07 采購(gòu)質(zhì)量管理ppt課件

1、采購(gòu)質(zhì)量管理黃文富信管系 物流 教研室82878060.采購(gòu)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn).采購(gòu)質(zhì)量的管理 質(zhì)量與采購(gòu)質(zhì)量的概述采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法采購(gòu)質(zhì)量管理的保證體系.質(zhì)量與采購(gòu)質(zhì)量的概述質(zhì)量的含義：反映實(shí)體產(chǎn)品、過(guò)程或活動(dòng)等滿足明確和隱含需求的才干的特性總和。ISO8402-94 .質(zhì)量與采購(gòu)質(zhì)量的概述質(zhì)量的含義：性能。指產(chǎn)品滿足運(yùn)用目的所具備的技術(shù)特性。如鐘表的走時(shí)準(zhǔn)確，電視機(jī)的圖像明晰度等。壽命。指產(chǎn)品在規(guī)定的運(yùn)用條件下完成規(guī)定功能的任務(wù)總時(shí)間。如輪胎行駛磨損的里程數(shù)，電冰箱的運(yùn)用年數(shù)等； 可靠性。指產(chǎn)品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，在規(guī)定的條件下，完成規(guī)定功能的才干。如電視機(jī)平均無(wú)缺點(diǎn)任務(wù)時(shí)間，機(jī)床的精度穩(wěn)定期限等

2、； 平安性。指產(chǎn)品在制造、儲(chǔ)存和運(yùn)用過(guò)程中保證人身與環(huán)境免遭危害的程度。如各種家用電器在缺點(diǎn)形狀下不自燃起火； 經(jīng)濟(jì)性。指產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、制造到整個(gè)產(chǎn)品運(yùn)用壽命周期的本錢大小，詳細(xì)表現(xiàn)為用戶購(gòu)買產(chǎn)品的售價(jià)和運(yùn)用本錢。如電冰箱的耗電量、維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用等?？刹少?gòu)性。長(zhǎng)期和短期，以合理價(jià)位可獲得性及性能不斷改良才干。.質(zhì)量與采購(gòu)質(zhì)量的概述采購(gòu)質(zhì)量管理：就是指對(duì)采購(gòu)質(zhì)量的方案、組織、協(xié)調(diào)和控制，經(jīng)過(guò)對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量的評(píng)價(jià)和認(rèn)證，從而建立采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動(dòng)的總稱。采購(gòu)質(zhì)量的好壞，直接影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的質(zhì)量。采購(gòu)質(zhì)量面臨的三大問(wèn)題怎樣在采購(gòu)部門中運(yùn)用質(zhì)量管理原理怎樣與供應(yīng)商協(xié)作，不斷改良

3、和提高產(chǎn)品的質(zhì)量怎樣建立采購(gòu)管理質(zhì)量保證體系.全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的定義：是指經(jīng)過(guò)組織機(jī)構(gòu)內(nèi)一切層次和一切職能部門的積極參與，組織機(jī)構(gòu)所提供的產(chǎn)品和效力的質(zhì)量能得到繼續(xù)不斷的改良和提高的綜合管理理念。全面質(zhì)量管理的中心內(nèi)涵：全面的質(zhì)量全過(guò)程的質(zhì)量全員參與的質(zhì)量全企業(yè)的質(zhì)量是全社會(huì)推進(jìn)的質(zhì)量管理.全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的步驟：方案階段Plan執(zhí)行階段Do檢查階段Check處置階段ActPDCA循環(huán)的特點(diǎn)：大環(huán)套小環(huán)階梯式上升循環(huán)往復(fù)，永不停頓.采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法調(diào)查表法分類法因果分析法調(diào)查表法抽樣檢驗(yàn)法.采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法調(diào)查表法定義:它是利用統(tǒng)計(jì)圖表進(jìn)展數(shù)據(jù)搜集、數(shù)據(jù)整理和粗略緣

4、由分析的一種工具。格式：采購(gòu)質(zhì)量分布調(diào)查表、不合格品工程調(diào)查表、缺陷位置調(diào)查表、不良緣由調(diào)查表、矩陣調(diào)查表.采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法分類法，分層法，是一種記錄原始數(shù)據(jù)按照一定標(biāo)志加以分類整理，以便分析采購(gòu)質(zhì)量問(wèn)題及其影響要素的方法。分類原那么運(yùn)用例如.某年某月供應(yīng)商不合格品分類供應(yīng)商名稱不合格品數(shù)量tABC合計(jì)甲5102035乙84820丙3126小計(jì)16153061.采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法因果分析法概念：是表示質(zhì)量特性與緣由關(guān)系的圖，又叫特性要因圖。在采購(gòu)過(guò)程中，影響采購(gòu)質(zhì)量的緣由多種多樣、錯(cuò)綜復(fù)雜的，因果圖可以協(xié)助我們分析和尋覓影響產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題的各種緣由及緣由之間的關(guān)系。.采購(gòu)質(zhì)量管理的根本

5、方法因果圖的畫法1.確定需求處理的一個(gè)主要質(zhì)量問(wèn)題特性2.畫出主干線，并在右端方框內(nèi)填入質(zhì)量問(wèn)題特性3.確定潛在緣由的主要類別并作為大枝分別畫于主干線兩側(cè)。通常從五個(gè)方面進(jìn)展緣由分析，即人、機(jī)器、原資料、加工方法和任務(wù)環(huán)境。4.對(duì)結(jié)果有最大影響的緣由進(jìn)展標(biāo)志如框起來(lái)5.記入必要的有關(guān)事項(xiàng)，入標(biāo)題、繪制人、日期、參與人員以及其他可供參考的本卷須知等關(guān)系圖例如.采購(gòu)質(zhì)量問(wèn)題大緣由小緣由更小緣由中緣由因果分析圖的根本型.采購(gòu)質(zhì)量的因果分析圖的運(yùn)用舉例.因果分析圖.人機(jī)料法環(huán)、人事時(shí)地物 .采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法抽樣檢驗(yàn)法概念抽樣檢驗(yàn)值指從批量為N的一批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取其中的一部分單位產(chǎn)品組成樣本，然后

6、對(duì)樣本中的一切單位產(chǎn)品按產(chǎn)質(zhì)量量特性逐個(gè)進(jìn)展檢驗(yàn)，根據(jù)樣本的檢驗(yàn)結(jié)果判別產(chǎn)品批合格與否的過(guò)程。優(yōu)點(diǎn)相對(duì)全數(shù)檢驗(yàn)而言，抽樣檢驗(yàn)節(jié)約了檢驗(yàn)任務(wù)量和檢驗(yàn)費(fèi)用，縮短了檢驗(yàn)周期，減少了檢驗(yàn)人員和設(shè)備。缺陷有一定的誤判風(fēng)險(xiǎn).采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法抽樣方案分類按產(chǎn)質(zhì)量量特性分類計(jì)數(shù)抽樣方案、計(jì)量抽樣方案按抽樣方案的制定原理分類規(guī)范型抽樣方案、挑戰(zhàn)型抽樣方案、調(diào)整型抽樣方案按抽樣的程序分類一次抽樣方案、二次抽樣方案、多次抽樣方案.采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法計(jì)算規(guī)范型一次抽樣方案根本術(shù)語(yǔ)接受上界P0和拒收下界P1接受上界P0：設(shè)交驗(yàn)批的不合格率為P,當(dāng)P P0時(shí)，交驗(yàn)批為合格批，可接受。拒收下界P1：設(shè)交驗(yàn)批的不合

7、格率為P，當(dāng)PP1時(shí)，交驗(yàn)批為不合格批，應(yīng)拒收。兩類風(fēng)險(xiǎn)和：由于抽樣檢驗(yàn)的隨機(jī)性，將本來(lái)合格的批誤判為拒收，這對(duì)供應(yīng)方時(shí)不利的，把這種概率稱為第類風(fēng)險(xiǎn)或消費(fèi)方風(fēng)險(xiǎn)，以表示；而本來(lái)不合格的批，也有能夠誤判為可接受，將對(duì)采購(gòu)方產(chǎn)生不利，這種概率稱為第類風(fēng)險(xiǎn)或采購(gòu)方風(fēng)險(xiǎn)，以表示。計(jì)數(shù)規(guī)范型一次抽樣方案的概念一次抽樣方案n；A是指從批中抽取一個(gè)大小為n的樣本，假設(shè)樣本的不合格品個(gè)數(shù)d不超越預(yù)定指定的數(shù)A，斷定此批為合格，否那么判為不合格。一次抽樣實(shí)施程序如以下圖所示。.采購(gòu)質(zhì)量管理的根本方法交驗(yàn)批抽取一個(gè)大小為n的樣本檢驗(yàn)樣本，記錄不合格數(shù)ddAdA不合格，拒受交驗(yàn)批合格，接受交驗(yàn)批.呵斥動(dòng)搖的緣由可

8、以概括為兩類 :質(zhì)量的動(dòng)搖特性隨機(jī)緣由，又稱正常緣由、偶爾性緣由，是指消費(fèi)過(guò)程中影響產(chǎn)質(zhì)量量的經(jīng)常性要素 異常緣由，又稱系統(tǒng)緣由，是指那些不經(jīng)常發(fā)生但影響很大、容易識(shí)別、可以消除的緣由 .正態(tài)分布曲線的函數(shù)方程為： 在正常緣由影響下，產(chǎn)質(zhì)量量特性的分布服從正態(tài)分布。 F(X)- 3 -2 - 2 368.26%95.45%99.73%X正態(tài)分布圖.正態(tài)分布曲線的主要特點(diǎn)是：左右對(duì)稱。在正負(fù)偏向相等的地方，出現(xiàn)的概率是相等的。整個(gè)曲線呈鐘型。曲線中部分布最集中，當(dāng)x向左右遠(yuǎn)離時(shí)，出現(xiàn)的概率逐漸降低，曲線也不斷降低。曲線與橫坐標(biāo)所圍成的面積等于1，其中：在范圍內(nèi)，曲線與橫坐標(biāo)圍成的面積為68.26

9、%在2范圍內(nèi)，曲線與橫坐標(biāo)圍成的面積為95.45%在3范圍內(nèi)，曲線與橫坐標(biāo)圍成的面積為99.73%.采購(gòu)質(zhì)量管理的保證體系采購(gòu)質(zhì)量目的概念：就是指開(kāi)展采購(gòu)質(zhì)量管理任務(wù)所預(yù)期到達(dá)的成果。就是要保證采購(gòu)的產(chǎn)品能到達(dá)企業(yè)消費(fèi)所需求的質(zhì)量要求，保證企業(yè)用消費(fèi)出來(lái)的產(chǎn)品個(gè)個(gè)都是質(zhì)量合格的產(chǎn)品。采購(gòu)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)和制度采購(gòu)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)概念：為了使采購(gòu)管理體系可以卓有效果地運(yùn)轉(zhuǎn)，使采購(gòu)部門所采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的要求，就需求建立一個(gè)擔(dān)任采購(gòu)質(zhì)量的組織、協(xié)調(diào)、督促、檢查任務(wù)的部門，作為采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系的組織保證。.采購(gòu)質(zhì)量管理的保證體系采購(gòu)質(zhì)量管理制度概念：把采購(gòu)管理任務(wù)中有關(guān)質(zhì)量管理業(yè)務(wù)任務(wù)流程經(jīng)過(guò)分析，使

10、之合理化，并固定下來(lái)。主要作用：建立采購(gòu)質(zhì)量管理制度可以使采購(gòu)質(zhì)量管理?xiàng)l理化、規(guī)范化，防止職責(zé)不清，相互脫節(jié)、相互推諉，所以它既是采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系的重要內(nèi)容，又是建立采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系的一項(xiàng)重要的根底任務(wù)。實(shí)施要點(diǎn)1.加強(qiáng)進(jìn)貨檢驗(yàn)的質(zhì)量管理2.做好采購(gòu)質(zhì)量記錄3.采購(gòu)質(zhì)量的檢查4.制定好采購(gòu)文件5.制定詳細(xì)的質(zhì)量保證協(xié)議6.制定采購(gòu)物資驗(yàn)證方法的協(xié)議.采購(gòu)質(zhì)量管理的保證體系采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系通常記錄在企業(yè)的質(zhì)量手冊(cè)中，包括采購(gòu)質(zhì)量規(guī)范的制定、評(píng)價(jià)、控制和保證、采購(gòu)質(zhì)量控制方法、供應(yīng)商選擇及考核等一些內(nèi)容。. ISO是一個(gè)組織的英語(yǔ)簡(jiǎn)稱，代表International Organizat

11、ion for Standardization，翻譯成中文就是“國(guó)際規(guī)范化組織。它是世界上最大的國(guó)際規(guī)范化組織，成立于1947年2月23日，其前身是1928年成立的“國(guó)際規(guī)范化協(xié)會(huì)國(guó)際結(jié)合會(huì)簡(jiǎn)稱ISA。 ISO現(xiàn)有117個(gè)成員，包括117個(gè)國(guó)家和地域。它的最高權(quán)益機(jī)構(gòu)是每年一次的“全體大會(huì)，其日常辦事機(jī)構(gòu)是中央秘書處，設(shè)在瑞士的日內(nèi)瓦。ISO9000簡(jiǎn)介. ISO經(jīng)過(guò)它的2856個(gè)技術(shù)機(jī)構(gòu)開(kāi)展技術(shù)活動(dòng)，其中技術(shù)委員會(huì)簡(jiǎn)稱TC共185個(gè)，分技術(shù)委員會(huì)簡(jiǎn)稱SC共611 個(gè)，任務(wù)組WG2022個(gè)，特別任務(wù)組38個(gè)。 ISO的2856個(gè)技術(shù)機(jī)構(gòu)技術(shù)活動(dòng)的成果是國(guó)際規(guī)范。ISO現(xiàn)已制定出國(guó)際規(guī)范共103

12、00多個(gè)，主要涉及各行各業(yè)各種產(chǎn)品包括效力產(chǎn)品、知識(shí)產(chǎn)品等的技術(shù)規(guī)范。ISO制定出來(lái)的國(guó)際規(guī)范除了有規(guī)范的稱號(hào)之外，其編號(hào)的格式是：ISO規(guī)范號(hào)杠分規(guī)范號(hào)冒號(hào)發(fā)布年號(hào)方括號(hào)中的內(nèi)容可有可無(wú)，例如：ISO8402:1987、ISO9000-1:1994等，分別是某一個(gè)規(guī)范的編號(hào)。.從擺有塑料袋架子上的商品中，選出外觀美觀的袋裝方便面采購(gòu)資料時(shí)要買進(jìn)符合質(zhì)量的資料.臟的或袋子破的商品是不選的。然后，檢查能否在食用期限內(nèi)。買回保管在適當(dāng)?shù)牡胤街蠓奖忝鏁r(shí)，先把闡明書讀一下，確認(rèn)袋中的內(nèi)容。再按照程序闡明做下去，如注入熱水等。將這個(gè)流程以文件作為體系加以確立，便是按照ISO9000在做事了。開(kāi)蓋食用保管

13、和管理在適當(dāng)?shù)膱?chǎng)所制造時(shí)要按照程序書和指示書進(jìn)展消費(fèi)。生活中的例子-買方便面食用。.常見(jiàn)的質(zhì)量管理問(wèn)題ISO9000的解決辦法員工按各自認(rèn)為的標(biāo)準(zhǔn)工作，造成質(zhì)量參差不齊。 定出統(tǒng)一的工作程序，并使員工遵守。 各部門互不往來(lái)，職責(zé)劃分不清，整個(gè)工作過(guò)程常常脫節(jié)。 規(guī)定各部門的職責(zé)，并保證各部門間的交流與合作。 只有檢驗(yàn)員對(duì)質(zhì)量把關(guān)，次品常常漏檢。每個(gè)員工都對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)。在新的規(guī)格公布時(shí)，未廢止舊的，造成產(chǎn)品規(guī)格的混亂。 保證讓每個(gè)人都使用最新版本的資料。 錯(cuò)誤發(fā)現(xiàn)之后卻不究原因、不加以改正，導(dǎo)致同樣錯(cuò)誤經(jīng)常出現(xiàn)。 分析錯(cuò)誤原因并及時(shí)加以糾正，防止同樣的錯(cuò)誤再次發(fā)生。 對(duì)顧客投訴不加重視，顧客的不滿

14、越來(lái)越多。 認(rèn)真對(duì)待顧客的意見(jiàn)，并追溯原因，解決存在的問(wèn)題。 .6管理，普通情況下，變量大多服從正態(tài)分布的規(guī)律。描畫的就是數(shù)據(jù)與其平均值的離散程度，的值越大，闡明數(shù)據(jù)越分散，越有時(shí)機(jī)超出允許的偏向范圍。前面的倍數(shù)越大，闡明質(zhì)量管理越嚴(yán)厲。經(jīng)過(guò)將規(guī)范提高到6，進(jìn)一步減少規(guī)范差，收窄數(shù)據(jù)分布的范圍，可以大大減少產(chǎn)品質(zhì)量落在允許的偏向范圍之外的概率。到達(dá)6意味著每百萬(wàn)時(shí)機(jī)缺陷數(shù)DPMO，Defect Per Million Opportunities只需3.4個(gè)。 .六西格瑪管理定義.6的含義：是指100萬(wàn)時(shí)機(jī)中有3.4個(gè)缺陷或99.99966%的完善。6作為一種商業(yè)流程，以最少的損耗和資源的投入、

15、不斷地提高客戶的稱心度為目的，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)和監(jiān)控日常商業(yè)的各種活動(dòng)，使得公司極大地提高其凈收益。 1西格瑪690000次失誤百萬(wàn)次操作2西格瑪308000次失誤百萬(wàn)次操作3西格瑪66800次失誤百萬(wàn)次操作4西格瑪6210次失誤百萬(wàn)次操作5西格瑪230次失誤百萬(wàn)次操作6西格瑪3.4次失誤百萬(wàn)次操作7西格瑪0次失誤百萬(wàn)次操作 . 思索與討論：1、了解質(zhì)量的含義？2、采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系包括哪些根本內(nèi)容？.采購(gòu)人員具備的素質(zhì)一才干方面一本錢認(rèn)識(shí)與價(jià)值分析才干采購(gòu)支出系構(gòu)成銷貨本錢的主要部分，因此采購(gòu)人員必需具有本錢認(rèn)識(shí)，精打細(xì)算，二預(yù)測(cè)才干在動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，物品的采購(gòu)價(jià)錢與供應(yīng)數(shù)量經(jīng)常調(diào)整變動(dòng)。采購(gòu)人員

16、應(yīng)能根據(jù)各種產(chǎn)銷資料，研判貨源能否富余；與供應(yīng)商的接觸，從其“惜售的態(tài)度，亦能揣摩物品能夠供應(yīng)日絀；從物品原料價(jià)錢的漲跌，亦能推斷采購(gòu)本錢將受影響的幅度有多少?？傊少?gòu)人員必?cái)U(kuò)展視聞，具備“察言觀色的才干，對(duì)物品未來(lái)供應(yīng)的趨勢(shì)能預(yù)謀對(duì)策。三表達(dá)才干采購(gòu)人員無(wú)論是用言語(yǔ)或文字與供應(yīng)商溝通，必需能正確、明晰表達(dá)所欲采購(gòu)的各種條件，例如規(guī)格、數(shù)量、價(jià)錢、交貨期限、付款方式等，防止語(yǔ)意含混，繁殖誤解。特別是忙碌的采購(gòu)任務(wù)，必需使采購(gòu)人員具備“長(zhǎng)話短說(shuō)，意簡(jiǎn)言賅的表達(dá)才干，以免浪費(fèi)時(shí)間?！罢f(shuō)之以理，動(dòng)之以情來(lái)爭(zhēng)取優(yōu)惠的采購(gòu)條件，更是采購(gòu)人員必需鍛煉的表達(dá)技巧。四專業(yè)知識(shí)采購(gòu)人員對(duì)其經(jīng)辦的產(chǎn)品，假設(shè)能了解原料來(lái)源、組合過(guò)程、根本功能、質(zhì)量、用途、本錢等，將有助與供應(yīng)商的溝通，并防止“敵暗我明吃虧上當(dāng)。有了專業(yè)知識(shí)，更能自動(dòng)開(kāi)發(fā)新來(lái)源或替代品，有助于降低采購(gòu)本錢。.二品德方面一臨財(cái)不茍得采購(gòu)人員所處置的“訂購(gòu)單與“鈔票并無(wú)太大差別，因此難免被“惟利是圖的供應(yīng)商所包圍。無(wú)論是威迫透過(guò)人際關(guān)系或利誘回扣或紅包，采購(gòu)人員必需維持“平常心、“不動(dòng)心，否那么以犧牲