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文檔簡介
1、、一日生活制度1、根據(jù)各年齡段兒童的生理、心理特點,結(jié)合本地區(qū)的季節(jié)變化和本幼兒園的實際情況,制訂合理的生活制度。2、合理安排兒童作息時間和睡眠、進餐、大小便、活動、游戲等各個生活環(huán)節(jié)的時間、順序和次數(shù),注意動靜結(jié)合、集體活動與自由活動結(jié)合、室內(nèi)活動與室外活動結(jié)合,不同形式的活動交替進行。3、保證兒童每日充足的戶外活動時間。每日不少于2 小時,寒冷、炎熱季節(jié)可酌情調(diào)整。4、根據(jù)兒童年齡特點合理安排每日進餐和睡眠時間。制訂餐、點數(shù),兒童正餐間隔時間3.54小時,進餐時間2030分鐘/餐, 餐后安靜活動或散步時間1015分鐘。兒童午睡時間根據(jù)季節(jié)每日 22.5小時。5、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活制度,衛(wèi)生保
2、健人員應(yīng)當(dāng)每日巡視,觀察班級執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時予以糾正,以保證兒童在幼兒園內(nèi)生活的規(guī)律性和穩(wěn)定性。、膳食管理制度(一)膳食管理。1、按照食品安全法、食品安全法實施條例以及餐飲服務(wù)許可管理辦法、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定等有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的要求,取得餐飲服務(wù)許可證,建立健全各項食品安全管理制度。2、為兒童提供符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生活飲用水。每日上、下午各12次集中飲水,保證兒童按需飲水,并根據(jù)季節(jié)變化酌情調(diào)整飲水量。3、兒童膳食專人負(fù)責(zé),建立有家長代表參加的膳食委員會并定期召開會議,進行民主管理。工作人員與兒童膳食要嚴(yán)格分開,兒童膳食費??顚S?/p>
3、,賬目每月公布。4、兒童食品應(yīng)當(dāng)在具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證的單位采購。食品進貨前必須采購查驗及索票索證,建立食品采購和驗收記錄。5、兒童食堂應(yīng)當(dāng)每日清掃、消毒,保持內(nèi)外環(huán)境整潔。食品加工用具必須生熟標(biāo)識明確、分開使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應(yīng)在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒,消毒后保潔存放。庫存食品應(yīng)當(dāng)分類、注有標(biāo)識、注明保質(zhì)日期、定位儲藏。6、禁止加工變質(zhì)、有毒、不潔、超過保質(zhì)期的食物,不得制作和提供冷葷涼菜。留樣食品應(yīng)當(dāng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48 小時以上;每樣品種不少于200 克以滿足檢驗需要,并作好記錄。7、進餐環(huán)境應(yīng)當(dāng)衛(wèi)生、整潔、舒適
4、。餐前做好充分準(zhǔn)備,按時進餐,保證兒童情緒愉快,培養(yǎng)兒童良好的飲食行為和衛(wèi)生習(xí)慣。(二)膳食營養(yǎng)。1、根據(jù)兒童生理需求,以中國居民膳食指南為指導(dǎo),參考“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs) ”和各類食物每日參考攝入量(見表),制訂兒童膳食計劃。2、根據(jù)膳食計劃制訂帶量食譜,1 周更換 1 次。食物品種要多樣化且合理搭配。3、在主副食的選料、洗滌、切配、烹調(diào)的過程中,方法應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理,減少營養(yǎng)素的損失,符合兒童清淡口味,達到營養(yǎng)膳食的要求。烹調(diào)食物注意色、香、味、形,提高兒童 的進食興趣。4、 至少每季度進行1 次膳食調(diào)查和營養(yǎng)評估。兒童熱量和蛋白質(zhì)平均攝入量達到“ DRIs”的80艱上。維
5、生素 A Bi、B2、C及礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等應(yīng)當(dāng)達到“ DRIs”的80%A上。三 大營養(yǎng)素?zé)崃空伎偀崃康陌俜直仁堑鞍踪|(zhì)1215%脂肪3035%碳水化合物5060%每日午餐熱量分配比例40%。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的50%以上。三、體格鍛煉制度(1) 根據(jù)兒童的年齡及生理特點,每日有組織地開展各種形式的體格鍛煉,掌握適宜的運動強度,保證運動量,提高兒童身體素質(zhì)。(2) 保證兒童室內(nèi)外運動場地和運動器械的清潔、衛(wèi)生、 安全,做好場地布置和運動器械的準(zhǔn)備。定期進行室內(nèi)外安全隱患排查。(3) 利用日光、空氣、 水和器械,有計劃地進行兒童體格鍛煉。做好運動前的準(zhǔn)備工作。運動中注意觀察兒童面色、精神狀態(tài)
6、、呼吸、出汗量和兒童對鍛煉的反應(yīng),若有不良反應(yīng)要及時采取措施或停止鍛煉; 加強運動中的保護,避免運動傷害。運動后注意觀察兒童的精神、食欲、睡眠等狀況。(四)全面了解兒童健康狀況,患病兒童停止鍛煉;病愈恢復(fù)期的兒童運動量要根據(jù)身體狀況予以調(diào)整;體弱兒童的體格鍛煉進程應(yīng)當(dāng)較健康兒童緩慢,時間縮短,并要對兒童運動反應(yīng)進行仔細的觀察。四、衛(wèi)生與消毒制度(一)環(huán)境衛(wèi)生。1、建立室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃和檢查制度,每周全面檢查一次并記錄,為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。2、室內(nèi)應(yīng)當(dāng)有防蚊、蠅、鼠、蟲及防暑和防寒設(shè)備,并放置在兒童接觸不到的地方。集中消毒應(yīng)在兒童離園后進行。3. . 保持室內(nèi)空氣清新、陽光充足。
7、采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風(fēng)、無異味, 每日定時打掃,保持地面干燥。便器每次用后及時清洗干凈。4、衛(wèi)生潔具各班專用專放并有標(biāo)記。抹布用后及時清洗干凈,晾曬、干燥后存放;拖布清洗后應(yīng)當(dāng)晾曬或控干后存放。5、被褥每月曝曬12次,床上用品每月清洗12次。6、保持玩具、圖書表面的清潔衛(wèi)生,每周至少進行1 次玩具清洗,每2周圖書翻曬1 次。(二)個人衛(wèi)生。1、兒童日常生活用品專人專用,保持清潔。要求每人每日2 巾 1 杯專用,每人 1 床位 1 被。2、培養(yǎng)兒童良好衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后應(yīng)當(dāng)用肥皂、流動水洗手,早晚洗臉、刷牙,飯后漱口,做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指(趾)甲,保持服裝整潔。3、工作
8、人員應(yīng)當(dāng)保持儀表整潔,注意個人衛(wèi)生。飯前便后和護理兒童前應(yīng)用肥皂、流動水洗手;上班時不戴戒指,不留長指甲;不在園內(nèi)吸煙。(三)預(yù)防性消毒。1、兒童活動室、臥室應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣清新。每日至少開窗通風(fēng)2次,每次至少1015分鐘。在不適宜開窗通風(fēng)時,每日應(yīng)當(dāng)采取其他方法對室內(nèi)空氣消毒二次。2、餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒,用水杯喝豆?jié){、牛奶等易附著于杯壁的飲品后,應(yīng)當(dāng)及時清洗消毒。反復(fù)使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1 次。3、門把手、水龍頭、床圍欄等兒童易觸摸的物體表面每日消毒1 次。坐便器每次使用后及時沖洗,接觸皮膚部位及時消毒。4、使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的消毒器
9、械和消毒劑。環(huán)境和物品的預(yù)防性消毒方法應(yīng)當(dāng)符合要求。五、入園(所)及定期健康檢查制度(一)兒童健康檢查。4. 入園健康檢查( 1)兒童入園前應(yīng)當(dāng)經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查,合格后方 可入園。( 2)承擔(dān)兒童入園體檢的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)及人員應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資格,并接受相關(guān)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。應(yīng)當(dāng)按照管理辦法規(guī)定的項目開展健康檢查,規(guī)范填寫“兒童入園健康檢查表”,不得違反規(guī)定擅自改變健康檢查項目。( 3)兒童入園體檢中發(fā)現(xiàn)疑似傳染病者應(yīng)當(dāng)“暫緩入園”,及時確診治療。(4)兒童入園時,查驗“兒童入園健康檢查表”、“06歲兒童保健手冊”、“預(yù)防接種證”。發(fā)現(xiàn)沒有預(yù)防接種證或未依照國家免疫規(guī)劃受種的兒童,應(yīng)當(dāng)在30
10、 日內(nèi)向所在地的接種單位或縣級疾病預(yù)防控制機構(gòu)報告,督促監(jiān)護人帶兒童到當(dāng)?shù)匾?guī)定的接種單位補證或補種。在兒童補證或補種后復(fù)驗預(yù)防接種證。5. 定期健康檢查( 1)承擔(dān)兒童定期健康檢查的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)及人員應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資格。兒童定期健康檢查項目包括:測量身長(身高)、體重,檢查口腔、皮膚、心肺、肝脾、脊柱、四肢等,測查視力、聽力,檢測血紅蛋白或血常規(guī)。(2) 13歲兒童每年健康檢查2次,每次間隔6個月;3歲以上兒童每年健康檢查1 次。 所有兒童每年進行1 次血紅蛋白或血常規(guī)檢測。13歲兒童每年進行1次聽力篩查;4歲以上兒童每年檢查1 次視力。體檢后應(yīng)當(dāng)及時向家長反饋健康檢查結(jié)果。( 3)兒童離開園
11、3 個月以上需重新按照入園檢查項目進行健康檢查。(4)轉(zhuǎn)園兒童持原托幼機構(gòu)提供的“兒童轉(zhuǎn)園健康證明” 、“06 歲兒童保健手冊”可直接轉(zhuǎn)園?!皟和D(zhuǎn)園健康證明”有效期 3 個 月。3. 晨午檢及全日健康觀察( 1)做好每日晨間或午間入園檢查。檢查內(nèi)容包括詢問兒童在家有無異常情況,觀察精神狀況、有無發(fā)熱和皮膚異常,檢查有無攜帶不安全物品等,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。( 2)應(yīng)當(dāng)對兒童進行全日健康觀察,內(nèi)容包括飲食、睡眠、大小便、精神狀況、情緒、行為等,并作好觀察及處理記錄。( 3)衛(wèi)生保健人員每日深入班級巡視2 次,發(fā)現(xiàn)患病、疑似傳染病兒童應(yīng)當(dāng)盡快隔離并與家長聯(lián)系,及時到醫(yī)院診治,并追訪診治結(jié)果。( 4
12、)患病兒童應(yīng)當(dāng)離園休息治療。如果接受家長委托喂藥時,應(yīng)當(dāng)做好藥品交接和登記,并請家長簽字確認(rèn)。(二)工作人員健康檢查。1. 上崗前健康檢查( 1)工作人員上崗前必須按照管理辦法的規(guī)定,經(jīng)縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查取得托幼機構(gòu)工作人員健康合格證后方可上崗。( 2)精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機構(gòu)工作。2. 定期健康檢查( 1)在崗工作人員必須按照管理辦法規(guī)定的項目每年進行1 次健康檢查。( 2)在崗工作人員患有精神病者,應(yīng)當(dāng)立即調(diào)離。( 3)凡患有下列癥狀或疾病者須離崗,治愈后須持縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)出具的診斷證明,并取得“托幼機
13、構(gòu)工作人員健康合格證”后,方可回園工作。1)發(fā)熱、腹瀉等癥狀;2)流感、活動性肺結(jié)核等呼吸道傳染性疾病;3)痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病;4)淋病、梅毒、滴蟲性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等。( 4)體檢過程中發(fā)現(xiàn)異常者,由體檢的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)通知患病工作人員到相關(guān)??七M行復(fù)查和確診,并追訪診治結(jié)果。六、傳染病預(yù)防與控制制度(1) 督促家長按免疫程序和要求完成兒童預(yù)防接種。配合疾病預(yù)防控制機構(gòu)做好兒童常規(guī)接種、群體性接種或應(yīng)急接種工作。(2) 建立傳染病管理制度。幼兒園內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病疫情或疑似病例后,應(yīng)當(dāng)立即向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)(農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院防保組)報告。(3
14、) 班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。對因病缺勤的兒童,應(yīng)當(dāng)了解兒童的患病情況和可能的原因,對疑似患傳染病的,要及時報告給幼兒園疫情報告人。幼兒園疫情報告人接到報告后應(yīng)當(dāng)及時追查兒童的患病情況和可能的病因,以做到對傳染病人的早發(fā)現(xiàn)。(4) 幼兒園內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病例時,應(yīng)當(dāng)及時設(shè)立臨時隔離室,對患兒采取有效的隔離控制措施。臨時隔離室內(nèi)環(huán)境、物品應(yīng)當(dāng)便于實施隨時性消毒與終末消毒,控制傳染病在園內(nèi)暴發(fā)和續(xù)發(fā)。(5) 幼兒園應(yīng)當(dāng)配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)對被傳染病病原體污染(或可疑污染)的物品和環(huán)境實施隨時性消毒與終末消毒。(6) 發(fā)生傳染病期間,幼兒園應(yīng)當(dāng)加強晨午檢和全日健康觀察,并采取必要的預(yù)防措
15、施,保護易感兒童。對發(fā)生傳染病的班級按要求進行醫(yī)學(xué)觀察,醫(yī)學(xué)觀察期間該班與其他班相對隔離,不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。(7) 衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)定期對兒童及其家長開展預(yù)防接種和傳染病防治知識的健康教育,提高其防護能力和意識。傳染病流行期間,加強對家長的宣傳工作。(8) 患傳染病的兒童隔離期滿后,憑醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)出具的痊愈證明方可返回幼兒園。根據(jù)需要,來自疫區(qū)或有傳染病接觸史的兒童,檢疫期過后方可入園。七、常見疾病預(yù)防與管理制度(一) 幼兒園通過健康教育普及衛(wèi)生知識,培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣;提供合理平衡膳食;加強體格鍛煉,增強兒童體質(zhì),提高對疾病的抵抗能力。(二)定期開展兒童眼、耳、口腔保健,發(fā)現(xiàn)視力低常
16、、聽力異常、 齲齒等問題進行登記管理,督促家長及時帶患病兒童到醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行診斷及矯治。(三) 對貧血、 營養(yǎng)不良、肥胖等營養(yǎng)性疾病兒童進行登記管理,對中重度貧血和營養(yǎng)不良兒童進行專案管理,督促家長及時帶患病兒童進行治療和復(fù)診。(四)對先心病、哮喘、癲癇等疾病兒童,及對有藥物過敏史或食物過敏史的兒童進行登記,加強日常健康觀察和保育護理工作。(五) 重視兒童心理行為保健,開展兒童心理衛(wèi)生知識的宣傳教育,發(fā)現(xiàn)心理行為問題的兒童及時告知家長到醫(yī)療保健機構(gòu)進行診療。八、傷害預(yù)防制度(一) 幼兒園的各項活動應(yīng)當(dāng)以兒童安全為前提,建立定期全園安全排查制度,落實預(yù)防兒童傷害的各項措施。(二)幼兒園的房屋、
17、場地、家具、玩教具、生活設(shè)施等應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。(三)幼兒園建立重大自然災(zāi)害、食物中毒、踩踏、火災(zāi)、暴力等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,如果發(fā)生重大傷害時應(yīng)當(dāng)立即采取有效措施,并及時向上級有關(guān)部門報告。(4) 幼兒園應(yīng)當(dāng)加強對工作人員、兒童及監(jiān)護人的安全教育和突發(fā)事件應(yīng)急處理能力的培訓(xùn),定期進行安全演練,普及安全知識,提高自我保護和自救的能力。(5) 保教人員應(yīng)當(dāng)定期接受預(yù)防兒童傷害相關(guān)知識和急救技能的培訓(xùn),做好兒童安全工作,消除安全隱患,預(yù)防跌落、溺水、交通事故、燒(燙)傷、中毒、動物致傷等傷害的發(fā)生。九、健康教育制度(一) 幼兒園應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同季節(jié)、疾病流行等情況制訂全年健康教育工作計劃,并組織實施。(二)健康教育的內(nèi)容包括膳食營養(yǎng)、心理衛(wèi)生、疾病預(yù)防、兒童安全以及良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發(fā)放健康教育資料、宣傳專欄、咨詢指導(dǎo)、家長開放
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