常見商品保存常識_第1頁
常見商品保存常識_第2頁
常見商品保存常識_第3頁
常見商品保存常識_第4頁
常見商品保存常識_第5頁
已閱讀5頁，還剩15頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、1.白砂糖 包裝：外包裝多樣，內包裝塑料袋等 特性：具有較強的吸濕性和易溶性，易結塊、干縮，易變色、變味，怕污染。 保管：陰涼、干燥、密封 30攝氏度以下 防潮 專庫儲存 消防：無毒無污染的滅火劑 保質期：一年2.奶糖 包裝：形式多樣 特性：吸濕性強、易融化，發(fā)痧，易酸敗、走油 保管：干燥、清潔、涼爽、封閉 易被串味、易被腐蝕 對溫濕度的變化極為敏感 以密封為主 衛(wèi)生標準高 消防：無毒無污染的滅火劑和工具 質保期：4季度保管期三個月、三季度保管2兩個月 梅雨季節(jié)保管期一個月3.巧克力 包裝:鋁箔、聚乙烯、聚丙烯等包裝材料 特性：熱敏感性強、易融化、易變味、易蟲蛀和霉變 保管：干燥、衛(wèi)生、密閉良

2、好的庫房 溫度保持在18到22度之間 包裝完整清潔封口嚴密 堆碼時留出5距 專庫轉存 保質期：夾心巧克力3個月、純巧克力6個月4.餅干 包裝：馬口鐵、紙板盒、聚乙烯等 特性：吸濕性、吸附異味性、易破碎、易酸敗、易霉變 保管：防潮性強、干燥、通風、防嗮等庫房 溫度25度以下 消防：無毒無污染的滅火劑和工具 保質期：2-5個月5.啤酒 包裝：有色玻璃瓶、鋁銅、呂罐等 特性：易遭細菌、病害，易渾濁、沉淀 保管：溫度15度以下，不低于0度 嚴禁日光暴曬 冬季防凍措施 消防：水、干粉滅火劑 保質期：不同質量、不同包裝的保管期限不同6.葡萄酒 包裝：玻璃瓶包裝，不能用鐵銅 特性：怕光、怕低溫、易酸敗變質

3、保管：干燥、清潔、技能放熱又能保暖的庫房 儲存溫度最高不超過30攝氏度 消防：水、泡沫、干粉滅火劑 保質期：高級1年半、一般葡萄酒一年7.白酒 包裝：玻璃瓶或陶瓷瓶裝 特性：易揮發(fā)、燃燒。怕高溫和低溫、易變色、變味 保管：最好儲存在地下室或半地下室 溫度控制在零攝氏度以下 消防：嚴禁明火等隱患的存在 保質期：8.煙草及煙草制品 包裝：大都是麻袋，卷煙的包裝是箱裝與盒裝 特性：怕潮濕、散濕性強，易發(fā)熱、霉變、易蟲蛀 保管：最好專庫存放、嚴格把好關 掌握好水分的，煙的不同 倉庫衛(wèi)生 消防：水9.水泥 包裝：牛皮紙袋、纖維編織袋 特性：怕潮濕、水濕、雨淋 保管：干燥的庫房、庫內空氣避免交換 運輸要有防雨措施 保質期：一般不超過三個月10.石蠟 包裝： 特性：容點低、易燃燒 保管：

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論