第一章全價配合飼料配制.

1、 簡介簡介配合飼料的概念和種類 1、配合飼料的概念 配合飼料以動物的不同生長階段、不同生理要求、不同生產(chǎn)用途的營養(yǎng)需要，以及以飼料營養(yǎng)價值評定的實驗和研究為基礎，按科學配方把多種不同來源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產(chǎn)的飼料。 2、配合飼料的優(yōu)越性 能保證動物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，提高飼料報酬，縮短飼養(yǎng)周期 擴大飼料資源，使各種飼料都能夠被經(jīng)濟合理的利用 能加速畜禽的生長，提高生產(chǎn)能力，見地畜禽疾病的發(fā)生率 便于機械化生產(chǎn)，極大的提高了勞動生產(chǎn)率。配合飼料的種類 （一）配合飼料分類（一）配合飼料分類 1.按營養(yǎng)成分和用途分類按營養(yǎng)成分和用途分類 添加劑預混料、濃縮料、全價配合飼料

2、添加劑預混料、濃縮料、全價配合飼料 2.按飼料物理形態(tài)分類按飼料物理形態(tài)分類 分成粉料、濕拌料、顆粒料、膨化料等。分成粉料、濕拌料、顆粒料、膨化料等。 3.按飼喂對象分類按飼喂對象分類 分成乳豬料、斷奶仔豬料、生長豬料、分成乳豬料、斷奶仔豬料、生長豬料、育肥豬料、妊娠母豬料、泌乳母豬料、育肥豬料、妊娠母豬料、泌乳母豬料、公豬料等公豬料等1、按營養(yǎng)價值分類 （1 1）添加劑預混料：由多種飼料添加劑加上）添加劑預混料：由多種飼料添加劑加上載體或稀釋劑，按配方制成的均勻混合物。載體或稀釋劑，按配方制成的均勻混合物。 （2 2）濃縮飼料：由添加劑預混料、蛋白質(zhì)飼）濃縮飼料：由添加劑預混料、蛋白質(zhì)飼料、

3、鈣、磷以及食鹽等礦物質(zhì)飼料，按配方制料、鈣、磷以及食鹽等礦物質(zhì)飼料，按配方制成的均勻混合物。成的均勻混合物。 （3 3）全價配合飼料：直接飼喂單胃畜禽的一）全價配合飼料：直接飼喂單胃畜禽的一種營養(yǎng)平衡的飼料，由濃縮飼料配以能量飼料種營養(yǎng)平衡的飼料，由濃縮飼料配以能量飼料制，含有動物生長所需的各種營養(yǎng)物，可直接制，含有動物生長所需的各種營養(yǎng)物，可直接飼喂動物。飼喂動物。 （4 4）精料補充料：指飼喂）精料補充料：指飼喂 反芻家畜的一種飼反芻家畜的一種飼料，由濃縮飼料加上能量飼料配制而成。料，由濃縮飼料加上能量飼料配制而成。2 2、按配合飼料、按配合飼料 的形狀分類：的形狀分類： 粉料：粉料： 顆

4、料飼料：以粉料為基礎經(jīng)過蒸汽加壓處理而制成的飼料。顆料飼料：以粉料為基礎經(jīng)過蒸汽加壓處理而制成的飼料。 碎粒料：用機械方法將顆料飼料破碎、加工成細度為碎粒料：用機械方法將顆料飼料破碎、加工成細度為2-42-4毫米的碎粒。毫米的碎粒。 膨化飼料：也叫漂浮飼料，專門用于魚、龜?shù)葎游?。膨化飼料：也叫漂浮飼料，專門用于魚、龜?shù)葎游铩?壓扁飼料：將籽實飼料去皮，加壓扁飼料：將籽實飼料去皮，加16%16%的水，通過蒸汽加熱的水，通過蒸汽加熱到到1212度左右，然后壓成片狀，冷卻后即得壓扁的飼料。度左右，然后壓成片狀，冷卻后即得壓扁的飼料。第二節(jié) 日糧配合的原則 日糧：日糧指一頭家畜在一晝夜內(nèi)吃進的各種飼料

5、的總和。 飼糧：通常是根據(jù)日糧配方中各種飼料的百分數(shù)配成大批的混合料，以供群飼之用，這種混合料就為飼糧。一、日糧、飼糧的概念一、日糧、飼糧的概念二、飼料配方配合的基本原則 飼料配方設計必須符合營養(yǎng)性、安全性和經(jīng)濟性飼料配方設計必須符合營養(yǎng)性、安全性和經(jīng)濟性3 3條最條最基本的原則。基本的原則。 1 1、營養(yǎng)性：在設計配合飼料時，一般把飼料的營養(yǎng)成、營養(yǎng)性：在設計配合飼料時，一般把飼料的營養(yǎng)成分作為優(yōu)先條件，同時還須考慮適口性和消化率等方面。分作為優(yōu)先條件，同時還須考慮適口性和消化率等方面。配方的營養(yǎng)性受制作目的、原料供應、飼料成本、畜產(chǎn)配方的營養(yǎng)性受制作目的、原料供應、飼料成本、畜產(chǎn)品價格和市

6、場情況等許多條件的制約。品價格和市場情況等許多條件的制約。 （1 1）設計飼料配方的營養(yǎng)水平，必須以飼養(yǎng)標準為基）設計飼料配方的營養(yǎng)水平，必須以飼養(yǎng)標準為基礎。礎。 （2 2）所配的飼料適口性要好，保證畜禽確能采食進去。）所配的飼料適口性要好，保證畜禽確能采食進去。 2 2、安全性：飼料的安全關系到動物和人的安全。、安全性：飼料的安全關系到動物和人的安全。在選用飼料原料時，必須安全當先，慎重從事。在選用飼料原料時，必須安全當先，慎重從事。 3 3、經(jīng)濟性：制作飼料配方時，合理的經(jīng)濟效益是、經(jīng)濟性：制作飼料配方時，合理的經(jīng)濟效益是追求的主要目標。追求的主要目標。第四節(jié) 飼料配方的設計方法 1 1

7、、交叉法：又稱四角法、方形法、對角線法和圖解、交叉法：又稱四角法、方形法、對角線法和圖解法。在飼料種類不多或?qū)⒛芰匡暳吓c蛋白質(zhì)補充料按法。在飼料種類不多或?qū)⒛芰匡暳吓c蛋白質(zhì)補充料按比例混合或控制營養(yǎng)指標單一的情況下，采用這個辦比例混合或控制營養(yǎng)指標單一的情況下，采用這個辦法較為簡便。法較為簡便。 2 2、代數(shù)法：又稱代數(shù)方程法、方程組法、公式法等。、代數(shù)法：又稱代數(shù)方程法、方程組法、公式法等。 3 3、試差法：試差法又稱湊數(shù)法，以飼料標準的營養(yǎng)、試差法：試差法又稱湊數(shù)法，以飼料標準的營養(yǎng)需要量為基礎，初步擬出日糧各種組分的配比，計算需要量為基礎，初步擬出日糧各種組分的配比，計算出配比下各營養(yǎng)素

8、含量之和，分別與飼養(yǎng)標準的和營出配比下各營養(yǎng)素含量之和，分別與飼養(yǎng)標準的和營養(yǎng)素的需要量相比較。養(yǎng)素的需要量相比較?；痉椒?1.查出飼喂對象的飼養(yǎng)標準 2.選出可能使用的飼料原料，并查出營養(yǎng)成分 3 草擬配方草擬配方 先確定能量和蛋白質(zhì)飼料的大致比例。 單胃畜禽，谷物是其能量的主要來源，可以用到45-70%?？符燁?-20%，植物性蛋白質(zhì)15-30%，動物性蛋白質(zhì)，3-15%。 反芻家畜，一般青、粗飼料占日糧的50-70%，籽實占15-30%，糠麩占5-25%。礦物質(zhì)占1-3%。濃縮飼料的配制 1.擬出全價日糧配方擬出全價日糧配方 2 折算成濃縮飼料配方折算成濃縮飼料配方全價配合飼料配方飼飼

9、料料原原料料%黃黃玉玉米米大大豆豆餅餅魚魚粉粉磷磷酸酸氫氫鈣鈣石石粉粉食食鹽鹽添添加加劑劑預預混混料料%70.018.88.80.60.40.21.2添加劑預混料添加劑預混料添加劑預混料添加劑預混料添加劑預混料添加劑預混料添加劑預混料添加劑預混料蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料礦物質(zhì)飼料礦物質(zhì)飼料能量飼料能量飼料第一章 全價配合飼料配制第一節(jié) 配合飼料配方設計原則各 營 養(yǎng) 素 間比 例 平 衡 原 料 間 配伍 合 理 不 必 盲 目追 求 高 營 養(yǎng) 指 標營 養(yǎng) 性原 料 保 證 質(zhì) 量含 有 毒 有 害 的 原 料應 控 制 用 量安 全 性經(jīng) 濟 性根 據(jù) 畜 禽 消 化 生 理 特 點不 同 生 長 生 產(chǎn) 階 段生 產(chǎn) 力 水 平 等選 擇 飼 料 原 料合 理 性適 口 性加 工特 性配 方 設 計 的 原 則第二節(jié) 全價配合飼料配方的設計方法手工設計方法手工設計方法交叉法交叉法聯(lián)立方程法聯(lián)立方程法試差法試差法以手工設計為手段的代數(shù)法、試差法、四邊形法等配方設計方法，由于