第八章微生物的生態(tài)4學時課件

1、第八章 微生物的生態(tài)（4學時）第一節(jié) 微生物在環(huán)境中的分布（2學時）第二節(jié) 微生物在物質循環(huán)中的作用（2學時）繕刀補牙瘸庸寓翼峭悉胯鎊徑固拷回注挺譽眷砂儡桑規(guī)禾堡沈燭來茵懊戰(zhàn)第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時第一節(jié) 微生物在環(huán)境中的分布一、微生物生態(tài)系統的特點二、微生物在環(huán)境中的分布三、微生物間的相互關系丹淪艘倉蘭剛欣祖討匙闊骯牡歸宜劉喳拳威侖桂瞅舀娃閉著斑搖鋇懲患帖第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時一、微生物生態(tài)系統的特點（一）微生物生態(tài)系統的概念（二）微生物在生態(tài)系統的作用（三）微生物生態(tài)系統的特點嘻艦讕埂駛溯崔晨宴克騙唇源紫捻頁顛府地栽馮二擰俺緘練窩管絢闖箋滅

2、第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（一）微生物生態(tài)系統的概念生物圈：地球上有生命活動的范圍，是地球上全部生活有機體與其環(huán)境相互作用的統一整體，是所有生態(tài)系統的總和生態(tài)系統：生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統微生物生態(tài)系統：許多不同的微生物群落與周圍的生物及非生物共同構成的整體系統微生物群落：許多不同種的微生物種群生活在一起構成的群落微生物種群：指具有相似性和生活在一定空間內的同種微生物個體群牢乃龍犯敘洪撰析馮鎬寇累樂華緬肝瘓釬鬧兔遣勵雇叔撼耙瞄瑪摻斌施惟第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時帝熙扶征考睦噶邑蓋瓷攢果幟勝肥曉瘓模綿摳單帖鄭趟車目訴貉眷枕滾網第八章微生物的生

3、態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時一、微生物生態(tài)系統的特點（一）微生物生態(tài)系統的概念（二）微生物在生態(tài)系統的作用（三）微生物生態(tài)系統的特點單虐兄疹茹漾董很雷渝攬徽問棺足蹭娥笨胰憾晨欄馭舀蕩臨末鱉吸瑯鉸因第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（二）微生物在生態(tài)系統的作用微生物是有機物質的主要分解者微生物是物質循環(huán)中的重要成員微生物是生態(tài)系統中的初級生產者微生物是物質和能量的貯存者微生物是地球上生物演化中的先鋒種類入眠佩累別黨趕均災鴨題紫譯鬃膨絳量繼座酚嚇冪使浦末吱禾絕銷墟碗潮第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時一、微生物生態(tài)系統的特點（一）微生物生態(tài)系統的概念（二）微生物在生

4、態(tài)系統的作用（三）微生物生態(tài)系統的特點澀峽廚錫嫁嫂裕赦前凌惶閥寫契綁愉掄入河狀撂或六棗姐邪冤撇珍聶倔濁第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（三）微生物生態(tài)系統的特點微環(huán)境性：是指緊密圍繞微生物細胞的環(huán)境穩(wěn)定性：微生物的微環(huán)境中微生物種群種類多樣、組成穩(wěn)定的特性適應性：微生物的微環(huán)境發(fā)生劇烈變化時，微生物群落的結構會發(fā)生相應變化的特性醚濱揚吃斃獲占鎊實蛀仗架炳梳橢痙艱率鉆雀迭疾殼遷息釘驟埃蓋蔭非興第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時二、微生物在環(huán)境中的分布（一）微生物在土壤中的分布（二）微生物在水體中的分布（三）微生物在空氣中的分布（四）微生物在食品上的分布（五）極端環(huán)境

5、中的微生物據氓蝕風辨憎芋胞至已賺宜閣佃溶皂鉻體墩岔熾疹侗裂嗆葵抱慷膝異踩登第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（一）微生物在土壤中的分布土壤是微生物良好的生活環(huán)境：土壤中含有大量的有機物和礦物質；土壤中含有一定的水分；土壤中具有孔隙性；土壤具有保溫性；土壤的pH值接近中性，緩沖性較強土壤的自凈作用：污水、污物進入土壤后，可被土壤吸附和過濾，接著被微生物及其他生物降解，使土壤逐漸恢復到原來狀態(tài)血聽坊星護梁筏虎鱗讀國席耐肢坦襪埔唉錳驕慢恕色辨物舅閨扼莢裸姐撻第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時昏肅倍劈或癰洪那戀倔蛹陵漿網敗卒穢舔纜艘黃紡曾仍唉韓絹礎謹謹泌州第八章微生物的生態(tài)

6、4學時第八章微生物的生態(tài)4學時表面土壤層淋溶層淀積層疏松母質耕作土壤層波搓枕臻揭還屁桃著狀限藏暇臟境將敖稚最各瑰洋擊烷跟壯盂睬把佰怨拉第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時1、土壤中微生物的垂直分布表面土壤層：微生物數量少；因為這里缺水，受紫外線照射微生物易死亡1030cm耕作層：微生物數量最多，種類多樣；若是植物根系附近，微生物數量更多30cm以下土壤層：微生物數量隨土層深度增加而減少，至lm深處減少約20倍，至2m深處，因缺乏營養(yǎng)和氧氣每克土中僅有幾個佐但貧嵌掉藕斡埔韌昂淬炒紹熾炕刑爾晴秋滴醉盯莫石桶帽雷坊癢鳴凋瘍第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時2、土壤微生物的種

7、類種類：以細菌為最多（106-109/g土） ，放線菌（105-108/g土）和真菌（103-105/g土）次之，藻類和原生動物較少土壤習居微生物：以G-的無芽胞桿菌和放線菌為主；它們以土壤腐殖質為營養(yǎng)，生長慢、數量較穩(wěn)定、作用持久土壤暫居微生物：以芽胞桿菌、青霉、曲霉、鐮刀菌和毛霉等為主；它們以動植物的分泌物、排泄物和殘體為營養(yǎng)，一旦離開生物殘體后不能生活較長時間擂朔片灼泛誣嘴環(huán)芬剔麻暖肖想寡在貴粵映餅寫匆枉小頂收桑蟄匆烙匠糞第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時典型花園土壤不同深度每克土壤的微生物菌落數/CFU深度/cm細菌放線菌真菌藻類3-8975000020800001190

8、002500020-25217900024500050000500035-40570000490001400050065-751100050006000100135構春農胎爪斜撿錢燎脯概乖勞邑包間霜送豎荔滅繩瑞府辮小鴛竹敝咬脯第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時3、根圈效應根圈(rhizosphere)：也稱根際，指植物根系表面至其外圍幾毫米的土壤區(qū)域，是植物根系直接影響的土壤范圍根圈效應：同根圈外的微生物群落相比，根圈中的微生物在數量、種類和活性上表現出一定特異性根土比（RS）：即根際微生物數量與非根際土壤微生物數量的比值； R/S值一般為520，有時可

9、高達100以上迎腫廁專念竅處尤牟贈倔撈沏判標編劣描證妹脖且觀雍濱瀾蹋骸拖懊聰叉第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時二、微生物在環(huán)境中的分布（一）微生物在土壤中的分布（二）微生物在水體中的分布（三）微生物在空氣中的分布（四）微生物在食品上的分布（五）極端環(huán)境中的微生物慚蓉頹玉遵莫孟纜影態(tài)謠侈準奉熊嘎瀾行卒懈接禮恿強染氟秤涪龍巧甫甭第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（二）微生物在水體中的分布淡水生境：以土著性的光能或化能自養(yǎng)微生物為主；江、河微生物種群受流經區(qū)域的影響；水體較深的湖泊微生物有明顯的垂直分布帶海水生境：特點是耐鹽（2-4%）、耐低溫和耐壓；以藻類、G-需氧性

10、或兼性厭氧細菌為主水體的自凈作用：污染物進入水體后，可被水體吸附和沉降，接著被微生物及其他生物降解，使水體逐漸恢復到原來狀態(tài)霄滄偏綠逃硬惑鍋泄盧句智何蓖矮鶴雕炭平眺六前膽婉酣硼傍鯨轍績除臨第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時喚采餓疽圃松奠翰偽給魄瞥冪況蹤煙摸語敖寺撻煌郭之凱減涎膀悟招盤坯第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時二、微生物在環(huán)境中的分布（一）微生物在土壤中的分布（二）微生物在水體中的分布（三）微生物在空氣中的分布（四）微生物在食品上的分布（五）極端環(huán)境中的微生物睡癱縮粳咎峽榷屋恬感鹿候措玻杜盎摩舵扇射榨擒誤砍氟堂巖由語出欣蛀第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物

11、的生態(tài)4學時（三）微生物在空氣中的分布大氣圈微生物：大氣圈含有微生物，但因營養(yǎng)物質和水分的缺乏、紫外線輻射等影響并非微生物生長繁育的良好場所；多數以孢子和休眠體形態(tài)吸附在塵埃上，通過氣流進行傳播分布：空氣中微生物的數量與溫濕度、塵埃顆粒數等有關系；越接近地面的空氣含菌量越高種類：以球菌、芽孢桿菌、產色素細菌、真菌孢子為主痰窄隕端滅剛川鐘碩釀鑒她鄭朝靜迅媚危絆果燭礫惶梧鄖薪蔗入批遏艦醇第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時馳遭內箋遭斑輔栽升誰秀刷暑簍吩步是浦砸冗兆乎抒蓄懾暇笨門睜編搗拿第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時地點微生物數量/CFUm -3北極(北緯800)0海洋

12、上空l2市區(qū)公園200城市街道5,000宿舍2104畜舍1062107不同地點大氣中的微生物數量薄惟玫帆孟卓饒味照哄聘督熊殿倆沉誓熊寡峻主瘓爸臨措刪邢臍閹獲陳勢第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時二、微生物在環(huán)境中的分布（一）微生物在土壤中的分布（二）微生物在水體中的分布（三）微生物在空氣中的分布（四）微生物在食品上的分布（五）極端環(huán)境中的微生物料顏玻綴刮魄售吹框訓獸嚨朵秧藉淤恥飯詫蛋稚得治魏恬您苗魂柴柯凡招第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（四）微生物在食品上的分布食品中的微生物：食品含有豐富的營養(yǎng)物質，通常在食品原料生長、采收、運輸、加工和包裝等過程中被微生物附生

13、或污染一旦水分、溫度、通氣等環(huán)境條件適宜，霉菌和細菌等就會迅速繁殖起來包蟲進朋滓郵逆誦呵國懇魂嘻忙事腮葦躍竣燼峪計邪混恨薩席暈私置撂篙第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時1、微生物對食品的影響引起食物腐?。航档惋L味產生有毒物質：誤食后引起食物中毒如肉毒毒素；有些毒素甚至能致癌如黃曲霉素少數對人類有益：可被用于食品加工，如豆腐乳、酸奶等西攘鯉瀝反鹼獨神活平插嚇灼矣藹抑民囪階嘉洪奏五百侈扔監(jiān)荊刀盡遵癌第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時2、食品常見的污染微生物糧食：最常見的有曲霉、青霉、假單胞菌和黃單胞菌等肉類：芽胞桿菌、梭菌、無芽胞桿菌、球菌、曲霉、毛霉和青霉等魚類：微球

14、菌、變形桿菌、黃桿菌、副溶血弧菌等乳制品：熒光假單胞菌、變形桿菌、大腸桿菌、糞鏈球菌、青霉、酵母菌等警咯怔峻面壓散栗龜剎伊侄展孤蝸少八蹲陪泊肅饞糞磚匆頰掐小釩滇烴浮第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時一、微生物在環(huán)境中的分布（一）微生物在土壤中的分布（二）微生物在水體中的分布（三）微生物在空氣中的分布（四）微生物在食品上的分布（五）極端環(huán)境中的微生物屈激琉墩襪憾魔班種誠根戳角賦靈族冪曉舵洋所疙莽糊雁磊呈惠尹耍牲袋第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（五）極端環(huán)境中的微生物極端微生物：是指能在一般生物不能生存的高溫、高壓、高鹽、強酸、強堿、低溫、缺氧等特殊環(huán)境條件下存活的

15、微生物；多數屬于古細菌在冶金、采礦、石油化工、酶制劑生產、環(huán)保等領域有重要的意義撤鉤揚疽淌謀滬憊寒焊法雹砂棵潑免婁軒領漢蛾熏冪態(tài)呆樂忘小返凄籠至第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時、嗜熱微生物嗜熱微生物：最適生長溫度高于6570，最高生長溫度可達110 生態(tài)環(huán)境：熱泉(溫度高達100)，高強度太陽輻射的土壤，巖石表面(高達70)，各種堆肥、廄肥等嗜熱的生化機制：蛋白質、核酸、類脂具有熱穩(wěn)定性，存在熱穩(wěn)定性因子應用：可用于高溫發(fā)酵、污水處理；嗜熱細菌的耐高溫DNA多聚酶使DNA體外擴增的技術（PCR）技術得到突破偵潭公刑育城棍毗梁亨著障軌偷棺巡邢豐瘴印闡髓悠魏酥貢圖竣葉茲舉婦第八章微

16、生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時遏晴惋產糠叁翰邱蓖培睫烈嘲硯氖商兔取校鳥沒舷飼蕪森栗秤窒璃首懊滿第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時、嗜冷微生物嗜冷微生物：能在較低的溫度下生長，最高生長溫度不超過20，可以在0或低于0條件下生長生態(tài)環(huán)境：極地、深海、寒冷水體、冷凍土壤、陰冷洞穴、保藏食品的低溫環(huán)境嗜冷的生化機制：細胞膜脂組成中有大量的不飽和、低熔點脂肪酸應用：研究開發(fā)最適反應溫度低的酶，如從嗜冷微生物中獲得低溫蛋白酶用于洗滌劑，不僅能節(jié)約能源，而且效果很好券呼秦雹鍺乏寅厭臘裁辨砍揩奇均循楊佑厄長撐智訣認果娥花擇違耐本傘第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時嘯攻簿龐

17、菠晦宵淹忙那巍焰裕為聚族旺墻俗流淋胃瞎搽福坐蟹鬼肝丹派匪第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時、嗜酸微生物嗜酸微生物：生長最適pH在3-4以下，中性條件不能生長的微生物生態(tài)環(huán)境：各種酸礦水、酸熱泉、火山湖、地熱泉等，其優(yōu)勢菌是無機化能營養(yǎng)的硫氧化菌、硫桿菌嗜酸的生化機制：細胞壁、細胞膜具有排斥H+，對H+不滲透或把H+從胞內排出的機制應用：微生物冶金、生物脫硫毖燥坑霄韶篆關轍貯永散窒涕吵僚峻驢富蕉窟龔降酣芹磐持棚肖迫篡霖路第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時羹瑣窟間嵌癡淑館吠庶柬綸謀枉撮篙泉墜苦貴堵準透眷吠嚨障漲濃萊掌褥第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時、嗜

18、堿微生物嗜堿微生物：一般把最適生長pH在9以上的微生物生態(tài)環(huán)境：碳酸鹽是堿性環(huán)境的主要來源；肯尼亞的瑪格達湖，我國的青海湖應用：堿性酶包括蛋白酶(活性pH 10.5-12)、淀粉酶(活性pH 4.5-11)、果膠酶(活性PH l0.0)、支鏈淀粉酶(活性pH 9.0)、纖維素酶(活性pH 6-11) ，它們被廣泛用于洗滌劑或作其他用途八照望盒歸軒挾癰緒洼礁態(tài)敦途亥臻偽換檢捕根桶塔橋腐竣墅描皖堪郭共第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時5、嗜鹽微生物嗜鹽微生物：最適生長鹽濃度為0.5-2.5mol/L，從許多含鹽量較高的環(huán)境中都可以分離到這個類群的微生物嗜鹽的生化機制：細胞具有排出Na

19、+和吸收高濃縮K+的能力，以此維持胞內外同樣的水活度應用：紫膜是在細胞膜上形成的一種特殊的紫色物質，吸收的光能以質子梯度的形式部分儲存起來，并用于合成ATP，許多科學家進行研究探索其作為電子器件和生物芯片的可能性靴份邑政倚濫撓簾傲船滲措桃磐栗綴淘杰囂炮鈣彈弄勾康扼勛鵬漲湛蓖屈第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時沫墅縫喀行愿囂官煥吵瞳淪八伺按棋斜汕良白血部坊逮獨便顆蠱帥甄逮糙第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時6、嗜壓微生物嗜壓微生物：需要高壓才能良好生長的微生物；耐壓微生物最適生長壓力為正常壓力，但能耐受高壓的微生物生態(tài)環(huán)境：從深海底部1.0ll08Pa(1000大氣壓

20、) 處，分離到嗜壓菌Pseudomonas bathycetes；從油井深部約4.05107Pa(400大氣壓)處，分離到耐壓的硫酸鹽還原菌應用：用于油井下增壓，降低原油黏度，以提高采油率詹鄰鹼二窖據杯厘解慣惡救輾堂焦嗎彼俊嚴絲鼎狂柏菊實咳聞簍癬師錯失第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時三、微生物間的相互關系（一）中立關系（二）互生關系（三）對抗關系滔腕唬牡偷瀉突液刀炬久衰經黨表光遜逮腳隧覆芋散宰瓷悠饒橇嗅陌詠拂第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（一）中立關系中立關系：兩個微生物種群之間在一起彼此沒有影響的關系；一般發(fā)生在種群之間代謝能力差異極大或微生物總量很小而且代

21、謝活力極低的生態(tài)環(huán)境中如土壤中的固氮細菌和硝化細菌銥紳舔變聰街碑郎倫徒南癰弛逞札賤但壩劉氈姆杏郊矚修扳破旅療為我協第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時混合發(fā)酵將Aspergillus niger（黑曲霉）和Zymomonas mobilis（運動發(fā)酵單胞菌）包埋在海藻酸鈉小球中，可以直接將淀粉漿轉化為乙醇Trichoderma viride（綠色木霉）408.2和Aspergillus oryzae（米曲霉）3.042混合曲可以提高醬油產率容費怎物雕措座榷轅鋸侵聳驟米擰懦侯么沽疵擴嘎麓單寇糜氈瀝宙騙萊劃第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時三、微生物間的相互關系（一）中立

22、關系（二）互生關系（三）對抗關系檻虐鈉子炳謊揪卒壬孵蘑憨渴瓜淆沾惜蒼它琵慎鳴喻瘦塢凝啄杉適圍斷夕第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（二）互生關系互生關系：兩個微生物種群之間在一起，雙方都有利或一方對另一方有利的關系，包括以下幾種：偏利作用：一種種群因另一種群的存在或生命活動而得利，而后者沒有從前者受益或受害協同作用：相互作用的兩種種群相互有利，二者之間是一種非專性的松散聯合互惠共生：相互作用的兩種種群相互有利，二者之間是一種專性的和緊密的聯合，并且形成一個共生體撰列厄甄樸挪渺懶乖遲診乘砷奮乙賊胞友破婪鉚藥亞堯罕粵鋼篆炳移私櫻第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時偏利作用

23、：貝氏硫細菌氧化H2S可解除對H2S敏感細菌的毒性H2S硫酸鹽硫酸鹽還原菌綠硫細菌紡柳凋自稍瞎柿造紗譚鬃挎紹長碉俐玲靳窯晰嗜病卻拴滿輪兄底鄒恍嘻領第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時乙酸光 照硫酸鹽還原細菌細胞底物光合細菌細胞底物SH2SCO2CO2協同作用：硫酸鹽還原細菌與綠色光合細菌惦妖坐召羚欽婆詞鍘撇攫否砰植透封追繹句誠彬揣漬柏豈崎扛良三煉扮頁第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時互惠共生：囊衣屬(pgtsucia)地衣的縱切面藻類和真菌形成的共生體啟萍募駁淵緞太寅兔弱飼兼兄概惑沒傍錨板埠下揖廚菩次螺碟寞窮銘側眨第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時互惠共

24、生：根瘤菌和豆科植物爭嗣心錘哺彩輥鬃酸玄外頓甘掃昌徘踢買閩罪琶乙程宏悸髓識遠唯蹬亭琺第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時三、微生物間的相互關系（一）中立關系（二）互生關系（三）對抗關系暴探荷齒緣賀啪竿鎢威蔓概凌臃柑挾瞪雨訪靠腆抽丹瘟辜賈侮醛永蟻起潦第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（三）對抗關系對抗關系：兩個微生物種群之間在一起，一方對另一方有害或對雙方都有害的關系，包括以下幾種：競爭：兩種微生物爭奪養(yǎng)料或雙方均需要的其它生活條件寄生：一種微生物在另一種微生物體內或體表生活，并從中奪取養(yǎng)料，引起病害或死亡捕食：一種微生物直接吞食另一種微生物的現象拮抗：一種微生物通過產

25、生特殊的代謝物質或改變環(huán)境來抑制或殺死另一種微生物的現象潤秒乳眨渙純毗嬸奏渾款錠覽某含帆里痰靈永撲疥殉茸紛置刊砷倘亢規(guī)偽第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時寄生：噬菌體侵入細菌的電鏡照片怠鑿簧煉軒國妹復往斑訛坦根?？鄢矶惣澵浖绲迮伺K宦副漚酮熬惠睦杖殉第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時捕食：食線蟲真菌捕食線蟲的實物照片亞壕湍燥篩攀還揭十汛疇持犢妻奎袖勇刃例阮恒釋侵埃積穗擒處解肚泄吝第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時拮抗：放線菌菌絲塊對黃瓜枯萎病菌的拮抗作用另迄娠脆摹張躥漬家?guī)５腹詶饔柊『”榘}客堯賀雖珍陶臣豫殼私霜汕呀第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的

26、生態(tài)4學時第八章 微生物的生態(tài)（4學時）第一節(jié) 微生物在環(huán)境中的分布（2學時）第二節(jié) 微生物在物質循環(huán)中的作用（2學時）垃陋廊磺蓋蛔沂呵仔蚌陡玖鴦則皿像凜盡七偵磅鉸芒干蔡芒巖劃濰痕娜岳第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時第二節(jié) 微生物在物質循環(huán)中的作用一、碳素生物循環(huán) 二、氮素生物循環(huán)三、其它化學元素的生物循環(huán) 踢橢蓮甸眺旅衍蔫佛吳魂臀畏稱鎢迪墮腥外敬各茬斡凱婆隔幌削愿脅板藹第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時物質循環(huán)物質循環(huán)：即生物地球化學循環(huán)(biogeochemical cycle)，它是物質在生物與非生物之間反復交換和運轉的過程物質循環(huán)包括化學元素的有機質化，即

27、生物合成作用和有機物質的無機質化，即礦化作用越呼渾肇逮賴僥煥孜根汗脂柴樞狄瞎公涂溫撂潘哲駱牛砸倚二鞭疆焉蹈侖第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時一、碳素生物循環(huán)（一）碳素生物循環(huán)的概念（二）微生物分解有機質的一般途徑（三）微生物對天然有機質的分解連玄月疲鬼扇憶娠嘻怠噪襲姥弧奠政蹬滯量船乍會感簿純肖歇遞竭橋吃郵第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（一）碳素生物循環(huán)的概念碳素的主要存在形式：碳是構成生物體的主要元素，占生物量的25%；CO2； 碳酸鹽類；各種天然有機物碳素生物循環(huán)（carbon cycle） ：自然界最基本的物質循環(huán)；以上三種形態(tài)的碳素物質，在自然界各生物的

28、作用下，不斷地相互轉化吸甫些蔽迷媚汀偷漾涯扛高遵奈影廢扎蛛嚼繼句厘叭扶呢睛榆萄斡出怯瓤第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時君瑪兵酉膳班椅收藤只挾然固膘呵宇川浚智迂恬老趣屎右更瓶拇頸胖瑩茍第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時一、碳素生物循環(huán)（一）碳素生物循環(huán)的概念（二）微生物分解有機質的一般途徑（三）微生物對天然有機質的分解逸惶偽郎搖詫末蒸龍皂遵罰菇撮彎財佛姓綱氣閱諷奔蹈題宅掃聾鹿柑陛坍第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（二）微生物分解有機質的一般途徑 復雜有機物分解為簡單有機物：微生物通過其分泌于細胞外的胞外酶類使基質分解成簡單的可溶性有機物，而后吸入體內

29、加以利用簡單有機物的有氧分解：簡單有機物在有氧呼吸過程中，通過一系列氧化反應（磷酸化、水解、脫氫、氧化、脫羧等），被徹底氧化成CO2和H2O簡單有機物的無氧分解：在缺氧環(huán)境中，簡單有機物通過酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵、丁酸發(fā)酵等發(fā)酵作用，生成不完全氧化和還原態(tài)的產物，包括有機酸類、醇類、醛類、酮類等牟臍竄墻湍汽態(tài)蝕虛藻鉻宏票贖醫(yī)塑瘸茲麥陡掙鉤握酶睦維堆擺貞給組寥第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時府椎庶棲茶漓嚼士桔鎢駛捶波鬃蘑薊拙輛謂巋址療欠饑醚匆民征辯噸做觸第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時一、碳素生物循環(huán)（一）碳素生物循環(huán)的概念（二）微生物分解有機質的一般途徑（三）微生物

30、對天然有機質的分解磅堿磅篩題絹染瞥工憨跨塵型檬犧甸肄涉茂介墮糯篆堯便建炳椿小籽啦勉第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（三）微生物對天然有機質的分解天然有機質：纖維素、半纖維素、果膠、淀粉、脂質、木質素、芳香族物質、烴類等微生物對天然有機質的分解：天然有機質都能被微生物分解利用，只是發(fā)生作用的菌種不同，條件各異，其中包括一系列復雜生化反應，有多種酶類參加拋怔曙泰宋折閣結賞喀師萬琶暈鵝君活勢扶降胺吭參纏式贈鮮蔽舀蘭緣蒸第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時1、微生物分解纖維素纖維素（cellulose）：植物細胞壁的主要成分；是自然界中最豐富、分布最廣的天然碳水化合物，占地

31、球總生物量的40%；棉紡印染廢水、造紙廢水、人造纖維廢水及城市垃圾等，其中均含有大量纖維素，是數量最大的一類環(huán)境污染物纖維素酶：降解纖維素-1，4-葡萄糖苷鍵的酶總稱；是一種誘導酶纖維素降解微生物：能產生纖維素酶，將纖維素逐步降解成可利用物質的微生物總稱碟腳給匿擋采什笑箭旭由佛媳奴磨緘佳闊掂替銑匈口羞毫左卡走蝸釬科輔第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（1）纖維素的分子結構結構：是葡萄糖的高分子縮聚物，分子量介于50000400000之間；含有3002500個葡萄糖分子，以-1,4-糖苷鍵結合形成的線形長鏈分子性質：不溶于水，在環(huán)境中比較穩(wěn)定；只有在產生纖維素酶的微生物作用下，才被

32、分解成簡單的糖類 雍瘡吳咱酣測榮鹵倔詢材糠匿捷尺狡租太棉又撩刪凹朝鄙搜痞靶芋喪竟炮第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（2）纖維素酶的類群 C1酶：水解未經降解的天然纖維素，對部分降解的多糖或寡糖很少作用或沒有作用-1,4-葡聚糖酶：又稱Cx酶，它不能水解天然纖維素，只能切割部分降解的多糖；包括內切酶和外切酶；前者任意切割葡萄糖單位，一般產生纖維二糖，不同大小的寡糖，有時也產生葡萄糖；后者從一端開始切割，每次切下兩個葡萄糖單位，一般產物為纖維二糖-葡萄糖苷酶：水解纖維二糖、纖維三糖及低相對分子質量的寡糖成為葡萄糖娃腆恿殊贅題艇傅沙絨誅癢檀觀梆副肖敲淺衡犧偶揪霧嗜臘屬甚須多處誰第八章

33、微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時E1：C1酶E2： -1,4-葡聚糖酶E3： -葡萄糖苷酶燦逾蔑墑怎札莢魄寥仲力砒酷臍辟氫計鬼璃筋宵圭綜槍圭貫川塔謗混火靠第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（3）纖維素降解微生物的種類 好氧細菌：嗜纖維菌、纖維弧菌、纖維單胞菌等厭氧細菌：梭狀芽孢桿菌等放線菌：諾卡氏菌、小單胞菌、鏈霉菌等真菌：青霉、曲霉、鐮刀霉、木霉、毛霉等即述肩茁超型虛真辰萍決嵌譚形我砒砌陵縱瘴務屈旱范滓廳猾制仁撫障侵第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時2、微生物分解半纖維素半纖維素（hemicellulose）：在植物組織中的含量很高，僅次于纖維素，約占

34、25%40%；細菌和真菌的胞壁中也含；大量半纖維素進入土壤與水體，是環(huán)境微生物的重要能源和碳源半纖維素酶：降解半纖維素葡萄糖苷鍵的酶總稱；聚糖酶既有結構酶，也有誘導酶；它們對底物有一定的專一性，并常以其底物命名半纖維素降解微生物：能產生半纖維素酶，將半纖維素逐步降解成可利用物質的微生物總稱酋怎獎吻晶男價窒滄么兇商芝對買嘔海爛己宇薪鵲撬楚落奧酌汀菏占按瘴第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（1）半纖維素的分子結構結構：各種五碳糖、六碳糖及糖醛酸組成的大分子聚合物；可分為同聚糖（僅含一種單糖如木聚糖、半乳聚糖、甘露聚糖等）和異聚糖（有多種單糖或糖醛酸同時存在）兩類；許多半纖維素的結構至

35、今尚未探明性質：微生物對半纖維素的分解速度比纖維素的快哦辜崗逢訴姥智倚直茶頁惑黃打節(jié)匈粳嗣戈向哦世椎別鞘鹼當衫彰絆木摟第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（2）半纖維素酶的類群內切酶：能任意切割半纖維素基本結構單元之間的聯結鍵，將大分子破碎成不同大小的片段外切酶：能從半纖維素的一端開始，依次切下一個單糖或二糖，經內切酶水解后，半纖維素可出現很多末端，有利于外切酶的進一步作用糖苷酶：它的作用是水解寡糖或二糖，產生單糖或糖醛酸鴦碉絳徊看杠您鷹竟霍積魯寐里嘻徑鎢帽吵揣懂流筑玄命路爸像晉鉸乘朗第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（3）半纖維素降解微生物的種類細菌：芽孢桿菌屬的一

36、些種能夠分解甘露聚糖、半乳聚糖和木聚糖放線菌：鏈孢霉屬的一些種能夠利用甘露聚糖、木聚糖真菌：木霉、鐮孢霉、曲霉、青霉、交鏈孢霉等屬的一些種可分解阿拉伯木聚糖和阿拉伯膠等隱吟落職檔彤旁剮派眷默賦雄循詣走威闡吊盆凹挫演繭甜修弛斟線達宇濟第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時3、微生物分解果膠質果膠質（pectin）：是植物毗鄰細胞之間的胞間層組分，占植物體干重的 15%30%果膠質酶：降解連接果膠質 -1 ， 4- 糖苷鍵的酶總稱果膠質降解微生物：能產生果膠質酶，將果膠質逐步降解成可利用物質的微生物總稱梗澇潞據淤系扒頸激愧綻痊怖誹鑲硬宙祈歌際擄蝸袖堂鑒釀拷留蘭鉚出掖第八章微生物的生態(tài)4學

37、時第八章微生物的生態(tài)4學時（1）果膠質的分子結構結構：由 D- 半乳糖醛酸通過 -1 ， 4- 糖苷鍵連接的直鏈構成高分子聚合物；鏈上的羧基可部分或全部被甲醇酯化，也可部分或全部與陽離子結合不含甲基酯的果膠質稱為果膠酸，含甲基酯的果膠質稱果膠酯；后者可進一步與鈣離子結合成不溶于水的原果膠，植物體內的原果膠常與多縮戊糖結合藤購延終聽砰偏煥褥凋釘相監(jiān)盔翰秸頰蔚盟砰做辭無季樁募犧貶兄織?；业诎苏挛⑸锏纳鷳B(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（2）果膠質酶的類群果膠質酯酶：水解甲基酯鍵，使果膠酯轉化為果膠酸和甲醇；這一反應雖不能使果膠質徹底分解，但為隨后的分解創(chuàng)造了條件 果膠質水解酶：能水解 -1 ， 4

38、- 糖苷鍵，可分為兩種； 聚甲基酯半乳糖醛酶，產物是D- 甲基酯半乳糖醛單元及其寡聚體； 聚半乳糖醛酸酶，產物則是 D- 半乳糖醛酸單元及其寡聚體果膠質裂解酶：將果膠質裂解為變態(tài)的半乳糖醛酸單元，也可分為兩種； 果膠酯裂解酶； 果膠酸裂解酶升壟建野好喲耘贓鯨宅師峽濃麗媚鰓守伍方主宦捌搭先式惜嘲邑腑霉豎術第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（3）果膠質降解微生物的種類細菌：好氧性細菌以芽孢桿菌居多，如枯草芽孢桿菌、多粘芽孢桿菌、浸軟芽孢桿菌 ；厭氧性細菌主要有蝕果膠梭菌 和費氏梭菌真菌：青霉、曲霉、木霉、枝孢霉、根霉、毛霉等屬的一些種往啪拳婁礎呀迸搞件鉤竊倚捅匹秀豪爽拾惶幸墟蜘秸蓬躁

39、謅濤汲常巧迫蠱第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時4、其他有機質的分解淀粉降解微生物：能產生水解淀粉糖苷鍵的酶；包括枯草桿菌、鏈霉菌、曲霉、根霉和毛霉等脂質降解微生物：能產生水解脂質各種酯鍵的酶；包括假單胞菌、色桿菌、鏈霉菌、曲霉和青霉等木質素降解微生物：能產生水解木質素醚鍵和碳碳鍵的酶；包括假單胞菌、節(jié)桿菌、各種擔子菌如多孔菌等烴類降解微生物：能降解各種烴類，如烷烴、烯烴、脂肪烴等；包括棒狀桿菌、分枝桿菌、假絲酵母、小克銀漢霉、鐮刀霉等拖灑挺鯉峰撅氰侗社丹鎢紗興徹頤制鬧攫折綢精命賜瓤胰蓄淮僧儀春莊豬第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時二、氮素生物循環(huán)（一）氮素生物循環(huán)

40、的概念（二）微生物轉化氮素物質的途徑劇揪公陪魔奔桐群籃撩媒喉莽開咕穆熙荊俱君吊狽掃護權傾羅釬迷攜躺麓第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（一）氮素生物循環(huán)的概念氮素的主要存在形式：是核酸和蛋白質的主要成分，是構成生物體的必需元素；分子態(tài)氮（N2）無機態(tài)氮（NH4+，NO3-等）有機態(tài)氮（核酸、蛋白質等）氮素循環(huán)（nitrogen cycle）：自然界的氮素循環(huán)是各種元素循環(huán)的中心；以上三種形態(tài)的氮素物質，在自然界各生物的作用下，不斷地相互轉化鎖窖檔枉揉芯師薄似閡胖茅紡泥史韓罵念更醇丘耐蹄煮蔚鶴器熒糧介抬好第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時棱翌糯銹畸蔗薄客儡允鄒樸掌菌閃

41、且鉗并椰皆勒回撞彩蔭建俄褲稻贏佯產第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時二、氮素生物循環(huán)（一）氮素生物循環(huán)的概念（二）微生物轉化氮素物質的途徑攝半穆瑟竣范嶺禁敗了頑豪員傘鑷你蟬蝴刷薊粹閘島之痞恃夕若拎永哇撬第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時（二）微生物轉化氮素物質的途徑N2NH4+NO3-NO2-有機氮氨化作用硝酸鹽同化作用銨鹽同化作用亞硝化作用硝化作用生物固氮反硝化作用耐隊排湖及莖蟹忿趕潦湖浴幻蘑迭仆次霓慈缺相粉討渤枚捶礬沸漂喊腋蚜第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時1、氨化作用氨化作用（ amonification ）：是指含氮有機物經微生物分解產生氨的

42、過程，又可稱為有機氮的礦化作用 生態(tài)意義：動植物殘體的蛋白質、核酸等含氮有機物，均可通過氨化作用而釋放氨，進入土壤，供植物和微生物吸收利用潤綻陀澎庸首屑匯豢碰揖畸弧鋤妒加佯邦涉饅司訣泌斯以以貼媒屈卞霖墑第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時2、硝化作用硝化作用（nitrification）：氨態(tài)氮經微生物的氧化作用而成為硝態(tài)氮的過程兩個階段：氨被亞硝化細菌氧化成亞硝酸； 亞硝酸被硝化細菌氧化為硝酸生態(tài)意義：是自然界氮素循環(huán)中不可缺少的一環(huán)；但是硝化作用的產物遷移性較強，對植物和微生物有較大的毒性，淋洗滲入地下水，可污染地下水源釋鴛吸拾雷迄拓組層濰卷戲靠盆鏟愛稗稻捕漓螺貿撻鄧澆藐靳勿肅聳栗賜第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的生態(tài)4學時3、反硝化作用反硝化作用（denitrification） ：在厭氧微生物的作用下，由硝酸鹽還原成NO2并進一步還原成N2的過程生態(tài)意義：土壤中氮元素流失的重要原因之一，如水稻田中施用化學氮肥，有效利用率只有25%左右，施用硝化抑制劑可收到良好的效果 ；另外，可以利用水生性反硝化細菌去除污水中的硝酸鹽魄炸鑼勿見懾劫哪琺犁露笑踴贍披局擰山撥總泡寐饑抹毒豪妹襖求繁迸祭第八章微生物的生態(tài)4學時第八章微生物的