店面的日常管理（PPT31頁)

1、1店面的日常管理店面的日常管理 店長是店面的的最高管理者，同時(shí)也是企業(yè)委托管理的經(jīng)營者，也是店面的核心人物，店長的管理直接影響到店面的經(jīng)營狀況。2店面的日常管理店面的日常管理o銷售管理o人員管理o貨品管理o店面形象管理o顧客管理3店面日常管理 銷售管理o目標(biāo)決定方法，還是方法決定目標(biāo)；o行動(dòng)措施；4店面的日常管理 人員管理o合適的人干合適的事（了解每個(gè)人的性格）o尊重員工的自尊心(不要在人多時(shí)去批評員工）o關(guān)心員工的疾苦；o店長在處理事情時(shí)一定要公平公正； （獎(jiǎng)金分配表、平時(shí)工作）o在要求員工的同時(shí)自己一定要以身作則； （日常行為、開完店長會(huì)不回店員工的想法？）5店面日常管理 人員管理o人員定

2、項(xiàng)管理； (一對一責(zé)任；人人頭上有指標(biāo)） （日常工作定項(xiàng)管理、銷售目標(biāo)定項(xiàng)管理、品牌定項(xiàng)管理定項(xiàng)、大型活動(dòng)定項(xiàng)；）o及時(shí)激勵(lì)；（可以建立激勵(lì)基金）6店面日常管理店面日常管理 貨品管理貨品管理 保證貨品的干凈整潔 ； （店面形象、企業(yè)形象，以及帶給顧客的一種感受）（店面形象、企業(yè)形象，以及帶給顧客的一種感受） 每天及時(shí)補(bǔ)貨，分析暢銷與滯銷； 掌握店內(nèi)貨品的庫存及退貨比； 減少臟品產(chǎn)生； 貨品的正常流轉(zhuǎn)；（出貨流程及退貨流程） 7出貨工作流程出貨工作流程o在箱子上寫青店名，和送貨單一致；在箱子上寫青店名，和送貨單一致； o在接到貨時(shí)要看店面是否一致，外包裝是否破在接到貨時(shí)要看店面是否一致，外包裝是

3、否破損，確定箱數(shù)后給司機(jī)簽字；損，確定箱數(shù)后給司機(jī)簽字；o開箱驗(yàn)貨時(shí)，先看單據(jù)否和本店一致；開箱驗(yàn)貨時(shí)，先看單據(jù)否和本店一致；o驗(yàn)貨出現(xiàn)短少情況，第一時(shí)間上報(bào)行政中心，驗(yàn)貨出現(xiàn)短少情況，第一時(shí)間上報(bào)行政中心，并保留現(xiàn)場。并保留現(xiàn)場。o驗(yàn)貨無誤后將貨品歸位；驗(yàn)貨無誤后將貨品歸位；8退貨工作流程退貨工作流程o在店中整貨（貨品包裝，吊牌等）在店中整貨（貨品包裝，吊牌等） ；o記錄貨品明細(xì)單（店中備留一份）；記錄貨品明細(xì)單（店中備留一份）；o按規(guī)定時(shí)間返回庫房，并記錄箱數(shù)。按規(guī)定時(shí)間返回庫房，并記錄箱數(shù)。o按規(guī)定時(shí)間退貨；按規(guī)定時(shí)間退貨；o拿回退單核對數(shù)量。拿回退單核對數(shù)量。9店面日常管理 店面形象管

4、理o了解公司店面形象檢查的標(biāo)準(zhǔn)；o每位導(dǎo)購要熟知檢查標(biāo)準(zhǔn)；o做好日常衛(wèi)生及陳列；o賣點(diǎn)清晰；10店面日常管理 顧客管理o做客戶價(jià)值；o怎樣更多的收集老顧客 （多辦貴賓卡）；11店面日常管理店面日常管理 讓我們?yōu)榇蛟鞂I(yè)的金讓我們?yōu)榇蛟鞂I(yè)的金淼連鎖體系而努力加油！淼連鎖體系而努力加油！12店面管理與工作流程店面管理與工作流程13日常工作流程日常工作流程o到崗時(shí)間（8：20分）營業(yè)前準(zhǔn)備營業(yè)前準(zhǔn)備 打掃衛(wèi)生； 將模特放在店外或顯著的位置； 開啟店內(nèi)照明； 開啟POS機(jī)聯(lián)網(wǎng)，準(zhǔn)備好零錢14日常工作流程日常工作流程o開始營業(yè)開始營業(yè)（8：30分）1、晨會(huì)（晨會(huì)（510分鐘）分鐘） 總結(jié)昨天的銷售情況

5、； 即時(shí)激勵(lì)表揚(yáng)做得好的方面，指出需要調(diào)整的地方； 給每個(gè)導(dǎo)購一個(gè)清晰的目標(biāo)；（應(yīng)達(dá)的銷售額） 對當(dāng)日的主推點(diǎn)及賣點(diǎn)達(dá)成共識(shí)； 二次銷售的重點(diǎn)（新品、主賣點(diǎn)、特價(jià)品）； 新品知識(shí)的講解及賣點(diǎn)介紹； 相關(guān)的陳列知識(shí)及調(diào)整方向；15日常工作流程日常工作流程o開始營業(yè)開始營業(yè)（8：30分）1、晨會(huì)（晨會(huì)（510分鐘）分鐘） 晨會(huì)是給導(dǎo)購一個(gè)清晰的售貨方向及目標(biāo)； 同時(shí)，在晨會(huì)中多注意鼓勵(lì)員工，讓她們每天都有一個(gè)好心情，因?yàn)榍榫w會(huì)影響銷售的積極性，這樣更能讓挖掘出每一個(gè)導(dǎo)購銷售潛力。多做即時(shí)激勵(lì) 作為店長要以飽滿的精神狀態(tài)及最佳的情緒，才能帶給店員一個(gè)好心情，對待導(dǎo)購一定要多肯定少批評才能激發(fā)大家的上

6、進(jìn)心。16日常工作流程日常工作流程o開始營業(yè)開始營業(yè)（8：30分） 2、調(diào)整陳列調(diào)整陳列 剛開始營業(yè)時(shí)候一般客流較小，可以利用這段時(shí)間調(diào)整陳列； 給模特?fù)Q樣衣； 擦櫥窗、貨柜、門等； 調(diào)整陳列把所有陳列規(guī)范化； 擁有一個(gè)良好的購物環(huán)境，干凈明亮的櫥窗，貨物的有序擺放，豐滿靚麗的貨品都能吸引顧客進(jìn)店。 17日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時(shí)間服務(wù)好每一個(gè)進(jìn)店顧客 1、每一次的貨品推薦，要力求專業(yè)性，讓顧客更信服，讓顧客愿意到金淼購物； 2、做好每一筆銷售，服務(wù)好每一位進(jìn)店的顧客，用服務(wù)留住顧客； 3、多做二次銷售，多一次增加銷售的機(jī)會(huì)； 4、收款時(shí)介紹貴賓卡的使用方法，多積累顧客資料；18日常工作

7、流程日常工作流程o營業(yè)時(shí)間在顧客少的情況下 1、整理商品，把顧客挑選打樣的商品疊好；整理商品，把顧客挑選打樣的商品疊好； 2 2、整理貨位，調(diào)整掛鉤的方向及樣衣的顏色陳列順、整理貨位，調(diào)整掛鉤的方向及樣衣的顏色陳列順序；序； 3 3、調(diào)整價(jià)簽，隨時(shí)把價(jià)簽上全；、調(diào)整價(jià)簽，隨時(shí)把價(jià)簽上全； 4 4、一邊售貨，一邊把缺貨的情況進(jìn)行記錄，在顧客、一邊售貨，一邊把缺貨的情況進(jìn)行記錄，在顧客少的情況下可以把配貨單輸?shù)诫娔X上，以便于要貨；少的情況下可以把配貨單輸?shù)诫娔X上，以便于要貨； 5 5、補(bǔ)貨的及時(shí)性，是為了給銷售做好物品上的準(zhǔn)備！、補(bǔ)貨的及時(shí)性，是為了給銷售做好物品上的準(zhǔn)備！19日常工作流程日常工作

8、流程o營業(yè)時(shí)間沒有顧客進(jìn)店怎么辦？ 1、調(diào)整店內(nèi)色彩及陳列，讓其更具吸引力，以吸引顧客進(jìn)店； 2、調(diào)整一下外部氛圍，POP、寫真、汽球等，以吸引顧客進(jìn)店； 3、放放公司的語音宣傳音樂； 4、在人流量大的時(shí)候，可以推出特價(jià)車，以吸引顧客進(jìn)店。20日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時(shí)間沒有顧客進(jìn)店怎么辦？ 5 5、給老顧客打打電話；、給老顧客打打電話； 6 6、必要的情況下向上級尋求幫助，要一些特價(jià)引、必要的情況下向上級尋求幫助，要一些特價(jià)引爆品吸引顧客進(jìn)店；爆品吸引顧客進(jìn)店； 7 7、如果客流一直少，要做做宣傳，到附近生活區(qū)、如果客流一直少，要做做宣傳，到附近生活區(qū)、人流聚集區(qū)發(fā)發(fā)宣傳品，達(dá)到宣傳店

9、面的目的，吸人流聚集區(qū)發(fā)發(fā)宣傳品，達(dá)到宣傳店面的目的，吸引顧客進(jìn)店。引顧客進(jìn)店。 8 8、人流量小的時(shí)候，還可以放點(diǎn)音樂，調(diào)節(jié)一下、人流量小的時(shí)候，還可以放點(diǎn)音樂，調(diào)節(jié)一下心情心情；21日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時(shí)間客流量大時(shí)怎么辦？ 1、要全員加班，店長安排好班次及休息； 2、客流大時(shí)，看貨和賣貨一樣重要，防止丟貨； 3、必要的情況下，每個(gè)導(dǎo)購都有一個(gè)站位，以達(dá)到更好的人員使用； 4、在客流大的時(shí)候，介紹商品更力求簡練、快速，更快的達(dá)成銷售。22日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時(shí)間中午交接班 1、交待好店長或公司交待的事情，及接班人需注意的一些事項(xiàng)； 2、在人流量小時(shí)，導(dǎo)購在隱藏的地方吃飯

10、； 3、吃完飯一定要注意通風(fēng)；23日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時(shí)間下午3：006：30以后 居民區(qū)的店面在3：00以后客流量會(huì)增加，所以這時(shí)候要把主要精力放在銷售及賣貨上，不要流失每一位進(jìn)店的顧客。 24日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時(shí)間晚上6：30以后 晚上6：30以后，進(jìn)店客流量會(huì)減少，但相對成交率會(huì)高，因?yàn)檫M(jìn)店的人一般是去購物的，所以要抓住6：30的顧客，并要多做二次銷售。 25日常工作流程日常工作流程o營業(yè)結(jié)束 1、核對好實(shí)款和銷售額，做好帳目，并把款放在安全的地方； 2、如有時(shí)間查看一下其他店面的銷售或銷售組成； 3、打掃衛(wèi)生； 4、關(guān)閉所有電源，防止發(fā)生火災(zāi)； 5、有時(shí)間可以做做

11、一天的總結(jié)。26細(xì)節(jié)與管理細(xì)節(jié)與管理o一般零售店的貨品管理是分品牌、分區(qū)域、分人管理的，一個(gè)人定項(xiàng)管理幾個(gè)品牌，這對于及時(shí)補(bǔ)貨，調(diào)整樣衣，貨品盤點(diǎn)都有好處。o當(dāng)責(zé)任到人時(shí)，調(diào)整的速度就會(huì)加快，也會(huì)加強(qiáng)每個(gè)人的責(zé)任心。27細(xì)節(jié)與管理細(xì)節(jié)與管理o銷售的流程看起來簡單，但如果每天都能堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)地做好，那么就是日積月累，逐步提升的過程。o在每天的銷售過程中，服務(wù)的專業(yè)性、顧客對于我們服務(wù)的滿意度，是決定我們客流及銷售的關(guān)鍵，所以，服務(wù)在銷售中致關(guān)重要。o環(huán)境的舒適性及陳列的專業(yè)性，是吸引顧客進(jìn)店的根本，所以創(chuàng)造一個(gè)干凈整潔專業(yè)的購物環(huán)境，在每天的流程中也是必不可少的。28促銷工作流程促銷工作流程 促銷前o1.確定促銷時(shí)間，地點(diǎn)，及當(dāng)天的天氣情況；o2.準(zhǔn)備好相應(yīng)的活動(dòng)貨品，兩個(gè)店面以上寫清分配比例。o3、將促銷節(jié)點(diǎn)控制表發(fā)至郵件平臺(tái)；o4.準(zhǔn)備好相應(yīng)的道具及氛圍（pop，氣球，拱門，音響，話筒）o5.準(zhǔn)備好零錢，做好人員定向，協(xié)調(diào)好車輛。o6.做好前期的宣傳工作，擴(kuò)大影響力。29促銷工作流程促銷工作流程 促銷中o1.布置好外部的氛圍，給顧客全新的感覺，即活動(dòng)當(dāng)天的造勢。o2.給導(dǎo)購定向，告訴其賣點(diǎn)，主推產(chǎn)品。o3.導(dǎo)購PK，制造氛圍，吸引顧客。o4.及時(shí)補(bǔ)貨，不足的及時(shí)調(diào)整。30促銷工作流程促銷工