系統(tǒng)的邊界——細胞膜學習教案

1、會計學1第一頁，共31頁。 猜謎語 是誰，隔開了原始海洋的動蕩 是誰，為我日夜守邊疆 是誰，為我傳信報安康 沒有你，我一個小小的細胞(xbo)會是何等模樣！細胞膜細胞膜第1頁/共31頁第二頁，共31頁。學習(xux)目標：實驗實驗 體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法細胞壁細胞壁細胞膜的功能細胞膜的功能細胞膜的成分細胞膜的成分第2頁/共31頁第三頁，共31頁。第3頁/共31頁第四頁，共31頁。 科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入(zh r)變形蟲體內,伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？此實驗說明了什么？動動腦筋

2、細胞作為一個完整細胞作為一個完整(wnzhng)的系統(tǒng)，的系統(tǒng)，它有邊界它有邊界你知道你知道(zh do)科學家是怎樣確定細胞膜的存科學家是怎樣確定細胞膜的存在？在？第4頁/共31頁第五頁，共31頁。從下面三幅圖中選出你認為比較適合從下面三幅圖中選出你認為比較適合(shh)用于制備生物膜的用于制備生物膜的材料？材料？哺乳動物哺乳動物(brdngw)成熟的紅細胞成熟的紅細胞高等動物高等動物(godngdngw)細胞細胞高等植物細胞高等植物細胞第5頁/共31頁第六頁，共31頁。原因：原因： 無細胞核和眾多無細胞核和眾多(zhngdu)的細胞器的細胞器，易制得純凈，易制得純凈 的細胞膜；的細胞膜；

3、無細胞壁，細胞容易吸水漲破。無細胞壁，細胞容易吸水漲破。成熟的哺乳動物的紅細胞成熟的哺乳動物的紅細胞第6頁/共31頁第七頁，共31頁。2 2、實驗、實驗(shyn)(shyn)原理原理紅細胞紅細胞(xbo)吸水漲破，除去細胞吸水漲破，除去細胞(xbo)內的內容物，制得細胞內的內容物，制得細胞(xbo)膜膜。水分子水分子溶質分子溶質分子第7頁/共31頁第八頁，共31頁。觀察：持續(xù)觀察細胞的變化觀察：持續(xù)觀察細胞的變化結果：凹陷消失，細胞體積增大，很結果：凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內容快細胞破裂，內容(nirng)(nirng)物流出，物流出，獲得細胞膜獲得細胞膜第8頁/共31頁第九頁

4、，共31頁。結果結果(ji gu)：人正常人正常(zhngchng)紅細紅細胞的光鏡照片胞的光鏡照片人部分人部分(b fen)紅細胞已漲破的光鏡紅細胞已漲破的光鏡照片照片結結 果果凹陷消失，體積增大；細胞破裂，內容物流出凹陷消失，體積增大；細胞破裂，內容物流出；獲細胞膜；獲細胞膜第9頁/共31頁第十頁，共31頁。正正常常(zh(zhnngcgchhng)ng)紅紅細細胞胞形形態(tài)態(tài)第10頁/共31頁第十一頁，共31頁。紅紅細細胞胞吸吸水水后后形形態(tài)態(tài)(x(xngngtiti) )第11頁/共31頁第十二頁，共31頁。紅紅細細胞胞失失水水(s(sh h s sh hu u) )后后形形態(tài)態(tài)第12頁

5、/共31頁第十三頁，共31頁。正常正常(zhngchng)紅細胞紅細胞紅細胞膜紅細胞膜漲破的紅細胞漲破的紅細胞第13頁/共31頁第十四頁，共31頁。如果實驗在試管如果實驗在試管(shgun)中進行，細胞破裂后，如中進行，細胞破裂后，如何獲得比較純的紅細胞膜？何獲得比較純的紅細胞膜？細胞破裂細胞破裂(pli)后細胞內物質流出，細胞后細胞內物質流出，細胞膜和細胞質中的其他結構質量不一樣，可膜和細胞質中的其他結構質量不一樣，可以采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其以采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質分開，得到較純的細胞膜。他物質分開，得到較純的細胞膜。思考思考(sko)：第14頁/共31頁第十五

6、頁，共31頁。1 科學家常用哺乳動物(brdngw)紅細胞做材料來研究細胞膜的組成，是因為：A 哺乳動物(brdngw)紅細胞容易獲得B 哺乳動物(brdngw)紅細胞在水中容易漲破C 哺乳動物(brdngw)成熟的紅細胞沒有核膜、線粒體膜等膜結構D 哺乳動物(brdngw)紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到第15頁/共31頁第十六頁，共31頁。細胞膜的成分細胞膜的成分(chng fn)成分成分所占比例所占比例在細胞膜中功能中的作用在細胞膜中功能中的作用脂質脂質蛋白質蛋白質糖類糖類（1）在組成細胞膜的脂質中，）在組成細胞膜的脂質中，_最豐富。最豐富。（2）功能）功能(gngnng)越復雜的

7、細胞膜，蛋白質的種類越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量和數量 。磷脂磷脂(ln zh)越多越多約約50%約約40%約約2%10%磷脂磷脂是構成是構成細胞膜細胞膜的成分，的成分，此外還有此外還有膽固醇膽固醇蛋白質在細胞膜行使功能時起重要作用；功能蛋白質在細胞膜行使功能時起重要作用；功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多與膜蛋白或膜脂結合形成與膜蛋白或膜脂結合形成糖蛋白糖蛋白或或糖脂糖脂，分布在細，分布在細胞膜的表面，起到胞膜的表面，起到保護和潤滑保護和潤滑作用，還與作用，還與細胞表細胞表面的識別面的識別有關有關第16頁/共31頁第十七頁，共31頁。二、細

8、胞膜結構二、細胞膜結構(jigu)模式圖模式圖特點：磷脂特點：磷脂(ln zh)雙分子層構成基本骨架，具有流動性，蛋白質分雙分子層構成基本骨架，具有流動性，蛋白質分子鑲嵌其中。子鑲嵌其中。第17頁/共31頁第十八頁，共31頁。與生活與生活(shnghu)(shnghu)中中的聯(lián)系：的聯(lián)系：癌癥癌癥(i zhn)21(i zhn)21世紀的世紀的“第一殺手第一殺手”燒烤食物燒烤食物油炸食物油炸食物霉變食物霉變食物吸吸 煙煙第18頁/共31頁第十九頁，共31頁。第19頁/共31頁第二十頁，共31頁。營養(yǎng)物質營養(yǎng)物質廢物廢物(fiw)分泌物分泌物病毒病毒(bngd)，病菌，病菌控制控制(kngzh)

9、的相對性的相對性體現了細胞膜的選擇透過性體現了細胞膜的選擇透過性第20頁/共31頁第二十一頁，共31頁。物質物質(wzh)傳遞傳遞接觸接觸(jich)傳遞傳遞 通道傳遞通道傳遞第21頁/共31頁第二十二頁，共31頁。物質物質(wzh)傳遞傳遞第22頁/共31頁第二十三頁，共31頁。接觸接觸(jich)傳遞傳遞發(fā)出信號的細胞發(fā)出信號的細胞 靶細胞靶細胞 與膜結合的信號分子與膜結合的信號分子第23頁/共31頁第二十四頁，共31頁。通道通道(tngdo)傳傳遞遞胞間連絲胞間連絲第24頁/共31頁第二十五頁，共31頁。三、細胞膜的功能三、細胞膜的功能(gngnng)1 1、將細胞與外界環(huán)境分割開、將細

10、胞與外界環(huán)境分割開2 2、控制物質、控制物質(wzh)(wzh)進出細胞進出細胞3 3、進行進行細胞的信息交流、進行進行細胞的信息交流（1 1）通過）通過(tnggu)(tnggu)體液來完成的間接交流（細胞分泌化學物體液來完成的間接交流（細胞分泌化學物質如激素、抗體）質如激素、抗體）（2 2）通過）通過(tnggu)(tnggu)相鄰細胞膜的接觸相鄰細胞膜的接觸（3 3）相鄰細胞之間形成通道）相鄰細胞之間形成通道第25頁/共31頁第二十六頁，共31頁。3 下列哪一項不屬于(shy)細胞膜的功能A 控制物質進出細胞B 將胰島細胞形成的胰島素，分泌到胰島細胞外C 提高細胞內化學反應的速率D 作為

11、系統(tǒng)的邊界，維持細胞內環(huán)境的穩(wěn)定第26頁/共31頁第二十七頁，共31頁。練習(linx)1、下列可以(ky)作為制備純凈的細胞膜的材料是（ ）A 神經細胞B 洋蔥根尖分生區(qū)細胞C 洋蔥鱗片葉表皮細胞D 人的成熟的紅細胞 第27頁/共31頁第二十八頁，共31頁。練習(linx)2、組成細胞膜的成分(chng fn)是（ ）A 脂質、蛋白質、糖類B 脂質、蛋白質、無機鹽C 脂質、蛋白質、核酸D 脂質、糖類、核酸3、小麥細胞細胞膜的主要組成元素是（ ）A C、H、OB C、H、O、N、PC C、H、O、SD C、H、O、N、S第28頁/共31頁第二十九頁，共31頁。練習(linx)4、下列哪一項不屬于細胞膜的生理功能（ ）保護性屏障 B.控制(kngzh)物質進出細胞C.信息的接收和傳遞 D.能量的儲存和釋放5、下列對細胞膜功能的敘述，錯誤的是（ ）氧分