餐廚垃圾處理不同方案分析與結(jié)論

1、餐廚垃圾處理不同方案分析與結(jié)論1、利用厭氧消化處理技術(shù)處理餐廚垃圾在國(guó)外有著一定程度的應(yīng)用，其無(wú)害化程度較高，且具有高的有機(jī)負(fù)荷承擔(dān)能力。但是國(guó)外餐廚垃圾特別是歐美國(guó)家與我國(guó)餐廚垃圾無(wú)論在成分上還是分類(lèi)程度上均有較大的差異，相比之下我國(guó)餐廚垃圾成分更為復(fù)雜，處理難度較大，國(guó)外餐廚垃圾厭氧消化處理技術(shù)不能直接應(yīng)用于我國(guó)的餐廚垃圾處理，需要進(jìn)行很大程度的改進(jìn)，另外厭氧消化處理工藝存在工程投資大、工藝復(fù)雜、運(yùn)營(yíng)成本高等缺點(diǎn)，目前并不適合我國(guó)實(shí)際情況。2、利用好氧堆肥技術(shù)處理生活垃圾在國(guó)外有著較多的應(yīng)用，在國(guó)內(nèi)單純應(yīng)用好氧堆肥技術(shù)處理餐廚垃圾的案例尚無(wú)成功運(yùn)行實(shí)例，好氧堆肥多作為餐廚垃圾后續(xù)穩(wěn)定化的一

2、種手段。高溫好氧堆肥是處理餐廚垃圾后續(xù)穩(wěn)定化處理的有效方法之一。餐廚垃圾有機(jī)物含量高，營(yíng)養(yǎng)元素全面，C/N比較低，是微生物的良好營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適用于作堆肥原料。同時(shí)，餐廚垃圾中惰性廢物(如廢塑料等) 含量較少，利于堆肥產(chǎn)品的農(nóng)用。但是餐廚垃圾中的高油脂含量和高含鹽量不利于微生物的生長(zhǎng),也制約了高溫好氧堆肥處理工藝的效果。同時(shí)高溫好氧堆肥處理技術(shù)因其占地面積非常大，“三化”處理程度較低，同時(shí)產(chǎn)品出路不好且經(jīng)濟(jì)效益非常低，因此在國(guó)內(nèi)至今未能得到較好的應(yīng)用。3、直接烘干作飼料技術(shù)具有機(jī)械化程度高，資源化程度高等優(yōu)點(diǎn)，但因其產(chǎn)品再次進(jìn)入食物鏈，難以避免蛋白的同源性問(wèn)題，存在食品安全隱患，逐漸被市場(chǎng)所淘汰。4、微生物處理技術(shù)是近幾年來(lái)逐漸成熟的餐廚垃圾處理工藝，與其它處理技術(shù)相比，微生物處理技術(shù)因其“資源化、無(wú)害化、減量化”水平較高；技術(shù)安全性、先進(jìn)性、可靠性好；其產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)品應(yīng)用廣泛并有很高的附加值；占地面積相對(duì)較??；經(jīng)濟(jì)效益較好。與根據(jù)實(shí)際情況優(yōu)先考慮采用國(guó)內(nèi)技術(shù)成熟、效率高