許昌文化體驗(yàn)型酒店的市場(chǎng)與對(duì)策

1、許昌文化體驗(yàn)型酒店的市場(chǎng)分析與對(duì)策摘 要 許昌歷史文化厚重，是河南省重要的旅游資源地，也是開(kāi)發(fā)河南文化體驗(yàn)型酒店，提升河南酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要力量。對(duì)許昌發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店的市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行了研究，報(bào)告了許昌酒店業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀，分析了許昌發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店的市場(chǎng)條件，并對(duì)許昌發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店提出對(duì)策，對(duì)開(kāi)發(fā)中應(yīng)注意的問(wèn)題進(jìn)行了分析。關(guān)鍵詞：許昌；文化體驗(yàn)型酒店；市場(chǎng)分析；開(kāi)發(fā)對(duì)策 許昌文化體驗(yàn)型酒店的市場(chǎng)分析與對(duì)策一、文化體驗(yàn)型酒店概述（一）文化體驗(yàn)文化是人的生活態(tài)度、生活方式、生活內(nèi)容、生活過(guò)程與環(huán)境、社會(huì)制度相互作用下所形成的結(jié)果的總和。1體驗(yàn)是內(nèi)在的，是人的意識(shí)中產(chǎn)生的感覺(jué)。是個(gè)人在形體、

2、情緒、知識(shí)上與那些籌劃事件之間互動(dòng)作用的結(jié)果。筆者認(rèn)為文化體驗(yàn)即是認(rèn)識(shí)的主體人通過(guò)一系列的文化實(shí)踐活動(dòng)對(duì)產(chǎn)品提供者所提供的產(chǎn)品在視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等方面的綜合感知。 （二）文化體驗(yàn)型酒店酒店或飯店一詞的解釋可追溯到千年以前，早在1800年國(guó)際詞典一書(shū)中寫(xiě)到：“飯店是為大眾準(zhǔn)備住宿、飲食與服務(wù)的一種建筑或場(chǎng)所”?，F(xiàn)代意義上的酒店是指獲得官方批準(zhǔn)，以建筑實(shí)體為依托，利用多種生產(chǎn)要素（土地、資金、設(shè)備、勞動(dòng)力等）主要通過(guò)客房，餐飲等向公眾提供住宿、飲食以及康樂(lè)休閑等系列綜合服務(wù)從中收取費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)性組織或企業(yè)。 體驗(yàn)簡(jiǎn)而言之就是通過(guò)實(shí)踐來(lái)認(rèn)識(shí)事物。筆者認(rèn)為文化體驗(yàn)型酒店是以酒店為載體，以文化為依托

3、，以消費(fèi)者的體驗(yàn)為根本的出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)對(duì)客人提供包含一定文化特色的產(chǎn)品與服務(wù)，例如：地域文化、民族文化、宗教文化、飲食文化等，使客人通過(guò)參觀游覽入住等實(shí)踐活動(dòng)從中體會(huì)到特有的文化內(nèi)涵的酒店。（三）文化體驗(yàn)型酒店產(chǎn)生的原因1、文化體驗(yàn)型酒店參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，和人們閑暇時(shí)間的增多，精神享受與體驗(yàn)消費(fèi)也成為人們?nèi)粘＝?jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要內(nèi)容，休閑與旅游相結(jié)合的體驗(yàn)型消費(fèi)日益受到了消費(fèi)者的青睞。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，休閑旅游的研究和發(fā)展呈現(xiàn)出人文化、生態(tài)化、體驗(yàn)化和產(chǎn)業(yè)化四種趨勢(shì)，以休閑為目的的休閑旅游已逐漸成為現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的主旋律。2傳統(tǒng)的酒店沒(méi)有適時(shí)創(chuàng)新故滿足不了客戶對(duì)酒店市場(chǎng)多元化的消費(fèi)需求，文

4、化體驗(yàn)型酒店參與酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是一種必然，它是我國(guó)酒店業(yè)近年興起的一種新形態(tài)，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然產(chǎn)物，也是酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入較高層次的文化競(jìng)爭(zhēng)的體現(xiàn)。文化體驗(yàn)型酒店將城市的文化作為酒店開(kāi)發(fā)利用的主要內(nèi)容，通過(guò)預(yù)先組織設(shè)計(jì)的方式引導(dǎo)消費(fèi)者體驗(yàn)城市酒店的產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)了解城市的文化，歷史發(fā)展，精神品質(zhì)和性格秉性，具有較強(qiáng)的綜合性，是酒店市場(chǎng)上真正需要的酒店。2、文化體驗(yàn)型酒店適應(yīng)市場(chǎng)需求生產(chǎn)和消費(fèi)的同步性是體驗(yàn)的特征，它產(chǎn)生的結(jié)果是無(wú)形的，但其價(jià)值卻能給人留下深刻的印象和難忘的回憶。體驗(yàn)為目的條件下，酒店顧客除了獲得酒店提供的餐飲、住宿等基本的服務(wù)外，更注重文化體驗(yàn)型酒店能提供什么樣的體驗(yàn)價(jià)值，這種價(jià)值貫穿

5、酒店服務(wù)的全過(guò)程。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是難忘的履歷，對(duì)酒店方面則是競(jìng)爭(zhēng)的樞紐。文化體驗(yàn)型酒店符合消費(fèi)者的需求，能夠?yàn)橄M(fèi)者了創(chuàng)造更加美好的體驗(yàn)與感受。消費(fèi)者在文化體驗(yàn)型酒店進(jìn)行消費(fèi)的目的是追求內(nèi)心情感上差異化的獨(dú)特感受。文化體驗(yàn)型酒店作為現(xiàn)代酒店業(yè)新枝，在提供酒店產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，更注重向消費(fèi)者提供真正想要的體驗(yàn)元素。以如何為消費(fèi)者創(chuàng)造“愉悅體驗(yàn)價(jià)值”的產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā)，作為酒店業(yè)發(fā)展的核心，充分滿足了消費(fèi)者的精神需求。3、市場(chǎng)細(xì)分進(jìn)一步明確市場(chǎng)細(xì)分是指劃分整個(gè)市場(chǎng)對(duì)具有相同特征的人群提供相同服務(wù)的過(guò)程。3每一個(gè)消費(fèi)者群就是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都是具有類(lèi)似需求傾向的消費(fèi)者構(gòu)成的群體。4 文化體驗(yàn)

6、型酒店在開(kāi)發(fā)建設(shè)的過(guò)程中要以酒店為基底，把文化當(dāng)主線，以消費(fèi)者的體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)；在酒店環(huán)境設(shè)計(jì)、建筑風(fēng)格、裝飾用品設(shè)計(jì)、服務(wù)方式、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、等方面運(yùn)用統(tǒng)一的文化理念，來(lái)展示同一文化品牌；并能夠以個(gè)性化服務(wù)為消費(fèi)者提供物質(zhì)享受與精神愉悅。文化體驗(yàn)型酒店也面臨不同的市場(chǎng)群體，例如以年齡作為劃分依據(jù)的兒童型、青年型、中老年型消費(fèi)群體，以消費(fèi)目的作為劃分依據(jù)的觀光型、科研型、休閑娛樂(lè)型等消費(fèi)群體。文化體驗(yàn)型酒店作為酒店業(yè)的新枝干，要根據(jù)不同的市場(chǎng)群體的消費(fèi)目標(biāo)，充分利用城市文化，在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代社會(huì)文化，依據(jù)不同群體消費(fèi)者的需求，將食、宿、行、游、購(gòu)、娛、納入酒店的產(chǎn)品與服務(wù)中，這也是文化體

7、驗(yàn)型酒店區(qū)別于傳統(tǒng)酒店的一大特征所在。文化體驗(yàn)型酒店通過(guò)對(duì)不同群體的消費(fèi)者提供包含文化內(nèi)涵的產(chǎn)品與服務(wù)，例如：地域文化，民族文化，宗教文化，飲食文化等，使市場(chǎng)細(xì)分后的這部分消費(fèi)者通過(guò)參觀游覽入住等實(shí)踐活動(dòng)體會(huì)到酒店獨(dú)特的文化內(nèi)涵。二、許昌文化體驗(yàn)型酒店的市場(chǎng)分析進(jìn)入新世紀(jì)后河南省委、省政府提出把旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)推動(dòng)，必將使旅游業(yè)進(jìn)一步成為帶動(dòng)全省經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)重要力量。在這一大背景下，大力發(fā)展的文化體驗(yàn)型酒店具有非凡的意義。許昌擁有豐碩的三國(guó)文化資本，在未來(lái)幾年著重開(kāi)發(fā)三國(guó)文化資源，大力發(fā)展體驗(yàn)型文化旅游是許昌旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的導(dǎo)向，文化體驗(yàn)型旅游的成長(zhǎng)，也使文化體驗(yàn)型酒店應(yīng)運(yùn)而生，酒店也是旅游業(yè)的重要

8、構(gòu)成，消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)型產(chǎn)品的熱衷，對(duì)體驗(yàn)型產(chǎn)品的青睞和熱衷己經(jīng)在市場(chǎng)上得到了驗(yàn)證，發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店是許昌未來(lái)幾年酒店業(yè)發(fā)展的方向，是滿足市場(chǎng)需求的表現(xiàn)。許昌目前能體現(xiàn)其城市文化性的酒店主要有三家，第一是位于許昌市七一路中段地處繁華商業(yè)區(qū)的許昌三國(guó)大酒店，霸陵橋、霸陵公園、丞相府等三國(guó)著名景區(qū)環(huán)繞四圍，火車(chē)站、汽車(chē)站、購(gòu)物廣場(chǎng)距其約有5分鐘的車(chē)程。三國(guó)大酒店以高配置低消費(fèi)為發(fā)展宗旨，竭力為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的服務(wù)；第二家是被許昌市政府列為重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，正在開(kāi)發(fā)建設(shè)的三國(guó)園博園大酒店，以和諧健康作為其發(fā)展的導(dǎo)向，集餐飲、住宿、觀光、度假為一體的有亮點(diǎn)的文化型休閑勝地。第三家是魏都區(qū)府前街的許昌相府賓

9、館，與曹丞相府相鄰，三國(guó)名勝區(qū)環(huán)繞四周，相府賓館是以三星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)打造的，包含餐飲住宿休閑和娛樂(lè)。這三家酒店與許昌其它的傳統(tǒng)型快捷酒店相比亦沒(méi)有什么大的不同，除了名字能體現(xiàn)酒店的文化特征之外，其它內(nèi)部方面并沒(méi)有充分體現(xiàn)酒店文化體驗(yàn)的內(nèi)涵，提供的餐飲住宿服務(wù)與其他酒店大同小異，沒(méi)有凸顯其文化性。（一）市場(chǎng)環(huán)境分析1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年許昌市創(chuàng)造生產(chǎn)總值1587億元，與之前年份相比增長(zhǎng)了為14.7%；人均收入水平分別突破城市居民人均1.7萬(wàn)元和鄉(xiāng)村人均8000元人民幣。經(jīng)濟(jì)是基礎(chǔ)，較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平一方面為酒店業(yè)的發(fā)展奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，同時(shí)也象征著本市居民也有更強(qiáng)的消費(fèi)能力為許昌文化體驗(yàn)型

10、酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)提供部分客源。2、旅游業(yè)迅速發(fā)展為酒店業(yè)的發(fā)展注入新活力新興體驗(yàn)型與文化型旅游的成長(zhǎng)也為文化體驗(yàn)型酒店的發(fā)展注入新的動(dòng)力。河南省入境旅游市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，一直呈現(xiàn)良好、健康、穩(wěn)步的發(fā)展勢(shì)頭。隨著省內(nèi)旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，大力推進(jìn)河南旅游業(yè)的發(fā)展，樹(shù)立旅游產(chǎn)業(yè)的品牌，開(kāi)展精品旅游景區(qū)，發(fā)揚(yáng)中原古都文化并開(kāi)發(fā)精品旅游線路。加大投資規(guī)模，形成旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，力爭(zhēng)建設(shè)10個(gè)投資20億元以上的旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。5整個(gè)旅游市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展和十二五期間關(guān)于旅游業(yè)的政策規(guī)劃，使得旅游業(yè)各子行業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的勢(shì)頭。許昌發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店也適應(yīng)新興消費(fèi)市場(chǎng)的需求，必將取得大發(fā)展。3、地理位置優(yōu)越許

11、昌位于河南省中部，毗鄰河南省會(huì)鄭州，市花為蓮花，故許昌又有蓮城之稱，是中國(guó)歷史文化名城，兵家必爭(zhēng)之地。環(huán)境優(yōu)美、風(fēng)景秀麗，季風(fēng)氣候宜人，多條河流流經(jīng)許昌，山川河流，風(fēng)光旖旎。有益的地理環(huán)境，為許昌成為旅游勝地的地締造了杰出的前提。4、文化底蘊(yùn)厚重郭沫若先生曾云：聞聽(tīng)三國(guó)事，每欲到許昌。6三國(guó)勝地許昌，也早已被國(guó)家命名為三國(guó)文化之鄉(xiāng)。歷史文化資源與人文旅游資源相互交融，具有系統(tǒng)性、完整性和典型性，發(fā)展文化體驗(yàn)型旅游是許昌做大做強(qiáng)旅游業(yè)的重要途徑。三國(guó)文化也為文化體驗(yàn)型酒店的開(kāi)發(fā)與發(fā)展供給原材料，奠定其根本，有利于文化體驗(yàn)型酒店在許昌的建設(shè)與成長(zhǎng)。隨著許昌中國(guó)著名養(yǎng)生城市、文明城市等稱號(hào)的落定，許

12、昌也吸引力一大批外來(lái)游客前來(lái)參觀游覽。5、交通便利便利的交通是一個(gè)地區(qū)打開(kāi)市場(chǎng)引進(jìn)客源的重要條件，許昌位于河南省中部，與河南省省會(huì)鄭州毗鄰，交通便利，鐵路網(wǎng)四通八達(dá)，許昌擁有多家汽車(chē)客運(yùn)站，許昌高鐵東站的修建更是滿足了更高層次旅客的需求，許昌候機(jī)樓距新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅有40公里，高速公路網(wǎng)完善，省內(nèi)旅游交通尤為方便。加之今年許昌水上公交開(kāi)始運(yùn)行，市民或游客均可乘船一覽許昌的水上風(fēng)光，在游船上體會(huì)這座三國(guó)歷史文化名城的獨(dú)特風(fēng)韻。交通條件的便利，不僅吸引省內(nèi)游客的短途旅游，更吸引周邊省份游客的入境旅游，廣闊的客源地為文化體驗(yàn)型酒店的發(fā)展提供客源市場(chǎng)。（二）市場(chǎng)需求分析1、酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供發(fā)展機(jī)遇經(jīng)濟(jì)

13、的迅速增長(zhǎng)以及人們對(duì)精神文化享受的不斷追逐，為酒店的發(fā)展帶來(lái)了新的契機(jī)。主題酒店在我國(guó)的發(fā)展比較短，在很多方面尚且不夠成熟，面對(duì)人們對(duì)生活品質(zhì)的提高，主題酒店在國(guó)內(nèi)擁有很大的發(fā)展空間。7文化體驗(yàn)型酒店作為主題酒店的一種，面對(duì)酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)遇，將會(huì)得到一定的發(fā)展。2、消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)產(chǎn)品的憧憬體驗(yàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)是同步進(jìn)行的，多樣性需求也使消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)產(chǎn)品的種類(lèi)需求、質(zhì)量要求不斷的提升。在任何情況下都能滿足消費(fèi)者需求的酒店產(chǎn)品并不多，作為城市體驗(yàn)型產(chǎn)品的酒店企業(yè)需淘汰不符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)能夠滿足游客需求的旅游產(chǎn)品。消費(fèi)者對(duì)文化體驗(yàn)型酒店的需求日益增長(zhǎng)，目前消費(fèi)者已經(jīng)不再滿足于大眾化的旅游產(chǎn)

14、品，消費(fèi)者更渴望酒店市場(chǎng)上能夠充分提供差別較大、滿足消費(fèi)者體驗(yàn)需求的休閑化個(gè)性化的體驗(yàn)產(chǎn)品。3、差異化的消費(fèi)需求在任何一個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)中，不同的區(qū)位、面對(duì)對(duì)象的學(xué)歷、年齡、性別、職業(yè)、家庭組合狀況、經(jīng)濟(jì)能力、消費(fèi)目的、消費(fèi)特點(diǎn)都是有所不同的，所以，任何一項(xiàng)產(chǎn)品要想打開(kāi)充分打開(kāi)市場(chǎng)，就應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品所面臨的市場(chǎng)對(duì)象會(huì)分出不同的層次，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，提供給消費(fèi)者更多的選擇。從旅游與酒店相互協(xié)作的關(guān)系上講，文化體驗(yàn)型酒店也是體驗(yàn)旅游的產(chǎn)物之一。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)使得消費(fèi)者更關(guān)注酒店體驗(yàn)產(chǎn)品的信息，而不僅僅是單方面的一味地接受。作為這個(gè)群體中最重要的都市白領(lǐng)、社會(huì)中等收入人士，他們普遍接受過(guò)高等教育，對(duì)旅游中的歷史和

15、文化價(jià)值更有需求，文化體驗(yàn)型酒店要充分調(diào)查研究這部分預(yù)期客戶的消費(fèi)需求，并努力抓住這部分客戶，使之成為文化體驗(yàn)型酒店的主要客戶。（三）消費(fèi)者體驗(yàn)的誘導(dǎo)性分析1、人類(lèi)活動(dòng)具有可誘導(dǎo)性認(rèn)識(shí)主體的體驗(yàn)是可以誘導(dǎo)的，體驗(yàn)是認(rèn)識(shí)主體對(duì)某一個(gè)事件的心理感受，在既成的條件下，外界干預(yù)對(duì)其的影響很小，但是，可以通過(guò)誘導(dǎo)的方式將認(rèn)識(shí)主體的體驗(yàn)加以轉(zhuǎn)移。8許昌可充分利用體驗(yàn)主題的可誘導(dǎo)性和其豐富的三國(guó)文化來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者共同參與文化體驗(yàn)型酒店的建設(shè)和發(fā)展。2、消費(fèi)者的精神需求文化體驗(yàn)型酒店若能以深刻的文化性作為吸引消費(fèi)者的主要?jiǎng)恿Γ瑵M足消費(fèi)者對(duì)文化渴求的消費(fèi)欲望，必將更好的激發(fā)消費(fèi)者的熱情。文化體驗(yàn)型酒店如果能在客人

16、初次入住就以其文化內(nèi)涵給客人留下及其深刻的印象，最終由顧客滿意達(dá)到顧客忠誠(chéng)，使這一批客人成為酒店的穩(wěn)定客源，必將促進(jìn)文化體驗(yàn)型酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。文化體驗(yàn)型酒店要想得以生存和發(fā)展，打開(kāi)市場(chǎng)吸引客源使更多的消費(fèi)者參與進(jìn)來(lái)才是重中之重。許昌三國(guó)歷史文化資源豐富，消費(fèi)者對(duì)三國(guó)文化的渴望與追求是文化體驗(yàn)型酒店發(fā)展的良好契機(jī)。3、政府的大力扶持2014年01月12日中新社報(bào)道：河南許昌斥資48億元人民幣建造以三國(guó)文化為主題集旅游、商業(yè)、游樂(lè)、購(gòu)物等為一體的文化產(chǎn)業(yè)城。由三國(guó)大劇院與三國(guó)文化綜合體兩部分組成，建成后將會(huì)成為國(guó)內(nèi)著名的大型融入式真人互動(dòng)劇場(chǎng)，將會(huì)給人們帶來(lái)氣勢(shì)磅礴的三國(guó)文化視覺(jué)盛宴。文化產(chǎn)業(yè)城的

17、扶植不但可以打造許昌富有特色的都市文化品牌；還將吸引眾多消費(fèi)者的目光，取得更為廣闊的客源市場(chǎng)；在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，文化體驗(yàn)型旅游的開(kāi)發(fā)將著重點(diǎn)發(fā)揚(yáng)文化的歷史性，注重環(huán)境與活動(dòng)結(jié)合的情景設(shè)計(jì)，促進(jìn)旅游者與許昌三國(guó)文化魏晉文化鈞瓷文化的互動(dòng)交流，開(kāi)發(fā)具有文化體驗(yàn)功能的旅游產(chǎn)品。政府引導(dǎo)民眾積極參與文化體驗(yàn)活動(dòng)，酒店作為旅游的子產(chǎn)品之一，也有較好的發(fā)展機(jī)遇。（四）消費(fèi)內(nèi)容分析1、普通產(chǎn)品需求趨于飽和，個(gè)性產(chǎn)品前景光明經(jīng)濟(jì)社會(huì)的成長(zhǎng)和人們生活水平的普遍提高，使得消費(fèi)者的消費(fèi)需求之間的差別也不斷拉大距離，消費(fèi)需求的多樣化也日益更加明顯，人們?cè)絹?lái)越喜歡那些能夠凸顯自己個(gè)性、體現(xiàn)自我價(jià)值的產(chǎn)品與服務(wù)。但是從

18、目前酒店提供的產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)看，大多都只是單方面提供所有酒店都提供的住宿、餐飲等基礎(chǔ)服務(wù)，而沒(méi)有充分的去了解消費(fèi)者目前想要得到內(nèi)心的必要需求。文化體驗(yàn)型酒店從酒店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和酒店服務(wù)的管理上來(lái)說(shuō)，若能充分考慮消費(fèi)者的意見(jiàn)，滿足消費(fèi)者的愛(ài)好，就能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求，有所發(fā)展。2、物質(zhì)需求削弱，情感體驗(yàn)需求增強(qiáng)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨，消費(fèi)者關(guān)注體驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，更加注重內(nèi)心情感的愉悅，和追求內(nèi)心的滿足，消費(fèi)者總是更喜歡那些能夠凸顯自我價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)。消費(fèi)者決定購(gòu)買(mǎi)某種產(chǎn)品或服務(wù)，有時(shí)并不是因?yàn)樗鼈兪俏镔|(zhì)生活的必需品，而是為了滿足一定的情感需要。許昌文化體驗(yàn)型酒店在提供酒店的產(chǎn)品與服務(wù)，如若可以為游客

19、提供質(zhì)量較高，選擇較多，能給消費(fèi)者創(chuàng)造愉悅的經(jīng)歷和美好的體驗(yàn)的情感滿足的產(chǎn)品，必將會(huì)大有發(fā)展。三、許昌文化體驗(yàn)型酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題近幾年來(lái)，許昌市的酒店業(yè)不斷發(fā)展，一種程度上順應(yīng)了市場(chǎng)的需求，也有力的拉動(dòng)了許昌經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。就許昌現(xiàn)有的幾家文化體驗(yàn)型酒店我們來(lái)說(shuō)，都存在著一定的問(wèn)題和不足。（一）市場(chǎng)層次不明顯，市場(chǎng)定位不精確，客源層單一文化體驗(yàn)型酒店的資源特點(diǎn)決定了消費(fèi)者一般擁有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和較高水平的消費(fèi)能力。擁有好的教育背景和職業(yè)聲望，對(duì)物質(zhì)和精神層面有更高的要求，眼光獨(dú)特，注意細(xì)節(jié)，倡導(dǎo)高品質(zhì)的生活方式。目前許昌總體的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)處于無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，由于酒店經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略計(jì)劃，

20、市場(chǎng)定位不太明確，同時(shí)受到一些經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象在酒店業(yè)市場(chǎng)中此起彼伏。酒店缺乏良好的市場(chǎng)定位，市場(chǎng)細(xì)分精確度也不夠明確，對(duì)客戶層次不了解，仍是提供一些基本的住宿餐飲等服務(wù)，不能充分滿足部分高素質(zhì)、高層次、探究研究型文化型消費(fèi)者的需要。（二）三國(guó)文化主題不明確，對(duì)體驗(yàn)型產(chǎn)品的研究十分薄弱許昌現(xiàn)有的大部分酒店與傳統(tǒng)酒店一樣，只為入住客人提供基本的住宿餐飲娛樂(lè)等服務(wù)。內(nèi)容活動(dòng)單一，沒(méi)有充分發(fā)揮城市文化的作用。在入住酒店的過(guò)程中體會(huì)不到酒店的文化內(nèi)涵，酒店僅作為旅游產(chǎn)品中的一個(gè)集散地或者中轉(zhuǎn)站，針對(duì)性不強(qiáng)。例如許昌三國(guó)大酒店，僅僅是酒店的名字與三國(guó)文化掛鉤，其它方面則與傳統(tǒng)的酒店無(wú)異。

21、酒店的主題亦不明確，并沒(méi)有真正的做到圍繞三國(guó)文化這一主題來(lái)成長(zhǎng)，酒店的目的僅僅是純粹的獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，在建筑風(fēng)格，內(nèi)部裝潢，設(shè)計(jì)裝修等方面都不能充分的體現(xiàn)出城市的文化內(nèi)涵與酒店特有的文化，與傳統(tǒng)的快捷酒店差異不大。酒店對(duì)體驗(yàn)型產(chǎn)品的研究也比較匱乏，產(chǎn)品與服務(wù)多與其它酒店雷同，滿足不了消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)品多層次、個(gè)性化的需求。（三）產(chǎn)品與服務(wù)乏味，創(chuàng)意與特色貧乏文化體驗(yàn)型酒店只有提供個(gè)性化的酒店產(chǎn)品和差異化的酒店服務(wù)，才能帶給入住客人獨(dú)特的文化體驗(yàn)，這是文化體驗(yàn)型酒店的核心吸引力與競(jìng)爭(zhēng)力。吸引消費(fèi)者入住的除了酒店的設(shè)施設(shè)計(jì)等硬件條件之外，軟件方面的服務(wù)亦同樣重要。酒店在向顧客提供服務(wù)過(guò)程中，更應(yīng)

22、該注重向消費(fèi)者傳遞酒店的核心體驗(yàn)。但許昌目前還沒(méi)有一家真正意義上的文化體驗(yàn)型酒店，酒店提供的產(chǎn)品與服務(wù)大都與三國(guó)文化聯(lián)系不大，缺乏特色與創(chuàng)意，滿足不了消費(fèi)者的差異化需求，以三國(guó)大酒店為例，酒店的名字雖然體現(xiàn)了許昌三國(guó)文化的底蘊(yùn)，但酒店的外觀設(shè)計(jì)，內(nèi)部裝潢等與其他酒店無(wú)異，無(wú)法從本質(zhì)上體現(xiàn)酒店的文化屬性和特色品牌。（四）資源開(kāi)發(fā)淺顯許昌雖然歷史文化資源豐富，但對(duì)歷史文化資源的開(kāi)發(fā)目前層次還比較淺顯，許昌是著名的三國(guó)文化之鄉(xiāng)，是三國(guó)文化積淀最豐富的地方。但自許昌著手開(kāi)發(fā)三國(guó)文化資源多年以來(lái)，許昌的三國(guó)文化一直都是耳聽(tīng)圖說(shuō)的多、真真切切看到的卻特別少，資源開(kāi)發(fā)的過(guò)于淺薄是三國(guó)文化資源沒(méi)有給許昌市帶來(lái)

23、文化繁榮的主要原因之一。大部分的文化資源仍處于低層次低水平的初級(jí)開(kāi)發(fā)階段，例如大部分人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)曹操與三國(guó)的故事，但詳細(xì)的故事背景故事的經(jīng)過(guò)估計(jì)沒(méi)有幾個(gè)人知曉。只有對(duì)這部分被埋沒(méi)的文化資源進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)，充分開(kāi)發(fā)這些資源，才能進(jìn)一步提升許昌三國(guó)文化的知名度；從而吸引更多消費(fèi)者的消費(fèi)目光，酒店的入住率也會(huì)相應(yīng)的有所提高。依照三國(guó)文化開(kāi)發(fā)的文化體驗(yàn)型酒店時(shí)，開(kāi)發(fā)創(chuàng)意的過(guò)程必須確保其的真實(shí)性，才能被消費(fèi)者真正的接受；切不可為了單純的經(jīng)濟(jì)效益而胡編亂造，容易使消費(fèi)者產(chǎn)生上當(dāng)受騙的消費(fèi)體驗(yàn)，從而喪失這部分客源市場(chǎng)，不利于文化體驗(yàn)型酒店的長(zhǎng)足發(fā)展。（五）營(yíng)銷(xiāo)策略不完善營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略是指企業(yè)為生存和發(fā)展而確定的目標(biāo)

24、與達(dá)到此目標(biāo)所采取的各項(xiàng)政策。酒店想要得以生存和發(fā)展，就必須對(duì)本企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)充分勘察，明確本企業(yè)的市場(chǎng)地位，調(diào)查本企業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境，具體分析本企業(yè)的能力。具體對(duì)于文化體驗(yàn)型酒店來(lái)說(shuō)，就是酒店若不能結(jié)合城市的文化特色制定新的符合市場(chǎng)發(fā)展需求的營(yíng)銷(xiāo)策略，單方面一如既往的采取傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，不考慮市場(chǎng)的具體動(dòng)向，不通過(guò)實(shí)踐做出具體的市場(chǎng)調(diào)查，不按照詳細(xì)的調(diào)查結(jié)果擬定響應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略，選擇恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)方案，則不能吸引更多的目標(biāo)客戶，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看無(wú)益于發(fā)展酒店的產(chǎn)品與服務(wù)的發(fā)展。許昌文化體驗(yàn)型酒店若能依托其厚重的三國(guó)文化資源，并制定符合酒店發(fā)展的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策，在許昌一定會(huì)有所發(fā)展，因?yàn)樵S昌三國(guó)文化本就

25、出名，酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略足夠完善，選擇入住文化體驗(yàn)型酒店的消費(fèi)者也必然增多。四、許昌文化體驗(yàn)型酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)對(duì)策（一）明確市場(chǎng)細(xì)分，把握市場(chǎng)定位 三國(guó)歷史和三國(guó)故事家喻戶曉，具有廣泛的心理客源市場(chǎng)，因此，在對(duì)許昌市三國(guó)文化旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí)，要針對(duì)許昌市三國(guó)文化旅游客源市場(chǎng)的情況，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位，有針對(duì)性有重點(diǎn)的進(jìn)行開(kāi)發(fā)。9經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和交通條件的改善，使許昌的客源市場(chǎng)也由本地向外分散，許昌市三國(guó)文化旅游目標(biāo)一級(jí)核心客源市場(chǎng)定位于許昌及距離許昌較近的河南省內(nèi)各轄市，特別是鄭州、洛陽(yáng)、開(kāi)封、漯河、平頂山、周口等緊鄰許昌的地區(qū)。二級(jí)客源市場(chǎng)主要包括江浙滬、京津冀、山東半島等幾個(gè)地區(qū)，該客源市場(chǎng)經(jīng)

26、濟(jì)實(shí)力雄厚，發(fā)展?jié)摿^大。最后是一般性的大眾游客，旅游的目的主要是為了追求新奇。許昌發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店即可根據(jù)具體的市場(chǎng)細(xì)分，明確本酒店所面對(duì)的客源層次，找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)定位，開(kāi)發(fā)具備自己特色的產(chǎn)品與服務(wù)。（二）明確三國(guó)主題1、點(diǎn)明三國(guó)主題，建立品牌形象主題是體驗(yàn)的基礎(chǔ)，是體驗(yàn)的靈魂。10一個(gè)地方的文脈是在該地特有的自然環(huán)境下經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的沉淀累積而形成的文化精華，不但內(nèi)容博大精深，而且是一個(gè)地域區(qū)別于其他地域的重要特征所在，故許昌發(fā)展的文化體驗(yàn)型酒店一定要明確三國(guó)文化這一主題，緊抓三國(guó)文化這一地方文脈。2、通過(guò)細(xì)節(jié)體現(xiàn)酒店文化許昌發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店要以其厚重的三國(guó)文化為基底。在整個(gè)酒店的建筑設(shè)計(jì)、

27、室內(nèi)裝潢等方面，以三國(guó)文化主題使入住的客人感受到特有的文化內(nèi)涵與尊貴。同時(shí)要重視產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的感官刺激，許昌發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店在酒店建筑方面可以效仿三國(guó)時(shí)期的建筑物來(lái)進(jìn)行布局，室內(nèi)裝修也要突出文化內(nèi)涵，例如墻壁可以貼上特制的反映三國(guó)故事的壁紙，餐飲方面也可以開(kāi)發(fā)一些特色菜品，菜單的設(shè)計(jì)及菜品的名字中也要體現(xiàn)三國(guó)文化，例如:關(guān)公挑、霸陵鵝、貂蟬獻(xiàn)等特色菜品。文化體驗(yàn)型酒店與傳統(tǒng)酒店的區(qū)別首要體現(xiàn)在酒店對(duì)文化細(xì)節(jié)的尋求上，細(xì)節(jié)化的特色貫穿于整個(gè)文化體驗(yàn)型酒店。包括酒店整體的環(huán)境布置、酒店人員提供的服務(wù)、酒店用品的獨(dú)特及酒店物件的擺設(shè)等每個(gè)環(huán)節(jié)，完美的硬件設(shè)置和優(yōu)質(zhì)的軟件服務(wù)是能滿足消費(fèi)者潛在需求的

28、必要條件。許昌禹州鈞瓷文化豐富，室內(nèi)的擺設(shè)物品可以采用富有地域特色和文化內(nèi)涵的小件鈞瓷，也可在酒店的商場(chǎng)內(nèi)放置鈞瓷類(lèi)的紀(jì)念品，產(chǎn)品的造型可以是體現(xiàn)三國(guó)文化的人物或者故事，方便客人的欣賞與購(gòu)買(mǎi)。許昌自古有臘梅文化之鄉(xiāng)之稱，許昌市的市花為蓮花，在酒店的外景布置與室內(nèi)裝飾都可種植或擺放臘梅或蓮花造型的裝飾物，酒店員工的制服也可以融入三國(guó)時(shí)期的服飾特色，采用襦裙、袍子等服飾元素，以凸顯地域文化與酒店文化。（三）提供獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)在顧客契合對(duì)企業(yè)的價(jià)值中，顧客影響價(jià)值、顧客推薦價(jià)值和顧客知識(shí)價(jià)值所占的比重也越來(lái)越大。11酒店可以通過(guò)對(duì)員工定期的培訓(xùn)來(lái)增強(qiáng)他們的服務(wù)意識(shí)，提高他們的服務(wù)技能；對(duì)酒店服務(wù)方

29、式適時(shí)的更新，使酒店的各個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)行通暢；總而言之，酒店要通過(guò)對(duì)體驗(yàn)開(kāi)發(fā)、環(huán)境改善對(duì)酒店產(chǎn)品圍繞酒店消費(fèi)者的體驗(yàn)價(jià)值進(jìn)行綜合考慮與考察。發(fā)揮酒店獨(dú)具特色的文化功能，充分挖掘并滿足客人的獨(dú)特需求，才能迅速獲得顧客的青睞。許昌在發(fā)展文化體驗(yàn)型酒店的過(guò)程中，在餐飲服務(wù)方面可效仿三國(guó)時(shí)期的服務(wù)方式，為客人提供個(gè)性化差異化的服務(wù)，帶給客人獨(dú)特的心靈感受。正視并掌握消費(fèi)者的個(gè)性化需求，經(jīng)由對(duì)消費(fèi)者提供專(zhuān)屬性的服務(wù)，吸引大眾目光，使消費(fèi)者在無(wú)微不至的關(guān)懷中獲得新奇別致的體驗(yàn)，最終使得消費(fèi)者從顧客滿意的層次上升為顧客忠誠(chéng)，成為文化體驗(yàn)型酒店的常住客戶。（四）深度開(kāi)發(fā)體驗(yàn)產(chǎn)品，積極引導(dǎo)消費(fèi)者參與文化體驗(yàn)型酒店的認(rèn)

30、知性頗強(qiáng)，故對(duì)消費(fèi)者親自參與程度的高低也有較高的要求。消費(fèi)者在體驗(yàn)的過(guò)程中，主要通過(guò)兩種途徑參與到酒店活動(dòng)之中，即精神參與和身體參與。文化體驗(yàn)型酒店充分利用這一特點(diǎn)，在深度開(kāi)發(fā)酒店體驗(yàn)產(chǎn)品的過(guò)程中積極引導(dǎo)消費(fèi)者參與，使消費(fèi)者真正參與到產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新中來(lái)。許昌市文化體驗(yàn)型酒店的建設(shè)需要進(jìn)行多更全面、更深入研究，前期的調(diào)查過(guò)程可采取問(wèn)卷調(diào)查法，案例分析法，網(wǎng)上征詢建議等方法，積極引導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)與服務(wù)對(duì)象的主體即消費(fèi)者參與；了解消費(fèi)者對(duì)文化體驗(yàn)型酒店的真正需求，合理滿足消費(fèi)者的愿望；使消費(fèi)者不僅成為酒店產(chǎn)品的體驗(yàn)者，更是酒店產(chǎn)品產(chǎn)生的指導(dǎo)者。也使體驗(yàn)更加形象，更加具體，同時(shí)增強(qiáng)消費(fèi)者與酒店之間的聯(lián)系，更有利于文化體驗(yàn)型酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。（五）完善營(yíng)銷(xiāo)策略1、強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略通過(guò)大眾推廣、公共關(guān)系、人員推廣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)方式讓顧客及時(shí)的盡可能的了解酒店的產(chǎn)品，以達(dá)到快速營(yíng)銷(xiāo)的目的。也可以為酒店設(shè)計(jì)三國(guó)主題的宣傳畫(huà)，使人目光一接觸到就能產(chǎn)生深刻的印象；設(shè)計(jì)一些酒店的小冊(cè)子，歸納酒店的產(chǎn)品服務(wù)以及其他信息，充分發(fā)揮小冊(cè)子間接傳遞酒店信息的作用：直銷(xiāo)郵件或發(fā)送信函也是營(yíng)銷(xiāo)的具體形式之一，確定發(fā)送的對(duì)象客戶，范圍，最后檢查效果，再進(jìn)一步考慮是否繼續(xù)發(fā)函。也可以給予新老客戶一定的價(jià)格折扣，贈(zèng)送優(yōu)惠券、禮品紀(jì)念