腫瘤患者飲食指導(dǎo)最新）

1、腫瘤患者飲食指導(dǎo)2021/4/261專業(yè) 課件腫瘤病人，一日三餐可與正常人相似，但要適當(dāng)增加營養(yǎng)，以改善病人的體質(zhì)。營養(yǎng)支持的主要目的不是治愈腫瘤，而是治療營養(yǎng)不良，通過改善營養(yǎng)狀態(tài)來改善器官功能、免疫狀態(tài)，減少抗腫瘤治療引起的毒副反應(yīng)，從而發(fā)揮改善病人預(yù)后的作用。腫瘤病人的食譜要廣，飲食攝取多樣化，不可偏食，也不必過分忌食，以保證各種營養(yǎng)素的攝入；部分科學(xué)的飲食與營養(yǎng)對腫瘤病人的康復(fù)起著重要的作用。2021/4/262專業(yè) 課件主講內(nèi)容1腫瘤患者飲食需求2腫瘤患者飲食常見問題2021/4/263專業(yè) 課件腫瘤患者飲食原則要堅持少食多餐，少燙多溫，少硬多軟，少鹽多淡、少糖多蜜、少酒多茶（忌濃茶

2、）、少陳多鮮、少炸多燉、少熏多炒和忌煙酒，忌食霉變食物，忌偏食、忌狼吞虎咽，忌暴食、忌食不潔瓜果等原則。2021/4/264專業(yè) 課件谷類薯類及雜糧250-400克水1200ml蔬菜類300-500克水果類200-400克畜禽肉類50-75克魚蝦類50-100克蛋類25-50克奶類及奶制品300克大豆類及堅果類30-50克油25-30克鹽6克一天食譜2021/4/265專業(yè) 課件腫瘤患者飲食需求現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)食療觀點中醫(yī)食療觀點2021/4/266專業(yè) 課件腫瘤患者飲食需求現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求蛋白質(zhì)食品：要略高與正常量。 脂肪的攝入是應(yīng)與正常人相似。 淀粉類食品的攝入量應(yīng)量出為入 。食物不宜過于精細(xì)，

3、而應(yīng)粗細(xì)混吃，多吃蔬菜。2021/4/267專業(yè) 課件腫瘤患者飲食需求現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求蛋白質(zhì)食品： 腫瘤病人的蛋白質(zhì)的攝入是以正常量的1.5倍為宜。即每日食入250-300克動物性蛋白質(zhì)，50-100克豆制品，再加上米、面、蔬菜中的蛋白質(zhì)，基本足夠了，不要過量。 2021/4/268專業(yè) 課件腫瘤患者飲食需求現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求 某些無機鹽如鐵、碘、硒、鉬等，以及維生素A、C、E，對抑制腫瘤細(xì)胞的發(fā)生、發(fā)展均有積極作用。2021/4/269專業(yè) 課件富含維生素A的食物：胡蘿卜、杏子、蘆筍、花菜、芥菜、香菜、萵苣、菠菜、青蘿卜、甜菜葉、紅辣椒、紅薯、西紅柿等。富含維生素C的食物：新鮮山楂、香茄、橘子

4、、橙、檸檬、獼猴桃等。富含維生素E的食物：植物油、發(fā)芽的種子、麥胚等。富含鉬的食物：卷心菜、花菜等。富含硒的食物：洋蔥、大蒜、蘑菇等。富含碘的食物：海帶、紫菜、海蟄等。富含鐵的食物：綠色蔬菜、豆類、葡萄、豬肝、 牛肉、棗、紅糖等。2021/4/2610專業(yè) 課件9、 人的價值，在招收誘惑的一瞬間被決定。2022/7/52022/7/5Tuesday, July 5, 202210、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。2022/7/52022/7/52022/7/57/5/2022 9:05:28 PM11、人總是珍惜為得到。2022/7/52022/7/52022/7/5Jul-2205-Jul-22

5、12、人亂于心，不寬余請。2022/7/52022/7/52022/7/5Tuesday, July 5, 202213、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。2022/7/52022/7/52022/7/52022/7/57/5/202214、抱最大的希望，作最大的努力。05 七月 20222022/7/52022/7/52022/7/515、一個人炫耀什么，說明他內(nèi)心缺少什么。七月 222022/7/52022/7/52022/7/57/5/202216、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2022/7/52022/7/505 July 202217、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。2022/7/

6、52022/7/52022/7/52022/7/5腫瘤患者飲食需求中醫(yī)食療觀點 病人接受放射治療后，往往會出現(xiàn)口唇干燥，舌紅少苔，味覺嗅覺減輕，食欲低下等津液耗損的現(xiàn)象，故可多吃些滋陰生津的甘涼食品，如藕汁、梨汁、荸薺汁、蘿卜汁、綠豆汁、冬瓜湯、蘆根湯、西瓜等；多吃些魚、肉、蜂蜜、新鮮蔬菜和水果。2021/4/2612專業(yè) 課件腫瘤患者飲食需求中醫(yī)食療觀點病人宜補充高蛋白質(zhì)食品，如奶類、瘦肉、動物肝臟、紅棗、赤豆等。綠豆配合生甘草與化學(xué)抗癌藥同用有清涼解毒、降低副作用的功效。河蟹、黃鱔、墨魚、牛肉等，有助于升高白細(xì)胞。香菇、蘑菇、木耳、銀耳等能增加免疫功能。如出現(xiàn)食欲不振、消化不良，可增加健脾

7、開胃食品，如白桂、白扁豆、蘿卜、香 、陳皮等。2021/4/2613專業(yè) 課件腫瘤患者飲食常見問題（一）三大因素：精神因素藥物因素外界刺激(胃腸、咽部）化療期間患者為什么會厭食、惡心、嘔吐？2021/4/2614專業(yè) 課件腫瘤患者飲食常見問題（一）如果咀嚼和吞咽食物時感到疼痛，患者應(yīng)選擇流質(zhì)或半流食物。 食欲不振時 ，可采取一些辦法幫助提高食欲，盡可能多吃一點食物 如果患者因病情只能吃極少量的食物，那么可通過以下辦法提高攝入能量?；颊咴鯓犹岣呤秤黾舆M(jìn)食？2021/4/2615專業(yè) 課件腫瘤患者飲食常見問題（二）化療期間為什么要大量喝水 ？飲綠茶 增強化療藥物殺死癌細(xì)胞的效用。飲水使藥物快速

8、從體內(nèi)排出。2021/4/2616專業(yè) 課件腫瘤患者飲食常見問題（三）國際上的惡性腫瘤的治療中，營養(yǎng)支持已成為手術(shù)、化療、放療的重要輔助治療手段。 腫瘤患者增加營養(yǎng)會使腫瘤生長加快嗎？ 2021/4/2617專業(yè) 課件腫瘤患者飲食常見問題（四）飲食抗癌應(yīng)放第一位補品可吃，但不宜“大補”腫瘤患者是否可以吃“補藥”？ 高檔補品你會選嗎？2021/4/2618專業(yè) 課件謝謝觀賞！Thanks!2021/4/2619專業(yè) 課件2021/4/2620專業(yè) 課件2021/4/2621專業(yè) 課件9、 人的價值，在招收誘惑的一瞬間被決定。05-7月-2205-7月-22Tuesday, July 5, 202

9、210、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。*7/5/2022 9:05:28 PM11、人總是珍惜為得到。05-7月-22*Jul-2205-Jul-2212、人亂于心，不寬余請。*Tuesday, July 5, 202213、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。05-7月-2205-7月-22*05 July 202214、抱最大的希望，作最大的努力。05 七月 2022*05-7月-2215、一個人炫耀什么，說明他內(nèi)心缺少什么。七月 22*05-7月-22*05 July 202216、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。*7/5/202217、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。*05-7月-22謝謝

10、大家2021/4/2622專業(yè) 課件9、 人的價值，在招收誘惑的一瞬間被決定。05-7月-2205-7月-22Tuesday, July 5, 202210、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。*7/5/2022 9:05:28 PM11、人總是珍惜為得到。05-7月-22*Jul-2205-Jul-2212、人亂于心，不寬余請。*Tuesday, July 5, 202213、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。05-7月-2205-7月-22*05 July 202214、抱最大的希望，作最大的努力。05 七月 2022*05-7月-2215、一個人炫耀什么，說明他內(nèi)心缺少什么。七月 22*05-7月

11、-22*05 July 202216、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。*7/5/202217、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。*05-7月-22謝謝大家2021/4/26239、 人的價值，在招收誘惑的一瞬間被決定。2022/7/52022/7/5Tuesday, July 5, 202210、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。2022/7/52022/7/52022/7/57/5/2022 9:05:28 PM11、人總是珍惜為得到。2022/7/52022/7/52022/7/5Jul-2205-Jul-2212、人亂于心，不寬余請。2022/7/52022/7/52022/7/5Tuesday, July 5, 202213、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。2022/7/52022/7/52022/7/52022/7/57/5/202214、抱最大的希望，作最大的努力。05 七月 20222022/7/52022/7/52