蔬菜栽培常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策

1、春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)v1.育苗時(shí)間：定植時(shí)間前推90天左右，具體因品種而異春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)v2.種子消毒：一般畝用種量3050克。播前曬種2天，提高發(fā)芽率。用55溫水燙種15分鐘，保持溫度向一個(gè)方向攪拌，然后加冷水降至35浸種68小時(shí)。為防止病毒病的發(fā)生，可再用10%磷酸三鈉溶液浸4050分鐘，然后清水沖洗凈種皮黏液，瀝干水分，晾干后即可播種。浸種催芽春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)v3.苗床建立：每畝需苗床10，腐熟的有機(jī)肥100公斤、勇壯肥500克、撒勻淺翻12厘米，整平苗床，澆透水。苗床土消毒用58%甲霜錳鋅或70%丙森鋅與70%甲基硫菌靈1:

2、1混合，按每平方米用藥10克與5公斤過(guò)篩細(xì)土攪拌均勻，播種前用營(yíng)養(yǎng)土找平苗床，然后均勻撒種，播后，厚度0.81厘米。春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)v為促進(jìn)早出土，應(yīng)用塑料膜將苗床覆蓋，保持白天溫度30左右，最高32，待有1/3苗子出土?xí)r，將塑料膜去掉，齊苗后把溫度降到25左右，防止徒長(zhǎng)。v苗齊后用68.75%惡唑菌酮錳鋅10克或70%丙森鋅30克加72.2%霜霉威鹽酸鹽20毫升對(duì)水15公斤反復(fù)噴淋幼苗，防治苗期立枯病、猝倒病、早疫病。春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)v4.分苗分苗v幼苗長(zhǎng)到二葉一心時(shí)是分苗的關(guān)鍵時(shí)期幼苗長(zhǎng)到二葉一心時(shí)是分苗的關(guān)鍵時(shí)期。提前配好營(yíng)養(yǎng)土，配1立方米營(yíng)養(yǎng)土用大田表土（去掉表

3、層5厘米土，避免除草劑殘留）60%、腐熟有機(jī)肥40%、生物菌肥10公斤、70%丙森鋅90克，充分?jǐn)嚢杈鶆蜓b缽。分苗前將西紅柿幼苗用海精靈（促根壯苗補(bǔ)肥）浸出液等蘸根。分苗后3天內(nèi)溫度管理到2830，緩苗后溫度管理到2225。注意分苗前噴淋1次750倍液72.2%霜霉威鹽酸鹽預(yù)防猝倒病。春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)v5.促進(jìn)花芽分化促進(jìn)花芽分化：西紅柿的花芽分化是從第西紅柿的花芽分化是從第三片真葉開(kāi)始，到第九片真葉結(jié)束，基本上三片真葉開(kāi)始，到第九片真葉結(jié)束，基本上到第七片真葉的時(shí)候，前三穗果都已經(jīng)分化到第七片真葉的時(shí)候，前三穗果都已經(jīng)分化完了。完了。如果花芽分化不好，后期出現(xiàn)畸形花和畸形果，因此

4、苗期花芽分化得好壞直接決定前期產(chǎn)量，為促進(jìn)花芽分化，在35個(gè)真葉時(shí)噴施花果多25克+海精靈8克可以促進(jìn)花芽分化。春番茄育苗技術(shù)春番茄育苗技術(shù)v6.定植苗標(biāo)準(zhǔn)定植苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡90天左右，主莖紫色、綠色各占一半，70%帶花蕾，莖粗0.6厘米，根系發(fā)達(dá)無(wú)病蟲(chóng)害。蔬菜定植為什么不宜選大苗蔬菜定植為什么不宜選大苗v 蔬菜越早上市價(jià)格越高，不少菜農(nóng)為了搶時(shí)間，早早地準(zhǔn)備好了菜苗，卻要等苗齡很大（810片真葉）時(shí)再定植。大苗定植雖能讓第一茬果提早上市，但不易培育壯棵，后期產(chǎn)量低，弊大于利。 蔬菜定植為什么不宜選大苗蔬菜定植為什么不宜選大苗v 一是大苗定植不利于蔬菜中后期花芽分化。一是大苗定植不利于蔬菜中后期

5、花芽分化。大部分蔬菜的花芽分化從23片真葉展開(kāi)時(shí)就開(kāi)始了，到分杈期（分杈期（67片真葉）片真葉）花芽分化已經(jīng)到了“滿(mǎn)天星”階段，是決定蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期。若在此期還不定植，植株已有2530厘米高，苗床上秧苗較擁擠，相互遮光，影響光合作用的進(jìn)行，易造成秧苗徒長(zhǎng)，勢(shì)必影響中后期花芽分化，導(dǎo)致蔬菜中后期產(chǎn)量大大降低。 蔬菜定植為什么不宜選大苗蔬菜定植為什么不宜選大苗v二是大苗定植緩苗慢，根部病害嚴(yán)重。大苗定植后光合作用降低，光合產(chǎn)物少，常因根系得不到充足的營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)過(guò)慢。而一旦根系生長(zhǎng)過(guò)慢，植株從土壤中吸收的水分和養(yǎng)分就少，不足以供應(yīng)莖、葉、花的生長(zhǎng)發(fā)育需求，就會(huì)延長(zhǎng)緩苗時(shí)間。蔬菜定植為什么不

6、宜選大苗蔬菜定植為什么不宜選大苗v同時(shí)，因?yàn)楦瞪L(zhǎng)偏弱，抗病能力弱，一同時(shí)，因?yàn)楦瞪L(zhǎng)偏弱，抗病能力弱，一些土傳病害就會(huì)趁機(jī)浸染，造成蔬菜死棵。些土傳病害就會(huì)趁機(jī)浸染，造成蔬菜死棵。而46片真葉的小苗定植后，可迅速適應(yīng)土壤的環(huán)境并生根，利于緩苗。因此，提醒菜農(nóng)朋友，定植蔬菜時(shí)不宜選擇大苗，而應(yīng)根據(jù)不同的蔬菜種類(lèi)在其46片真葉時(shí)進(jìn)行。番茄摘除老葉有什么講究番茄摘除老葉有什么講究v隨著溫室中番茄的生長(zhǎng)，下部的老化葉片應(yīng)逐漸打掉。打掉這些葉片，一方面可以改善通風(fēng)透光通風(fēng)透光條件，減少病害減少病害的發(fā)生；另一方面打掉一此感病的老葉，減少病害的傳播。同時(shí)，打掉老葉可以避免這些葉片無(wú)謂地消耗避免這些葉

7、片無(wú)謂地消耗根系吸收的營(yíng)養(yǎng)根系吸收的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)植株更好地生長(zhǎng)發(fā)育。但是，現(xiàn)在有不少菜農(nóng)把摘葉作為了一項(xiàng)常規(guī)措施，發(fā)現(xiàn)葉片有病就摘除，甚至形成了早摘葉的習(xí)慣，有的則沒(méi)病就摘說(shuō)是防病，這都是十分錯(cuò)誤的。生產(chǎn)中番茄打老葉應(yīng)遵循以下原則：番茄摘除老葉有什么講究番茄摘除老葉有什么講究v1、在番茄最底部的一穗果達(dá)到綠熟期，即果、在番茄最底部的一穗果達(dá)到綠熟期，即果實(shí)由綠變白，果實(shí)完全長(zhǎng)大，種子已經(jīng)成熟，實(shí)由綠變白，果實(shí)完全長(zhǎng)大，種子已經(jīng)成熟，開(kāi)始變紅時(shí)之前，其上部的葉片不能打掉。開(kāi)始變紅時(shí)之前，其上部的葉片不能打掉。因?yàn)楣麑?shí)上部的2-3片葉制造營(yíng)養(yǎng)供給果實(shí)生發(fā)發(fā)育，打掉過(guò)早，影響果實(shí)生長(zhǎng)。番茄摘除老葉有什

8、么講究番茄摘除老葉有什么講究v2、凡是顏色濃綠，沒(méi)有病蟲(chóng)害、沒(méi)有黃斑的葉片，不能打掉，因?yàn)檫@些葉片仍然能為西紅柿的產(chǎn)量作貢獻(xiàn)。番茄摘除老葉有什么講究番茄摘除老葉有什么講究v3、那些最底部一穗果實(shí)下部的葉色變黃，有嚴(yán)重黃斑或病蟲(chóng)危害的老葉可以打掉。v4、植株中下部由于病蟲(chóng)危害嚴(yán)重或其他生理性病害造成的嚴(yán)重變黃衰老的葉片，可以打掉。番茄摘除老葉有什么講究番茄摘除老葉有什么講究v5、番茄快成熟時(shí)最底部一穗果實(shí)下部的葉片可以打掉。v6、打葉時(shí)，每次以2片為宜，不能過(guò)多。v7、兩次打葉的間隔時(shí)間，以10天以上為宜。番茄摘除老葉有什么講究番茄摘除老葉有什么講究v8、每次打葉應(yīng)在晴天的中午晴天的中午12時(shí)左

9、右時(shí)左右，不能在早晨露水很大時(shí)打葉，以免傷口感染發(fā)病。也不能在傍晚打葉，以免傷口未能愈合，而在夜間濕度大時(shí)染病。v9、打葉后，應(yīng)噴施天然蕓薹素（金蕓脂）一次防治細(xì)菌病害藥，促進(jìn)葉片光合作用的進(jìn)行，避免影響植株生長(zhǎng)發(fā)育。番茄摘除老葉有什么講究番茄摘除老葉有什么講究v如果在打葉時(shí)，沒(méi)有遵循上述原則，不是造成病害嚴(yán)重，就是因葉片損傷太多，果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)積累不足，而嚴(yán)重發(fā)生空洞果、減產(chǎn)等損失，或大量落花落果。生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v早春栽培的黃瓜（尤其是棚室黃瓜）根瓜普遍有苦味，嚴(yán)重影響了早春棚室黃瓜的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)?shù)囟?、溫度低、日照不足、肥料?dāng)?shù)囟?、溫度低、日照?/p>

10、足、肥料缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良以及植株衰弱多病等生育不缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良以及植株衰弱多病等生育不正常時(shí)，正常時(shí)，苦味素易于形成和積累，因此在栽培上應(yīng)設(shè)法使黃瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)、地上部和地下部的生長(zhǎng)平衡進(jìn)行，從而防止黃瓜苦味發(fā)生。 生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v1、溫度、溫度 v當(dāng)氣溫或地溫低于13時(shí)，細(xì)胞滲透性降低，養(yǎng)分和水分吸收受到抑制養(yǎng)分和水分吸收受到抑制，黃瓜易出現(xiàn)苦味；另外當(dāng)棚溫高于30，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，致使致使葉片同化功能減弱，光合產(chǎn)物消耗過(guò)多或營(yíng)葉片同化功能減弱，光合產(chǎn)物消耗過(guò)多或營(yíng)養(yǎng)失調(diào)養(yǎng)失調(diào)，黃瓜也會(huì)出現(xiàn)苦味。因此，應(yīng)盡量增加早春棚室設(shè)施的增溫、保溫性能，

11、調(diào)節(jié)好溫度，避開(kāi)苦味形成的溫度界限。 生生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v2、水分、水分 v澆水應(yīng)做到少量多次，水溫不可過(guò)低，應(yīng)盡量采用膜下軟管微灌技術(shù)，嚴(yán)防因植株體內(nèi)水分的虧缺而間接影響酯酶的分解間接影響酯酶的分解，以避免黃瓜苦味的形成。特別應(yīng)注意的是定植后的特別應(yīng)注意的是定植后的蹲苗不應(yīng)過(guò)度，否則根瓜易苦蹲苗不應(yīng)過(guò)度，否則根瓜易苦。 生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v3、營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng) v在生產(chǎn)上要防止氮肥施用過(guò)量或磷、鉀肥不足，氮肥過(guò)量很容易造成植株徒長(zhǎng)氮肥過(guò)量很容易造成植株徒長(zhǎng)。在開(kāi)花結(jié)果期應(yīng)平衡施肥，氮、磷、鉀比例為氮、磷、鉀比例為5

12、 2 6，同時(shí)應(yīng)配合根外追肥。 生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v（1）苗期、始花期、幼瓜期各噴1次多元素微肥，可提高植株抗病能力，提高糖分12個(gè)百分點(diǎn)。 v（2）盛花期和盛果期每畝用尿素0.5kg加水150kg攪勻后噴施，不僅能增加黃瓜產(chǎn)量，不僅能增加黃瓜產(chǎn)量，還能改善黃瓜品質(zhì)，尤其是甜脆度明顯提高。還能改善黃瓜品質(zhì)，尤其是甜脆度明顯提高。 生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v（3）在黃瓜花期前后噴23次新型分裂抗生素通微通微1號(hào)號(hào)，能使黃瓜增產(chǎn)25%;以上，提高坐果率30%左右，提高含糖量12;個(gè)百分點(diǎn)，而且還能改善黃瓜品質(zhì)。生產(chǎn)上如何

13、防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v4、密度、密度 v定植過(guò)密，光照不足，光合作用減弱，干物質(zhì)積累少，會(huì)導(dǎo)致黃瓜苦味加重。早春棚室黃瓜栽培應(yīng)采早春棚室黃瓜栽培應(yīng)采用早期密植，后期稀植的栽培方法，用早期密植，后期稀植的栽培方法，即定植密度加倍，行距按60cm，而株距按15cm定植，在吊架時(shí)同一壟上的第3、6、9株不上架，當(dāng)長(zhǎng)到1214片片真葉時(shí)掐尖，使其迅速結(jié)瓜，主蔓瓜采收完后拔掉；第2、5、8株上架，當(dāng)植株長(zhǎng)到1.11.3m高時(shí)掐尖，使其加快結(jié)瓜，當(dāng)主蔓瓜采收完后也拔掉。生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v這樣栽培，早期產(chǎn)量提高近1倍，而且余下的第1、

14、4、7株的株距將增大到45cm，極大地改善了后期的通風(fēng)透光條件，提高坐瓜率、產(chǎn)量和抗病能力，同時(shí)也減少苦味瓜的發(fā)生。生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？生產(chǎn)上如何防止黃瓜苦味的發(fā)生？v5、傷根、傷根 v在分苗、倒苗、鏟耥或土壤過(guò)旱時(shí)易傷根，而使黃瓜苦味加重。生產(chǎn)上應(yīng)用沙盤(pán)播種，起苗時(shí)盡量少傷根，分苗應(yīng)用塑料營(yíng)養(yǎng)缽或紙口袋，栽培上應(yīng)盡量采用壟作地膜覆蓋栽培，若不扣地膜，在鏟地時(shí)前期應(yīng)稍深，后期稍淺，苗眼處稍淺，離苗遠(yuǎn)處稍深。蔬菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)v（1）需肥量大。由于生育期較短，復(fù)種茬數(shù)多，許多蔬菜如大白菜、蘿卜、冬瓜番茄、黃瓜等，產(chǎn)量常高達(dá)15000公斤/畝以上。因此蔬菜從

15、土壤中帶走的養(yǎng)分相當(dāng)多，所以蔬菜的單位面積施肥量應(yīng)多于糧食作物。一般蔬菜氮、磷、鉀、鈣、鎂的平均吸收量比小麥分別高4.4、0.2、1.9、4.3和0.5倍。蔬菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)v（2）對(duì)一些養(yǎng)分具有特殊需求v蔬菜是喜硝態(tài)氮的作物蔬菜是喜硝態(tài)氮的作物。多數(shù)農(nóng)作物能同時(shí)利用銨態(tài)氮和硝態(tài)氮，但蔬菜對(duì)硝態(tài)氮特別偏愛(ài)。當(dāng)土壤銨態(tài)氮供應(yīng)過(guò)量時(shí)，則可能抑制其對(duì)鉀的吸收，使蔬菜生長(zhǎng)受到影響，產(chǎn)生不同程度的生育障礙。 蔬菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)v一般蔬菜生產(chǎn)中硝態(tài)氮與銨態(tài)氮的比例以硝態(tài)氮與銨態(tài)氮的比例以7:3較為適宜較為適宜。當(dāng)銨態(tài)氮施用量超過(guò)50%時(shí)洋蔥產(chǎn)量顯著下降；菠菜對(duì)銨態(tài)氮更敏感，在100%硝態(tài)氮供應(yīng)

16、條件下菠菜產(chǎn)量最高，因此，在蔬菜栽培中應(yīng)注意適當(dāng)控制銨態(tài)氮的用量及比例，銨態(tài)氮一般不管超過(guò)氮肥總量的銨態(tài)氮一般不管超過(guò)氮肥總量的1/4至至1/3。蔬菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)v 蔬菜是嗜鈣作物蔬菜是嗜鈣作物。一般喜硝態(tài)氮（如硝酸鈉或硝酸鈣）的作物吸鈣量都很高，有的蔬菜作物體內(nèi)含鈣可高達(dá)干量的2%至5%。蔬菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)v 蔬菜含硼量高。蔬菜作物比谷類(lèi)作物吸硼量多，是谷類(lèi)作物的幾倍到幾十倍。由于蔬菜作物體內(nèi)不溶性硼含量高，硼在蔬菜體內(nèi)再利用率低，易引起缺硼癥，如甜菜的心腐如甜菜的心腐病、芹菜的莖裂病、蕪菁及甘藍(lán)的褐腐病、病、芹菜的莖裂病、蕪菁及甘藍(lán)的褐腐病、蘿卜的褐心病等。蘿卜的褐心病等。蔬

17、菜需肥特點(diǎn)蔬菜需肥特點(diǎn)v 茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等蔬菜吸收礦質(zhì)元素中，鉀素營(yíng)養(yǎng)茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等蔬菜吸收礦質(zhì)元素中，鉀素營(yíng)養(yǎng)占第一位。占第一位。在蔬菜生產(chǎn)中，許多植物吸鉀量明顯超過(guò)氮素吸收量。蔬菜缺鉀通常是老葉葉緣發(fā)黃，逐蔬菜缺鉀通常是老葉葉緣發(fā)黃，逐漸變褐，焦枯似灼燒狀。漸變褐，焦枯似灼燒狀。葉片有時(shí)出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或斑塊，但葉片中部葉脈和靠近葉脈處仍保持綠色。有時(shí)葉呈青銅色，向下蜷曲，表面葉肉組織凸起，葉脈下陷。根系受損害最為明顯，短而少，易早衰，嚴(yán)重時(shí)根腐爛，易倒伏。后期果實(shí)發(fā)育不正常，如番茄出現(xiàn)棱角果，黃瓜出現(xiàn)大頭瓜。蔬菜根系的養(yǎng)護(hù)蔬菜根系的養(yǎng)護(hù)蔬菜根系的養(yǎng)護(hù)蔬菜根系的養(yǎng)護(hù)蔬菜根系再認(rèn)識(shí)蔬菜根系再認(rèn)識(shí)

18、：v1、蔬菜前期的生長(zhǎng)側(cè)叉（腋芽）是為蔬菜的根系生長(zhǎng)做準(zhǔn)側(cè)叉（腋芽）是為蔬菜的根系生長(zhǎng)做準(zhǔn)備的，過(guò)早的去除側(cè)叉，對(duì)蔬菜根系發(fā)育不利。備的，過(guò)早的去除側(cè)叉，對(duì)蔬菜根系發(fā)育不利。v2、在蔬菜的生長(zhǎng)中后期，根系的再生能力越來(lái)越差，所以生長(zhǎng)中后期，根系的再生能力越來(lái)越差，所以注意根系的養(yǎng)護(hù)注意根系的養(yǎng)護(hù)。v3、蔬菜根系出問(wèn)題從側(cè)面說(shuō)明了根系的生長(zhǎng)環(huán)境出現(xiàn)了問(wèn)根系出問(wèn)題從側(cè)面說(shuō)明了根系的生長(zhǎng)環(huán)境出現(xiàn)了問(wèn)題，題，這一塊一定要重視起來(lái)，忽視了這塊，根系問(wèn)題會(huì)反復(fù)根系問(wèn)題會(huì)反復(fù)發(fā)生發(fā)生 一、根系一、根系 特點(diǎn)不特點(diǎn)不 同管同管 理理 有差別有差別v1.直根系深根性蔬菜：茄子等直根系深根性蔬菜：茄子等 v茄子根

19、系發(fā)達(dá)，根系主要分布在30厘米左右深的耕層內(nèi)。主根粗壯，最深可達(dá)主根粗壯，最深可達(dá)1.3-1.7米。米。主根上分生側(cè)根，其上再分生二級(jí)、三級(jí)側(cè)根，由這些根組成以主根為中心的根系，根群橫向分布的直徑可達(dá)直徑可達(dá)1.0-1.3米。米。1.直根系深根性蔬菜直根系深根性蔬菜v對(duì)于這類(lèi)蔬菜，栽培管理時(shí)應(yīng)注意深耕。因?qū)τ谶@類(lèi)蔬菜，栽培管理時(shí)應(yīng)注意深耕。因?yàn)榍炎痈的举|(zhì)化較早，再生能力不強(qiáng)，避為茄子根系木質(zhì)化較早，再生能力不強(qiáng)，避免傷根過(guò)重。免傷根過(guò)重。主根雖扎得深，但由于葉片面積較大，蒸騰散發(fā)的水分較多，所以抗旱性所以抗旱性弱弱（當(dāng)然品種間抗旱能力差異較大）。茄子根系對(duì)氧的要求嚴(yán)格，在排水不良的土壤中在排

20、水不良的土壤中易造成根系腐爛易造成根系腐爛，因此生產(chǎn)上栽培茄子時(shí)應(yīng)選擇土層深厚、排水良好的土壤。v2、直根系淺根性蔬菜：黃瓜、辣椒等、直根系淺根性蔬菜：黃瓜、辣椒等v黃瓜是一種直根系淺根性植物，進(jìn)土淺，通常主根向地下伸長(zhǎng)，并且不斷分生側(cè)根。但在側(cè)根中，只有基礎(chǔ)部粗壯部分所分生的側(cè)根比較強(qiáng)健，向四周程度伸展，與主根一起形成骨干根群。重要重要根群散布在根群散布在15-25厘米的厘米的耕層內(nèi)。耕層內(nèi)。2、直根系淺根性蔬菜：黃瓜、辣椒等、直根系淺根性蔬菜：黃瓜、辣椒等v正是由于黃瓜正是由于黃瓜根系再生能力弱根系再生能力弱，吸收水肥的，吸收水肥的能力差，能力差，對(duì)氧要求嚴(yán)格對(duì)氧要求嚴(yán)格。因此表層土壤空氣

21、。因此表層土壤空氣充分，有利于根系有氧呼吸，增進(jìn)根系生長(zhǎng)充分，有利于根系有氧呼吸，增進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育和對(duì)氮、磷、鉀等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收發(fā)育和對(duì)氮、磷、鉀等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。v因此，黃瓜定植時(shí)宜淺栽。農(nóng)諺因此，黃瓜定植時(shí)宜淺栽。農(nóng)諺“黃瓜露坨，黃瓜露坨，茄子沒(méi)脖茄子沒(méi)脖”，且定植后勤深耕松土，增進(jìn)根且定植后勤深耕松土，增進(jìn)根系生長(zhǎng)就是這個(gè)道理。系生長(zhǎng)就是這個(gè)道理。黃瓜定植時(shí)，要護(hù)好黃瓜定植時(shí)，要護(hù)好根，保護(hù)幼苗土坨完整根，保護(hù)幼苗土坨完整，可提高成活率，縮，可提高成活率，縮短緩苗期。短緩苗期。2、直根系淺根性蔬菜：黃瓜、辣椒等、直根系淺根性蔬菜：黃瓜、辣椒等v另外，辣椒雖也屬直根系植物，但其根系卻辣椒雖

22、也屬直根系植物，但其根系卻主要分布在主要分布在5-20厘米厘米土層內(nèi)。所以栽培時(shí)宜選擇通氣性良好的肥沃土壤。栽培時(shí)最好采用護(hù)根育苗（如紙筒、塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗等）措施。定植的苗齡不能過(guò)大，有條件可在定定植的苗齡不能過(guò)大，有條件可在定植前囤苗，促進(jìn)白色新根的發(fā)生和帶土坨定植前囤苗，促進(jìn)白色新根的發(fā)生和帶土坨定植。植。二、改善土壤環(huán)境，提高根系活力二、改善土壤環(huán)境，提高根系活力v所謂根系活力就是指根系的生長(zhǎng)、發(fā)根的強(qiáng)弱、根量多少以及對(duì)其吸收(水和養(yǎng)分)能力的大小。而根系的活力又與土壤環(huán)境有千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)，其中最為息息相關(guān)的要算土壤溫度、水分、通氣性能、酸堿度等。二、改善土壤環(huán)境，提高根系活力二、改善土

23、壤環(huán)境，提高根系活力v首先，土壤溫度首先，土壤溫度。在適宜的溫度范圍內(nèi)，隨在適宜的溫度范圍內(nèi)，隨土壤溫度的升高，根系的呼吸作用逐漸加強(qiáng)，土壤溫度的升高，根系的呼吸作用逐漸加強(qiáng)，吸收養(yǎng)分的速度也不斷加快。當(dāng)溫度接近吸收養(yǎng)分的速度也不斷加快。當(dāng)溫度接近0或大于或大于30時(shí)，根系受害，吸收養(yǎng)分的速度時(shí)，根系受害，吸收養(yǎng)分的速度大大降低。大大降低。在春季低溫期對(duì)蔬菜進(jìn)行薄膜覆在春季低溫期對(duì)蔬菜進(jìn)行薄膜覆蓋，可明顯提高根系吸收養(yǎng)分的能力蓋，可明顯提高根系吸收養(yǎng)分的能力。二、改善土壤環(huán)境，提高根系活力二、改善土壤環(huán)境，提高根系活力v其次，土壤水分其次，土壤水分。蔬菜的生長(zhǎng)和對(duì)養(yǎng)分的吸收都離不開(kāi)土壤水分，施

24、入有機(jī)肥料在土壤的分解、轉(zhuǎn)化，各種肥料的溶解和移動(dòng)都和土壤含水量有關(guān)。如大水漫灌、澆水過(guò)多會(huì)引起土壤養(yǎng)分流失和土壤透氣不良。因此，生產(chǎn)中我們可以采用澆栽前水、小水勤澆等方式，在此不再論述。二、改善土壤環(huán)境，提高根系活力二、改善土壤環(huán)境，提高根系活力v再次，土壤空氣。再次，土壤空氣。在土壤空氣流通、氧氣充足時(shí)，蔬菜根系在土壤空氣流通、氧氣充足時(shí)，蔬菜根系吸收旺盛，對(duì)養(yǎng)分的吸收量增加，土壤中有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化也吸收旺盛，對(duì)養(yǎng)分的吸收量增加，土壤中有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化也快快。在透氣良好的條件下，蔬菜根系發(fā)達(dá)，毛細(xì)根(吸收根)多；土壤透氣性不佳，則根短而粗，毛細(xì)根減少，吸收養(yǎng)分和水分能力降低。土壤不透氣對(duì)土壤微

25、生物影響很大土壤不透氣對(duì)土壤微生物影響很大。氧氣充足時(shí)，微生物活動(dòng)快，有機(jī)質(zhì)分解也快，土壤中有效養(yǎng)分含量高。在氧氣缺乏的土壤環(huán)境，土壤有機(jī)質(zhì)分解可產(chǎn)生甲氧氣缺乏的土壤環(huán)境，土壤有機(jī)質(zhì)分解可產(chǎn)生甲烷等有毒氣體烷等有毒氣體，危害蔬菜根系，造成根腐病發(fā)生造成根腐病發(fā)生。v所以，提高土壤透氣性是大棚管理中的重要內(nèi)容。棚內(nèi)增施生物菌肥，增施有機(jī)肥，勤翻地，都可以明顯改善大棚土壤透氣狀況，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化分解和吸收。三、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵三、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵v很多菜農(nóng)認(rèn)為，只要苗期不傷根，根系自然生長(zhǎng)迅速、健壯。其實(shí)不然，養(yǎng)根應(yīng)該貫穿養(yǎng)根應(yīng)該貫穿于蔬菜的整個(gè)生育期內(nèi)，于蔬菜的整個(gè)生育期內(nèi)，而不單是在某一個(gè)時(shí)期 三

26、、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵三、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵v首先，多生根，首先，多生根，即提早穴施刺激生根的生物菌肥。生物菌使用后可起到以菌抑菌、防止土傳病害的作用，是預(yù)防蔬菜死棵發(fā)生的一種好方法，同時(shí)活菌在繁殖中產(chǎn)生具有刺激根系生長(zhǎng)的物質(zhì)，起到促進(jìn)根系生長(zhǎng)的作用。三、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵三、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵v其次，勤劃鋤、晚覆膜促根壯其次，勤劃鋤、晚覆膜促根壯。定植緩苗后及時(shí)中耕劃鋤改善土壤的透氣狀況，促進(jìn)根系深扎，而不不宜過(guò)度澆水保持秧苗地上部生長(zhǎng)旺盛宜過(guò)度澆水保持秧苗地上部生長(zhǎng)旺盛。覆蓋地膜的目的主要是保溫、保濕。適宜蔬菜根系生長(zhǎng)的溫度多在22-28，若土壤溫度低，則蔬菜根系生長(zhǎng)慢。覆蓋地膜可提高地溫2-5，創(chuàng)造利于根系生長(zhǎng)的

27、土壤溫度條件。但但地膜不宜過(guò)早覆蓋地膜不宜過(guò)早覆蓋。一般情況下，在蔬菜定植緩苗后，及時(shí)劃鋤2-3次引根下扎后覆蓋地膜為宜，也就是蔬菜定植后15天左右后覆蓋地膜最為適宜。三、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵三、養(yǎng)根要抓關(guān)鍵v另外，結(jié)果期另外，結(jié)果期，保護(hù)葉片，以葉養(yǎng)根。根靠葉養(yǎng)，在生產(chǎn)中要避免人為一次性摘葉過(guò)度或病害嚴(yán)重造成大量黃葉、落葉等；及時(shí)噴施葉面肥，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)的同時(shí)，也養(yǎng)護(hù)了根系 四、認(rèn)清根部病害四、認(rèn)清根部病害 早防早治早防早治v不論是哪種蔬菜，導(dǎo)致死棵的基本上都是根部病害，而死棵是菜農(nóng)們最頭疼的問(wèn)題。因?yàn)楦坎『Υ蠖荚诘叵掳l(fā)生侵染，不易被覺(jué)察。一旦發(fā)現(xiàn)，蔬菜已經(jīng)萎蔫，這種情況想要根治非常難。所以，針對(duì)

28、根部病害，建議菜農(nóng)還是貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針。溫室大棚黃瓜育苗期常見(jiàn)生理障溫室大棚黃瓜育苗期常見(jiàn)生理障礙及防治技術(shù)礙及防治技術(shù)一、僵苗一、僵苗v1、僵苗特征：幼苗生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)度受到抑制，表現(xiàn)為幼苗矮小，葉片小、薄、顏色淡，莖細(xì)，根小，新根發(fā)生少，花芽分化不正常，開(kāi)花少，定植后易出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象。v2、產(chǎn)生原因：a.溫度太低；溫度太低；b.長(zhǎng)期陰天；長(zhǎng)期陰天；c.苗期水分供應(yīng)不足；苗期水分供應(yīng)不足；d.養(yǎng)分缺乏，生長(zhǎng)控制養(yǎng)分缺乏，生長(zhǎng)控制過(guò)分。過(guò)分。一、僵苗一、僵苗v3、預(yù)防技術(shù)：a.密切注意溫室大棚的溫度管理，晴天棚室通風(fēng)的溫度范圍24-28，陰雨天可少開(kāi)或不開(kāi)放風(fēng)口；b.育苗畦或營(yíng)養(yǎng)缽在種

29、子播前3-5天一定要澆足、澆透。c.一定要施足腐熟有機(jī)肥，使幼苗快速生長(zhǎng)，形成壯苗；d.噴植物動(dòng)力2003或0.5%尿素加0.4%的磷酸二氫鉀溶液。二、燒根二、燒根 v1、燒根特征：根發(fā)育不良，根少，根顏色變根發(fā)育不良，根少，根顏色變淡褐或褐色。淡褐或褐色。v2、產(chǎn)生原因：因育苗床上肥料過(guò)多或使用未充分腐熟的有機(jī)肥，土壤濃度過(guò)高所致。二、燒根二、燒根v3、預(yù)防方法：va.育苗床施肥要適量，不可過(guò)多；vb.苗床土和肥料要摻和均勻；vc.使用有機(jī)肥時(shí)一定要使用充分腐熟的有機(jī)肥；vd.追肥時(shí)一定不要超過(guò)每畝1520公斤，且撒施均勻；ve.如發(fā)生燒根，可適當(dāng)澆水，緩解土壤濃度。 三、徒長(zhǎng)三、徒長(zhǎng) v1

30、、徒長(zhǎng)特征：黃瓜徒長(zhǎng)是育苗期常發(fā)生的現(xiàn)象。表現(xiàn)為：幼苗纖細(xì)，節(jié)間長(zhǎng)，葉片大，葉薄，色稍淡，葉柄和莖柔嫩，易折，根系發(fā)育不良，根條數(shù)少，根小。v這類(lèi)苗容易受病害侵染，抗凍、抗熱性弱，花分化少，易開(kāi)成化瓜。定植后成活率低。三、徒長(zhǎng)三、徒長(zhǎng)v2、發(fā)生原因、發(fā)生原因：va.溫度過(guò)高，放風(fēng)不及時(shí)；vb.光照不足，特別是陰雨天多或草苫晚揭早 蓋；vc.夜溫高；vd.基肥或營(yíng)養(yǎng)土氮肥過(guò)多氮肥過(guò)多；ve.水分多；vf.密度過(guò)大。三、徒長(zhǎng)三、徒長(zhǎng)v3、預(yù)防技術(shù)：a.每天放風(fēng)溫度達(dá)到32時(shí)一定要放風(fēng)；b.增加光照，對(duì)草苫要早揭晚蓋或在棚中增加反光幕；c.當(dāng)下午棚溫達(dá)到24時(shí)再關(guān)閉再關(guān)閉棚門(mén)窗，注意放腳風(fēng)；d.平衡施肥，增施有機(jī)肥，注意氮磷鉀的配合，要穩(wěn)氮、增磷、補(bǔ)鉀，施微肥；e.澆水不可太多、太勤；f.擴(kuò)大株距行距，要間苗和分苗，適當(dāng)稀植，育苗時(shí)最好采取苗頭缽單株育苗；g.噴灑50ppm的多效唑控制生長(zhǎng)。四、漚根四、漚根 v1、漚根特征：、漚根特征：根的顏色變褐色或黑色