微生物試題及答案

1、1、病毒殼體的組成成分是選擇答案：B B:蛋白質(zhì) 2、細菌的繁殖主要靠 選擇答案：A A:二分裂 3、指出錯誤回答，絲狀真菌的無性繁殖方式很多，主要有 B:芽殖 4、根霉和毛霉在形態(tài)上的不同點是 D:假根 5、下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是 D:分生孢子 6、以芽殖為主要繁殖方式的微生物是 B:酵母菌 7、在五界分類系統(tǒng)中食用菌屬于 A:真菌界8、下列屬于單細胞真菌的是 D:酵母菌 10、一個芽孢桿菌產(chǎn)生幾個芽孢？ A:一個11、抗生素主要由_產(chǎn)生. B:放線菌12、與細菌所有性狀相關的遺傳信息都儲存在 C:細菌染色體和質(zhì)粒13、某一微生物在平板上培養(yǎng)獲得單菌落，其菌落基本特征為：菌落小，干燥

2、致密，與培養(yǎng)基結(jié)合緊密，菌落顏色多樣。依據(jù)這些特征初步判斷該微生物為 C:放線菌14、細菌細胞壁的基本成分是 C:肽聚糖 15、Bacillus thuringsis的殺菌機制是靠 B:晶體毒素16、Bacillus subtilis在生長發(fā)育的一定時期能形成C:芽孢17、下列微生物器官耐溫順序為 D:芽孢孢子營養(yǎng)體 18適宜于微堿性條件下生長的微生物為C:放線菌19屬于細菌細胞基本結(jié)構(gòu)的為B:細胞壁20在放線菌發(fā)育過程中,吸收水分和營養(yǎng)的器官為A:基質(zhì)菌絲21微生物的五大共性中最基本的是哪一個？A:體積小，面積大 菌根是_和植物的共生體 C:真菌 果汁、牛奶常用的滅菌方法為 A:巴氏消毒 常

3、用消毒酒精的濃度是 B:70% 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為 A:細菌放線菌真菌 單純擴散和促進擴散的主要區(qū)別是 D:特異性載體蛋白 占微生物細胞總物質(zhì)量70%90%以上的細胞組分是 C:水 碳素營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是 A:構(gòu)成細胞物質(zhì) B:提供能量 藍細菌的營養(yǎng)類型為 A:光能自養(yǎng)型 半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為 B:0.2-0.7% 制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為 C:瓊脂 狂犬病的病原微生物是 B:病毒 瘋牛病的病原體是 B:朊病毒 引起人沙眼的病原體是 C:衣原體 在抗病毒性感染中起主要作用的是 A:干擾素 病毒殼體的組成成分是 B:蛋白質(zhì) 噬菌體屬于病毒類別中的 A:微生物病毒

4、 釀酒酵母最有名的是它在_中的重要性 B:酒精發(fā)酵 青霉素是從何種微生物中提取的 C:真菌 酵母菌細胞壁中含有 A:甘露聚糖+B:葡聚糖 產(chǎn)生匐匍菌絲是_的形態(tài)特征 A:根霉作業(yè)三 大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后,菌體應呈 B:紅色 細菌主要繁殖方式為 C:裂殖 微酸環(huán)境下適宜生長的微生物是 B:酵母菌 根瘤是_和豆科植物的共生體 A:根瘤菌 下列微生物能通過細菌濾器的是 C:病毒 如果堿基的置換，并不引起其編碼的肽鏈結(jié)構(gòu)的改變，那么，這種突變現(xiàn)象稱B:同義突變 原核生物 D:有細胞壁 fr菌株與菌株相接合后，其結(jié)果為 C:重組頻率高，F(xiàn)-菌株還是F-菌株 顯微鏡的發(fā)明人是 B:呂文虎克 普遍性轉(zhuǎn)導的

5、噬菌體衣殼內(nèi)的DNA是 D:小部分是寄主 準性生殖和有性生殖的主要區(qū)別是 C:無減數(shù)分裂 在篩選抗青霉素菌株時，需在培養(yǎng)基中加入青霉素，其作用是 A:篩選 在廢水分析中，大腸埃希氏菌作為 A:水中糞便污染的指示 在土壤的環(huán)境中多數(shù)細菌見于 D:在上面的25厘米處 研究不同微生物群落極其環(huán)境之間的關系的是 C:微生物生態(tài)學 青霉素的抑制細菌生長的作用是通過 C:干擾細胞壁的合成 什么環(huán)境是微生物生存的大本營 A:土壤 地衣是微生物間的 D:共生關系 高壓蒸汽滅菌,常用的溫度和時間為 B:121,30分鐘 在固體平板上,青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長,此種關系為 C:拮抗關系 作業(yè)四1、孢囊孢子是

6、真菌產(chǎn)生的一種有性孢子。正確答案：錯誤2、紫外線引起的突變是由于DNA鏈上相鄰嘌呤分子彼此結(jié)合而形成二聚體而引起的突變。答案：錯誤3、為縮短細菌培養(yǎng)的延遲期，菌齡應控制在對數(shù)生長期:。 正確答案：正確 4、菌根是真菌與植物結(jié)合形成的共生體。 （正確）5、細菌的莢膜是由稱為肽聚糖的糖類構(gòu)成的。 正確答案：錯誤 6、微生物構(gòu)成了自然界許多食物鏈的基礎。 正確答案：正確 7、微生物在對數(shù)生長期，細胞快速分裂。 正確答案：正確 8、曲霉的主要繁殖方式是產(chǎn)生大量的分生孢子。 正確答案：正確 9、乙醇濃度越高，殺菌效果越好。 正確答案：錯誤 10、培養(yǎng)基中使用酵母膏主要是為微生物提供碳源。 正確答案：錯誤

7、 12、毛霉喜歡在酸性環(huán)境下生長。 （正確）13、鞭毛的主要成分是脂多糖，其主要功能是運動。 （錯誤）14、酵母菌細胞壁的主要成分是肽聚糖。 （錯誤）15、微生物的突變是微生物染色體發(fā)生的暫時性改變。 （錯誤）16、真菌、原生動物和單細胞藻類都屬于原核生物界。（錯誤）17、病毒被認為是原核生物，因為它們具有全部原核生物的特征。（錯誤）18、青霉素對處于生長旺盛狀態(tài)和生長停滯的細菌均有很強的抑制作用。（錯誤）19、病毒對抗生素不敏感，對干擾素敏感。（正確）20、南北戰(zhàn)爭之后不久，抗生素便在醫(yī)學中使用。（錯誤）22消毒指的是消除所有生物包括微生物的孢子。（錯誤）23巴斯德消毒法是一種防腐的方法，常

8、應用于牛奶、啤酒和果汁，但沒有滅菌效果。（錯誤）24在啤酒酵母生活史中，單倍體細胞和雙倍體細胞都可進行出芽繁殖。（正確）25同一種微生物由于環(huán)境中的pH不同，可能積累不同的代謝產(chǎn)物。（正確）26葡萄糖能徹底的氧化產(chǎn)生38個ATP，大部分來自糖酵解過程。（錯誤）27主動運輸需要能量，但不需要載體蛋白。（錯誤）28擔子菌有性繁殖一般產(chǎn)生4個擔孢子，子囊菌產(chǎn)生8個子囊孢子。（正確）29立克次氏體的典型菌落是油煎蛋模樣。（錯誤作業(yè)五一、微生物主要包括那些類群？答：微生物是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。它們是一些個體微小、構(gòu)造簡單的低等生物。大多為單細胞，少數(shù)為多細胞，還包括一些沒有細胞結(jié)構(gòu)

9、的生物。它包括細菌、放線菌、霉菌、酵母菌、立克次氏體、枝原體、衣原體、病毒以及單細胞藻類和原生動物等各種生物類群，組成十分龐雜。常見的微生物類群主要有細菌、放線菌、霉菌、酵母菌四類、其中又以細菌最為常見。二、細菌革蘭氏染色的機理是什么？答：細菌革蘭氏染色的機理：細菌對革蘭氏染色的不同反應，是由于它們細胞壁的成份和結(jié)構(gòu)不同造成的。革蘭氏陽性菌肽聚糖的含量和交聯(lián)程度均較高，層數(shù)也多，所以細胞壁較厚，壁上的間隙較小，媒染后形成的結(jié)晶紫碘復合物就不易脫出細胞壁；另外，由于脂類含量很低，經(jīng)乙醇脫色處理后，主要引起肽聚糖脫水，使網(wǎng)孔孔徑變的更小，通透性進一步降低，結(jié)果藍紫色的結(jié)晶紫碘復合物就留在細胞內(nèi)而呈

10、藍紫色。而革蘭氏陰性菌的肽聚糖含量與交聯(lián)程度較低，層數(shù)也少（多數(shù)1層，個別至多2層），故其壁較薄，壁上的孔隙較大；再者，細胞壁的脂類含量高，經(jīng)乙醇脫色處理后，細胞壁因脂類被溶解而孔隙更大，所以結(jié)晶紫碘復合物極易脫出細胞壁，酒精脫色后成無色，經(jīng)沙黃復染，就呈現(xiàn)沙黃的紅色。 三、微生物滅菌的方法有哪些？答：滅菌是指殺死或消滅一定環(huán)境中的所有微生物，滅菌的方法分物理和化學滅菌法兩大類。1、物理的方法：加熱、過濾、輻射2、化學的方法：用化學試劑抑制或殺滅微生物。主要破壞細菌代謝機能。如重金屬離子，磺胺類藥物及抗生素等。 加熱法。干熱法：火焰灼燒滅菌和熱空氣滅菌。濕熱法，因為濕熱中菌體吸水，蛋白質(zhì)容易凝

11、固，因蛋白質(zhì)含水量增加，所需凝固溫度降低；濕熱的蒸氣有潛熱存在。所以效果比同溫度下干熱好。高壓蒸汽滅菌法：時間長短根據(jù)滅菌物品的種類和數(shù)量不同有所變化。煮沸滅菌法：適用注射器和解剖器皿，時間1015min，超高溫殺菌：135-150C和2-8s對牛乳和其它液態(tài)食品。四、為什么說土壤是微生物的大本營？答：土壤是微生物的大本營,一克沃土中含菌量高達幾億甚至幾十億，因為土壤 營養(yǎng)物質(zhì) 、礦物制豐富微土壤是微生物的良好生境，土壤中有多種類群的微生物，它們對自然界物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和循環(huán)起著極為重要的作用。土壤中微生物的數(shù)量因土壤類型、季節(jié)、土層深度與層次等不同而異。一般地說，在土壤表面，由于日光照射及干燥等因

12、素的影響，微生物不易生存，離地表10 cm30 cm的土層中菌數(shù)最多，隨土層加深，菌數(shù)減少。土壤中微生物以細菌數(shù)量最多，為幾百萬個/克土至幾億個/克土，有各種生理類群，營養(yǎng)類型多屬異養(yǎng)型，鑒別染色多為革蘭氏陽性。放線菌含量為幾萬個/克土至幾百萬個/克土，但其生物量不比細菌低，因為菌絲體積較大。土壤中真菌含量為幾千個/克土至幾十萬個/克土，而其生物量常比細菌的大。酸性土壤中真菌較多。藻類在土壤中的含量不及微生物總數(shù)的1，生長在潮濕土壤的表層。原生動物在富含有機質(zhì)的土壤中較多。生物對土壤中各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，包括有機物質(zhì)的分解、營養(yǎng)元素的轉(zhuǎn)化、土壤中新的有機質(zhì)的合成以及土壤理化性質(zhì)的改變；植物根系對微

13、生物發(fā)育和活動的影響、微生物活動對植物營養(yǎng)、生長的利弊；土壤微生物和其他生物分泌的各種外酶和這些生物死亡自溶后釋放的內(nèi)酶，對土壤中各種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的活性以及對土壤性質(zhì)的影響；土壤微生物對污物、污水的凈化，對有機農(nóng)藥殘毒的降解以及土壤保健的作用；土壤微生物在厭氣性分解有機物質(zhì)中產(chǎn)生沼氣的過程 。五、微生物群落和微生物之間的關系主要有那些？答：微生物群落是指在一定區(qū)域里，或一定生境里，各種微生物種群相互松散結(jié)合，或有組織緊湊結(jié)合的一種結(jié)構(gòu)單位。在微生物群落中各種群之間存在各種相互作用。微生物群落和微生物之間的關系有： 1、互生關系 。偏利關系：一種微生物的生命活動對另一種微生物產(chǎn)生有利影響，而本身不受

14、害。也不得益。如好O2微生物消耗O2為厭O2微生物提供無O2環(huán)境。 協(xié)同共棲：兩種微生物盡管獨門生活，但其各處的生命活動對對方產(chǎn)生有利影響。 如：產(chǎn)生葉酸。2、共生關系：兩種微生物在一起時形成特殊的結(jié)構(gòu)和功能二者高度協(xié)調(diào)、彼此得利。 如：A、地衣：真菌吸收水分和無機營養(yǎng)供藍細菌藻類生活；藻類和藍細菌進行光合作用合成有機物供真菌利用。B、草履蟲與藻類：藻類為草履蟲提供養(yǎng)料和O2；草履蟲為藻類提供CO2和生長因子。3、對抗關系：A、競爭；爭取養(yǎng)料等；較普遍。B、拮抗(偏害共棲，Amensalism)。拮抗關系：一種微生物通過產(chǎn)生特殊代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件來抑制或殺死另一種微生物的現(xiàn)象?？煞譃閮煞N：

15、非特異性拮抗：無選擇性，如酸奶，泡菜等。創(chuàng)造厭O2條件，促使乳酸菌生長，使PH值下降，抑制其他微生物生長。特異性拮抗，產(chǎn)生特殊的次生代謝產(chǎn)物，有選擇性地殺死一種或少數(shù)幾種微生物，如抗生素，和細菌素。細菌素：一些細菌產(chǎn)生的能抑制或殺死同種細菌不同菌株的蛋白類物質(zhì)，具高度特異性。 4、寄生：一種微生物寄生在另一種微生物細胞中或表面，從后者取得養(yǎng)料，引起病害或死亡。 A、內(nèi)寄生：病毒 ；B、外寄生：蛭弧菌(穿過細胞壁，不進入原生質(zhì)) 。5、捕食：一種微生物直接吞食另一種微生物。 微生物間的捕食現(xiàn)象：原生動物吞食細菌和藻類；粘細菌吞食細菌和其它微生物；真菌捕食線蟲和其它原生動物； 作業(yè)六一、病毒有何特

16、征？答：病毒區(qū)別于其他生物的主要特征如下：無細胞結(jié)構(gòu)。僅含有一種類型的核酸DNA或RNA，至今尚未發(fā)現(xiàn)二者兼有的病毒；大部分病毒沒有酶或酶系統(tǒng)極不完全，不含催化能量和物質(zhì)代謝的酶，不能進行獨立的代謝作用；嚴格的活細胞內(nèi)寄生，沒有自身的核糖體，不能生長也不進行二均分裂，必須 依賴宿主細胞進行自身的核酸復制，形成子代；個體極小，能通過細菌濾器，在電子顯微鏡下才可看見；對抗生素及磺胺藥物不敏感，對干擾素敏感。 二、簡述烈性噬菌體的裂解周期。答：裂解周期，又稱增殖周期。烈性噬菌體從上一代至下一代的完整繁殖過程。一般包括吸附、侵入、增殖(包括核酸的復制和蛋白質(zhì)的生物合成)、成熟(裝配)和裂解(釋放)5個

17、連續(xù)發(fā)生的階段。（1）、吸附。是病毒與寄主之間高度特異性的相互作用,病毒外部的蛋白能與寄主表面的特殊好受體結(jié)合。(2)、侵入。先與細胞壁特異性結(jié)合,釋放溶菌酶溶解細胞壁成一個小孔,將DNA注進細胞內(nèi).有的噬菌體殼體也可以進入細菌。（3）、增殖。侵染開始后,細菌的DNA合成停止,幾分鐘后mRNA和蛋白質(zhì)的合成也中止.噬菌體以本身DNA為模板,有寄主RNA聚合酶催化,復制形成噬菌體mRNA,翻譯而形成噬菌體所需酶類,可以修飾寄主RNA聚合酶,被修飾過的RNA聚合酶能進一步轉(zhuǎn)錄噬菌體的基因。（4）、裝配與釋放:噬菌體與殼體蛋白質(zhì)裝配為成熟,有侵染力的噬菌體顆粒。釋放時能產(chǎn)生兩種蛋白質(zhì),一是破壞細胞質(zhì)

18、膜的噬菌體編碼蛋白質(zhì),另一是噬菌體溶菌酶.前著破壞細胞膜,后者破壞細胞壁,然后寄主細胞破裂,病毒突然爆發(fā)式釋放出來 。三、微生物產(chǎn)生抗藥性的原因是什么？答：抗藥性 又稱耐藥性，是微生物對抗生素等藥物產(chǎn)生的耐受和抵抗能力?？顾幮缘漠a(chǎn)生使正常劑量的藥物不再發(fā)揮應有的殺菌效果，甚至使藥物完全無效，從而給疾病的治療造成困難，并容易使疾病蔓延。目前，多認為抗藥性的產(chǎn)生是微生物基因突變造成的?？顾幮宰儺愐坏┊a(chǎn)生，就可以傳給后代，并可以轉(zhuǎn)移給原來沒有抗藥性的敏感菌，使抗藥菌逐年增加。四、原核微生物和真核微生物基因重組的途徑分別有哪些？答：在原核微生物中，基因重組的方式主要有轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導、接合和原生質(zhì)體融合幾種

19、形式。受體菌直接吸收了來自供體菌的DNA片段，通過交換，把它整合到自己的基因組中，再經(jīng)復制就使自己變成一個轉(zhuǎn)化子。這種受體菌接受供體菌的DNA片段而獲得部分新的遺傳性狀的現(xiàn)象，就稱轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)化作用。通過完全缺陷或部分缺陷噬菌體的媒介，把供體細胞的DNA小片段攜帶到受體細胞中，通過交換與整合，從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象，稱為轉(zhuǎn)導。供體菌（雄”）通過其性菌毛與受體菌（雌”）相接觸，前者傳遞不同長度的單鏈DNA給后者，并在后者細胞中進行雙鏈化或進一步與核染色體發(fā)生交換、整合，從而使后者獲得供體菌的遺傳性狀的現(xiàn)象，稱為接合。通過人為的方法，使遺傳性狀不同的兩細胞的原生質(zhì)體發(fā)生融合，并進而發(fā)生遺

20、傳重組以產(chǎn)生同時帶有雙親性狀的、遺傳性穩(wěn)定的融合子的過程，稱為原生質(zhì)體融合。 真核微生物基因重組的途徑分別有有性雜交、準性雜交、原生質(zhì)體融合和轉(zhuǎn)化等形式。有性雜交，一般指不同遺傳型的兩性細胞間發(fā)生的接合和隨之進行的染色體重組，進而產(chǎn)生新遺傳型后代的一種育種技術。準性雜交，是一種類似于有性生殖但比它更為原始的兩性生殖方式。它可使同一生物的兩個不同來源的體細胞經(jīng)融合后，不通過減數(shù)分裂而導致低頻率的基因重組。準性生殖常見于某些真菌,尤其是半知菌類中。五、什么是基因工程？基因工程的基本操作過程是什么？答：所謂基因工程就是按照人們的愿望，進行嚴密的設計，通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)移等技術，有目的地創(chuàng)造新生物并給予新生物以特殊功能的技術就稱為基因工程，又稱DNA轉(zhuǎn)移技術、DNA重組技術、遺傳工程?；蚬こ淌?0世紀70年代以