吳地的社會生活和科技進展

1、吳地的社會生活和科技進展第一節(jié) 吳地的農(nóng)耕蠶桑 吳地有著悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展史，它的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要由稻作、蠶桑和漁業(yè)三部分組成。 從遠古時期到明清時期吳地的農(nóng)業(yè)逐漸由落后走向先進并不斷的發(fā)展，進入繁榮與興旺時期，又率先進入了商品經(jīng)濟的行列。（一）優(yōu)越的地理條件 吳地處于長江三角洲的太湖流域，這里氣溫濕雨量充沛，江湖眾多，水利發(fā)達，由于歷史上長江上游帶來的泥沙，加上錢塘江 北岸的部分沉積等原因，這里形成了典型的水網(wǎng)交錯，土壤肥沃的沖擊平原地貌特點，這種優(yōu)越的自然生態(tài)條件，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展與農(nóng)業(yè)文化的創(chuàng)建奠定了重要的基礎（二） 光輝燦爛的稻作文化（三）從春秋戰(zhàn)國到明清時期吳地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總的發(fā)展趨勢1、作

2、物結構上： 單一的稻作農(nóng)業(yè)稻麥混合農(nóng)業(yè) 稻麥豆油桑棉等多元農(nóng)業(yè)發(fā)展2、耕作制度上： 刀耕火種火耕水耨犁耕水耕和旱作相結合（四）吳地農(nóng)耕蠶桑的發(fā)展脈絡及特點1 遠古時期2 西周至春秋時期3 魏晉六朝時期4 唐宋時期5 元明清時期1、遠古時期（起源）稻作經(jīng)濟所用的耕作方式： 一是耜耕二是踏耕（蹄耕或牛踩田）2、西周至春秋時期（進一步發(fā)展） 主要體現(xiàn)在稻作農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，不僅水稻面積擴大，并且產(chǎn)量也有很大的提高。 主要的耕作方式：火耕水耨 三大特點： 以火燒田，不用農(nóng)耕 直播水稻，不用插秧 以水滅火，不用中耕3、魏晉六朝時期（大發(fā)展） 西晉末年，北方先進耕作技術的推廣： 例如施肥與牛耕方法的普及、

3、荒野與水濱的墾殖等東晉以后，中央政權的南遷以及政府對水利的灌溉，稻作農(nóng)桑經(jīng)濟的重視 在這一時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構 的重大變化一、水稻栽培上出現(xiàn)了再生稻 二、小麥種植量的逐漸增加4、唐宋時期（轉型）吳地的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，進入了一個重要的轉型時期，典型表現(xiàn)：一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式原始粗放型精耕細作型二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構單一的水稻種植業(yè)稻、麥、桑、茶、果、竹、木等多種經(jīng)營齊頭發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)體系原始粗放型精耕細作型唐代 農(nóng)具的改進和江東犁的出現(xiàn) 直轅犁曲轅犁宋代 銐刀 筒車新型農(nóng)業(yè)體系稻麥并重唐代 吳地開始大量種麥，并形成了稻麥兩熟的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構宋代 吳地稻麥并重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局體現(xiàn)的更為明顯茶葉的發(fā)展唐代 吳地的宜興、

4、湖州等地生產(chǎn)茶葉，并形成了普遍飲茶的社會風氣宋代時期 獲得了很大的發(fā)展，種植面積增加，茶葉名品較多蠶桑業(yè)的繁盛中唐以后 進入繁盛期宋代時期 逐漸成為我國最有影響的蠶桑業(yè)中心柑桔地位的上升唐代時期已處于全國領先地位5、元明清時期吳地的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟走向更為成熟繁榮是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟由自然經(jīng)濟向商品經(jīng)濟轉型的重要階段商品化趨勢 一、糧食 二、棉紡織業(yè) 三、蠶桑吳地稻作蠶桑與當?shù)孛耖g生產(chǎn)習俗1、稻作生產(chǎn)過程：浸種播種栽秧耘田施肥除草收割貯藏2、稻作文化特色的習俗浸種習俗開秧門、關秧門習俗驅蟲禳災習俗請龍求雨習俗3、養(yǎng)蠶植桑的生產(chǎn)習俗“灑布種”儀式窩種蠶的五個生長過程：頭眠、二眠、出火（三眠）、大眠（四眠）、上山（

5、五眠）所謂“眠”，是指蠶在蛻皮時不吃不動的狀態(tài)稱蠶望山頭棚薦長頭蠶花4、養(yǎng)蠶季節(jié)的禁忌不能到人家屋子旁邊去斫草蠶寶寶入眠時，不能在地里澆糞炒菜時不能起油鍋蠶室內(nèi)倘若發(fā)現(xiàn)有蛇，不能聲張，只能說“青龍來了”發(fā)現(xiàn)僵蠶也不能聲張，要稱之為“白貨”5、養(yǎng)蠶時的語言禁忌“筍”叫“長頭”或“頭高”，吃筍叫“吃長頭”小孩睡覺叫做“安置”鹽叫“咸塌塌”醬油叫“黑塌塌”油叫“下水走”蝦叫“蠶花彎轉”吃豆腐叫做“吃白肉”6、吳地農(nóng)耕社會的四次大開發(fā)吳地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的第一次大發(fā)展出現(xiàn)在太伯奔吳吳地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的第二次大發(fā)展出現(xiàn)在黃歇封于吳地時吳地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的第三次大發(fā)展出現(xiàn)在三國東吳時吳地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的第四次大發(fā)展出現(xiàn)在明代宣德年

6、間7、吳地農(nóng)耕社會的大發(fā)展的啟示： 水鄉(xiāng)的吳地要與水和諧相處巨大的工程需要勇氣、智慧和科學（太伯領導民眾開鑿太伯瀆、黃歇治理芙蓉湖 等等）造福于人民的人，永遠活在人民心中（梅村的泰伯廟、惠山的春申君祠、周忱祠、君山的春申君衣冠冢、黃公澗、黃埠墩、黃山、君山、黃田港、申港、黃浦江 等等）第二節(jié)吳地的工商業(yè) 吳地的手工業(yè)生產(chǎn)有著悠久的歷史。早在春秋時期，吳國的造船業(yè)和冶鐵業(yè)就已達到了相當高的水平。 吳地處于我國長江三角洲的太湖流域，這里優(yōu)越的自然生態(tài)條件，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展奠定了重要的基礎。而吳地有強烈的商品經(jīng)濟意識，歷來重視經(jīng)濟的發(fā)展，因此，農(nóng)業(yè)、商業(yè)、手工業(yè)、絲綢、紡織、冶金、航運、食品工業(yè)

7、等均較興旺。 吳地發(fā)達的古代工商業(yè)春秋戰(zhàn)國時期秦漢時期東漢后期三國時期隋唐時期宋代元代春秋戰(zhàn)國時期 春秋戰(zhàn)國時期，大國爭霸，戰(zhàn)爭頻繁，吳地為了集結兵力，運輸軍糧貨物及對遠方進行外貿(mào)交易，使造船跟航海迅速發(fā)展。除此之外，吳地武器裝備的重要性也日益顯現(xiàn)，這也大大促進了冶煉業(yè)技術的提高。秦漢時期 吳地經(jīng)濟水平遠落后于北方，但手工業(yè)生產(chǎn)頗有特色。 江南地區(qū)在煮鹽業(yè)、冶鑄業(yè)、陶瓷業(yè)等方面較為發(fā)達。東漢后期和三國時期 東漢后期，社會動蕩，戰(zhàn)亂不止，北方經(jīng)濟遭到破壞，商品經(jīng)濟呈萎縮狀態(tài)，而江南地區(qū)卻呈迅速發(fā)展之勢。 孫吳后期，吳地的手工業(yè)有了很大的發(fā)展，絲織業(yè)開始逐步發(fā)展起來，而瓷器制造是孫吳時期手工業(yè)發(fā)展

8、的又一重要標志。隋唐時期南北大運河的開通，使江南地區(qū)和北方的商貿(mào)往來更為便利，經(jīng)濟得到進一步發(fā)展。唐代城市手工業(yè)生產(chǎn)日益發(fā)達。 絲織業(yè)此時在江南地區(qū) 已占據(jù)重要地位，吳地出現(xiàn)了獨立的絲織業(yè)機戶。 青瓷 白瓷 宋代 手工業(yè)的繁榮帶動了商業(yè)的興盛，為朝廷貢獻了大量的稅金。 商業(yè)的繁榮帶動了城市的發(fā)展元代官辦手工業(yè)局發(fā)達建康設有兩處官辦織染局植棉和棉紡織業(yè)在長江流域廣泛傳播 元代的大一統(tǒng)促進了江南水路交通的發(fā)展。南北大運河的全線貫通以及海運的發(fā)展，使江南和其他地區(qū)的商業(yè)往來極為便利。元代青瓷“鬼谷下山”高27.5cm,直徑33cm2005年7月12日佳士得拍賣行拍出萬英鎊（約億人民幣）鼎盛的明清吳地

9、工商業(yè)絲織業(yè)：明初：一系列恢復和發(fā)展生產(chǎn)的措施，設官營織染局。（北京設外織染局，南京設外織染局和神帛堂。）明中葉后，太湖周邊地區(qū)出現(xiàn)了一批絲織業(yè)的專業(yè)城鎮(zhèn)。明末：蘇州織染局停廢。清初：恢復絲織生產(chǎn)。 明清時期規(guī)模巨大的官辦制造局極大地帶動了蘇南民間絲織業(yè)的發(fā)展 其主要表現(xiàn)在如下幾個方面： 1、生產(chǎn)技術顯著提高。 2、絲織業(yè)逐漸與小農(nóng)業(yè)脫離，形成獨立的手工業(yè)行業(yè)，并在城市手工業(yè)中占有重要地位。棉紡織業(yè) 明清時期，蘇南的棉紡織手工業(yè)發(fā)展很快，產(chǎn)品的品種和質量有很大的提高，棉布的生產(chǎn)區(qū)域和銷路得到擴大和拓寬。 入清后，棉紡織業(yè)成為當?shù)匕傩盏闹匾?jīng)濟來源之一。 手工業(yè)的發(fā)展，商品經(jīng)濟的興盛，帶動了城市

10、經(jīng)濟的發(fā)展，促進不少城市日益發(fā)展與繁榮起來。而城市經(jīng)濟的發(fā)展也加快了人口流動的步伐。 吳地近代民族工商業(yè)的興起 鴉片戰(zhàn)爭后，與上海毗鄰的蘇南地區(qū)，遭受到了外國資本主義的猛烈沖擊。在這一過程中，蘇南地區(qū)的傳統(tǒng)手工業(yè)有些逐漸消亡，而有些則得以保存和發(fā)展下來。 面對資本主義經(jīng)濟的強烈沖擊，蘇南地區(qū)較早的出現(xiàn)了一股早期資產(chǎn)階級改良主義的思潮和一批資產(chǎn)階級改良主義資產(chǎn)家，如王韜、薛福成、馬建忠等人。 在近代民族資本的推動下，一批新型的近代工業(yè)也得以在蘇南地區(qū)迅速建立起來。第三節(jié) 吳地科技 吳文化是華夏文化的重要分支之一，吳地人民科技成就是中國科技史的重要組成部分。 吳地科技簡史古吳文明的科技曙光 漢至南

11、北朝吳地科技的演進唐宋元明傳統(tǒng)科技的進一步發(fā)展 明清之際西學東漸與吳地科技的融合 乾嘉復古對科技進步的阻滯清末民初近代科技的誕生 原始遺址中的墓葬排列 文化類型 年代（B.C.） 方向概念 江 南 青 蓮 崗馬家浜 45004000 墓葬頭向北（160座） 北陰陽營 4000墓葬中頭向北略偏東（225座）崧 澤 40003500墓葬中頭向南（156座） 良 渚張陵山 35002500 墓葬中頭向南（27座） 古吳文明的科技曙光宜侯矢簋 銅刀吳王僚的戈吳王夫差矛 干將莫邪劍河姆渡木結構房屋 漢至南北朝吳地科技的演進 數(shù)學 醫(yī)學 天文學 機械制造 造船技術 天文學星象觀測：陳卓星圖歷法編制：虞喜發(fā)

12、現(xiàn)歲差儀器制造：渾象數(shù)學的發(fā)展勾股圓方圖調日法算出八位有效數(shù)字的圓周率祖暅原理 機械制造記里鼓車 指南車飛樓、撞車、登城車 造船技術帶來了外地、外國的藥材 薏苡 人參 醫(yī)學醫(yī)家 御醫(yī)與官醫(yī) 愛好醫(yī)學的帝王及大臣 世醫(yī) 山林醫(yī)家醫(yī)藥 秦承祖偃側雜針灸經(jīng) 葛洪肘后方 劉涓子癰疽方 陶弘景本草經(jīng)集注 雷學攴炮炙論 唐宋元明傳統(tǒng)科技的進一步發(fā)展 由六朝時期打下基礎的吳地經(jīng)濟與科技在唐宋元明各代又有進一步的發(fā)展，并逐步成為全國的重心所在 。唐宋元明時期科技發(fā)展造船、航海 太倉瀏河口 ：“六國碼頭” 天文 古星圖數(shù)學 沈括 “見簡即用，見繁即變” “會圓術”“隙積術” 楊輝“九歸捷法”“垛積術 ”四大發(fā)明

13、煉鋼 蘇鋼法 手工業(yè) 樂律、古琴制作 透光鏡的原理的研究 明清之際西學東漸與吳地科技的融合 明中期以后，蘇州不僅農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)發(fā)達，而且是貿(mào)易中心。經(jīng)濟的發(fā)展不僅對科技提出新的要求，也為科技的發(fā)展提供了條件。數(shù)學領域西方數(shù)學：幾何原本 同文算指 天學會通 康熙帝下令編寫數(shù)理精蘊，它系統(tǒng)地總結了幾何、三角對數(shù)等內(nèi)容，對整個清代的數(shù)學界有重要影響 天文學領域 明代天文學在長期停滯后到萬歷年間出現(xiàn)了一些新氣象 王錫闡 ： “以天求天” 計算日、月食初虧及復圓的方位角 計算金星、水星凌日 物理領域古典力學、光學、鐘表、望遠鏡 、眼鏡數(shù)學領域李銳 東方說董佑誠 證明圓徑求周的冪級數(shù)顧觀光 對求圓、對數(shù)求解與對數(shù)造表進行補充 馮桂芬 弧矢算術細草圖解 西算新法直解醫(yī)學領域葉桂 創(chuàng)新診斷、治療方式吳塘 治療大疫趙學敏 訂正與補充本草綱目乾嘉復古對科技進步的阻滯 阻滯科技發(fā)展的基本原因在