維也納酒店“五一”營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

1、維也納酒店“五一”營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃酒店背景 ：維也納酒店 (長(zhǎng)生橋地鐵站店)是維也納酒店集團(tuán)在全國(guó)的500 家分店之一，位于重慶市南岸區(qū),臨近聞名的革命舊址渣滓洞、洪崖洞。酒店為歐式巴洛克建筑風(fēng)格，是以音樂(lè)文化為主題的精品連鎖酒店，擁有148 間各式客房及套房。維也納酒店(長(zhǎng)生橋地鐵站店) 坐落于南岸區(qū)長(zhǎng)生橋中心地段，長(zhǎng)生橋地鐵站E 出口，東南醫(yī)院（西郊醫(yī)院）旁，南岸區(qū)政府及各行政機(jī)關(guān)企事業(yè)單位近在咫尺。入住酒店客房即可最短距離觀賞同景公園，最短時(shí)間車(chē)程游覽重慶中心商業(yè)圈解放碑，并可游覽重慶夜景、三峽，南岸區(qū)影視基地，特色小吃一條街；酒店客房按國(guó)際四星級(jí)酒店以上標(biāo)準(zhǔn)建造，面積均在28 平米以上，各類(lèi)設(shè)

2、施一應(yīng)俱全并配有高檔箭牌潔具，簡(jiǎn)歐實(shí)木設(shè)施，三秒出熱水雨淋花灑，助眠第一愉夢(mèng)之床，100M 光纖無(wú)縫接入WIFI 全覆蓋， 60 支紗床品及長(zhǎng)割絨毛巾，豐盛觸動(dòng)味蕾的自助早餐。酒店并配有大型免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)；可容納100 人至500 人的會(huì)議室及多功能廳；中西餐廳，茶樓棋牌娛樂(lè)設(shè)施一應(yīng)俱全。環(huán)境分析：1、人口分析：重慶位于長(zhǎng)江上游、嘉陵江下游，全市瞎15 個(gè)區(qū)， 21個(gè)縣和4 個(gè)縣級(jí)市，面積8.24 萬(wàn)平方公里。 1997 年直轄以來(lái)，重慶人口承穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。具相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止2014 年末，重慶人口數(shù)位居市級(jí)城市首位，約2991.40 萬(wàn)人，與上年相比，增長(zhǎng)21.40 萬(wàn)人，增長(zhǎng)比率為0.7%。

3、年份（年）人口（萬(wàn)）2010 年重慶市總?cè)丝?8842011 年重慶市總?cè)丝?9192012 年重慶市總?cè)丝?9362013 年重慶市總?cè)丝?9582014 年重慶市總?cè)丝?973表 1-1-1 （ 2010-2014 年）重慶市總?cè)丝谧兓?、經(jīng)濟(jì)環(huán)境：（1）重慶人均 GDP2014 年，重慶市 GDP達(dá)到 14265.4 億，全市人均 GDP為 48031.65 元，高于全國(guó)平均水平，從各區(qū)縣來(lái)看，渝北區(qū)、九龍坡區(qū)和渝中區(qū)GDP領(lǐng)先，城口縣GDP墊底；從人均 GDP來(lái)看，渝中區(qū)人均GDP超過(guò) 2 萬(wàn)美元，達(dá)到 21750.36 美元，九龍坡區(qū)、渝北區(qū)、沙坪壩區(qū)、南岸區(qū)、江北區(qū)、涪陵區(qū)人均G

4、DP都超過(guò) 1萬(wàn)美元，巫溪縣人均 GDP最低，為 2730.39 美元，人均 GDP高于全國(guó)平均水平的區(qū)縣為 13 個(gè)，較上一年減少一個(gè)。 從 2014 年前三季度重慶市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)上了解到， 前三季度，重慶全體居民人均可支配收入14023 元，同比增長(zhǎng)11.2%。重慶居民收入的提高對(duì)消費(fèi)有促進(jìn)作用，這對(duì)維也納酒店在重慶的發(fā)展有著較大的前景。圖 1 1 2 2014年各區(qū)縣人均GDP情況（2）居民收入據(jù)我公司調(diào)查， 重慶城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)定增長(zhǎng)， 前三季度全市居民人均可支配收入為 15385 元，增長(zhǎng) 9.7%。其中，重慶城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入 21007 元，增長(zhǎng) 8.4%；農(nóng)村常

5、住居民人均可支配收入 7840 元，增長(zhǎng) 11.0%?？傮w而言，前三季度全市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持平穩(wěn)， 結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)成果初顯， 在全國(guó)經(jīng)濟(jì)體系的背景下，重慶經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行的基本面沒(méi)有改變， 積極因素和新的動(dòng)力正在不斷集聚，重慶經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。此外，重慶老百姓、 企業(yè)和政府的收入都有所增加， 我市城鎮(zhèn)居民人均收入 22968 元, 同比增長(zhǎng) 13.4%, 農(nóng)民人均純收入 7383 元, 同比增長(zhǎng) 13.9%。同時(shí) , 前 11 個(gè)月 , 我市工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為 11530.36 億元 , 增長(zhǎng) 16.6%,經(jīng)濟(jì)效益的綜合指數(shù)達(dá)到 259.6, 表明企業(yè)獲利能力正在逐步提升，有

6、利于維也納酒店在重慶市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟并且超越其他區(qū)域的分店。2008 年2009 年2010年 2011年2012 年2013 年2014 年2008 年2009 年2010 年 2011年2012 年2013 年2014 年圖 1 14 (2008-2014年) 重慶城市居民人均可支配收入由圖可知，重慶城鄉(xiāng)居民收入不斷增長(zhǎng)，潛在消費(fèi)者實(shí)力巨大， 有利于維也納酒店在重慶市場(chǎng)發(fā)展。3、競(jìng)爭(zhēng)者：就競(jìng)爭(zhēng)者而言，在重慶范圍內(nèi)，大大小小的酒店行業(yè)也不再少數(shù)。目前，各酒店利用有利的地理位置， 過(guò)硬的服務(wù)態(tài)度等因素， 已經(jīng)占據(jù)了較大份額的市場(chǎng)份額。酒店名稱(chēng)星級(jí)地點(diǎn)亞歷山大藝術(shù)酒店四星南岸區(qū)頤尚溫泉度假休閑酒店

7、四星北碚逸林希爾頓四星觀音橋萬(wàn)達(dá)艾美酒店五星南坪洲際酒店五星渝中區(qū)戴斯大酒店五星重慶北部新區(qū)金開(kāi)大道維也納酒店南岸區(qū)圖 1-2-2 市內(nèi)主要酒店品牌在重慶市場(chǎng)內(nèi)，重慶人口眾多，隨著我國(guó)酒店行業(yè)的快速發(fā)展，品牌和市場(chǎng)細(xì)分時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨， 巨大的市場(chǎng)容量和人民需求的復(fù)雜性，使得酒店行業(yè)各細(xì)分市場(chǎng)還有巨大的發(fā)掘空間， 這一方面為重慶維也納酒店帶來(lái)了快速發(fā)展的商機(jī)，另一方面必然對(duì)維也納酒店的專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注提出更高的要求。針對(duì)以上信息，重慶維也納酒店，對(duì)于“五一”黃金周的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃如下：酒店成立一年來(lái)，基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)宣傳。如果針對(duì)這類(lèi)消費(fèi)群去做廣告宣傳， 則存在受眾群體分散， 宣

8、傳范圍廣， 宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。 但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中， 已經(jīng)擁有自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。 如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售信譽(yù)以及中高端客戶(hù)資源， 來(lái)提升維也納酒店自身的品牌形象以及銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到維也納酒店來(lái)消費(fèi)； 同時(shí)借此機(jī)會(huì)， 實(shí)現(xiàn)本酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手， 共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng)；也為進(jìn)一步確立維也納酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。一、策劃思路為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈， 實(shí)現(xiàn)維也納酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的， 本

9、策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮：（一）借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)兵法有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而勢(shì)。 ” 借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件， 從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)， 及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢(shì)”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。 本案主要借兩方面的勢(shì)： 一是借商家之勢(shì)。 即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì)， 來(lái)更直接，更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳。 利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹(shù)立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶(hù)群， 直接提高維也納酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。二是借五一之勢(shì)。 即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí)

10、， 還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。 我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢(shì)來(lái)吸引更多的消費(fèi)者到維也納酒店來(lái)消費(fèi)， 同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳維也納酒店啊。（二）引導(dǎo)消費(fèi) 五一消費(fèi)黃金周里， 人們有著大量的消費(fèi)需求， 如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在維也納酒店消費(fèi)后，可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠， 那么，就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來(lái)消費(fèi)。 （三）滿(mǎn)足消費(fèi)五一黃金周里，顧客來(lái)維也納酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷(xiāo)活動(dòng)的各種優(yōu)惠， 同時(shí)，還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里

11、優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。 讓顧客有一種“來(lái)維也納消費(fèi)能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。 以?xún)?yōu)惠、實(shí)惠、來(lái)得值來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者到維也納酒店消費(fèi)的需求。二、策劃原則本次五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃原則是： 1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺(jué)在維也納一處消費(fèi)， 可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠， 顧客會(huì)有一種“值”的感覺(jué)。我們要做到的就是，讓顧客感覺(jué)在維也納消費(fèi)“值”！2、充分顯示維也納酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位本次活動(dòng)不僅要讓顧客感受到在維也納能享受多重優(yōu)惠的感覺(jué)， 還能充分樹(shù)立起維也納酒店在該地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢(shì)地位和領(lǐng)軍形象。 因?yàn)?，只有維也納能帶給顧客珠寶業(yè)、 家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)

12、行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。 這是該地區(qū)其它酒店無(wú)法辦到的。 無(wú)形中，維也納酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢(shì)地位更加鞏固。三、策劃主題本次五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主題：“維也納牽手商家精英傾情回饋顧客”本次五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳主題：到維也納消費(fèi)享多家優(yōu)惠在維也納消費(fèi) 品位又實(shí)惠該主題充分突出維也納酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位， 讓顧客知道在維也納消費(fèi)后， 就會(huì)有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠， 讓顧客有一種“值”得感覺(jué)。宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動(dòng)回報(bào)新老客戶(hù)， 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。四、策劃實(shí)施細(xì)節(jié)要點(diǎn)根據(jù)慣例，五一假日的到來(lái)，都會(huì)直線(xiàn)拉動(dòng)提升的銷(xiāo)售額。周詳實(shí)用的五一勞動(dòng)節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案， 便成為各餐飲商家的營(yíng)

13、銷(xiāo)秘笈。雖然是三天的五一小假期，但商機(jī)重重。 五一餐飲促銷(xiāo)要想成功， 就要根據(jù)自己實(shí)際情況來(lái)策劃了營(yíng)銷(xiāo)方案。餐廳五一營(yíng)銷(xiāo)策劃方案5 月 1 日 5 月 13 日（維也納酒店） 活動(dòng)內(nèi)容：1、廣告語(yǔ)：“游南山，吃川菜，送清爽”。5 月 1 日 5 月 7 日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽南山植物園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。 2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)5 月 1 日5 月 7 日黃金周期間，在維也納酒店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得南山植物園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一維也納酒店”字樣的客人將可獲得輕軌一日免費(fèi)票一張。3、維也納飯店為回報(bào)消費(fèi)者，5 月 1 日5 月 13 日活動(dòng)期間， 維也納酒店店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188 元、快樂(lè)六人套餐588 元、全家福套餐（ 10人量）880 元。4、訂“益智齋”餐廳送花園游5 月 1 日 5 月 13 日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽南山植物園。讓賓客充分體會(huì)到“維也納里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式：1、客戶(hù)服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來(lái)店前