阿貝折射儀使用

1、折射法測(cè)定果汁中總可溶性固形物的含量折射法測(cè)定果汁中總可溶性固形物的含量折射法通過測(cè)量物質(zhì)的折射率來鑒別物通過測(cè)量物質(zhì)的折射率來鑒別物質(zhì)的組成，確定物質(zhì)的純度、濃度及判斷質(zhì)的組成，確定物質(zhì)的純度、濃度及判斷物質(zhì)的品質(zhì)的分析方法稱為折射法。物質(zhì)的品質(zhì)的分析方法稱為折射法。阿貝折射儀的性能阿貝折射儀的性能 折射率刻度范圍折射率刻度范圍1.30001.7000，測(cè)量精確，測(cè)量精確度度0.0003，可測(cè)糖溶液的濃度范圍為，可測(cè)糖溶液的濃度范圍為095（相當(dāng)于折射率為（相當(dāng)于折射率為1.3331.531），測(cè)），測(cè)定溫度為定溫度為1050內(nèi)的折射率。內(nèi)的折射率。阿貝折射儀的結(jié)構(gòu)1、底座；2、棱鏡轉(zhuǎn)動(dòng)輪；

2、3、圓盤組（內(nèi)有刻度板）；4、小反光鏡；5、支架；6、讀數(shù)鏡簡(jiǎn)；7目鏡；8、觀察鏡簡(jiǎn)；9、分界線調(diào)節(jié)螺絲；10、色散棱鏡手輪；11、色散刻度尺；12、棱鏡鎖緊扳手；13、棱鏡組；14、溫度計(jì)插座；15、恒溫器接頭；16、保護(hù)罩；17、主軸；18、反光鏡光學(xué)系統(tǒng) 望遠(yuǎn)系統(tǒng)：望遠(yuǎn)系統(tǒng)：光線由反光鏡反射，經(jīng)進(jìn)光棱鏡及折射棱鏡及其間的樣液薄層折射后射出，再經(jīng)色散補(bǔ)償器消除由折射棱鏡及被測(cè)試樣所產(chǎn)生的色散，然后由物鏡將明暗分界線成像于場(chǎng)鏡的平面上（分劃板），經(jīng)目鏡放大后成像于觀察者眼中。 讀數(shù)系統(tǒng)：讀數(shù)系統(tǒng)：光線由小反光鏡反射，經(jīng)毛玻璃射到照明度盤上，經(jīng)轉(zhuǎn)向棱鏡及物鏡將刻度成像于場(chǎng)鏡的平面上（分劃板），

3、經(jīng)目鏡放大后成像于觀察者眼中。光的反射定律光的反射定律 入射線、反射線和法線總是在同一平面內(nèi)。入射線、反射線和法線總是在同一平面內(nèi)。 入射線和反射線分居于法線的兩側(cè)。入射線和反射線分居于法線的兩側(cè)。 入射角等于反射角。入射角等于反射角。 簡(jiǎn)稱為簡(jiǎn)稱為三線共面，兩線分居，兩角相等。三線共面，兩線分居，兩角相等。 在反射現(xiàn)象中，光路是在反射現(xiàn)象中，光路是可逆可逆的。的。如果讓光逆著反射光線的方向射到鏡面上，它被反射后就會(huì)逆著原來入射光線的方向射出。這種現(xiàn)象叫光路可逆。2、光的折射現(xiàn)象、光的折射現(xiàn)象 光線從一種介質(zhì)射到另一種介質(zhì)時(shí)，除了一部光線從一種介質(zhì)射到另一種介質(zhì)時(shí)，除了一部分光線分光線反射回反

4、射回第一種介質(zhì)外，另一部分進(jìn)入第第一種介質(zhì)外，另一部分進(jìn)入第二種介質(zhì)中并改變它的傳播方向，這種現(xiàn)象叫二種介質(zhì)中并改變它的傳播方向，這種現(xiàn)象叫光的折射光的折射。A入射光B折射光 1入射角2折射角L-L法線光的折射定律 （1）入射線、法線和折射線在同一平面內(nèi)，入射線和折射線分居于法線的兩側(cè)。 （2）無論入射角怎樣改變，入射角的正弦與折射角的正弦之比，恒等于光在兩種介質(zhì)中的傳播速度之比。 相對(duì)折射率相對(duì)折射率3、折射率、折射率 光在真空中的速度c和在介質(zhì)中的速度V之比，叫做介質(zhì)的“絕對(duì)折射率”，簡(jiǎn)稱“折射率”，以n表示。 n=c/V VV-光在某種介質(zhì)中的速度c-真空中的光速 射率大的介質(zhì)光在其中傳

5、播速度小射率大的介質(zhì)光在其中傳播速度小。 由于光在真空中傳播的速度最大，故其它介質(zhì)的折射率都大于1。 折射率：水為1.33，水晶為1.55，金剛石為2.42。影響折射率測(cè)定的因素影響折射率測(cè)定的因素（1 1）光波長(zhǎng)的影響）光波長(zhǎng)的影響 物質(zhì)的折射率因光的波長(zhǎng)而異，波長(zhǎng)較長(zhǎng)折射率較小，波長(zhǎng)較短折射率較大。測(cè)定時(shí)通常采用鈉黃光D線（589.3nm）作為光源。當(dāng)光線經(jīng)過棱鏡和樣液發(fā)生折射時(shí)，因各色光的波長(zhǎng)不同，折射程度也不同，折射后分解成為多種色光，這種現(xiàn)象稱為色散。光的色散會(huì)使視野明暗分界線不清，產(chǎn)生測(cè)定誤差。為了消除色散，在阿貝折射儀觀測(cè)鏡筒的下端安裝了色散補(bǔ)償器來消除色散。（2 2）溫度的影響

6、）溫度的影響 溶液的折射率隨溫度而改變，溫度升高折射率減小；溫度降低折射率增大。折射儀上的刻度是在標(biāo)準(zhǔn)溫度20下刻制的，所以測(cè)定溫度不在標(biāo)準(zhǔn)溫度下時(shí)測(cè)定結(jié)果要進(jìn)行溫度校正。超過20時(shí)，加上校正數(shù)，反之，減去。 物質(zhì)的折射率與入射光的波長(zhǎng)、溫度有關(guān)，一般在n的右上角標(biāo)注溫度，右下角標(biāo)注波長(zhǎng)，如nD22表示測(cè)定溫度為 22,光源為鈉光。4、光疏介質(zhì)和光密介質(zhì)、光疏介質(zhì)和光密介質(zhì) 光密介質(zhì)與光疏介質(zhì)兩種介質(zhì)相比較，光在其中傳播速度較大的叫光疏介質(zhì)，其折射率較??；反之叫光密介質(zhì)，其折射率較大。5、全反射與臨界角、全反射與臨界角 光從光密介質(zhì)射入光疏介質(zhì)，當(dāng)入射角增大到某一角度，其折射線恰好與OM重合，

7、此時(shí)折射線不再進(jìn)入光疏介質(zhì)而是沿兩介質(zhì)的接觸面OM平行射出，這種現(xiàn)象稱為全反射。發(fā)生全反射的入射角稱為臨界角。 因?yàn)榘l(fā)生全反射時(shí)折射角等于90 n2/n1=sina1/sina2=sin90 /sin臨n1sin90= n2sin臨界 即n1 = n2sin臨界臨界 其中，n1為樣品折射率，n2為已知的棱鏡折射率 式中n2是已知的。因此，只要測(cè)得了臨界角臨 就可求出被測(cè)樣液的折射率n1。1、阿貝折射儀的校正純水在純水在10103030時(shí)的折射率時(shí)的折射率測(cè)定步驟測(cè)定步驟滴一滴乙醇溶液在進(jìn)光棱鏡的磨砂面上，將兩棱鏡表面擦洗干凈，待棱鏡干燥后，滴加滴待測(cè)樣液于棱鏡中央，立即合上棱鏡并旋轉(zhuǎn)棱鏡手輪扣

8、緊兩棱鏡。調(diào)節(jié)兩反光鏡，使觀測(cè)系統(tǒng)、讀數(shù)系統(tǒng)的鏡筒視場(chǎng)明亮。旋轉(zhuǎn)刻度調(diào)節(jié)手輪，使棱鏡組轉(zhuǎn)動(dòng)，通過觀察系統(tǒng)的鏡筒觀測(cè)明暗分界線上下移動(dòng)，同時(shí)調(diào)節(jié)色散棱鏡手輪使視場(chǎng)為黑白兩色，當(dāng)視場(chǎng)中的黑白分界線與交叉十字線中點(diǎn)相割時(shí)，讀取刻度尺上所示百分?jǐn)?shù)，并記錄測(cè)定時(shí)的溫度。1.測(cè)量前必需先用標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊校正。2.棱鏡表面擦拭干凈后才能滴加被測(cè)液體，洗棱鏡時(shí)，不要把液體濺到光路凹槽中。要特別注意保護(hù)棱鏡鏡面，滴加液體時(shí)防止滴管口劃鏡面。每次擦拭鏡面時(shí)，只許用擦鏡頭紙輕擦，測(cè)試完畢，也要用丙酮洗凈鏡面，待干燥后才能合籠棱鏡。3.滴在進(jìn)光棱鏡面上的液體要均勻分布在棱鏡面上，并保持水平狀態(tài)合上兩棱鏡，保證棱鏡縫隙中充満液體。4.手上沾有被測(cè)液體時(shí)不要觸摸折光儀各部件，以免不好清洗。5.測(cè)量完畢，拆下連接恒溫槽的膠皮管，棱鏡夾套內(nèi)的水要排盡。擦拭干凈各部件后放入儀器合中。 6.不能測(cè)量帶有酸性、堿性或腐蝕性的液體。7.若無恒溫槽，所得數(shù)據(jù)要加以修正,通常溫度升高1，液態(tài)化合物折光率降低（3.55.5）10-4 。儀器的維護(hù)儀器的維護(hù)儀器應(yīng)放于干