喝酥油茶 聊家鄉(xiāng)_第1頁(yè)
喝酥油茶 聊家鄉(xiāng)_第2頁(yè)
喝酥油茶 聊家鄉(xiāng)_第3頁(yè)
喝酥油茶 聊家鄉(xiāng)_第4頁(yè)
喝酥油茶 聊家鄉(xiāng)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩6頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、特色飲品酥油茶酥油茶是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾娘嬈罚?是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。酥油茶具有極高的熱量，喝一口，茶香濃郁，奶香撲鼻，味美爽口。喝酥油茶 聊家鄉(xiāng)有關(guān)酥油茶的歷史傳說藏族嗜好酥油茶，有一則民間愛情故事，敘說了酥油茶的來歷。傳說，藏區(qū)有兩個(gè)部落，曾因發(fā)生械斗，結(jié)下冤仇。轄部落土司的女兒卓瑪在勞動(dòng)中與怒部落土司的兒子扎西相愛，但由于兩個(gè)部落歷史上結(jié)下的冤仇，轄部落的土司派人殺害了扎西。當(dāng)為扎西舉行火葬儀式時(shí)，卓瑪跳進(jìn)火海殉情。雙方死后，卓瑪?shù)絻?nèi)地變成茶樹上的茶葉，扎西到羌塘變成鹽湖里的鹽，每當(dāng)藏族人打酥油茶時(shí)，茶和鹽就再次相遇了。牛奶糌粑酥油核桃茶葉酥油茶有營(yíng)養(yǎng) 酥油茶中的桿菌能有效地

2、消滅腐敗細(xì)菌，有助于消化減肥，生發(fā)美容，此外，酥油中含有全脂肪、高蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種增進(jìn)健康長(zhǎng)壽的保健食品。 酥油茶具有極高的熱量，喝后能御寒，的確是補(bǔ)充體力的好東西。酥油茶對(duì)補(bǔ)充體力緩解高原反應(yīng)很有效。 酥油茶里的茶汁很濃，有生津止渴、提神醒腦、防止動(dòng)脈硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物質(zhì)，還能溶解脂肪，幫助消化。 制作酥油茶 打酥油茶時(shí)，先放磚茶（大葉粗茶壓制的磚茶）用水熬制成茶汁，再在茶汁里加入酥油和食鹽，倒入木制的酥油桶內(nèi)，然后用一種頂端裝有圓形木柄的木棍，上下抽拉，使茶、酥油和食鹽達(dá)到水乳交融，最后倒進(jìn)茶壺里，便成了香味濃郁的酥油茶。喝酥油茶的禮儀 1、主人提起酥油茶壺?fù)u晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。倒茶時(shí)，茶壺要輕輕搖晃幾次，使茶油勻稱，壺底不能高過桌面，以示對(duì)客人的尊重。剛倒下的酥油茶，客人不馬上喝，先和主人聊天。2、主人再次提過酥油茶壺站到客人面前時(shí)，客人端起碗來，用無名指沾茶少許，彈灑三次，奉獻(xiàn)給神、龍和地靈。在酥油碗里輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然后呷上一口，飲茶不能太急太快，不能一飲到底，留一半左右，等

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論