2寵物養(yǎng)護與經營專業(yè)技能教學標準

1、江蘇省中等職業(yè)教育寵物養(yǎng)護與經營專業(yè)技能教學標準（試行）一、制定依據本標準依據中等職業(yè)學校專業(yè)目錄（中華人民共和國教育部編），結合江蘇省職業(yè)學校本專業(yè)教學實際情況制定，旨在整體規(guī)劃本專業(yè)的技能教學，進一步明確本專業(yè)三年學習期間的技能教學目標、內容和要求、教學基本條件，規(guī)范教學實施過程，指導技能教學評價，確保技能教學質量。二、適用專業(yè)本標準適用于中等職業(yè)教育寵物養(yǎng)護與經營專業(yè)（專業(yè)代碼：012100）。三、技能教學目標中等職業(yè)教育專業(yè)技能學習是學生形成良好職業(yè)素養(yǎng)、一定的技術思維和能具有高超的技術技能和精湛技藝的關鍵時期，對學生未來職業(yè)技能的持續(xù)成長起作基礎性作用。為了適應寵物行業(yè)發(fā)展對一線操作

2、人員的基本需求，中等職業(yè)教育寵物養(yǎng)護與經營專業(yè)根據寵物健康護理員和專業(yè)寵物美容師的崗位工作要求，通過基礎護理與美容方法的訓練，使學生具備從事寵物美容與護理的基本職業(yè)素質與職業(yè)能力，為其進入寵物行業(yè)就業(yè)或進入高等職業(yè)教育繼續(xù)學習奠定良好的基礎。具體教學目標為：1 .了解寵物行業(yè)工作崗位的職業(yè)環(huán)境和能力特點，熟悉寵物養(yǎng)護規(guī)范和職業(yè)崗位標準，關注寵物養(yǎng)護領域發(fā)展趨勢和變革新動向。2 .熟悉寵物美容店的經營方式與管理模式，基本掌握寵物美容店物品采購銷售、寵物的寄養(yǎng)、領養(yǎng)、繁殖、尸體處置等方法。3 .能熟練進行涂片染色鏡檢，能進行消毒液配制并掌握常用消毒技術，能識別寵物常見品種和寵物機體主要器官，能獨立

3、進行臨床檢查。4 .能頂崗完成寵物美容、護理等工作任務，會熟練使用寵物美容工具和其他設備器械，能獨立完成對寵物進行基礎美容護理和造型修剪。5 .具備良好的敬業(yè)精神和合作態(tài)度，并養(yǎng)成安全意識、環(huán)保意識、法律法規(guī)意識和規(guī)范操作意識。四、教學內容與要求以學生綜合職業(yè)能力發(fā)展為主線，遵循技術技能型人才成長規(guī)律，注重技能學習的通用性、專業(yè)性、發(fā)展性，將技能教學內容劃分為通用技能、專項技能、崗位實踐三個部分。(一)技能教學要求1 .通用技能序號技能學習領域主要教學內容與要求1常用試劑或藥劑的配制(1)培養(yǎng)基的制備能用給定的牛肉膏、蛋白豚、氯化鈉、磷酸氫二鉀、瓊脂、蒸播水制備瓊脂培養(yǎng)基，并進行火菌，分裝制作

4、瓊脂平板和試管斜面培養(yǎng)基。(2)PBS緩沖液的制備能用給定的氯化鈉、氯化鉀、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鉀等制備0.01M的PBS(3)能進行5%碘酊和75%酒精的配制能將提供的碘片、碘化鉀、蒸鐳水、75%酒精在規(guī)定時間內配制成5%!酊；能將95%酉精、蒸播水在規(guī)定時間內配制成75%酉精。在操作過程中，能進行濃度換算，要求計算誤差不大于0.1%;能準確使用天平和量筒進行試劑稱量，要求誤差不大于0.1g和0.5mL；能規(guī)范戴手套，戴的過程中手指不能直接接觸手套外側。(4)能進行常用藥物的配制能規(guī)范使用用滅菌生理鹽水或蒸播水或專用稀釋液稀釋青霉素、鏈霉素等常用藥物，能熟練使用一次性注射器、2mL連續(xù)注射器

5、和20mL獸用金屬注射器吸取藥液，能按照藥品使用說明準確配制和稀釋常用的注射液。操作中能做到無菌操作，抽取10mL藥液誤差控制在0.1mL之內，并能熟練排凈空氣，在排除注射器里空氣的過程中藥液損失不超過0.5mL;能進行常見口服藥(粉劑)的配制，能按照藥品使用說明書和動物群數(shù)量，準確計算出動物群1個療程(一般35天)用藥量，并且能進行拌料或者飲水投藥操作，要求計算誤差不大于0.1%,每次飲水用藥時間控制在34小時內完成，拌料方法、均勻度均符合要求。2消毒(1)能通過感官識別常用的幾種消毒藥：高鎰酸鉀、甲醛、漂白粉、酒精等，并能進行分類；能根據常見微生物的基本特性或消毒區(qū)域、對象的不同，針對性的

6、合理選用1-2種消毒藥。(2)能規(guī)范配制消毒藥能熟練使用電子秤、量杯或量筒配制消毒液，并能正確維護配制中使用的設備器械；能規(guī)范配制固體消毒藥。能完成99%高鎰酸鉀固體配制成0.10.2%高鎰酸鉀消毒液，能完成生石灰配制成10%的右灰水。(3)能使用機動噴霧器等消毒器械操作前，能規(guī)范穿防護服，戴口罩、護目鏡等；操作中，能把噴出的霧粒直徑控制在80120am之間，確保墻壁、籠具不滴水；操作后，會清洗和保養(yǎng)噴霧器。(4)能規(guī)范消毒寵物舍能用0.05%新潔爾滅噴灑消毒，能使用福爾馬林和高鎰酸鉀進行密閉熏蒸消毒，消毒中能注意人身安全，能控制消毒的時間、室內的溫度和濕度。(5)能規(guī)范消毒地面土壤能用10%

7、勺石灰水，或者石灰粉，或者其他常用消毒藥消毒地面土壤。(6)能規(guī)范消毒糞便能采用焚燒法、生物熱消毒法和掩埋法中的一種方法消毒糞便。細菌的常規(guī)檢查(1)能進行常用的細菌分離與培養(yǎng)能進行細菌的平板劃線分離培養(yǎng)。能用接種環(huán)在瓊脂平板培養(yǎng)基表面進行平行劃線、扇形劃線或其他形式的連續(xù)劃線。劃線要求均勻，動作熟練，力度適宜，并注意無菌操作；能進行斜面劃線培養(yǎng)。能用接種環(huán)進行于斜面培養(yǎng)基上劃線，劃線要求均勻，動作熟練，并注意無菌操作；能進行肉湯接種培養(yǎng)。能根據提供的菌種、肉湯培養(yǎng)基、酒精燈、記號筆、接種環(huán)、移液槍等在規(guī)定時間內完成操作。(2)能觀察細菌培養(yǎng)物能觀察固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)物，能夠描述菌落形態(tài)特征；

8、能觀察肉湯培養(yǎng)基上的培養(yǎng)物，能夠識別細菌在肉湯培養(yǎng)基上生長特征，包括渾濁、菌膜、菌環(huán)等。(3)能規(guī)范進行細菌的涂片、染色與鏡檢能進行涂片、干燥與固定操作。能進行固體培養(yǎng)基和肉湯培養(yǎng)基中的細菌涂片制作，要求涂片均勻，直徑在0.51cm左右；能進行組織觸片和涂片制作，要求涂片或者觸片均勻，每個載玻片23個觸點，并正確標記；能進行革蘭氏染色、美蘭染色、瑞氏染色。能按照染色程序染色，正確把握染色時間，操作規(guī)范，染色片中的細菌或組織細胞形態(tài)清晰；能進行顯微鏡檢查。能在5分鐘內分別用低倍鏡和高倍鏡找到視野，5分鐘內用油鏡找到細菌的清晰視野，并且能說明視野內細菌形態(tài)特征。鏡檢結束后能按照規(guī)范要求擦凈顯微鏡鏡

9、頭，不劃傷鏡頭，能將顯微鏡歸位，能科學處理使用過的手套、擦鏡紙和玻片等。4寵物品種識別通過觀看真實的動物，或者觀看圖片，能準確識別寵物的品種。（1）能識別犬的品種能識別博美犬、貴賓犬、比熊犬、西施犬、北京犬、昆明犬、吉娃娃犬、臘腸犬、杜賓犬、大白熊犬、沙皮犬、斗牛犬、松獅犬、藏葵、德國牧羊犬、大丹犬、薩摩耶、蘇格蘭牧羊犬、阿拉斯加雪橇犬、美國可卡犬、蝴蝶犬、阿富汗獵犬、拉布拉多尋回犬、大麥町、柯基犬、羅威納犬、中華田園犬、蘇格蘭犬、拳師犬、美系秋田犬等（至少能夠識別其中20種）。（2）能識別貓的品種能識別蘇格蘭折耳貓、波斯貓、布偶貓、美國短毛貓、暹羅貓、貍花貓、英國短毛貓、金吉拉貓、安哥拉貓、

10、挪威森林貓、喜瑪拉雅貓、索馬里貓、土耳其梵貓、孟加拉貓、阿比西尼亞貓、布偶貓、埃及貓、奧西貓、巴厘貓、伯曼貓、英國短毛貓等（至少能夠識別其中10種）。5寵物美容工具識別及使用能識別、使用美容工具能識別美容剪的種類：美容剪樣式各異，能識別7寸直剪、5寸直剪、7寸彎剪和牙剪；會使用美容剪：能夠選擇不同類型的美容剪進行不同部位的修剪；能夠正確的持握美容剪，運剪穩(wěn)，開合大，能夠向各個方向穩(wěn)定地運剪；會清理保養(yǎng)剪刀；會使用電剪：能夠正確持握電剪；會選擇不同型號刀頭；會清理保養(yǎng)刀頭；會使用美容梳：會用美容梳對被毛的梳理、挑松，以及剪除時配合剪刀的挑理動作；會使用鋼針梳：在寵物被毛或底毛（絨毛）纏結時，能合

11、理利用鋼針梳來梳理，減少毛發(fā)損傷；會使用開節(jié)刀：當寵物被毛結成硬塊，不易梳理時，會使用開結刀銳利的刃部，安全省力的割開塊狀的毛球；會使用吹風機：會在寵物的被毛干燥、整型（拉直）時使用吹風機；會使用止血鉗：能夠使用止血鉗拔除內外耳毛，夾除齒縫異物及體外可見寄生蟲，或夾棉花（洗耳）配合使用；會使用趾甲鉗：能夠選擇合適的趾甲刀（鉗）給犬、貓進行趾甲的修剪。6寵物給藥技術（1）學會控制犬能夠了解犬的身體各個部位所表達的信息，短時間快速親近犬、友好的控制犬。（2）能獨立完成寵物保定會扎保定：會用軟繩或繃帶對性格暴躁愛咬人的寵物進行保定；會嘴套固定：能夠選擇合適的嘴套進行保定；會項圈固定：會用伊麗莎白圈進

12、行犬保定；會牽引繩保定：會在寵物美容時用牽引繩保定；會徒手保定：會在剪指甲時用正身保定法和反身保定法進行保定。(3)掌握給藥技術會經投藥：會片、丸(含膠囊)給藥方法；會液體藥物(水、油劑)給藥方法；會使用胃導管投藥法，會測量胃管長度及記號、打開口腔插入胃管、應用吸耳球吸氣以確定胃管插入食道內；會直腸投藥：會栓劑給藥，會液體給藥；會眼、耳投藥：會眼藥投給法，會耳藥投給法；會注射給藥：掌握皮內注射、皮下注射、肌肉注射、靜脈注射技術。操作中，要求根據不同的情況選擇正確的注射方法，能正確的吸取藥液、剪毛消毒，能選擇合適的部位進行注射，能判斷有無回血而適時推注藥液。2 .專項技能序號技能學習領域主要教學

13、內容與要求1寵物基礎護理美容護理基礎操作(1)能進行寵物毛發(fā)的梳理：具備寵物洗澡技術和吹干技術的相關技能，能使用寵物刷理和梳理工具，能進行寵物毛發(fā)梳理和刷理；(2)能進行眼睛、耳朵、牙齒的清潔保養(yǎng)：會檢查眼睛的健康狀況，學會滴入眼藥水；會健康耳朵的清潔和病理性耳朵的清潔；會檢查牙齒及定期為寵物刷牙；(3)能進行指甲的修理：能使用犬貓專用趾甲剪，能采用“三刀剪法”進行趾甲修剪，能進行腳底毛的修剪；(4)能進行腹底毛的修剪：學會將公犬腹底毛修剪成倒“V”型，母犬修剪成倒"U'型；(5)能進行肛門腺的檢查和清理：能發(fā)現(xiàn)肛門囊炎并能進行治療，能進行肛門囊的排空；(6)會給寵物洗澡：知

14、道洗澡溫度并會給寵物洗澡。調好水溫35c38C,掌握洗澡順序：背部及四肢打濕-頭部打濕-梳理全身-涂洗浴香波-沖洗-包裹。2寵物美容(1)貴賓犬美容能畫出貴賓犬的造型圖；會修剪頭冠；能進行身體畸形修正的修剪。(2)比熊犬美容能畫出比熊的造型圖；能進行比熊犬的標準裝修剪；能進行頭部整體造型的修剪。(3)博美犬美容能畫出博美犬的造型圖；掌握博美犬耳部三刀修剪法。(4)北京犬美容能畫出北京犬的造型圖；能進行北京犬的修剪。(5)雪納瑞美容能畫出雪納瑞的造型圖；能進行雪納瑞犬常規(guī)美容修剪。(6)會寵物犬被毛染色技術能做好寵物犬染色前的準備，掌握染色技術各環(huán)節(jié)操作要點，能進行染色后的處理。3寵物飼養(yǎng)管理(

15、1)寵物犬的飼養(yǎng)管理會仔犬的飼養(yǎng)：會讓仔犬哺食初乳，會在仔犬3日齡至1周齡內進行補鐵，會固定奶頭，會補乳和補料；會人工哺育或過哺；會幼犬的飼養(yǎng)：會對幼犬進行“兩維持、三過渡、三點定位”的飼養(yǎng)法；能定時定量飼喂，會斷奶；會給幼犬驅蟲和疫苗接種；會種公犬的飼養(yǎng)：會對配種任務重的種公犬采用“一貫加強飼養(yǎng)”法和對配種任務輕的種公犬采用“配種期加強飼養(yǎng)”法。(2)寵物貓的飼養(yǎng)管理會春季的飼養(yǎng)管理：春季是發(fā)情、換毛季節(jié)，學會控制貓發(fā)情與交配的管理；學會給貓梳理被毛、保持皮膚清潔；會夏季的f養(yǎng)管理：會合理的給食，保證飲食衛(wèi)生，防止貓的食物中毒；會預防夏季貓熱射??；會秋季的f養(yǎng)管理：會提高飼料的質量和增加食量

16、，增強貓的體力；晝夜溫差大，會做好貓的保暖工作；會冬季的f養(yǎng)管理：會適時給貓曬太陽，防止佝僂病；會給貓增加活動量和防止感冒。4寵物店經營(1)能認清寵物行業(yè)發(fā)展狀況對寵物行業(yè)發(fā)展的過去和行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)在有清晰的了解，對行業(yè)發(fā)展的將來有大致的了解。(2)學會寵物店選址能根據寵物的數(shù)量、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢來選擇合適的寵物店地址。(3)能確定經營項目，合理布局店面能將寵物美容的濕區(qū)、干區(qū)隔離開，能組織人員設計美觀醒目的門面和協(xié)調的室內裝飾。(4)學會辦理開店手續(xù)會到當?shù)匦l(wèi)生行政部門、公安部門、工商行政部門、稅務部門辦理許可證。(5)

17、能滿足客戶的需求能針對顧客的消費行為(注意階段、產生興趣、產生欲望、行動階段)，投其所好；能夠選擇品牌好的供貨廠家，保證產品質量。(6)有一定的寵物店經營技巧有提升美容店人氣的技巧，能制定嚴格的管理制度，學會寵物用品的銷售技巧，學會業(yè)務拓展與經營創(chuàng)新。(二)崗位實踐序號崗位崗位實踐內容與要求1寵物美容師(1)熟悉實習崗位的工作流程，掌握寵物美容、保健、護理等內容，規(guī)范執(zhí)行實習崗位標準和要求；(2)能進行寵物美容店產品使用、推銷與店面運營管理。2寵物飼養(yǎng)員(1)能配制寵物飼料；(2)具備寵物訓練能力；(3)能飼養(yǎng)犬、貓等常見的小動物和繁殖繁育。3寵物保健員(1)能對寵物進行日常健康護理與管理；(

18、2)能為寵物提供健身按摩服務；(3)能對傷病寵物進行現(xiàn)場救護、病期護理、術后護理及康復護理。4寵物醫(yī)師助理(1)能規(guī)范使用儀器設備；(2)具有血液、尿液等化驗操作技能；(3)掌握注射技術及其它給藥技術；(4)能進行疾病護理操作。五、實施條件1,師資條件(1)根據技能教學需要，通過校企共建、專兼結合的方式，建有涵蓋寵物養(yǎng)護與經營領域各工種、各有所長、能持續(xù)進行教學改革創(chuàng)新的教學團隊。(2)專任教師應具有寵物行業(yè)高級工以上相關職業(yè)資格，30犯上的教師具有技師以上職業(yè)資格；每2年應下企業(yè)鍛煉2個月，具有先進的技能教學理念，能刻苦鉆研和改進技能教學方法，有高度的責任心和精益求精的工作態(tài)度；具有一定的課

19、程開發(fā)能力，能將行業(yè)企業(yè)典型生產項目轉化成技能教學案例，能依據技能教學需求開發(fā)信息化教學資源。(3)兼職教師應是寵物行業(yè)企業(yè)技術骨干，占專業(yè)專任教師的比例為20%-30%具備5年以上本專業(yè)相關的工作經驗，具有在職業(yè)學校實訓教學的經驗，中級以上技術職稱或高級工以上職業(yè)資格，熱心于寵物養(yǎng)護與經營專業(yè)崗位的技能人才培養(yǎng)，較好地完成技能教學任務，能協(xié)同專業(yè)專任教師開發(fā)具有行業(yè)特色、符合教學需求的技能教學項目。2.設備與場地(1)根據寵物養(yǎng)護與經營專業(yè)技能教學的需要，建設具有符合專業(yè)需求的實訓場地，配足配齊技能教學必需的實訓設備，整合寵物美容室、動物醫(yī)院、動物解剖實訓、微生物實訓、病理藥理實訓、飼料生產

20、與檢測實訓等實訓場所，形成集多崗位、多技能、多項目技能教學為一體的技能教學場地。(2)以寵物美容的具體任務為驅動，將技能模塊按照寵物美容師的不同崗位層次進行分類，有利于學生未來職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展。利用現(xiàn)有的實訓室和實訓基地，采用“教、學、做”一體的教學方法，遵循理論知識必需、夠用的原則，將課堂開設在實訓室或實訓基地。課程內容的安排強調工作中重要技能的操作練習，對崗位重要技能采用多次重復性操作，以達到熟能生巧的效果。(3)引入寵物行業(yè)企業(yè)文化，推行全員參與質量管理，貫通產學研要素，創(chuàng)設寵物養(yǎng)護的真實情景；校企共建實訓基地，選擇綜合實力強、設備設施先進的寵物醫(yī)院和美容院，能滿足實習實訓要求，完成

21、本專業(yè)核心技能的訓練，同時要為師生提供足夠的安全保障。六、實施建議1 .教學建議(1)教學安排依據本專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)技能課程進程安排，對技能教學內容進行統(tǒng)籌考慮，編制貫通銜接、技能遞進的由技能教學點轉化而成的教學項目，嵌入到相關課程中實施。本標準中通用技能的所有技能內容和要求應得到全部落實，專項技能教學應根據學校開設專業(yè)方向選擇性完成，通用技能和專項技能在前5學期完成并達到教學要求，崗位實踐教學原則上在第56學期完成并達到教學要求。職業(yè)學校在制定本專業(yè)實施性人才培養(yǎng)方案過程中，依據本標準制定本專業(yè)的技能教學計劃和系列化技能教學項目設計書，技能教學計劃包括技能教學目標、教學內容及學時、教

22、學安排、實施條件等，單個技能教學項目設計書包括教學項目名稱、學習任務、教學要求、任務工作頁、實踐操作過程等。技能教學內容及學時分配表的樣式可參照下表：序號承載技能學習內容的課程名稱教學項目學期學時對應的技能學習領域1234(2)教學實施緊緊圍繞本專業(yè)技能教學目標，著眼于學生就業(yè)能力及技能的培養(yǎng)，將行業(yè)企業(yè)的典型工作任務轉化成學習任務，參照行業(yè)企業(yè)技術標準、崗位規(guī)范，組織技能教學內容，開發(fā)由單項技能到綜合技能的系列化技能教學項目，有序開展技能訓練。把技能教學與生產實踐緊密結合起來，實施項目教學、情景教學，并始終關注學生的參與熱情，想方設法激發(fā)學生的學習興趣；按照項目化教學的要求，實現(xiàn)做中教、做中學，做學教合一，促進學生學以致用、知行合一。試行現(xiàn)代學徒制，學生成為學徒，行業(yè)企業(yè)的專業(yè)技術人員和技能教學中的教師擔任學生的師傅，保證技能指導的廣泛性和針對性；創(chuàng)設各種技能比賽平臺，形成比學趕幫的技能學習氛圍，促進學生整體技能水平的提升。(3)技能教學與信息技術的融合注重網絡技術、多媒體技術、新媒體技術在寵物養(yǎng)護與經營專業(yè)技能教學中的實際應用，通過線上及線下教學，不斷激發(fā)學生的學習興趣，提高學生自主學習的能力。注重校本技能教材開發(fā)與課件制作，實際操作與虛擬仿真練習相結合，提高技能教學效果。2 .評價建議(1)常