實(shí)驗(yàn)七、培養(yǎng)基的配制和高壓蒸汽滅菌ppt課件_第1頁
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文檔簡介

1、及應(yīng)用范圍。學(xué)習(xí)高壓蒸汽滅菌的操作方法。二、基本原理1、培養(yǎng)基的配制 培養(yǎng)基是人工配制的適合微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。用以培養(yǎng)、分別、鑒定、保存各微生物或積累代謝產(chǎn)物。培養(yǎng)基包括有：碳源物質(zhì)、氮源物質(zhì)、無機(jī)鹽類、水等，由于培養(yǎng)的微生物種類不同，培養(yǎng)的目的不同，因此，培養(yǎng)基的組成也就不同。二、基本原理2、高壓蒸汽滅菌 高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個(gè)密閉的加壓滅菌鍋內(nèi)，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時(shí)由于蒸汽不能溢出，而增加了滅菌器內(nèi)的壓力，從而使沸點(diǎn)增高，得到高于1000C的溫度，導(dǎo)致菌體蛋

2、白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。500ml三角瓶、燒杯、培養(yǎng)皿、杜氏小倒管、量筒、玻棒、天平、稱量紙、牛角匙、電爐、pH試紙pH5.5-9.0）、試管塞、三角瓶塞、牛皮紙、記號(hào)筆、橡膠筋等。稱量 加熱溶化 分裝在250ml三角瓶內(nèi)加塞 包扎 1210C滅菌20min需不斷攪拌，以防瓊脂和明膠糊底燒焦。需不斷攪拌，以防瓊脂和明膠糊底燒焦。分裝過程中，注意不要使培養(yǎng)基沾在管口上，分裝過程中，注意不要使培養(yǎng)基沾在管口上，以免沾污試管塞而引起污染。以免沾污試管塞而引起污染。，分裝成40支試管，每支試管裝液量以浸沒小倒管為宜。第6組：配制300ml乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基，分裝成40支試管，每支試管裝液量以浸沒小倒管為宜。第7組：配制400ml牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,裝入一個(gè)500ml三角瓶內(nèi)。第8組：配制200ml牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,分裝成20支試管，每支試管裝液量為試管高度的四分之一，滅菌后擺成斜面維持至所需時(shí)間 切斷電源 待壓力降至零打開鍋蓋，取出滅菌物品 擺成斜面或直立 冷凝后置370C培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)24h，檢查滅菌是否徹底菌完畢后，為什么要待壓力降為“0時(shí)才能打開排氣閥，開蓋取物。

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