第一章 庫存管理基礎(chǔ)課件

1、授授 課課 人：王志平人：王志平（管理學(xué)院物流教研室）（管理學(xué)院物流教研室）授課對象：工商管理專業(yè)授課對象：工商管理專業(yè)課程名稱：課程名稱：庫存管理庫存管理我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)庫存庫存管理管理課程課程1學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)庫存管理庫存管理課程，課程，對我們有什么用對我們有什么用庫存庫存 VS 企業(yè)經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營1,庫存對企業(yè)經(jīng)營有何重大影響庫存對企業(yè)經(jīng)營有何重大影響1.1 1.1 庫存與總資產(chǎn)和流動資產(chǎn)的關(guān)系庫存與總資產(chǎn)和流動資產(chǎn)的關(guān)系庫存一般占企業(yè)總資產(chǎn)的庫存一般占企業(yè)總資產(chǎn)的25%25%左右左右是流動資產(chǎn)的是流動資產(chǎn)的50%50%左右左右在資產(chǎn)負(fù)債表等財務(wù)報表中都有反映在資產(chǎn)負(fù)債表等財務(wù)報表

2、中都有反映1,庫存對庫存對企業(yè)企業(yè)經(jīng)營有何重大影響經(jīng)營有何重大影響1.2 1.2 企業(yè)庫存的八大分類企業(yè)庫存的八大分類A A，經(jīng)常庫存經(jīng)常庫存：滿足日常需要并隨需求量減少而至：滿足日常需要并隨需求量減少而至ROPROP時補(bǔ)貨。時補(bǔ)貨。 B B，安全庫存安全庫存：為防止不確定因素而準(zhǔn)備的緩沖庫存。：為防止不確定因素而準(zhǔn)備的緩沖庫存。C C，生產(chǎn)庫存生產(chǎn)庫存：處于加工狀態(tài)的毛坯料、零部件、半成品等。：處于加工狀態(tài)的毛坯料、零部件、半成品等。D D，運(yùn)輸庫存運(yùn)輸庫存：處于運(yùn)輸狀態(tài)或為運(yùn)輸目的而臨時儲存的物品。：處于運(yùn)輸狀態(tài)或為運(yùn)輸目的而臨時儲存的物品。E E，季節(jié)性庫存季節(jié)性庫存：為滿足特定季節(jié)的特

3、定需求而建立的庫存。：為滿足特定季節(jié)的特定需求而建立的庫存。F F，促銷庫存促銷庫存：為對應(yīng)企業(yè)促銷活動的預(yù)期銷售而建立的庫存。：為對應(yīng)企業(yè)促銷活動的預(yù)期銷售而建立的庫存。G G，投機(jī)庫存投機(jī)庫存：企業(yè)為避免漲價或從漲價中獲利而建立的庫存。：企業(yè)為避免漲價或從漲價中獲利而建立的庫存。H H，積壓庫存積壓庫存：因品質(zhì)變壞或沒有市場銷路的商品庫存。：因品質(zhì)變壞或沒有市場銷路的商品庫存。 沒有庫存，企業(yè)就無法正常經(jīng)營1,庫存對企業(yè)經(jīng)營有何重大影響庫存對企業(yè)經(jīng)營有何重大影響1.3 1.3 庫存在供應(yīng)鏈上的分布庫存在供應(yīng)鏈上的分布原材料原材料 原材料原材料 工序1 工序n 產(chǎn)成品產(chǎn)成品 商品商品 在制品

4、供應(yīng)商 制 造 企 業(yè) 配送中心 零售商1）流動資金占用 / 儲存成本； 2）掩蓋庫存管理諸多問題；3 3）庫存象河流，水位要低，流速要快。）庫存象河流，水位要低，流速要快。 庫存是鏈接供應(yīng)鏈上各企業(yè)的“河流”1,庫存對企業(yè)經(jīng)營有何重大影響庫存對企業(yè)經(jīng)營有何重大影響1.4 1.4 庫存周轉(zhuǎn)率分析庫存周轉(zhuǎn)率分析（年）庫存周轉(zhuǎn)率使用或銷售量庫存量（年）庫存周轉(zhuǎn)率使用或銷售量庫存量（年）庫存周轉(zhuǎn)率出庫量庫存量（年）庫存周轉(zhuǎn)率出庫量庫存量（年）庫存周轉(zhuǎn)率銷售額平均庫存金額（年）庫存周轉(zhuǎn)率銷售額平均庫存金額 庫存是企業(yè)經(jīng)營狀況的體現(xiàn)2.12.1庫存與庫存與的聯(lián)動效應(yīng)的聯(lián)動效應(yīng)2.22.2庫存與庫存與的聯(lián)

5、動效應(yīng)的聯(lián)動效應(yīng)2.32.3庫存與庫存與的聯(lián)動效應(yīng)的聯(lián)動效應(yīng)2.4 2.4 庫存與庫存與的聯(lián)動效應(yīng)的聯(lián)動效應(yīng)11生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理財務(wù)管理財務(wù)管理物資管理物資管理營銷管理營銷管理人力資源管理人力資源管理成本管理成本管理工商工商管理管理質(zhì)量管理質(zhì)量管理經(jīng)營管理經(jīng)營管理職能需求職能需求 一方面一方面庫存庫存是企業(yè)生產(chǎn)和生活的前提條件，是企業(yè)生產(chǎn)和生活的前提條件，沒有沒有庫存庫存，企業(yè)的生產(chǎn)就不能正常進(jìn)行；，企業(yè)的生產(chǎn)就不能正常進(jìn)行；另一方面，另一方面，庫存庫存也是一種負(fù)擔(dān)，它需要占也是一種負(fù)擔(dān)，它需要占用大量的資金，耗費(fèi)很高的成本。企業(yè)用大量的資金，耗費(fèi)很高的成本。企業(yè)庫庫存存的目的，是為了保障供應(yīng)

6、。如果的目的，是為了保障供應(yīng)。如果庫存庫存不不能用于供應(yīng)，就會是一種浪費(fèi)。企業(yè)希望能用于供應(yīng)，就會是一種浪費(fèi)。企業(yè)希望最大限度的追求利潤，就必須最大限度地最大限度的追求利潤，就必須最大限度地消除浪費(fèi)、解除負(fù)擔(dān)消除浪費(fèi)、解除負(fù)擔(dān) 要要對庫存進(jìn)行合理的管理和控對庫存進(jìn)行合理的管理和控制制，這是我們本課程要解決的重點問題。，這是我們本課程要解決的重點問題。 問題導(dǎo)入問題導(dǎo)入庫存管理庫存管理庫存庫存對企業(yè)來說是十分重要的，如對企業(yè)來說是十分重要的，如何何管理庫存管理庫存是企業(yè)管理過程中的一是企業(yè)管理過程中的一項重大決策，合理的項重大決策，合理的庫存管理庫存管理體現(xiàn)體現(xiàn)了一種企業(yè)經(jīng)營管理的思想了一種企業(yè)

7、經(jīng)營管理的思想 。庫庫存存是一項代價很高的投資，無論是是一項代價很高的投資，無論是對生產(chǎn)企業(yè)還是其他企業(yè)，正確的對生產(chǎn)企業(yè)還是其他企業(yè)，正確的庫存管理庫存管理都是很有必要的。都是很有必要的。是不是所有的企業(yè)都是不是所有的企業(yè)都會關(guān)注庫存？會關(guān)注庫存？對哪些企業(yè)來說庫存對哪些企業(yè)來說庫存是無法控制的、或者是無法控制的、或者是沒有庫存的是沒有庫存的旅游業(yè)理發(fā)業(yè)NO!純服務(wù)業(yè)學(xué)校企業(yè)為什么產(chǎn)生庫存呢？企業(yè)為什么產(chǎn)生庫存呢？企業(yè)持有庫存的原因企業(yè)持有庫存的原因進(jìn)一步理解進(jìn)一步理解需求預(yù)測的失誤需求預(yù)測的失誤需求的不準(zhǔn)確性，企業(yè)需要保持一定的緩沖或安全庫存，需求的不準(zhǔn)確性，企業(yè)需要保持一定的緩沖或安全庫

8、存，以滿足未預(yù)料到的，大于預(yù)期的需求以滿足未預(yù)料到的，大于預(yù)期的需求供貨的的不確定性和供貨的的不確定性和延遲延遲由于供貨過程中出現(xiàn)的不確定性和交貨延遲，需要預(yù)留一由于供貨過程中出現(xiàn)的不確定性和交貨延遲，需要預(yù)留一部分庫存以滿足需求方的需求部分庫存以滿足需求方的需求最小訂貨批量最小訂貨批量供應(yīng)商最小訂貨批量或生產(chǎn)批量與你的最優(yōu)經(jīng)濟(jì)訂貨批量供應(yīng)商最小訂貨批量或生產(chǎn)批量與你的最優(yōu)經(jīng)濟(jì)訂貨批量可能并不相等，這就要求企業(yè)保持庫存可能并不相等，這就要求企業(yè)保持庫存交貨間隔交貨間隔從訂貨到交貨有一定的間隔，在間隔期內(nèi)需要有一定的庫從訂貨到交貨有一定的間隔，在間隔期內(nèi)需要有一定的庫存滿足訂貨間隔期內(nèi)的要求存滿

9、足訂貨間隔期內(nèi)的要求戰(zhàn)略性儲備戰(zhàn)略性儲備企業(yè)針對戰(zhàn)略性物資，有時需要一定的儲備，以應(yīng)對緊急企業(yè)針對戰(zhàn)略性物資，有時需要一定的儲備，以應(yīng)對緊急需求需求采購價格優(yōu)勢采購價格優(yōu)勢企業(yè)為了獲得價格折扣，需要大量采購，從而庫存增加企業(yè)為了獲得價格折扣，需要大量采購，從而庫存增加預(yù)留或預(yù)防性庫存預(yù)留或預(yù)防性庫存當(dāng)季節(jié)性需求的高峰，而供應(yīng)能力約束又使供應(yīng)方無法滿當(dāng)季節(jié)性需求的高峰，而供應(yīng)能力約束又使供應(yīng)方無法滿足高峰需求時，需要建立這種庫存足高峰需求時，需要建立這種庫存考核計分方法：考核計分方法：期末成績期末成績60%+60%+期中成績期中成績10%+10%+平時成績平時成績30%30%（1 1）上課出勤：

10、曠課一次扣）上課出勤：曠課一次扣3 3分，若請假分，若請假必須出示假條，累計曠課必須出示假條，累計曠課4 4次，取消本門課次，取消本門課程考試資格程考試資格（2 2）平時作業(yè)：每次作業(yè)）平時作業(yè)：每次作業(yè)3 3分，缺交作業(yè)分，缺交作業(yè)累計累計5 5次或連續(xù)次或連續(xù)3 3次，取消本門課程考試資次，取消本門課程考試資格格（3 3）課堂表現(xiàn)：根據(jù)同學(xué)們的課堂表現(xiàn)，）課堂表現(xiàn)：根據(jù)同學(xué)們的課堂表現(xiàn)，適時地加分或者減分適時地加分或者減分17庫存管理第一章第一章 庫存管理基礎(chǔ)庫存管理基礎(chǔ)第二章第二章 庫存運(yùn)作管理庫存運(yùn)作管理第三章第三章 庫存戰(zhàn)略管理庫存戰(zhàn)略管理第四章第四章 庫存分類管理庫存分類管理第五章

11、第五章 ERP、 Excel與與庫存管理庫存管理第六章第六章 庫存績效的評估庫存績效的評估第一章第一章 庫存管理基礎(chǔ)庫存管理基礎(chǔ)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo) 理解庫存的基本概念理解庫存的基本概念 了解庫存的分類了解庫存的分類 掌握庫存管理的概念掌握庫存管理的概念 了解庫存管理的基本目標(biāo)了解庫存管理的基本目標(biāo) 掌握庫存計價方法掌握庫存計價方法 掌握庫存的盤點方法掌握庫存的盤點方法 了解庫存記錄的要點了解庫存記錄的要點第一章第一章 庫存管理基礎(chǔ)庫存管理基礎(chǔ) 庫存管理概述庫存管理概述庫存的基本概念庫存的基本概念庫存計價與記錄庫存計價與記錄 內(nèi)內(nèi)容容1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征1、什么是庫存？、什

12、么是庫存？ 是指處于是指處于儲存儲存狀態(tài)的狀態(tài)的貨物貨物。表示。表示用用于將來目的的資源暫時處于閑置狀態(tài)于將來目的的資源暫時處于閑置狀態(tài)補(bǔ)充補(bǔ)充 庫存有狹義和廣義之分庫存有狹義和廣義之分 狹義的庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品狹義的庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品 庫存指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為現(xiàn)在庫存指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為現(xiàn)在和將來耗用或者銷售而儲備的資源和將來耗用或者銷售而儲備的資源 廣義的庫存還包括處于加工狀態(tài)和運(yùn)廣義的庫存還包括處于加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品輸狀態(tài)的物品思考？思考？ 實木家具實木家具李先生是一位實木愛好者，李先生是一位實木愛好者，在他們家的儲物室里堆放了十幾件他收藏在他們家的儲物室里

13、堆放了十幾件他收藏的實木家具的實木家具 新課桌新課桌某學(xué)校新購置了一批課桌，將某學(xué)校新購置了一批課桌，將其擺放在露天操場上其擺放在露天操場上 卡車上的礦泉水卡車上的礦泉水超市的礦泉水快賣完超市的礦泉水快賣完了，廠商向其供應(yīng)了一卡車的礦泉水，預(yù)了，廠商向其供應(yīng)了一卡車的礦泉水，預(yù)計第二天到達(dá)超市計第二天到達(dá)超市 注：庫存與其存放的地點、狀態(tài)無關(guān)注：庫存與其存放的地點、狀態(tài)無關(guān)5/7/2022 庫存的種類庫存的種類 （1 1）按作用分類）按作用分類 周轉(zhuǎn)庫存周轉(zhuǎn)庫存 安全庫存安全庫存 調(diào)節(jié)庫存調(diào)節(jié)庫存 在途庫存在途庫存 （2 2）按生產(chǎn)過程分類）按生產(chǎn)過程分類 原材料和外購件庫存原材料和外購件庫存

14、 半成品庫存及在制品庫存半成品庫存及在制品庫存 成品庫存成品庫存 備品、備件、工具、工藝裝備庫存?zhèn)淦贰浼?、工具、工藝裝備庫存5/7/2022 庫存的種類庫存的種類 （3 3）按用戶對庫存需求特性分類）按用戶對庫存需求特性分類 獨立需求庫存獨立需求庫存 相關(guān)需求庫存相關(guān)需求庫存5/7/2022 庫存的種類庫存的種類 （3 3）按用戶對庫存需求特性分類）按用戶對庫存需求特性分類 獨立需求庫存：獨立需求庫存：是指客戶對某種庫存物品的需求是指客戶對某種庫存物品的需求與其他種類的庫存無關(guān)，表現(xiàn)出對這種庫存需求與其他種類的庫存無關(guān)，表現(xiàn)出對這種庫存需求的獨立性。的獨立性。獨立需求庫存是指那些隨機(jī)的、企業(yè)

15、獨立需求庫存是指那些隨機(jī)的、企業(yè)自身不能控制而是由市場所決定的需求，這種需自身不能控制而是由市場所決定的需求，這種需求與企業(yè)對其他庫存產(chǎn)品所作的生產(chǎn)決策沒有關(guān)求與企業(yè)對其他庫存產(chǎn)品所作的生產(chǎn)決策沒有關(guān)系。例如客戶對企業(yè)最終產(chǎn)成品、維修備件等的系。例如客戶對企業(yè)最終產(chǎn)成品、維修備件等的需求。獨立需求庫存無論在數(shù)量上還是時間上都需求。獨立需求庫存無論在數(shù)量上還是時間上都有很大的不確定性，但可以通過預(yù)測方法粗略地有很大的不確定性，但可以通過預(yù)測方法粗略地估算。估算。 5/7/2022 庫存的種類庫存的種類 （3 3）按用戶對庫存需求特性分類）按用戶對庫存需求特性分類 相關(guān)需求庫存：對某種物品的需求與

16、另一種物品相關(guān)需求庫存：對某種物品的需求與另一種物品的需求有直接關(guān)系的庫存。相關(guān)需求庫存項目的的需求有直接關(guān)系的庫存。相關(guān)需求庫存項目的需求數(shù)量和時機(jī)可以精確地加以預(yù)測，因此，這需求數(shù)量和時機(jī)可以精確地加以預(yù)測，因此，這些庫存項目處于組織的完全控制之下。些庫存項目處于組織的完全控制之下。 汽車庫存汽車庫存 輪胎庫存輪胎庫存1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征庫存成本的構(gòu)成庫存成本的構(gòu)成1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征庫存成本的構(gòu)成庫存成本的構(gòu)成 （1 1）購入成本）購入成本： 物品外購時，購入成本指單位購入物品外購時，購入成本指單位購入價格與購入數(shù)量的乘積價格與購入數(shù)量的乘

17、積 物品有企業(yè)自制時，指單位生產(chǎn)成物品有企業(yè)自制時，指單位生產(chǎn)成本與生產(chǎn)數(shù)量的乘積本與生產(chǎn)數(shù)量的乘積 注意：單位成本始終要以注意：單位成本始終要以進(jìn)入庫存進(jìn)入庫存時時的成本來計算的成本來計算1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征庫存成本的構(gòu)成庫存成本的構(gòu)成 （2 2）訂貨成本）訂貨成本：是從需求的確認(rèn)到：是從需求的確認(rèn)到最終到貨，通過采購和其他途徑獲得最終到貨，通過采購和其他途徑獲得物品或原材料的時候發(fā)生的費(fèi)用（物品或原材料的時候發(fā)生的費(fèi)用（每每進(jìn)行一次訂貨時所發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行一次訂貨時所發(fā)生的費(fèi)用）。）。 訂單成本：申請、分析貨源、填寫、驗收、跟蹤訂單成本：申請、分析貨源、填寫、驗收、跟

18、蹤 人員費(fèi)用：采購、財務(wù)、原料控制與倉庫管理人人員費(fèi)用：采購、財務(wù)、原料控制與倉庫管理人員的工資員的工資 管理費(fèi)用：辦公用品、電話、計算機(jī)系統(tǒng)的應(yīng)用管理費(fèi)用：辦公用品、電話、計算機(jī)系統(tǒng)的應(yīng)用訂貨成本和訂貨次數(shù)有關(guān)，與訂貨量的大小幾乎無關(guān)訂貨成本和訂貨次數(shù)有關(guān)，與訂貨量的大小幾乎無關(guān)不同公司的平均訂貨成本相差很大不同公司的平均訂貨成本相差很大確定訂貨成本是一件復(fù)雜的工作確定訂貨成本是一件復(fù)雜的工作1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征庫存成本的構(gòu)成庫存成本的構(gòu)成 （3 3）庫存保管成本）庫存保管成本：是指在倉庫儲：是指在倉庫儲存過程中所發(fā)生的各種成本。包括存存過程中所發(fā)生的各種成本。包括存

19、儲設(shè)施的成本、搬運(yùn)費(fèi)、保險費(fèi)、折儲設(shè)施的成本、搬運(yùn)費(fèi)、保險費(fèi)、折舊費(fèi)、稅金、資金的機(jī)會成本等舊費(fèi)、稅金、資金的機(jī)會成本等1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征庫存成本的構(gòu)成庫存成本的構(gòu)成 （4 4）缺貨成本）缺貨成本：是由于外部或內(nèi)部中斷：是由于外部或內(nèi)部中斷供應(yīng)所產(chǎn)生的成本供應(yīng)所產(chǎn)生的成本 用戶得不到全部訂貨時叫做用戶得不到全部訂貨時叫做外部缺貨外部缺貨，導(dǎo)致延，導(dǎo)致延期付款成本、當(dāng)前利潤損失和未來利潤損失期付款成本、當(dāng)前利潤損失和未來利潤損失 企業(yè)內(nèi)部某個班組或部門得不到全部的訂貨時，企業(yè)內(nèi)部某個班組或部門得不到全部的訂貨時，叫做叫做內(nèi)部缺貨內(nèi)部缺貨：導(dǎo)致停工帶料損失、完工日期：導(dǎo)致

20、停工帶料損失、完工日期的延誤的延誤1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征2、庫存的作用與弊端？、庫存的作用與弊端？ 關(guān)于庫存有很多說法：關(guān)于庫存有很多說法： 這些說法都揭示了庫存是一把這些說法都揭示了庫存是一把雙刃劍雙刃劍！ 特征之正作用特征之正作用：1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征1. 規(guī)模經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)4.消除供需雙方在地理位置上消除供需雙方在地理位置上的差距的差距3.平衡流通資金的占用平衡流通資金的占用2.平衡供應(yīng)與需求平衡供應(yīng)與需求 特征之弊端特征之弊端：1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征a ab bc cd d 占用企業(yè)大量資金（占用企業(yè)大量資金（30%-7

21、0%30%-70%） 增加產(chǎn)品成本與管理成本增加產(chǎn)品成本與管理成本 機(jī)會損失與跌價損失機(jī)會損失與跌價損失 掩蓋企業(yè)的一些管理問題掩蓋企業(yè)的一些管理問題35庫存冰山庫存冰山庫庫存存生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理問問題題機(jī)器故障廢品設(shè)計和工程訂單更改原材料和外協(xié)件質(zhì)量問題交貨延遲缺勤生產(chǎn)過程組織不合理作業(yè)計劃安排不當(dāng)現(xiàn)場管理混亂需求預(yù)測不準(zhǔn)確操作方法和定額不科學(xué)勞動紀(jì)律松弛生產(chǎn)周期長36海爾認(rèn)為，企業(yè)之間的競爭已經(jīng)從過去直接的市場競爭轉(zhuǎn)向客戶的競爭。海爾海爾認(rèn)為，企業(yè)之間的競爭已經(jīng)從過去直接的市場競爭轉(zhuǎn)向客戶的競爭。海爾CRMCRM聯(lián)網(wǎng)系聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)就是要實現(xiàn)端對端的零距離銷售。海爾已經(jīng)實施的統(tǒng)就是要實現(xiàn)端對端的零

22、距離銷售。海爾已經(jīng)實施的ERPERP系統(tǒng)和正在實施的系統(tǒng)和正在實施的CRMCRM系統(tǒng)，都系統(tǒng)，都是要拆除影響信息同步溝通和準(zhǔn)確傳遞的阻隔。是要拆除影響信息同步溝通和準(zhǔn)確傳遞的阻隔。ERPERP是拆除企業(yè)內(nèi)部各部門的是拆除企業(yè)內(nèi)部各部門的“墻墻”，CRMCRM是拆除企業(yè)與客戶之間的是拆除企業(yè)與客戶之間的“墻墻”，從而達(dá)到快速獲取客戶定單，快速滿足用戶需求。，從而達(dá)到快速獲取客戶定單，快速滿足用戶需求。 傳統(tǒng)管理下的企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計劃進(jìn)行采購，由于不知道市場在哪里，所以是為庫存?zhèn)鹘y(tǒng)管理下的企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計劃進(jìn)行采購，由于不知道市場在哪里，所以是為庫存采購，企業(yè)里有許許多多采購，企業(yè)里有許許多多“水庫水

23、庫”。海爾現(xiàn)在實施信息化管理，通過三個。海爾現(xiàn)在實施信息化管理，通過三個JITJIT打通這些水打通這些水庫，把它變成一條流動的河，不斷地流動。庫，把它變成一條流動的河，不斷地流動。 JIT采購就是按照計算機(jī)系統(tǒng)的采購計劃，需采購就是按照計算機(jī)系統(tǒng)的采購計劃，需要多少，采購多少。要多少，采購多少。 JIT送料指各種零部件暫時存放在海爾立體庫，然后由計算機(jī)進(jìn)行配送料指各種零部件暫時存放在海爾立體庫，然后由計算機(jī)進(jìn)行配套，把配置好的零部件直接送到生產(chǎn)線。海爾在全國建有物流中心系統(tǒng)，無論在全國什套，把配置好的零部件直接送到生產(chǎn)線。海爾在全國建有物流中心系統(tǒng)，無論在全國什么地方，海爾都可以快速送貨，實現(xiàn)

24、么地方，海爾都可以快速送貨，實現(xiàn)JIT配送配送庫存不僅僅是資金占用的問題，最主要的是會形成很多的呆壞賬。現(xiàn)在電子產(chǎn)品更新很庫存不僅僅是資金占用的問題，最主要的是會形成很多的呆壞賬?，F(xiàn)在電子產(chǎn)品更新很快，一旦產(chǎn)品換代，原材料和產(chǎn)成品價格跌幅均較大，產(chǎn)成品積壓的最后出路就只有降快，一旦產(chǎn)品換代，原材料和產(chǎn)成品價格跌幅均較大，產(chǎn)成品積壓的最后出路就只有降價，所以會形成現(xiàn)在市場上的價格戰(zhàn)。不管企業(yè)說得多么好聽，降價的壓力就來自于庫價，所以會形成現(xiàn)在市場上的價格戰(zhàn)。不管企業(yè)說得多么好聽，降價的壓力就來自于庫存。海爾用及時配送的時間來滿足用戶的要求，最終消滅庫存的空間存。海爾用及時配送的時間來滿足用戶的要

25、求，最終消滅庫存的空間。典型案例一：典型案例一：海爾的零距離、零庫存海爾的零距離、零庫存1.1 庫存的概念及其特征庫存的概念及其特征3、企業(yè)持有庫存的原因？、企業(yè)持有庫存的原因？企業(yè)持有庫存的原因企業(yè)持有庫存的原因進(jìn)一步理解進(jìn)一步理解需求預(yù)測的失誤需求預(yù)測的失誤需求的不準(zhǔn)確性，企業(yè)需要保持一定的緩沖或安全庫存，以需求的不準(zhǔn)確性，企業(yè)需要保持一定的緩沖或安全庫存，以滿足未預(yù)料到的，大于預(yù)期的需求滿足未預(yù)料到的，大于預(yù)期的需求供貨的的不確定性和供貨的的不確定性和延遲延遲由于供貨過程中出現(xiàn)的不確定性和交貨延遲，需要預(yù)留一部由于供貨過程中出現(xiàn)的不確定性和交貨延遲，需要預(yù)留一部分庫存以滿足需求方的需求分

26、庫存以滿足需求方的需求最小訂貨批量最小訂貨批量供應(yīng)商最小訂貨批量或生產(chǎn)批量與你的最優(yōu)經(jīng)濟(jì)訂貨批量可供應(yīng)商最小訂貨批量或生產(chǎn)批量與你的最優(yōu)經(jīng)濟(jì)訂貨批量可能并不相等，這就要求企業(yè)保持庫存能并不相等，這就要求企業(yè)保持庫存交貨間隔交貨間隔從訂貨到交貨有一定的間隔，在間隔期內(nèi)需要有一定的庫存從訂貨到交貨有一定的間隔，在間隔期內(nèi)需要有一定的庫存滿足訂貨間隔期內(nèi)的要求滿足訂貨間隔期內(nèi)的要求戰(zhàn)略性儲備戰(zhàn)略性儲備企業(yè)針對戰(zhàn)略性物資，有時需要一定的儲備，以應(yīng)對緊急需企業(yè)針對戰(zhàn)略性物資，有時需要一定的儲備，以應(yīng)對緊急需求求采購價格優(yōu)勢采購價格優(yōu)勢企業(yè)為了獲得價格折扣，需要大量采購，從而庫存增加企業(yè)為了獲得價格折扣，

27、需要大量采購，從而庫存增加預(yù)留或預(yù)防性庫存預(yù)留或預(yù)防性庫存當(dāng)季節(jié)性需求的高峰，而供應(yīng)能力約束又使供應(yīng)方無法滿足當(dāng)季節(jié)性需求的高峰，而供應(yīng)能力約束又使供應(yīng)方無法滿足高峰需求時，需要建立這種庫存高峰需求時，需要建立這種庫存第一章第一章 庫存管理基礎(chǔ)庫存管理基礎(chǔ) 庫存管理概述庫存管理概述庫存的基本概念庫存的基本概念庫存計價與記錄庫存計價與記錄 內(nèi)內(nèi)容容1.2 庫存管理概述庫存管理概述1、庫存管理的概念、庫存管理的概念 庫存理論研究始終圍繞著庫存理論研究始終圍繞著在什么時間、以什在什么時間、以什么數(shù)量、從什么來源補(bǔ)充庫存，使得保持庫么數(shù)量、從什么來源補(bǔ)充庫存，使得保持庫存和補(bǔ)充采購的總費(fèi)用最少存和補(bǔ)充

28、采購的總費(fèi)用最少 庫存管理是指在庫存管理是指在物流過程中物流過程中商品數(shù)量的管理商品數(shù)量的管理1.2 庫存管理概述庫存管理概述2、庫存管理的基本目標(biāo)、庫存管理的基本目標(biāo) 庫存管理的總目標(biāo)是在庫存管理的總目標(biāo)是在合理的庫存成本合理的庫存成本范圍范圍內(nèi)達(dá)到內(nèi)達(dá)到滿意的客戶服務(wù)水平滿意的客戶服務(wù)水平 庫存管理的目的就是在滿足客戶需求的前提庫存管理的目的就是在滿足客戶需求的前提下對企業(yè)的下對企業(yè)的庫存水平進(jìn)行控制庫存水平進(jìn)行控制，盡可能，盡可能降低降低庫存水平庫存水平、提高物流系統(tǒng)的效率，以強(qiáng)化企、提高物流系統(tǒng)的效率，以強(qiáng)化企業(yè)的競爭力業(yè)的競爭力服務(wù)與成本平衡圖服務(wù)與成本平衡圖2022-5-7411L

29、iquidity 現(xiàn)金流現(xiàn)金流Growth 增長率增長率Profitability 利潤率利潤率服務(wù)服務(wù)成本成本創(chuàng)造客戶價值創(chuàng)造客戶價值5/7/2022 19981998年年初，電腦產(chǎn)品價格下跌，戴爾和年年初，電腦產(chǎn)品價格下跌，戴爾和康博兩家公司的經(jīng)歷強(qiáng)調(diào)了降低庫存的重要性。康博兩家公司的經(jīng)歷強(qiáng)調(diào)了降低庫存的重要性。 當(dāng)時，戴爾僅有當(dāng)時，戴爾僅有1010天的庫存量，天的庫存量， 康博卻有康博卻有100100天的庫存量。天的庫存量。 庫存過多，價格下跌使康博承受巨大損失，庫存過多，價格下跌使康博承受巨大損失，康博在康博在19981998年第一季度沒有贏利。年第一季度沒有贏利。 戴爾成功關(guān)鍵，在于

30、其供應(yīng)鏈能以極低的戴爾成功關(guān)鍵，在于其供應(yīng)鏈能以極低的安全庫存，向顧客提供高水平產(chǎn)品供給。安全庫存，向顧客提供高水平產(chǎn)品供給。庫存案例庫存案例1.2 庫存管理概述庫存管理概述3、庫存管理的層次、庫存管理的層次 戰(zhàn)略層：戰(zhàn)略層：供應(yīng)鏈管理、采購提前期的管理、供應(yīng)鏈管理、采購提前期的管理、需求預(yù)測、確定合適的生產(chǎn)方式需求預(yù)測、確定合適的生產(chǎn)方式 管理層：管理層：庫存分類管理、庫存信息管理、庫庫存分類管理、庫存信息管理、庫存績效管理存績效管理 運(yùn)作層：運(yùn)作層：安全庫存的確定、服務(wù)水平的確定、安全庫存的確定、服務(wù)水平的確定、經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定、訂貨點的確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定、訂貨點的確定1.2 庫存管

31、理概述庫存管理概述4、庫存管理的重要性和任務(wù)、庫存管理的重要性和任務(wù)（1 1）庫存控制是物流管理的核心內(nèi)容庫存控制是物流管理的核心內(nèi)容：庫存領(lǐng)：庫存領(lǐng)域存在著降低成本的空間域存在著降低成本的空間（2 2）庫存控制是提高客戶服務(wù)水平的需要庫存控制是提高客戶服務(wù)水平的需要：優(yōu)：優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)要求保持適當(dāng)?shù)膸齑媪抠|(zhì)的物流服務(wù)要求保持適當(dāng)?shù)膸齑媪浚? 3）庫存控制是回避風(fēng)險的必要庫存控制是回避風(fēng)險的必要：庫存不能過：庫存不能過多也不能過少多也不能過少( (品種多，流通快、更新?lián)Q代快品種多，流通快、更新?lián)Q代快) )重要性重要性1.2 庫存管理概述庫存管理概述4、庫存管理的重要性和任務(wù)、庫存管理的重要性和

32、任務(wù)1 1）用最低的費(fèi)用）用最低的費(fèi)用 在適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c獲得適當(dāng)數(shù)在適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c獲得適當(dāng)數(shù)量的物品量的物品2 2）減少不良庫存（庫存過剩、閑置；）減少不良庫存（庫存過剩、閑置；積壓商品，呆滯品）積壓商品，呆滯品）庫存過高的不良影響：是企業(yè)資本固化、加劇庫存損耗、增加管理費(fèi)用庫存過高的不良影響：是企業(yè)資本固化、加劇庫存損耗、增加管理費(fèi)用不良庫存產(chǎn)生的原因：計劃不周、生產(chǎn)計劃變更、銷售預(yù)測失誤不良庫存產(chǎn)生的原因：計劃不周、生產(chǎn)計劃變更、銷售預(yù)測失誤任務(wù)任務(wù)第一章第一章 庫存管理基礎(chǔ)庫存管理基礎(chǔ) 庫存管理概述庫存管理概述庫存的基本概念庫存的基本概念庫存計價與記錄庫存計價與記錄 內(nèi)內(nèi)

33、容容1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （1 1）個別計價法）個別計價法 （2 2）先進(jìn)先出法）先進(jìn)先出法 （3 3）先進(jìn)后出法）先進(jìn)后出法 （4 4）平均成本法）平均成本法1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （1 1）個別計價法：）個別計價法：假定存貨項目的成本流轉(zhuǎn)假定存貨項目的成本流轉(zhuǎn)和實物流轉(zhuǎn)一致，按照各種存貨逐一辨認(rèn)各和實物流轉(zhuǎn)一致，按照各種存貨逐一辨認(rèn)各批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。每一種批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。每一種存貨的實際成本作為計算發(fā)出存貨成本和期存貨的實際成本作為計算發(fā)出存貨成

34、本和期末存貨成本的基礎(chǔ)。末存貨成本的基礎(chǔ)。 每次(批)存貨發(fā)出成本=該次(批)存貨發(fā)出數(shù)量X該次(批)存貨實際收入的單位成（例P13）1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （1 1）個別計價法：）個別計價法： 個別計價法的成本計算準(zhǔn)確，符合實際情況，個別計價法的成本計算準(zhǔn)確，符合實際情況，但在存貨收發(fā)頻繁情況下，其發(fā)出成本分辨但在存貨收發(fā)頻繁情況下，其發(fā)出成本分辨的工作量較大。因此，這種方法適用于一般的工作量較大。因此，這種方法適用于一般不能替代使用的存貨、為特定項目專門購入不能替代使用的存貨、為特定項目專門購入或制造的存貨以及提供的勞務(wù)，如珠寶、名或

35、制造的存貨以及提供的勞務(wù)，如珠寶、名畫等貴重物品。畫等貴重物品。1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （2 2）先進(jìn)先出：先入庫先發(fā)的原則，）先進(jìn)先出：先入庫先發(fā)的原則，發(fā)出發(fā)出的存貨以先入庫存貨的單價計算發(fā)出存貨成的存貨以先入庫存貨的單價計算發(fā)出存貨成本的方法本的方法 先按存貨的期初余額的單價計算發(fā)出的存貨先按存貨的期初余額的單價計算發(fā)出的存貨的成本，領(lǐng)發(fā)完畢后，再按第一批入庫的存的成本，領(lǐng)發(fā)完畢后，再按第一批入庫的存貨的單價計算，依此從前向后類推，計算發(fā)貨的單價計算，依此從前向后類推，計算發(fā)出存貨和結(jié)存貨的成本。出存貨和結(jié)存貨的成本。1.3 庫存計

36、價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （2 2）先進(jìn)先出）先進(jìn)先出 3月月1日日購買購買A產(chǎn)品產(chǎn)品3個，單價：個，單價：8元元/個；個；3月月5日日購買購買A產(chǎn)品產(chǎn)品9個，單價：個，單價：7元元/個；個；3月初月初A產(chǎn)產(chǎn)品余品余2個，單價：個，單價：10元元/個。個。3月發(fā)出月發(fā)出A產(chǎn)品產(chǎn)品8個。這發(fā)出的個。這發(fā)出的8個個A產(chǎn)品計價產(chǎn)品計價 2*10+3*8+3*7=65元元1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （3 3）先進(jìn)后出法：）先進(jìn)后出法：首先發(fā)生的成本作為期首先發(fā)生的成本作為期末存貨成本，末存貨成本，先買進(jìn)來的后賣

37、出去先買進(jìn)來的后賣出去 在存貨的流動中計算銷售和耗費(fèi)的存貨成本在存貨的流動中計算銷售和耗費(fèi)的存貨成本時，以最后收進(jìn)存貨成本作為最先付出存貨時，以最后收進(jìn)存貨成本作為最先付出存貨成本的原則，依次類推，用對確定本期付出成本的原則，依次類推，用對確定本期付出存貨總額的方法存貨總額的方法1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （4 4）平均成本法：）平均成本法： A A，加權(quán)平均法：，加權(quán)平均法：又稱月加權(quán)平均法，是指又稱月加權(quán)平均法，是指在月末以在月末以月初結(jié)存存貨數(shù)量和本月收入存貨月初結(jié)存存貨數(shù)量和本月收入存貨的數(shù)量作為權(quán)數(shù)的數(shù)量作為權(quán)數(shù)，一次計算月初結(jié)存存

38、貨和，一次計算月初結(jié)存存貨和本月收入存貨的加權(quán)平均成本，從而確定本本月收入存貨的加權(quán)平均成本，從而確定本月發(fā)出存貨成本和月末結(jié)存存貨成本的一種月發(fā)出存貨成本和月末結(jié)存存貨成本的一種方法方法1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 A A，加權(quán)平均法，加權(quán)平均法 存貨加權(quán)平均單價存貨加權(quán)平均單價= =（月初結(jié)存存貨實際成本（月初結(jié)存存貨實際成本+ +本月本月收入存貨實際成本）收入存貨實際成本）/ /（月初結(jié)存的存貨數(shù)量（月初結(jié)存的存貨數(shù)量+ +本月本月收入存貨數(shù)量）收入存貨數(shù)量）發(fā)出存貨實際成本發(fā)出存貨實際成本= =存貨加權(quán)平均單價本月發(fā)出存貨加權(quán)平均單價本

39、月發(fā)出該種存貨數(shù)量該種存貨數(shù)量 月末結(jié)存存貨成本月末結(jié)存存貨成本= =月初結(jié)存存貨數(shù)量加權(quán)平均月初結(jié)存存貨數(shù)量加權(quán)平均單價單價11月1日發(fā)出貨物價值551.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄庫存件數(shù)及每件價值庫存件數(shù)及每件價值庫存總價值庫存總價值30件，每件件，每件20 美元美元600美元美元100件，每件件，每件25美元美元2500美元美元每件加權(quán)平均價值每件加權(quán)平均價值=3100美元美元/130件件=23.85美元美元3100美元美元發(fā)貨件數(shù)及每件價值發(fā)貨件數(shù)及每件價值發(fā)貨總價值發(fā)貨總價值50件，每件件，每件23.85美元美元1192.5美元美元11月1日發(fā)出貨物價值庫存件數(shù)及每件價值庫存件

40、數(shù)及每件價值庫存總價值庫存總價值80件，每件件，每件23.85美元美元1908美元美元11月1日庫存總價值3100美元1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （4 4）平均成本法：）平均成本法： B B，移動加權(quán)平均法：，移動加權(quán)平均法：是指每次收貨存貨入是指每次收貨存貨入庫后，要以庫后，要以新入庫存貨的數(shù)量加原結(jié)存存貨新入庫存貨的數(shù)量加原結(jié)存存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)數(shù)量作為權(quán)數(shù)，去除本次收入存貨和原結(jié)存，去除本次收入存貨和原結(jié)存存貨成本，據(jù)以計算加權(quán)平均單位成本，并存貨成本，據(jù)以計算加權(quán)平均單位成本，并以此對下一次發(fā)出存貨進(jìn)行計價的一種方法以此對下一次發(fā)出存貨

41、進(jìn)行計價的一種方法1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 B B，移動加權(quán)平均法，移動加權(quán)平均法 存貨加權(quán)平均單價存貨加權(quán)平均單價= =（本次存貨入庫前結(jié)存的存貨（本次存貨入庫前結(jié)存的存貨實際成本實際成本+ +本次入庫存貨實際成本）本次入庫存貨實際成本）/ /（本次存貨入（本次存貨入庫前結(jié)存該存貨數(shù)量庫前結(jié)存該存貨數(shù)量+ +本次入庫存貨數(shù)量）本次入庫存貨數(shù)量） 采用移動平均法能夠使企業(yè)管理當(dāng)局及時了解存貨的結(jié)存采用移動平均法能夠使企業(yè)管理當(dāng)局及時了解存貨的結(jié)存情況，計算的平均單位成本以及發(fā)出和結(jié)存的存貨成本比情況，計算的平均單位成本以及發(fā)出和結(jié)存的存貨成

42、本比較客觀。較客觀。 但由于每次收貨都要計算一次平均單價，計算工但由于每次收貨都要計算一次平均單價，計算工作量較大，對收發(fā)貨較頻繁的企業(yè)不適用作量較大，對收發(fā)貨較頻繁的企業(yè)不適用 1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 B B，移動加權(quán)平均法，移動加權(quán)平均法日期日期單位進(jìn)貨單位進(jìn)貨價格價格/美元美元進(jìn)貨數(shù)進(jìn)貨數(shù)量量/件件發(fā)貨數(shù)發(fā)貨數(shù)量量/件件庫存數(shù)庫存數(shù)量量/件件平均價平均價格格/美元美元金額金額/美美元元7月1日201001002020008月1日50502010009月1日20302060010月1日2510013023.853100.511月1日5

43、08023.851908第二次收貨后的平均單位成本=美元85.23100302010020301.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （4 4）平均成本法：）平均成本法： C C，計劃成本法：，計劃成本法：是指存貨的收入、發(fā)出和是指存貨的收入、發(fā)出和結(jié)存均采用結(jié)存均采用計劃成本計劃成本進(jìn)行日常核算，同時另進(jìn)行日常核算，同時另設(shè)有關(guān)設(shè)有關(guān)成本差異賬戶成本差異賬戶反映實際成本與計劃成反映實際成本與計劃成本之差額，期末計算發(fā)出存貨和結(jié)存存貨應(yīng)本之差額，期末計算發(fā)出存貨和結(jié)存存貨應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異，將發(fā)出存貨和結(jié)存存貨由負(fù)擔(dān)的成本差異，將發(fā)出存貨和結(jié)存存貨由計劃成

44、本調(diào)整為實際成本的方法計劃成本調(diào)整為實際成本的方法?1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （4 4）平均成本法：）平均成本法：CC，計劃成本法，計劃成本法 發(fā)出存貨應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異發(fā)出存貨應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異=發(fā)出存貨的計劃成本發(fā)出存貨的計劃成本*存貨成本存貨成本差異率差異率 發(fā)出存貨的實際成本發(fā)出存貨的實際成本=發(fā)出存貨的計劃成本發(fā)出存貨的計劃成本+/-發(fā)出存貨的成發(fā)出存貨的成本差異本差異?%100本本月收入存貨的計劃成本月初結(jié)存存貨的計劃成異額本月收入存貨的成本差異月初村街存貨的成本差存貨成本差異率1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本

45、方法、庫存計價的基本方法 （4 4）平均成本法：）平均成本法：CC，計劃成本法，計劃成本法 2010年年8月初結(jié)存材料的計劃成本為月初結(jié)存材料的計劃成本為9000元；元； 本月收入材料的計劃成本為本月收入材料的計劃成本為21000元元 本月發(fā)出材料的計劃成為本月發(fā)出材料的計劃成為18500元元 月初結(jié)存材料成本差異額為月初結(jié)存材料成本差異額為178元元 本月收入材料成本差異額為本月收入材料成本差異額為422元元?元差異發(fā)出材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本發(fā)出存貨的計劃成本發(fā)出材料的實際成本元存貨成本差異率發(fā)出存貨的計劃成本差異發(fā)出材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本本本月收入存貨的計劃成本月初結(jié)存存貨的計劃成異額本月收入存貨的成

46、本差異月初結(jié)存存貨的成本差存貨成本差異率1887037018500370%218500 2%100210009000422178 %1001.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （4 4）平均成本法：）平均成本法：CC，計劃成本法，計劃成本法?1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存計價的基本方法、庫存計價的基本方法 （4 4）平均成本法：）平均成本法：C C，計劃成本法，計劃成本法 一是通過計劃價格指導(dǎo)采購，通過分析實際成本與計劃成本一是通過計劃價格指導(dǎo)采購，通過分析實際成本與計劃成本的差異，控制采購成本。的差異，控制采購成本。 二是簡化核算，減少

47、工作量。一個大型企業(yè)，材料物資種類二是簡化核算，減少工作量。一個大型企業(yè)，材料物資種類繁多，進(jìn)出貨頻繁，使用實際成本法核算，即便是借助現(xiàn)在繁多，進(jìn)出貨頻繁，使用實際成本法核算，即便是借助現(xiàn)在的微機(jī)管理，依然是很麻煩的。因此計劃成本法的采用和企的微機(jī)管理，依然是很麻煩的。因此計劃成本法的采用和企業(yè)的性質(zhì)沒有什么關(guān)系，更多的是與企業(yè)的規(guī)模有關(guān)。業(yè)的性質(zhì)沒有什么關(guān)系，更多的是與企業(yè)的規(guī)模有關(guān)。 ?第一章第一章 庫存管理基礎(chǔ)庫存管理基礎(chǔ) 庫存管理概述庫存管理概述庫存的基本概念庫存的基本概念庫存計價與記錄庫存計價與記錄 內(nèi)內(nèi)容容1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1、庫存記錄、庫存記錄 庫存物處于不斷的

48、進(jìn)、存、出動態(tài)中，在作庫存物處于不斷的進(jìn)、存、出動態(tài)中，在作業(yè)過程中產(chǎn)生的誤差經(jīng)過一段時間的積累會業(yè)過程中產(chǎn)生的誤差經(jīng)過一段時間的積累會使庫存資料反應(yīng)的數(shù)據(jù)與實際數(shù)量不相符使庫存資料反應(yīng)的數(shù)據(jù)與實際數(shù)量不相符 數(shù)量、質(zhì)量都有可能因保管不當(dāng)發(fā)生變化數(shù)量、質(zhì)量都有可能因保管不當(dāng)發(fā)生變化 盤點：對庫存物進(jìn)行有效的控制，并查清其盤點：對庫存物進(jìn)行有效的控制，并查清其在庫中的質(zhì)量狀況，定期或不定期的對各位在庫中的質(zhì)量狀況，定期或不定期的對各位儲存場所驚醒清點、核查儲存場所驚醒清點、核查?1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1.1庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的目的盤點作業(yè)的目的 （1 1）查清實際庫存數(shù)量：通

49、過盈虧調(diào)整使庫）查清實際庫存數(shù)量：通過盈虧調(diào)整使庫存賬面數(shù)量與實際庫存數(shù)量一致存賬面數(shù)量與實際庫存數(shù)量一致 （2 2）幫助企業(yè)計算資產(chǎn)損益）幫助企業(yè)計算資產(chǎn)損益 （3 3）發(fā)現(xiàn)倉庫管理中存在的問題：改善作業(yè)）發(fā)現(xiàn)倉庫管理中存在的問題：改善作業(yè)流程和作業(yè)方式，提高人員素質(zhì)和企業(yè)的管流程和作業(yè)方式，提高人員素質(zhì)和企業(yè)的管理水平理水平?1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 2庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的內(nèi)容盤點作業(yè)的內(nèi)容 （1 1）查數(shù)量：庫存賬面資料和實際數(shù)量是否）查數(shù)量：庫存賬面資料和實際數(shù)量是否一致一致 （2 2）查質(zhì)量：有效期、保質(zhì)期、積壓等現(xiàn)象）查質(zhì)量：有效期、保質(zhì)期、積壓等現(xiàn)象 （3

50、3）查保管條件：保管條件與物品的保管要）查保管條件：保管條件與物品的保管要求是否一致求是否一致 （4 4）查安全：消防設(shè)施、器材是否安全、操）查安全：消防設(shè)施、器材是否安全、操作是否規(guī)范、建筑物作是否規(guī)范、建筑物?1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟?盤點前準(zhǔn)備盤點前準(zhǔn)備確定盤點時間確定盤點時間確定盤點方法確定盤點方法盤點人員培訓(xùn)盤點人員培訓(xùn)清點盤點現(xiàn)場清點盤點現(xiàn)場清理庫存資料清理庫存資料盤點盤點查清差異原因查清差異原因處理盤點結(jié)果處理盤點結(jié)果1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （1 1）

51、盤點前的準(zhǔn)備）盤點前的準(zhǔn)備 盤點作業(yè)的事先準(zhǔn)備工作是否充分，關(guān)系到盤點作盤點作業(yè)的事先準(zhǔn)備工作是否充分，關(guān)系到盤點作業(yè)進(jìn)行的順利程度，為了使盤點能在短促的時間內(nèi)，業(yè)進(jìn)行的順利程度，為了使盤點能在短促的時間內(nèi)，利用有限的人力達(dá)到迅速準(zhǔn)確的目標(biāo)，事先的準(zhǔn)備利用有限的人力達(dá)到迅速準(zhǔn)確的目標(biāo)，事先的準(zhǔn)備工作內(nèi)容如下。工作內(nèi)容如下。 (1)明確建立盤點的明確建立盤點的具體方法和作業(yè)程序具體方法和作業(yè)程序； (2)配合配合財務(wù)會計財務(wù)會計做好準(zhǔn)備；做好準(zhǔn)備； (3)設(shè)計打印盤點用表單設(shè)計打印盤點用表單； (4)準(zhǔn)備盤點用準(zhǔn)備盤點用基本工具基本工具；?701.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄

52、庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （2 2）盤點時間的確定）盤點時間的確定 可以根據(jù)貨物的不同特點、價值大小、流動速度、可以根據(jù)貨物的不同特點、價值大小、流動速度、重要程度來分別確定不同的盤點時間，盤點時間的重要程度來分別確定不同的盤點時間，盤點時間的間隔可以從每天、每周、每月到每年盤點一次不等。間隔可以從每天、每周、每月到每年盤點一次不等。 盤點持續(xù)時間盡可能短，盤點持續(xù)時間盡可能短，2-6天內(nèi)天內(nèi) 盤點時間：盤點時間： 1）財務(wù)決算前：決算損益，查清財務(wù)狀況）財務(wù)決算前：決算損益，查清財務(wù)狀況 2）淡季進(jìn)行：儲物少、盤點容易，投入少）淡季進(jìn)行：儲物少、盤點容易，投入少1.3 庫存計價與

53、記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （3 3）確定盤點方式）確定盤點方式 因為不同現(xiàn)場對盤點的要求不同，盤點的方法也會因為不同現(xiàn)場對盤點的要求不同，盤點的方法也會有差異，為盡可能快速準(zhǔn)確地完成盤點作業(yè)，必須有差異，為盡可能快速準(zhǔn)確地完成盤點作業(yè)，必須根據(jù)實際需要確定盤點方法。根據(jù)實際需要確定盤點方法。 可以采取可以采取“賬面盤點賬面盤點”和和“現(xiàn)貨盤點現(xiàn)貨盤點”兩種方式，以及兩種方式，以及“賬面盤點賬面盤點”和和“現(xiàn)貨盤點現(xiàn)貨盤點”平行的方法平行的方法，以查清誤差，以查清誤差出現(xiàn)的實際原因。出現(xiàn)的實際原因。1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄

54、庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （4 4）盤點人員培訓(xùn)）盤點人員培訓(xùn) 盤點前必須對盤點人員進(jìn)行必要的指導(dǎo)和培盤點前必須對盤點人員進(jìn)行必要的指導(dǎo)和培訓(xùn)。第一，針對所有人員進(jìn)行盤點方法及盤訓(xùn)。第一，針對所有人員進(jìn)行盤點方法及盤點作業(yè)流程訓(xùn)練；第二，針對復(fù)盤與監(jiān)盤人點作業(yè)流程訓(xùn)練；第二，針對復(fù)盤與監(jiān)盤人員進(jìn)行認(rèn)識貨品的訓(xùn)練。員進(jìn)行認(rèn)識貨品的訓(xùn)練。1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （5 5）清理盤點現(xiàn)場）清理盤點現(xiàn)場 盤點現(xiàn)場也就是盤點現(xiàn)場也就是倉庫或配送中心的保管現(xiàn)場倉庫或配送中心的保管現(xiàn)場，所以盤點作業(yè)開始之前必須對其進(jìn)行整理，所以盤點

55、作業(yè)開始之前必須對其進(jìn)行整理，以提高盤點作業(yè)的效率和盤點結(jié)果的準(zhǔn)確性。以提高盤點作業(yè)的效率和盤點結(jié)果的準(zhǔn)確性。 清理的具體工作：清理的具體工作：P19，四個方面，四個方面1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （6 6）盤點作業(yè)）盤點作業(yè) 盤點時可以采用人工抄表計數(shù)，盤點時可以采用人工抄表計數(shù)， 也可以用電也可以用電子盤點計數(shù)器。因為盤點工作量大，而且非子盤點計數(shù)器。因為盤點工作量大，而且非常繁瑣，因此，盤點作業(yè)時的指導(dǎo)與監(jiān)督也常繁瑣，因此，盤點作業(yè)時的指導(dǎo)與監(jiān)督也非常重要。非常重要。761.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存

56、記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （7 7）查清盤點差異的原因）查清盤點差異的原因 當(dāng)盤點結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)所得數(shù)據(jù)與賬簿資料不當(dāng)盤點結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)所得數(shù)據(jù)與賬簿資料不符時，應(yīng)追查差異的主因符時，應(yīng)追查差異的主因1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （7 7）查清盤點差異的原因）查清盤點差異的原因 記賬員業(yè)務(wù)能力差，致使貨品數(shù)目無法表達(dá)記賬員業(yè)務(wù)能力差，致使貨品數(shù)目無法表達(dá) 是否因盤點制度、流程的不完善導(dǎo)致貨賬不符。是否因盤點制度、流程的不完善導(dǎo)致貨賬不符。 是否產(chǎn)生漏盤、重盤、錯盤等情況。是否產(chǎn)生漏盤、重盤、錯盤等情況。 盤點前數(shù)據(jù)未結(jié)清，使賬面數(shù)

57、不準(zhǔn)確盤點前數(shù)據(jù)未結(jié)清，使賬面數(shù)不準(zhǔn)確 出入庫作業(yè)產(chǎn)生誤差出入庫作業(yè)產(chǎn)生誤差 貨物損壞、丟失等原因貨物損壞、丟失等原因 1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 3庫存記錄庫存記錄盤點作業(yè)的步驟盤點作業(yè)的步驟 （8 8）盤點結(jié)果的處理）盤點結(jié)果的處理 差異原因追查后，應(yīng)針對主要原因進(jìn)行適當(dāng)差異原因追查后，應(yīng)針對主要原因進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與處理，至于呆廢品、不良品減價的的調(diào)整與處理，至于呆廢品、不良品減價的部分則需與盤虧一并處理。貨物除了盤點時部分則需與盤虧一并處理。貨物除了盤點時產(chǎn)生數(shù)量的盈虧外，有些貨物在價格上會產(chǎn)產(chǎn)生數(shù)量的盈虧外，有些貨物在價格上會產(chǎn)生增減，這些變更在經(jīng)主管審核后必須對貨生增減

58、，這些變更在經(jīng)主管審核后必須對貨品盤點盈虧表及價目增減更正表進(jìn)行修改。品盤點盈虧表及價目增減更正表進(jìn)行修改。80盤點盈虧匯總表盤點盈虧匯總表向有關(guān)部門向有關(guān)部門的主管審批，登入的主管審批，登入存貨賬卡存貨賬卡，調(diào)整庫存賬面數(shù)量調(diào)整庫存賬面數(shù)量1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 4庫存記錄庫存記錄盤點方法盤點方法 主要有兩種：賬面盤點、現(xiàn)貨盤點主要有兩種：賬面盤點、現(xiàn)貨盤點 賬面盤點又稱為永續(xù)盤點賬面盤點又稱為永續(xù)盤點，就是把每天入庫及出庫，就是把每天入庫及出庫貨品的數(shù)量及單價，記錄在電腦或賬簿的貨品的數(shù)量及單價，記錄在電腦或賬簿的“庫存帳庫存帳卡卡”上，而后不斷地累計加總算出賬面上的庫存

59、量上，而后不斷地累計加總算出賬面上的庫存量及庫存金額。及庫存金額。 現(xiàn)貨盤點亦稱為實地盤點或?qū)嵄P現(xiàn)貨盤點亦稱為實地盤點或?qū)嵄P，就是實際上去清，就是實際上去清點調(diào)查倉庫內(nèi)的庫存數(shù)，再依貨品單價計算出實際點調(diào)查倉庫內(nèi)的庫存數(shù)，再依貨品單價計算出實際庫存金額的方法。庫存金額的方法。1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 4庫存記錄庫存記錄盤點方法盤點方法 目前，國內(nèi)大多數(shù)配送中心都已使用電腦來目前，國內(nèi)大多數(shù)配送中心都已使用電腦來處理庫存賬務(wù)，當(dāng)賬面數(shù)與實存數(shù)發(fā)生差異處理庫存賬務(wù)，當(dāng)賬面數(shù)與實存數(shù)發(fā)生差異時，有時很難斷定是賬面數(shù)有誤還是實存數(shù)時，有時很難斷定是賬面數(shù)有誤還是實存數(shù)有誤。所以，可以采

60、取有誤。所以，可以采取“賬面盤點賬面盤點”和和“現(xiàn)現(xiàn)貨盤點貨盤點”平行的方法，以查清誤差出現(xiàn)的實平行的方法，以查清誤差出現(xiàn)的實際原因。際原因。1.3 庫存計價與記錄庫存計價與記錄1. 4庫存記錄庫存記錄現(xiàn)貨盤點方法現(xiàn)貨盤點方法 現(xiàn)貨盤點法現(xiàn)貨盤點法按盤點時間頻率的不同又可分為按盤點時間頻率的不同又可分為“期末盤點期末盤點”和和“循環(huán)盤點循環(huán)盤點”。期末盤點是。期末盤點是指在會計計算期末統(tǒng)一清點所有貨物數(shù)量的指在會計計算期末統(tǒng)一清點所有貨物數(shù)量的方法；循環(huán)盤點是指在每天、每周清點一小方法；循環(huán)盤點是指在每天、每周清點一小部分貨物，一個循環(huán)周期將每種貨物至少清部分貨物，一個循環(huán)周期將每種貨物至少清