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文檔簡介
1、v掌握客房清掃的基本程序及主要注意事項(xiàng)v熟悉公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔要領(lǐng)v要求學(xué)生能夠進(jìn)行常規(guī)的客房清掃工作v要求學(xué)生能夠?qū)频旯矃^(qū)域有所了解v客房清潔整理與質(zhì)量控制v公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生v客房清掃的基本程序(重點(diǎn)、難點(diǎn))v公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔(重點(diǎn)) 2134請(qǐng)即打掃房請(qǐng)即打掃房總臺(tái)、房務(wù)中心或領(lǐng)班指示打掃的房間總臺(tái)、房務(wù)中心或領(lǐng)班指示打掃的房間VIPVIP房間房間退客房退客房普通住客房普通住客房空房空房長住房應(yīng)與客人協(xié)調(diào),定時(shí)打掃長住房應(yīng)與客人協(xié)調(diào),定時(shí)打掃 酸性清潔劑(1PH 7)中性清潔劑( PH =7)堿性清潔劑(7 PH 14 )清潔籃洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)橡膠手套
2、清潔劑消毒藥抹布橙黃色(橙黃色(1 1干干1 1濕)濕)綠色(綠色(1 1干干1 1濕)濕)藍(lán)色(藍(lán)色(1 1干干1 1濕)濕)淡黃色(淡黃色(1 1干干1 1濕)濕)F房間抹塵房間抹塵F衛(wèi)生間浴盆衛(wèi)生間浴盆F衛(wèi)生間地面衛(wèi)生間地面F馬桶馬桶31542F衛(wèi)生間面盆衛(wèi)生間面盆白色擦杯布白色擦杯布F杯具專用杯具專用6玻璃刮塵拖房務(wù)工作車萬向地掃蠟拖吸塵吸水機(jī)地毯吹風(fēng)機(jī)吸塵掃地機(jī)洗地毯機(jī)拋光機(jī)洗地機(jī)洗地機(jī)v開:開門、開窗簾、開玻璃窗。v清:清理煙灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)v撤:撤出用過的茶具、玻璃杯、臟布草、臟布件。v做:做床v擦:擦家具設(shè)備及用品,從上到下,從里到外環(huán)形擦拭。v查:查看用品有無
3、塤壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品。添:添加房間客用品、宣傳用品及經(jīng)過洗滌的茶水具。(此項(xiàng)工作后進(jìn)行衛(wèi)生間的清理)v吸:地毯吸塵由里向外,同時(shí)對(duì)清完的衛(wèi)生間進(jìn)行吸塵。v關(guān)(觀):觀察房間清潔整理的整體效果;關(guān)燈、關(guān)門。v登:在服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表上做好登記。v開:開燈、開換氣扇。v沖:放沖水馬桶,滴入潔廁劑。v收:收走客人用過的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。v洗:清潔浴缸、墻面、面盆和馬桶。v擦:擦干凈衛(wèi)生間各部位進(jìn)行消毒。v消:對(duì)衛(wèi)生間各部位進(jìn)行消毒。v添:添補(bǔ)衛(wèi)生間的棉織品和消耗用品。v刷:刷洗衛(wèi)生間的地面。v吸:用吸塵器對(duì)地面吸塵。v關(guān)(觀):觀察和檢查衛(wèi)生間工作無誤后即關(guān)燈并把門虛掩。將待修項(xiàng)目記下來上報(bào)。v 公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量不容易控制(項(xiàng)目繁多,服務(wù)人員分散)v 工作條件差,專業(yè)性、技術(shù)性強(qiáng)(管理人員要給予特殊的關(guān)照,技術(shù)培訓(xùn))
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