研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序第一、二課時

1、 第第2 2節(jié)節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序?yàn)槭裁匆芯课镔|(zhì)性質(zhì)為什么要研究物質(zhì)性質(zhì) ? ?我們應(yīng)怎樣研究物質(zhì)的性質(zhì)呢我們應(yīng)怎樣研究物質(zhì)的性質(zhì)呢 ? ?-利用溴化銀的感光性利用溴化銀的感光性-利用疊氮化鈉（利用疊氮化鈉（NaNNaN3 3 ）在強(qiáng)烈撞擊的情況下快速在強(qiáng)烈撞擊的情況下快速分解產(chǎn)生大量氮?dú)獾男再|(zhì)分解產(chǎn)生大量氮?dú)獾男再|(zhì)-利用利用NaNa2 2O O2 2與人體與人體呼出的呼出的COCO2 2和和H H2 2O O反應(yīng)反應(yīng)放出氧氣的性放出氧氣的性 質(zhì)制成防毒面具。質(zhì)制成防毒面具。交流交流研討研討1、在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，你認(rèn)識了哪些物質(zhì)？、在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，你認(rèn)識了哪

2、些物質(zhì)？ 你是通過什么方法在研究它們的性質(zhì)的？你是通過什么方法在研究它們的性質(zhì)的？物質(zhì)物質(zhì)研究它們性質(zhì)的主要方法研究它們性質(zhì)的主要方法氧氣氧氣觀察和實(shí)驗(yàn)法觀察和實(shí)驗(yàn)法氫氣氫氣鋅的鐵鋅的鐵鹽酸鹽酸非金屬的通性非金屬的通性分類、比較法分類、比較法金屬的通性金屬的通性酸的通性酸的通性研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法一研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法一：觀察法觀察法1、觀察法觀察法是一種有計劃、有目的的用感官是一種有計劃、有目的的用感官 考察研究對象的方法考察研究對象的方法2、觀察觀察是用肉眼或借助儀器（提高靈敏度）是用肉眼或借助儀器（提高靈敏度）觀察物質(zhì)的色、態(tài)、聞氣味。在此過程中不觀察物質(zhì)的色、態(tài)、聞氣味。在此過程中

3、不僅要用感官搜集信息，還須同時進(jìn)行積極的僅要用感官搜集信息，還須同時進(jìn)行積極的思考，及時儲存和處理所搜集的信息。思考，及時儲存和處理所搜集的信息。觀察觀察要有明確而具體的目的，并對所觀察到的現(xiàn)要有明確而具體的目的，并對所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析和綜合。象進(jìn)行分析和綜合。金屬鈉的金屬鈉的物理性質(zhì)物理性質(zhì) 狀態(tài)狀態(tài)顏色顏色硬度的硬度的相對大小相對大小密度的密度的相對大小相對大小延展性延展性固體固體 銀白銀白 較軟較軟 比煤油大比煤油大 良好良好 觀察觀察思考思考自己動手，大膽做一做！自己動手，大膽做一做！嚴(yán)禁用手觸摸鈉嚴(yán)禁用手觸摸鈉 !嚴(yán)禁任意丟棄嚴(yán)禁任意丟棄 !嚴(yán)禁比綠豆粒大嚴(yán)禁比綠豆粒大 ! 正確

4、觀察現(xiàn)象正確觀察現(xiàn)象 , 及時記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及時記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.現(xiàn)象現(xiàn)象1.1.浮浮在水面：在水面：2.2.熔熔成小球：成小球：3.3.四處四處游游動：動：4.4.發(fā)出嘶發(fā)出嘶嘶嘶的響聲：的響聲：5.5.溶液由無色變?nèi)芤河蔁o色變紅紅：v觀察記錄：觀察記錄：v金屬鈉與水反應(yīng)金屬鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象的現(xiàn)象我觀察到了什么？我觀察到了什么？馬上記下來！馬上記下來！現(xiàn)象現(xiàn)象思考與結(jié)論思考與結(jié)論v金屬鈉與水反應(yīng)金屬鈉與水反應(yīng)1.1.浮浮在水面：在水面：2.2.熔熔成小球：成小球：3.3.四處四處游游動：動：4.4.發(fā)出嘶發(fā)出嘶嘶嘶的響聲：的響聲：5.5.溶液由無色變?nèi)芤河蔁o色變紅紅：水水 鈉鈉反應(yīng)放出熱量，鈉的熔

5、點(diǎn)低反應(yīng)放出熱量，鈉的熔點(diǎn)低反應(yīng)劇烈、生成氣體反應(yīng)劇烈、生成氣體反應(yīng)生成堿性物質(zhì)反應(yīng)生成堿性物質(zhì)我知道了什么？我知道了什么？思考思考結(jié)論結(jié)論在觀察過程中，我有哪些成功的做法？有哪些在觀察過程中，我有哪些成功的做法？有哪些 優(yōu)良的表現(xiàn)？有什么不足？優(yōu)良的表現(xiàn)？有什么不足？反思使人進(jìn)步反思使人進(jìn)步思考思考2：為什么：為什么“嚴(yán)禁比綠豆粒大嚴(yán)禁比綠豆粒大”？思考思考3：為什么：為什么“嚴(yán)禁用手觸摸鈉嚴(yán)禁用手觸摸鈉”？思考思考4：為什么：為什么“剩余的鈉必須立即放回試劑瓶中剩余的鈉必須立即放回試劑瓶中”？思考思考5：金屬鈉是怎樣保存的？為什么？：金屬鈉是怎樣保存的？為什么？思考思考1：鈉與水反應(yīng)的化學(xué)

6、方程式如何書寫？：鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式如何書寫？分析分析思考思考 概括概括整合整合 金屬鈉的性質(zhì)金屬鈉的性質(zhì)一、物理性質(zhì)：一、物理性質(zhì)：1 1、銀白色有金屬光澤的固體；、銀白色有金屬光澤的固體；2 2、硬度??；硬度??；3 3、密度小，、密度小，0.97gcm0.97gcm-3 -3 , , 水水 鈉鈉 煤油煤油 ；4 4、熔點(diǎn)低熔點(diǎn)低 ,97.81,97.81。二、化學(xué)性質(zhì)：二、化學(xué)性質(zhì)：非?；顫姺浅；顫? 1、與水反應(yīng)、與水反應(yīng) 2Na 2Na 2H2H2 2O = 2NaOH + HO = 2NaOH + H2 2鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)1將一塊鈉投入到盛有煤油和水的燒杯中，觀察

7、到的現(xiàn)象可將一塊鈉投入到盛有煤油和水的燒杯中，觀察到的現(xiàn)象可能是能是 （ ）A鈉在水層中反應(yīng)并四處游動鈉在水層中反應(yīng)并四處游動 B鈉停留在煤油層中不發(fā)鈉停留在煤油層中不發(fā)生反應(yīng)生反應(yīng)C鈉在煤油中的液面上反應(yīng)并四處游動鈉在煤油中的液面上反應(yīng)并四處游動 D鈉在煤油與水鈉在煤油與水的界面處反應(yīng)并可能上下跳動的界面處反應(yīng)并可能上下跳動 2把把4.6g鈉投入到鈉投入到95.6g水中，不考慮水的蒸發(fā)水中，不考慮水的蒸發(fā)，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（ ） A4.6% B7.7% C8.0% D10% DC研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序第二課時第二課時鞏固復(fù)習(xí)鞏

8、固復(fù)習(xí)1.研究物質(zhì)性質(zhì)的方法有哪些？研究物質(zhì)性質(zhì)的方法有哪些？2.通過觀察你知道了鈉的哪些性質(zhì)？通過觀察你知道了鈉的哪些性質(zhì)？3.簡述鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象？書寫反應(yīng)的簡述鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象？書寫反應(yīng)的方程式？方程式？大膽預(yù)測大膽預(yù)測根據(jù)鈉的類別，你能預(yù)測鈉可能根據(jù)鈉的類別，你能預(yù)測鈉可能會和哪些物質(zhì)反應(yīng)呢？會和哪些物質(zhì)反應(yīng)呢？實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鈉與氧氣能反應(yīng)嗎？鈉與氧氣能反應(yīng)嗎？閱讀閱讀P11前兩段前兩段 了解實(shí)驗(yàn)法的有關(guān)知識了解實(shí)驗(yàn)法的有關(guān)知識實(shí)驗(yàn)前：實(shí)驗(yàn)前：要明確實(shí)驗(yàn)的目的要求，實(shí)驗(yàn)用要明確實(shí)驗(yàn)的目的要求，實(shí)驗(yàn)用品和實(shí)驗(yàn)步驟等。品和實(shí)驗(yàn)步驟等。實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)中：仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做好實(shí)驗(yàn)：仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，

9、并做好實(shí)驗(yàn)記錄。記錄。實(shí)驗(yàn)后實(shí)驗(yàn)后：寫好實(shí)驗(yàn)報告，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)：寫好實(shí)驗(yàn)報告，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。行分析。鈉與氧氣反應(yīng)鈉與氧氣反應(yīng)閱讀閱讀P11有關(guān)內(nèi)容有關(guān)內(nèi)容】明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑺鑳x器、實(shí)驗(yàn)步驟明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑺鑳x器、實(shí)驗(yàn)步驟【實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)記錄】實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論金屬鈉放置在空金屬鈉放置在空氣中氣中在空氣中加熱金在空氣中加熱金屬鈉屬鈉鈉的表面有銀白色鈉的表面有銀白色變?yōu)榛野瞪プ優(yōu)榛野瞪?，失去了金屬光澤了金屬光澤鈉先熔化后燃燒，燃燒鈉先熔化后燃燒，燃燒伴有黃色火焰，生成了伴有黃色火焰，生成了淡黃色的固體。淡黃色的固體。常溫下，鈉跟空氣中的常溫下，鈉跟空氣中的氧氣反

10、應(yīng)生成了氧氣反應(yīng)生成了Na2O在加熱條件下，鈉與空氣在加熱條件下，鈉與空氣中的中的O2反應(yīng)生成反應(yīng)生成Na2O21.這組實(shí)驗(yàn)用到了哪些方法，對你有什么啟示？這組實(shí)驗(yàn)用到了哪些方法，對你有什么啟示？2.金屬鈉通常是怎樣保存的？為什么？金屬鈉通常是怎樣保存的？為什么？3.你能正確書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？你能正確書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？鈉與氧氣反應(yīng)鈉與氧氣反應(yīng),條件條件不同則產(chǎn)物不同不同則產(chǎn)物不同4Na + O2 2 Na2O （白色固體）2 Na+ O2 Na2O2（過氧化鈉） （淡黃色淡黃色固體固體）加熱大膽預(yù)大膽預(yù)測測根據(jù)鈉的性質(zhì)，預(yù)測金屬根據(jù)鈉的性質(zhì)，預(yù)測金屬鈉與鈉與CuSO4溶液溶液反應(yīng)時

11、可能產(chǎn)生的反應(yīng)時可能產(chǎn)生的現(xiàn)象？現(xiàn)象？鈉 的 用 途原子反應(yīng)堆導(dǎo)熱劑原子反應(yīng)堆導(dǎo)熱劑高壓鈉燈高壓鈉燈冶煉某些金屬冶煉某些金屬Na、K合金導(dǎo)熱性能好合金導(dǎo)熱性能好黃光射程遠(yuǎn)，透霧力強(qiáng)黃光射程遠(yuǎn)，透霧力強(qiáng)鈉化學(xué)性質(zhì)很活潑鈉化學(xué)性質(zhì)很活潑秦山核電站秦山核電站高壓鈉燈及其用途高壓鈉燈及其用途補(bǔ)充：補(bǔ)充：Na2O2與水的反應(yīng)與水的反應(yīng)過氧化鈉能與水迅過氧化鈉能與水迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量速反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡，最后固體消氣泡，最后固體消失。失。滴加酚酞，溶液先滴加酚酞，溶液先變紅后逐漸褪去。變紅后逐漸褪去。小木條復(fù)燃小木條復(fù)燃說明氣體確實(shí)是氧氣說明氣體確實(shí)是氧氣實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋及結(jié)論解釋及結(jié)

12、論1.取一支小試管，取一支小試管，向其中加入少量向其中加入少量的過氧化鈉固體，的過氧化鈉固體，然后加入少量蒸然后加入少量蒸餾水，反應(yīng)后再餾水，反應(yīng)后再滴加酚酞溶液滴加酚酞溶液還會觀察到什么現(xiàn)象？還會觀察到什么現(xiàn)象？ 應(yīng)怎樣繼續(xù)實(shí)驗(yàn)？應(yīng)怎樣繼續(xù)實(shí)驗(yàn)？Na2O2具有漂白性具有漂白性產(chǎn)物中有堿生成產(chǎn)物中有堿生成2Na2O2 + 2H2O =4NaOH+O2 Na2O2與水的反應(yīng)與水的反應(yīng)吹氣生火吹氣生火補(bǔ)充：補(bǔ)充：Na2O2與二氧化碳的反應(yīng)與二氧化碳的反應(yīng)2Na2O2 + 2CO2 = 2Na2CO3 + O2研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法三研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法三：分類法分類法在研究物質(zhì)性質(zhì)時，運(yùn)用分類的

13、方法，在研究物質(zhì)性質(zhì)時，運(yùn)用分類的方法，法分門別類地對物質(zhì)及其變化進(jìn)行研究，法分門別類地對物質(zhì)及其變化進(jìn)行研究，可以總結(jié)出各類物質(zhì)的一般性質(zhì)和特性；反可以總結(jié)出各類物質(zhì)的一般性質(zhì)和特性；反之，知道某物質(zhì)的類別，我們就可推知之，知道某物質(zhì)的類別，我們就可推知該物質(zhì)的一般性質(zhì)。該物質(zhì)的一般性質(zhì)。 研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法四研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法四：比較法比較法運(yùn)用比較的方法，可以找出物質(zhì)性質(zhì)間運(yùn)用比較的方法，可以找出物質(zhì)性質(zhì)間的異同，認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，的異同，認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行歸納和概括。對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行歸納和概括。 交流交流研討研討金屬鈉與鐵的比較金屬鈉與鐵的比較性

14、質(zhì)性質(zhì) 相同點(diǎn)相同點(diǎn) 不同點(diǎn)不同點(diǎn) 結(jié)論結(jié)論物理物理性質(zhì)性質(zhì)化學(xué)化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)均為銀白均為銀白色金屬色金屬鈉比鐵硬度、鈉比鐵硬度、密度小，熔點(diǎn)密度小，熔點(diǎn)沸點(diǎn)低沸點(diǎn)低均能與均能與O2、酸、鹽溶液酸、鹽溶液反應(yīng)反應(yīng)鈉常溫下能與鈉常溫下能與O2反應(yīng)，鐵常溫下不反應(yīng)，鐵常溫下不能與能與O2反應(yīng)反應(yīng)鈉可在空氣中燃鈉可在空氣中燃燒，鐵只能在純氧燒，鐵只能在純氧中燃燒中燃燒鐵可置換出鐵可置換出CuSO4溶液中的溶液中的Cu，而鈉，而鈉是先與水反應(yīng)是先與水反應(yīng)雖都是金屬單雖都是金屬單質(zhì)，但物理性質(zhì)，但物理性質(zhì)有較大差別質(zhì)有較大差別都是較活潑的都是較活潑的金屬單質(zhì)，但金屬單質(zhì)，但鈉比鐵更活潑鈉比鐵更活潑根據(jù)所學(xué)

15、的知識和已有的生活經(jīng)驗(yàn)，預(yù)測金屬可能具有哪些共同的性質(zhì)？比較歸納物理性質(zhì)：常溫下，絕大多數(shù)是固體，具有金屬光澤，有導(dǎo)電，導(dǎo)熱和延展性。物理性質(zhì)：常溫下，絕大多數(shù)是固體，具有金屬光澤，有導(dǎo)電，導(dǎo)熱和延展性。化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：1.與與O2反應(yīng)；反應(yīng)；2.大多數(shù)金屬可以和稀大多數(shù)金屬可以和稀HCl和和H2SO4反應(yīng)放出反應(yīng)放出H2； 3.大多數(shù)金屬能和金屬化合物的溶液反應(yīng)。大多數(shù)金屬能和金屬化合物的溶液反應(yīng)。1.認(rèn)識鈉與認(rèn)識鈉與O2的反應(yīng)并會書寫反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方的反應(yīng)并會書寫反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式。認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)中條件的重要性。程式。認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)中條件的重要性。2.知道知道Na2O2與與H2O和和CO2的反應(yīng)，要求會書寫反的反應(yīng)，要求會書寫反應(yīng)的方程式。應(yīng)的方程式。3.了解了解Na2O2的用途的用途4.體會研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序體會研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序。本節(jié)要求本節(jié)要求鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)1.下列操作正確的是（下列操作正確的是（ ） A 將少量的鈉保存在煤油中將少量的鈉保存在煤油中B 用手掰開一塊鈉，觀察鈉的顏色用手掰開一塊鈉，觀察鈉的顏色C 向盛水的燒杯中投入拇指大小的一塊鈉，觀