農(nóng)批市場調(diào)研報(bào)告

1、一、項(xiàng)目背景 1、慶元簡介 2、香菇業(yè)現(xiàn)狀二、中國香菇城概況 1、地理位置 2、項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè) 3、物業(yè)建筑形態(tài) 4、格局及輻射 5、模式創(chuàng)新 6、香菇城風(fēng)貌圖片展示三、搬遷及開業(yè)情況 1、項(xiàng)目搬遷情況 2、項(xiàng)目開業(yè)四、市場定價(jià)及招商優(yōu)惠政策 1、商鋪定價(jià) 2、招商優(yōu)惠政策五、當(dāng)前招商情況 1、規(guī)劃布局及功能分區(qū) 2、招商入駐情況 3、圖片展示六、市場管理情況 1、管理公示制度 2、市場經(jīng)營者入市須知 3、市場環(huán)境衛(wèi)生管理制度 4、市場經(jīng)營七大統(tǒng)一 5、市場消防安全制度七、銷售情況 八、市場分析 1、優(yōu)勢分析 2、劣勢分析 3、結(jié)論及建議1.慶元簡介 慶元縣坐落于浙江南部，與閩北比鄰，是世界人工

2、栽培香菇發(fā)源地，香菇始祖朝圣地。素有“中國香菇城”、“中國香菇之鄉(xiāng)”等美譽(yù)，是中國唯一命名的食用菌產(chǎn)業(yè)基地。曾先后獲得“全國食用菌行業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“全國食用菌文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)縣”等榮譽(yù)。 一直以來，憑借著不可復(fù)制的生態(tài)條件和傳承悠久的種植技術(shù)，浙江慶元香菇“一菇獨(dú)秀”，備受青睞。“慶元香菇”品牌價(jià)值達(dá)45.36億元，名列全國食用菌類品牌首位。慶元縣位于浙江省麗水市西南部，2005年被評為中國生態(tài)環(huán)境第一縣森林覆蓋率高達(dá)82.4%，北面與本省麗水市的龍泉市、景寧縣接壤，東西、南面與福建省壽寧縣、松溪縣、政和縣交界。2、香菇業(yè)現(xiàn)狀 “慶元香菇”品牌價(jià)值達(dá)45.36億元，名列全國食用菌類品牌首位。

3、然而20多年過去了，低水平量的擴(kuò)張、落后的生產(chǎn)方式、低端的交易市場，讓慶元香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效應(yīng)優(yōu)勢逐年減弱。為給慶元食用菌市場注入一股全新的市場力量，于2015年1月20日，“中國香菇城”正式開業(yè)試營業(yè)。為確保慶元香菇市場在全國的領(lǐng)先地位現(xiàn)實(shí)分析，慶元縣委、政府審時(shí)度勢將香菇市場遷建項(xiàng)目列入慶元“十二五”發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)過多次洽談、磋商，中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司決定聯(lián)合浙江興合集團(tuán)、慶元國資、慶元供銷社共同實(shí)施慶元香菇市場遷建及物流中心建設(shè)項(xiàng)目。吳三公，南宋建炎四年生于慶元龍巖村，后隨其父移居至本縣西洋村。傳說，吳三公世居深山，發(fā)現(xiàn)一種菌蕈無毒，且有強(qiáng)身壯體的功能，經(jīng)常采食，稱其為香蕈，也稱香

4、菇。后來，吳三公發(fā)明了“砍花”、“驚蕈”等制菇法，并傳給了后人，因而被慶元、龍泉、景寧一帶菇民奉為做香菇的祖師。有關(guān)吳三公的神話故事在慶、龍、景一帶流傳甚廣。1 1、地理位置地理位置：位于屏都綜合新區(qū)核心區(qū)塊，慶元縣香覃大道99號；2 2、項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)建設(shè)規(guī)劃規(guī)劃： 于2013年正式啟動(dòng)建設(shè)，市場區(qū)一期于2014年底建成。于2015年1月20日一期開業(yè)試運(yùn)營；占地330畝，建筑面積約40萬平米，總投資約18億元。該項(xiàng)目集創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營、旅游、購物、文化、生活一體化市場發(fā)展模式，是中國城鎮(zhèn)化建設(shè)的典范。作為全國獨(dú)家命名的“中國香菇城”，由市場物流區(qū)、總部經(jīng)濟(jì)區(qū)、市場配套公寓區(qū)、香菇文化廣場、香菇大樓

5、及新城商業(yè)街區(qū)等6大業(yè)態(tài)區(qū)塊組成，具有農(nóng) 產(chǎn)品交易、農(nóng)產(chǎn)品展示展銷、旅游購物、電子商務(wù)、物流冷藏、食用菌加工、全國食用菌價(jià)格指數(shù)發(fā)布、金融服務(wù)、會議服務(wù)、餐飲服務(wù)等多種功能。3、物業(yè)建筑形態(tài)物業(yè)建筑情況項(xiàng)目規(guī)模占地330畝，建筑面積約40萬平米開業(yè)時(shí)間2015年1月20日建筑外形四層框架結(jié)構(gòu)，外立面主色為米黃白色相間及不規(guī)則玻璃窗設(shè)計(jì)凸顯香菇文化元素地址慶元縣屏都新區(qū)核心區(qū)塊商鋪形態(tài)沿街商鋪面積：48平米；深*寬：12m*4m；層高，一層6米，二三層5.5米，商鋪為鋼構(gòu)玻璃門，商鋪內(nèi)預(yù)留洗手間。場內(nèi)商鋪面積：34-50平米，層高，一層6米，二層5.5米，防火卷簾門通道主通道約28m,次通道約1

6、2m正門外立面展示商鋪玻璃門圖片展示商鋪內(nèi)景圖片展示4 4、格局格局及輻射及輻射： 中國香菇城是中國食用菌交易市場的集散地，總存儲量達(dá)到5萬噸，可有效調(diào)節(jié)食用菌市場價(jià)格，充分發(fā)揮全球食用菌產(chǎn)品價(jià)格“溫度計(jì)”作用。在如今“電商時(shí)代”下，香菇城還將實(shí)現(xiàn)線下實(shí)體店鋪與線上物聯(lián)網(wǎng)交易相結(jié)合的現(xiàn)代電商經(jīng)營模式，全力打造成為食用菌全球采購中心，預(yù)計(jì)3年后，年銷售額可達(dá)到30億元以上。5 5、模式模式創(chuàng)新創(chuàng)新： 為更好地服務(wù)于商戶，新的香菇市場還將為入駐商戶提供金融擔(dān)保服務(wù)。當(dāng)市場里的菇農(nóng)碰到資金難題時(shí)，他們可以選擇將貨物存放在香菇市場的倉庫中，由市場進(jìn)行監(jiān)管和評估，并按一定比例取得“過橋資金”。目前，中國

7、香菇城已吸引來自全國各地近300家商戶正式入駐。隨著中央作出建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路重大戰(zhàn)略決策的不斷深入、推進(jìn)，中國香菇城將把握“一帶一路”建設(shè)發(fā)展機(jī)遇，利用即將建成的龍麗慶高速和衢寧鐵路與之接規(guī)，大力提升食用菌產(chǎn)、銷的輻射能力，對促進(jìn)慶元縣，乃至浙、閩、贛地區(qū)和“一帶一路”沿途國家和地區(qū)的商貿(mào)發(fā)展、文化交流起到積極的推動(dòng)作用。慶元香菇城規(guī)劃設(shè)計(jì)效果圖6、香菇城風(fēng)貌圖片展示香菇交易大廳二樓停車場通道一樓香菇曬場市場正門廣場吳三公雕塑黑木耳交易區(qū)1 1、項(xiàng)目項(xiàng)目搬遷情況搬遷情況項(xiàng)目項(xiàng)目開發(fā)主體：開發(fā)主體：由中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場控股有限公司、浙江興合集團(tuán)投資新建的新香菇市場，去

8、年底一期市場區(qū)已建設(shè)完成，并由政府牽頭，對當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的食用菌市場（慶元老香菇市場）進(jìn)行督辦轉(zhuǎn)移。搬遷搬遷情況：情況：2014年9月份開始正式啟動(dòng)搬遷工作，由于當(dāng)時(shí)即將進(jìn)入交易旺期，市場部分商戶對搬遷持有意見，會影響到個(gè)人的交易額。所以動(dòng)員轉(zhuǎn)移工作因各方 面條件不是很成熟，以及商戶的抵觸，至14年年底搬遷工作依舊沒有突破性的進(jìn)展。同時(shí)商戶與老市場簽訂的合同是每年的9月30日前完成續(xù)約，市場要求商戶在搬遷前繼續(xù)繳納房租，如搬到新市場，實(shí)行對租金多退少補(bǔ)的政策，但部分商戶不贊成也是搬遷受阻的主要原因。截止開業(yè)前老市場商戶基本上90%繳納了誠意金。但真正入駐經(jīng)營的情況并不理想，僅開業(yè)當(dāng)天不足80戶商戶入

9、場營造了開業(yè)氣氛。2015年4月18日，在政府相關(guān)部門的督辦 下，老香菇市場商戶基本整體搬遷。慶元香菇市場搬遷通告2、項(xiàng)目開業(yè)商戶主要來源于慶元老香菇市場，基本沒有外地商戶，慶元老香菇市場作為主要搬遷市場商戶共計(jì)116戶，約90%商戶按期繳納了誠意金（約100戶）；開業(yè)前形式上入駐的商戶不足80戶；開業(yè)當(dāng)天約100余商戶進(jìn)場營造開業(yè)氛圍，但真正進(jìn)行經(jīng)營交易的商戶不足30戶；政府及市場方聯(lián)合發(fā)通知，要求在4月18日前老市場商戶全部搬至新市場。1、商鋪定價(jià)A：市場B區(qū)一樓臨街店鋪?zhàn)饨鸢矗?.80元/，天）收取，其余一樓店鋪?zhàn)饨鸢矗?.70元/，天）收取，B區(qū)二樓按（0.50元/，天）收取。B：鮮菇

10、行業(yè)按現(xiàn)有市場價(jià)格收?。?.40-0.45元/，天）。鮮菇經(jīng)營戶需自建冷庫的，按自建冷庫面積給予50元/補(bǔ)助，在當(dāng)年房租中一次性直接減免；由項(xiàng)目公司建冷庫的，租金按0.75元/，天計(jì)算。C：菇腳等輔助行業(yè)按現(xiàn)有市場價(jià)格收取（0.35-0.40元/，天）。以實(shí)際位置實(shí)行一鋪一價(jià)場內(nèi)商鋪拍賣大廳A：經(jīng)營戶按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)搬遷并開門營業(yè)的給予租金的50%直接減免。（針對經(jīng)營性鋪位）B：經(jīng)營戶整年開門營業(yè)的給予20%租金減免，減免的租金從次年租金中直接扣除。C：年累計(jì)銷售額500-2000萬的經(jīng)營戶給予店鋪?zhàn)饨?0%減免；年累計(jì)銷售額2000-4000萬的經(jīng)營戶給予店鋪?zhàn)饨?0%減免；年累計(jì)銷售額400

11、0萬以上的經(jīng)營戶給予店鋪?zhàn)饨?0%減免；減免的租金從次年店鋪?zhàn)饨鹬兄苯涌鄢?。（年累?jì)銷售額以在本市場內(nèi)完成實(shí)物交割為依據(jù)）D：縣外采購商優(yōu)惠（企業(yè)在縣外注冊的采購商設(shè)點(diǎn)）年累計(jì)采購額在500-1000萬的給予店鋪?zhàn)饨?0%減免；年累計(jì)采購額在1000萬以上的給予店鋪?zhàn)饨?0%減免；減免的租金從次年店鋪?zhàn)饨鹬兄苯涌鄢＃昀塾?jì)采購額以在慶元縣內(nèi)完成實(shí)物交割為依據(jù)）E：特殊經(jīng)營戶采用一戶一議優(yōu)惠政策。拍賣大廳內(nèi)前三天免費(fèi)存放商品，第四天起向賣家收每件每天0.5元、散貨每百斤1元收取存放費(fèi)；過磅費(fèi)按每件0.5元（中箱標(biāo)準(zhǔn)）收取，散貨按每百斤1元收取。2、招商優(yōu)惠政策（注：多項(xiàng)優(yōu)惠措施可以疊加享受，最

12、高可享受封頂100%折扣優(yōu)惠）1、規(guī)劃布局及功能分區(qū)（1）中國香菇城市場區(qū)分為四層，一二層為交易區(qū)，二三樓規(guī)劃有16000平方冷庫，三四層為40000平方米倉儲加工區(qū)，車輛可直達(dá)樓上。（2）市場建筑層高一層為6米，2層5.5米。（3）市場規(guī)劃停車位1019個(gè)，另配有16000平方 的屋頂曬場。（4）市場交易區(qū)共分為A、B、C三棟及沿街店鋪，目前運(yùn)營中的有A、B兩棟，C棟及沿街店面正在裝修中，市場內(nèi)設(shè)有專門的鮮菇交易區(qū)、菇腳輔料交易區(qū)，黑木耳交易區(qū)、精品食用菌交易區(qū)及綜合交易區(qū)。慶元香菇市場平面導(dǎo)視圖招商入駐情況招商入駐情況A棟B棟一樓二樓一樓二樓商鋪總數(shù)58停車場、快餐廳117193實(shí)際入駐5

13、2117160入住率90%100%83%配套設(shè)施A棟一樓配有菇城購物超市，二樓有菇城如意餐廳及停車場管理情況考勤管理：商鋪經(jīng)營時(shí)間為8:30-17:30；水電管理：統(tǒng)一布設(shè)水電信息網(wǎng)絡(luò)，按周期計(jì)收水電費(fèi)用；出租管理:市場商鋪倉庫由市場統(tǒng)一管理，實(shí)行“誰租誰用”；商品安全：實(shí)行一戶一檔商品質(zhì)量備查檔案管理；警示制度：信用記錄，獎(jiǎng)懲結(jié)合；違約預(yù)賠制度：相關(guān)法律與市場實(shí)際情況結(jié)合，訂立違約預(yù)賠制度。2、招商入駐情況3、圖片展示圖 片展 示一場內(nèi)商鋪二樓停車場木耳交易區(qū)市場外圍商鋪市場二樓曬場中廳電子顯示屏3、圖片展示圖 片展 示二三層倉庫內(nèi)景裝修中的C棟門口公交站牌市場鮮菇交易店面市場鮮菇交易實(shí)景配

14、套超市1、管理公示制度：（1）市場內(nèi)對各區(qū)均設(shè)置區(qū)域責(zé)任牌，掛各區(qū)域墻壁公示。（2）市場成立專門的運(yùn)營事業(yè)部，下設(shè)交易拍賣服務(wù)部，倉儲加工服務(wù)部，招商服務(wù)部，物業(yè)服務(wù)部，安保服務(wù)部，信息檢測服務(wù)部。2、市場經(jīng)營者入市須知（1）凡進(jìn)入市場設(shè)點(diǎn)經(jīng)營的單位和個(gè)人，必須辦理營業(yè)執(zhí)照等營業(yè)所需的證照方可進(jìn)場營業(yè)；（2）市場營業(yè)時(shí)間從早上6:30開始晚上 10:30結(jié)束，經(jīng)營者基本保持在8:3017:30段時(shí)間內(nèi)商鋪開門營業(yè)，特殊經(jīng)營戶根據(jù)經(jīng)營業(yè)態(tài)的特點(diǎn)允許調(diào)整營業(yè)時(shí)間，但需得到市場方同意方可；（3）進(jìn)場經(jīng)營者必須自覺遵守國家政策法令、法規(guī)及市場的各項(xiàng)規(guī)章管理制度。服從市場同意規(guī)劃，統(tǒng)一管理，共同維護(hù)市場

15、良好的經(jīng)營秩序；（4）講究職業(yè)道德，文明經(jīng)商，禮貌待客，商品明碼標(biāo)價(jià)，計(jì)量準(zhǔn)確，陳整齊美觀，不以次充好，不以假充真，不欺行霸市，不強(qiáng)買強(qiáng)賣，不經(jīng)營國家明令禁止上市的商品，自覺接受政府職能部門，市場管理部門和消費(fèi)者的監(jiān)督；（5）商戶必須在經(jīng)營業(yè)態(tài)劃分的區(qū)域內(nèi)經(jīng)營相應(yīng)的商品，經(jīng)營戶主必須與經(jīng)營證照姓名或簽約人相符，嚴(yán)禁商鋪私自轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、出借、或以合伙名義變相轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓使用；（6）商鋪裝修施工方案必須報(bào)備市場經(jīng)營管理部，嚴(yán)格遵守市場消防安全管理和用水、用電物業(yè)管理及市場裝修管理規(guī)定。不擅自改變鋪位內(nèi)設(shè)施結(jié)構(gòu)，不影響消防安全改裝，不亂接亂拉水電管道和線路，不破壞設(shè)施設(shè)備；（7）愛護(hù)場內(nèi)公物和各種配套

16、設(shè)施，不準(zhǔn)隨意改變市場內(nèi)設(shè)施結(jié)構(gòu)，不準(zhǔn)隨意搭建臨時(shí)設(shè)施，損壞公物照價(jià)賠償；（8）嚴(yán)禁在市場內(nèi)住人過夜、燒菜做飯、私自拆裝電器和私接電源、使用各種電熱爐器具及超負(fù)荷用電；特殊行業(yè)（如住宿、餐飲等）須經(jīng)行業(yè)部門審批，并報(bào)被市場管理方審核后，方可經(jīng)營操作，經(jīng)營戶應(yīng)指派專人負(fù)責(zé)，確保用電、用水、用火安全；（9）嚴(yán)禁在市場內(nèi)賭博、酗酒、打架、斗毆、盜竊及封建迷信活動(dòng)；（10）未經(jīng)許可同意嚴(yán)禁私自燃放煙花爆竹；（11）各類車輛按指定區(qū)域停放，服從現(xiàn)場管理人員的指揮，嚴(yán)禁占道停車、公用場地推放貨物及雜物；（12）嚴(yán)禁占道經(jīng)營，實(shí)行門前“三包”，配合市場保潔員搞好市場衛(wèi)生，美化市場環(huán)境。3、市場環(huán)境衛(wèi)生管理制

17、度（1）市場物業(yè)部負(fù)責(zé)市場的衛(wèi)生監(jiān)督、指導(dǎo)和管理工作。（2）市場配備專職的保潔員，負(fù)責(zé)市場的日常衛(wèi)生清潔工作，并實(shí)現(xiàn)。網(wǎng)格化管理”。（3）市場必須堅(jiān)持每天清掃，全天候保潔，市場大門廣場、干鮮菇交易區(qū)、黑木耳交易區(qū)、市場一樓各通道、廁所等為重點(diǎn)保潔區(qū)域。（4）市場內(nèi)應(yīng)保持墻面、地面、設(shè)備設(shè)施清潔，使用工具擺放整齊，無亂張貼廣告，墻上無懸掛雜物。垃圾要日產(chǎn)日清。（5）市場衛(wèi)生保潔落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任制，實(shí)行商鋪、辦公室以及公共場所衛(wèi)生包干。（6）市場實(shí)行門前衛(wèi)生“三包”管理，經(jīng)營戶應(yīng)主動(dòng)配合市場保潔員搞好市場衛(wèi)生，美化市場環(huán)境（7）市場物業(yè)部要堅(jiān)持經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳教育工作，督促經(jīng)營戶搞好清潔保潔工作，并做

18、好宣傳教育工作記錄備查。為營造干凈、整潔、優(yōu)美、舒適、文明、安全的市場環(huán)境，提升星級市場的管理目標(biāo)，特制定以下市場環(huán)境衛(wèi)生制度生管理制度4、市場經(jīng)營七大統(tǒng)一 （1）統(tǒng)一管理：14萬方市場物流區(qū)，由慶元香菇市場有限公司100%持有，統(tǒng)一招商運(yùn)營與管理。（2）統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)：市場運(yùn)營管理方將按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及農(nóng)副產(chǎn)品交易相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以防以次充好、敗壞市場口碑的行為。為慶元香菇走向全國、走出世界建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（3）統(tǒng)一結(jié)算：為保障交易雙方利益，徹底杜絕交易中出現(xiàn)的假幣流通、去頭抹零、拖延付款時(shí)間等問題；提高結(jié)算速度，縮短交易的貨品在市場內(nèi)滯留時(shí)間，建設(shè)電子統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng)。（4）統(tǒng)一檢

19、測：市場將按照農(nóng)副產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立檢痙檢測制度，規(guī)范市場行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，樹立市場良好信譽(yù)。（5）線上線下統(tǒng)一運(yùn)作：在市場運(yùn)營管理上，我們在杭州設(shè)立的慶元香菇市場辦事處內(nèi)設(shè)置電子商務(wù)運(yùn)作平臺，幫助經(jīng)營實(shí)現(xiàn)線上線下多種經(jīng)營模式互動(dòng)并舉（6）統(tǒng)一售保：市場統(tǒng)一線上線下產(chǎn)品售后暇務(wù)，幫助交易雙方維護(hù)正當(dāng)?shù)呐_；去權(quán)益。（7）建立公平、公正、公開、公信統(tǒng)一平臺：通過市場運(yùn)營管理的團(tuán)隊(duì)一系列的運(yùn)營方式與手段，為市場經(jīng)營戶打造一個(gè)公平、公正、公開、公信的統(tǒng)一平臺。中國香菇城自項(xiàng)目啟動(dòng)之日起，就堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)、高要求起步，借鑒國內(nèi)外專業(yè)化市場建設(shè)理念，力求創(chuàng)新。項(xiàng)目前期我們引入高規(guī)格的專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對商場垂直交通、平

20、面布局、品牌結(jié)構(gòu)、裝修設(shè)計(jì)等進(jìn)行全方位的規(guī)劃。“不斷超越經(jīng)營戶的期望”是我們所提倡的服務(wù)理念，在升級硬件設(shè)施、經(jīng)營檔次的同時(shí)，我們對運(yùn)營服務(wù)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。5、市場消防安全制度市場內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的消防栓及消防噴淋；市場內(nèi)各區(qū)域顯著位置公示消防安全三提示。市場內(nèi)部交易區(qū)為100%自持，外圍的沿街店面及配套房產(chǎn)對外銷售沿街店面銷售宣傳在建中的配套公寓銷售區(qū)域銷售價(jià)格銷售方式在售數(shù)量已售比例備注沿街商鋪均價(jià)11000元沿街商鋪為三層結(jié)構(gòu)、公共樓道設(shè)計(jì)，商鋪內(nèi)無獨(dú)立樓道，一二層捆綁銷售24植50%一至三層捆綁銷售可享受優(yōu)惠菇香公寓均價(jià)6000元在建4號樓、7號樓，小高層設(shè)計(jì)，根據(jù)戶型、面積、層高實(shí)行“一房一

21、價(jià)”130套 50%菇香公寓周邊已落成配套設(shè)施有香菇城生鮮超市，農(nóng)村信用合作社也將入駐，此外菇香小學(xué)已選址，預(yù)計(jì)年內(nèi)動(dòng)工1 1、優(yōu)勢分析優(yōu)勢分析五大優(yōu)勢交易成本交易成本低低因?yàn)槭袌龉嫘缘奶攸c(diǎn)，市場租金水平較同類市場要低，且無其他收費(fèi)項(xiàng)目。經(jīng)營經(jīng)營穩(wěn)定穩(wěn)定因?yàn)槭袌鰹檎顿Y的公益性市場，所以無論是租金價(jià)格及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)非常穩(wěn)定；市場市場搬遷搬遷市場本身是由當(dāng)?shù)卣顿Y建設(shè)，現(xiàn)政府引進(jìn)中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場控股有限公司、浙江興合集團(tuán)，投資新建的新香菇市場，對當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的食用菌市場進(jìn)行督辦轉(zhuǎn)移，使得市場功能更加完善和規(guī)范，且有利于交易規(guī)模的進(jìn)一步放大。位置位置優(yōu)越優(yōu)越其位于浙閩贛交界的地理位置使得其市場

22、建設(shè)之初就具有輻射多個(gè)省份的天然優(yōu)勢，為其輻射全國打下很好的基礎(chǔ)。產(chǎn)地產(chǎn)地基礎(chǔ)基礎(chǔ)1989年經(jīng)國際熱帶菌類學(xué)會主席張樹庭 教授考察研究，確認(rèn)慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地，并親筆題寫了“香菇之 源”匾額。香菇是慶元的支柱產(chǎn)業(yè)，有八百多年生產(chǎn)歷史。同時(shí)早在94年香菇產(chǎn)量干菇達(dá)6000噸，占全國產(chǎn)量六分之一強(qiáng)，是全國最為知名的香菇產(chǎn)地。2、劣勢分析交通不便利：交通不便利：相較于慶元老香菇市場地理位置較為偏遠(yuǎn)（具慶元縣中心或老香菇市場及長深高速均有十余公里），且不毗鄰區(qū)位大交通的長深高速，同時(shí)其作為慶元香菇專業(yè)產(chǎn)地市場主要作為慶元縣及周邊食用菌商販和經(jīng)營戶的交易場所在慶元縣的區(qū)位優(yōu)勢較弱，不便于

23、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)香菇進(jìn)行集中交易。市場定位：市場定位：其不同于老香菇市場單一食用菌交易為主體，市場交易區(qū)僅占市場規(guī)模不到30%，過多地增加了總部辦公、住宅及百貨商業(yè)等功能，且主要以房地產(chǎn)經(jīng)營為主，忽略了市場交易的主要功能。產(chǎn)品配比：產(chǎn)品配比：作為產(chǎn)地市場，特別是單品香菇或黑木耳為主要交易品類的前提下，不僅建設(shè)了本身供過于求的商鋪交易類產(chǎn)品，同時(shí)又建設(shè)規(guī)模較大的交易大廳，一般作為單品產(chǎn)地交易市場來講，要么僅進(jìn)行集中交易，或者商鋪交易，其兩種產(chǎn)品之間出現(xiàn)了內(nèi)部競爭的局面，造成商鋪出租比例進(jìn)一步下滑，所以集中交易只能作為輔助功能，而需要進(jìn)一步縮減體量。市場市場配套配套：其不同于老香菇市場處于老城區(qū)，生活配套較為成熟，商戶離居所較近，新的香菇城離城區(qū)較遠(yuǎn)，商戶交易完后回城區(qū)居住開車約20分鐘，市場內(nèi)只有一路公交車，從香菇城到慶元主城區(qū)約十幾個(gè)站，周邊沒有配套菜市場，醫(yī)院、學(xué)校等，生活較為不便利。3、結(jié)論及建議科學(xué)實(shí)用的規(guī)劃設(shè)計(jì)：科學(xué)實(shí)用的規(guī)劃設(shè)計(jì)：雨潤龍泉項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮龍泉市及周邊同類市場商戶交易習(xí)慣，以及龐大的商販數(shù)量，為了盡快將市場做旺必須考慮建設(shè)集中交易區(qū)，但集中交易區(qū)存在經(jīng)營秩序混亂、管理成本高、盈利困難、以及對市場區(qū)商鋪具有一定的替代性（對商販而言）。為了避免上述弊端及兼顧