生產(chǎn)運(yùn)作策略

1、生產(chǎn)運(yùn)作策略引言這是一個(gè)戰(zhàn)略致勝的時(shí)代。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)劇烈、復(fù)雜多變的環(huán)境，企業(yè)家更關(guān)注企業(yè)的未來命運(yùn)，重視戰(zhàn)略管理，從總體與長(zhǎng)遠(yuǎn)角度妥善處理錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系和問題，以促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定開展。 英大衛(wèi)埃斯第二章 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 產(chǎn)品組合決策的兩種方法 產(chǎn)品與效勞競(jìng)爭(zhēng)策略 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇 縱向集成第二章 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的根本概念 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策產(chǎn)品與效勞競(jìng)爭(zhēng)策略生產(chǎn)運(yùn)作組織方式縱向集成與供給鏈結(jié)構(gòu)第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的根本概念什么是生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素一 什么是生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生

2、產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來到達(dá)企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)二 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略公司經(jīng)營戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略戰(zhàn)略層次公司級(jí)經(jīng)營戰(zhàn)略事業(yè)部級(jí)戰(zhàn)略職能級(jí)戰(zhàn)略三 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素企業(yè)的外部環(huán)境1、國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)政策2、企業(yè)所在或準(zhǔn)備進(jìn)入的行業(yè)的概況3、市場(chǎng)需求及其變化4、技術(shù)進(jìn)步5、供給市場(chǎng)6、競(jìng)爭(zhēng)者三 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境1、企業(yè)各部門的職能戰(zhàn)略2、企業(yè)能力第二節(jié) 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策產(chǎn)品戰(zhàn)略決策的含義新產(chǎn)品的選擇產(chǎn)品組合決策生產(chǎn)進(jìn)出決策一 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策的含義含義： 決定企業(yè)新產(chǎn)品或新效勞工程的引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改

3、進(jìn)或改組以及過時(shí)產(chǎn)品的淘汰。二 新產(chǎn)品的選擇新產(chǎn)品新產(chǎn)品的種類新產(chǎn)品決策的影響因素條件 新產(chǎn)品新產(chǎn)品： 在產(chǎn)品性能、材料性能和技術(shù)性能方面或僅一方面具有先進(jìn)性或獨(dú)創(chuàng)性、或優(yōu)于老產(chǎn)品。新產(chǎn)品的種類全新產(chǎn)品改進(jìn)新產(chǎn)品換代新產(chǎn)品本企業(yè)新產(chǎn)品新產(chǎn)品決策的影響因素市場(chǎng)條件生產(chǎn)運(yùn)作條件財(cái)務(wù)運(yùn)作條件環(huán)境和社會(huì)倫理三 產(chǎn)品組合決策概念： 是指根據(jù)產(chǎn)品投產(chǎn)后其本錢、盈利、市場(chǎng)占有率、競(jìng)爭(zhēng)能力等的變化，對(duì)一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)品種、生產(chǎn)量所做的組合和調(diào)整，其中包括新產(chǎn)品的引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)以及對(duì)不同品種的產(chǎn)量的調(diào)整等問題。方法：分級(jí)加權(quán)法損益平衡分析法分級(jí)加權(quán)法圖表(B) 分 級(jí)*很好 40好30尚可 200.20.0

4、50.2主要考慮因素(A)權(quán)重不好 10壞 0A*B銷售競(jìng)爭(zhēng)能力對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的影響*822損益平衡分析法固定本錢年pQ = F + cQQ = F / p-cp金額虧損Q變動(dòng)本錢銷售收入年贏利損益平衡點(diǎn)四 生產(chǎn)進(jìn)出策略 根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期，確定其在整個(gè)壽命周期的哪一階段進(jìn)入和推出該產(chǎn)品的決定，包括：早進(jìn)晚出早進(jìn)早出晚進(jìn)晚出第三節(jié) 產(chǎn)品與效勞競(jìng)爭(zhēng)策略競(jìng)爭(zhēng)策略的意義競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移和改變效勞競(jìng)爭(zhēng)策略的特殊性一 競(jìng)爭(zhēng)策略的意義產(chǎn)品戰(zhàn)略決策：決定生產(chǎn)什么，效勞什么 產(chǎn)品與效勞競(jìng)爭(zhēng)策略：決定如何生產(chǎn)與運(yùn)作競(jìng)爭(zhēng)力：抓住一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)+堅(jiān)持其強(qiáng)項(xiàng)二 競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)本錢：低本錢質(zhì)量：高設(shè)計(jì)質(zhì)量+恒定的質(zhì)量時(shí)間

5、：快速交貨+按時(shí)交貨+新產(chǎn)品開發(fā)速度柔性：顧客化產(chǎn)品與效勞+產(chǎn)量柔性三 競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移和改變競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境已經(jīng)變化，但生產(chǎn)運(yùn)作重點(diǎn)未變新添附加目標(biāo)新產(chǎn)品/新性能四 效勞競(jìng)爭(zhēng)策略的特殊性總體進(jìn)入障礙較低難以到達(dá)規(guī)模經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定的銷售波動(dòng)與購置者或供給商之間的交易沒有規(guī)模優(yōu)勢(shì)替代產(chǎn)品的潛在威脅個(gè)性化效勞要求越來越高個(gè)人愛好型的效勞逐步興起效勞運(yùn)作系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)要素可獲得性便利性平安可靠性個(gè)性化價(jià)格質(zhì)量聲譽(yù)速度效勞運(yùn)作的幾種策略本錢領(lǐng)先策略需求低本錢顧客、顧客效勞的標(biāo)準(zhǔn)化、降低網(wǎng)絡(luò)費(fèi)、增添非現(xiàn)場(chǎng)效勞作業(yè)數(shù)量差異化策略使無形產(chǎn)品有形化、將標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品定制化、降低感知風(fēng)險(xiǎn)、重視員工培訓(xùn)、控制質(zhì)量集中化策略第四節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)

6、作組織方式制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分及其特點(diǎn)效勞業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇一 制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分及其特點(diǎn)按根本工藝特征分類：流程型生產(chǎn)和加工裝置生產(chǎn)一 制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分及其特點(diǎn)2.按生產(chǎn)批量和標(biāo)準(zhǔn)化程度分類大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)3.按產(chǎn)品需求特征分類訂貨生產(chǎn)和備貨生產(chǎn)流程型生產(chǎn)加工裝配型生產(chǎn)產(chǎn)品品種數(shù)較少較多自動(dòng)化程度較高較低設(shè)備柔性較低較高管理重點(diǎn)連續(xù)供料、每環(huán)節(jié)正常運(yùn)行生產(chǎn)進(jìn)度、配套性大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長(zhǎng)短不一長(zhǎng)成本低中高追求目標(biāo)連續(xù)性均衡性柔性示例家用電器、汽車制藥、制衣、家具大橋、立交橋、量體

7、裁衣備貨生產(chǎn)訂貨生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品變型產(chǎn)品、新產(chǎn)品對(duì)產(chǎn)品的要求可以預(yù)測(cè)難以預(yù)測(cè)價(jià)格事先確定訂貨時(shí)確定交貨期次要（由成品庫隨時(shí)供貨）重要設(shè)備專用通用二 效勞業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn)按顧客需求特征分類通用型效勞和專用型效勞按運(yùn)作系統(tǒng)的特性分類技術(shù)密集型和人員密集型效勞目的分類 消費(fèi)性、生產(chǎn)性、分配性和社會(huì)性效勞不同效勞運(yùn)作類型的特征比較大量資本密集服務(wù)專業(yè)資本密集服務(wù)大量勞動(dòng)密集服務(wù)專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)服務(wù)種類有限多種多樣有限多種多樣新服務(wù)引入不經(jīng)常經(jīng)常不經(jīng)常經(jīng)?？蛻艋?wù)很少很多很少很多顧客參與度很少可能很多有一些非常多通用服務(wù)型專用服務(wù)型特點(diǎn)針對(duì)一般的、日常的社會(huì)需求所提供的服務(wù)服務(wù)過程比較規(guī)范服務(wù)

8、系統(tǒng)有明確的前后臺(tái)之分，顧客只在前臺(tái)服務(wù)中介入針對(duì)顧客的特殊要求所提供的服務(wù)服務(wù)性更加鮮明，難以使用同一服務(wù)過程規(guī)范顧客介入，前后臺(tái)很難區(qū)分示例零售批發(fā)業(yè)、餐飲業(yè)、交通運(yùn)輸、銀行醫(yī)院、律師事物所、建筑設(shè)計(jì)管理重點(diǎn)規(guī)模效益時(shí)間效應(yīng)、高質(zhì)量服務(wù)技術(shù)密集型人員密集型特點(diǎn)需要更多的設(shè)備和裝備投入需要高素質(zhì)的人員示例航空業(yè)、通訊業(yè)和銀行餐飲業(yè)、學(xué)校管理重點(diǎn)技術(shù)裝備投資和進(jìn)度與準(zhǔn)確性人力資源、設(shè)施選址和布置三 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇工藝對(duì)象專業(yè)化產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化混合組織方式第五節(jié) 縱向集成與供給鏈結(jié)構(gòu)向前集成和向后集成縱向集成的利弊零部件自制外購與分包向前集成和向后集成縱向集成：向后集成保證供給的安定性 向

9、前集成技術(shù)積累縱向集成的利弊問題：1.資源柔性降低 2.難保證各個(gè)環(huán)節(jié)都收到好的效益 3.管理將變得復(fù)雜益處:1.交易本錢有可能降低 2.降低供給風(fēng)險(xiǎn) 3.贏得長(zhǎng)期保持顧客 4.降低庫存水平 5.有助于提高競(jìng)爭(zhēng)壁壘現(xiàn)代企業(yè)趨勢(shì):“專注于自己的核心能力縱向集成度降低零部件自制外購與分包縱向集成向后集成決策-自制-外購決策自制還是外購:損益分析方法訂購還是分包自制外購損益分析外購的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)效率失去控制成本依賴性強(qiáng)柔性生產(chǎn)運(yùn)作能力低等核心能力專利專門技術(shù)等虛擬集成虛擬集成:指企業(yè)盡可能降低自己的縱向集成度 最大限度地利用外部資源的一種手段.案例國美收購永樂并購對(duì)供給商的沖擊1、供給商處境困難四不禁令：不參與蘇寧聯(lián)合報(bào)紙廣告不參與蘇寧聯(lián)合促銷不參與蘇寧戶外活動(dòng)不參與蘇寧田林店開業(yè)活動(dòng)案例國美收購永樂供給商處境困難的根源目前，多數(shù)家電制造商都對(duì)國美、永樂、蘇寧等大型家電賣場(chǎng)形成了相當(dāng)成都的依賴，由于分工及實(shí)力所限，許多公司通過大賣場(chǎng)進(jìn)行的產(chǎn)品銷售占到其總體銷售額的50以上。在有的市場(chǎng)，這一比例更大。案例國美收