課題1++生活中常見的鹽22

1、指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4堿:NaOH Ca(OH)2 鹽:CaCO3 Na2CO3 酸酸 H+酸根離子酸根離子堿堿 OH-+金屬離子金屬離子鹽鹽金屬離子酸根離子金屬離子酸根離子 鹽是什么?金屬陽離子(或銨根離子NH4+)和酸根離子組成的化合物一一. .常見的鹽常見的鹽1 1、氯化鈉（、氯化鈉（NaCl）俗稱：食鹽）俗稱：食鹽氯化鈉晶體氯化鈉晶體晶體結(jié)構(gòu)晶體結(jié)構(gòu)食鹽食鹽3、氯化鈉的分布:海水、鹽湖、鹽井和巖礦中都蘊(yùn)藏著食鹽海鹽鹽場(chǎng) 粗鹽含MgCl2，CaCl

2、2等雜質(zhì)易潮解，精鹽不易潮解氯化鈉在生活中的用途氯化鈉在生活中的用途1、俗名：食鹽俗名：食鹽一、氯化鈉（一、氯化鈉（NaCl） 2、用途：用途：（1 1）重要的調(diào)味品；）重要的調(diào)味品；（2 2）人體正常生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)；）人體正常生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)；（3 3）日常生活中用來腌制食品；）日常生活中用來腌制食品；（4 4）農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來選種；）農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來選種；（5 5）工業(yè)的原料，可用于制取碳酸鈉、氫氧化鈉、）工業(yè)的原料，可用于制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等。氯氣和鹽酸等。（6 6）公路上的積雪也可以用）公路上的積雪也可以用氯化鈉氯化鈉來消除。來消除。某某10

3、10歲少年因食用非法私制的歲少年因食用非法私制的食鹽而中毒殞命。食鹽而中毒殞命。新聞事件一則新聞事件一則我們購買食鹽一定要注意，不能我們購買食鹽一定要注意，不能買工業(yè)用的鹽。買工業(yè)用的鹽。原因是食用原因是食用NaNONaNO2 2工業(yè)用鹽工業(yè)用鹽下列說法正確的是下列說法正確的是 ( )A.鹽都能食用鹽都能食用,故稱食鹽故稱食鹽 B.鹽就是食鹽鹽就是食鹽,易溶于水易溶于水C.鹽都有咸味鹽都有咸味,都是白色晶體都是白色晶體 D.鹽是一類物質(zhì)的總稱鹽是一類物質(zhì)的總稱D粗鹽提純1.溶解儀器：燒杯、玻璃棒玻璃棒的作用：加快溶解速度2.過濾儀器：帶鐵圈的鐵架臺(tái)、漏斗、燒杯、濾紙、玻璃棒玻璃棒的作用： 引流

4、注意：一貼、二低、三靠3.蒸發(fā)儀器：帶鐵圈的鐵架臺(tái)、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒玻璃棒的作用： 防止液體由于局部過熱，造成液滴飛濺注意：待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱 在溶解在溶解 過濾過濾 蒸發(fā)中都用到了玻蒸發(fā)中都用到了玻璃棒璃棒,它的作用分別是什么它的作用分別是什么?溶解溶解:攪拌攪拌,加速固體的溶解加速固體的溶解過濾過濾:引流引流 蒸發(fā)蒸發(fā):防止液體受熱不均勻防止液體受熱不均勻,液滴飛濺液滴飛濺碳酸鈣碳酸鈣2.2.碳酸鈣碳酸鈣1)1)潔白純凈的碳酸鈣巖石叫潔白純凈的碳酸鈣巖石叫漢白玉。漢白玉。2)2)含雜質(zhì)而有花紋的碳酸鈣叫含雜質(zhì)而有花紋的碳酸鈣叫大理石大理石。 3)3)質(zhì)地致密的碳酸鈣巖

5、石叫質(zhì)地致密的碳酸鈣巖石叫石灰石。石灰石。 CaCO3雞蛋殼雞蛋殼貝殼貝殼-主要主要成分成分 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn):用試管取適量的用試管取適量的Na2CO3溶液溶液,向試管中滴加酚酞試液。向試管中滴加酚酞試液?，F(xiàn)象：現(xiàn)象： 可見，可見， Na2CO3水溶液呈性。水溶液呈性。溶液變紅色溶液變紅色堿堿2）因?yàn)槠渌芤撼蕢A性，故稱純堿；）因?yàn)槠渌芤撼蕢A性，故稱純堿；純堿不是堿，而是鹽純堿不是堿，而是鹽 （俗名（俗名:純堿、蘇打）純堿、蘇打）5.碳酸氫鈉（俗名碳酸氫鈉（俗名:小蘇打）小蘇打）NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3+NH4ClNa2CO3發(fā)酵粉發(fā)酵粉純堿蘇打小蘇打大理石 石灰石用于生產(chǎn)玻璃

6、、造紙、紡用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑織、洗滌劑發(fā)酵粉的主要成分之一，發(fā)酵粉的主要成分之一，治療胃酸過多癥的藥劑治療胃酸過多癥的藥劑可作可作補(bǔ)鈣劑補(bǔ)鈣劑，用于實(shí)驗(yàn)室制，用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，石灰石、大理取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料石用作建筑材料小結(jié)小結(jié):一、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣一、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣【對(duì)比】請(qǐng)大家試著從顏色、狀態(tài)以及溶水性對(duì)比】請(qǐng)大家試著從顏色、狀態(tài)以及溶水性進(jìn)行比較進(jìn)行比較 它們的物理性質(zhì)。它們的物理性質(zhì)。天安門前的華表天安門前的華表1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)NaCl食鹽白色固體易溶調(diào)味品、生理鹽水Na2CO3純堿、蘇打白色固體易溶玻璃、造紙NaHCO3

7、小蘇打白色固體易溶發(fā)酵粉、冶療胃酸過多CaCO3白色固體難溶建筑材料補(bǔ)鈣劑【回顧】【回顧】 請(qǐng)書寫出實(shí)驗(yàn)室制取請(qǐng)書寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的方程式。的方程式。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O【討論】【討論】 根據(jù)上述反應(yīng)，請(qǐng)問根據(jù)上述反應(yīng)，請(qǐng)問Na2CO3和和NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)？能否與稀鹽酸反應(yīng)？如果能反應(yīng)，請(qǐng)問它們又會(huì)生成如果能反應(yīng)，請(qǐng)問它們又會(huì)生成什么物質(zhì)？什么物質(zhì)？鹽酸腐蝕含鹽酸腐蝕含CaCO3的建材的建材【演示實(shí)驗(yàn)【演示實(shí)驗(yàn)111】白色固體溶解，有氣泡產(chǎn)生白色固體溶解，有氣泡產(chǎn)生澄清石灰水變渾濁澄清石灰水變渾濁碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽碳酸鈉

8、（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了酸反應(yīng)生成了CO2氣體氣體【練習(xí)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式?！揪毩?xí)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。【演示實(shí)驗(yàn)【演示實(shí)驗(yàn)111】白色固體溶解，放出使澄清白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體石灰水變渾濁的無色氣體碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了酸反應(yīng)生成了CO2氣體氣體【練習(xí)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式?！揪毩?xí)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O碳酸根離子的檢驗(yàn)碳酸根離子的檢驗(yàn) 取

9、樣品于試管中，加入適量的稀鹽取樣品于試管中，加入適量的稀鹽酸，若有氣體生成，把生成的氣體通酸，若有氣體生成，把生成的氣體通入澄清的石灰水，若石灰水變渾濁，入澄清的石灰水，若石灰水變渾濁，則證明此為碳酸鹽。則證明此為碳酸鹽。 含有碳酸根離子含有碳酸根離子(CO32-)或碳酸氫根離子或碳酸氫根離子(HCO3-)的化合物都可以和鹽酸反應(yīng)放出的化合物都可以和鹽酸反應(yīng)放出CO2實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論取少量樣品取少量樣品放在試管中放在試管中,加入加入稀鹽酸稀鹽酸澄清的石澄清的石灰水灰水變渾變渾濁濁該物質(zhì)中該物質(zhì)中有碳酸根有碳酸根Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+

10、2NaOH碳酸鈉能否與堿反應(yīng)？碳酸鈉能否與堿反應(yīng)？【演示實(shí)驗(yàn)【演示實(shí)驗(yàn)112】 現(xiàn)象：現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。試管里出現(xiàn)白色沉淀。 分析：分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)，碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)，生成一種難溶物。生成一種難溶物。 三、鹽的化學(xué)性質(zhì)三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1、鹽鹽+ +金屬金屬= += +CuSO4+Fe = FeSO4+Cu3CuSO4+2Al=Al2(SO4)3+3Cu2AgNO3+Cu =Cu(NO3)2+2Ag新鹽新鹽新金屬新金屬2、鹽鹽+ +堿堿= += +3、鹽鹽+ +酸酸= += +新鹽新鹽新堿新堿新鹽新鹽新酸新酸4、鹽鹽+ +鹽鹽= += +AgNO3+NaCl= AgCl+N

11、aNO3Na2SO4+BaCl2 = BaSO4+2NaClNa2CO3+Ba(NO3)2 = BaCO3+2NaNO3新鹽新鹽1新鹽新鹽22.鹽的化學(xué)性質(zhì)鹽的化學(xué)性質(zhì)金屬金屬+鹽鹽新鹽新鹽+新金屬新金屬位于前面位于前面位于后面位于后面鹽溶液鹽溶液無無可溶性可溶性在金屬活動(dòng)性順序表中，只有在金屬活動(dòng)性順序表中，只有 的金的金屬才能把屬才能把 的金屬從它的的金屬從它的 中置中置換出來，與氫的位置換出來，與氫的位置 關(guān)；鹽必須是關(guān)；鹽必須是 鹽。鹽。不要用不要用K、Ca、Na置換鹽溶液中的金屬置換鹽溶液中的金屬鐵參加的置換反應(yīng)生成的都是亞鐵鹽鐵參加的置換反應(yīng)生成的都是亞鐵鹽鹽鹽+酸酸新鹽新鹽+新酸

12、新酸條件：生成物中有沉淀或氣體或水條件：生成物中有沉淀或氣體或水鹽鹽+堿堿新鹽新鹽+新堿新堿條件：反應(yīng)物兩者均可溶；條件：反應(yīng)物兩者均可溶； 生成物有沉淀或氣體或水生成物有沉淀或氣體或水鹽鹽+鹽鹽新鹽新鹽+新鹽新鹽條件：反應(yīng)物兩者均可溶；條件：反應(yīng)物兩者均可溶； 生成物有沉淀生成物有沉淀復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)1.概念概念由兩種化合物互相交換成分，生成由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。另外兩種化合物的反應(yīng)。酸酸+金屬氧化物金屬氧化物鹽鹽+水水酸酸+堿堿鹽鹽+水水酸酸+鹽鹽新酸新酸+新鹽新鹽堿堿+鹽鹽新堿新堿+新鹽新鹽鹽鹽+鹽鹽新鹽新鹽+新鹽新鹽四、復(fù)分解反應(yīng)四、復(fù)分解反應(yīng)4、復(fù)分

13、解反應(yīng)發(fā)生的條件、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件 酸、堿、鹽之間的反應(yīng)都屬復(fù)分解反應(yīng)，但酸、堿、鹽之間的反應(yīng)都屬復(fù)分解反應(yīng)，但并不是任何酸、堿、鹽之間都能發(fā)生復(fù)分解反并不是任何酸、堿、鹽之間都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。應(yīng)。只有當(dāng)兩種化合物互相交換成分，生成物只有當(dāng)兩種化合物互相交換成分，生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí)中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí)( (至少滿足上述至少滿足上述條件之一條件之一），），復(fù)分解反應(yīng)就可以發(fā)生。復(fù)分解反應(yīng)就可以發(fā)生。1、定義：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩、定義：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。種化合物的反應(yīng)。2、表達(dá)式：（、表達(dá)式：（AB+CD AD+CB）（

14、屬于基本反應(yīng)類型）（屬于基本反應(yīng)類型）：雙交換，價(jià)不變：雙交換，價(jià)不變基本反應(yīng)類型比較： 鹽的水溶液的顏色鹽的水溶液的顏色銅鹽銅鹽 溶液一般溶液一般 呈呈 藍(lán)色藍(lán)色鐵鹽鐵鹽溶液一般溶液一般 呈呈 黃色黃色亞鐵鹽亞鐵鹽溶液一般呈溶液一般呈淺綠色淺綠色高錳酸鉀溶液呈紫紅色高錳酸鉀溶液呈紫紅色 其它鹽溶液一般為無色其它鹽溶液一般為無色酸、堿、鹽的溶解性（20）OHOH- -NONO3 3- -ClCl- -SOSO4 42-2-COCO3 32-2-BaBa2+2+CaCa2+2+MgMg2+2+ . . . . . . . . . . . . AgAg+ +全全溶溶不溶不溶不溶不溶不不溶溶不不溶溶

15、口訣 鉀、鈉、硝酸、銨鹽溶鉀、鈉、硝酸、銨鹽溶 鹽酸鹽不溶氯化銀鹽酸鹽不溶氯化銀 硫酸鹽不溶硫酸鋇硫酸鹽不溶硫酸鋇 碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨 鉀、鈉、鈣、鋇的堿能溶鉀、鈉、鈣、鋇的堿能溶 常見五酸都易溶常見五酸都易溶 另外：另外：AgClAgCl、BaSOBaSO4 4不僅不溶于水，而不僅不溶于水，而且還不溶于稀硝酸且還不溶于稀硝酸1、鹽是指含有、鹽是指含有_離子和離子和_離子的離子的化合物化合物2.食鹽的主要成分是食鹽的主要成分是_,若誤服工業(yè)用若誤服工業(yè)用鹽如鹽如_(化學(xué)式化學(xué)式_)就會(huì)中毒就會(huì)中毒3. 碳酸鈉的化學(xué)式碳酸鈉的化學(xué)式_俗稱是俗稱是_。碳酸氫鈉的化學(xué)式是。碳酸

16、氫鈉的化學(xué)式是_俗稱是俗稱是_金屬金屬 酸根酸根NaCl亞硝酸鈉亞硝酸鈉NaNO2Na2CO3NaHCO3純堿、蘇打純堿、蘇打小蘇打小蘇打?qū)懟瘜W(xué)式寫化學(xué)式4、生理鹽水的溶質(zhì)是生理鹽水的溶質(zhì)是_氯化鈉氯化鈉2、下列說法錯(cuò)誤的是、下列說法錯(cuò)誤的是( )A干冰不是冰干冰不是冰 B純堿不是堿純堿不是堿C食鹽不是鹽食鹽不是鹽 D鉛筆芯中不含鉛鉛筆芯中不含鉛 3.請(qǐng)將下列鹽的用途填在相應(yīng)的物質(zhì)后請(qǐng)將下列鹽的用途填在相應(yīng)的物質(zhì)后醫(yī)療上配制生理鹽水醫(yī)療上配制生理鹽水配制波爾多配制波爾多液液工業(yè)上制取氯氣工業(yè)上制取氯氣. .鹽酸鹽酸實(shí)驗(yàn)室制實(shí)驗(yàn)室制取取NaOH 糕點(diǎn)發(fā)酵劑組成物質(zhì)之一糕點(diǎn)發(fā)酵劑組成物質(zhì)之一碳酸鈉

17、碳酸鈉_ 食鹽食鹽_碳酸氫鈉碳酸氫鈉_ 硫酸銅硫酸銅_C遷移思維遷移思維4.鋇鹽若進(jìn)入血液中，能使人中毒，但鋇鹽若進(jìn)入血液中，能使人中毒，但做胃腸的做胃腸的X光造影時(shí)，讓病人口服硫酸光造影時(shí)，讓病人口服硫酸鋇鋇(鋇餐鋇餐)卻不會(huì)造成中毒，為什么？誤卻不會(huì)造成中毒，為什么？誤服碳酸鋇后應(yīng)迅速服用硫酸鎂，可以起服碳酸鋇后應(yīng)迅速服用硫酸鎂，可以起到解毒作用，為什么？到解毒作用，為什么？ BaCO BaCO3 3 + + 2HCl2HCl = BaCl = BaCl2 2 + H + H2 2O+COO+CO2 2 BaCl BaCl2 2 + MgSO+ MgSO4 4 = = BaSOBaSO4

18、4 + MgCl + MgCl2 25.（2009海南）列各組物質(zhì)中，能海南）列各組物質(zhì)中，能相互反應(yīng)且反應(yīng)類型屬于復(fù)分解反相互反應(yīng)且反應(yīng)類型屬于復(fù)分解反應(yīng)的是應(yīng)的是 （ ） A鋅和稀鹽酸鋅和稀鹽酸 B二氧化碳和水二氧化碳和水 C氯化鈉溶液和硝酸鉀溶液氯化鈉溶液和硝酸鉀溶液 D氫氧化鈉和稀硫酸氫氧化鈉和稀硫酸 硫酸銅硫酸銅 CuSO4 氯化鉀氯化鉀KCl 氯化鈉氯化鈉 NaCl 硝酸銨硝酸銨 NH4NO3 硫酸銨硫酸銨 (NH4)2SO4 氯化鋁氯化鋁 AlCl3 硫酸鈉硫酸鈉 Na2SO4 碳酸鈉碳酸鈉 Na2CO3 硫酸鐵硫酸鐵 Fe2(SO4)3 硫酸鋇硫酸鋇 BaSO4 氯化鋇氯化鋇

19、BaCl2 硝酸銀硝酸銀 AgNO3 氯化銀氯化銀 AgCl 一些常見物質(zhì)的化學(xué)式及俗稱一些常見物質(zhì)的化學(xué)式及俗稱5分鐘課前預(yù)習(xí)檢測(cè)分鐘課前預(yù)習(xí)檢測(cè)1.寫出下列個(gè)物質(zhì)的化學(xué)式寫出下列個(gè)物質(zhì)的化學(xué)式 氯化鈉氯化鈉NaCl 碳酸鈉碳酸鈉Na2CO3 碳酸氫鈉碳酸氫鈉NaHCO3 硫酸銅硫酸銅CuSO4 硫酸鈉硫酸鈉Na2SO4 碳酸鉀碳酸鉀 K2CO3 三氧化二鐵三氧化二鐵 Fe2O3 氯化鐵氯化鐵FeCl3 2. 下列說法正確的是下列說法正確的是 ( D )A.鹽都能食用鹽都能食用,故稱食鹽故稱食鹽 B.鹽就是食鹽鹽就是食鹽,易溶于水易溶于水C.鹽都有咸味鹽都有咸味,都是白色晶體都是白色晶體 D

20、.鹽是一類物質(zhì)的總稱鹽是一類物質(zhì)的總稱3寫出下列化學(xué)反應(yīng)方程式并思考問題寫出下列化學(xué)反應(yīng)方程式并思考問題實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 檢驗(yàn)二氧化碳的反應(yīng)原理檢驗(yàn)二氧化碳的反應(yīng)原理Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O _1）、難溶于水）、難溶于水 2）、）、CaCO3也是二氧化碳和氫也是二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)的產(chǎn)物氧化鈣反應(yīng)的產(chǎn)物CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O碳酸鈣的性質(zhì)碳酸鈣的性質(zhì)1、判斷下列復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生： H2SO4 + NaNO3 Na2SO4 + BaCl2 2HNO3 + K2CO3 KNO3 + NaOH不能BaSO4+ 2NaCl 2KNO3 + CO2+H2O不能A、Zn+H