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文檔簡介
1、 WORD 創(chuàng)業(yè)寄語中華民族千百年來沉積了豐厚的飲食文化,僅風(fēng)味小吃一項就為我們提供了相當(dāng)豐富的經(jīng)營素材,就有我們采掘不完的資源?!叭≈腥A小吃之精華,引加盟連鎖之理念”。我們從品種整合提升、開設(shè)樣板、制定標(biāo)準(zhǔn)、建立流程到管理模型、投資回報等每個細(xì)節(jié)做起,用心打造出令人耳目一新的“華風(fēng)”餐飲連鎖項目。它具備了品牌化的一切要素:產(chǎn)品具有核心競爭力、市場空間大、概念新穎、形象規(guī)、風(fēng)險小、回報穩(wěn)定等。類似這樣很樸實的項目,不會錯 ! 目錄第一部分 項目概要 1第二部分 項目實施 5一、戰(zhàn)略規(guī)劃與創(chuàng)新理念 5二、戰(zhàn)略制定背景分析 6三、市場調(diào)研與形勢分析 7四、業(yè)務(wù)體系與組織結(jié)構(gòu) 10五、市場營銷環(huán)境與
2、策劃方案 12六、公司人力資源管理 13七、企業(yè)文化15八、財務(wù)分析15九、企業(yè)融資18第三部分 附錄19第一部分 項目概要Ø 企業(yè)名稱“華風(fēng)”餐飲集團Ø 產(chǎn)品與服務(wù)此計劃擬創(chuàng)建的華風(fēng)餐飲管理集團是一家股份制企業(yè),公司將通過現(xiàn)代化的管理,實現(xiàn)對社會資源的整合,在全國乃至全球建立連鎖風(fēng)味小吃店,為特定的客戶群提供特色鮮明、具有濃郁中國味的新概念餐飲服務(wù),并以次獲得利潤。Ø 目標(biāo)市場定位我們的目標(biāo)市場是中國的每一個城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn),并不斷開拓國外市場,最終讓中國風(fēng)味風(fēng)靡全球!Ø 市場分析與競爭形勢近幾年餐飲市場運行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)
3、的高速增長。全年餐飲業(yè)零售額達(dá)到15404億元,同比增長24.7%,比上年增幅高出5.3個百分點,比社會消費品零售額增幅高3.1個百分點,占社會消費品零售總額的14.2%,人均消費1158.5元,餐飲消費拉動社會消費品零售總額增長3.4個百分點,對社會消費品零售總額的增長貢獻(xiàn)率為15.8%,繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟增長的重要力量。改革開放30年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。2009年,受金融危機影響,我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的
4、結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營,而且更加注重飲食本身的健康、營養(yǎng)和搭配。餐飲市場的激烈競爭有目共睹。當(dāng)我們的市場定位與客戶需求達(dá)成一致時,區(qū)域的所有餐飲企業(yè)都在做著同樣的努力。而特定區(qū)域的客戶量相對固定,爭奪客戶份額的所有工作,是餐飲企業(yè)市場競爭的容。因此,我們在市場定位時,只有同時定位競爭對手,才能保證定位目標(biāo)的持續(xù)實現(xiàn)。我們的主要競爭對手是現(xiàn)有的各地風(fēng)味餐廳,但我們有著他們無法比擬的優(yōu)勢現(xiàn)代化的管理模式和連鎖經(jīng)營理念。有了這兩項法寶,我們定能將困難一一
5、化解,并逐步發(fā)展壯大。Ø 項目管理本項目的核心是搭建集生產(chǎn)管理、財務(wù)管理、物流管理、人員培訓(xùn)等職能于一體的管理平臺,平臺的建設(shè)要求項目團隊有相當(dāng)高的領(lǐng)導(dǎo)能力。我們的核心管理層有五人組成,他們分別在市場營銷、項目管理、咨詢收集、公共關(guān)系、財務(wù)管理等方面具有嫻熟的技術(shù)與豐富的經(jīng)驗,有能力保證項目的成功實施。在搭建“百年華風(fēng),傳世美食”的設(shè)想中,我們力求通過管理手段來實現(xiàn)對社會資源的有效整合,包括對資金、人力資源、文化資源和信息資源的高效組合。我們著重強調(diào)從兩個方面來搭建“百年華風(fēng),傳世美食”的主要管理特色:l 靠資本運作來解決集團公司快速發(fā)展所需的巨額資金。這些資金除了一部分來源于企業(yè)本
6、身,更多的是來自對華風(fēng)連鎖集團項目感興趣的戰(zhàn)略投資者。l 引進(jìn)先進(jìn)的餐飲連鎖企業(yè)的經(jīng)驗,取長補短,建立一套適合特色餐飲連鎖經(jīng)營的管理模式。同時,我們也注意到了整個連鎖經(jīng)營團隊的經(jīng)營理念還有待進(jìn)一步同化和整合。Ø 經(jīng)營戰(zhàn)略我們的戰(zhàn)略規(guī)劃是,一年建立第一家連鎖店,摸索出一條行之有效的管理運營方法并進(jìn)入“創(chuàng)業(yè)板”融資;三年在各個中心城市建立十家連鎖店,形成自己的獨特品牌并成功上市融資,五年在全國建立五十家分店,進(jìn)一步塑造品牌形象。十年在全國各大中城市設(shè)立兩百家連鎖分店,準(zhǔn)備進(jìn)軍國外市場。Ø 財務(wù)規(guī)劃與資金來源本項目一期投資100萬左右,由管理層投資60萬,占全部股權(quán)的60%,其余
7、40%的資金由銀行貸款與愿意投資本公司的各個股東那籌集。我們計劃在三年償還所欠資金,并采用利息償還形式,其他償還形式也可洽談。本項目二期投資1500萬左右,此時公司已具有一定的盈利能力??赏ㄟ^銀行貸款和股權(quán)融資的方法獲得資金。本項目三期投資若干,此時公司已具有一定的品牌知名度,擁有更多的手段獲得資金。Ø 風(fēng)險預(yù)測與規(guī)避本項目的風(fēng)險主要來自以下三個方面:1、投資風(fēng)險2、管理風(fēng)險3、競爭風(fēng)險我們將通過合理的投資機制、先進(jìn)的管理手段與理念和獨特的企業(yè)文化來化解這些風(fēng)險。第二部分 項目實施 一、戰(zhàn)略規(guī)劃與創(chuàng)新理念1、戰(zhàn)略規(guī)劃總體思路:品牌戰(zhàn)略+品牌文化+品牌設(shè)計+品牌傳播l 品牌戰(zhàn)略規(guī)劃:在
8、強化區(qū)域品牌影響的基礎(chǔ)上進(jìn)行全國重點餐飲市場的擴展,必須確立清晰的品牌架構(gòu)模式以與各品牌的戰(zhàn)略定位,才能有效指導(dǎo)規(guī)模化發(fā)展。l 品牌文化策劃:餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入文化營銷階段,需要對品牌核心價值進(jìn)行提煉,并總結(jié)歸納十年來相關(guān)餐飲企業(yè)關(guān)鍵成功因素,形成華風(fēng)品牌文化。l 品牌應(yīng)用設(shè)計:原有的企業(yè)形象已經(jīng)無法滿足下一步發(fā)展的需要,必須在品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的指導(dǎo)下形成整套企業(yè)形象視覺識別系統(tǒng)以與相關(guān)裝修配套設(shè)計。l 品牌傳播推廣:品牌文化的落地需要圍繞品牌發(fā)展與現(xiàn)場管理的需要確定明確、快速、有效的品牌傳播,有效覆蓋目標(biāo)受眾、擴展品牌影響。2、創(chuàng)新理念華風(fēng)將餐飲秉承“保留傳統(tǒng)、開發(fā)本土、創(chuàng)新自己、放眼世界”的經(jīng)營理
9、念,創(chuàng)新“放飛心情,享受航空式服務(wù)”的服務(wù)理念,我們將一直堅持匯聚祖國大江南北八大風(fēng)味中的精品佳肴,吸納中華民族優(yōu)秀美食精粹,不斷進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)新、材料創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、營養(yǎng)創(chuàng)新、菜式創(chuàng)新與文化創(chuàng)新,通過科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化措施,將餐飲進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)和連鎖經(jīng)營,以新的時代品位與意蘊,融匯形成了獨特的華風(fēng)“四海一家之道”菜系,其涵是“一方菜品服八方水土,八大菜系融一家之道”,從而實現(xiàn)飲食 “藝術(shù)科學(xué)化,科學(xué)藝術(shù)化” 的境界。“食天下美食,品人生百味”,弘揚中華美食文化,華風(fēng)餐飲將一如繼往地堅持“體驗美妙,共享成功”的品牌價值,打造成功人士第一選擇的餐飲品牌,以實現(xiàn)“百年華風(fēng),傳世美食”的公司愿景。二、戰(zhàn)略制定
10、背景分析1、戰(zhàn)略背景我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。當(dāng)前我國餐飲業(yè)發(fā)展正處于建國以來好的時期,呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。2、戰(zhàn)略分析n 行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大,產(chǎn)權(quán)形式趨于多元n 品牌經(jīng)營效應(yīng)凸現(xiàn),現(xiàn)代化步伐加快n 國家擴大需的方針為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新空間n 國家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新機遇n 經(jīng)濟全球化為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新生機3、戰(zhàn)略制定n 企業(yè)未來經(jīng)營方向與生存發(fā)展戰(zhàn)略相一致n 企業(yè)具體環(huán)境與經(jīng)營戰(zhàn)略一致企業(yè)潛在核心能
11、力與經(jīng)營戰(zhàn)略一致n 多種類型最優(yōu)化選擇原則n 正確的戰(zhàn)略擁有強有力的執(zhí)行力系統(tǒng)予以保證 總述:二十一世紀(jì)是一個變革的時代,以不變應(yīng)萬變的態(tài)度已無法應(yīng)付接踵而來的激烈競爭唯有通過戰(zhàn)略的運用才能緊握住每一個轉(zhuǎn)變的契機。這是一個不談戰(zhàn)略就顯不出企業(yè)實力的時代,毫無疑問這還是一個戰(zhàn)略決勝的時代。我們必須重新審視并要更加重視戰(zhàn)略在企業(yè)生存發(fā)展中的主導(dǎo)作用。因為戰(zhàn)略是不能出問題的,戰(zhàn)略出問題企業(yè)就會遭到滅頂之災(zāi)。三、市場調(diào)研與形勢分析1、市場機會分析u 經(jīng)濟飛速發(fā)展帶動產(chǎn)業(yè)的整體提升中國的餐飲業(yè)已連續(xù)15年保持兩位數(shù)的增長,2006年全國餐飲業(yè)零售額將實現(xiàn)1萬億元的跨越,人均餐飲消
12、費支出將增長17.6%,達(dá)到800元。中國居民的個人餐飲消費已成為拉動中國餐飲業(yè)的主要力量,居民個人消費占全國餐飲業(yè)零售額的比重在60%左右,公務(wù)和商務(wù)消費所占的比重則降至40%,快速發(fā)展的餐飲業(yè)已經(jīng)成為中國拉動需、擴大消費的重要力量。2006年我國住宿餐飲業(yè)外資金額同比增長36.4%投資規(guī)模升級。預(yù)計隨著國外資本、管理和品牌的大舉進(jìn)入,中國餐飲業(yè)市場的飽和度將越來越高,餐飲的多元化、細(xì)分化和個性化的趨勢增強,餐飲企業(yè)在品牌特色化、運營產(chǎn)業(yè)化、業(yè)態(tài)多樣化、連鎖規(guī)?;偷昝嫘⌒突确矫娴奶攸c將更加明顯。u 個體餐飲消費水平的提高古語云:"民以食為天。"不管什么年代,吃,永遠(yuǎn)都
13、是老百姓生活中的頭等大事。 改革開放30年來,市居民消費品市場告別了貨物短缺、憑證供應(yīng)的歷史,迎來了市場繁榮、供應(yīng)充足、"米袋子"品種豐富、"菜籃子"琳瑯滿目的時代。居民收入穩(wěn)步增長,消費結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化,生活逐漸由生存型向發(fā)展型、享受型過渡。在飲食上,人們不再滿足于簡單的吃飽、吃好,逐漸要求吃出健康、吃出文化、吃出品位。這30年里,百姓的餐桌也發(fā)生了很多變化。 相關(guān)數(shù)據(jù)居民在收入水平提高的同時,逐漸開始快樂生活、享受生活。2007年某市城市居民人均在外餐飲費用為7623元,占食品消費支出的240,是1992年的131倍,是2004年的44倍。u 各地小吃現(xiàn)
14、狀與我們的優(yōu)勢各地小吃呈一種欣欣向榮的發(fā)展局面,但各店口味參差不齊,很多都不是純正的地方風(fēng)味,居民對其認(rèn)可度不高。而我們的風(fēng)味餐廳相對于一般餐廳而言,有獨特的餐飲新概念,有別具一格的裝飾布置,使前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴,同時又能體會到某種文化氛圍。人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后,吃正逐漸演變成一種文化消費,在品嘗美味佳肴的時候,開始關(guān)注用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化。2、競爭形勢分析餐飲市場相對來說是最分散的一個市場,國沒有一個大的餐飲集團可以占據(jù)1的市場份額??梢哉f餐飲行業(yè)是完全競爭的行業(yè),行業(yè)集中度相當(dāng)?shù)?,未來發(fā)展的趨勢是行業(yè)集中度大幅提高,有待于規(guī)模企業(yè)的整合。從餐飲企業(yè)競爭與發(fā)展
15、格局來看,未來我國餐飲企業(yè)競爭將更加激烈,并伴有更多企業(yè)上市。² 由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭,發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭,文化品位的競爭。² 由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭,發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、大規(guī)模的競爭。 ² 由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展,由小城市向大中城市發(fā)展,由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向東部延伸。² 中外餐飲企業(yè)競爭加劇。餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個行業(yè),外資特別是一些國際名牌企業(yè)不斷涌進(jìn)中國餐飲市場,我國餐飲業(yè)一直面臨著國外餐飲業(yè)品牌的強大挑戰(zhàn),與國外餐飲相比,國餐飲企業(yè)在硬件、軟件,尤其是在管理、
16、服務(wù)方面的差距較大。四、業(yè)務(wù)體系與組織結(jié)構(gòu)1、 公司經(jīng)營管理模式公司將采取制度化管理,就是指按照一定的已經(jīng)確定的規(guī)則來推動企業(yè)管理。當(dāng)然,這種規(guī)則必須是大家所認(rèn)可的帶有契約性的規(guī)則,同時這種規(guī)則也是責(zé)權(quán)利對稱的。因此,企業(yè)管理的目標(biāo)模式是以制度化管理模式為基礎(chǔ),適當(dāng)?shù)匾M(jìn)一點親情、友情、溫情管理。甚至有時也可以適當(dāng)?shù)貙芾碇械拿芘c利益關(guān)系做一點隨機性的處理,“淡化”一下規(guī)則。終究被管理的主要對象還是人,而人不是一般的物品,人是有各種各樣的思維的,是具有能動性的,所以完全講制度化管理也不行。適當(dāng)?shù)匚找稽c其他管理模式的那些優(yōu)點,綜合成一種帶有混和性的企業(yè)管理模式。2、總部組織結(jié)構(gòu)示意圖3、加盟
17、連鎖華風(fēng)餐飲將立足于市場需求,形成自己的品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)與市場。但為了更快的壯大,增強自身實力,我們誠邀各地代理商加盟。本著互惠互利的原則,依托華風(fēng)強大的品牌效應(yīng),定能為加盟者帶來豐厚的回報。l 加盟連鎖流程圖五、市場營銷環(huán)境與策劃方案1、營銷環(huán)境分析前面的市場調(diào)研已經(jīng)詳細(xì)闡述的當(dāng)前餐飲行業(yè)所面臨的機遇與挑戰(zhàn)。在此不在分析。2、營銷目標(biāo)企業(yè)能夠在國同行業(yè)中占據(jù)1%的市場份額,并在國際市場站穩(wěn)腳跟,獲得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。3、企業(yè)文化營銷步驟給予理念的行為文化,就是與消費者等企業(yè)利益關(guān)系人進(jìn)行互動溝通,以滿足他們的文化需要。在這方面,我們認(rèn)為建立中國風(fēng)味消費文化的重心,在于倡導(dǎo)一種健康、時尚
18、的新生活主。但次并非易事,因為建立這個文化認(rèn)同的過程,實際上是“中國風(fēng)味”稱雄市場的過程。對此將會通過以下步驟完成:a) 從第三年開始,以公司品牌在各大城市進(jìn)行文化巡回展,通過各種媒體宣傳地道的“中國風(fēng)味”b) 印制各種精美文化宣傳物傳播華風(fēng)品牌文化c) 積極參與國際上的一些同行業(yè)交流會議,提高華風(fēng)的品牌知名度。4、營銷戰(zhàn)略 以廣告宣傳和價格政策為主要手段,以國為主要市場,建立和管理銷售渠道,連鎖經(jīng)營為主,加盟為輔的銷售模式。六、公司人力資源管理1、對企業(yè)員工的素質(zhì)要求1) 現(xiàn)代化的職業(yè)意識和職業(yè)能力2) 擁有良好的職業(yè)道德和職業(yè)禮儀2、對企業(yè)員工的培訓(xùn)企業(yè)員工的培訓(xùn)是貫徹企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)、有計
19、劃的組織進(jìn)行學(xué)習(xí),以提高知識水平、工作技能,改進(jìn)工作績效的有效方法。對其培訓(xùn)需注意以下幾點:1) 注意用新知識激活老知識2) 開發(fā)使用的訓(xùn)課件3) 結(jié)合實力進(jìn)行分析2、 員工的績效考核與激勵管理首先,績效考核從考核項目的容上來說,會分為兩類:一是結(jié)果導(dǎo)向為主的考核,一是行為導(dǎo)向的考核。由于我企業(yè)業(yè)務(wù)的服務(wù)型特征,應(yīng)該偏重于以行為考核為主,因此多一些對各崗位的行為規(guī)的要求和考核。其次,無論是量化考核還是定性考核,都充分考慮了數(shù)據(jù)的收集能否簡單方便。操作要點是,盡量讓考核數(shù)據(jù)的收集成為業(yè)務(wù)流程中的必要環(huán)節(jié),這樣就不需要特別為了考核而收集某個數(shù)據(jù)了。 另外,公司人事部門在考核中主要是起組織考核與體系
20、維護方面的作用,更多的工作是靠各部門主管人員來做的。l 員工績效考核表序號評估等級ABCD1禮儀儀表2禮貌服務(wù)3服務(wù)規(guī)4勞動紀(jì)律5敬業(yè)精神6服務(wù)意識7培訓(xùn)成績8服務(wù)技巧9工作積極性10工作責(zé)任心11工作創(chuàng)造力公司將實行“立功受獎,有過必究,激勵為主,鼓勵競爭”激勵方針和即時獎懲與積分延時獎懲相結(jié)合激勵機制。七、企業(yè)文化企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展基石。具有優(yōu)秀企業(yè)文化的企業(yè)無論在適應(yīng)環(huán)境能力、品牌形象還在員工凝聚力或客戶滿意度上都比一般的企業(yè)有著更加卓越的表現(xiàn)。我們意識到企業(yè)文化的重要性,并開始著手進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。a) 企業(yè)經(jīng)營理念:為生存而搏為生存而搏是我們的經(jīng)營理念,是一條個性化的經(jīng)營理念。業(yè)發(fā)展
21、如同大浪淘沙,強中選強,優(yōu)中擇優(yōu)。企業(yè)只有竭盡全力搏、抗?fàn)?,取得良好的?jīng)營績效,才能贏得良好的生存和發(fā)展(即未來的生存)環(huán)境。b) 企業(yè)服務(wù)理念:用戶至上 用心服務(wù)“用戶至上,用心服務(wù)”,是華風(fēng)的服務(wù)理念,當(dāng)然也是我們公司必須認(rèn)真領(lǐng)會和貫徹執(zhí)行的基本精神和理念。c) 企業(yè)質(zhì)量理念:精益求精 出類拔萃質(zhì)量理念是我們企業(yè)嚴(yán)格按國際和國家標(biāo)準(zhǔn)全面推行質(zhì)量管所持的原則和標(biāo)準(zhǔn)。八、財務(wù)分析1、財務(wù)行情a) 我公司是一個新公司,無歷史數(shù)據(jù)可分析參照,借助本行業(yè)總體經(jīng)營狀況分析。n 本行業(yè)中上市公司財務(wù)經(jīng)營綜合力評述總結(jié)本行業(yè)共有上市公司家,其中上市公司財務(wù)綜合分在“級很好”(大于分)以上的公司有家,占行業(yè)
22、公司數(shù)量的,占行業(yè)總股本的,占行業(yè)總流通市值的,這批公司占全行業(yè)的總體比重較低,它們比行業(yè)中其它公司的財務(wù)經(jīng)營綜合能力要強,是行業(yè)中的績優(yōu)公司。上市公司財務(wù)綜合分在“級較差”(小于分)以下的公司有家,占行業(yè)公司數(shù)量的,占行業(yè)總股本的,占行業(yè)總流通市值的。這批公司占全行業(yè)的總體比重很高,它們是造成本行業(yè)財務(wù)經(jīng)營能力低下的主要公司。另外上市公司財務(wù)綜合分在“級正?!保ǚ址郑┑墓居屑遥夹袠I(yè)公司數(shù)量的,占行業(yè)總股本的,占行業(yè)總流通市值的,這批公司占全行業(yè)的總體比重較低。n 本行業(yè)以股本規(guī)模為代表上市公司評述總結(jié)本行業(yè)現(xiàn)有主要上市公司家,公司分別是錦江股份、,它們占行業(yè)總數(shù)的。占行業(yè)總股本的,這批公
23、司算術(shù)平均每家財務(wù)經(jīng)營綜合分為分家,為級優(yōu)秀,總體加權(quán)平均每股財務(wù)經(jīng)營綜合分為分股,為級優(yōu)秀。2、財務(wù)計劃2.1第一年預(yù)算計劃表項目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月總收入 管理費收入物流中心收入股權(quán)投資收益總支出材料采購成本人工費運輸費財務(wù)費用管理費保險費廣告費業(yè)務(wù)費折舊費凈收益2.2財務(wù)報表(見附錄)2.3財務(wù)風(fēng)險與對策 財務(wù)風(fēng)險u 初期總投資較大,打開市場和知名度需要一定時間,從而導(dǎo)致運作初期的虧損,可能引起流動資金緊。u 可能會發(fā)生應(yīng)收款帳過多的情況,影響資金周轉(zhuǎn),主要發(fā)生在集團下屬連鎖企業(yè)中,即先供貨再結(jié)賬情況,從而導(dǎo)致墊支資金過大,影響資金周轉(zhuǎn)速度。u 可能存在
24、存貨過多風(fēng)險。u 加盟企業(yè)擴速度過快風(fēng)險,可能造成流動資金長時間緊,利潤增長緩慢,影像集團集體利潤。u 加盟企業(yè)擴速度過快導(dǎo)致秘方外泄,影響集團的核心競爭力,使集團盈利下降,造成集團的重大損失。 財務(wù)風(fēng)險對策u 應(yīng)作出充分的市場調(diào)查,找準(zhǔn)市場定位,配合良好的營銷策劃,迅速打開市場。合理安排資金嗎,提高資金周轉(zhuǎn)率。適當(dāng)時候可向銀行貸款以緩解短期資金缺口。u 采取一定的付款優(yōu)惠政策,鼓勵提前支付。u 對于某些特殊貨品,由于連鎖企業(yè)的增加時間上的關(guān)系,需要提前儲備以滿足需要。加強對存貨的管理,以降低存貨風(fēng)險。u 各地加盟企業(yè)應(yīng)配合集團整體的利益取向,采取適度擴策略,資金要有的放矢,提高利用率。u 對
25、各加盟企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格審批,綜合利用法律手段、經(jīng)濟手段、道德手段保護本企業(yè)的商業(yè)秘密。九、企業(yè)融資1、股權(quán)融資企業(yè)通過轉(zhuǎn)讓部分企業(yè)所有權(quán)業(yè),來獲得資金。企業(yè)無須還本付息,新股東將與老股東分享企業(yè)的盈利與增長。2、銀行貸款向銀行借貸,并付一定利息。十、附錄附錄1 財務(wù)報表l 共同比現(xiàn)金流量表項目名稱上年數(shù)本年數(shù)上年結(jié)構(gòu)本年結(jié)構(gòu)比例增減結(jié)果流入結(jié)構(gòu):一、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量銷售商品,提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%收到的稅費返還0.000.000.0%0.0%0.0%收到的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%經(jīng)營活動現(xiàn)金流入小計0.000.000
26、.0%0.0%0.0%二、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量收回投資所收到的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%取得投資收益所收到的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%處置固定資產(chǎn)無形資產(chǎn)其他資產(chǎn)收到的現(xiàn)金凈額0.000.000.0%0.0%0.0%收到的其他與投資活動有關(guān)的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%投資活動現(xiàn)金流入小計0.000.000.0%0.0%0.0%三、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量吸收投資收到的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%借款所收到的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%收到的其他與籌資活動有關(guān)的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%籌資活動現(xiàn)金流入小計0.000.000.0%0.0%0.0%現(xiàn)金流入總計0.000.000.0%0.0%0.0%流出結(jié)構(gòu):一、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量購買商品,接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%支付給職工以與為職工支付的現(xiàn)金0.000.000.0%0.0%0.0%支付的各項稅費0.000.000.0%0.0%0.0%支付的其他與經(jīng)
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