某食品有限公司員工手冊

1、濟寧市成友食品有限公司員工手冊序 言隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會的進步，“事”對人的要求越來越高、越來越新，人與事的結(jié)合常常處在動態(tài)的矛盾之中。今天你是很稱職的職工，如不堅持學(xué)習(xí)，明年就有可能落伍。人與事的不協(xié)調(diào)是絕對的，解決這一矛盾的方法之一是進行員工培訓(xùn)。員工培訓(xùn)的直接目的就是要發(fā)展員工的職業(yè)能力，使其更好地勝任現(xiàn)在的日常工作及未來的工作任務(wù)。培訓(xùn)使員工的工作能力提高，為取得良好的工作績效提供了可能，也為員工提供更多晉升和較高收入的機會。員工的職業(yè)培訓(xùn)有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量。工作質(zhì)量包括生產(chǎn)過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量與客戶服務(wù)質(zhì)量等。毫無疑問，培訓(xùn)使員工素質(zhì)、職業(yè)能力提高并增強，將直接提高和改善企業(yè)

2、工作質(zhì)量。培訓(xùn)能改進員工的工作表現(xiàn)，降低成本；培訓(xùn)可增加員工的安全操作知識；提高員工的勞動技能水平；增強員工的崗位意識，增加員工的責(zé)任感，規(guī)范生產(chǎn)安全規(guī)程；增強安全管理意識，提高管理者的管理水平。員工職業(yè)培訓(xùn)有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建。今天的員工已不是簡單接受工作任務(wù)，提供輔助性工作，而是參與提高產(chǎn)品與服務(wù)的團隊活動。在團隊工作系統(tǒng)中，員工扮演許多管理性質(zhì)的工作角色。他們不僅具備運用新技術(shù)獲得提高客戶服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的信息、與其他員工共享信息的能力；還具備人際交往技能和解決問題的能力、集體活動能力、溝通協(xié)調(diào)能力等。目 錄第一章 總 則1第二章 范圍和目標(biāo)1 第一節(jié)受訓(xùn)的權(quán)利和義務(wù)1第二節(jié)公司利

3、益和企業(yè)形象2第三章 培訓(xùn)的原則和目標(biāo)6第四章 培訓(xùn)體系及職責(zé) 7第五章 培訓(xùn)內(nèi)容 8第一節(jié)培訓(xùn)方向8第二節(jié)培訓(xùn)組織形式8第三節(jié)培訓(xùn)內(nèi)容9第六章 培訓(xùn)組織和實施 26第一節(jié)培訓(xùn)策劃 26第二節(jié)培訓(xùn)的實施和反饋 30第三節(jié)培訓(xùn)的評估 30第四節(jié)培訓(xùn)的費用 35第七章附 則 35第一章 總則為創(chuàng)建優(yōu)秀員工隊伍，提高其自身業(yè)務(wù)水平和各種操作技能，使員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能滿足公司發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源發(fā)展的需要，公司特制定此員工培訓(xùn)手冊。第二章范圍和目標(biāo)第一節(jié)受訓(xùn)的權(quán)利和義務(wù)一、 在不影響本職工作的前提下，員工有權(quán)利要求參加學(xué)歷教育或者公司內(nèi)部舉辦的各類培訓(xùn)。二、 經(jīng)批準(zhǔn)進行培訓(xùn)的員工有權(quán)利享受公司為受訓(xùn)員

4、工提供的各項待遇。三、 在培訓(xùn)活動對其工作不產(chǎn)生重大影響范圍內(nèi)，被指定的員工有義務(wù)參加培訓(xùn)，并堅持到結(jié)束，達到培訓(xùn)要求的效果。四、 培訓(xùn)活動結(jié)束后，員工有義務(wù)把所學(xué)知識和技能運用到日常業(yè)務(wù)中。五、 員工自我培訓(xùn)一般只能利用業(yè)余時間，如確需占用工作時間參加培訓(xùn)的，須憑培訓(xùn)部門的有效證明，經(jīng)所在部門和人力資源部批準(zhǔn)后，可做公假處理。六、 參加公司舉辦的各類培訓(xùn)后，受訓(xùn)人員根據(jù)簽定的培訓(xùn)合同必須繼續(xù)在公司至少服務(wù)完規(guī)定的年限。如要離開，須按培訓(xùn)結(jié)束后合同規(guī)定服務(wù)年限直線遞減的原則，對公司支付的培訓(xùn)費用進行賠償。第二節(jié)公司利益和企業(yè)形象培訓(xùn)企業(yè)成長的快捷方式！在新經(jīng)濟時代，知識不僅僅是與土地、人力及資

5、本這些傳統(tǒng)資源并存的另一類資源，而且是當(dāng)今唯一有意義的一種資源。 彼得杜拉克今天，一個組織所做的所80%工作，他的競爭對手同樣會做到因為要完成工作，總需要獲取信息、知識、原材料和技術(shù)，而這些資源對各方都是開放的。因此，一個組織或國家的成功與失敗，就取決于他工作的另外20%，而這另外的20%完全是人的因素。 Hallet小時候從父母的言行身教中我們學(xué)會了生活的基礎(chǔ)知識；學(xué)校中我們在知識的海洋中孜孜不倦的吸取科學(xué)知識；在工作的過程中我們則牢牢掌握了社會給予我們的知識。不同的時段，不同的方式使我們都無時無刻地感受到了知識帶給我們的轉(zhuǎn)變，以及它為我們帶來的巨大“財富”。一、 培訓(xùn)帶給企業(yè)的收益(一)

6、投資收益培訓(xùn)是企業(yè)最有價值的投資，根據(jù)摩托羅拉企業(yè)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示“在培訓(xùn)上每投入一美元，就有三十美元的回報”，證實了企業(yè)在此方面對人力的投資，可通過員工的自覺性、積極性、創(chuàng)造性的提高而增加企業(yè)產(chǎn)生出的效率和價值，使企業(yè)贏得收益，而且增強員工本人的素質(zhì)和能力，也使員工受益非淺。(二) 管理收益通過培訓(xùn)可喚起員工的主體意識和自主意識，為“自主管理”最高境界提供了堅實的基礎(chǔ)，同時也為上下級的溝通及聯(lián)系，掌握工作進展情況，達成了相互的理解與支持，從而為減少工作阻力，共同提高工作績效提供了便利。(三) 解困收益培訓(xùn)是解決企業(yè)問題的方法和手段，同時是完成企業(yè)任務(wù)的措施和途徑。企業(yè)面臨的不少問題都可以通過培

7、訓(xùn)的實施來解決，并進行標(biāo)準(zhǔn)的樹立而為避免問題再次發(fā)生。(四) 補“血”收益有效的企業(yè)培訓(xùn)，其實是一種“信息血液”的采集、傳輸、倍增放大從而提高企業(yè)整體活力的過程，它可幫助企業(yè)消化吸收。優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)驗、技術(shù)、管理方法等，通過這些優(yōu)質(zhì)的“血液”最終轉(zhuǎn)換為企業(yè)的“活力”使企業(yè)組織本身成為不斷成長的狀態(tài)。(五) 激才收益從某種意義上說，培訓(xùn)可使員工獲取相同的知識，然而相同的知識不同的人使用會有相同的功效，在競爭意識向各方面延伸的時代，員工都在追求個人價值的同時培訓(xùn)則會觸動每個員工運用自己優(yōu)勢，而力爭卓越。加之，培訓(xùn)效果評估亦有利于為企業(yè)選擇適合企業(yè)發(fā)展的人才提供依據(jù)，這將使員工對企業(yè)擇才標(biāo)準(zhǔn)有更清楚的

8、認(rèn)知。(六) 檢驗收益企業(yè)可通過培訓(xùn)的組織，實施過程以及培訓(xùn)的效果，對企業(yè)內(nèi)部的執(zhí)行力、相互配合情況進行有效檢驗，從而針對出現(xiàn)的問題進行及時調(diào)整，以保證企業(yè)內(nèi)部循環(huán)健康而正常的運轉(zhuǎn)。隨著知識經(jīng)濟的來臨，智力資本己成為企業(yè)最重要的資本，面對形勢的重大轉(zhuǎn)變，企業(yè)必須重新思考經(jīng)營戰(zhàn)略，再造核心能力，盡快實現(xiàn)由傳統(tǒng)管理方式向現(xiàn)代管理的轉(zhuǎn)變。企業(yè)需要培訓(xùn)的支持，同時新員工入職、績效計估、升遷發(fā)展等一系列過程更離不開培訓(xùn)的支持、配合企業(yè)不斷發(fā)展、培訓(xùn)與企業(yè)的任何資源的管理一樣，必須有一個完善的系統(tǒng)作為培訓(xùn)實施的保證，它包括培訓(xùn)的組織機構(gòu)、培訓(xùn)的制度、培訓(xùn)的計劃、員工訓(xùn)練的原則、辦法以及相應(yīng)的培訓(xùn)手冊、培訓(xùn)

9、教材、考核、評價的辦法等。培訓(xùn)將成為企業(yè)發(fā)展路途中的又一項重要的工作，因此培訓(xùn)之路任重而道遠(yuǎn)。二、 企業(yè)形象(一) 管理方針服務(wù)、協(xié)調(diào)、激勵；管理、監(jiān)督、控制(二) 工作作風(fēng)雷厲風(fēng)行，不折不扣“目標(biāo)因時間才有價值”從一般意義上來說，若不限時間，不計成本，我們完全可以把每一件事都做成世界上最好的。但是，這又有什么意義？人，只有在有限的時間內(nèi)完成規(guī)定的事才有意義，才具價值。我們企業(yè)的目標(biāo)，我們所從事的每一項工作，都有著極其深刻的社會意義，一旦我們不講究速度，一切意義便蕩然無存。所以每項工作的開展要注重效率與效果，達到速度與質(zhì)量的完美結(jié)合。(三) 工作態(tài)度幸福微笑，心存感激觀念決定行為、行為決定結(jié)果

10、；對客戶持真正友好的服務(wù)態(tài)度是卓越服務(wù)的核心，態(tài)度決定你的一生。我們給予別人幸福微笑，別人也會回報以幸福微笑?，F(xiàn)代社會想當(dāng)然的事情越來越少，需要感恩的事情越來越多。我們對周圍的一切都要心存感激，哪怕曾給我們帶來的全都是困難與麻煩，我們都會發(fā)自內(nèi)心地對他道一聲“謝謝你，在你有困難的時候想到了我們?！睙o需問對方是消費者，還是供應(yīng)商、同行、員工、地方官員、社會民眾。心存感激是一種境界，讓我們時刻以積極的心態(tài)對待人生。(四) 同事關(guān)系相互理解，相互尊重，相互監(jiān)督、相互關(guān)心，相互協(xié)作、相互欣賞、相互贊美 大家在一起共事是一種緣分，每一個人的優(yōu)點整合在一起，存小異，求大同，共同發(fā)展，共同進取。但是在任何一

11、個單位，任何一個組織，有時避免不了出現(xiàn)意見不一致的矛盾和不理解的情形，甚至有時會有不愉快。處理這種尷尬局面的辦法是：第一、當(dāng)出現(xiàn)矛盾和不理解的事情時，首先要在24小時內(nèi)主動找出自己的缺點，向?qū)Ψ降狼?，請求原諒。進行換位思考，改變一下思維的方式，準(zhǔn)能把問題解決。同時對方也就會因你的高姿態(tài)，而向你道歉和請求你的原諒，達到和好如初、和諧融洽。第二、在相互交往中，把別人當(dāng)成好人看待，多想別人的優(yōu)點，少看別人的不好，不要認(rèn)為誰多么的壞，這樣別人才能把你作為親愛的朋友和同事，也會更加友好的看待你。第三、每個人都非常在乎別人對待自己的感受，所以要時刻想著尊重他人，他人才會尊重你。尊重他人的實質(zhì)就是尊重自己。

12、第四、經(jīng)常贊美他人，盡最大的努力不講別人的壞話，特別是背后經(jīng)常不斷的贊美他人，別人知道后會進一步的贊美你。根據(jù)調(diào)查表明，一句溫馨贊美的話語可以傳給17個人，17個人再各自分別的傳給另17個人，贊美就會成幾何級數(shù)增長，你就會成為一個生活在被社會贊美中的人，你就會給自己創(chuàng)造一個愉悅、舒心的良好工作環(huán)境和發(fā)展前程。 (五) 企業(yè)氛圍關(guān)愛、親情、輕松、快樂、幸福快樂是一種選擇，每個人每一刻都有選擇快樂的資本；快樂是一種態(tài)度，工作和生活中最重要的是態(tài)度。有了端正的態(tài)度，才能培養(yǎng)正確的意識，形成良好的習(xí)慣，創(chuàng)造出關(guān)愛和親情氛圍、從而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績，保證工作生活的快樂幸福。(六) 行為準(zhǔn)則對消費者要誠信，對

13、企業(yè)要熱愛，對工作要執(zhí)著；對員工要負(fù)責(zé)，對上級要尊重，對下級要培養(yǎng)誠信是我們企業(yè)興旺發(fā)達的基礎(chǔ)，是企業(yè)最大的無形資產(chǎn)。有了誠信，企業(yè)才能保持老消費者，創(chuàng)造新消費者，贏得長期發(fā)展的格局。在經(jīng)營中、在工作中，每一名成友食品人都要堅持全方位的誠信理念。兌現(xiàn)承諾、其實不欺、講求公正、遵紀(jì)守法、公平交易。每一位員工都要關(guān)心企業(yè)，與企業(yè)同心同德、盡職盡責(zé)。人力資源管理不只是人力資源管理部門的工作，而且是全體管理者的職責(zé)。各部門管理者有責(zé)任記錄、指導(dǎo)、支持、激勵與合理評價下屬人員的工作，負(fù)有幫助下屬人員成長的責(zé)任。下屬人員才干的發(fā)揮與對優(yōu)秀人才的舉薦，是決定管理者的升遷與人事待遇的重要因素。管理人員不僅要激

14、勵下屬員工努力工作，更要認(rèn)真研究如何實現(xiàn)對員工所承擔(dān)的義務(wù)（有多少企業(yè)認(rèn)真考慮過對員工應(yīng)承擔(dān)什么義務(wù)和責(zé)任）的承諾。第三章培訓(xùn)的原則和目標(biāo)一、 培訓(xùn)的原則員工培訓(xùn)和教育以不影響本職工作為前提，遵循學(xué)習(xí)與工作需要相結(jié)合、講求實效，以短期為主、公司組織為主的原則。二、 培訓(xùn)目標(biāo)(一) 達成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的了解和認(rèn)同。(二) 掌握公司規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)。(三) 提高員工的知識水平，關(guān)心員工職業(yè)生涯發(fā)展。(四) 提升員工履行職責(zé)的能力，改善工作績效。(五) 改善工作態(tài)度，提高員工的工作熱情，培養(yǎng)團隊精神。第四章培訓(xùn)體系及職責(zé)一、 管理機構(gòu)公司培訓(xùn)工作在公司統(tǒng)籌規(guī)劃下由人力資源部

15、統(tǒng)一管理，培訓(xùn)體系由人力資源部和各職能部門組成，人力資源部根據(jù)公司年度培訓(xùn)計劃組織實施公司培訓(xùn)工作，組織、檢查各部門培訓(xùn)工作。二、 人力資源部職責(zé)(一) 負(fù)責(zé)公司員工培訓(xùn)中長期規(guī)劃以及政策性文件的制定；(二) 審定各部門的培訓(xùn)需求，制定公司年度培訓(xùn)計劃并組織實施；(三) 負(fù)責(zé)對各部門培訓(xùn)工作進行指導(dǎo)、督促、檢查、考核；(四) 負(fù)責(zé)制定公司年度培訓(xùn)費用的預(yù)算，并管理調(diào)控培訓(xùn)經(jīng)費。(五) 根據(jù)公司培訓(xùn)工作開展情況，做好培訓(xùn)項目和重點培養(yǎng)人才的培訓(xùn)檔案的建立與管理工作。三、 各部門職責(zé)(一) 根據(jù)工作需要，結(jié)合本部門員工需求，制定部門年度培訓(xùn)計劃，并報公司人力資源部備案。(二) 根據(jù)部門年度培訓(xùn)計劃

16、，在人力資源部協(xié)調(diào)下組織開展部門內(nèi)部培訓(xùn)工作。(三) 負(fù)責(zé)對所開展的培訓(xùn)做好培訓(xùn)記錄，向人力資源部報送相關(guān)培訓(xùn)報表和培訓(xùn)資料。第五章培訓(xùn)內(nèi)容第一節(jié)培訓(xùn)方向一、 員工知識培訓(xùn)。不斷實施本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)新知識的培訓(xùn)，使員工具備完成本職工作所必需的基本知識和迎接挑戰(zhàn)所需的新知識。二、 員工態(tài)度培訓(xùn)。不斷實施人際關(guān)系學(xué)、社會學(xué)、價值觀的培訓(xùn)，建立公司與員工之間的相互信任，使員工具有自我實現(xiàn)的需求。三、 員工技能培訓(xùn)。不斷實施崗位職責(zé)、工藝規(guī)范、操作規(guī)程的培訓(xùn)，使員工掌握完成本職工作所必備的技能。第二節(jié)培訓(xùn)組織形式一、 入職培訓(xùn)(一) 入職培訓(xùn)新員工錄用報到后應(yīng)接受公司人事部組織的崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為公

17、司簡介、規(guī)章制度、公司流程等崗前基礎(chǔ)知識。 (二) 入職培訓(xùn)目的1、 使每一位具備不同工作經(jīng)歷、文化背景、思維方式的新員工盡快理解公司文化、經(jīng)營目標(biāo)、公司規(guī)章制度以及掌握入職后必須具備的職業(yè)知識、態(tài)度、技能，更好地熟悉企業(yè)的環(huán)境，更快地融入到員工隊伍中。盡快完成從新人到公司人的轉(zhuǎn)變，以便于更快勝任崗位工作。2、 使新員工盡早掌握工作要領(lǐng)和工作程序、方法、達到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完成或達到崗位所要求的職責(zé)。(三) 職前培訓(xùn)的分類職前培訓(xùn)又分為公司培訓(xùn)和部門內(nèi)部的帶教培訓(xùn)。二、 在職培訓(xùn)(一) 在職培訓(xùn)目的1、 提高、完善和充實員工的各項技能，使其具備多方面的才干和更高的工作能力，工作輪換和調(diào)整為日后的

18、晉升創(chuàng)造條件；2、 減少工作中的失誤的發(fā)生，降低投訴率，降低失誤造成的損失；3、 減少員工工作中無效消耗和浪費，提高工作質(zhì)量和效率；4、 提高員工的工作熱情和合作精神，建立良好的工作環(huán)境和工作氛圍；各部門針對各自情況，進行部門內(nèi)部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。(二) 在職培訓(xùn)分類在職培訓(xùn)又分為公司內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)及晉升培訓(xùn)。1、 內(nèi)部培訓(xùn)：公司要求員工必須持續(xù)提高專業(yè)知識及技能，各部門內(nèi)部應(yīng)按照公司要求組織內(nèi)部員工進行職業(yè)技能、管理技能與知識培訓(xùn)和安全知識等方面的培訓(xùn)。2、 外部培訓(xùn)：外部培訓(xùn)能快速提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，工作技巧等方面素質(zhì)。公司人力資源部會按照公司的年度培訓(xùn)計劃為公司員工安排有關(guān)專業(yè)管理技術(shù)、技

19、能；野外拓展訓(xùn)練等，以提高員工的管理、業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。3、 晉升培訓(xùn)：公司將對即將承擔(dān)更高一級職務(wù)的員工進行輪崗或兼職培訓(xùn)，以便晉升者進入新崗位前初步具備新崗位的工作能力。（1）、 目的為了規(guī)范公司晉升培訓(xùn)體系的建設(shè)，滿足公司發(fā)展過程中對員工技能和素質(zhì)的的要求，培養(yǎng)企業(yè)發(fā)展所需的各種不同層次和不同類型的人才。在全員工中樹立能者上庸者下的意識，建立靈活高效的人力資源管理體制，同時也為員工提供職業(yè)化發(fā)展道路。（2）、 人力資源發(fā)展雙通道管理團隊：員工班長車間主任生產(chǎn)部經(jīng)理生產(chǎn)總監(jiān)員工骨干員工部門主管部門經(jīng)理總監(jiān)技術(shù)團隊：員工技術(shù)操作工中級技術(shù)操作工高級技術(shù)操作工技師中級技師高級技師技術(shù)工程師員

20、工高級技術(shù)操作工技師中級技師高級技師技術(shù)工程師（研發(fā)工程師）四、 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)根據(jù)工作需要，公司原有從業(yè)人員調(diào)換工作崗位時，必須接受將要調(diào)往崗位的崗前專業(yè)知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格方可上崗；特殊情況經(jīng)調(diào)往部門的主管領(lǐng)導(dǎo)同意，可在適當(dāng)?shù)臅r間另行安排培訓(xùn)。五、 自我開發(fā)公司鼓勵并支持員工利用業(yè)余時間自費參加與業(yè)務(wù)有關(guān)的各種成人教育和職業(yè)培訓(xùn)，公司在制度上承認(rèn)員工在社會上有資質(zhì)的機構(gòu)院校獲得的各種“資格證書”。第三節(jié)培訓(xùn)內(nèi)容一、 公司成長歷程、現(xiàn)狀、經(jīng)營范圍、奮斗目標(biāo)(一) 公司成長歷程及現(xiàn)狀 1999年 成友食品公司在任城區(qū)安居鎮(zhèn)誕生；2006年 濟寧市成友食品有限公司注冊成立；2008年 公司被濟寧市市委、

21、市政府授予濟寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；2010年 公司被山東省省委、省政府授予山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；2010年 公司銷售額突破1.2億。(二) 公司經(jīng)營范圍濟寧市成友食品有限公司主要是從事肉類、果類及蔬菜類、薯糕類制品加工、冷藏銷售的食品專業(yè)企業(yè)。成立于1993年，其前身是濟寧市任城區(qū)康星肉制品店。主要生產(chǎn)各類速凍肉丸、鮮丸子、包心丸、三鮮獅子頭、金魚蛋餃、肉蛋卷、白素雞、薯糕制品及臺灣烤腸等9大類180余個單品。其中金魚蛋餃系列產(chǎn)品擁有獨立的自主知識產(chǎn)權(quán)；薯糕類產(chǎn)品系列是國內(nèi)唯一一家獲準(zhǔn)取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)。在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面，以成友養(yǎng)殖種植專業(yè)合作社為龍頭，已發(fā)展內(nèi)部各類專業(yè)合

22、作社6個，在中區(qū)、任城區(qū)以及周邊地區(qū)建立養(yǎng)殖種植基地31個，帶動和扶持周邊養(yǎng)殖、種植農(nóng)戶2510余戶。公司現(xiàn)有日產(chǎn)20噸生產(chǎn)流水線2條；日產(chǎn)40噸生產(chǎn)流水線2條；20噸速凍庫5個，24噸單體速凍隧道2條；德國“漢德曼”灌腸機2臺；2000噸低溫儲存庫3個；擁有一批國內(nèi)一流的先進生產(chǎn)設(shè)備及化驗、檢驗設(shè)備。生產(chǎn)、研發(fā)的各類產(chǎn)品符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)能力、研發(fā)能力、競爭能力、技術(shù)含量、品種創(chuàng)新程度以及市場占有率在魯西南同行業(yè)中居于前列、獨樹一幟。產(chǎn)品暢銷濟寧周邊各縣、市、區(qū)以及江蘇、安徽、河南、河北、陜西、山西、天津、北京等20個省（直轄市），深受廣大消費者信賴。與同類產(chǎn)品相比

23、，目前我公司的產(chǎn)品在濟寧市各縣、區(qū)的市場占有率達62.5%；在魯西南地區(qū)的市場占有率已達33.7%。(三) 奮斗目標(biāo)公司近年來在各級政府及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、支持、幫助下，取得了長足的發(fā)展，企業(yè)實力明顯增強、企業(yè)面貌煥然一新。著眼未來，公司正朝著爭效益、求合作、帶動區(qū)域經(jīng)濟方面發(fā)展。濟寧市成友食品有限公司堅持“源于社會、還于社會”的企業(yè)宗旨，務(wù)實創(chuàng)新、誠信為本，為消費者提供放心產(chǎn)品、為農(nóng)戶增加經(jīng)濟收入，最終實現(xiàn)消費者、企業(yè)、農(nóng)戶共贏的目標(biāo)，以真情回報社會。不斷創(chuàng)新，我們未必會擁有一切；但如果停止創(chuàng)新，我們必定一切沒有；如果我們做得還不夠好，又不創(chuàng)新，明天就會被淘汰；如果我們已經(jīng)做得很好，若不創(chuàng)

24、新，明天就會落后，后天還是要被淘汰。因此我們成功的秘訣就是做到剛好超乎消費者的期望，并且不斷改進?！敖裉毂茸蛱熳龅煤?，明天比今天做得更好”，讓它成為我們的行為準(zhǔn)則，并將這種行為準(zhǔn)則培養(yǎng)成習(xí)慣。成友百年事業(yè)：健康基因 + 成長模式 + 特色品牌二、 成友企業(yè)文化(一) 成友寓言1、 獅子與羚羊的故事清晨，非洲草原上的羚羊從睡夢中醒來，它知道新的比賽就要開始，對手仍然是跑的最快的獅子，要想活命，就必須在賽跑中獲勝。另一方面，獅子思想負(fù)擔(dān)也不輕，假如跑不過最慢的羚羊，命運都是一樣，當(dāng)太陽升起時，為了生存下去最好還是快跑吧！ 多么奇妙的事情，強如獅子之強，弱似羚羊之弱，差別不可謂不大，然而在物競天擇的

25、廣闊天地里兩者面臨的，源自求生欲望的壓力都是同等的。 可見，在動物世界里，動物的對手說到底也就是它自己，它要逃避死亡的追逐，首先就要戰(zhàn)勝自己，它必須越跑越快。因為稍一松懈，便會成為他人的戰(zhàn)利品，決無重賽機會。 最大的敵人是自己，對人類來說何嘗不是這樣？不管你是總裁還是小職員，為了保住自己的職位，不是盡心盡責(zé)，全力以赴嗎？要知道總有人盯著你的職位躍躍欲試，總裁的高位自然熱門，不必多說，小職員也不例外，因為公司門外總有不少新人等著進來，這樣看來，大家的選擇都一樣，要么做得更好，要么被淘汰，在新的一天來臨時，可不要再拿鬧鐘出氣了，還是對自己叫一聲“加油吧”。2、 荷花池的謎題有一個荷花池，第一天的時

26、候池中只有1片荷葉，但是荷葉的數(shù)量每天成倍數(shù)增長，第二天2片，第三天4片假設(shè)在第30天時整個池塘全部被荷葉蓋滿，請問：在哪一天時，荷葉只有一半？你可能馬上就答得出：第29天。不錯，這就是日積月累、滴水穿石達成的終極突破。我們所設(shè)定的每一個目標(biāo)、從事的每一項工作都正像這片荷花池，在你做著貌似重復(fù)的日常工作的時候，你往往會感到枯燥甚至是厭煩，你可能在第3天、第28天甚至第29天的時候放棄了堅持，這時往往離成功只有一步之遙。巨大的成功靠的不是運氣、不是聰明，而是韌性。所以，在面對新的機會和挑戰(zhàn)時，不必急功近利、不必追求立竿見影，只要每天能夠比前一天有一點突破、一點改善，而且朝著正確的目標(biāo)持續(xù)地做下去

27、，就一定能夠迎來最終的成功。(二) 成友企業(yè)文化的具體表現(xiàn)誠信：百德誠為先，百事信為本，誠信是成友文化的核心。感恩：滴水之恩，涌泉相報，感恩報恩是成友做人的原則。尊重：建立相互尊重的成友拇指文化，讓人人都感到偉大和崇高，在工作中感受生命的意義。合作：二人為仁，三人為眾，人字的結(jié)構(gòu)就是相互支撐，在合作中共贏是成友人做事的原則。分享：一個人最大的智慧就是與別人分享的智慧，只有分享的思想才有力量，沒有分享，就沒有團隊的成長。創(chuàng)新：創(chuàng)新是舊的資源新的整合，創(chuàng)新是成友事業(yè)發(fā)展的靈魂，與時俱進是創(chuàng)新的最佳體現(xiàn)。(三) 成友的獨特節(jié)日感恩節(jié)：11月份的最后一個周五11月份的最后一個周五是國際通行的感恩節(jié)。成

28、友將這一天做為一個特別重要的節(jié)日，對我們的合作者、支持者、消費者進行真誠答謝和感恩活動。(四) 成友人的特征有胸懷、有遠(yuǎn)見、有思想、有品格、胸懷：海洋一樣遼闊 （胸懷多寬 事業(yè)多寬）遠(yuǎn)見：雄鷹一樣高遠(yuǎn) （登高望遠(yuǎn) 舉重若輕）思想：駿馬一樣馳騁 （思維超前 觀念創(chuàng)新）品格：梅花一樣堅強 （潔白無瑕 樸實無華）三、 講解公司組織架構(gòu)、介紹各部門的經(jīng)理或主管人員四、 講解各項辦公流程，學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度五、 介紹工作環(huán)境和工作條件，輔導(dǎo)使用辦公設(shè)備六、 介紹公司的業(yè)務(wù)模式及具體的業(yè)務(wù)操作等相關(guān)知識七、 專業(yè)知識及技能(一) 安全知識1、 安全守則的定義安全守則指生產(chǎn)經(jīng)營活動中的人身安全和財產(chǎn)安全。（1

29、）、 人身安全：保障人的安全、健康、舒適的工作。（2）、 財產(chǎn)安全：消除損壞設(shè)備、產(chǎn)品、一切財產(chǎn)的一切危害因素，保證生產(chǎn)正常進行。2、 工廠安全系統(tǒng)的建立 （1）、 工廠設(shè)計與施工安全 （2）、 生產(chǎn)運作與設(shè)備維護管理； （3）、 安全培訓(xùn)與標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程的建立 （4）、 員工行為管理與現(xiàn)場反饋（5）、 事故預(yù)防與改進 從生產(chǎn)車間典型的安全事故告訴員工潛在的安全隱患帶來的后果 生產(chǎn)車間作業(yè)人員安全意識教育培訓(xùn)3、 生產(chǎn)車間特種作業(yè)安全管理（1）、 電器電路安全管理（2）、 壓力容器作業(yè)安全管理（3）、 消防安全管理（4）、 車間動力機車安全管理（5）、 安全生產(chǎn)激勵機制（6）、 安全生產(chǎn)的獎懲措

30、施(如何做到獎之有理，罰之有道)（7）、 生產(chǎn)管理危險源辨識、風(fēng)險評價、重大危險源控制（8）、 安全生產(chǎn)管理相關(guān)安全法律法規(guī)的重點講解（9）、 安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定、各種演習(xí)的演練（10）、 各級管理人員應(yīng)擔(dān)負(fù)哪些安全生產(chǎn)的職責(zé)(二) 管理技能與知識培訓(xùn)1、 5S管理圖5-3-1圖5-3-2（1）、 5S定義5S是指整理、整頓、清掃、清潔、習(xí)慣（紀(jì)律）等五個單詞組成，其日文的羅馬拼音均為S，因此簡稱“5 S”。 整理 ：SEIRI 要/不要就是區(qū)分必需和非必需品，現(xiàn)場不放置非必需品： 將混亂的狀態(tài)收拾成井然有序的狀態(tài) 5S管理是為了改善企業(yè)的體質(zhì) 整理也是為了改善企業(yè)的體質(zhì) 整理的目的，就是

31、在排除管理上的浪費，像資源利用的浪費；空間閑置的浪費；容器利用的浪費；貨架空置的浪費；在制品、原材料、次品過多的浪費等。整頓就是消除無謂的尋找，既縮短準(zhǔn)備的時間，隨時保持立即可取的狀態(tài)。 整頓：SEITON 定位就是能在30秒內(nèi)找到要找的東西，將尋找必需品的時間減少為零。整頓的目的也就是替物品找到一個固定的家，待需要的時候，能隨心所欲的取用，而這一個家是符合安全、質(zhì)量、效率等要求。能迅速取出 能立即使用 處于能節(jié)約的狀態(tài) 清掃：SEISO 沒有垃圾和臟亂將崗位保持在無垃圾、無灰塵、干凈整潔的狀態(tài)， 清掃的對象： 地板、天花板、墻壁、工具架、櫥柜等 機器、工具、測量用具等 清潔：SEIKETSU

32、 保持光亮和衛(wèi)生將整理、整頓、清掃進行到底，并且制度化；管理公開化，透明化。 修養(yǎng) ：SHITSUKE 養(yǎng)成紀(jì)律的習(xí)慣對于規(guī)定了的事，大家都要認(rèn)真地遵守執(zhí)行。 典型例子就是要求嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，強調(diào)的是團隊精神 養(yǎng)成良好的5S管理的習(xí)慣 （2）、 5S管理的主要功用 讓客戶留下深刻的印象； 節(jié)約成本，實施了5S的場所就是節(jié)約的場所； 縮短交貨期； 可以使我們的工作場所的安全系數(shù)十分有效地增大； 可以推進標(biāo)準(zhǔn)化的建立； 通過5S可以極大地提高全體員工的士氣。 （3）、 營銷5S的管理營銷“5S”管理包括市場5S管理、客戶5S管理、產(chǎn)品5S管理、營銷代表5S管理。 市場5S管理 整理 第一步：將市場分為“

33、已開發(fā)市場”和“未開發(fā)市場”； 第二步：將已開發(fā)市場按成長空間、良性程度、銷售額分成三類， 將未開發(fā)市場按市場容量、市場發(fā)育程度、競爭秩序分成三類； 第三步：將已開發(fā)市場中銷售額小且久無增長甚至下降的市場、無增長點的市場、貨款拖欠嚴(yán)重甚至出現(xiàn)壞死帳的市場列入淘汰市場，處理善后問題后予以廢棄； 將未開發(fā)市場中市場容量小的市場、市場需求尚未啟動或消費仍然維持疲乏的市場、競爭對手眾多造成價格紊亂、產(chǎn)品魚龍混雜且經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)躁動的市場列入擱置市場。這些市場若進入可能有小的銷量，但要付出大的代價，直至身心疲憊。 整頓 第一步：對已經(jīng)過淘汰和擱置后的市場進行評審排序 ；第二步：對每一分類排序在最后20%的市場

34、予以放棄（特殊除外，但切忌貪小而不棄，或僅憑一線希望而窮追，雖有成功者，幾率極低）； 第三步：對余下的市場按時間緊急性和重要性（包括銷量和影響力）進行評審并錄入市場動態(tài)表； 協(xié)調(diào) 第一步：查實各市場及相關(guān)市場間現(xiàn)存阻礙市場發(fā)展的問題及原因； 第二步：協(xié)調(diào)并理順市場內(nèi)及相關(guān)市場間各種關(guān)系； 第三步：依二、八公理，將80%的精力投入到20%最重要的市場上。 維護 定期（例如三個月）或不定期重復(fù)上述三個步驟，確保重要的市場得到應(yīng)有的重視和投入，確保營銷人員80%的精力都致力于20%重要市場的運作，以達成市場、營銷人員、企業(yè)三贏的良好勢態(tài)。 卓越 優(yōu)秀的市場管理必然培育出優(yōu)秀的市場，優(yōu)秀的市場必然培育

35、出優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)秀的客戶、優(yōu)秀的營銷員、優(yōu)秀的產(chǎn)品，而這些因素將使企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，從而走向卓越。 客戶5S管理 整理 第一步：將客戶分為成熟客戶和潛在客戶； 第二步：將成熟客戶按銷售額、回款速率、增長空間分成三類， 將潛在客戶按預(yù)測銷量、開發(fā)難易程度、資金運作狀況分成三類 ；第三步：將成熟客戶中銷售額極小或作為“冰山產(chǎn)品”的客戶列入懸置客戶； 將成熟客戶中回款速率時時超低、屢次違反回款規(guī)定的客戶列入淘汰對象； 將成熟客戶中增長空間小的客戶列為托管客戶，由銷售部主管定期拜訪，維護關(guān)系；將潛在客戶中預(yù)測銷量小、開發(fā)難、資金短缺的客戶列入懸置客戶。 整頓 第一步：將已整理后的客戶進行評審排序； 第

36、二步：將每一分類排序在最后20%的客戶予以放棄（特殊除外）； 第三步：對余下的客戶根據(jù)銷售額、回款速率、潛在效益進行綜合評級，并錄入客戶動態(tài)表。 協(xié)調(diào) 第一步：查實并分析客戶存在的問題及原因； 第二步：從客戶的利益出發(fā)，協(xié)助客戶如何改進及提升競爭力，成為一個有發(fā)展優(yōu)勢、好信譽的優(yōu)秀客戶 ；第三步：進行關(guān)鍵客戶的重點管理。 維護 定期（例每個月）或不定期重復(fù)以上三個步驟。切記：80%的銷量集中在20%的大客戶手里，而80%的利潤則集中在20%的優(yōu)秀客戶手里；誰擁有了優(yōu)秀客戶，誰擁有長遠(yuǎn)發(fā)展的巨大空間。 卓越 優(yōu)秀客戶的培育是現(xiàn)代營銷的一項重要內(nèi)容，營銷人員的良好心態(tài)和較高的素質(zhì)則是培育一流客戶的

37、重要保證，要化“客戶倒向”為“客戶向?qū)А保瑸榭蛻籼峁┡嘤?xùn)、協(xié)助，打造雙贏的合作環(huán)境，如果一味遷就客戶，甚至迎合客戶的某些不良嗜好，可能會得到短期、即期的利益，卻必將付出長遠(yuǎn)利益的代價，商業(yè)競爭的智能化將愈來愈垂青于卓越管理者！2、 一般公文處理3、 禮儀知識（1）、 問候禮人與人見面時互相問候的一種禮節(jié)。它包括初次見面問候、時間性問候、對不同類型客人的問候以及節(jié)日問候等。 與賓客初次相見時應(yīng)主動說“您好，歡迎光臨”；一天中不同時間遇見賓客可分別說“早上好”、“下午好”、“晚上好”； 根據(jù)工作情況的需要，在用上述問候語同時還可跟上“我能幫您做些什么？”或“需要我?guī)兔?？”?解答客人問題時必須起

38、立，站立姿勢要好，背不能倚靠他物。講話語氣要溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重客人； 在為客人處理服務(wù)上的問題時，語氣要婉轉(zhuǎn)，如果客人提出的要求及某些問題超越了自己的權(quán)限，就應(yīng)及時請示上級及有關(guān)部門，禁止說一些否定語。（2）、 引導(dǎo) 為客人引路時，應(yīng)走在賓客的左前方，距離保持2至3步，隨著客人的步伐輕松地前進； 遇拐彎或臺階處，要回頭向客人示意說：“請當(dāng)心”； 引領(lǐng)客人時，應(yīng)用“請跟我來”、“這邊請”“里邊請”等禮貌用語； 為客人送行時，應(yīng)在賓客的后方，距離約半步。（3）、 握手禮握手一般表示友好、祝賀、歡迎等，是人們在交往中最常見的一種禮節(jié)。伸手順序一般尊者為先，如歡迎客人時，主

39、人先伸手；年長年幼者，年長先伸手；男女之間，女士先伸手；上下級之間，上級先伸手。行握手禮時，距離受禮者一步遠(yuǎn)，上身向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并齊，拇指張開朝上，向受禮者握手，禮畢即松開。行握手禮時應(yīng)注意以下幾個問題： 同客人握手必須由客人先主動伸出手后，我們才伸手與之相握； 同男客人握手時，手握稍緊；與女客握手時則須輕些； 握手時雙目要注視對方的眼、鼻、口，微笑致意，說些問候及祝賀語，握手時切忌看著第三者，顯得心不在焉； 不要因客人多、熟人多就圖省事而做交叉握手。若偶爾錯誤，則應(yīng)重新握手； 和初次見面的女士、小姐，通常不握手，而行鞠躬禮；（4）、 名片禮節(jié) 備一個名片夾或名片盒，一般放在

40、衣裝兜里； 交換名片要站著，雙手遞接，自己的名字應(yīng)對著對方，接過后要認(rèn)真看，遇到不認(rèn)識的字的時候，要當(dāng)著客人的面問，請教，別人的名片要保存好； 不要把名片在手中把玩。（5）、 尊重上司和同事 在各種場合見到上司或同事都要面帶微笑，主動問好；如不便打擾，可用手勢或點頭致意； 與高層領(lǐng)導(dǎo)對面相遇時應(yīng)減低行走速度，向外側(cè)讓路并點頭致意問候； 不可隨意將自己的客人、熟人或朋友介紹給上司； 受到上司批評，不應(yīng)當(dāng)眾解釋爭辯，如其批評有誤，可下來再告之；對上司的疏忽或不妥之處，不可當(dāng)眾指責(zé)或反駁； 進入辦公室或客人房間應(yīng)先敲門，應(yīng)允后再入； 敲門時，一般用右手的食指和中指的中關(guān)節(jié)輕叩三下，得到允許再推門進入

41、；會見上司時，一定要得到應(yīng)允方可前往，一般應(yīng)先打電話聯(lián)絡(luò)，約定會見時間及地點； 若上司正在開會，一定要通過服務(wù)員或秘書進行聯(lián)絡(luò)，切不可橫闖直入； 進入上司辦公室，必須得到允許方可就坐，上司不請坐，不要隨便坐下，更不可翻動室內(nèi)物品，瞟視文件等； 當(dāng)高層領(lǐng)導(dǎo)到辦公地點視察或來問話時，坐著的人要起身以示敬意。（6）、 工作期間不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)哼小曲，保持工作地點的安靜環(huán)境；進辦公室時要先敲門。敲門時要注意不能猛敲，也不能相隔很長時間再敲。要有節(jié)奏地輕敲。輕敲一下如沒人回答，稍隔片刻再緩敲兩次，待同意后再輕輕開門進入。（7）、 電話接聽 電話接聽服務(wù)的基本原則：既要使打電話者得到最大程度的滿足，又不

42、對公司造成損失和危害。 電話接聽的規(guī)范語言： 問候語句：如“您好”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”、“節(jié)日快樂”、“新年快樂”、“圣誕快樂”等； 詢問語句：詢問打電話者時，口氣一定要保持謙虛、客氣、友好，語氣要和藹。要盡量使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的語言：如：“請問先生您貴姓？”“我可以知道您的姓名和公司名稱嗎？”“請問，您需要我為您做點什么嗎？”“請您稍等片刻，我通知經(jīng)理來接聽您的電話好嗎？”“您的吩咐我已經(jīng)記錄下來了，現(xiàn)在復(fù)述一遍給您聽行嗎？”“很抱歉，經(jīng)理暫時不在，需要給他留言嗎？” 應(yīng)答語句：回答問題時，在語句和口氣上要帶有謝意，因為別人能打來電話是對您公司的信任。還要讓人感覺到您在回答問題時的

43、微笑和誠意。在任何時候都不要斷然拒絕別人，即使是對難以滿足的要求，也只能婉言謝絕。常用的應(yīng)答語有以下幾種：如：“很高興能為您服務(wù)。”“謝謝，請多提寶貴意見。”“請放心，我一定將您的意見轉(zhuǎn)達給我的上司?！薄昂玫?，我們一定遵照您的吩咐去做?！薄罢埐灰蜌?，這是我應(yīng)該做的?！钡狼刚Z句：當(dāng)工作中出現(xiàn)差錯或失誤時，一定要誠心誠意表示歉意，并盡力挽回公司的形象；如：“實在對不起，是我們不小心碰撞了您的物品，請您多原諒。”“對不起，讓您久等了?！薄昂軐Σ黄?，是我們沒有給您解釋清楚，產(chǎn)生誤會，還請您多原諒?！碑?dāng)不能滿足對方的要求或?qū)Ψ竭€不能完全理解公司的規(guī)定時，應(yīng)先道歉再解釋緣由，請對方予以理解及合作。如：“

44、對不起，我們暫時還沒有開展此項服務(wù)，如果您有此項要求，可向值班經(jīng)理提出，我們盡力為您解決?！薄皩Σ黄?，總經(jīng)理暫時不在，您是否需要給他留言呢？”“不好意思，打攪您了?！薄皩Σ黄穑覜]聽清楚，請您再重復(fù)一遍好嗎？ 感謝語句：如：“謝謝您打電話來?！薄案兄x您的寶貴意見，我們一定會認(rèn)真研究并改進工作的?！薄岸嘀x您的提醒?！薄爸x謝您的關(guān)心。 電話接聽服務(wù)的基本程序 接聽電話程序電話鈴響兩聲后接聽，一般最多不超過三聲，應(yīng)拿起話筒。致以簡單問候，如“早上好”或“您好”，語氣柔和親切。報公司或部門或個人姓名（外線電話報公司名，內(nèi)線報部門）認(rèn)真傾聽對方，如需叫他人，應(yīng)請對方稍候，輕放電話后去叫人。如對方通知或詢

45、問某事，應(yīng)按對方要求逐條記下，并復(fù)述或回答給對方聽。記下或問清對方通知或留言的事由、時間、地點和姓名感謝對方打來電話。等對方放下電話后，自己再輕輕放下電話。 打出電話的程序先將電話內(nèi)容整理好，以免臨時記憶而浪費時間；確認(rèn)號碼后向?qū)Ψ綋茈娫挘淮龑Ψ侥闷痣娫捄唵螁柡蚝?，以同樣的問候語回復(fù)對方；作自我介紹；使用敬語，說明要找人的姓名或委托對方叫要找的人按事先的準(zhǔn)備逐條簡述電話內(nèi)容；確認(rèn)對方是否明白或是否記錄清楚；向?qū)Ψ街轮x；再見語。等對方放下電話后，自己再輕輕放下電話。第六章培訓(xùn)組織和實施第一節(jié)培訓(xùn)策劃一、 培訓(xùn)的組織策劃公司人力資源部負(fù)責(zé)培訓(xùn)活動的統(tǒng)籌、規(guī)劃、實施和控制。公司其它各部門人員負(fù)責(zé)協(xié)助

46、人力資源部進行培訓(xùn)的實施、稽核以及異常情況的追蹤，同時在公司整體培訓(xùn)計劃下組織好本部門內(nèi)部的培訓(xùn)。二、 培訓(xùn)需求分析與計劃制定公司人力資源部每年1月份發(fā)放員工培訓(xùn)需求調(diào)查表，員工根據(jù)自身的培訓(xùn)需求提出申請，上報給部門負(fù)責(zé)人。部門負(fù)責(zé)人根據(jù)本部門的實際情況制定本部門的培訓(xùn)計劃，上報人力資源部。公司人力資源部根據(jù)各部門上報情況結(jié)合當(dāng)年培訓(xùn)評估確定的相應(yīng)的培訓(xùn)需求進行公司下一年度培訓(xùn)需求分析，作為制定培訓(xùn)計劃的基礎(chǔ)。人力資源部依培訓(xùn)需求分析并結(jié)合公司下一年度的方針目標(biāo)制定出下一年度培訓(xùn)方針及策略，并制定具體實施計劃，然后呈報總經(jīng)理審核。計劃外培訓(xùn)，如部門內(nèi)部小規(guī)模培訓(xùn)應(yīng)由相關(guān)部門編寫臨時培訓(xùn)計劃上報

47、人力資源部備案。三、 培訓(xùn)流程簽訂培訓(xùn)協(xié)議，明確服務(wù)期限通過績效考核得出的關(guān)于不同員工的不同層面的培訓(xùn)需求結(jié)合公司組織業(yè)務(wù)需求、員工個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、培訓(xùn)費用等統(tǒng)籌安排，對培訓(xùn)需求進行分析和審批各部門交叉培訓(xùn)內(nèi)部講師做專業(yè)培訓(xùn)外聘講師來公司授課人事部對員工的培訓(xùn)需求進行問卷或訪談?wù){(diào)查各部門申請內(nèi)容項目明確的培訓(xùn)需求對培訓(xùn)結(jié)果進行跟進（效果調(diào)查、核算成本等）制訂具體培訓(xùn)的類型和計劃并執(zhí)行培訓(xùn)計劃公司委派員工出外進 修開發(fā)并培養(yǎng)公司內(nèi)部講師培訓(xùn)反饋調(diào)查將培訓(xùn)成績提供給各部門完成培訓(xùn)總結(jié)培訓(xùn)資料存檔備案 圖6-1-1培 訓(xùn) 申 請 表部 門參加培訓(xùn)人員姓名及崗位申請課程名稱培訓(xùn)內(nèi)容舉辦單位及電話培訓(xùn)

48、時間培訓(xùn)地點費用總計課程費用交通費用食住費用通過此次培訓(xùn)欲達到何目的： 參加人： 日期：備注部門負(fù)責(zé)人意見： 年 月 日人力資源部負(fù)責(zé)人意見： 年 月 日總經(jīng)理意見： 年 月 日四、 培訓(xùn)的實施1、 培訓(xùn)方法、進程的確定2、 參加培訓(xùn)人員名單3、 培訓(xùn)教材、器材的確定4、 培訓(xùn)時間、地點的確定5、 培訓(xùn)組織者、培訓(xùn)師的確定6、 各項費用開支的使用計劃五、 課堂培訓(xùn)內(nèi)容包括(一) 報告：報告是培訓(xùn)師關(guān)于某一專題的講演，學(xué)員只是聽講，與老師的互動性差。報告的質(zhì)量取決于培訓(xùn)師的水平，所以采用此種方式一定要注意培訓(xùn)師的選擇。培訓(xùn)師在講演時可以多提問，活躍課堂氣氛，增加老師與學(xué)員的互動程度，此種方法適用

49、于對新知識的培訓(xùn)。(二) 演示：演示是由培訓(xùn)師做正確的示范，學(xué)員模仿學(xué)習(xí)的一種方式。采用此種方式時要注意鼓勵學(xué)員多模仿，通過在實踐中學(xué)習(xí)，此種方式適用于操作技能培訓(xùn)。(三) 討論：討論是學(xué)員在一起就某一問題探討解決方法，由培訓(xùn)師負(fù)責(zé)控制和引導(dǎo)的一種培訓(xùn)方式。采用此種方式時，培訓(xùn)師要注意控制好討論的方向和討論的氣氛，不要使討論偏離預(yù)定的目標(biāo)；不要使討論變成爭論。此種方法適用于學(xué)員能力的進一步提高(四) 研討班：研討班是由專家或高級管理人員就某一專題進行深入探討的方法。此方法適用于高層管理人員和高級專家。(五) 角色扮演：角色扮演法是先設(shè)計一項任務(wù)，完成這項任務(wù)需要各種人物出場。培訓(xùn)時，要求員工扮

50、演不同的角色并進入角色情景中，去處理各種問題和矛盾，其他受訓(xùn)員工當(dāng)觀眾。當(dāng)扮演角色的學(xué)員表演結(jié)束后，“觀眾”對扮演者完成任務(wù)的情況進行評價。運用這種方法，可以幫助學(xué)習(xí)者站在不同的位置上思考問題，可以體驗各類人物的心理感受，訓(xùn)練其自我控制能力和隨機應(yīng)變能力，從而提高管理人員處理各類問題的能力。(六) 情景模擬法：情景模擬法是指在模擬具體工作情景的條件下，通過對被對象的行為加以觀察和評估，從而鑒別、預(yù)測者的各項能力和潛力。適用于高層企業(yè)管理人員。(七) 游戲法：游戲法是指由兩個或更多的參與者在遵守一定規(guī)則的前提下，相互競爭并達到預(yù)期目標(biāo)的方法。游戲的形式取決于游戲的內(nèi)容，通常游戲中含有競賽和變革的

51、內(nèi)容。游戲只是手段，目的是培養(yǎng)學(xué)員的各種能力。第二節(jié)培訓(xùn)的實施和反饋一、 人力資源部負(fù)責(zé)培訓(xùn)的實施過程。培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)具體的實施。二、 培訓(xùn)實施過程原則上依據(jù)人力資源部制定的年度培訓(xùn)計劃進行。如需要調(diào)整，調(diào)整人/部門向人力資源部提出申請，上報總經(jīng)理審批。三、 培訓(xùn)前應(yīng)該按照培訓(xùn)方案確定培訓(xùn)的教師、場地、器材，安排相關(guān)人員的食宿、交通并申請培訓(xùn)所需各項費用。四、 培訓(xùn)期間人力資源部監(jiān)督學(xué)員在員工培訓(xùn)簽到表簽到，并在課程結(jié)束時檢查學(xué)員簽到情況，以此為依據(jù)對學(xué)員進行考核。五、 培訓(xùn)期間人力資源部負(fù)責(zé)整個過程資料和數(shù)據(jù)的收集、整理工作，以此為依據(jù)對學(xué)員進行考核六、 采用計算機或其他手段對授課過程進行記錄，保存培訓(xùn)的過程資料，如電子文檔、錄音、錄像等。培訓(xùn)結(jié)束后以此為依據(jù)制作員工培訓(xùn)記錄。第三節(jié)培訓(xùn)的評估一、 培訓(xùn)考