鑒水課件(教材實(shí)踐)10.12.

1、鑒水增健康幫助缺乏好水的都市人健康 幫助擁有好水的山里人脫貧世界首創(chuàng)健康飲水課件版權(quán)：巴馬科學(xué)養(yǎng)生協(xié)會 鑒水導(dǎo)師伍永田博士 高級鑒水師覃朝杰不良飲水：2.雖然潔凈但缺乏五好特征的水。 水無色無味，看不出差別，聞不出差別。水，看似簡單，其實(shí)很不簡單。在中央電視臺新聞，白巖松在他主持的節(jié)目您家里的水能喝嗎？說：世界衛(wèi)生組織指出：人類百分之八十的疾病來自不良飲水。不良飲水包括兩大類：不良飲水有兩類：一、不潔凈的水。二、潔凈但缺益生礦物的水。凈水機(jī)無法在去掉自來水中有害礦物的同時保留有益礦物。 臨床營養(yǎng)學(xué)指出，人體礦物元素有百分之二十左右必須從飲用水獲得。在食品普遍被化肥和催長藥增產(chǎn)的當(dāng)下，食品普遍缺

2、乏營養(yǎng)礦物。飲用水由于水源污染必須加大凈化力度，飲用水也普遍缺乏營養(yǎng)礦物。所以，缺乏營養(yǎng)礦物已經(jīng)成為身體免疫力下降，疾病增多的一個重要因素。大量的廣告和商業(yè)炒作讓未必有利于健康的食品和飲用水暢銷，這種形勢對我們大家很不利。因此，大家抽出時間來了解什么水有利于補(bǔ)充營養(yǎng)礦物，如何喝水才能提高免疫力，增進(jìn)健康，非常有必要。 我們的鑒水講解能夠讓你看出水與水大不一樣?？梢园凑瘴鍌€方面來給水評定：最高5好，最低0好。首先要聲明一下，我們檢測的各種瓶裝水都是質(zhì)量合格合法銷售的，但不一定都有利于健康。為什么質(zhì)量合格合法銷售的產(chǎn)品也可能不利于健康呢？舉例說一下大家就明白了。油炸食品、香煙,純凈水被列為危害身體

3、健康的三大產(chǎn)品,但它們質(zhì)量合格就允許銷售。所以市場上質(zhì)量合格的產(chǎn)品不一定都有利于健康。那么，水的五好特征是什么呢？世界衛(wèi)生組織指出：發(fā)展中國家民眾80%的疾病來自不良飲水不良不良飲水有兩飲水有兩類類：一、不潔凈的水。二、潔凈但缺益生礦物的水。 凈水機(jī)無法在去掉自來水中有害礦物的 同時保留有益礦物。中國飲用水現(xiàn)狀不良飲水：1.不潔凈的水。請點(diǎn)擊播放請點(diǎn)擊播放 我們接下來給大家做幾個水實(shí)驗(yàn)。 在大家面前的瓶裝水都是從市場上采購回來的，都是質(zhì)量合格合法銷售的。重復(fù)說一遍：市場上大量的垃圾食品和優(yōu)質(zhì)香煙，產(chǎn)品質(zhì)量合格，銷售合法，但是，不一定有利于健康。接下來，我們就對這些瓶裝水做鑒水實(shí)驗(yàn)。 首先，把每

4、一種瓶裝水打開，倒入杯子里，每個杯子只倒入一種水，數(shù)量呢，是40毫升左右。（邀請客戶親自動手操作：誰來幫助我擰開瓶蓋，倒水呢？請您好吧？他也行，誰來都?xì)g迎！好，水倒好了）。 第一個實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)。把這只導(dǎo)電檢測筆插入水中，看看哪種水亮燈，那種水不亮燈。 （邀請客戶親自動手操作：誰來試一下呢？誰來都可以，好的，謝謝你們來動手實(shí)驗(yàn)。） 我們看見了，有不亮燈的，有亮燈的。為什么有的水不亮燈，有的水亮燈呢？市場上銷量占百分之八十的是不亮燈的水。我們很多人也喝著不亮燈的水。對于健康，我們該喝亮燈的水呢？還是不亮燈的水呢？這個問題，我們等做完后面的兩個實(shí)驗(yàn)后一起來看權(quán)威機(jī)構(gòu)和專家的說法吧。 做第二個實(shí)驗(yàn)：

5、TDS檢測。把TDS檢測工具拿起來，請觀眾來打開開關(guān)，把數(shù)字顯示看清楚，說出來：000。請觀眾親手把TDS檢測工具插入水中，看數(shù)字顯示的數(shù)值。我們可以把不同水的TDS數(shù)值記錄下來。 大家看見了，不同水的TDS往往是不一樣的。有的為0，有的3以下，有的為30多，有的50多，有的70多，有的100多，有的200多。TDS數(shù)值代表什么呢？我們該喝高TDS的呢？還是該喝低TDS的呢？這個問題，我們等做完第三個實(shí)驗(yàn)再去找答案。 下面做第三個實(shí)驗(yàn)。水的酸堿性檢測。請觀眾來幫助把pH檢測液體滴入水中，每個杯子滴入二滴。滴入后搖搖杯子，讓顏色變得均勻。大家看看，原來沒有顏色的水，現(xiàn)在都有顏色了。有的變成了黃色

6、，有的變成了綠色，有的變成了藍(lán)色。不同顏色代表什么呢？拿起pH值色別表，用一只手的食指和拇指，食指對準(zhǔn)pH值色別表的藍(lán)色位置，也就是數(shù)值7的位置，身體彎曲，向觀眾傾斜，伸頭看見色別表，另一只手的食指指著色別表的名稱：大聲念：pH值色別表。把食指移動到大于7的藍(lán)色部分，說，藍(lán)色是堿性，pH值大于7。把手指移動到小于7的黃色部分，說，黃色是酸性，pH值小于7。一只手繼續(xù)拿著色別表，另一只手拿起黃色的水杯，靠近色別表相應(yīng)顏色的區(qū)域，說，這杯水是酸性的，pH值大約為多少，這是什么牌子的水呢？大聲說出這個水的品牌。 三個實(shí)驗(yàn)做完了，大家一定想知道到： 剛才的實(shí)驗(yàn)有什么健康意義？ 到底什么水符合五好特征？

7、 五好特征又是什么？ 那么，接下來我們進(jìn)行解釋。請大家拿起桌面上的書，這是一本非常重要的書。 序言第6頁倒數(shù)第一頁（倒數(shù)第一頁（P30）：）： 關(guān)于這本小冊子關(guān)于這本小冊子倒數(shù)第二頁（倒數(shù)第二頁（P2829）：）： 國外對此書的評價國外對此書的評價第第22頁頁第第27頁：頁： 參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)第第3頁頁第第4頁頁現(xiàn)在，我們來看看剛才我們檢測的TDS到底是什么？第第9頁頁第第8頁頁 剛才我們了解了TDS對于我們?nèi)梭w健康的作用。接下來我們看看水的pH酸堿度對我們?nèi)梭w又有那些效果呢？第第9頁頁第第8頁頁同樣再看看本頁其他內(nèi)容，了解水中二氧化硅對人體的健康作用健康的水P9：水中二氧化硅15（偏硅酸20

8、）毫克/升有利于減少疾病。對于包裝飲用水，我們可以從瓶身標(biāo)貼的標(biāo)示上看出水中的二氧化硅（偏硅酸）的含量是否符合 另外，我們也可以從瓶標(biāo)上看出這些包裝飲用水的水源地是否是 好硅值：二氧化硅15（偏硅酸20）毫克/升好水源。導(dǎo)語：中國著名飲用水專家、北京公眾健康飲水研究所所長李復(fù)興教授提出水源好壞的判斷標(biāo)準(zhǔn)之一是N1值。N1值是衡量水源水天然潔凈度的指標(biāo)，水質(zhì)好壞，不應(yīng)當(dāng)忽略水源水。這時候引出健康水“五好” - “好水源”。健康飲水專家李復(fù)興教授在好水指標(biāo)N1值的新聞發(fā)布會健康飲水專家趙飛虹教授檢測好水水源自來水問題：自來水問題： 化學(xué)致癌物化學(xué)致癌物 不能有，只要有，不能有，只要有， 再低也會致

9、癌再低也會致癌健康的水第五頁第4和第5自然段中 先看第先看第5段段:英國和意大利的研究英國和意大利的研究（讀完整段）（讀完整段） 好硬度特征值為好硬度特征值為100mg/L到到450mg/L 450mg/L這個上限值是國家規(guī)定的。這個上限值是國家規(guī)定的。 100mg/L來自于英國、意大利、美國的調(diào)查研究。來自于英國、意大利、美國的調(diào)查研究。段落中英文地名的讀法：段落中英文地名的讀法：Greathouse:人名 格雷特豪斯 Osbome: 人名奧斯博姆Oak Ridge: 地名 美國 橡樹嶺 Scunthrope:地名英國格里姆斯比 Grimshy: 地名英國斯肯索普 Crevalcore:地名

10、意大利克雷瓦爾科雷 Montegiorgio:地名意大利蒙特喬治Abruzzo: 地名意大利阿布魯佐大區(qū)世界各國實(shí)證科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：世界各國實(shí)證科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：長期喝硬水的人們心血管疾病比較少長期喝硬水的人們心血管疾病比較少再看第再看第4段：美國的實(shí)證研究段：美國的實(shí)證研究（讀完整段）（讀完整段） 剛才書中提到硬度小于剛才書中提到硬度小于100毫克毫克/升的時候心血管病發(fā)病率就會猛然上升，那升的時候心血管病發(fā)病率就會猛然上升，那么我們市面上所見的瓶裝水的硬度如何？下面的硬度表是由中國生命健康促進(jìn)會么我們市面上所見的瓶裝水的硬度如何？下面的硬度表是由中國生命健康促進(jìn)會送檢的水的硬度檢測結(jié)果：送檢的水

11、的硬度檢測結(jié)果： 平時如果我們把這些硬度TDS較高的水燒開以后，會有結(jié)垢、沉淀的現(xiàn)象。很多人認(rèn)為，喝這些燒開有結(jié)垢沉淀的水會得結(jié)石。那到底會不會呢？ 接下看看中央電視臺的專家怎么說的。中央電視臺中央電視臺CCTV13新聞新聞每周質(zhì)量報(bào)告每周質(zhì)量報(bào)告-瓶裝水質(zhì)量調(diào)查瓶裝水質(zhì)量調(diào)查請點(diǎn)擊播放請點(diǎn)擊播放中央電視臺中央電視臺CCTV2是真的嗎？喝水垢大的水會得結(jié)石嗎？是真的嗎？喝水垢大的水會得結(jié)石嗎？ 再次強(qiáng)調(diào)說明喝燒開有沉淀的水不會得結(jié)石中央電視臺中央電視臺CCTV2財(cái)經(jīng)頻道財(cái)經(jīng)頻道是真的嗎？喝水垢大的水會得結(jié)石嗎？是真的嗎？喝水垢大的水會得結(jié)石嗎？ 請點(diǎn)擊播放請點(diǎn)擊播放那么人體的結(jié)石到底是怎么產(chǎn)生

12、的呢？我們來看看接下的視頻那么人體的結(jié)石到底是怎么產(chǎn)生的呢？我們來看看接下的視頻中央電視臺中央電視臺CCTV10：走近科學(xué)走近科學(xué)-好水在哪兒？好水在哪兒？請點(diǎn)擊播放請點(diǎn)擊播放子午書簡水是最好的藥我們現(xiàn)在知道了應(yīng)該喝什么水有利于健康，那么怎么喝？請點(diǎn)擊播放請點(diǎn)擊播放北京公眾健康飲用水研究所調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國水盲人數(shù)占90%以上。水盲根據(jù)價格、品牌、口感、包裝選購水，不懂根據(jù)水的品質(zhì)選擇水。如何讓更多人包括還沒有時間來巴馬的人認(rèn)可、分享巴馬好水呢？我公司創(chuàng)造了鑒水科普會員制。全國各地的巴馬活泉連鎖體驗(yàn)館快速發(fā)展，為消費(fèi)者鑒水脫水盲增健康。 不良飲水有兩大類：一、不潔凈的水。二、潔凈但缺有益礦物的水。不

13、良飲水有兩大類：一、不潔凈的水。二、潔凈但缺有益礦物的水。這是推動飲水革命的部分專家部分瓶裝部分瓶裝水五水五好指標(biāo)評價表好指標(biāo)評價表好好 7.3至至8.3 好好 大于大于27mg/L好好 180mg/L好好 N1值值0.195好好 含硒鍶釩含硒鍶釩五好指標(biāo)瓶裝水名稱總評法國依云法國依云好好 好好 5好好 含鍶含鍶健康水五好指標(biāo)來源：世界飲水與健康科研成果健康水五好指標(biāo)來源：世界飲水與健康科研成果符合指標(biāo)為 “好”好好好好好好好好巴馬活泉巴馬活泉好好180mg/L5-10好好TDS簡易實(shí)測值：簡易實(shí)測值：120-1000毫克毫克/升升有害物質(zhì)低有害物質(zhì)低于限定值。于限定值。怡怡寶、哇哈哈、屈臣氏

14、寶、哇哈哈、屈臣氏等純凈水等純凈水可口可樂、康師傅礦物質(zhì)可口可樂、康師傅礦物質(zhì)水水好硅值好硅值偏硅酸大于偏硅酸大于20毫克毫克/升或升或二氧化硅大二氧化硅大于于15毫克毫克/升升好硬度好硬度100至至450毫克毫克/升升好弱堿好弱堿PH值值7.35至至8.5好水源好水源N1值小于值小于0.5無污染無污染天然可直飲天然可直飲桶裝水有兩個問題：桶裝水有兩個問題：1.1.造假多造假多2.2.使用洗滌劑洗桶，造成殘留，而國家食藥局不檢測洗滌使用洗滌劑洗桶，造成殘留，而國家食藥局不檢測洗滌劑殘留物，只檢測病菌和重金屬。劑殘留物，只檢測病菌和重金屬。 那我們平常所見的市售桶裝水，是否健康呢？那我們平常所見的市售桶裝水，是否健康呢？接下來我們可以看看央視對桶裝水的報(bào)道接下來我們可以看看央視對桶裝水的報(bào)道CCTV2CCTV2是真的嗎？桶裝水開封三天細(xì)菌含量高于自來水是真的嗎？桶