濟(jì)南版生物七年級(jí)下冊 1.2 消化和吸收 同步練習(xí)

1、更多資料加齊齊老師微信：qqkt111濟(jì)南版生物七年級(jí)下冊 1.2 消化和吸收1.脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在消化道中開始被消化的部位分別是( )A.胃、口腔、小腸 B.小腸、胃、口腔 C.小腸、口腔、胃2.如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )同步練習(xí)D.口腔、小腸、胃A. 唾液腺分泌的唾液中的酶能促進(jìn)淀粉初步分解B.胃只能暫時(shí)貯存食物，不能初步分解蛋白質(zhì)C.小腸皺襞和絨毛多，能擴(kuò)大消化和吸收面積D.大腸能吸收少量水分、無機(jī)鹽和部分維生素3.下列消化腺中，分泌的消化液不含消化酶的是( )A.唾液腺 B.胃腺 C.腸腺 D.肝臟4.如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是( )

2、A.胃能將蛋白質(zhì)初步分解成氨基酸C.小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁利于消化B.肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶D.大腸只有消化功能， 沒有吸收功能5.下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)組成的部分示意圖(如圖)的敘述錯(cuò)誤的是( )1更多資料加齊齊老師微信：qqkt111A.蛋白質(zhì)消化的起始部位在處B.分泌的消化液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶C.的絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，與其消化功能相適應(yīng)D.肝炎病人怕吃油膩的食物，原因是分泌的消化液過少6.“吃飽”的感覺是因?yàn)橄率瞿膫€(gè)器官中有較多的食物( )A.胃 B.小腸 C.大腸 D.肝臟7.人的消化系統(tǒng)中，能分泌膽汁的消化腺是( )A.唾液腺 B.肝臟 C.膽囊 D.胰腺

3、8.如圖為人體部分器官示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是( )A.分泌的消化液中含消化脂肪的酶C.既能分泌消化液，又能分泌激素B.在開始消化淀粉D.是吸收蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的主要場所9.下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述，正確的是( )A.消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺組成 B.胃只有貯存食物和磨碎食物的功能C.肝臟分泌的膽汁中含有多種消化酶 D.小腸是食物消化和吸收的主要部位10.小腸是消化和吸收的主要場所。其結(jié)構(gòu)中不能體現(xiàn)與功能相適應(yīng)的特征是( )A.小腸約長 5-6 米，是人體最長的器官 B.1和2C.2 中密布 3，提高了消化和吸收能力 D.2和3 11.某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”， 正確的操作

4、方法是(A.將四厘米長的小腸段橫剖開， 放在生理鹽水中觀察B.將四厘米長的小腸段縱剖開， 放在清水中觀察加大了消化和吸收的面積的壁都是由單層細(xì)胞構(gòu)成的 )2更多資料加齊齊老師微信：qqkt111C.將四厘米長的小腸段橫剖開， 放在清水中觀察D.將四厘米長的小腸段縱剖開， 放在濃鹽水中觀察12.下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述正確的是( )A.食道只有儲(chǔ)存食物的作用，沒有消化吸收功能 B.小腸是人體食物消化和吸收的主要器官C.膽汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶 D.淀粉的化學(xué)性消化的起始部分是胃13.為探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，某同學(xué)設(shè)置如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，已知 1 號(hào)試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)材料是 2 毫

5、升淀粉液和 2 毫升唾液，則 2 號(hào)試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)為( )A.1 毫升淀粉液和 2 毫升碘液 B.2 毫升唾液和 2 毫升碘液C.2 毫升淀粉液和 2 毫升清水 D.2 毫升唾液和 1 毫升清水14.小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。 下列敘述正確的是( )A.小腸能分泌膽汁，參與脂肪的消化C.小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管B.小腸絨毛壁是由多層上皮細(xì)胞構(gòu)成D.蛋白質(zhì)不經(jīng)過消化就能被小腸直接吸收15.（電子版搜索公眾號(hào)： anny 課堂） 在一次中考實(shí)驗(yàn)操作考試中， 某小組按照下表的設(shè) 計(jì)方案， 認(rèn)真仔細(xì)的完成了“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn). 結(jié)果顯示號(hào)和號(hào)試 管中都變藍(lán)了

6、， 這與實(shí)驗(yàn)的預(yù)測不相符. 為此， 該小組對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行了討論. 你認(rèn)為如果要開展后續(xù)實(shí)驗(yàn)，首先要考慮的是( )試管編號(hào)加入物質(zhì)控制條件檢驗(yàn)方法饅頭碎屑+2ml 唾液充分?jǐn)嚢瑁?37 ， 水浴 10 分鐘加 2 滴碘液饅頭碎屑+2ml清水充分?jǐn)嚢瑁?37 ， 水浴 10 分鐘加 2 滴碘液A.適當(dāng)減少饅頭碎屑量C.是否進(jìn)行攪拌B.改變水浴的溫度D.滴加碘液量的多少16.如圖為人體消化、吸收的過程示意圖. 分別表示不同的消化液. 縱向箭頭表示消 化液對(duì)相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的消化作用， a、b、c 分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物. 下列有關(guān)敘述正確的是( )3更多資料加齊齊老師微信：qqkt11

7、1A.和發(fā)揮作用的主要場所都是小腸C.內(nèi)含有脂肪酶，可以分解脂肪B.為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖D.X 是大腸，是吸收 a、b、c 的主要場所17.如圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，圖中試管均置于 37溫水中 10 分鐘， 以下說法正確的是( )A.與對(duì)照，可探究唾液對(duì)饅頭的消化作用B.滴加碘液后，號(hào)試管變藍(lán)色、不變藍(lán)色C.本探究實(shí)驗(yàn)的變量不唯一，無法得出任何結(jié)論D.與對(duì)照，可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)饅頭消化的作用18.下列關(guān)于“探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是( )A.唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶C.兩試管置于 37條件下反應(yīng)一段時(shí)間B.淀粉液與清水或唾液應(yīng)充分混

8、合D.充分反應(yīng)后滴加碘液，乙試管中液體變藍(lán)19.下列有關(guān)食物消化和吸收的說法，正確的是( )A.腸液和唾液含有多種消化酶C.膽汁不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用B.人體最重要的供能物質(zhì)是脂肪D.水分、無機(jī)鹽和麥芽糖不經(jīng)消化直接被吸收20.以下對(duì)人體消化和吸收的認(rèn)識(shí)，不合理的是( )A.消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成B.膽汁中雖不含有消化酶，但對(duì)食物消化也有作用C.胃可以吸收所有的營養(yǎng)物質(zhì)4更多資料加齊齊老師微信：qqkt111D.腸液和胰液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶21.下列不屬于物理性消化的是( )A.牙齒的咀嚼C.舌的攪拌B.胃腸的蠕動(dòng)D.小腸中的消化酶把脂肪消化分解22.（電子版

9、搜索公眾號(hào)： anny 課堂） 如圖中甲、乙、丙曲線分別表示三類營養(yǎng)物質(zhì)在消化道各器官(依次用 a、b、c、d、e 表示)中被消化的程度。下列分析正確的是( )A. 消化道的 d 段表示小腸 B.蛋白質(zhì)主要在消化道的 c 段被消化C.乙曲線表示淀粉在消化道中被消化的程度 D.丙曲線表示脂肪在消化道中被消化的程度23.分析某生物興趣小組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)記錄，下列說法錯(cuò)誤的是( )試管標(biāo)號(hào)加入物質(zhì)攪拌溫度時(shí)間碘液現(xiàn)象甲饅頭碎屑、唾液充分?jǐn)嚢?710 分鐘2 滴？乙饅頭碎屑、清水充分?jǐn)嚢?710 分鐘2 滴？A.變量是唾液C.甲試管現(xiàn)象不變藍(lán)B.37模擬人體口腔溫度D.乙試管現(xiàn)象不變藍(lán)24.劉伍同學(xué)中餐攝

10、入了 160 克食物和 240 毫升水。進(jìn)食后一小時(shí)內(nèi)，消化腺分泌的消化液量分別是： 唾液 300 毫升、胃液 400 毫升、腸液 300 毫升、膽汁 100 毫升、胰液 300 毫升。則該同學(xué)在這一小時(shí)中，小腸腔內(nèi)出現(xiàn)的消化液總量是( )A. 100 毫升 B.300 毫升 C.600 毫升 D.700 毫升25.如圖，人體消化系統(tǒng)組成示意圖，根據(jù)圖示填空。(1).人體的消化系統(tǒng)是由_和_組成。5更多資料加齊齊老師微信：qqkt111(2).人體消化系統(tǒng)最大的器官是序號(hào)_，它能 分泌_，能乳化脂肪。(3).8 是人體消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。 26.某中學(xué)生物興趣小組欲探究“米粉在口腔中

11、的變化” ，按照如表所示的方案進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)下表回答問題：【來源： 21 ·世紀(jì) ·教育 ·網(wǎng)】試管編號(hào)1234米粉碎屑或粉條適量碎屑適量碎屑適量碎屑適量碎屑唾液有無2mL 唾液A2mL 唾液2mL 唾液是否攪拌攪拌攪拌攪拌攪拌溫度37010010 分鐘2 滴(1).此實(shí)驗(yàn)的變量是_。為探究“唾液對(duì)米粉的消化作用” ， 選用 1 號(hào)和 2 號(hào)兩支試管作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在 A 處應(yīng)加入 。(2).1 號(hào) 試 管 中 加 入 碘 液 后 溶 液 不 變 藍(lán) ， 原 因是。(3).如選用 1、3、4 號(hào)試管進(jìn)行試驗(yàn)， 所探究的問題是： 對(duì)淀粉的消化是否有影響？27.米粉的

12、主要成分是淀粉，某中學(xué)生物興趣小組在探究“米粉在口腔中的變化”時(shí)，按照下表所示的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，回答下列問題。試管編號(hào)1234米粉糊適量適量適量適量唾液有無2mL 唾液2mL 清水2mL 唾液2mL 唾液是否攪拌攪拌攪拌攪拌攪拌溫度370100保溫時(shí)間10 分鐘加入碘液2 滴6更多資料加齊齊老師微信：qqkt111(1).為了探究“唾液對(duì)米粉的消化作用” ，選用_進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(2).選用 1 號(hào)、3 號(hào)和 4 號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所探究的問題是_對(duì)米粉在口腔中變化的 影響。（電子版搜索公眾號(hào)： anny 課堂）(3).保溫 10分鐘后，向4支試管內(nèi)滴加碘液預(yù)計(jì)不變藍(lán)的是_號(hào)試管，原因是_。 (4)

13、.米粉消化和吸收的主要場所是小腸，下列相關(guān)敘述正確的是_。A.小腸內(nèi)表面有許多皺襞，不利于食物的消化B.小腸是消化道中最長的一段，利于小腸消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)C.小腸內(nèi)含有多種消化酶，利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)D.小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，利于小腸消化營養(yǎng)物質(zhì) 28.當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺到有甜味。某同學(xué)猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下， 口腔中的唾液使饅頭變甜了。于是，他做了如下實(shí)驗(yàn)： 取適量新鮮饅頭，切成碎屑、做成漿糊并振蕩，分成 2 等份： 將口漱凈，取 4 毫升唾液 放入小燒杯中。： 取 2 只潔凈試管，分別編號(hào)為 、 ，實(shí)驗(yàn)過程如圖：(1). 該 同 學(xué) 將 饅 頭 切 成 碎 屑

14、、 做 成 漿 糊 并 振 蕩 ， 這 是 為 了 模 擬。_(2). 實(shí) 驗(yàn) 過程 D 中 ， 滴加 碘 液 后 2 號(hào) 試 管 內(nèi) 液 體 的顏 色 將_ ， 原 因 是。_(3).該實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置 1 號(hào)試管的作用是_。(4). 為 了 排 除 偶 然 因 素 的 影 響 ， 需 要 設(shè) 置 重 復(fù) 組 。 具 體 操 作 是。_7更多資料加齊齊老師微信：qqkt1111.【答案】 B【解析】 糖類、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過消化才能吸收。淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖； 蛋白質(zhì)的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消

15、化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸； 脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。所以消化道內(nèi)，消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的起始部位依次是口腔、小腸、胃。故答案為 B。2.【答案】 B【解析】 食物中的淀粉，在人體的口腔內(nèi)在唾液淀粉酶的作用下，初步消化為麥芽糖，A 正確； 胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，B 錯(cuò)誤；小腸是消化吸收的主要場所，小腸皺襞和絨毛多，能擴(kuò)大消化和吸收面積，C 正確； 大腸能吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素，D 正確。（電子版搜索公眾號(hào)： anny 課堂）故答

16、案為 B。3.【答案】 D【解析】 A、唾液腺分泌唾液，唾液中含有消化淀粉的酶，故不符合題意；B、胃腺分泌的胃液，含有消化酶，能夠初步消化蛋白質(zhì)，故不符合題意；C、腸腺分泌的腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，故不符合題意；D、肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，故符合題意。故答案為 D。4.【答案】 C【解析】 A、胃有貯存食物和磨碎食物的功能，并能初步將蛋白質(zhì)消化為多肽，A 錯(cuò)誤；B、肝臟分泌的膽汁不含消化酶，對(duì)脂肪具有乳化作用，B 錯(cuò)誤；C、小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，利于消化，C 正

17、確；D、大腸只有吸收功能，沒有消化功能，D 錯(cuò)誤。8更多資料加齊齊老師微信：qqkt111故答案為 C。5.【答案】 C【解析】 A、蛋白質(zhì)的消化是從胃開始，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸，故 A 不符合題意；B、胰腺分泌的消化液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，故 B 不符合題意；C、的絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄， 與其吸收功能相適應(yīng)，故 C 符合題意；D、肝炎病人怕吃油膩的食物，原因是肝臟分泌的消化液過少，影響了脂肪的消化，故 D不符合題意。故答案為 C。6.【答案

18、】 A【解析】 在消化道內(nèi)，胃呈囊狀，具有較大的伸展性，成年人的胃能容納 2 升左右的食物。胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化。所以胃的功能有兩個(gè)： 貯存食物； 對(duì)食物進(jìn)行初步消化?！俺燥柫恕币话闶侵溉梭w消化道的胃中有較多的食物。故答案為 A。7.【答案】 C【解析】人體的消化腺包括位于消化道內(nèi)的消化腺(胃腺和腸腺)以及位于消化道外的消化腺(唾液腺、肝臟和胰腺)。胃腺分泌胃液，腸腺分泌腸液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝臟分泌膽汁。肝臟分泌的膽汁儲(chǔ)存在膽囊中，通過膽管流入小腸。故答案為 C。8.【答案】 C【解析】 A、是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁流入小腸后，

19、膽汁不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用，A 錯(cuò)誤；B、是胃，胃中的胃腺能夠分泌胃液，胃液能夠初步消化蛋白質(zhì)，不能消化淀粉，B 錯(cuò)誤；C、是胰腺，分泌胰液，含有多種消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)； 還能分泌激素，胰腺上有胰島可以分泌胰島素，C 正確；9更多資料加齊齊老師微信：qqkt111D、是大腸，消化和吸收的主要場所是小腸，D 錯(cuò)誤。故答案為 C。9.【答案】 C【解析】 A、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，A 錯(cuò)誤；B、胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，B 錯(cuò)誤；C、肝臟，是人體最大的消化腺，可以分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，D 錯(cuò)誤；D、小腸是消化食物和吸收營

20、養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，C 正確。故答案為 C。10.【答案】 C【解析】 小腸約長 5-6 米，是人體最長的器官， 利于消化和吸收，故 A 正確；圖中 1 是環(huán)形皺襞， 2 是小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積，故 B 正確；2 是小腸絨毛，3 是毛細(xì)血管，小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管， 絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，與消化無關(guān)，故 C 錯(cuò)誤、D 正確。故答案為 C。11.【答案】 B【解析】觀察豬小腸絨毛實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵有 4 條： 小腸必須新鮮； 小腸內(nèi)壁必須洗干凈；放大鏡的倍數(shù)要大一些； 把小腸內(nèi)外表面都放在清水中。在觀察前，必須先將小腸絨毛縱剖開，這樣可以

21、比較仔細(xì)的觀察小腸的絨毛的結(jié)構(gòu)，如橫剖開，還是看不到小腸絨毛的結(jié)構(gòu)，放在清水中的原因是小腸黏膜的表面，有很多環(huán)形的皺襞，著生絨毛； 用生理鹽水雖然能夠保持該部分組織的原始特征，然而由于是皺縮的，看不清絨毛特征； 濃鹽水的濃度比生理鹽水的濃度要大的多，細(xì)胞比放在生理鹽水中還要皺縮的很，更不易看清楚小腸絨毛的特征； 而采用清水的話，可由于滲透壓的存在造成小腸黏膜吸水膨脹，這樣絨毛就看見了。故答案為 B。12.【答案】 B【解析】 A、食道沒有儲(chǔ)存食物的作用，也沒有消化吸收功能，A 錯(cuò)誤；10更多資料加齊齊老師微信：qqkt111B、小腸是食物消化吸收的主要部位，B 正確；C、肝臟是人體最大的消化腺

22、，能夠分泌膽汁。分泌的膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪起乳化作用，進(jìn)行物理性消化C 錯(cuò)誤；D、淀粉的化學(xué)性消化的起始部分是口腔，D 錯(cuò)誤。故答案為 B。13.【答案】 C【解析】“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)中唯一不同的變量是有無唾液，其它條件都相同，因此已知 1 號(hào)試管加入的是 2 毫升淀粉液和 2 毫升唾液，則 2 號(hào)試管中應(yīng)加入 2 室升淀粉液和 2 毫升清水。故答案為 C。14.【答案】 C【解析】 A、肝臟能分泌膽汁，參與脂肪的消化，A 錯(cuò)誤；B、小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)毛細(xì)血管壁都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)通過，能夠說明小腸是吸收的主要場所，B 錯(cuò)誤；C、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)

23、淋巴管，有利于食物的吸收，C 正確；D、蛋白質(zhì)經(jīng)過消化轉(zhuǎn)變成氨基酸就能被小腸吸收，D 錯(cuò)誤。故答案為 C。15.【答案】 A【解析】 淀粉遇到碘液變藍(lán)色，因此號(hào)和號(hào)試管中都變藍(lán)了，表明試管內(nèi)都有淀粉； 而唾液對(duì)淀粉有消化作用，且滴加 2ml 唾液、充分?jǐn)嚢琛?7 ，水浴 10 分鐘，因此可能是饅頭碎屑的量過多，導(dǎo)致唾液沒有充分消化淀粉，使淀粉有剩余致使加滴加碘液后號(hào)試管也變藍(lán)所以如果要開展后續(xù)實(shí)驗(yàn)，首先要考慮的是適當(dāng)減少饅頭碎屑量。故答案為 A。16.【答案】 A【解析】 A、胰液，腸液都進(jìn)入小腸，所以和發(fā)揮作用的場所都是小腸，A 正確；11更多資料加齊齊老師微信：qqkt111B、為唾液，能

24、將淀粉分解為麥芽糖，B 錯(cuò)誤；C、膽汁，不含消化酶，C 錯(cuò)誤；D、X 表示小腸，是 a、b、c 被吸收的主要場所，D 錯(cuò)誤；故答案為 A。17.【答案】 A【解析】 A、與對(duì)照，只有唾液的有無這一變量，其他條件均相同，所以可探究唾液對(duì)饅頭的消化作用，A 正確；B、滴加碘液后，號(hào)試管內(nèi)的淀粉被分解了，不變藍(lán)色； 號(hào)試管中清水不能消化淀粉，變藍(lán)； 號(hào)試管是饅頭塊，不能與唾液完全混合，所以淀粉未被完全分解變成藍(lán)色，B 錯(cuò)誤；C、本實(shí)驗(yàn)探究“饅頭在口腔中的變化”， 號(hào)對(duì)照，變量是唾液； 號(hào)對(duì)照，變藍(lán)是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，可以得出結(jié)論，C 錯(cuò)誤；D、對(duì)照，出現(xiàn)唾液的有無、舌的攪拌、牙齒的咀嚼等多個(gè)變量

25、，對(duì)照試驗(yàn)要求變量唯一，所以、號(hào)試管不能構(gòu)成對(duì)照試驗(yàn)，D 錯(cuò)誤。故答案為 A。18.【答案】 D【解析】 唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶，唾液淀粉酶能對(duì)淀粉起消化作用。A 正確；為使唾液淀粉酶能對(duì)淀粉進(jìn)行充分的消化，淀粉液與清水或唾液應(yīng)充分混合。B 正確；37接近人體溫度，有利于酶對(duì)淀粉的分解，因此兩試管置于 37C 條件下反應(yīng)一段時(shí)間。C正確；（電子版搜索公眾號(hào)： anny 課堂）乙試管中加入的是唾液，唾液能消化淀粉，因此滴加碘液乙試管中液體不變藍(lán)。D 錯(cuò)誤。故答案為 D。19.【答案】 C【解析】 A.腸液含有多種消化酶，唾液只含有一種消化酶： 唾液淀粉酶，故 A 不符合題意；B.人體最重要

26、的供能物質(zhì)是糖類，脂肪一般作為備用能源物質(zhì)貯存在體內(nèi)，故 B 不符合題意；C.肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但它能對(duì)脂肪有乳化作用，把脂肪消化為脂肪微粒，故 C 符合題意；12更多資料加齊齊老師微信：qqkt111D.水分和無機(jī)鹽不經(jīng)消化可直接被吸收，而麥芽糖被徹底消化為葡萄糖后才能被吸收，故 D不符合題意。故答案為 C。20.【答案】 C【解析】 A、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。A 正確；B、肝臟分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但能乳化脂肪，B 正確；C、小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，胃能吸收水、無機(jī)鹽和酒精。C 錯(cuò)誤；D、小腸中有腸液、胰液、膽汁，腸液和胰液中

27、都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，能將蛋白質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。D 正確。故答案為 C。21.【答案】 D【解析】 通過牙齒的咀嚼和舌的攪拌，食物被磨碎并與唾液充分混合，這個(gè)過程屬于物理性消化； 食物進(jìn)入胃后，通過胃的蠕動(dòng)，使食物與胃液充分混合，這是胃對(duì)食物的物理性消化。小腸中的消化酶把脂肪消化分解，這個(gè)消化過程屬于化學(xué)消化。故答案為 D。22.【答案】 A【解析】脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，d 表示的消化道是小腸，它是營養(yǎng)物質(zhì)消化的主要場所，A 正確；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液

28、的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸，小腸是消化和吸收的主要場所，B 錯(cuò)誤；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸，所以曲線 Z 表示脂肪的消化，C 錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化13更多資料加齊齊老師微信：qqkt111后進(jìn)入小腸，小腸里

29、的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸，曲線丙表示蛋白質(zhì)的消化，D 錯(cuò)誤。故答案為 A。23.【答案】 D【解析】 A、甲試管與乙試管饅頭形態(tài)、溫度環(huán)境都相同，不同的是加入的物質(zhì)，甲試管是唾液和 2 滴碘液，乙試管是等量清水和 2 滴碘液，變量是唾液。A 正確；B、因?yàn)槿梭w進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)和新陳代謝的最適溫度是 37°C，這樣做是為了模擬人體內(nèi)的口腔溫度。B 正確；CD、滴加碘液，不會(huì)變藍(lán)的是甲試管。這是由于唾液中含有的唾液淀粉酶，將饅頭里的淀粉分解了，因此滴加碘液不變藍(lán)。乙試管中有淀粉，滴加碘液后變藍(lán)，C 正確，D 錯(cuò)誤。故答案為 D

30、。24.【答案】 D【解析】 唾液是由口腔中的唾液腺分泌，在口腔中將淀粉分解為麥芽糖，不進(jìn)入小腸。胃液是由胃壁內(nèi)的胃腺分泌，將胃中的蛋白質(zhì)分解為多肽，不進(jìn)入小腸腔。因此小腸腔內(nèi)出現(xiàn)的消化液有腸液 300 毫升、膽汁 100 毫升、胰液 300 毫升，共計(jì) 700 毫升，D 符合題意。故答案為 D。25.【答案】 (1).消化道； 消化腺 (2).1； 膽汁 (3).小腸【解析】 (1).消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺;小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺。(2).1 肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，分泌的消化液膽汁不含消化酶，但是可將脂肪乳化成脂肪微粒顆粒,促進(jìn)脂肪的消化。(3).8 小腸是消化和吸收的主要場所，因?yàn)樾∧c具有以下特點(diǎn):小腸長 6 米左右，內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積;小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物;小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁都很薄，只有-層上皮細(xì)胞構(gòu)成,有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。14更多資料加齊齊老師微信：qqkt11126.【答案】 (1).唾液； 2ml 清水 (2).唾液被唾液淀粉酶分解了 (3).溫度【解析】 (1)、 (2)要探究唾液對(duì)淀粉的消