細胞膜的探究歷程課件

1、細胞膜的探究(tnji)第一頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程 不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)(wzh)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)(wzh)細胞膜提出(t ch)假說：膜是由脂質(zhì)組成的。資料資料1 1：18951895年，年，歐文頓歐文頓E.OvertonE.Overton用用500500多種多種化學物質(zhì)化學物質(zhì)對植物細胞透性進行對植物細胞透性進行上萬次實驗上萬次實驗。Year18951895年年第二頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程資料資料2 2：2020世紀初，荷蘭科學家從世紀初，荷蘭科學家從哺乳動物成熟哺乳動物成熟(chngsh)(chngsh)的的紅細胞紅細胞中分離出細胞膜中分離出細胞膜. .應(yīng)用化學手段(shudun

2、)分析表明： 膜的主要成分膜的主要成分(chng fn)(chng fn)是是脂質(zhì)脂質(zhì)（磷脂磷脂含量最多含量最多）和）和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。Year2020世紀初世紀初18951895年年第三頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程CHCHCHCH2 2CHCH2 2OOC=OC=OCH-CH2CH-CH2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2C=OC=OCHCH2 2OOCHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2

3、2CHCH2 2CHCH2 2=CHCHCHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2NN+ +（CH CH ）3 33 3OOOOO=PO=POO甘油甘油脂肪酸脂肪酸( (親水親水) )( (疏水疏水) )磷酸磷酸資料資料(zlio)(zlio)3 3：19171917年年 朗姆瓦朗姆瓦Year2020世紀世紀(shj)(shj)初初19171917年年18951895年年第四頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程膜外液體膜外液體(yt)（水）（水）膜內(nèi)液體膜內(nèi)液體(yt)（水）（水）資料資料4 4：192

4、51925年，荷蘭年，荷蘭E.GorterE.Gorter和和F.GrendelF.Grendel用丙用丙酮從人的紅細胞中提取酮從人的紅細胞中提取(tq)(tq)磷脂，在空氣和水的界磷脂，在空氣和水的界面上鋪展成單分子層，測得其面積恰為紅細胞表面面上鋪展成單分子層，測得其面積恰為紅細胞表面積的二倍！積的二倍！細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。漢漢水水丑丑生生侯侯偉偉作作品品Year2020世紀初世紀初19171917年年19251925年年18951895年年第五頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程“蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)” “三明治三明治”靜態(tài)靜態(tài)(jngti)(jngti)模型假

5、模型假說說漢漢水水( (h hn n s sh hu u)丑丑生生侯侯偉偉作作品品資料(zlio)5：1959年，羅伯特森應(yīng)用電子顯微鏡觀察到清晰的細胞膜，看到了暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)。細胞膜電鏡照片Year2020世紀初世紀初19171917年年19251925年年19591959年年18951895年年第六頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程20世紀60年代 對生物膜是靜態(tài)的觀點(gundin)提出質(zhì)疑Year2020世紀世紀(shj)(shj)初初19171917年年19251925年年2020世紀世紀(shj)(shj)6060年代年代19591959年年18951895年年第七頁，共十二頁。

6、細胞膜的探究歷程資料資料6 6：19701970年，拉里年，拉里 弗萊弗萊Larry FryeLarry Frye等將人和鼠等將人和鼠的細胞膜用的細胞膜用細胞膜具有細胞膜具有(jyu)(jyu)一定的一定的流動性流動性人細胞人細胞鼠細胞鼠細胞熒光標記 膜蛋白誘導融合40分鐘后370CYear2020世紀世紀(shj)(shj)初初19171917年年19251925年年19701970年年2020世紀世紀6060年代年代19591959年年18951895年年第八頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程 貫穿 貫穿鑲 嵌磷脂(ln zh)雙分子層資料7：將標本用干冰(gnbng)（或液氮）冰凍后斷開，升

7、溫后暴露斷裂面,在電鏡下觀察到的蛋白質(zhì)分布模型如下：第九頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程漢漢水水( (h hn n s sh hu u)丑丑生生侯侯偉偉作作品品資料資料8 8：19721972年，桑格和尼克森根據(jù)免疫熒光技年，桑格和尼克森根據(jù)免疫熒光技術(shù)術(shù) 、 冰凍蝕刻技術(shù)的研究結(jié)果提出冰凍蝕刻技術(shù)的研究結(jié)果提出(t ch)(t ch)了了“流流動鑲嵌模型動鑲嵌模型”。Year19721972年年2020世紀初世紀初19171917年年19251925年年19701970年年2020世紀世紀6060年代年代19591959年年18951895年年第十頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程人類對自然界的認識始于觀察和質(zhì)疑，技術(shù)的不斷創(chuàng)新推動著科學的發(fā)展，對生物膜的研究必將(b jin)更加細致入微 新的征程新的征程(zhngchng)(zhngchng)第十一頁，共十二頁。細胞膜的探究歷程內(nèi)容(nirng)總結(jié)細胞膜的探究。資料3：1917年 朗姆瓦。資料4：1925年，荷蘭E.Gorter和F.Grendel用丙酮從人的紅細胞中提取磷脂，在空氣和水的界面上鋪展成單分子層，測得其面積恰為紅細胞表面積的二倍。細胞膜中的脂