生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇(doc6)()

1、生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇一、生產(chǎn)流程的類型生產(chǎn)流程一般有三種基本類型：按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程、按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程和按項(xiàng)目組織的生產(chǎn)流程。（一）按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程就是以產(chǎn)品或提供的服務(wù)為對(duì)象,按照生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的生產(chǎn)要求，組織相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，形成流水般的連續(xù)生產(chǎn)，有時(shí)又稱為流水線生產(chǎn)。例如汽車(chē)裝配線、電視機(jī)裝配線等就是典型的流水式生產(chǎn)。連續(xù)型企業(yè)的生產(chǎn)一般都是按產(chǎn)品組織的生產(chǎn)流程。由于是以產(chǎn)品為對(duì)象組織的生產(chǎn)流程,又叫對(duì)象專業(yè)化形式。 這種形式適用于大批量生產(chǎn)。（二）按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程對(duì)于多品種生產(chǎn)或服務(wù)情況，每一種產(chǎn)品的工藝路線都可能不同，因而不能象流水作業(yè)

2、那樣以產(chǎn)品為對(duì)象組織生產(chǎn)流程，只能以所要完成的加工工藝內(nèi)容為依據(jù)來(lái)構(gòu)成生產(chǎn)流程，而不管是何種產(chǎn)品或服務(wù)對(duì)象。設(shè)備與人力按工藝內(nèi)容組織成一個(gè)生產(chǎn)單位,每一個(gè)生產(chǎn)單位只能完成相同或相似工藝內(nèi)容的加工任務(wù)。不同的產(chǎn)品有不同的加工路線，它們流經(jīng)的生產(chǎn)單位取決于產(chǎn)品本身的工藝過(guò)程，又叫工藝專業(yè)化形式。這種形式適用于多品種小批 量或單件生產(chǎn)。（三）按項(xiàng)目組織的生產(chǎn)流程對(duì)有些任務(wù)，如拍一部電影、組織一場(chǎng)音樂(lè)會(huì)、生產(chǎn)一件產(chǎn)品和蓋一座大樓等，每一項(xiàng)33 中。任務(wù)都沒(méi)有重復(fù)，所有的工序或作業(yè)環(huán)節(jié)都按一定秩序依次進(jìn)行，有些工序可以并行作業(yè), 有些工序又必須順序作業(yè)。三種生產(chǎn)流程的特征比較列于表表33不同生產(chǎn)流程特征

3、比較特征標(biāo)記對(duì)象專業(yè)化工藝專業(yè)化項(xiàng)目型產(chǎn)品批量較大成批生產(chǎn)單件、單項(xiàng)定制訂貨類型流水型跳躍型無(wú)產(chǎn)品流程低高很高產(chǎn)品變化程度大批量顧客化生產(chǎn)單一化生產(chǎn)市場(chǎng)類型高中等單件生產(chǎn)產(chǎn)量勞動(dòng)者低高高技能要求重復(fù)性沒(méi)有固定形式?jīng)]有固定形式任務(wù)類型低高高工資資本高中等低投資低高中等庫(kù)存專用設(shè)備通用設(shè)備通用設(shè)備設(shè)備目標(biāo)低中等高柔性低中等高成本均勻一致變化更多變化更多質(zhì)量高中等低按期交貨程度計(jì)劃與控制容易困難困難生產(chǎn)控制容易困難困難質(zhì)量控制容易困難困難庫(kù)存控制二、生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)所需要的信息包括產(chǎn)品信息、運(yùn)作系統(tǒng)信息和運(yùn)作戰(zhàn)略，在設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)考慮選擇生產(chǎn)流程、垂直一體化研究、生產(chǎn)流程研究、設(shè)備研

4、究和設(shè)施布局研究等方面的基本問(wèn)題，慎重思考，合理選擇，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)品要求合理配置企業(yè)資源，高效、優(yōu)質(zhì)和低耗地進(jìn)行生產(chǎn)，有效滿足市場(chǎng)需求。生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的結(jié)果體現(xiàn)為如何進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)的詳細(xì)文件,對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作資源的配置、生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程及方法措施提出明確要求。生產(chǎn)運(yùn)作流程設(shè)計(jì)的內(nèi)容見(jiàn)表3 4所示。三、影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的因素很多，其中最主要的是產(chǎn)品（服務(wù)）的構(gòu)成特征，因?yàn)樯a(chǎn)系統(tǒng)就是為生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)而存在的,離開(kāi)了用戶對(duì)產(chǎn)品的需求,生產(chǎn)系統(tǒng)也就失去了存在的意義。表34生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的內(nèi)容輸入生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)輸出1、產(chǎn)品/服務(wù)信息1、選擇生產(chǎn)流程1、生產(chǎn)技術(shù)流程產(chǎn)品/服務(wù)要求，價(jià)格/

5、數(shù)量,與生產(chǎn)戰(zhàn)略相適應(yīng)工藝設(shè)計(jì)方案，工藝流程之間競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，用戶要求，所期望的產(chǎn)品特點(diǎn)2、生產(chǎn)系統(tǒng)信息資源供給，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)分析，制造技術(shù)，優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)3、生產(chǎn)戰(zhàn)略戰(zhàn)略定位，競(jìng)爭(zhēng)武器，工廠設(shè)2、自制、外購(gòu)研究自制、外購(gòu)決策，供應(yīng)商的信譽(yù)和能力，配套采購(gòu)決策3、生產(chǎn)流程研究主要技術(shù)路線，標(biāo)準(zhǔn)化和系列化設(shè)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的可加工性4、設(shè)備研究的聯(lián)系2、布置方案廠房設(shè)計(jì)方案，設(shè)備、設(shè)施布置方案，設(shè)備選購(gòu)方案3、人力資源技術(shù)水平要求，人員數(shù)量，培訓(xùn)計(jì)劃，管理制度自動(dòng)化水平，機(jī)器之間的連接方資源配置式，設(shè)備選擇，工藝裝備5、布局研究布置廠址選擇與廠房設(shè)計(jì)，設(shè)備與設(shè)施（一）產(chǎn)品/服務(wù)需求的性質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)要有足夠的能力滿

6、足用戶需求。首先要了解產(chǎn)品/服務(wù)要求的特點(diǎn)，從需求的數(shù)量、品種和季節(jié)波動(dòng)性等方面考慮對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)能力的影響,從而決定選擇哪種類型的生產(chǎn)流程。有的生產(chǎn)流程具有生產(chǎn)批量大、成本低的特點(diǎn)，而有的生產(chǎn)流程具有適應(yīng)品種變化快的特點(diǎn)，因此，生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)首先要考慮產(chǎn)品/服務(wù)特征。（二）自制一外購(gòu)決策從產(chǎn)品成本、質(zhì)量生產(chǎn)周期、生產(chǎn)能力和生產(chǎn)技術(shù)等幾方面綜合來(lái)看,企業(yè)通常要考慮構(gòu)成產(chǎn)品所有零件的自制一外購(gòu)問(wèn)題。本企業(yè)的生產(chǎn)流程主要受自制件的影響，不僅企業(yè)的投資額高，而且生產(chǎn)準(zhǔn)備周期長(zhǎng)。企業(yè)自己加工的零件種類越多,批量越大，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的能力和規(guī)模要求越高。因此，現(xiàn)代企業(yè)為了提高生產(chǎn)系統(tǒng)的響應(yīng)能力，只抓住關(guān)鍵零件的生

7、產(chǎn)和整機(jī)產(chǎn)品的裝配， 而將大部分零件的生產(chǎn)擴(kuò)散出去，充分利用其它企業(yè)的力量。 這樣一來(lái)既可以降低本企業(yè)的生產(chǎn)投資，又可縮短產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)周期。所以說(shuō)，自制、外購(gòu)決策影響著企業(yè)的生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)。（三）生產(chǎn)柔性生產(chǎn)柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)用戶需求變化的響應(yīng)速度,是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)適應(yīng)市場(chǎng)變化能力的一種度量，通常從品種柔性和生產(chǎn)柔性兩個(gè)方面來(lái)衡量。所謂品種柔性，是指生產(chǎn)系統(tǒng)從生產(chǎn)一種產(chǎn)品快速地轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)另一種產(chǎn)品的能力。在多品種、中小批量生產(chǎn)的情況下，品種柔性具有十分重要的實(shí)際意義。為了提高生產(chǎn)系統(tǒng)的品種柔性，生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)該具有較大的適 應(yīng)產(chǎn)品品種變化的加工范圍。產(chǎn)量柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)快速增加或減少所生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)

8、量的能力。在產(chǎn)品需求數(shù)量波動(dòng)較大， 或者產(chǎn)品不能依靠庫(kù)存調(diào)節(jié)供需矛盾時(shí)， 產(chǎn)量柔性具有特別 重要的意義。 在這種情況下， 生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)必須具有快速且低成本地增加或減少產(chǎn)量的能 力。四）產(chǎn)品 / 服務(wù)質(zhì)量水平產(chǎn)品質(zhì)量是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的武器， 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與產(chǎn)品產(chǎn)量水平有著密切關(guān)系。 生產(chǎn)流程中的每一個(gè)加工環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)都受到質(zhì)量水平的約束，不同的質(zhì)量水平?jīng)Q定了采用什么樣的生產(chǎn)設(shè)備。五）接觸顧客的程度絕大多數(shù)的服務(wù)業(yè)企業(yè)和某些制造業(yè)企業(yè)， 顧客是生產(chǎn)流程的一個(gè)組成部分， 因此， 顧客對(duì)生產(chǎn)的參與程度也影響著生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)。例如，理發(fā)店、衛(wèi)生所和裁縫店的運(yùn)作過(guò)程，顧客是生產(chǎn)流程的一部分， 企業(yè)提供的服務(wù)就發(fā)生

9、在顧客身上。 在這種情況下， 顧客就成了生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的中心， 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和設(shè)備布置都要把方便顧客放在第一位。而另外一些服務(wù)業(yè)企業(yè)，如銀行、快餐店等，顧客參與程度很低，企業(yè)的服務(wù)是標(biāo)準(zhǔn)化的，生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)則應(yīng)追求標(biāo)準(zhǔn)、簡(jiǎn)潔和高效。四、生產(chǎn)流程的選擇按不同生產(chǎn)流程構(gòu)造的生產(chǎn)單位形式有不同的特點(diǎn)， 企業(yè)應(yīng)根據(jù)具體情況選擇最為恰當(dāng)?shù)囊环N。在選擇生產(chǎn)單位形式時(shí)，影響最大的是品種數(shù)的多少和每種產(chǎn)品產(chǎn)量的大小。圖6 給出了不同品種產(chǎn)量水平下生產(chǎn)單位形式的選擇方案。一般而言，隨著圖中的A點(diǎn)到D點(diǎn)的變化，單位產(chǎn)品成本和產(chǎn)品品種柔性都是不斷增加的。在A 點(diǎn)，對(duì)應(yīng)的是單一品種的大量生產(chǎn)， 在這種極端的情況下， 采用高效自動(dòng)化專用設(shè)備組成的流水線是最佳方案，它的生產(chǎn)效率最高、成本最低，但柔性最差。隨著品種的增加及產(chǎn)量的下降（B 點(diǎn)），采用對(duì)象專業(yè)化形式的成批生產(chǎn)比較適宜