合理飲食_主題班會

1、http:/http:/ 中國中國. .中學(xué)政治教學(xué)網(wǎng)崇尚互聯(lián)共享中學(xué)政治教學(xué)網(wǎng)崇尚互聯(lián)共享.1合理飲食合理飲食主主 講：李龍生講：李龍生2012-12-10.2主題班會主題班會.3同學(xué)們喜歡吃什么零食?。客瑢W(xué)們喜歡吃什么零食??？.4同學(xué)們喜歡吃什么零食?。客瑢W(xué)們喜歡吃什么零食??？.5色、香、味俱全的色、香、味俱全的“肉類零食肉類零食”？.6“芳香撲鼻芳香撲鼻”的辣條等豆制品的辣條等豆制品？.7價格低廉的小包裝價格低廉的小包裝“美食美食”？.8用香精、色素勾兌出的用香精、色素勾兌出的“色彩繽紛色彩繽紛”的飲料的飲料？.9看一看這些小食品的配料吧！看一看這些小食品的配料吧！n這些這些“香精香精”

2、，“色素色素”等等作料都是由化作料都是由化學(xué)物質(zhì)配制而學(xué)物質(zhì)配制而成，成，對人體對人體傷害極大，傷害極大，所謂的所謂的“羊肉羊肉味味”、“牛肉牛肉味味”、“雞肉雞肉味味”等口味食等口味食品品全無一絲牛全無一絲牛、羊、雞等肉、羊、雞等肉。.10再看一看這些再看一看這些“美食美食”的制作吧的制作吧！n制作過程及其簡單，無任何衛(wèi)生防疫措施，食品原料上帶有很多細(xì)菌甚至病菌！.11看看零食看看零食n 口味適合中學(xué)生的習(xí)慣。這些口味適合中學(xué)生的習(xí)慣。這些“三無三無”零食，大都采用色素等添加劑零食，大都采用色素等添加劑制作，色彩誘人，吃起來制作，色彩誘人，吃起來“甜、酸、甜、酸、辣辣”，迎合中學(xué)生的口味。，

3、迎合中學(xué)生的口味。n 世界衛(wèi)生與經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織指出世界衛(wèi)生與經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織指出：中國零食制作粗糙，控菌指標(biāo)低，對中國零食制作粗糙，控菌指標(biāo)低，對人的身體發(fā)育影響不良，不適宜入口人的身體發(fā)育影響不良，不適宜入口 .12吃零食的危害吃零食的危害n多吃零食，雖然滿足多吃零食，雖然滿足了了 嘴嘴 的要求，到吃的要求，到吃飯時卻吃不下去了，飯時卻吃不下去了，造成主次顛倒，影響造成主次顛倒，影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，結(jié)果損害了身功能，結(jié)果損害了身體健康。體健康。 .13吃零食的危害n1 1、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂，食欲減退，

4、對正餐不感興趣，結(jié)化功能紊亂，食欲減退，對正餐不感興趣，結(jié)果必需的營養(yǎng)素得不到保證，熱量攝入也不夠果必需的營養(yǎng)素得不到保證，熱量攝入也不夠，必然影響健康。，必然影響健康。 n2 2、吃零食也容易引起感染，吃零食時，往往是、吃零食也容易引起感染，吃零食時，往往是“隨手拈來隨手拈來”，最容易由于手不干凈或食品不，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。潔而致肝炎、腹瀉等疾病。 .14n3、上課吃，睡覺也吃、上課吃，睡覺也吃 ，相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息，并且增加家庭的和休息，并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)校的環(huán)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的境衛(wèi)生、而

5、且影響學(xué)生的生長發(fā)育。生長發(fā)育。.15吃零食的危害吃零食的危害分類分析分類分析n（1）薯片）薯片 薯片的營養(yǎng)價值很低，還含有大薯片的營養(yǎng)價值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖，還是皮膚健美的大敵。胖，還是皮膚健美的大敵。n（2）話梅、話李）話梅、話李 含鹽量過高，如果長期攝含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。n（3）快餐面）快餐面 脂肪含量很高，營養(yǎng)價值比較脂肪含量很高，營養(yǎng)價值比較低，多吃不利于飲食平衡。低，多吃不利于飲食平衡。n（4）餅干）餅干 屬于高脂肪、高能量食品，維生屬于高脂肪、高能量食品

6、，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也容易導(dǎo)致肥胖。衡，也容易導(dǎo)致肥胖。.16n（6 6）泡泡糖、口香糖）泡泡糖、口香糖 營養(yǎng)價值幾乎為零營養(yǎng)價值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對健康等，特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對健康的損害很大。的損害很大。n（7 7）膨化小食品）膨化小食品 , ,含有大量色素、香精、含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑，多吃不利于健康。劑，多吃不利于健康。 .17 吃零食的危害吃零食的危害

7、結(jié)論結(jié)論n多吃零食易腹痛腹瀉，易營養(yǎng)失衡多吃零食易腹痛腹瀉，易營養(yǎng)失衡發(fā)體發(fā)胖，易刺激發(fā)體發(fā)胖，易刺激“三角區(qū)三角區(qū)”長痘長痘痘，不利中學(xué)生身體發(fā)育；痘，不利中學(xué)生身體發(fā)育；n多吃零食影響學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生安多吃零食影響學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生安心學(xué)習(xí)，不利于中學(xué)生的心理發(fā)展心學(xué)習(xí)，不利于中學(xué)生的心理發(fā)展n多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生，不利于多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生，不利于校園文化建設(shè)；校園文化建設(shè)；n多吃零食造成浪費(fèi)，不利于中學(xué)生多吃零食造成浪費(fèi)，不利于中學(xué)生艱苦樸素教育等好思想培養(yǎng)艱苦樸素教育等好思想培養(yǎng).18哪怕是大家喜歡吃的哪怕是大家喜歡吃的.19n 面包和糕點(diǎn)中有一種食品添面包和糕點(diǎn)中有一種食品添加劑

8、溴酸鉀，它能賦予烤制食品加劑溴酸鉀，它能賦予烤制食品所必需的面筋強(qiáng)度及彈性，吃起所必需的面筋強(qiáng)度及彈性，吃起來口感松軟，但過量食用會損害來口感松軟，但過量食用會損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。國人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將其列為致癌際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將其列為致癌物質(zhì)。物質(zhì)。.20n 腎損害可表現(xiàn)為：乏力、口腎損害可表現(xiàn)為：乏力、口干舌燥、食欲不振、尿頻、尿急干舌燥、食欲不振、尿頻、尿急、尿痛，甚至出現(xiàn)血尿和無菌性、尿痛，甚至出現(xiàn)血尿和無菌性膿尿，并伴有關(guān)節(jié)痛等癥狀。有膿尿，并伴有關(guān)節(jié)痛等癥狀。有的直接會引起急性腎炎或腎小球的直接會引起急性腎炎或腎小球壞死等腎病綜合征，重者會導(dǎo)致壞

9、死等腎病綜合征，重者會導(dǎo)致腎功能衰竭而死亡。腎功能衰竭而死亡。 .21腎病水腫患者腎病水腫患者.22你還會吃零食嗎？你還會吃零食嗎？n同學(xué)們，當(dāng)你們面對形形色色的零食，撕開同學(xué)們，當(dāng)你們面對形形色色的零食，撕開花花綠綠的包裝袋，大快朵頤的時候?；ɑňG綠的包裝袋，大快朵頤的時候。n想想買零食的錢從何而來，再想想你們的父想想買零食的錢從何而來，再想想你們的父母有多辛苦吧。母有多辛苦吧。n想想那質(zhì)量低下的零食對你們的健康損害有想想那質(zhì)量低下的零食對你們的健康損害有多大吧。多大吧。n最后再看看潔凈的校園，你忍心讓這美麗的最后再看看潔凈的校園，你忍心讓這美麗的環(huán)境被骯臟的垃圾袋破壞嗎？環(huán)境被骯臟的垃圾袋

10、破壞嗎？.23n零食有這么多危害，可早零食有這么多危害，可早晨打飯怪冷的，又沒什么晨打飯怪冷的，又沒什么食欲，所以干脆早上不吃食欲，所以干脆早上不吃東西了。對嗎？東西了。對嗎？.24不吃早餐危害大讓你絕對得這6種病n1.胃炎、胃潰瘍。胃炎、胃潰瘍。 不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害最大。不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害最大。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。小時左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化消化”胃胃黏膜層。長此以往，細(xì)胞分泌黏液的黏膜層。

11、長此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會被破壞，很容易造成胃潰正常功能會被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。.25n2.2.膽結(jié)石。膽結(jié)石。美國德州大學(xué)研究人員建議，早美國德州大學(xué)研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因?yàn)椴鸵M量少吃油膩的食物，不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。早上趕著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r候，膽汁容易淤積，因?yàn)樵诳崭沟臅r候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過多又會促進(jìn)胰島形成膽結(jié)

12、石。甜食過多又會促進(jìn)胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。形成膽結(jié)石。.26n3.3.感冒。感冒。 英國研究人員最近對英國研究人員最近對100100名學(xué)名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕?；几忻拜^少，且較輕。.27n4.心血管疾病。心血管疾病。 倫敦圣喬治醫(yī)院首席營養(yǎng)師凱倫敦圣喬治醫(yī)院首席營

13、養(yǎng)師凱瑟琳柯林斯認(rèn)為，長期不吃早餐瑟琳柯林斯認(rèn)為，長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動脈硬化的發(fā)生。另外內(nèi)壁，導(dǎo)致動脈硬化的發(fā)生。另外，有科學(xué)家曾對長期不吃早餐的人，有科學(xué)家曾對長期不吃早餐的人群進(jìn)行過詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌群進(jìn)行過詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早梗塞等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。餐的人群高出許多。.28n5.5.壞牙。壞牙。 最近美國科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究最近美國科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明，年齡在表明，年齡在2 25 5歲，常常不吃早餐歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的的4 4倍還要多。因?yàn)椋粣鄢栽绮偷膬罕哆€要多。因?yàn)?，不愛吃早餐的兒童在感到饑餓時往往喜歡求助于零食童在感到饑餓時往往喜歡求助于零食，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射，而且零食中的高糖心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了