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文檔簡介
1、實踐教學總結四篇實踐教學總結篇 1一、外出實踐教學目的:1 1、數(shù)碼照片后期處理在課堂上僅僅是處理教材的素材, 與 實際工作需要相差甚遠,為了與學生畢業(yè)后的實際工作需求相銜 接,進行外出實踐教學,實現(xiàn)了學生畢業(yè)的社會需求。2 2、進行外出實踐教學在教學上進一步實現(xiàn)了工作過程系統(tǒng) 化。 實現(xiàn)理論與實踐相結合的目的。 提高學生學習的熱情和積極 性。二、外出實踐教學內(nèi)容:1 1、進行素材的采集、拍照2 2、到婚紗影樓、兒童攝影店等進行實踐、考察收集照片后期處理的素材及實際工作要求 (了解婚紗影樓、兒童攝影店對實際需求的處理及用戶需求)三、外出實踐教學的收獲:優(yōu)點:1 1 學生能做到準時、準點參加實踐
2、教學。為今后走向工作崗位奠定了很好的基礎。2 2、學生的學習積極性很高,通過對攝影店中的各照片的處 理理解與觀察。提高了學生對計算機專業(yè)知識的素養(yǎng)。不足:1 1 由于實際情況,不能把所有的學生集中在一個攝影店集中觀摩。2 2、學生存在膽怯心理,多數(shù)學生在與陌生人交流方面存在 欠缺。課堂改進:1 1、提高學生的表達能力、交際能力、應變能力。2 2、培養(yǎng)學生的思考能力、創(chuàng)新能力。四、小結本次實踐教學活動以“工作過程系統(tǒng)化”教學形式開展,力爭課堂模式與“工作過程系統(tǒng)化模式”完全一致。通過學生外出 實踐學習,一方面提高了廣大學生的學習熱情, 對照片處理課程 產(chǎn)生了濃厚的興趣,更重要的是通過實踐教學,
3、學生不僅僅能夠 把實踐知識應用于課堂,從而也進一步明白實際工作過程;能夠把學習與實踐緊密結合。五、后續(xù)在課堂中應用學生自己的素材, 按照工作過程系統(tǒng)化模式進 行課堂教學改革,學生作小組電子相冊,進行展示、評價。并把 優(yōu)秀作品經(jīng)學生同意噴繪、進行展出。實踐教學總結篇 2一、實踐教學體系的改革專業(yè)實踐教學體系分成基本技能實習、 校企結合頂崗實習和 畢業(yè)綜合實習三個階段。針對不同階段、不同深度的實訓,確定 項目內(nèi)容,明確要求和目標,制定相應的指導、訓練、考核辦 法,并最終落實到專業(yè)資格、技術等級及星級酒店實習培訓證書 上。讓學生畢業(yè)即就業(yè),上崗即能用,就必須樹立起全程實踐教 學的觀點,構建與“ 1.
4、5+0.51.5+0.5 ”人才培養(yǎng)模式及與相應的理論課 程體系相兼容的實踐性教學體系。采用全過程、多輪次的模擬、 仿真和全真的實訓、實踐,由易到難,由簡到繁,分層實施,逐 層提升學生的技術應用能力。我們的實踐教學體系的基本特點是:“分層實踐,逐層提升”, 它由課堂實踐教學、業(yè)務模擬實訓和綜合實習操作三個層次(或 內(nèi)容)構成,它們分別在課堂、實驗室和實習單位來完成,使學 生的技能水平逐層提升,最終達到專業(yè)人才的培養(yǎng)目標。推行“ 1.5+0.51.5+0.5 ”培養(yǎng)模式。即用 1.51.5 年時間學習基本專業(yè) 理論知識,讓學生學習專業(yè)課和進行綜合能力模擬訓練,以提高學生綜合技能;最后在安排學生半
5、年的畢業(yè)實習,以提高學生的綜合技能和全面素質提升,為學生順利就業(yè)架設橋梁。二、實訓基地的建設依托校外實習基地,形成校企合作教育的人才培養(yǎng)機制,以培養(yǎng)學生的職業(yè)化素質、綜合能力和就業(yè)競爭力為重點,以校企 合作為途徑,充分利用企業(yè)和學校的不同教育環(huán)境和教育資源, 以頂崗實踐、工讀結合的方法,使學生在思想觀念、專業(yè)理論、 專業(yè)技能方面真正受到職業(yè)化的、全方位的培養(yǎng)、鍛煉。1 1、校內(nèi)實訓基地建設。擬建“客房、餐飲技能訓練室”、“形體訓練室”、“多媒體導游訓練室”、“管理實驗室“等功 能、設施齊全的實訓室。校內(nèi)實訓基地如下一覽表。名稱計算機中心多媒體教室語音室多功能室模擬酒店(大 堂、客房)內(nèi)容計算機
6、操作導游模擬訓練英語、普通話訓練攻關 禮儀、形體訓練前廳客房服務與管理主要設備(設施)P4P4 計算機 100100 余臺 3 3 個 2 2 個 2 2 個 1 1 座。2 2、校外實訓基地建設。學校已與天馬州賓館、武威市博物 館建立了長期合作關系,與馬踏飛燕旅行社展開合作,為本專業(yè) 學生建立了穩(wěn)定的校外實訓基地。三、 “走出去、請進來”,形成理論聯(lián)系實際的開放式互動 教學模式走出去,是指全體師生深入旅游行業(yè),參與旅游實踐,運用 旅游學理論知識分析問題、 解決問題,培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的學風 和社會實踐能力;近幾年來老師帶領學生走出課堂,在課余時間 到旅游企業(yè)、風景區(qū)、旅游行政管理部門參與了旅游
7、規(guī)劃、旅游 咨詢、旅游服務、等活動,在實踐中教學相長,師生得到了共同 提高。請進來,是把旅游行業(yè)一線的精英、經(jīng)理、專家請上我們的 課堂,給教師、學生帶來新理論、新觀念、新信息、新政策、新 熱點問題,并與師生對話交流。近幾年來共開展講座1010 余次。這些講座開闊了師生的視野,對課堂教學進行了很好的補充。四、運用多種手段,全力培養(yǎng)學生的實踐能力1 1、在理論教學中強調實踐性在理論教學中增強實踐性, 在主要理論課程中,都安排了實 踐性作業(yè),如寫旅游行業(yè)的調查報告、研究論文和開展旅游咨詢、 旅游服務活動等,要求學生通過開展旅游實踐活動提高理論水 平;(1 1)突出專業(yè)技能訓練。教學安排上,打破追求學
8、科理論 知識系統(tǒng)的傳統(tǒng)教學觀念,以“實踐、實際、實效”為原則,面向學生的就業(yè)需要去設計課程。 教學方法上,打破傳統(tǒng)的以老師 為中心,以課堂講授為主的教學方法,改為以學生為中心、引導 學生自主練習為主的教學方法。 比如,導游業(yè)務課程的教學, 實踐教學占了總課時量的三分之二以上。對酒店管理有關的專業(yè)課,三年教學中,其中有一年是在企業(yè)里實習的。學校有一整套 學生實習的安排及管理的制度, 保證學生不僅在企業(yè)實習中不僅 是干,而且是在干中學,由企校合作共同完成教學任務,學生畢 業(yè)完全能馬上頂崗。學校為學生開設多種專業(yè)專項技能的選修 課。選修課還充分尊重學生興趣和個性發(fā)展意向, 允許不同專業(yè) 的技能交叉滲
9、透。學生在掌握本專業(yè)的基本技能的基礎上,再進一步根據(jù)自己的愛好掌握一、二種專項技能。 學生畢業(yè)前學校還 推出“考證超市”,鼓勵學生自主選擇,考取多種技能崗位證書, 為學生就業(yè)和發(fā)展打下良好的基礎。(2 2)滲透性地抓好專業(yè)素質訓練。企業(yè)用人,尤其對初入 職的員工,關注的往往不是他的技術水平,而是他的專業(yè)素質。 為此,我們把素質訓練列為重要的教學內(nèi)容。在進行對學生素質 訓練活動中,我們先確定旅游專業(yè)的基本素質要求,再把每一要 求分解為具體的子項,列為訓練的目標,然后在教學過程中采用 “行為導向”的教學方法,滲透性地進行訓練。比如,餐飲服務 的素質要求之一是要養(yǎng)成清潔、 衛(wèi)生的操作習慣。這個素質要
10、求 的具體子項之一是在操作中做到地面保持干凈。我們在訓練學生中就指導學生不要把水滴在地面上,因為地面只有“干”才可以“凈”?!案伞笔恰皟簟钡那疤?。這樣在教學過程中開展素質訓 練,可以逐漸使學生樹立起正確的專業(yè)意識,掌握嚴格的職業(yè)行為規(guī)范和養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣。 有堅實的專業(yè)技能基礎和良好的 職業(yè)素質,便能在行業(yè)中樹立起學校專業(yè)特色的形象。2 2、開展服務多彩的活動,培養(yǎng)學生的專業(yè)技能。我們在課堂外我們舉辦了一系列活動,如導游風采大賽、最佳講解員大賽、 導游形象大使評選活動、各種演講比賽、導游詞創(chuàng)作大賽、旅游 線路設計大賽等。通過這一系列活動,極大地提高了學生的專業(yè) 技能。3 3、鼓勵教師積極參加
11、專業(yè)實踐和參與社會專業(yè)活動。學校以多種形式組織教師參加專業(yè)實踐, 經(jīng)常安排教師到酒店、旅行 社跟崗實習。發(fā)現(xiàn)行業(yè)中某一個單位在某項技術有新成果的, 學 校都盡快安排教師去學習。4 4、鼓勵教師指導學生參加專業(yè)技能大賽,爭取榮譽。學校 鼓勵教師要成為技能操作的高手, 要敢于與行業(yè)內(nèi)的強手一較高 低,積極參加高水準的技能大賽。 同時鼓勵教師指導學生參加各 種技能操作比賽,并力爭獲得好成績。5 5、鼓勵學生假期進入旅游企業(yè)服務或兼職工作為了培養(yǎng)學生實踐工作能力,旅游專業(yè)老師與合作旅游企業(yè)聯(lián)系,為學生創(chuàng)造進入旅游業(yè)服務和兼職工作的機會,鼓勵學生在實際工作中鍛 煉自己。目前有一些學生在旅行社等旅游企業(yè)服
12、務或兼職。他們從中得到極大的鍛煉,還進一步影響了其他同學, 有不少學生紛 紛與旅游企業(yè)聯(lián)系,希望在旅游實踐中鍛煉自己。實踐教學總結篇 3轉眼之間兩三個星期的實訓結束了, 我該好好的總結一下自 己所學的內(nèi)容了,這次實訓給我?guī)砹宋C感和壓迫力,讓人警醒,更加清楚自己的水平和重量, 心里總有一種被大石頭壓著的 無力感,但是又憑著一種堅持,奮力的抗爭著。雖然實訓中遇到 了很多困難,但人的生命似洪水奔流,不遇著島嶼和暗礁,難以 激起美麗的浪花,所以在實訓中我學會了許多,也克服了許多。這次實訓真的學到了好多, 感覺過得很充實,不像上學期實 訓課,剛進大學什么也不懂,也不知道怎么面對實訓,怎么解決 實訓當
13、中所遇到的問題,學習也沒條理,不過這次實訓收獲很大, 雖然白天要一整天對著電腦,晚上回來還要進行鞏固練習,但至少我學到了不少。以前對 DreamweaverDreamweaver 一點都不了解,但通過 這次實訓我對設計方面的知識了解了不少,最重要的是自己也能設計了,對其中的細節(jié)問題也能熟練掌握。 比如在操作設計實例 的時候,我學到了關于站點方面的新建和文檔的頁面屬性設置, 也掌握了 HTMLHTML 樣式和 CSSCSS 羊式表的設計和創(chuàng)建,以及用布局表 格布局主頁的步驟,其中還有電子相冊的創(chuàng)建,框架的設置,超 級鏈接的建立與框架目標的指定,還有一些以前根本沒接觸過的 利用錨記功能進行創(chuàng)建和設
14、置鏈接; 交互頁面方面的知識,這方面涉及到層的用法,時間軸和行為的使用,能豐富的內(nèi)容,讓自 己的更加精彩豐富;對于制作表單方面的內(nèi)容, 最重要的是要有 一顆很細的心,這樣才能準確無誤的將表單設計出來。除了實例方面的識,老師還給我們補充了 FlashFlash 動畫、FlashFlash 按鈕、FlashFlash 文本和FlashFlash 視頻方面的知識,讓我們自己設計的更加有技術含 量了!實踐是檢驗真理的唯一標準,只有從書本中走出來才是真正 的成功,總之,這次實訓為我提供了與眾不同的學習方法和學習 體會,從書本中走出來,面對現(xiàn)實,為我將來踏入社會打下了堅 實的基礎,鋪了一條光明大道,握緊拳
15、頭,用力揮舞一下,給自 己信心,給自己力量,所以這次實訓讓我懂得了不少,也體會到 了前人總結出的. .許多實踐經(jīng)驗,而且一直都知道技術永遠是工 資的基礎,社會是不會要一個一無是處的人的,因此為了生活, 自己要努力一點,累一點,把專業(yè)技術學好一點,努力提高自己 的技術水平和自身的綜合素質, 提高自己的表達能力、寫作能力 和合作能力。雖然實訓實例掌握得還不錯,但是在自己設計的時候,對一些知識的掌握還是不太熟練, 例如:拖動層的設置和 FlashFlash 方面 的知識掌握得還不太仔細, 但是通過同學和老師的幫助, 終于完 成了自己的設計。通過這次實訓,還是學到了很多的,收獲頗多 的,因此以后要更加
16、認真的鞏固練習。實踐教學總結篇 4為了提高專業(yè)教師實踐水平, 加強職業(yè)教育與行業(yè)的聯(lián)系,培養(yǎng)“雙師”型專業(yè)骨干教師,我 2020年參加了旅游專業(yè)教師 到企業(yè)頂崗實踐活動。深入到 _ 市四星級酒店瑞貝卡大酒店,進行行業(yè)調研,頂崗培訓,其中我重點跟蹤了酒店前廳部的學習 實踐活動,我覺得這樣的學習機會難得,我在實踐中邊學習、邊 思考、邊提高,一、實習目的與企業(yè)專家員工進行交流,切實了解企業(yè)對旅游專業(yè)人才培 養(yǎng)的實際要求,學習企業(yè)在實際工作中對專業(yè)知識的要求和應 用,尋找授課教學過程和實際操作過程的不同點,為旅游服務與管理專業(yè)下一步的專業(yè)課程教學做準備。二、實習內(nèi)容在實踐期間,我們始終保持積極主動、嚴
17、謹勤勉的工作態(tài)度, 虛心接受瑞貝卡大酒店管理人員和員工的指導和要求;自覺遵守企業(yè)各項規(guī)章制度,遵守勞動紀律,發(fā)揮了團隊協(xié)作精神,經(jīng)歷 了一次深刻的職業(yè)道德教育和培訓。學習和了解酒店前廳部和客 房部的工作流程和內(nèi)容,在工作任務實踐過程中, 全面了解了企 業(yè)經(jīng)營管理狀況、業(yè)務范圍、運作方式;學習管理制度、業(yè)務流 程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況;實踐酒店的真實工作環(huán)境、 崗位職責、任職條件;熟悉企業(yè)所應用的專業(yè)知識,吸收專業(yè)的 新知識、新技能、新方法。三、實習單位簡介瑞貝卡大酒店樓高 1616 層,建筑面積 2460024600 平方米,是由河 南瑞貝卡控股(集團)有限公司投資興建,集住宿、餐飲、
18、娛樂 于一體的四星級商務型酒店。酒店擁有客房209209 間,風格多樣、尊貴典雅、寬敞舒適,所有客房均能滿足上和觀看絡 VODVOD 的需要, 是商務客人最佳入住場所; 風格時尚的宴會廳、中餐包房可容納 500500 余人同時就餐,自助餐廳菜品豐富、種類繁多,名廚主理的潮州菜、淮揚菜等名饌佳肴,弓 I I 領飲食潮流,打造出卓越不凡的 餐飲品牌;8 8 個大小不等的會議室,設施完備、功能齊全,可容 納不同規(guī)格的會議;咖啡廳、KTVKTV 演唱中心、商務中心、美容美發(fā)、精品商場等綜合服務設施為客人提供高品位的服務。四、假期實習體會1 1 .教學一定要貼近企業(yè)的實際情況企業(yè)需要的是技術熟練的工人。因此,作為職業(yè)學校來說,就應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位置,從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力, 在三年的學習過程中熟練和 強化實際操作技能,到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正 常工作,給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤, 職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學校應該把實踐教學基地的建設作為大事 來抓,除了國家投入的建設資金外,各地政府和各級教育部門、 各職業(yè)學校也要從本地實際情況出發(fā),從各學校的辦學實際出 發(fā),下大力氣、花大成本來搞好實踐教學基地的建設。應該大力 發(fā)掘社會資源,與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。采取校際間實踐 教學資源的優(yōu)化配置和共享, 提高資源的利用率,
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