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文檔簡介

1、無菌復(fù)合紙盒包裝系統(tǒng)無菌復(fù)合紙盒包裝系統(tǒng) 瑞典利樂公司制造的磚形包裝設(shè)備，適用于牛乳、奶油、果汁等飲料的包裝。物料經(jīng)超高溫殺菌后，在無菌條件下，用已消過毒的多層復(fù)合材料(聚乙烯、紙、鋁箔等復(fù)合而成)包裝成磚形，可在常溫下保存或流通。結(jié)構(gòu)與工作原理如圖1、圖2。1.卷筒紙 2.光電管 3、5、11.輥筒 4.打印裝置 6.訊號貯存 7.封條數(shù)貼 8.H2 02 9擠壓滾筒 lO頂蓋12.進(jìn)料套管13.縱接縫熱封14.環(huán)套15.電熱蛇管16.液位1t浮球18.進(jìn)料日 19.封邊20.檢驗21.成品圖1磚體紙塑包裝工藝流程 1.水環(huán)式抽氣壓縮機(jī)2.壓縮機(jī)冷卻水進(jìn)口3.氣水分離器4.開車時排水管5.加

2、熱器 (將空氣加熱到約350) 6.部分熱空氣由此口導(dǎo)出，主要用于縱接縫接口處7.冷卻器(空氣在此冷卻到80)8.熱空氣由此導(dǎo)入，在筒內(nèi)形成無菌區(qū)9.旁通管10.空氣收集罩11.進(jìn)料12.夾套管(加熱空氣由此導(dǎo)入) 13.電熱蛇管(散發(fā)輻射熱) 14.消毒無菌空氣由此折流向上 15.液位控制裝置 16.浮球控制閥 17.節(jié)流閥圖2無菌乳灌裝設(shè)備內(nèi)無菌氣注的循環(huán)示意圖 無菌包裝廣泛應(yīng)用于液態(tài)乳制品生產(chǎn)中。這種紙包裝系統(tǒng)主要分為兩種類型，即包裝過程中成形和預(yù)成形兩種情況。 包裝所用的材料通常為內(nèi)外覆以聚乙烯的紙板，這種包裝材料能有效地阻擋液體的滲進(jìn)并能良好地進(jìn)行內(nèi)、外表面的封合。為了延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，包裝材料中要增加一層氧氣屏障，通常要復(fù)合一層很薄的鋁箔。包裝紙共有六層，每層各具有其不同的功能。從外向內(nèi)看，第一層是聚乙烯，主要作用是防水并能阻止部分微生物的透過；第二層是紙層，主要作用是賦予包裝盒良好的形狀和強(qiáng)度；第三層是聚乙烯，主要作用是黏合紙層與鋁箔的作用；第四層是鋁箔，主要作用是阻止氧氣、風(fēng)味物和步線的透過，同時鋁箔在橫封過程中經(jīng)“電感加熱”，熔化內(nèi)層高密聚乙烯，在一定壓力的作用下完成橫封；第五層是聚乙烯，主要作用是防止印刷層油墨分子向內(nèi)遷徙，同時防止產(chǎn)品風(fēng)味物質(zhì)向外滲透，尤其在生產(chǎn)高酸性食品，這層能有效地防止

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