小學(xué)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)生活中的真菌學(xué)習(xí)教案

1、小學(xué)小學(xué)(xioxu)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)生活中的真科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)生活中的真菌菌第一頁(yè)，共19頁(yè)。第1頁(yè)/共19頁(yè)第二頁(yè)，共19頁(yè)?；顒?dòng)活動(dòng)1 1：可以食用：可以食用(shyng)(shyng)的真菌的真菌認(rèn)識(shí)一些食用的真菌，描述其形狀、認(rèn)識(shí)一些食用的真菌，描述其形狀、顏色顏色(yns)等特征。等特征。金針菇金針菇第2頁(yè)/共19頁(yè)第三頁(yè)，共19頁(yè)。靈芝靈芝(ln zh)銀耳銀耳(yn r)第3頁(yè)/共19頁(yè)第四頁(yè)，共19頁(yè)。竹蓀竹蓀香菇香菇(xingg)第4頁(yè)/共19頁(yè)第五頁(yè)，共19頁(yè)?；庸交庸降?頁(yè)/共19頁(yè)第六頁(yè)，共19頁(yè)。第6頁(yè)/共19頁(yè)第七頁(yè)，共19頁(yè)。第7頁(yè)/共19頁(yè)第八頁(yè)，共19頁(yè)。第

2、8頁(yè)/共19頁(yè)第九頁(yè)，共19頁(yè)。第9頁(yè)/共19頁(yè)第十頁(yè)，共19頁(yè)。第10頁(yè)/共19頁(yè)第十一頁(yè)，共19頁(yè)。第11頁(yè)/共19頁(yè)第十二頁(yè)，共19頁(yè)。活動(dòng)活動(dòng)(hu dng)2(hu dng)2：食物發(fā)霉食物發(fā)霉除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物食物、衣物(yw)上長(zhǎng)出的霉菌也屬于上長(zhǎng)出的霉菌也屬于真菌，讓我們來(lái)觀察它們有哪些特點(diǎn)？真菌，讓我們來(lái)觀察它們有哪些特點(diǎn)？ 第12頁(yè)/共19頁(yè)第十三頁(yè)，共19頁(yè)。觀察發(fā)霉觀察發(fā)霉(f mi)的饅頭，將觀察現(xiàn)象記錄的饅頭，將觀察現(xiàn)象記錄下來(lái)。下來(lái)。思考：在什么樣的條件下食物容易思考：在什么樣的條件下食物容易(rngy)

3、發(fā)霉？發(fā)霉？ 第13頁(yè)/共19頁(yè)第十四頁(yè)，共19頁(yè)。（1）假設(shè)：食物在）假設(shè)：食物在_條件下容易條件下容易發(fā)霉。發(fā)霉。（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明自己的假設(shè)。）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明自己的假設(shè)。（3）實(shí)驗(yàn)并記錄。（課下完成）實(shí)驗(yàn)并記錄。（課下完成）（4）結(jié)論：）結(jié)論：食物發(fā)霉的條件是在潮濕食物發(fā)霉的條件是在潮濕(chosh)陰陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。討論：怎樣才能防止討論：怎樣才能防止(fngzh)食物的發(fā)霉？為什么？食物的發(fā)霉？為什么？ 第14頁(yè)/共19頁(yè)第十五頁(yè)，共19頁(yè)。拓展：魚(yú)的保鮮拓展：魚(yú)的保鮮(bo (bo xin)xin)方法方法1、干制、干制2、腌制、腌制(yn zh)3、冷凍、冷凍4、真空、真空5、冷藏、冷藏第15頁(yè)/共19頁(yè)第十六頁(yè)，共19頁(yè)。第16頁(yè)/共19頁(yè)第十七頁(yè)，共19頁(yè)。既不同于動(dòng)物(dngw)，也不同于