五星級酒店服務營銷的策略培訓 ppt課件

1、五星級酒店效力營銷戰(zhàn)略培訓五星級酒店效力營銷戰(zhàn)略培訓講師：胡一夫內容提要內容提要 分析目前我們的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)分析目前我們的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn) 此次效力營銷的目的此次效力營銷的目的 此次效力營銷的戰(zhàn)略此次效力營銷的戰(zhàn)略 總結總結 一二三三四四分析目前我們的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)分析目前我們的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn).關于我們關于我們此次營銷謀劃之前我們只是一家普通的五星級酒店。此次營銷謀劃之前我們只是一家普通的五星級酒店。在長沙成立在長沙成立4年時間，在五星級酒店這個行列一直處于年時間，在五星級酒店這個行列一直處于中游程度，此外我們酒店在長沙共三處。中游程度，此外我們酒店在長沙共三處。 假設他們是我們在長沙的主要競爭對手假設他們是

2、我們在長沙的主要競爭對手.長沙一切五星級酒店長沙一切五星級酒店其實不然其實不然-很多四星級的酒店也都是我們的競爭對手很多四星級的酒店也都是我們的競爭對手.那么我們至少就有那么我們至少就有23個競爭對手個競爭對手.營業(yè)額營業(yè)額我們別人假設市場是塊蛋糕，我們只能吃掉假設市場是塊蛋糕，我們只能吃掉1/23，前提還要是我們要和其酒店，前提還要是我們要和其酒店一樣努力，可現(xiàn)實上我們很多時候不及他人努力。一樣努力，可現(xiàn)實上我們很多時候不及他人努力?？墒俏也幌肜鲜侵荒艹阅强墒俏也幌肜鲜侵荒艹阅?/23塊蛋糕！塊蛋糕！怎樣辦？怎樣辦？.為什么要和他們競爭？為什么要和他們競爭？為什么本人不另辟蹊徑？為什么本人不

3、另辟蹊徑？從此退出長沙五星級酒店猛烈的競爭，從內到外打造一家從此退出長沙五星級酒店猛烈的競爭，從內到外打造一家 五心級酒店。五心級酒店。我們的目的我們的目的讓顧客知道長沙獨一一家五心級酒店是我們。讓顧客知道長沙獨一一家五心級酒店是我們。 讓顧客知道長沙最有家的覺得的酒店是我們。讓顧客知道長沙最有家的覺得的酒店是我們。 徹底打敗其他徹底打敗其他22家五星級酒店家五星級酒店. 一二三三二：我們的二：我們的“五心級效力營銷詳細方案五心級效力營銷詳細方案謀劃提綱謀劃提綱我們的目的客戶群我們的目的客戶群效力產品及品牌戰(zhàn)略效力產品及品牌戰(zhàn)略效力質量效力質量效力定價戰(zhàn)略效力定價戰(zhàn)略效力促銷戰(zhàn)略效力促銷戰(zhàn)略效

4、力人員效力人員謀劃提綱謀劃提綱效力過程效力過程效力有形展現(xiàn)效力有形展現(xiàn)總結總結我們的目的客戶群我們的目的客戶群我們主要的消費人群是年年出差在外我們主要的消費人群是年年出差在外且且有高消費才干的商務人士。有高消費才干的商務人士。關于關于我們的我們的目的客戶群目的客戶群假設有時機第一時間想到回家假設有時機第一時間想到回家通常不與本人的父母同住通常不與本人的父母同住. 有較高的消費才干有較高的消費才干 年年出差在外不能回家年年出差在外不能回家 因此我們需求做的因此我們需求做的.效力產品及品牌戰(zhàn)略效力產品及品牌戰(zhàn)略推出讓他們有歸家覺得的產品推出讓他們有歸家覺得的產品塑造一個與之對應的品牌籠統(tǒng)塑造一個與

5、之對應的品牌籠統(tǒng)品牌定位品牌定位產品產品品牌品牌消費者消費者擺脫一成不變的商務套房設計擺脫一成不變的商務套房設計.意大利著名家居設計師為我們設計的套間意大利著名家居設計師為我們設計的套間.20年的家居設計閱歷，只需他才知道我們的客戶需求什年的家居設計閱歷，只需他才知道我們的客戶需求什么。么。提供與之配套的住后效力提供與之配套的住后效力.讓客戶無論從外部還是內在完讓客戶無論從外部還是內在完全感遭到賓至如歸的覺得。全感遭到賓至如歸的覺得。產品產品品牌個性：溫馨品牌個性：溫馨 、能帶給人安寧的覺得、能帶給人安寧的覺得 . 品牌籠統(tǒng)：和藹母親的籠統(tǒng)，但是她很時髦品牌籠統(tǒng)：和藹母親的籠統(tǒng)，但是她很時髦.

6、品牌品牌 外出商務人士的第一選擇，選擇我們是出于他們外出商務人士的第一選擇，選擇我們是出于他們 對家的覺得的一種盼望。而幫他人定我們酒店房間是對家的覺得的一種盼望。而幫他人定我們酒店房間是 對朋友最貼心的關懷對朋友最貼心的關懷. 消費者消費者效力質量效力質量規(guī)范規(guī)范態(tài)度態(tài)度可靠可靠可信可信修復修復我們的五心級我們的五心級對顧客的要求用心對顧客的要求用心對顧客的生活關懷對顧客的生活關懷對顧客的效力傾心對顧客的效力傾心對顧客的贊揚上心對顧客的贊揚上心總之讓顧客一切開心總之讓顧客一切開心我們的五心級我們的五心級顧客的生活習慣我們知道顧客的生活習慣我們知道顧客的飲食喜好我們知道顧客的飲食喜好我們知道顧

7、客的個人喜好我們知道顧客的個人喜好我們知道總之提供的效力比顧客預期的高一點總之提供的效力比顧客預期的高一點. 酒店的價錢一旦確定后就應堅持其穩(wěn)定酒店的價錢一旦確定后就應堅持其穩(wěn)定性，除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客性，除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外，酒店的價錢對于任何客人都是一致的，以外，酒店的價錢對于任何客人都是一致的，不應與客人就酒店的價錢討價討價。不應與客人就酒店的價錢討價討價。 效力渠道戰(zhàn)略效力渠道戰(zhàn)略酒店酒店集中預訂系統(tǒng)集中預訂系統(tǒng)旅游承包人旅游承包人業(yè)務代表業(yè)務代表航空公司航空公司旅游中心旅游中心游覽社游覽社顧客顧客虛線代表可選擇渠道虛線代表可選擇渠道效力促銷戰(zhàn)略效力

8、促銷戰(zhàn)略品牌個性：溫馨品牌個性：溫馨 、能帶給人安寧的覺得、能帶給人安寧的覺得 . 品牌籠統(tǒng)：和藹母親的籠統(tǒng)，但是她很時髦品牌籠統(tǒng)：和藹母親的籠統(tǒng)，但是她很時髦.促銷前消費者促銷前消費者對我們的看法對我們的看法促銷戰(zhàn)略促銷戰(zhàn)略線上媒體線上媒體地面支持地面支持線下媒體線下媒體電電視視廣廣告告報報紙紙雜雜志志戶戶外外廣廣告告POP直直郵郵報紙報紙雜志雜志軟文軟文促銷促銷電電視視廣廣告告塑造品牌三部曲塑造品牌三部曲品牌個性：溫馨品牌個性：溫馨 、 家家 品牌籠統(tǒng)：和藹母親的籠統(tǒng)品牌籠統(tǒng)：和藹母親的籠統(tǒng) 但是她很時髦但是她很時髦.酒店環(huán)境五部曲酒店環(huán)境五部曲展現(xiàn)酒店的五心級效力展現(xiàn)酒店的五心級效力報報

9、紙紙雜雜志志酒店環(huán)境五部曲酒店環(huán)境五部曲展現(xiàn)酒店的五心級效力展現(xiàn)酒店的五心級效力戶戶外外廣廣告告支持電視雜志廣告支持電視雜志廣告POP用于派發(fā)或自取的宣傳單頁，用于派發(fā)或自取的宣傳單頁，內容可與軟廣告相呼應，或加內容可與軟廣告相呼應，或加入相關酒店信息。入相關酒店信息。 直直郵郵報紙報紙雜志雜志軟文軟文促銷促銷對酒店各方面的特性對酒店各方面的特性進展詳細闡明加深消進展詳細闡明加深消費者對酒店的了解認費者對酒店的了解認識。識。 添加、鼓勵消費者對酒店的添加、鼓勵消費者對酒店的嘗試嘗試. 例如：推行例如：推行VIP卡、利用公關卡、利用公關手段樹立酒店籠統(tǒng)，與游覽社手段樹立酒店籠統(tǒng)，與游覽社協(xié)作等協(xié)

10、作等. 促銷后消費者促銷后消費者對我們的看法對我們的看法效力人員效力人員 我們酒店沒有美麗年輕的效力人員，我們只需一群和您母親一樣和藹可親平易近人、能全心照顧他生活起居的人. 但是他們經過專業(yè)的酒店效力培訓 效力過程效力過程顧客顧客停車坪效力停車坪效力生引導進入生引導進入大門大門酒店酒店客戶客戶數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)中心中心酒店酒店大門大門前坪前坪監(jiān)控監(jiān)控中心中心進入酒店大門進入酒店大門前臺前臺假設是老客假設是老客戶，稱某某先戶，稱某某先生生資料資料房間房間客人喜歡的報紙、音樂客人喜歡的報紙、音樂以及他偏好的食譜。都以及他偏好的食譜。都會隨后由效力員送到。會隨后由效力員送到。效力中心效力中心客戶識別客戶識別超值超值效力效力有形展現(xiàn)有形展現(xiàn)物質環(huán)境方面物質環(huán)境方面氣溫氣溫氣味氣味通風通風聲音聲音清潔清潔這些要素要圍繞著酒店溫馨及家的覺得來塑造。這些要素要圍繞著酒店溫馨及家的覺得來塑造。標識標識場所場所效力員效力員人數(shù)人數(shù)服飾服飾行為行為酒店效力酒店效力效力有形化效力有形化信息有形化信息有形化資助某檔資助某檔節(jié)目。讓節(jié)目。讓酒店房間酒店房間作為其拍攝作為其拍攝現(xiàn)場?，F(xiàn)場。酒店大樓酒店大樓上安裝顯示上安裝顯示屏，播放酒屏，播放酒店房間規(guī)劃店房間規(guī)劃對外宣傳酒店：對外宣傳酒店：讓他回家讓他回家.這是他的第二個家。這是他的第二個家。等等等等.總結總結總之：總之：XX酒店在當前猛烈的競爭格局之下，最好的