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文檔簡介

1、第5頁 共5頁2022年酒店圣誕節(jié)主題活動籌劃2022年_大酒店圣誕晚會方案的主要目的要求是:1.為了迎合市民們追求新穎、時尚的心理,在節(jié)日營造氣氛,進步經(jīng)營才能和經(jīng)營程度,創(chuàng)造獨特的開元文化,進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌,進步知名度,使酒店更加深化人心,在華天同行酒店中獲得競爭優(yōu)勢。2.通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利?;顒拥闹饕獌?nèi)容是:圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會,活動的地點是本酒店的四季廳、開元廳。時間安排在12月24 晚上(平安夜)。 .我們認為晚會方案設計的根本思路應該是:爭取晚會參加人數(shù)能到達本酒店所能包容的最大規(guī)模;參加的人能支付得起盡可能高的門票費用;晚會的主要費

2、用支出應限定在既吸引顧客又不至于支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數(shù)規(guī)模,從而達不到效益;而過低的門票價位雖然能確??蜐M,但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費用是壓臺演員的出場費。由此,晚會的方案設計需解決的關鍵問題也就是:本次晚會文藝活動聘請的壓臺演員應該是什么樣的人?本次晚會的門票標準設定在什么價位最適宜?這兩個問題其實也是顧客需求的關鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題,確?;顒託夥盏耐頃幕顒臃绞絾栴},配餐問題,平安保衛(wèi)問題等都將是活動方案設計需解決的一般性問題。借助于市場調(diào)查,提出問題解決的假設干方案,并確定最正確方案針對酒店12月24 Et圣誕節(jié)活動能否順利開展,特對

3、華天的圣誕節(jié)市場做消費需求調(diào)查。過去同類圣誕自助晚會的狀況調(diào)杏分析p 20_年_大酒店首次推出了一個圣誕自助餐活動,應該說非常成功,吸引了很多的華天市民參加。1.布置特色:地點放在原太平洋的大堂(如今大堂一局部已改為“不見不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配,突出圣誕節(jié)的濃重氣氛,場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃,外面來來往往的市民都能看到里面的情況,非常吸引人。2.經(jīng)營情況:當時的圣誕自助餐的價位是98元/人,準備了420張門票,但是由于參加的人很多,在售完所有的票后又加印了一局部,所以參加的人是非常多的,活動的人氣也很旺。(1)安排了一場小型演出,渲染節(jié)日的

4、氣氛,演出的檔次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活動的互動性。(2)安排了抽獎活動,獎品有自行車等。總的來說,太平洋20_0年的圣誕自助活動是非常成功的,既很好地宣傳了酒店,也因此進步了酒店的經(jīng)營程度,使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進-步的認識和肯定。本次晚會的需求調(diào)查與分析p 為了獲取更明晰有效的信息,對20_3年酒店推出的圣誕節(jié)活動采取了個別訪問調(diào)查法,承受調(diào)查的人包括,一般的工薪階層、個體老板、年輕人與-般的管理階層。每個階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下:工薪階層:覺得酒店的這一活動非常有吸引力,假如米的話會帶家人一起來度過這個節(jié)日,如今對圣誕節(jié)的興趣要比中國傳統(tǒng)的

5、節(jié)日大,對酒店此次活動中設置的獎品比擬有興趣,希望樣品要豐厚;劉bull;圣誕自助餐的菜肴要求較高,覺得應該物有所值;價格問題是工薪階層最關心的,他們大多數(shù)覺得388元/人太貴,假如-家人來就要超過1000元,不太能承受,假如價格在300元以下的話他們很可能會帶上家人bull;-lsquo;起來酒店度過這個節(jié)日。個體老板:他們對圣誕節(jié)的活動有興趣參加,對獎品的設置不是特別關心;對圣誕節(jié)活動的演出節(jié)目要求比擬高,覺得演出的節(jié)目要豐富,檔次要略微高-點,他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的,吃的東西也就是這些,真正能吸引他們來的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出,這樣才能讓他們覺得388元/人

6、是值得的。另外,他們也會帶上自己的朋友來,一個人是不會來的,所以建議酒店這次活動的價格可以略微下調(diào)。年輕人:此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的,也有學生。他們大多數(shù)表示自己對這種活動非常有興趣,也希望帶自己的朋友一起參加,但是畢竟剛參加工作(或者還在上學),這樣的消費不是他們能承受的,但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好,這樣才能在華天做出品牌,能在今后每年都吸引市民參加。管理階層:大多數(shù)管理階層的市民表示中國傳統(tǒng)的春節(jié)要過,但是如今圣誕節(jié)也非常吸引人,隨著浙江其他地區(qū)對圣誕節(jié)的宣揚,如今華天也逐漸掀起了圣誕熱,388元的價格不是太貴,但是還是有點偏高,他們可以承受,但是華天的-般市民不太容易承受。

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