某百貨公司戰(zhàn)略規(guī)劃論證(第二業(yè)態(tài)選擇)

1、百貨公司戰(zhàn)略規(guī)劃論證百貨公司戰(zhàn)略規(guī)劃論證（第二業(yè)態(tài)選擇）（第二業(yè)態(tài)選擇）報告書報告書報告制作：第二業(yè)態(tài)選擇項目小組項目負責：小組成員：報告撰寫：報告修改：資料收集：報告日期：2001年2月28日2目錄目錄序言1、某百貨公司選擇第二業(yè)態(tài)背景2、零售業(yè)態(tài)概念第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析一、國外零售業(yè)態(tài)演變過程一、國外零售業(yè)態(tài)演變過程二、零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律假說二、零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律假說三、美、日零售業(yè)態(tài)發(fā)展比較分析三、美、日零售業(yè)態(tài)發(fā)展比較分析1、美國2、日本3、98、99年世界零售業(yè)態(tài)五十強結構分析4、 98、99年世界零售業(yè)態(tài)五十強發(fā)展水平分

2、析5、主要業(yè)態(tài)發(fā)展特點及趨勢比較分析四、國內零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。四、國內零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。1、零售商業(yè)發(fā)展進程概述2、國內零售業(yè)態(tài)成長性對比分析3、國內零售業(yè)態(tài)比重情況對比分析4、國內業(yè)態(tài)比較分析結論五、北京市零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢比較分析五、北京市零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢比較分析1、零售業(yè)態(tài)比重結構分析2、99年北京市零售商業(yè)數(shù)量、零售額、經營面積規(guī)模 比重城市空間分布狀態(tài)3、北京市商圈構成與業(yè)態(tài)分布狀態(tài)4、北京市零售業(yè)的競爭狀態(tài)5、結論六、加入WTO后對我國零售業(yè)態(tài)的沖擊和未來市場格局的影響。第二部分第二部分 四種業(yè)態(tài)特征比較分析四種業(yè)態(tài)特征比較分析1、投資與回報能力特征比較2、物業(yè)條件特征3

3、、商品經營特征4、管理及服務特征5、競爭環(huán)境及發(fā)展空間特征7、結論性分析第三部分第三部分 公司主業(yè)現(xiàn)狀分析及業(yè)態(tài)選擇利弊公司主業(yè)現(xiàn)狀分析及業(yè)態(tài)選擇利弊分析1、公司主業(yè)競爭能力的優(yōu)勢2、公司主業(yè)發(fā)展面臨的迫切問題3、業(yè)態(tài)選擇建議4、選擇第二業(yè)態(tài)的條件5、以上分析，公司選擇各業(yè)態(tài)的優(yōu)劣勢比較第四部分第四部分 業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)劃設想業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)劃設想1、物業(yè)及選址2、人員要求3、操作方法4、發(fā)展速度、規(guī)模5、其它方式3某百貨公司選擇第二業(yè)態(tài)背景某百貨公司選擇第二業(yè)態(tài)背景發(fā)展背景：發(fā)展背景：+ 某百貨公司大樓從成立至80年代中期，公司主業(yè)在經營業(yè)績、商業(yè)信譽等方面均取得了突出成績，圓滿完成了創(chuàng)業(yè)階段的任務。+

4、 經過近十幾年的規(guī)模發(fā)展，特別是去年和東安集團進行了資產重組，公司已躍為中國民族商業(yè)的前列。這次重組符合行業(yè)長遠發(fā)展的要求，順應經濟發(fā)展的規(guī)律。重組為提高民族商業(yè)的競爭能力，迎接WTO的到來提供了更大的發(fā)展空間；發(fā)展目標：發(fā)展目標： 為適應新的經濟市場并取得更好業(yè)績，公司及時提出了兩大戰(zhàn)略發(fā)展目標：為適應新的經濟市場并取得更好業(yè)績，公司及時提出了兩大戰(zhàn)略發(fā)展目標：+ 一是將一個傳統(tǒng)的國有企業(yè)導入符合現(xiàn)代企業(yè)制度規(guī)范要求，并適應市場經濟競爭的軌道；+ 二是將一個單體型企業(yè)發(fā)展為主業(yè)具有連鎖規(guī)模，同時又有若干相關行業(yè)的集團化企業(yè)。發(fā)展意義：發(fā)展意義：+ 擴大了企業(yè)的經營規(guī)模，提高了企業(yè)自身的競爭能

5、力；+ 有利于企業(yè)充分利用資本市場進行資本運作和企業(yè)資源整合。+ 目前公司的主營業(yè)務僅為百貨零售業(yè)態(tài)，作為一家上市公司，要防范風險就必須提高自身的綜合核心競爭能力。+ 從集團規(guī)模發(fā)展和市場占有率的角度看，公司有必要完善其業(yè)務架構。在今年的工作重點中公司明確提出了兩個“一加二”戰(zhàn)略，第二業(yè)態(tài)的開辟已成為公司的當務之急！序言序言4零售業(yè)態(tài)概念零售業(yè)態(tài)概念：（國內貿易局零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范）1、大型綜合超市（簡稱：大賣場）：、大型綜合超市（簡稱：大賣場）：業(yè)態(tài)定義：業(yè)態(tài)定義：采取自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、生活用品為主，針織品、文體用品、服裝等為輔，滿足顧客一次性需求的零售業(yè)態(tài)。業(yè)態(tài)特征：自我服

6、務的售賣方式、滿足一次性需求、低于百貨店的價格；選址特征：在城鄉(xiāng)結合部、住宅區(qū)、交通要道；商圈半徑：25公里范圍內商品結構：衣、食、用品齊全，重視本企業(yè)的品牌開發(fā)經營方式：采取自選銷售方式經營規(guī)模：營業(yè)面積2500平方米左右服務功能：設與商店營業(yè)面積相適應的停車場：目標顧客：社區(qū)居民為主，流動顧客為輔；產生背景：產生背景：+是是美國30年代經濟大蕭條時代，由食品店業(yè)態(tài)的單一品類的平價經營方式，向多品類的低價經營方式演變而成。+便利的購買布局和低廉的價格吸引顧客。+60年代，方便食品店和折扣食品店的崛起，超市的市場地位受到威脅。+人們的生活方式改變和節(jié)奏的加快，人們需要減少購買食品、生活用品的時

7、間，而百貨店和食品店對此反映較慢，不能適應新的消費行為需求。+自我服務的售賣方式滿足人們自我意識與個性的強化。+生產效率的提高，降低了商品的價格成本。+科技的進步與通訊手段的提高，解決了手工管理的低效率問題和企業(yè)快速擴張的需求。發(fā)展趨勢：發(fā)展趨勢：能夠持久地滿足商圈半徑內的消費需求。未來的競爭對手是折扣店。5零售業(yè)態(tài)概念零售業(yè)態(tài)概念：（國內貿易局零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范）2、專業(yè)店（別稱：品類殺手）：、專業(yè)店（別稱：品類殺手）：業(yè)態(tài)定義：經營某一大類商品為主，并具備有豐富專業(yè)知識的銷售人員和適當?shù)氖酆蠓眨瑵M足消費者對某大類商品的選擇需求的零售業(yè)態(tài)。選址特征：選址多樣化，多數(shù)店設在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或

8、百貨店、購物中心內；商品結構：體現(xiàn)專業(yè)性、深度性，品種豐富，選擇余地大，主營商品占經營商品的90%；商圈半徑：不確定經營方式：經營的商品、品牌具有自己的特色，采取定價銷售和開架面售；經營規(guī)模：營業(yè)面積根據主營商品特點而定；服務功能：從業(yè)人員具有豐富的專業(yè)知識；目標顧客：吸引與主營商品特點相關的目標顧客群。產生背景：產生背景：+是人們的生活條件和質量的普遍提高，消費需求深化到一定程度，生活消費產品向深度開發(fā)的表現(xiàn)。+曾經是最強的百貨店傳統(tǒng)百貨的衰退，大眾市場解體。給專業(yè)店提供了一個進入市場的條件。+社會的文明進步，人們的文化知識與素養(yǎng)的普遍提高，以及社會文化生活與社交活動的豐富。人們需要有深度的

9、、有個性的、有品位的消費需求。+百貨店多年積累的經營管理經驗，給專業(yè)店提供寶貴的專業(yè)化管理人才。 6零售業(yè)態(tài)概念零售業(yè)態(tài)概念：MALL（另稱：超級大型購物中心）：（另稱：超級大型購物中心）：業(yè)態(tài)定義：在毗鄰的建筑群內或一個大建筑群中，許多商店（不同的業(yè)態(tài)和定位）及吃、玩、住的大型零售綜合體；（美國定義）業(yè)態(tài)特征： 嚴格講MALL不是一種零售業(yè)態(tài)，而是一種物業(yè)經營管理運作形式，與購物中心特征基本相同。業(yè)態(tài)表象：一是大：占地面積大、建筑規(guī)模大、停車場大、綠地大；二是多：業(yè)態(tài)多、行業(yè)多、店鋪多、功能多；三是高：環(huán)境要求高、顧客購買力高。選址特征：選擇在城郊外多條連接幾個城市的高速公路的交匯處；經營范

10、圍：提供買、吃、住、玩、樂、金融等商圈半徑：通過公路或高速公路，輻射周邊城鎮(zhèn)顧客經營規(guī)模：1030萬平方米服務功能：極為便利的交通、醒目與準確的指示標志、完善的物業(yè)管理服務；目標顧客：以吸引家庭假日購物、休閑為主，滿足日常顧客購物為輔；產生背景：產生背景：+MALL產生于美國80年代末，是購物中心業(yè)態(tài)特征的延伸與發(fā)展。+國家經濟、文化、市場、收入與消費水平。以及各種零售業(yè)態(tài)發(fā)展到一定程度的產物。+具有便利和暢通的交通公路，以及家庭轎車普及的物質條件。+是大城市的極度擴張，市內人口外遷，城市內交通擁擠、堵塞。使美國的中產階層無法適應。+城郊外的土地成本或租金成本與城市中心相對較低，這給經營者流出

11、較多盈利的空間。7第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析一、國外零售業(yè)態(tài)演變過程一、國外零售業(yè)態(tài)演變過程1、演變過程：到目前為止，世界零售業(yè)經歷了三次大的變革，其標志分別是：到目前為止，世界零售業(yè)經歷了三次大的變革，其標志分別是：+ 19世紀中葉誕生的百貨店；+ 20世紀30年代產生的超級市場；+ 60年代興起的連鎖店。2、基本現(xiàn)狀：這三次大的變革，都引起了世界城市零售業(yè)態(tài)布局和結構巨大的變化。這三次大的變革，都引起了世界城市零售業(yè)態(tài)布局和結構巨大的變化。+ 近十年來，集多功能于一體的超大型購物中心（Mall），在許多發(fā)達國家中不斷興起，并成為城

12、市零售業(yè)中具有代表性的集聚形態(tài)。+ 各種零售業(yè)態(tài)、業(yè)種之間趨勢于相互滲透，相互補充，形成多種復合型業(yè)態(tài)。 如：如：百貨 + 超市=的百貨超市復合業(yè)態(tài)、百貨 + 專業(yè)店 =的專業(yè)百貨復合業(yè)態(tài)、百貨 + 功能 =的功能性百貨復合型業(yè)態(tài)、超市 + 百貨 + 折扣店=的綜合超市復合型業(yè)態(tài)等等。+ 隨著市場成熟度的逐漸提高，市場需求愈趨多樣化與細分化。因而，導致零售行業(yè)經營專業(yè)化的蓬勃發(fā)展。 8第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析二、零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律假說二、零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律假說 不同的歷史時期，零售業(yè)各種業(yè)態(tài)在市場中的地位不同。但其發(fā)展規(guī)律基本遵循以下幾

13、種特征：1、美國哈佛商學院零售學權威m麥克奈爾教授提出的“零售輪轉假說”理論： 新的零售業(yè)態(tài)最初進入市場都采取“低成本、低毛利、低價格”的三低經營政策。當它取得成功時，必然會引起許多人效仿。其結果引起新型業(yè)態(tài)企業(yè)之間對經營管理的競爭投資。由此，導致新興業(yè)態(tài)向它所代替的舊業(yè)態(tài)一樣，變成“高成本、高毛利、高價格”的三高業(yè)態(tài)。與此同時，新的革新者又組織新型業(yè)態(tài)以“三低”出現(xiàn)，象車輪一樣轉動。2、零售業(yè)綜合化與專業(yè)化循環(huán)規(guī)律： 零售企業(yè)商品經營范圍（品種規(guī)格等）與購買動機的相關程度要大于價格水平對購買動機的影響。因此，發(fā)達國家的零售業(yè)態(tài)基本經歷了三個階段：一是，商店以經營盡可能多的品種占主導的階段；二

14、是，商店通過加深專業(yè)化程度，從而各具特色階段；三是，再次回到機構大，包羅經營品種廣的階段。3、零售業(yè)態(tài)演變中的辨證過程： 新舊零售業(yè)態(tài)的興起與衰亡，是從一個對立走向新的統(tǒng)一體的運動過程。如：二次世界大戰(zhàn)結束后，城市中心百貨店興起。到50年代初期，作為傳統(tǒng)的百貨店卻被它的對立面折扣店所代替，它以低成本、低價格，實行自我服務和便利性的經營運做方式。競爭的結果，在六、七十年代出現(xiàn)了超級市場，它結合了百貨店商品經營的綜合性和折扣店的低成本、低價格，實行自我服務和便利性的經營運做方式。到今天，各零售業(yè)態(tài)之間的相互對立、相互滲透的競爭關系更加顯著。9第一部分第一部分 國內外零售業(yè)的競爭環(huán)境與發(fā)展趨勢國內外

15、零售業(yè)的競爭環(huán)境與發(fā)展趨勢 我們從（圖001）世界零售業(yè)態(tài)演變過程與發(fā)展趨勢中，可以看出世界零售業(yè)態(tài)演變的基本規(guī)律和趨勢-綜合化和專業(yè)化世界零售業(yè)態(tài)演變與發(fā)展趨勢世界零售業(yè)態(tài)演變與發(fā)展趨勢 示意圖示意圖 （圖001） 雜貨店百貨店商業(yè)街（MALL）綜合化（復合型業(yè)態(tài)）經營品種專業(yè)化（電子網絡購物）專業(yè)店超級市場（專營超級市場）19 世紀 50 年代20 世紀 30 年代21 世紀 以下將對美國、日本半個世紀以來各零售業(yè)態(tài)銷售比重與增長變化情況，以及98年、99年世界零售企業(yè)50強中零售業(yè)態(tài)構成情況，作一個比較分析，從中找出世界零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢。發(fā)達國家的今天極可能是我們的明天，通過對它們的比

16、較和分析，可以推測出我國零售業(yè)各業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢，為公司選擇和確定第二業(yè)態(tài)提供依據。10第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析1、美國、美國 截止九五年，美國的零售商業(yè)企業(yè)主要業(yè)態(tài)數(shù)量、銷售比重結構分布，基本穩(wěn)定為百貨店、專業(yè)店、折扣店和超市四種基本業(yè)態(tài)形式。（圖002、003）美國銷售前美國銷售前11名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè)名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè) 193995年銷售年平均增長情況年銷售年平均增長情況 （圖（圖002）三、美、日零售業(yè)態(tài)發(fā)展比較分析三、美、日零售業(yè)態(tài)發(fā)展比較分析31.531.525.625.619.319.312.112.151.451.

17、441.741.744.644.652.652.636.536.518.618.617.117.14.84.853.553.517.417.421.421.419.719.718.618.612.512.56.76.731.731.747.847.81939年1955年1970年1980年1990年1995年食品店百貨店多品種店超市折扣店11第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析美國銷售前美國銷售前11名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè)名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè) 193995年企業(yè)數(shù)量結構比重變動情況（圖年企業(yè)數(shù)量結構比重變動情況（圖003）資料來源：日美營銷創(chuàng)新流

18、通革命與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略案例分析作 者：日本京都大學、大板市立大學教授 近藤文男 中野安18.218.218.218.218.218.218.218.254.554.545.545.536.436.445.545.527.327.336.436.427.327.39.19.145.545.527.327.327.327.318.218.227.327.318.218.29.19.136.436.436.436.41939年1955年1970年1980年1990年1995年食品店百貨店多品種店超市折扣店12第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析2、日本

19、、日本 截止九五年止，日本零售商業(yè)企業(yè)主要業(yè)態(tài)種類與數(shù)量，在二十五年中沒有發(fā)生很大的變化，基本以百貨店、折扣店和超市三種業(yè)態(tài)為市場主導業(yè)態(tài)。但是三種業(yè)態(tài)的銷售比重卻產生了較大的變化。百貨業(yè)態(tài)的主導地位，被超市店和折扣店替代，而且百貨業(yè)態(tài)的銷售年增長幅度出現(xiàn)負增長。這一顯著變化與國際零售業(yè)態(tài)變化規(guī)律相吻合。這說明超市和折扣店業(yè)態(tài)具有較強的生命力，其發(fā)展空間較大。（圖004、005）73.9%百貨店百貨店7.7%折扣店折扣店18.4%綜合超市53.3%百貨店百貨店9.5%折扣店折扣店37.2%綜合超市48.6%百貨店百貨店9.7%折扣店折扣店41.6%綜合超市43.3%百貨店百貨店10.7%折扣店

20、折扣店46%綜合超市1970年1980年1990年1995年日本銷售前日本銷售前11名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè)名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè) 197095年企業(yè)數(shù)量結構比重變動情況年企業(yè)數(shù)量結構比重變動情況 （圖004）日本銷售前日本銷售前11名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè)名的零售商業(yè)業(yè)態(tài)企業(yè) 193995年銷售年平均增長情況年銷售年平均增長情況 （圖005）23.847.747.784.66.18.08.09.8-0.54.24.24.3-20.00.020.040.060.080.0100.0（% ）1970-80年1980-90年1990-95年百貨店折扣店綜合超市資料來源：日美營銷創(chuàng)新流通革命與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略案例

21、分析作者：日本京都大學、大板市立大學教授 近藤文男 中野安13第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析3、98、99年世界零售業(yè)態(tài)五十強結構分析年世界零售業(yè)態(tài)五十強結構分析 根據世界零售商業(yè)50強的企業(yè)業(yè)態(tài)結構數(shù)據顯示，超市類型業(yè)態(tài)的企業(yè)數(shù)量、銷售總額、門店數(shù)量和市場資本額比重，已經超過總數(shù)的百分之五十以上，成為世界零售行業(yè)的主導業(yè)態(tài)。具體數(shù)據見表006、007、00899年國際零售業(yè)態(tài)企業(yè)數(shù)量比重超市58%多元化12%百貨店12%專賣店16%郵購2%99年國際零售業(yè)態(tài)門店數(shù)量比重超市67%郵購0%多元化17%百貨店5%專賣店11%99年國際零售業(yè)

22、態(tài)市場資本比重超市64%多元化5%百貨店7%專賣店24%（圖-006）（圖-007）（圖-008）14第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析4、 98、99年世界零售業(yè)態(tài)五十強發(fā)展水平分析年世界零售業(yè)態(tài)五十強發(fā)展水平分析（圖-009）（圖-010）（圖-011）（圖-12）99年國際零售業(yè)態(tài)成長性分析3.23.23.63.65.35.310.810.810.810.813.213.219.219.2-0.2-0.2-5.00.05.010.015.020.025.0食品大超市多元化百貨店小型超市郵購超市類型小計倉儲式俱樂部專業(yè)店（% ）99年國際

23、零售業(yè)態(tài)稅前利潤率1.31.32.12.12.82.83.03.03.73.74.94.94.94.96.76.70.02.04.06.08.0多元化小型超市倉儲式俱樂部超市類型小計大型綜合超市百貨店食品大超市專業(yè)店（% ）99年國際零售業(yè)態(tài)市場資本利潤率2.72.73.63.63.63.63.83.84.04.05.65.69.09.09.69.6024681012大型綜合超市多元化倉儲式俱樂部專業(yè)店超市類型小計食品大超市百貨店小型超市（% ）99年國際零售業(yè)態(tài)門店平均銷售額2.42.45.35.38.08.08.18.18.38.315.715.716.016.031.931.987.28

24、7.2051015202530354045食品大超市多元化小型超市專業(yè)店超市類型小計大型綜合超市百貨店郵購倉儲式俱樂部（% ）15第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析5、主要業(yè)態(tài)發(fā)展特點及趨勢比較分析：、主要業(yè)態(tài)發(fā)展特點及趨勢比較分析：（1）大型綜合超市的企業(yè)數(shù)量和門店數(shù)量比重，雖然相對低于小型超市。但銷售比重仍占總量的的四分之一。1999年銷售比重高于1998年2.5個百分點，其成長性達到21.4%，這說明該種業(yè)態(tài)目前呈增長趨勢，仍有市場發(fā)展空間。在世界零售商業(yè)企業(yè)前10名排序中，有4家（沃瑪特、家樂福、麥德龍、萬客?。┢髽I(yè)的主營業(yè)態(tài)屬大型綜

25、合超市業(yè)態(tài)。但是，從市場資本額比重看，它又高于其他業(yè)態(tài)。與其它類型超市業(yè)態(tài)相比，它屬于高投入，中等收益水平業(yè)態(tài)。因此，進入該業(yè)態(tài)要慎重選擇投資運作方式，（2）小型超市業(yè)態(tài)的企業(yè)數(shù)量、銷售額、門店比重與其他業(yè)態(tài)相比，目前顯示出其市場的主導地位。但從成長性分析，與其他超市業(yè)態(tài)類型相比銷售增長率較低。銷售增長率和稅前利潤率較低的原因，與超市單體店規(guī)模小，經營品種有限，受到大、中型綜合超市的打壓影響較大。同時，根據市場資本比重和資本利潤率分析，他的投資較少，資本利潤較高。同時，小型超市設置網點受空間限制條件較少，顧客受眾面也較寬。因此，適合企業(yè)與大型綜合超市同時進入市場。（3）食品大超市的門店數(shù)量比重

26、雖然較高，但其銷售比重卻很低。1999年市場成長率總體表現(xiàn)出現(xiàn)了負增長，而且門店平均銷售額大大低于其他超市業(yè)態(tài)。主要原因單一商品經營的吸引力，大大弱于其他多品類經營的綜合超市業(yè)態(tài)。因此，從該業(yè)態(tài)生命周期分析，已經進入維持階段。16第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析（4）專業(yè)店99年的銷售與98年相比，呈現(xiàn)增長勢頭，其成長性僅次于超大型超市。稅前利潤率遠遠高于其他業(yè)態(tài)，但因其投資較大，而且門店平均銷售額較低，導致市場資本利潤率處于中等水平。因此該業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢較為平穩(wěn)，投資收益潛質較好，符合零售業(yè)市場發(fā)展運行規(guī)律。但是，由于該業(yè)態(tài)操作的專業(yè)性要

27、求很強，相對增加了操作難度；二是，專業(yè)店的專業(yè)化經營既是優(yōu)勢也是劣勢。優(yōu)勢是市場消費對象穩(wěn)定，便于準確掌握市場變化動態(tài)和采取有效措施；劣勢是市場有較大變故時很難掉頭改期他專業(yè)，因此企業(yè)回轉空間少，經營運作風險較大；三是，當該業(yè)態(tài)發(fā)展達到一定規(guī)模后，該業(yè)態(tài)的優(yōu)勢就顯露出來。當然，同時也帶來資本沉淀和周轉慢問題；總之，雖然該業(yè)態(tài)具有很好的和較穩(wěn)定的發(fā)展趨勢。但是，根據國際零售企業(yè)50強業(yè)態(tài)比重和數(shù)量分析，能夠進入50強的專業(yè)店企業(yè)僅有一家。因此，暴露出該業(yè)態(tài)的市場風險問題。（5）百貨業(yè)態(tài)99年銷售與98年相比增長3.63%，銷售比重降低0.6個百分點。門店平均銷售額水平、稅前利潤率和市場資本利潤率

28、仍處于較高的水平。這說明百貨業(yè)態(tài)從19世紀中葉發(fā)展至今的150年，其市場份額由于受新型業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)，市場需求和發(fā)展空間將是有限的。但決不是“夕陽業(yè)態(tài)”。根據收集有關資料分析，國際百貨業(yè)態(tài)企業(yè)，在現(xiàn)有的百貨企業(yè)之間三是，當該業(yè)態(tài)發(fā)展達到一定規(guī)模后；經過20世紀90年代的資本重組、經營管理整合及經營定位的提升，已經由傳統(tǒng)百貨走出來，步入符合現(xiàn)代消費需求的“現(xiàn)代百貨業(yè)態(tài)”。（6）MALL嚴格講不是一種業(yè)態(tài)。MALL是具有購物中心和商業(yè)街綜合特征的超大型商業(yè)設施建筑群，俗稱“超大型購物中心”。MALL是在購物中心的基礎上演變發(fā)展，于二十世紀八十年代末在美國興起的，它是滿足消費者購物、娛樂、休閑于一體的場

29、所；是城市擴大化，市場和消費水平成熟、產品豐富及現(xiàn)代交通工具普及的結果。它在歐美及東南亞的發(fā)達國家已得到發(fā)展。但是，真正具有MALL特征的只有美國和歐洲僅有的幾個經濟發(fā)達國家。MALL在一定程度上，已經脫離零售行業(yè)范疇，要想發(fā)展MALL，就必須有絕對的經濟實力和運作的實力。17第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析四、國內零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。四、國內零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。1、零售商業(yè)發(fā)展進程概述、零售商業(yè)發(fā)展進程概述+ 中國零售商業(yè)發(fā)展與歐美相比，相差五十多年。五五年由國家直接投資興建了“新中國第一店”北京市百貨大樓后，全國各省市都相繼大小

30、不等的百貨大樓。直至二十世紀八十年代末我國的零售業(yè)態(tài)一直保持以傳統(tǒng)的百貨公司業(yè)態(tài)為主，雜貨店、老字號（專賣店）、供銷合作社為輔四種業(yè)態(tài)類型。+ 二十世紀九十年代初的幾年里，中國由計劃經濟逐步過渡到市場經濟，全國各省市百貨商場、購物中心發(fā)展過快，由此導致百貨店、購物中心的激烈競爭。以此同時，其他零售業(yè)態(tài)大型綜合超市、倉儲超市、連鎖超市、連鎖便利店、專賣店等不斷出現(xiàn)并迅速發(fā)展。至此，中國零售商業(yè)開始了重新洗牌。+ 中國零售業(yè)的發(fā)展史不同于國外。它是以跳躍性和并進性出現(xiàn)的，而不像國外屬漸進性的發(fā)展。因此，我國現(xiàn)在的零售市場并不成熟，市場的競爭仍是初級、無序的。18第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演

31、變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析2、國內零售業(yè)態(tài)成長性對比分析、國內零售業(yè)態(tài)成長性對比分析*根據國內貿易部信息中心對全國重點大型零售企業(yè)統(tǒng)計資料顯示。99年銷售增長最快的業(yè)態(tài)是超市業(yè)態(tài)，而且增長幅度超過50%以上，銷售下降業(yè)態(tài)為百貨業(yè)態(tài)。超市業(yè)態(tài)快速增長的原因和途徑，主要是通過增加店鋪數(shù)量，從而達到增加市場占有率。*99年我國零售商業(yè)企業(yè)排名前20名中，雖然百貨業(yè)的企業(yè)數(shù)量比重大于銷售額比重8.7個百分點（超市業(yè)態(tài)相反），但是，在企業(yè)數(shù)量和銷售額上仍然是百貨業(yè)態(tài)占主導地位，說明百貨業(yè)的主導地位雖受到超市業(yè)態(tài)的有力挑戰(zhàn)，但它仍是消費市場的一支主力。百貨業(yè)目前的現(xiàn)狀是過去盲目發(fā)展

32、和企業(yè)自身經營管理不善導致的，這些通過整合調整是可以解決的。99年中國零售企業(yè)50 強增長最快和最慢的企業(yè)169.6159.392.36055.7-1.3-1.9-2.2-2.2-3.8-5.1-11.1-19-28.2-2.0-50050100150200北京物美商城有限公司江蘇蘇果超市有限公司上海聯(lián)華超市有限公司上海農工商超市公司北京京客隆商廈天津市濱江商廈北京燕莎友誼集團北京超市發(fā)連鎖公司中興沈陽商業(yè)大廈北京藍島大廈上海一百廣州友誼商店廣州百貨大樓北京城鄉(xiāng)貿易中心王府井百貨股份公司（% ）99年中國零售商業(yè)企業(yè)銷售規(guī)模前2 0 名業(yè)態(tài)比重結構分析60.035.05.051.343.55.

33、20.020.040.060.080.0前2 0名 中百貨前2 0名 中超市專業(yè)店（% ）企業(yè)數(shù)量比重銷售額比重資料來源：摘自商貿部中國商貿19第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析3、國內零售業(yè)態(tài)比重情況對比分析：、國內零售業(yè)態(tài)比重情況對比分析：+ 根據根據國內貿易部資料顯示，96年以前成立的超市連鎖公司企業(yè)，其百分之八十到目前已經發(fā)展壯大，并形成了一定的經營規(guī)模。99年國內貿易部首次將零售企業(yè)不分業(yè)態(tài)進行了統(tǒng)計排名，結果50強中超市業(yè)態(tài)的企業(yè)數(shù)量已經占到42%，銷售額為46.44%。業(yè)態(tài)成長性平均每年以二位數(shù)進行遞增，個別超市企業(yè)年增長幅度甚

34、至達到80%以上。其中，排在前十名中的超市企業(yè)有五家，百貨店四家、專營店一家。 （圖008、009）99年中國零售商業(yè)企業(yè)銷售規(guī)模前5 0 名業(yè)態(tài)業(yè)種企業(yè)數(shù)量比重分析大型綜合超市16%大型綜合超市、百貨店8%超級市場、便利店12%倉儲超市6%專業(yè)店4%百貨店54%99年中國零售商業(yè)企業(yè)銷售規(guī)模前5 0 名業(yè)態(tài)業(yè)種銷售額比重分析專業(yè)店5%百貨店48%倉儲超市5%超級市場、便利店12%大型綜合超市24%大型綜合超市、百貨店6%+從從全國范圍看超市規(guī)模發(fā)展速度和分布密度，（圖010）長江以南地區(qū)的數(shù)量和銷售比重遠大于北方，密度也高于北方地區(qū)，而且網點基本分布在大、中、小城市，分布狀態(tài)較均勻。北方超市

35、網點基本集中在大城市中；南方地區(qū)超市運做的規(guī)范程度與物流配送能力優(yōu)于北方地區(qū)。由此，可以看出南方地區(qū)超市的發(fā)展較快，規(guī)模實力較強。而北方地區(qū)正好相反，超市的發(fā)展規(guī)模相對較小，市場的發(fā)展規(guī)?？臻g潛力仍然很大。66.6%82.4%33.4%17.6%長江以南長江以北全國排名5 0 強零售 企 業(yè)超市業(yè)態(tài)企業(yè)數(shù)量、銷售額南北方比重分析企業(yè)數(shù)量比重銷售額比重資料來源：摘自商貿部中國商貿案例分析一案例分析一（附件（附件-01）20第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析4、國內業(yè)態(tài)比較分析結論：、國內業(yè)態(tài)比較分析結論： 根據對國內四種零售業(yè)態(tài)的競爭發(fā)展狀態(tài)、

36、成長性及未來發(fā)展趨勢的比較分析。大型綜合超市業(yè)態(tài)符合大眾消費市場需求的發(fā)展趨勢，是今后各種新興零售業(yè)態(tài)具有發(fā)展前景和空間的業(yè)態(tài)之一。+ 近幾年國內超市業(yè)態(tài)比重快速增長。國內百貨店企業(yè)巨子的領頭羊的地位，在99年已經被新興超市業(yè)態(tài)取代。超市業(yè)態(tài)的年增長速度正以50%或1倍的幅度，快速強占百貨業(yè)態(tài)的市場份額；+ 國內超市業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢和規(guī)律與國際相同，逐漸成為主流業(yè)態(tài)，而且發(fā)展速度快于國際進程；+ 根據近幾年國內各種新興業(yè)態(tài)的發(fā)展狀態(tài)分析，專業(yè)店以獨特的經營特征吸引消費多遠化的消費群體。百貨店將面臨著上方專業(yè)店的專業(yè)化經營與高品質專業(yè)店的挑戰(zhàn)，下方將直接面對著超市低價的激烈競爭。+ 綜上分析，中國

37、的百貨業(yè)態(tài)及百貨店零售企業(yè)所處競爭環(huán)境，與70年和90年代初美國的百貨行業(yè)所處的競爭環(huán)境極為相似。因此，美國百貨業(yè)的興衰史，就是我們的一面可借鑒的鏡子。+ 長江以南地區(qū)超市業(yè)態(tài)發(fā)展速度高于北方地區(qū)，并且向北方地區(qū)轉移陣地，擺出一副挑戰(zhàn)的姿態(tài)；+ 百貨業(yè)態(tài)不僅面臨著國內新老超市霸主企業(yè)的打壓，國際的超市巨子已經作好進入國內零售行業(yè)市場的準備工作，正有計劃的一步步逼近百貨業(yè)態(tài)。21第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析五、五、北京市零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢比較分析北京市零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢比較分析1、零售業(yè)態(tài)比重結構分析、零售業(yè)態(tài)比重結構分析 （資料來源：北京市

38、統(tǒng)計局、商委1999年商業(yè)普查圖-0121228284 41616373718182 23 35 520204 40 01 142425 51010202049492 24 415150 03 36 69 91212151518182121242427273030百貨店超級市場專業(yè)店專賣店便利店倉儲式商場其他（% ）（% ）網點數(shù)量比重網點數(shù)量比重經營面積比重經營面積比重零售金額比重零售金額比重22第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析2、99年北京市零售商業(yè)數(shù)量、零售額、經營面積規(guī)模年北京市零售商業(yè)數(shù)量、零售額、經營面積規(guī)模 比重城市空間分布狀

39、態(tài)比重城市空間分布狀態(tài)25.525.523.123.120.120.112.112.119.319.319.4119.4117.0517.0516.8616.8621.6921.6924.9924.9923.923.930.030.025.425.410.210.210.510.5二環(huán)路以內二環(huán)路以內二環(huán)路至三環(huán)路二環(huán)路至三環(huán)路三環(huán)路至四環(huán)路三環(huán)路至四環(huán)路四環(huán)路以外衛(wèi)星城四環(huán)路以外衛(wèi)星城其他其他（% ）（% ）網點數(shù)量比重經營面積比重零售金額比重（1）按道路空間分布狀態(tài)（比重分析）按道路空間分布狀態(tài)（比重分析）（資料來源：北京市統(tǒng)計局、商委1999年商業(yè)普查（圖-0）23第一部分第一部分 國內

40、外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析（2）按城區(qū)空間分布狀態(tài)（比重分析）按城區(qū)空間分布狀態(tài)（比重分析）32323333151521213838383821216 634346262111114146 67 73838232315154 42121626230304444121214144040424214145 540406060東城區(qū)東城區(qū)西城區(qū)西城區(qū)崇文區(qū)崇文區(qū)宣武區(qū)宣武區(qū)小計小計朝陽區(qū)朝陽區(qū)豐臺區(qū)豐臺區(qū)石景山區(qū)石景山區(qū)海淀區(qū)海淀區(qū)小計小計（% ）（% ）企業(yè)數(shù)量比重經營面積比重零售金額比重24第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的

41、演變及發(fā)展趨勢分析分析結論：分析結論：+ 二環(huán)路以內的零售商業(yè)，雖然網點數(shù)量、經營面積規(guī)模較大，但銷售比重小于網點比重。+ 朝陽區(qū)、海淀區(qū)的零售商業(yè)銷售規(guī)模呈強勢狀態(tài)，顧客購買力略高于東城區(qū)和西城區(qū)。+ 按零售企業(yè)規(guī)模分析。99年大中型零售商業(yè)企業(yè)的銷售規(guī)模仍站主導地位。+ 98年零售商業(yè)經營方式分析，獨立商店的經營面積規(guī)模占總規(guī)模的80.3%，連鎖店占7.7%。+ 專業(yè)店（包括：非百貨店經營商品范圍）的銷售已經分流百貨業(yè)態(tài)20.1%的市場份額。+ 北京市零售業(yè)仍是以百貨業(yè)態(tài)為主，其銷售比重遠大于網點數(shù)比重。+ 超市、倉儲業(yè)在北京的銷售比重僅占9.1%，與國際、國內的超市發(fā)展情況相比，該業(yè)態(tài)仍

42、有較大發(fā)展空間。25第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析3、北京市商圈構成與業(yè)態(tài)分布狀態(tài)、北京市商圈構成與業(yè)態(tài)分布狀態(tài)+ 1993年以來二環(huán)路以內的人口每年以7.9%的速度向外轉移。（商業(yè)普查資料）+ 二環(huán)路內的社會商品零售額占全市的比重，由八十年代的70%，下降到23%。（二三環(huán)之間占30%，三四環(huán)之間占21%）。導致北京市的城市中心商業(yè)空心化的局面。+ 北京市整體商業(yè)網點格局分布，形成“里重外輕”、“東重西輕”、“北高南低”的局面。+ 大中型百貨商場以北京市市、地級商業(yè)中心為軸心，形成密集分布狀態(tài)。+ 圍繞三環(huán)路周邊的零售商業(yè)，形成了以大型

43、綜合超市、家具、裝修材料、家用電器專業(yè)店。+ 朝陽區(qū)朝外商務密集區(qū)，已經被美國的辦公用品專業(yè)超市巨頭企業(yè)“歐瑪特”進入。+ 北京市東部是大型綜合超市分布密度最大的地帶，其它三個方向密度較少。三環(huán)路以內的超市大部分附依在百貨店內。26第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析4、北京市零售業(yè)的競爭狀態(tài)：、北京市零售業(yè)的競爭狀態(tài)：+ 北京市的零售業(yè)發(fā)展與中國其他大中型城市相比，具有商業(yè)網點多，各種零售業(yè)態(tài)具全的特征。特別是大中型商場多。99年北京市萬米以上大中型商場達到87家，總經營面積約計 180.6萬平方米；+ 九六年至今北京市零售業(yè)處于群雄割據，各

44、種新型零售業(yè)態(tài)紛紛進入市場，并逐漸顯示出其在市場中的強勁優(yōu)勢，市場份額逐年擴大。+ 境外的零售商業(yè)企業(yè)（集團）已在數(shù)年前有計劃地進入北京的零售業(yè)市場，這意味著北京市零售業(yè)新的一輪競爭已經悄然開始。+ 北京市社會消費品零售額99年實現(xiàn)1313.32億元，2000年實現(xiàn)1443.3億元，與99年同比增長9.9 %。99年百貨店銷售總額約計236億元，超市和便利店業(yè)態(tài)銷售總額約計131億元，他們的比重約占全市消費品零售總額分別為17.97 %和9.9 %+ 北京市的零售行業(yè)的競爭事態(tài)已經逐漸明朗化。業(yè)態(tài)與業(yè)態(tài)之間的對抗與競爭不可避免。+ 二三環(huán)路之間的地區(qū)級商場顯示出良好的上升趨勢，并逐漸形成鮮明的

45、市場號召力，顯示地區(qū)級商業(yè)中心的優(yōu)勢。+ 北京市百貨業(yè)態(tài)的發(fā)展規(guī)模趨于亞飽和狀態(tài)。千店一面現(xiàn)象較為嚴重和相互的價格拼殺，以及市場購買力分流的局面，在目前及今后幾年內表現(xiàn)更為明顯和突出。因此，百貨店業(yè)態(tài)將進入全面整合階段，通過整合形成規(guī)模，提高企業(yè)的競爭力。+ 百貨店經營的部分大類商品受到專營業(yè)態(tài)、超市業(yè)態(tài)的競爭，百貨業(yè)態(tài)面臨商品經營結構與經營方式的重新調整與提升，才能夠適應市場新的一輪消費需求。27第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析5、結論：、結論：+ 根據北京市的居民收入水平、消費傾向和需求能力及結構分析，北京市的消費潛力仍然很大。消費的多

46、元化和多層面，將會給各種零售業(yè)態(tài)業(yè)種帶來更多的商機。+ 北京市場零售商業(yè)競爭激烈。但只是百貨業(yè)態(tài)之間的競爭與幾個大型商圈的內部競爭。大型綜合超市之間的競爭現(xiàn)階段沒有特別明顯的沖突。+ 按北京市的城市規(guī)模，大型綜合超市的數(shù)量、密度和分布狀態(tài)，仍有很大的發(fā)展空間。但隨著開店數(shù)量的增加，外資和外省市該業(yè)態(tài)企業(yè)的進入，大型綜合超市業(yè)態(tài)在兩年后即將展開激烈的市場競爭。+ 三環(huán)路以內的中型商場和部分大型商場受市場競爭的影響，衰敗、退化、倒閉是不可避免的。因此，這些型商場是今后業(yè)態(tài)轉型和業(yè)態(tài)整合的主要目標。+ 食品超市、綜合超市在三環(huán)路以內的數(shù)量和密度，較多較大，今后的競爭是不可避免的。同時，受地價和租賃成

47、本較高的影響，該區(qū)域內不適宜大規(guī)模投資綜合超市。+ 北京大型專業(yè)商店雖然很多，但種類較少。目前大型專業(yè)商場基本集中在家具、裝修材料、電器類。今后可能要出現(xiàn)辦公用品專營商場（美國的歐瑪特大超市已經在北京市設立了兩個門店）。目前北京零售業(yè)市場的細分程度和專業(yè)化程度還在初始階段。因此，未來北京市的大型專業(yè)化商場將有很大的發(fā)展?jié)摿Α? 由于大型百貨店之間的激烈競爭。因而，未來北京市的百貨店的市場定位，將逐漸分化和轉型。發(fā)展趨勢將向大型綜合化、流行時尚化和主題化。低檔消費將向大市場傾斜。百貨店和購物中心仍是中、高收入的高檔消費者購物的主要場所。28第一部分第一部分 國內外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析國內

48、外零售業(yè)態(tài)的演變及發(fā)展趨勢分析六、加入六、加入WTO后對我國零售業(yè)態(tài)的沖擊和未來市場格局的影響。后對我國零售業(yè)態(tài)的沖擊和未來市場格局的影響。+ 加入加入WTO后中國對外逐步開放的行業(yè)及內容：后中國對外逐步開放的行業(yè)及內容：+ 影響分析：影響分析：（1）商業(yè)的競爭將會演變?yōu)楣I(yè)的競爭。（2）零售業(yè)市場開放勢在必行，競爭不可避免。（3）國外零售商進入中國后的發(fā)展速度和潛力是巨大的。（4）“在加入WTO前后的二、三年內，外商他們需要觀察了解中國市場”。（根據美國密歇根州立大學（國際零售管理研究PH.Dbrenda.Sternquist教授）因此，這樣就會給中國的零售企業(yè)留出了寶貴的調整時間。（附件-

49、02）29第二部分第二部分 四種業(yè)態(tài)特征比較分析四種業(yè)態(tài)特征比較分析1、投資與回報能力特征比較：、投資與回報能力特征比較： 分析：分析：+ 根據對投資與投資回報能力特征角度的對比分析，選擇大型綜合根據對投資與投資回報能力特征角度的對比分析，選擇大型綜合超市具有可行性。超市具有可行性。投資特征百貨店大型綜合超市專業(yè)店Mall投資總額大中小大投資回收期慢較慢較快慢投資風險較大小較大較大成本及盈利特征人工成本較高較低較高物業(yè)管理物業(yè)管理成本較高較低較高較高商品損耗較低較高較低物業(yè)管理商品丟失率較低較高較低物業(yè)管理折舊、攤銷較大較低較低較大商品毛利水平較高一般較高物業(yè)管理盈利能力水平一般較低較高物業(yè)管

50、理30第二部分第二部分 四種業(yè)態(tài)特征比較分析四種業(yè)態(tài)特征比較分析2、物業(yè)條件特征：、物業(yè)條件特征：特 征百貨店大型綜合超市專業(yè)店Mall物業(yè)選址商業(yè)中心大的居民區(qū)商業(yè)中心郊區(qū)商圈輻射范圍較大較小較大極大交通條件要求較高一般一般較高交通工具適應要求較多較多較多較少經營面積規(guī)模500020000M2500010000M230005000M210萬以上M2停車場車位數(shù)量3008005001000100左右20005000建筑結構層數(shù)要求 地下1層地上4層2層1層35層建筑與裝修要求較高較低高較高經營環(huán)境要求較高較低高較高燈光、色彩要求較高較低較高較高設備設施要求較多較少極少較多分析：分析：+四種業(yè)態(tài)

51、對選擇物業(yè)條件的要求，以百貨店、四種業(yè)態(tài)對選擇物業(yè)條件的要求，以百貨店、MALL兩種業(yè)態(tài)要求最高、兩種業(yè)態(tài)要求最高、最多。專業(yè)店因規(guī)模小，受物業(yè)條件限制也相對較少。大型綜合超市雖要求最多。專業(yè)店因規(guī)模小，受物業(yè)條件限制也相對較少。大型綜合超市雖要求物業(yè)條件很低，但在選址和經營面積規(guī)模方面受到限制，能夠符合選擇條件物業(yè)條件很低，但在選址和經營面積規(guī)模方面受到限制，能夠符合選擇條件的因素不多。這將給操作帶來一定難度和困難。的因素不多。這將給操作帶來一定難度和困難。 31第二部分第二部分 四種業(yè)態(tài)特征比較分析四種業(yè)態(tài)特征比較分析3、商品經營特征：、商品經營特征：4、管理及服務特征：、管理及服務特征：

52、特征百貨店大型綜合超市專業(yè)店Mall商品品類經營寬度寬較寬窄寬商品品種經營深度較深一般深較深商品SKU數(shù)量510萬個5萬個左右0.51萬個10萬以上商品密度較大一般較小商品周轉速度一般較快一般物業(yè)管理商品時尚程度較高較低較高高、中經營功能要求較高一般少極多商品價格水平較高較低較高高、中、低連鎖規(guī)模程度較低較高較高無商品連鎖配送比例30%左右90%以上90%以上無自有品牌開發(fā)容易程度較難較容易較難無商品消費頻率特性一般較快一般或較慢一般或較慢特征百貨店大型綜合超市專業(yè)店Mall管理復雜程度較高一般一般極高計算機系統(tǒng)要求極高較高一般極高顧客服務要求較高一般高較高顧客服務深度較深一般深較深服務對象類

53、型寬度較寬較寬較窄較寬服務操作難易程度較難簡單簡單較難售貨員專業(yè)技能較高一般高較高對顧客的便利程度一般便利一般一般顧客光顧程度一般較多較少較少分析：分析：根據對商品經營特征和管理及服務特征的綜合比較分析結論，大型綜合超根據對商品經營特征和管理及服務特征的綜合比較分析結論，大型綜合超市是有利于我公司操作。市是有利于我公司操作。32第二部分第二部分 四種業(yè)態(tài)特征比較分析四種業(yè)態(tài)特征比較分析5、競爭環(huán)境及發(fā)展空間特征：、競爭環(huán)境及發(fā)展空間特征：特征百貨店大型綜合超市專業(yè)店Mall北京城區(qū)商場數(shù)量萬米約計86家約計20家左右 約計30家左右無北京城區(qū)分布密度較大一般一般無北京市場競爭程度激烈一般較激烈

54、無業(yè)態(tài)發(fā)育程度進入成熟期起步階段不成熟無效益增長方式單店自然增長規(guī)模速度增長 規(guī)模速度增長 租金與物業(yè)升值效益增長速度較慢較快較快較慢發(fā)展速度較慢較快一般極慢發(fā)展空間或潛力極小較大較大有分析：分析：+競爭環(huán)境及發(fā)展空間是我公司選擇與進入第二業(yè)態(tài)的關鍵性的前提條件。+從競爭環(huán)境與發(fā)展空間角度分析，MALL是最理想的業(yè)態(tài)。但是，從大部分特征對比分析，選擇MALL的可行性和操作性極小。+大型綜合超市和專業(yè)店的市場競爭環(huán)境、發(fā)展空間和其他特征，比較符合公司提出的選擇條件。兩個業(yè)態(tài)相比，大型綜合超市更符合選擇條件。33第二部分第二部分 四種業(yè)態(tài)特征比較分析四種業(yè)態(tài)特征比較分析7、結論性分析：、結論性分析

55、： 根據以上五個方面，對百貨店、大型綜合超市、專業(yè)店和MALL四種業(yè)態(tài)特征的比較分析。我們可以得出以下結論：+ 百貨店由于投資大，經營管理成本高，市場競爭激烈，經濟效益增長方式、發(fā)展速度受到的制約較大，而且該業(yè)態(tài)已經進入成熟后的整合期。因此，該業(yè)態(tài)不宜實現(xiàn)快速規(guī)模發(fā)展。+ 大型綜合超市業(yè)態(tài)是近三、五年發(fā)展的新興業(yè)態(tài)，處于成長發(fā)展期。該業(yè)態(tài)由于經營、管理易實現(xiàn)連鎖 ，投資規(guī)模相對較少，且適應市場消費需求，現(xiàn)階段市場布點的密度不大，競爭還不算激烈，其經濟效益方式決定于增長速度較快的特點。因此，該業(yè)態(tài)是當前應盡快進入的發(fā)展業(yè)態(tài)。+ 專業(yè)店是為滿足消費者對某類商品個性化需求而產生。其專業(yè)性決定它的經營

56、管理運作模式。該業(yè)態(tài)市場需求面雖然窄，但連鎖化程度高，其經營效益增長方式和速度高于百貨店業(yè)態(tài)。因此，也是適合進入發(fā)展的業(yè)態(tài)。+ MALL本身并非一種業(yè)態(tài)，它是近幾年在發(fā)達國家剛剛興起的一種聚集型的銷售方式。它的運作方式是以房地產開發(fā)為主，投資規(guī)模大，因其采取租金收入和物業(yè)升值的收益方式，投資回報周期長。同時，MALL業(yè)態(tài)又不屬于零售業(yè)經營管理范疇。因此，零售商業(yè)企業(yè)進入該業(yè)態(tài)的難度較大。 34第三部分第三部分 公司主業(yè)現(xiàn)狀分析及業(yè)態(tài)選擇可行性分析公司主業(yè)現(xiàn)狀分析及業(yè)態(tài)選擇可行性分析1、公司主業(yè)競爭能力的優(yōu)勢、公司主業(yè)競爭能力的優(yōu)勢 集團公司決策層集團公司決策層90年代中期即以敏銳的市場洞察力，

57、提出公司年代中期即以敏銳的市場洞察力，提出公司“兩大發(fā)展戰(zhàn)略目標兩大發(fā)展戰(zhàn)略目標”，多年，多年來一直朝著既定目標努力。股份制改造、體制切換、開辦外埠門店、嘗試開發(fā)第二業(yè)態(tài)、直到來一直朝著既定目標努力。股份制改造、體制切換、開辦外埠門店、嘗試開發(fā)第二業(yè)態(tài)、直到2000年年9月的資產重組及月的資產重組及2001年工作會提出的年工作會提出的2001年工作重點，始終沒有偏離過這一目標。在過年工作重點，始終沒有偏離過這一目標。在過去的去的5年中，通過一系列戰(zhàn)略決策的實施，逐步形成了以年中，通過一系列戰(zhàn)略決策的實施，逐步形成了以8家營運百貨門店為主，年營業(yè)能力達家營運百貨門店為主，年營業(yè)能力達到到50億元

58、人民幣，使公司躍變成為一支以百貨業(yè)為核心競爭力的億元人民幣，使公司躍變成為一支以百貨業(yè)為核心競爭力的“航母航母”。其明顯優(yōu)勢有：。其明顯優(yōu)勢有：+ 某百貨公司作為“中國第一店”的企業(yè)品牌是一筆巨大的無形資產；+ 某百貨公司有很高的商業(yè)信譽度；+ 集團完成了主業(yè)的全國戰(zhàn)略布點工作，并已形成主業(yè)的百貨業(yè)態(tài)規(guī)模，特別是北京市已經有5個商場。為公司實施下一步連鎖戰(zhàn)略和拓展第二業(yè)態(tài)奠定了基礎。+ 上市公司資本運作的良好條件和籌集資金的渠道來源；+ 集團內部相互關聯(lián)的多種行業(yè)格局；+ 從上至下完整的經營管理隊伍，多年形成的獨特企業(yè)文化；+ 主業(yè)態(tài)多年的管理經驗和成熟的運行模式；+ 實踐證明集團既定的發(fā)展戰(zhàn)

59、略目標是符合擴張經營時代要求的。35第三部分第三部分 公司主業(yè)現(xiàn)狀分析及業(yè)態(tài)選擇可行性分析公司主業(yè)現(xiàn)狀分析及業(yè)態(tài)選擇可行性分析+ 百貨業(yè)態(tài)營運層面目前面臨的主要問題有百貨業(yè)態(tài)營運層面目前面臨的主要問題有：1）商品結構老化；2）管理手段、服務方式缺乏質的變化；3）現(xiàn)代城市規(guī)劃中，形成分散的社區(qū)中心，但百貨店選址仍然停留在傳統(tǒng)意義上的城市繁華中心區(qū)，遠離目標顧客群體；4）高成本，高售價運作。+ 由于商品結構時尚度不夠，穿類商品幅度過寬，深度不夠，千店一面；符合現(xiàn)代主流消費的住、行、教育、健康類商品匱乏；在加上遠離顧客群，開票收費分離，店面樓層過高造成購物不方便；購物受營業(yè)員干擾較大；商品價格偏高；

60、百貨店多年經營的部分商品類別（如：穿用副食類）在綜合超市、倉儲式商場、專業(yè)店、專門店等第二業(yè)態(tài)店內亦可買到。以上諸多因素造成顧客在百貨店購物消費的欲望逐漸降低，原有目標顧客的流失，生存空間受到第二業(yè)態(tài)的打壓。+ 百貨業(yè)態(tài)店發(fā)展層面目前面臨的主要問題百貨業(yè)態(tài)店發(fā)展層面目前面臨的主要問題：在中國實現(xiàn)百貨業(yè)大連鎖是一個很大的課題。主要問題：1）百貨業(yè)態(tài)向現(xiàn)代百貨的轉變并未完成；2）中國地域大經濟發(fā)展水平極不平衡，擴張速度受到國民收入總體水平偏低的制約；3）目前消費習慣的地域性差異過大；4）擴張成本相對第二業(yè)態(tài)較高；5）經營管理程序化、標準化難度較高；6）單店運作對一線經營人員的依賴程度相對較大；2、