人教版生物（中職）3.2 綠色植物的新陳代謝 課件(22張PPT)

1、Page 11第二節(jié)第二節(jié) 綠色植物的新陳代謝綠色植物的新陳代謝新陳代謝新陳代謝的兩種類型的兩種類型同化作用同化作用異化作用異化作用綠色植物不斷地從周圍環(huán)境中吸收綠色植物不斷地從周圍環(huán)境中吸收水分和礦質元素等，并且利用這些水分和礦質元素等，并且利用這些物質合成有機物和儲存能量的過程。物質合成有機物和儲存能量的過程。另一方面還要不斷地分解體內的一另一方面還要不斷地分解體內的一部分有機物，釋放出其中的能量，部分有機物，釋放出其中的能量，以維持自身的各項生命活動。以維持自身的各項生命活動。Page 22 水分的吸收和利用水分的吸收和利用一、水分的吸收一、水分的吸收（一）吸水的部位和方式（一）吸水的部

2、位和方式細胞吸水的方式細胞吸水的方式吸脹吸水吸脹吸水滲透吸水滲透吸水原理：原理：靠細胞內的親水物質（靠細胞內的親水物質（蛋白蛋白質、淀粉和纖維素質、淀粉和纖維素）吸收水分）吸收水分實例：實例：未成熟植物細胞、干種子未成熟植物細胞、干種子原因：原因：沒有形成大的中央液泡沒有形成大的中央液泡實例實例：成熟的植物細胞成熟的植物細胞條件：條件：有成熟的中央大液泡有成熟的中央大液泡主要吸水方式主要吸水方式Page 33演示實驗演示實驗 水勢與水分流動的關系水勢與水分流動的關系半透膜半透膜：指某些物質可以透過，另一些物質指某些物質可以透過，另一些物質不能透過的多孔性薄膜。不能透過的多孔性薄膜。Page 4

3、4二、滲透作用的原理二、滲透作用的原理 1、滲透作用原理的演示實驗、滲透作用原理的演示實驗實驗裝置實驗裝置實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象結果分析結果分析請觀看滲透作用的現(xiàn)象，注意請觀看滲透作用的現(xiàn)象，注意半透膜半透膜的的特性及水分子運動的特點特性及水分子運動的特點漏斗中液面上升漏斗中液面上升單位體積清水中水分子數(shù)比單位體積蔗糖溶液單位體積清水中水分子數(shù)比單位體積蔗糖溶液中的水分子數(shù)（水的物質的量濃度）多，因此，中的水分子數(shù)（水的物質的量濃度）多，因此，根據(jù)擴散作用原理，在單位時間內，水分子由根據(jù)擴散作用原理，在單位時間內，水分子由燒杯透過半透膜進入漏斗內的數(shù)量，多于蔗糖燒杯透過半透膜進入漏斗內的數(shù)量，多于蔗

4、糖溶液中水分子由漏斗透過半透膜進入燒杯內的溶液中水分子由漏斗透過半透膜進入燒杯內的數(shù)量，導致漏斗內液面上升。數(shù)量，導致漏斗內液面上升。Page 551、水勢：水勢：指水分子運動時能量的大小。指水分子運動時能量的大小。2、清水的水勢數(shù)值為、清水的水勢數(shù)值為 03、任何濃度的水溶液的水勢都比清水低，都是、任何濃度的水溶液的水勢都比清水低，都是負值負值。并且溶液濃度越高，水勢越低。并且溶液濃度越高，水勢越低。4、水分總是由水勢高的地方向水勢低的地方流動。、水分總是由水勢高的地方向水勢低的地方流動。知識點知識點Page 662、滲透作用的原理、滲透作用的原理（1 1）滲透滲透作用的概念作用的概念（2

5、2）滲透作用發(fā)生的條件）滲透作用發(fā)生的條件（3 3）水分滲透方向）水分滲透方向水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，從水勢高溶液向水勢低溶液的擴散從水勢高溶液向水勢低溶液的擴散一是要有半透膜；一是要有半透膜；二是半透膜兩側要有水勢差二是半透膜兩側要有水勢差 OROR水勢高水勢高水勢低水勢低濃度高濃度高濃度低濃度低 Page 77細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質細胞質液泡膜液泡膜細胞核細胞核成熟的植物細胞成熟的植物細胞由纖維素和果膠構成，是由纖維素和果膠構成，是全透性全透性選擇透過性選擇透過性選擇透過性選擇透過性原生質層原生質層看作是一層看作是一層半透膜半透膜Pa

6、ge 88觀察植物細胞的質壁分離和復原觀察植物細胞的質壁分離和復原目的要求目的要求1.觀察植物細胞質壁分離和質壁分離復原的過觀察植物細胞質壁分離和質壁分離復原的過程。程。2.探究水分在植物細胞與外界溶液之間隨著水探究水分在植物細胞與外界溶液之間隨著水勢差而流動的情況。勢差而流動的情況。實驗四實驗四 Page 99材料用具材料用具紫色的洋蔥鱗片葉，刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡，質量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。Page 1010方法步驟方法步驟用低倍顯微鏡觀察：紫色中央液泡的大小，原生質層的位置二、觀察洋蔥鱗片葉的表皮細胞一、制作洋蔥鱗片葉表皮細胞的臨時裝片 （注意不

7、要選擇最外層的鱗片葉，死亡細胞太多）Page 11 2.用高倍顯微鏡觀察，可以看到細胞中的液泡逐用高倍顯微鏡觀察，可以看到細胞中的液泡逐漸變小，原生質層與細胞壁逐漸分離開來。漸變小，原生質層與細胞壁逐漸分離開來。1.從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引，這樣重復幾次，蓋玻片下面一側用吸水紙吸引，這樣重復幾次，蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮就浸潤在蔗糖溶液中了。的洋蔥鱗片葉表皮就浸潤在蔗糖溶液中了。三、觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞的質壁分離三、觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞的質壁分離Page 1212四、觀察質壁分離的復原四、觀察質壁分離的復原2. 用高

8、倍顯微鏡觀察，可以看到液泡逐漸脹大，用高倍顯微鏡觀察，可以看到液泡逐漸脹大，原生質層又逐漸貼著細胞壁了。原生質層又逐漸貼著細胞壁了。 1. 從蓋玻片的一側滴入清水，在蓋玻片的另一從蓋玻片的一側滴入清水，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次，洋蔥鱗片葉側用吸水紙吸引。這樣重復幾次，洋蔥鱗片葉表皮就又浸潤在清水中。表皮就又浸潤在清水中。Page 1313剛開始發(fā)生質剛開始發(fā)生質壁分離壁分離已發(fā)生質壁分已發(fā)生質壁分離離Page 1414實驗現(xiàn)象觀察實驗現(xiàn)象觀察液泡液泡大小大小原生質層原生質層位置位置細胞細胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液 清水清水變小變小脫離脫離細胞壁細胞壁基本基本不變不變逐漸恢復逐

9、漸恢復原來大小原來大小恢復恢復原來位置原來位置基本基本不變不變Page 1515討論討論實驗中的洋蔥鱗片葉表皮細胞，為什么會發(fā)生質壁實驗中的洋蔥鱗片葉表皮細胞，為什么會發(fā)生質壁分離和質壁分離復原現(xiàn)象？分離和質壁分離復原現(xiàn)象？質壁分離質壁分離實驗方法實驗方法：將洋蔥表皮細胞置于將洋蔥表皮細胞置于0.3g/mL0.3g/mL的蔗糖溶液的蔗糖溶液中中質壁分離質壁分離結果分析：結果分析：外界溶液水勢外界溶液水勢低于低于細胞液水勢細胞液水勢 細胞失水細胞失水細胞壁的伸縮性低于原生質層的伸縮性細胞壁的伸縮性低于原生質層的伸縮性質壁分離復原質壁分離復原實驗方法實驗方法：將已經發(fā)生質壁分離的細胞置于將已經發(fā)生

10、質壁分離的細胞置于清水清水中中質壁分離復原質壁分離復原結果分析結果分析：外界溶液水勢外界溶液水勢高于高于細胞液水勢細胞液水勢 細胞吸水細胞吸水Page 1616知識遷移知識遷移 輸液時用質量濃度為輸液時用質量濃度為0.9%0.9%的生理鹽水或的生理鹽水或5%5%葡萄糖，葡萄糖，這是為什么呢？如果加大濃度或是用蒸餾水會出現(xiàn)什這是為什么呢？如果加大濃度或是用蒸餾水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？么現(xiàn)象？ 若加大濃度，則血細胞會滲透失水，造成細胞脫水；若加大濃度，則血細胞會滲透失水，造成細胞脫水； 若用蒸餾水，則血細胞會滲透吸水，造成細胞吸水脹破。若用蒸餾水，則血細胞會滲透吸水，造成細胞吸水脹破。答：答：0.9%0

11、.9%的生理鹽水或的生理鹽水或5%5%葡萄糖溶液的濃度與體細胞的細葡萄糖溶液的濃度與體細胞的細胞液濃度基本相等，形成等滲溶液，體細胞既不吸水也不失胞液濃度基本相等，形成等滲溶液，體細胞既不吸水也不失水。水。Page 1717水分的運輸、利用和散失水分的運輸、利用和散失1、運輸、運輸運輸途徑：運輸途徑：運輸動力：運輸動力：水水表皮細胞表皮細胞根部導管根部導管莖部導管莖部導管葉中的導管葉中的導管蒸騰作用蒸騰作用2、利用、利用參與光合作用和呼吸作用等各項生命活動參與光合作用和呼吸作用等各項生命活動（1%5%）蒸騰散失（蒸騰散失（95%99%）Page 1818水分的運輸、利用和散失水分的運輸、利用和

12、散失3、散失、散失散失的主要器官：散失的主要器官：散失方式：散失方式：意意義義（1）蒸騰作用產生的蒸騰拉力，是）蒸騰作用產生的蒸騰拉力，是植物體吸收和運植物體吸收和運 輸水分的主要動力。輸水分的主要動力。（2）蒸騰作用促進無機鹽在植物體）蒸騰作用促進無機鹽在植物體內的運輸。內的運輸。（3）降低植物特別是葉片的溫度，避）降低植物特別是葉片的溫度，避免陽光灼傷。免陽光灼傷。葉（氣孔）葉（氣孔） 蒸騰作用蒸騰作用（植物體內的水分，以氣體（植物體內的水分，以氣體狀態(tài)通過植狀態(tài)通過植 物體的表面散失到體外的過程）物體的表面散失到體外的過程）Page 1919Page 2020合理灌溉合理灌溉一、概念：一

13、、概念：二、目的：二、目的：三、原理三、原理1、不同植物的需水量不同、不同植物的需水量不同2、同一種植物在不同的生長發(fā)育時期，、同一種植物在不同的生長發(fā)育時期，需水量也不相同。需水量也不相同。水稻、豌豆水稻、豌豆棉花、小麥棉花、小麥玉米、高粱玉米、高粱根據(jù)植物的需水規(guī)律進行灌溉根據(jù)植物的需水規(guī)律進行灌溉少水高效，使植物體茁壯成長少水高效，使植物體茁壯成長 Page 2121小練習小練習1、植物細胞吸收水分的動力是什么？、植物細胞吸收水分的動力是什么？答：答：（1 1）蒸騰拉力）蒸騰拉力 （2 2）根細胞內外的水勢差）根細胞內外的水勢差2、置于一定濃度的蔗糖溶液中，可能發(fā)生質壁分、置于一定濃度的蔗糖溶液中，可能發(fā)生質壁分離的細胞是（離的細胞是（ ）A.A.人的口腔上皮細胞和肝細胞人的口腔上皮細胞和肝細胞B.B.玉米根尖分生區(qū)的細胞玉米根尖分生區(qū)的細胞C.C.形成層細胞和干種子細胞形成層細胞和干種子細胞D.D.洋蔥表皮細胞和根毛細胞洋蔥表皮細胞和根毛細胞D DPage 22223、田間一次施肥過多，作物會變得枯萎發(fā)黃，俗稱、田間一次施肥過多，作物會變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗燒苗”，其原因是（，其原因是（ ）。）。A.A.根細胞從土壤中吸收水分過多根細胞從土壤中吸收水分過多B.B.根細胞不能從土壤中吸收水分根細胞不能從土壤中吸收水分C.C.根細胞不能將水