環(huán)境工程微生物_圖文

1、名詞解釋簡答題：1、2、3、4、5、除磷原理某些微生物在好氧是不僅能大量吸收磷酸鹽（po43-）合成自身核酸和ATP，而且能逆濃度梯度過量吸磷合成貯能的多聚磷酸鹽顆粒（即異染顆粒）與體內(nèi)，供其內(nèi)源呼吸，這些細(xì)菌稱為聚磷菌。聚磷菌在厭氧時(shí)又能釋放磷酸鹽與體外，故創(chuàng)造厭氧和好氧環(huán)境，讓聚磷菌先后在含磷污水中厭氧放磷，然后在好氧的條件下充分地過量吸磷，然后通過排泥從污水中除去部分磷，可以達(dá)到減少污水中磷含量的目的。6、7、酶的影響因素：酶的濃度、底物濃度、溫度、PH、激活劑（無機(jī)離子激活劑、有機(jī)化合物）、抑制劑：1不可逆的抑制作用2可逆的抑制作用（a競爭性抑制b非競爭性抑制c反競爭性抑制）8、厭氧處

2、理廢水的特征：論述題(1) 根據(jù)宿主分類：植物病毒,動(dòng)物病毒,細(xì)菌病毒(噬菌體),放線菌病毒(噬放線菌體),藻類病毒(噬藻體),真菌病毒(噬真菌體)。(2)根據(jù)核酸分類：DNA病毒和RNA病毒。病毒的溶原性：（1）烈性噬菌體：侵入后會(huì)引起宿主細(xì)胞裂解（2）溫和噬菌體(temperate phage)：侵入后一般不進(jìn)行增殖或引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體，其核酸整合到宿主染色體上，并隨著復(fù)制和分裂而遺傳給子代細(xì)胞，含有溫和噬菌體的細(xì)菌成為溶原性細(xì)菌，該溫和噬菌體的核酸稱為原噬菌體（前噬菌體）。如： Escherichia coli K12( )：帶有前噬菌體的大腸桿菌K12溶源菌株2.病毒對(duì)化學(xué)因素的

3、抵抗力：(1)體內(nèi)滅活：抗體和干擾素。(2)體外滅活：A.破壞蛋白質(zhì)：酚和低滲溶液；B.破壞核酸：甲醛、亞硝酸、氨等；C.影響被膜中的脂類：醚、SDS、氯仿、去氧膽酸鈉等脂溶劑，可用于鑒定病毒是否有被膜。3.病毒對(duì)抗菌物質(zhì)的抵抗力：青霉菌、鏈霉菌、藻類等能分泌抗菌物質(zhì) 病毒的培養(yǎng)： (1) 動(dòng)物病毒的培養(yǎng)：動(dòng)物接種、雞胚接種和組織培養(yǎng);A.動(dòng)物病毒的空斑試驗(yàn)：單層細(xì)胞的制備與培養(yǎng)、病毒樣品的采集、病毒的接種與觀察。（見書2122）n瓶內(nèi)空斑平均數(shù)× 病毒稀釋度/接種量（PFU：plague formation unit, 病毒空斑單位）C.系列稀釋終點(diǎn)（滴度）：CPE50, TCID

4、50, ID50, LD50 CPE50：median cell pathological effect;半數(shù)細(xì)胞病理效應(yīng)劑量； TCID50: median tissue cell infective dose. 半數(shù)組織細(xì)胞培養(yǎng)感染劑量； ID50: median infective dose. 半敏感劑量； LD50:median lethal dose； 半致死劑量(2) 噬菌體的分離培養(yǎng)5.污水處理過程中病毒的去除效果：(1)一級(jí)處理：物理過程；包括過濾、沉淀等，以去除沙礫及較大的固廢為目的；病毒去除率一般不超過30.(2)二級(jí)處理：生物處理過程；包括生物吸附、生物降解和絮凝沉降等過

5、程，以去除有機(jī)物及脫氮除磷為主要目的，病毒去除率9099.(3)三級(jí)處理：生物處理后的深度處理；包括絮凝、沉淀、過濾、消毒等過程，以進(jìn)一步去除有機(jī)物及脫氮除磷為目的，對(duì)病毒的滅活率極高。1. 單純酶：僅由蛋白質(zhì)構(gòu)成，如水解酶.2. 結(jié)合酶：由蛋白質(zhì)和輔因子（輔酶和輔基）構(gòu)成，如多數(shù)氧化還原酶。輔因子可分為兩類：一是無機(jī)金屬元素，如：銅、鋅、錳、鎂、鐵等；二是小分子有機(jī)物，如：維生素、鐵卟啉等。輔因子在酶促反應(yīng)中主要起著傳遞（氫、電子、原子、化學(xué)基團(tuán)）的作用.輔酶：與酶蛋白非共價(jià)結(jié)合，可用滲析方法去除，多數(shù)，如:NAD / NADP.輔基：與酶蛋白共價(jià)結(jié)合，不易用滲析方法去除，少數(shù)，如：FMN

6、/ FAD 一級(jí)結(jié)構(gòu)：指多肽鏈的氨基酸排列順序；共價(jià)鍵（肽鍵）. 二級(jí)結(jié)構(gòu)：指多肽鏈本身的折疊方式，如-螺旋，-折疊等；氫鍵. 三級(jí)結(jié)構(gòu)：指在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，多肽鏈再進(jìn)一步折疊盤繞成更復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)； 氫鍵、鹽鍵、范德華力、疏水作用. 四級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)的亞基聚合成大分子蛋白質(zhì)的方式；氫鍵、鹽鍵、范德華力、 疏水作用. （亞基：一條或幾條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子的最小共價(jià)結(jié)構(gòu)單位）.活性中心：指酶分子中能與底物結(jié)合，并與催化作用直接有關(guān)的部位，活性中心包括結(jié)合中心和催化中心。組成酶活性中心的基團(tuán)主要有Glu和Asp的-COOH，Lys的-NH2，His的咪唑基，Ser的-OH，Cys的-SH，T

7、yr的側(cè)鏈基團(tuán)等。 必需基團(tuán)：指關(guān)系到酶催化作用的某些化學(xué)基團(tuán)，如His的咪唑基，Ser的-OH，Cys的-SH等。必需基團(tuán)多屬于活性中心的一部分，但也可在活性中心之外。4.2 酶的命名：習(xí)慣命名法：底物、反應(yīng)性質(zhì)及來源，如丙酮酸脫氫酶、胃蛋白酶。系統(tǒng)命名法：包括酶的系統(tǒng)名稱和4個(gè)數(shù)字組成的酶編號(hào)。系統(tǒng)名稱指出底物和反應(yīng)性質(zhì)，多個(gè)底物同時(shí)列出（水可略），用 “ : ” 隔開，如 G-6-PF-6-P，G-6-P異構(gòu)酶；脂肪+H2O脂肪酸+甘油，脂肪水解酶。 酶分類編號(hào)：如：SOD: EC 1.15.1.1 ; CAT: EC 1.11.1.6. 四個(gè)數(shù)字分別表示大類、亞類、亞亞類和序號(hào)，“EC

8、”即“國際酶委員會(huì)”。六大類的順序是：氧化還原酶、轉(zhuǎn)移酶、水解酶、裂合酶、異構(gòu)酶、合成酶。亞類是根據(jù)底物中被作用的基團(tuán)或鍵來劃分的；亞亞類表示底物的性質(zhì)等。微生物種類分類：細(xì)菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、藍(lán)藻培養(yǎng)基等.按培養(yǎng)基成分分類：合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、復(fù)合培養(yǎng)基.按培養(yǎng)基物理狀態(tài)分類：液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基.按培養(yǎng)基用途分類：基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基 加入選擇性的抑制劑：待選細(xì)菌有抗性；常用物質(zhì)為抗生素、金屬鹽類、膽汁酸鹽等。如：加入青霉素可抑制普通細(xì)菌而使古細(xì)菌正常生長；加入膽汁酸鹽可抑制革蘭氏陽性菌。 加入專一性營養(yǎng)源：如篩選纖維素分解菌選用纖維素作為唯一碳源；篩選降解石化廢水特殊有機(jī)物的細(xì)菌時(shí)，通常是以這類有機(jī)物為培養(yǎng)基中的唯一碳源，將目的細(xì)菌富集篩選下來。 運(yùn)用環(huán)境因子控制法：如特殊的溫度、氧氣、pH、鹽度等環(huán)境條件，主要用于篩選極端環(huán)境微生物。如嗜鹽、嗜熱、嗜冷、嗜酸、嗜堿、好氧或厭氧細(xì)菌。 發(fā)光細(xì)菌對(duì)氧氣、毒氣、毒藥、麻醉劑、氰化物等非常敏感，可用于環(huán)境檢測等領(lǐng)域。 1. 微生物生長繁殖的概念：生長 ：正常情況下，通化作用大于異化作用，微生物細(xì)胞質(zhì)量迅速增長。繁殖：由親代細(xì)胞分裂為子代細(xì)胞，使得個(gè)體數(shù)目增加。 發(fā)育：從生長到繁殖這個(gè)由量變到質(zhì)