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1、精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有-精品 文檔-基本資料:職位名稱收銀員職位編號FINA-008所屬部門財務(wù)部部門審核人主管部門類別管理部門批準人主管核 數(shù)2 職位關(guān)系圖:收銀員3 基本目標:3。1 確保原始單數(shù)據(jù)準確,并制作收銀員收款日報表;3.2 確保各收銀現(xiàn)金、信用卡、簽單掛賬等準確無誤;3。3 及時保質(zhì)保量地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。4 職責權(quán)限:序號職 責權(quán) 限經(jīng)辦審核批準督導(dǎo)1按照餐飲部人員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的 HYPERLINK ”/Baike/CookList” t ”_blank 菜品、酒水、香煙等名稱、
2、數(shù)量、準確輸入電腦并及時核對。2準確熟練地收點客人現(xiàn)金,拒收假幣; HYPERLINK http:/z/Search.e?sp=SE4%BDBFE7%94%A8E4%BF%A1%E794A8%E5%8DA1ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink t _blank” 使用信用卡結(jié)帳時,必須按 HYPERLINK http:/z/Search.e?sp=S%E993%B6%E8A1%8C%E5%9FB9E8%AE%AD&ch=w。search。yjjlinkcid=w.search.yjjlink t _blank” 銀行培訓(xùn)的使用規(guī)定和操作程序辦理。3保守
3、經(jīng)營秘密,不得隨意透露酒樓經(jīng)營收入,不得隨意給顧客多開發(fā)票,不得套現(xiàn)信用卡。4每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按要求分別填寫在繳款單上,并制作、呈報各種報表報告,與結(jié)賬單一起于次日交財務(wù)室審核。5根據(jù)各部門、班組已審核的營業(yè)日報進行綜合匯總,做出當天全酒店營業(yè)日報表。6匯總與酒店訂有簽單協(xié)議的單位或個人資料,包括單位或個人的名稱地址、電話、銀行存款賬號、簽名模式等.7負責審核各類營業(yè)報表,做好有關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作,為財務(wù)經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)提供分析參考。8保管各班組的營業(yè)日報和附件單據(jù)。9負責收銀和核數(shù)各種單據(jù)、文件和合同的整理和保存歸檔.10應(yīng)收帳的統(tǒng)計和開票工作.11審核各賬單折扣等
4、權(quán)限。 工作聯(lián)系:5.1中餐樓面經(jīng)理、部長及服務(wù)員、核數(shù)等.6 任職要求:6。1 學(xué)歷及專業(yè)背景要求(含資格證書要求):6。1.1 具有初中以上學(xué)歷;6。1。2 有收銀工作相關(guān)經(jīng)驗。6.2 經(jīng)驗要求:6.2。1 具有一年以上收銀等相關(guān)工作經(jīng)驗;6。3 技能要求:6。3。1 基本技能:6.3。1。1 有強烈的責任感和事業(yè)心,工作認真負責,且對業(yè)務(wù)精益求精,具有較強的分析能力和動手能力;6。3.1。2 具有酒店收銀系統(tǒng)等方面的知識。6.3。2 業(yè)務(wù)技能:6.3。2。1 熟悉辦公軟件及相應(yīng)報表的制作;6。3.2.2 具有實際處理、解決酒店收銀特殊情況的能力. 管理技能:6。3.3.1 善于溝通和協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,能妥善處理日常事務(wù),能協(xié)調(diào)人員關(guān)系;6.3。3。2 身體素質(zhì)好,能夠承受工作壓力;6.3。3.3 全面了解酒店各部位的工作程序、內(nèi)容及規(guī)章制度。6.3。4 外語技能:無.6。3.5 計算機技能:熟練掌握OFFICE辦公軟件,收銀系統(tǒng)等.6。3。
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