《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程整體設(shè)計(jì)__dyl

1、內(nèi)內(nèi)容容提提要要課程定位課程定位課程設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容教材使用教材使用教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)課程評價(jià)課程評價(jià)特色與創(chuàng)新特色與創(chuàng)新一、課程定位一、課程定位v?導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧?課程是旅游管理課程是旅游管理專業(yè)的專業(yè)主干課程、必修課程，專業(yè)的專業(yè)主干課程、必修課程，也是我系學(xué)生取得全國導(dǎo)游員資格也是我系學(xué)生取得全國導(dǎo)游員資格證書的必考科目。證書的必考科目。v它是一門把導(dǎo)游效勞理論運(yùn)用到導(dǎo)它是一門把導(dǎo)游效勞理論運(yùn)用到導(dǎo)游工作之中、并指導(dǎo)導(dǎo)游工作的實(shí)游工作之中、并指導(dǎo)導(dǎo)游工作的實(shí)踐性性較強(qiáng)的課程，因此在整個(gè)的踐性性較強(qiáng)的課程，因此在整個(gè)的設(shè)計(jì)理念中都突出地表達(dá)了職業(yè)技設(shè)計(jì)理念中都突出地

2、表達(dá)了職業(yè)技能教育所要求的實(shí)踐性和工學(xué)結(jié)合。能教育所要求的實(shí)踐性和工學(xué)結(jié)合。v我們通過該課程的學(xué)習(xí)，將我們通過該課程的學(xué)習(xí)，將? ?旅游法旅游法規(guī)與實(shí)務(wù)規(guī)與實(shí)務(wù)? ?、 ? ?旅游學(xué)概論旅游學(xué)概論? ?、 ? ?旅游旅游資源與開發(fā)資源與開發(fā)? ? 、 ? ?中國旅游地理中國旅游地理? ?等等課程有機(jī)結(jié)合，并且為以后的課程有機(jī)結(jié)合，并且為以后的? ?旅行旅行社管理與實(shí)務(wù)社管理與實(shí)務(wù)? ?、? ?旅游文化旅游文化? ?、? ?旅游旅游景區(qū)管理與實(shí)務(wù)景區(qū)管理與實(shí)務(wù)? ?、? ?茶文化旅游茶文化旅游? ?、? ?旅游公關(guān)與禮儀旅游公關(guān)與禮儀? ?等課程打下根底，等課程打下根底，成為學(xué)生就業(yè)所必需的支撐

3、課程。成為學(xué)生就業(yè)所必需的支撐課程。二、課程設(shè)計(jì)二、課程設(shè)計(jì)v一課程設(shè)計(jì)理念一課程設(shè)計(jì)理念v以培養(yǎng)職業(yè)精神為靈魂，以培養(yǎng)實(shí)踐以培養(yǎng)職業(yè)精神為靈魂，以培養(yǎng)實(shí)踐能力為根本，以導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)為能力為根本，以導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，與旅行社、旅游景區(qū)充分合作，重點(diǎn)，與旅行社、旅游景區(qū)充分合作，基于導(dǎo)游工作過程進(jìn)行基于導(dǎo)游工作過程進(jìn)行?導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧巧?課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，充分表達(dá)職業(yè)性、課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，充分表達(dá)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求。實(shí)踐性和開放性的要求。以導(dǎo)游職業(yè)工作過程為基點(diǎn)，以以導(dǎo)游職業(yè)工作過程為基點(diǎn)，以導(dǎo)游員職業(yè)崗位需求為依據(jù)，培導(dǎo)游員職業(yè)崗位需求為依據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力養(yǎng)學(xué)

4、生的職業(yè)能力使學(xué)生在使學(xué)生在“做中學(xué)、學(xué)中做做中學(xué)、學(xué)中做，使課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化使課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化表達(dá)表達(dá) “ “以人為本，全面開展以人為本，全面開展的的教育理念，把學(xué)生綜合素質(zhì)的提教育理念，把學(xué)生綜合素質(zhì)的提高放在首要位置高放在首要位置以素質(zhì)教以素質(zhì)教育為核心育為核心“校企合作校企合作、工學(xué)結(jié)合、工學(xué)結(jié)合“基于工作過程基于工作過程的課程體系開發(fā)的課程體系開發(fā)二課程設(shè)計(jì)思路二課程設(shè)計(jì)思路v圍繞工作過程開發(fā)課程體系，圍繞工作過程開發(fā)課程體系，培養(yǎng)培養(yǎng)“高素質(zhì)高素質(zhì)+ +技能型技能型”人才人才 以導(dǎo)游職業(yè)活動(dòng)的根本技能為依據(jù)，設(shè)計(jì)課程內(nèi)以導(dǎo)游職業(yè)活動(dòng)的根本技能為依據(jù)，設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。從接團(tuán)準(zhǔn)備

5、、導(dǎo)游效勞到送團(tuán)結(jié)束的完整工容。從接團(tuán)準(zhǔn)備、導(dǎo)游效勞到送團(tuán)結(jié)束的完整工作過程為序，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，訓(xùn)練學(xué)生地陪導(dǎo)游作過程為序，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，訓(xùn)練學(xué)生地陪導(dǎo)游效勞的職業(yè)能力。效勞的職業(yè)能力。 以真實(shí)的工作任務(wù)和職場情景展開學(xué)生的職業(yè)能以真實(shí)的工作任務(wù)和職場情景展開學(xué)生的職業(yè)能力訓(xùn)練。如導(dǎo)游講解技能訓(xùn)練就是設(shè)計(jì)一個(gè)旅游力訓(xùn)練。如導(dǎo)游講解技能訓(xùn)練就是設(shè)計(jì)一個(gè)旅游團(tuán)以班級為單位，到天福茶博物院等進(jìn)行現(xiàn)團(tuán)以班級為單位，到天福茶博物院等進(jìn)行現(xiàn)場模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練。場模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練。 以工程導(dǎo)向、以工程導(dǎo)向、 任務(wù)驅(qū)動(dòng)任務(wù)驅(qū)動(dòng) 教、學(xué)、做一體化教、學(xué)、做一體化 突出能力考核，通過技能訓(xùn)練考核來評定學(xué)生的突出能

6、力考核，通過技能訓(xùn)練考核來評定學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)成績，期末成績的評定那么由導(dǎo)游講解平時(shí)學(xué)習(xí)成績，期末成績的評定那么由導(dǎo)游講解成績和筆試成績組成成績和筆試成績組成 。三、教學(xué)內(nèi)容三、教學(xué)內(nèi)容v一內(nèi)容選取一內(nèi)容選取 v根據(jù)導(dǎo)游工作崗位所需根本知識(shí)、素質(zhì)和根據(jù)導(dǎo)游工作崗位所需根本知識(shí)、素質(zhì)和技能，我們把整個(gè)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為三大模技能，我們把整個(gè)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為三大模塊，即：導(dǎo)游效勞流程模塊、導(dǎo)游效勞技塊，即：導(dǎo)游效勞流程模塊、導(dǎo)游效勞技能模塊、導(dǎo)游應(yīng)變技巧模塊。能模塊、導(dǎo)游應(yīng)變技巧模塊。v二內(nèi)容組織二內(nèi)容組織 v在教學(xué)組織與安排上，實(shí)行工程導(dǎo)向、工在教學(xué)組織與安排上，實(shí)行工程導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合、理論與實(shí)際操作一

7、體化的教學(xué)組學(xué)結(jié)合、理論與實(shí)際操作一體化的教學(xué)組織方式，以實(shí)際的導(dǎo)游工作流程為依據(jù)，織方式，以實(shí)際的導(dǎo)游工作流程為依據(jù)，以典型工作任務(wù)載體，邊學(xué)邊做，工學(xué)交以典型工作任務(wù)載體，邊學(xué)邊做，工學(xué)交替，現(xiàn)場觀摩教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合。替，現(xiàn)場觀摩教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合。 v三表現(xiàn)形式三表現(xiàn)形式 v本課程所使用的本課程所使用的?導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧?這本教這本教材為新世紀(jì)高職高專教改工程成果教材，材為新世紀(jì)高職高專教改工程成果教材，由張明清主編，高等教育出版社出版。由張明清主編，高等教育出版社出版。v按基于導(dǎo)游效勞工作過程的流程設(shè)計(jì)了按基于導(dǎo)游效勞工作過程的流程設(shè)計(jì)了PPT課件，課件中的案例充分，

8、畫面清晰，課件，課件中的案例充分，畫面清晰，組織合理，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積組織合理，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性和參與性。極性和參與性。v每一工程教學(xué)內(nèi)容完成后，都有相對應(yīng)的每一工程教學(xué)內(nèi)容完成后，都有相對應(yīng)的案例分析和思考題，以增強(qiáng)學(xué)生深入理解案例分析和思考題，以增強(qiáng)學(xué)生深入理解知識(shí)的能力。同時(shí)，配備了福建省導(dǎo)游資知識(shí)的能力。同時(shí)，配備了福建省導(dǎo)游資格考試現(xiàn)場導(dǎo)游資格考試的標(biāo)準(zhǔn)題和應(yīng)變格考試現(xiàn)場導(dǎo)游資格考試的標(biāo)準(zhǔn)題和應(yīng)變題供學(xué)生復(fù)習(xí)參考。題供學(xué)生復(fù)習(xí)參考。 四、教材使用四、教材使用v教材：教材：v?導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧?，張明清主編，高等教育，張明清主編，高等教育出版社出版出

9、版社出版v?導(dǎo)游業(yè)務(wù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)? 、?現(xiàn)場口試現(xiàn)場口試? ，福建省導(dǎo)游證，福建省導(dǎo)游證考試教材考試教材v參考教材：參考教材：v?導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)?，蔣炳輝著，中國旅游出版，蔣炳輝著，中國旅游出版社社v?實(shí)用導(dǎo)游語言藝術(shù)實(shí)用導(dǎo)游語言藝術(shù)?，魏星著，中國旅游出，魏星著，中國旅游出版社版社v?導(dǎo)游技巧與模擬導(dǎo)游導(dǎo)游技巧與模擬導(dǎo)游?，竇志萍編著，清華，竇志萍編著，清華大學(xué)出版社大學(xué)出版社五、教學(xué)設(shè)計(jì)五、教學(xué)設(shè)計(jì)v一教學(xué)設(shè)計(jì)一教學(xué)設(shè)計(jì)v嚴(yán)格按照工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，結(jié)合導(dǎo)嚴(yán)格按照工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，結(jié)合導(dǎo)游職業(yè)崗位的能力要求來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)游職業(yè)崗位的能力要求來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)行工程導(dǎo)向、

10、工學(xué)結(jié)合、理論與設(shè)計(jì)操作相行工程導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合、理論與設(shè)計(jì)操作相結(jié)合一體化的教學(xué)方式，以典型的工作任務(wù)結(jié)合一體化的教學(xué)方式，以典型的工作任務(wù)為載體，邊學(xué)邊做，工學(xué)交替。為載體，邊學(xué)邊做，工學(xué)交替。v?導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧?需用學(xué)時(shí)約為需用學(xué)時(shí)約為96學(xué)時(shí)，學(xué)時(shí)，包括課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩大方面。其中課包括課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩大方面。其中課堂教學(xué)由堂教學(xué)由10個(gè)單元構(gòu)成，共計(jì)個(gè)單元構(gòu)成，共計(jì)32學(xué)時(shí)，學(xué)時(shí)， 主主要進(jìn)行理論分析、知識(shí)的傳授，要進(jìn)行理論分析、知識(shí)的傳授， 導(dǎo)游技巧導(dǎo)游技巧及導(dǎo)游素質(zhì)的培養(yǎng)；實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)由專業(yè)實(shí)及導(dǎo)游素質(zhì)的培養(yǎng)；實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)由專業(yè)實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)構(gòu)成，共習(xí)和實(shí)訓(xùn)環(huán)

11、節(jié)構(gòu)成，共64學(xué)時(shí)，帶著學(xué)生走學(xué)時(shí)，帶著學(xué)生走出課堂，進(jìn)行實(shí)地教學(xué)，突出知識(shí)的運(yùn)用，出課堂，進(jìn)行實(shí)地教學(xué)，突出知識(shí)的運(yùn)用，進(jìn)行實(shí)地講解和導(dǎo)游接待。進(jìn)行實(shí)地講解和導(dǎo)游接待。理論教學(xué)理論教學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容理論教學(xué)內(nèi)容課時(shí)課時(shí)主要教學(xué)內(nèi)容主要教學(xué)內(nèi)容第一第一單元單元 導(dǎo)游服務(wù)工作導(dǎo)游服務(wù)工作2介紹導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展、類型與范圍、性質(zhì)和特介紹導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展、類型與范圍、性質(zhì)和特點(diǎn)點(diǎn) 、原則及其導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢、原則及其導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢第二第二單元單元 導(dǎo)游人員導(dǎo)游人員2介紹導(dǎo)游員的基本知識(shí)，包括導(dǎo)游員的概念、分類、介紹導(dǎo)游員的基本知識(shí)，包括導(dǎo)游員的概念、分類、職責(zé)；導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件和修養(yǎng)及

12、考核與管理機(jī)制職責(zé)；導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件和修養(yǎng)及考核與管理機(jī)制第三第三單元單元 團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范10介紹團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí)，包括全程導(dǎo)游員、地方介紹團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí)，包括全程導(dǎo)游員、地方導(dǎo)游員導(dǎo)游及海外領(lǐng)隊(duì)工作程序和服務(wù)規(guī)范導(dǎo)游員導(dǎo)游及海外領(lǐng)隊(duì)工作程序和服務(wù)規(guī)范 第四第四單元單元 散客導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范散客導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范1介紹散客導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí)，區(qū)別其與團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)介紹散客導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí)，區(qū)別其與團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)第五第五單元單元 景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范1介紹景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí)介紹景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí)第六第六單元單元 游客個(gè)別需求處理游客個(gè)別需求處理3介紹導(dǎo)游接待過程中游

13、客個(gè)別需求的處理原則和方法介紹導(dǎo)游接待過程中游客個(gè)別需求的處理原則和方法第七第七單元單元 問題及事故的預(yù)防問題及事故的預(yù)防及處理及處理7介紹導(dǎo)游接待過程中掌握問題與事故處理的原則、方介紹導(dǎo)游接待過程中掌握問題與事故處理的原則、方法及預(yù)防措施法及預(yù)防措施第八第八單元單元 導(dǎo)游藝術(shù)導(dǎo)游藝術(shù)2介紹導(dǎo)游的語言藝術(shù)和講解技能介紹導(dǎo)游的語言藝術(shù)和講解技能第九第九單元單元 帶團(tuán)技能技巧帶團(tuán)技能技巧2介紹帶團(tuán)需掌握的各項(xiàng)技巧介紹帶團(tuán)需掌握的各項(xiàng)技巧第十第十單元單元 導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)知識(shí)導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)知識(shí)2介紹交通、法規(guī)、禮儀等相關(guān)知識(shí)介紹交通、法規(guī)、禮儀等相關(guān)知識(shí)3 3個(gè)模塊個(gè)模塊1010個(gè)項(xiàng)目個(gè)項(xiàng)目3535個(gè)任務(wù)

14、個(gè)任務(wù)實(shí)實(shí)踐踐教教學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)踐踐教教學(xué)學(xué)導(dǎo)游效勞流程模塊導(dǎo)游效勞流程模塊工程一工程一 接團(tuán)效勞接團(tuán)效勞5 5個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程二工程二 途中導(dǎo)游途中導(dǎo)游2 2個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程四工程四 景點(diǎn)導(dǎo)游景點(diǎn)導(dǎo)游4 4個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 導(dǎo)游效勞技能模塊導(dǎo)游效勞技能模塊導(dǎo)游應(yīng)變技巧模塊導(dǎo)游應(yīng)變技巧模塊工程六工程六 普通話練習(xí)普通話練習(xí)1 1個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程七工程七 購物與餐飲導(dǎo)游購物與餐飲導(dǎo)游2 2個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程九工程九 突發(fā)事件的處理突發(fā)事件的處理8 8個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程十工程十 特殊要求的處理特殊要求的處理6 6個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程三工程三 商談日程安排商談日程安排1 1個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程五工程五 送站

15、效勞送站效勞2 2個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 工程八工程八 特殊人群的接待特殊人群的接待4 4個(gè)任務(wù)個(gè)任務(wù) 二教學(xué)方法二教學(xué)方法v主要采取了講授法、案例教學(xué)、主要采取了講授法、案例教學(xué)、情境教學(xué)、問題探究、體驗(yàn)式教情境教學(xué)、問題探究、體驗(yàn)式教學(xué)模擬訓(xùn)練、工程設(shè)計(jì)等靈學(xué)模擬訓(xùn)練、工程設(shè)計(jì)等靈活多樣的教學(xué)方法，做到了互動(dòng)活多樣的教學(xué)方法，做到了互動(dòng)式教學(xué)。式教學(xué)。講授法講授法突出重點(diǎn)、化解突出重點(diǎn)、化解難點(diǎn)，一般知識(shí)難點(diǎn)，一般知識(shí)略講的方法略講的方法情境教學(xué)情境教學(xué)主要針對地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等主要針對地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等導(dǎo)游人員的服務(wù)程序，導(dǎo)游人導(dǎo)游人員的服務(wù)程序，導(dǎo)游人員帶團(tuán)的技能、講解技能等知員帶團(tuán)的技能、講解

16、技能等知識(shí)，通過課堂互動(dòng)式的場景設(shè)識(shí)，通過課堂互動(dòng)式的場景設(shè)計(jì)提高學(xué)生實(shí)際能力計(jì)提高學(xué)生實(shí)際能力案例教學(xué)案例教學(xué)通過案例分析討論，把通過案例分析討論，把課堂講授與學(xué)生討論相課堂講授與學(xué)生討論相結(jié)合，提高學(xué)生分析和結(jié)合，提高學(xué)生分析和處理問題能力。處理問題能力。問題探究問題探究屬啟發(fā)式教學(xué)方法。針對導(dǎo)游屬啟發(fā)式教學(xué)方法。針對導(dǎo)游帶團(tuán)過程中可能遇到的各種問帶團(tuán)過程中可能遇到的各種問題和突發(fā)事件等，通過設(shè)問，題和突發(fā)事件等，通過設(shè)問，讓學(xué)生對這些問題及應(yīng)對方法讓學(xué)生對這些問題及應(yīng)對方法進(jìn)行探討，加強(qiáng)學(xué)生對導(dǎo)游業(yè)進(jìn)行探討，加強(qiáng)學(xué)生對導(dǎo)游業(yè) 務(wù)的認(rèn)知深度，提高學(xué)務(wù)的認(rèn)知深度，提高學(xué) 生分析、處理問題能力

17、生分析、處理問題能力三教學(xué)手段三教學(xué)手段v開發(fā)、制作了本門課程的教學(xué)課件開發(fā)、制作了本門課程的教學(xué)課件v運(yùn)用電腦、運(yùn)用電腦、VCDVCD光碟等多種手段進(jìn)行教光碟等多種手段進(jìn)行教學(xué)，保證了教學(xué)內(nèi)容豐富生動(dòng)，隨時(shí)學(xué)，保證了教學(xué)內(nèi)容豐富生動(dòng)，隨時(shí)反映學(xué)科開展的前沿動(dòng)態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充反映學(xué)科開展的前沿動(dòng)態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充新知識(shí)新知識(shí)v邀請行業(yè)人士進(jìn)行示范教學(xué)邀請行業(yè)人士進(jìn)行示范教學(xué)四教學(xué)條件四教學(xué)條件v校內(nèi)實(shí)踐條件：我們建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室兩個(gè)：形體校內(nèi)實(shí)踐條件：我們建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室兩個(gè)：形體訓(xùn)練室、旅游效勞中心，已經(jīng)具備了從模擬導(dǎo)游訓(xùn)練室、旅游效勞中心，已經(jīng)具備了從模擬導(dǎo)游訓(xùn)練到導(dǎo)游實(shí)際業(yè)務(wù)操作的全過程的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，訓(xùn)

18、練到導(dǎo)游實(shí)際業(yè)務(wù)操作的全過程的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，能夠滿足專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)局部的需要。能夠滿足專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)局部的需要。v校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與利用：與天福茶博物院、天校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與利用：與天福茶博物院、天福石雕園景區(qū)、廈門建發(fā)旅行社漳州分社等校外福石雕園景區(qū)、廈門建發(fā)旅行社漳州分社等校外實(shí)訓(xùn)基地建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，在導(dǎo)游帶團(tuán)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，在導(dǎo)游帶團(tuán)訓(xùn)練、導(dǎo)游講解訓(xùn)練以及學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過程中一直練、導(dǎo)游講解訓(xùn)練以及學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過程中一直發(fā)揮著重要作用。發(fā)揮著重要作用。v教學(xué)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)：擁有一支師德好、能力強(qiáng)、專兼教學(xué)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)：擁有一支師德好、能力強(qiáng)、專兼職結(jié)合的職結(jié)合的“雙師雙師型的教師隊(duì)伍。

19、型的教師隊(duì)伍。 天福石雕園景區(qū)進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游講解天福石雕園景區(qū)進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游講解 進(jìn)行購物環(huán)節(jié)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行購物環(huán)節(jié)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)六、課程評價(jià)六、課程評價(jià)v一效果評價(jià)一效果評價(jià)v考試形式變革，不再以單純的考試形式變革，不再以單純的試卷考試為依據(jù)，將課堂提問、試卷考試為依據(jù)，將課堂提問、模擬導(dǎo)游講解和現(xiàn)場導(dǎo)游講解模擬導(dǎo)游講解和現(xiàn)場導(dǎo)游講解的成績納入考核范圍，促進(jìn)學(xué)的成績納入考核范圍，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。生綜合素質(zhì)的提升。v二教學(xué)評價(jià)二教學(xué)評價(jià)v本課程嚴(yán)格按照工學(xué)結(jié)合的人才培本課程嚴(yán)格按照工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，結(jié)合導(dǎo)游職業(yè)崗位的能力養(yǎng)模式，結(jié)合導(dǎo)游職業(yè)崗位的能力要求來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將導(dǎo)游職場要求來設(shè)

20、計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將導(dǎo)游職場的真實(shí)性、課程教學(xué)的開放性、學(xué)的真實(shí)性、課程教學(xué)的開放性、學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性融為一體，積極探生學(xué)習(xí)的自主性融為一體，積極探索新的高素質(zhì)導(dǎo)游人才的培養(yǎng)方式，索新的高素質(zhì)導(dǎo)游人才的培養(yǎng)方式，不斷提高課程教學(xué)質(zhì)量與人才培養(yǎng)不斷提高課程教學(xué)質(zhì)量與人才培養(yǎng)水平。水平。 通過這門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生通過這門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生們主要到達(dá)了以下三個(gè)目標(biāo)：們主要到達(dá)了以下三個(gè)目標(biāo)：能力目標(biāo)能力目標(biāo)掌握帶團(tuán)服務(wù)、講解服務(wù)、旅掌握帶團(tuán)服務(wù)、講解服務(wù)、旅行服務(wù)等操作技能，提高服務(wù)行服務(wù)等操作技能，提高服務(wù)能力、語言表達(dá)能力、處理問能力、語言表達(dá)能力、處理問題的應(yīng)變能力等題的應(yīng)變能力等知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)掌握

21、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范及基掌握導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范及基本的操作技能，熟悉導(dǎo)本的操作技能，熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)素質(zhì)目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)具備良好的旅游職業(yè)道具備良好的旅游職業(yè)道德、健康的身體素質(zhì)和德、健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，成為形象的心理素質(zhì)，成為形象的創(chuàng)建者、文明的傳播者創(chuàng)建者、文明的傳播者v三社會(huì)評價(jià)三社會(huì)評價(jià)v通過專業(yè)實(shí)習(xí)單位評價(jià)以及就業(yè)單位反響通過專業(yè)實(shí)習(xí)單位評價(jià)以及就業(yè)單位反響意見，旅游企業(yè)單位普遍認(rèn)為：我校在培意見，旅游企業(yè)單位普遍認(rèn)為：我校在培養(yǎng)導(dǎo)游員方面，能夠充分結(jié)合導(dǎo)游一線崗養(yǎng)導(dǎo)游員方面，能夠充分結(jié)合導(dǎo)游一線崗位的需求，注重實(shí)踐教學(xué)、零距離培養(yǎng)，位的需求，注重實(shí)踐教學(xué)、零距離培養(yǎng)，把課堂教

22、學(xué)、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、工學(xué)把課堂教學(xué)、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合，取得了明顯的結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合，取得了明顯的教學(xué)效果，所培養(yǎng)的學(xué)生綜合素質(zhì)高、導(dǎo)教學(xué)效果，所培養(yǎng)的學(xué)生綜合素質(zhì)高、導(dǎo)游能力強(qiáng)、紀(jì)律觀念強(qiáng)，能服從崗位分配，游能力強(qiáng)、紀(jì)律觀念強(qiáng)，能服從崗位分配，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，能夠?qū)W以致用。在效遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，能夠?qū)W以致用。在效勞中有很強(qiáng)的效勞意識(shí)，得到了顧客的一勞中有很強(qiáng)的效勞意識(shí)，得到了顧客的一致好評。致好評。七、特色與創(chuàng)新七、特色與創(chuàng)新v任務(wù)主線，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)。著力實(shí)現(xiàn)兩任務(wù)主線，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)。著力實(shí)現(xiàn)兩個(gè)模糊：個(gè)模糊：一模糊理論課與實(shí)驗(yàn)課的一模糊理論課與實(shí)驗(yàn)課的區(qū)別區(qū)

23、別，二模糊教室與實(shí)驗(yàn)室的區(qū)別。二模糊教室與實(shí)驗(yàn)室的區(qū)別。主要是要改變過去專科學(xué)校、本科主要是要改變過去?？茖W(xué)校、本科壓縮型的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)理論和實(shí)壓縮型的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)理論和實(shí)踐相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)工學(xué)交替。踐相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)工學(xué)交替。課程內(nèi)容課程內(nèi)容v實(shí)施實(shí)施“一條線、三個(gè)根本點(diǎn)戰(zhàn)略一條線、三個(gè)根本點(diǎn)戰(zhàn)略v即依據(jù)地陪導(dǎo)游效勞工作程序一條即依據(jù)地陪導(dǎo)游效勞工作程序一條線，安排教學(xué)內(nèi)容，突出導(dǎo)游詞寫線，安排教學(xué)內(nèi)容，突出導(dǎo)游詞寫作、導(dǎo)游講解、帶團(tuán)技能三種能力作、導(dǎo)游講解、帶團(tuán)技能三種能力三個(gè)根本點(diǎn)。將有關(guān)導(dǎo)游素質(zhì)、三個(gè)根本點(diǎn)。將有關(guān)導(dǎo)游素質(zhì)、導(dǎo)游技能、導(dǎo)游效勞常識(shí)、突發(fā)事件導(dǎo)游技能、導(dǎo)游效勞常識(shí)、突發(fā)事件處

24、理等內(nèi)容，融入地陪導(dǎo)游效勞工作處理等內(nèi)容，融入地陪導(dǎo)游效勞工作工程。工程。課程教學(xué)課程教學(xué)v貫徹教、學(xué)、做一體化，工學(xué)結(jié)合的貫徹教、學(xué)、做一體化，工學(xué)結(jié)合的原那么原那么v邀請相關(guān)行業(yè)人士、學(xué)者教授開設(shè)旅邀請相關(guān)行業(yè)人士、學(xué)者教授開設(shè)旅游講座，讓學(xué)生把握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。游講座，讓學(xué)生把握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。v積極開展職業(yè)技能大賽，以賽帶學(xué)。積極開展職業(yè)技能大賽，以賽帶學(xué)。v積極開展旅游實(shí)務(wù)教學(xué)工作，讓學(xué)生積極開展旅游實(shí)務(wù)教學(xué)工作，讓學(xué)生體驗(yàn)導(dǎo)游帶團(tuán)的全過程，在學(xué)中做、體驗(yàn)導(dǎo)游帶團(tuán)的全過程，在學(xué)中做、做中學(xué)，加深對理論知識(shí)的理解，提做中學(xué)，加深對理論知識(shí)的理解，提高效勞技能。高效勞技能。 首屆首屆“導(dǎo)游之

25、星導(dǎo)游之星”技能大賽技能大賽 旅游實(shí)務(wù)考察旅游實(shí)務(wù)考察“信、敏、廉、毅職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)信、敏、廉、毅職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)v在教學(xué)過程中，除了加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生在教學(xué)過程中，除了加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力外，還通過多種教學(xué)方法職業(yè)能力外，還通過多種教學(xué)方法和手段，如通過和手段，如通過“英雄導(dǎo)游文枝花英雄導(dǎo)游文枝花的案例，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)責(zé)任感的案例，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)責(zé)任感等，加強(qiáng)學(xué)生等，加強(qiáng)學(xué)生“信而達(dá)禮、敏而好信而達(dá)禮、敏而好學(xué)、廉而知恥、毅而彌堅(jiān)學(xué)、廉而知恥、毅而彌堅(jiān)的職業(yè)的職業(yè)素質(zhì)的提升。素質(zhì)的提升。對同類課程的引導(dǎo)意義、借鑒作用對同類課程的引導(dǎo)意義、借鑒作用v可以對我系的可以對我系的? ?旅行社管理與實(shí)旅行社管理與

26、實(shí)務(wù)務(wù)? ?、? ?客房、前廳管理與實(shí)客房、前廳管理與實(shí)務(wù)務(wù)? ? 、? ?餐飲效勞管理與實(shí)務(wù)餐飲效勞管理與實(shí)務(wù)? ?、? ?旅游景區(qū)管理與實(shí)務(wù)旅游景區(qū)管理與實(shí)務(wù)? ?、? ?茶藝效茶藝效勞與技巧勞與技巧? ?等同樣屬于技能課的課等同樣屬于技能課的課程起到改革示范作用。程起到改革示范作用。學(xué)生學(xué)生個(gè)人書面總結(jié)個(gè)人書面總結(jié)個(gè)人口頭報(bào)告?zhèn)€人口頭報(bào)告小組評價(jià)小組評價(jià)教師評價(jià)教師評價(jià)實(shí)訓(xùn)單位鑒定實(shí)訓(xùn)單位鑒定工學(xué)結(jié)合全方位考核評價(jià)體系工學(xué)結(jié)合全方位考核評價(jià)體系The End9、靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。4月-224月-22Sunday, April 24, 202210、雨中黃葉樹，燈下白頭人。21:07

27、:2221:07:2221:074/24/2022 9:07:22 PM11、以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。4月-2221:07:2221:07Apr-2224-Apr-2212、故人江海別，幾度隔山川。21:07:2221:07:2221:07Sunday, April 24, 202213、乍見翻疑夢，相悲各問年。4月-224月-2221:07:2221:07:22April 24, 202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。24 四月 20229:07:22 下午21:07:224月-2215、比不了得就不比，得不到的就不要。四月 229:07 下午4月-2221:07April 24, 2022

28、16、行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。2022/4/24 21:07:2221:07:2224 April 202217、做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。9:07:22 下午9:07 下午21:07:224月-229、沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。4月-224月-22Sunday, April 24, 202210、很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。21:07:2221:07:2221:074/24/2022 9:07:22 PM11、成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。4月-2221:07:2221:07Apr-2224-Apr-2212、世間成事，不求其絕對圓滿，留一份缺乏，可得無限完美。21:07:2221:07:2221:07Sunday, April 24, 202213、不知香積寺，數(shù)里入云峰。4月-224月-2221:07:2221:07:22April