花生栽培管理技術(shù)課件

1、花生栽培管理技術(shù)姓名：趙金良2011年畢業(yè)于南京師范大學與中國科學院，從事農(nóng)化服務(wù)相關(guān)工作8年。2012年，獲得北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站主辦的高產(chǎn)高效競賽二等獎，朝陽區(qū)一等獎。2015年，入職史丹利農(nóng)業(yè)公司，獲得農(nóng)藝師。2018年，獲得全國農(nóng)化服務(wù)風范人物稱號。0102花生的分布與種類花生種植管理03花生常見病蟲害及其防治04花生栽培常見問題一、花生的分布與種類-花生的分布花生起源于3500年前南美洲中部（現(xiàn)在的巴西或秘魯），世界花生基本上分布于亞洲、非洲和美洲54個國家。花生是世界五大油料之一，主要生產(chǎn)國是中國、印度和美國，中國總產(chǎn)量最高（黃曲霉毒素含量低），印度面積最大，美國單產(chǎn)最高。中國常年

2、花生種植面積達5300萬畝，占世界的15.5% ，年總產(chǎn)1300萬噸，占世界總產(chǎn)的31%。1985年以來，中國、美國、阿根廷三國花生出口量一直分列世界前三位。 花生適應(yīng)性較強，是一種耐旱性較強的作物，以沙土最適宜。主要集中在山東、廣東、河北、廣西、河南、安徽、四川、遼寧、福建、江蘇等省區(qū)。這10個省區(qū)花生的種植面積和產(chǎn)量約占全國的90%。其中以山東省種植面積最大，產(chǎn)量最多。目前，我國花生集中產(chǎn)區(qū)有兩個：一是以山東半島為中心的渤海灣周圍丘陵及沿江丘陵沙土帶?；ㄉ娣e將近占全國的1/5，總產(chǎn)量占一半左右，是全國最大的花生生產(chǎn)基地和出口基地。二是以粵西為中心的粵、桂、閩丘陵及沿海地區(qū)，為我國第2大花

3、生產(chǎn)區(qū)，但單產(chǎn)比全國平均水平低7.1%，是個低產(chǎn)的集中產(chǎn)區(qū)。全國劃分為7個花生區(qū):北方大花生區(qū)（黃淮流域）；南方春秋兩熟花生區(qū)；長江流域春夏花生區(qū)；云貴高原花生區(qū)；東北早熟花生區(qū)；黃土高原花生區(qū)；西北內(nèi)陸花生區(qū)。面積占全國的97%，是我國花生主產(chǎn)區(qū)。按生育期長短不同進行分類早熟型花生：生長期為120-130天中熟型花生：生長期為145天左右 晚熟型花生：生長期為165天左右 一、花生的分布與種類-花生的種類按莢果大小不同進行分類大花生：果型大、殼厚、每百?；ㄉ手卦?0克以上，分布面積最大。 小花生：粒小、殼薄，每百?；ㄉ卦?0克左右，適栽于沙地，主要分布于四川，廣東，湖南，河南西南部等。

4、大小花生均有出口，但大小花生出口的地方不一樣，大花生出口量多于小花生。 根據(jù)花生莢果形態(tài)，將我國花生分為普通型、龍生型、珍珠豆型、多粒型及中間型五大類型。普通型龍生型珍珠豆型多粒型二、花生種植管理 留種選擇春花生，還是秋花生？春、秋花生種子在相同貯藏條件下，秋花生種子活力下降較快，若秋花生種子貯藏超過一定時問就失去種用價值這與秋花生種子細胞中尚有液泡存在，不易曬干，種子含水量高，代謝較旺盛有關(guān)。春花生種子發(fā)育完全，細胞結(jié)構(gòu)充盈，脂肪、蛋白質(zhì)含量高，收獲不久其活力就高于秋花生種子，在正常年份，這是有相同出苗率的春花生種子產(chǎn)量高于秋花生種子的生理原因，產(chǎn)量一般會高于秋花生種子10% 以上。二、花生

5、種植管理選種保種相同環(huán)境條件下花生種子帶殼保存比剝殼保存的種子活力高，感染病菌的幾率小，說明花生帶殼保存，有利于保持其活力。好選種：籽粒飽滿有光澤曬種：剝殼前帶殼曬種1-2天使種子干燥、增強吸水力能力、促進種子的萌動發(fā)芽、增強種子活力、殺菌等花生是喜溫作物，在地溫低于13時，種子不會發(fā)芽，氣溫不到遇到低溫高濕，很容易出現(xiàn)種子霉變，爛籽現(xiàn)象。春花生播種時土壤10cm深的土壤地溫持續(xù)5天穩(wěn)定在15以上即可播種。夏花生可以選擇套種。花生苗齊八成收陽春三月種花生，八月十五麥下種?；ㄉ诎l(fā)芽出苗期從播種到50%的幼苗出土，并展開第一片真葉為發(fā)芽出苗期。幼苗期從出苗到50的植株第一朵花開放為苗期。一般

6、北方春播花生苗期2535d，夏播2025d，地膜覆蓋栽培縮短25d。主要特點：1）主要結(jié)果枝已經(jīng)形成；2）有效花芽大量分化時期 ；3）根系生長快，根系和根瘤形成期；4）營養(yǎng)生長為主，氮代謝旺盛。開花下針期從始花到50植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期，簡稱花針期。北方中熟品種春播一般需2530d，麥套或夏直播一般需2025d；早熟品種春播需2025d，麥套或夏直播一般需1720d。特點1）葉片數(shù)迅速增加，葉面積迅速增長；2）根系在繼續(xù)伸長，同時主側(cè)根上大量有效根瘤形成，固氮能力不斷增強；3）大量開花成針期，花量占總花量的5060；4）大量果針入土，形成果針數(shù)可達總數(shù)的3050。5）這一時期所開的花

7、和所形成的果針有效率高，座果率也高，是將來產(chǎn)量的主要組成部分。6）需肥、水較多的時期。結(jié)莢期從幼果出現(xiàn)到50植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期。北方中熟大果品種約需4045d，早熟品種3040d，地膜覆蓋可縮短46d。特點1）是花生營養(yǎng)生長與生殖生長并盛期；2）同時亦是營養(yǎng)體由盛轉(zhuǎn)衰的轉(zhuǎn)折期；3）是花生莢果形成的重要時期，該期所形成的果數(shù)占最終單株總果數(shù)的6070，是決定莢果數(shù)量的關(guān)鍵時期；4）是花生一生中吸收養(yǎng)分和耗水最多的時期，對缺水干旱最為敏感。養(yǎng)分：該期吸收N、P占一生總量的50左右。該期保證Ca的供應(yīng)可提高飽果率；保證P的供應(yīng)可提高種子含油率，可根外噴磷酸二氫鉀。成熟期從50的植株出現(xiàn)飽果到大多數(shù)

8、莢果飽滿成熟。北方春播中熟品種約需4050d，晚熟品種約需60d，早熟品種約3040d。夏播一般需2030d。特點1）營養(yǎng)生長逐漸衰退，生殖生長為主。2）根系吸收下降，固氮逐漸停止。3）葉片逐漸變黃衰老脫落，莖葉營養(yǎng)大量轉(zhuǎn)向莢果。4）果針數(shù)、總果數(shù)基本上不再增加。5）飽果數(shù)和果重大量增加，占總果重的50%70。是產(chǎn)量形成的主要時期。6）飽果期耗水和需肥量下降，但對溫、光仍有較高的要求各生育期需肥特點幼苗期花針期結(jié)莢期成熟期萌芽期吸收養(yǎng)分數(shù)量急劇增加，氮的吸收占一生吸收總量的17%、磷占22.6%、鉀占22.3%?；ㄉ鸂I養(yǎng)生長和生殖生長最旺盛的時期，有大批莢果形成，也是吸收養(yǎng)分最多的時期，氮的吸

9、收占一生吸收總量的42%、磷占46%、鉀占60%。吸收養(yǎng)分的能力漸漸減弱，氮的吸收占一生總量的28%、磷占22%、鉀占7%。需要養(yǎng)分量較少，氮磷鉀的吸收量僅占一生吸收總量的5-10% 。花生的營養(yǎng)特性 花生的需肥特點花生需要吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、鉬、硼等微量元素，在這些元素中，以氮、磷、鉀、鈣種元素需要量較大，被稱為花生營養(yǎng)的四大元素?；ㄉ煌趯︷B(yǎng)分的需求不一樣。 花生對氮、磷、鉀三要素的吸收量是兩頭少，中間多；在全生育過程中，對氮、磷、鉀的吸收是：幼苗期、飽果期、成熟期少，開花下針期、結(jié)莢期多?；ㄉ盏牡刂饕獊碜愿龉痰?。據(jù)試驗測定，花生吸收的氮素有1/22/3

10、來自根瘤菌固氮。鉬肥可以增加根瘤菌的數(shù)量及活力。 花生屬于喜鈣的豆科作物，鈣元素能促進花生體內(nèi)蛋白質(zhì)和酰胺的合成，減少空秕率，增加莢果飽滿度。缺鈣根條細弱，單仁果、秕果和空果明顯增多。因此，科學增施鈣肥，可提高莢果產(chǎn)量和品質(zhì)?；ㄉ臓I養(yǎng)臨界期是在生育前期，花生在出苗后15天左右，花芽開始大量分化，根瘤開始形成。 花生營養(yǎng)最大效率期在結(jié)莢期，這是消耗的養(yǎng)分約占總消耗養(yǎng)分的50%?；ㄉa(chǎn)量對磷的反應(yīng)非常敏感，增施磷肥的效果顯著，土壤磷素含量是決定花生產(chǎn)量水平的重要因素。不同生育期對氮磷鉀吸收量生育期NP2O5K2O吸收量吸收量吸收量kg/hm2kg/hm2kg/hm2苗期7.6865.1521.6

11、9花針期90.19817.7288.93結(jié)莢期218.3435.78160.51成熟期233.11851.65167.01合計549.342110.3438.14 形成100kg莢果吸收氮磷鉀量為 N 5.45kg、P2O5 1.04kg、K2O 2.62kg氮磷鉀生理配比10.190.48施肥原則減半加倍全部需肥配比151215苗期花針期結(jié)莢期成熟期花生的營養(yǎng)特點施足底肥：由于花生生長前期根瘤數(shù)量少，固氮能力弱，中后期果針已入土，不宜施肥，因此，花生施足基肥很重要。一般在播種前結(jié)合耕翻整地，一次性施足底肥，以滿足全生育期對肥料的需求。特別添加鈣、硼、鉬、鋅等中微量元素，為花生生長發(fā)育提供全面

12、的營養(yǎng)。推薦：生物有機肥+花生專用肥、低氯或硫基平衡肥底肥鈣花生“嗜”鈣硼硅影響莢果和籽粒的形成增加根表面積，提高產(chǎn)量花生施肥技術(shù)解決重茬問題或+或花生底肥套餐：1袋花生專用肥+1袋生物菌肥追肥花生在施足底肥的基礎(chǔ)上，一般不需要追肥，特別是覆膜的花生不便于追肥。露地花生或地力差、底肥不足的地塊，可視苗情在苗期下針之前適當追肥，結(jié)合中耕培土施入。一般畝追施三元復合肥10-15公斤，結(jié)合中耕培土施入。 花生結(jié)莢期，葉面噴施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀或者大量元素水溶肥，防止早衰，促進莢果成實飽滿，提高產(chǎn)量。合理追肥葉面肥 ：花生結(jié)莢期，葉面噴施大量元素水溶肥21-21-21、20-20-20，磷酸

13、二氫鉀等；有效防止早衰，促進莢果飽滿，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。花生缺素癥狀缺素注重鈣、硼、鉬、鋅等花生敏感中微量元素的施用。三、花生常見病蟲害及其防治病害根腐病、莖基腐?。ㄋ揽脿€苗）根腐病、莖基腐病根腐病、莖基腐病、白絹病葉斑病、銹病、白絹病葉斑病、銹病、白絹病蟲害金針蟲、蠐螬、螻蛄、地老虎金針蟲、蠐螬、螻蛄、蚜蟲蚜蟲、紅蜘蛛蚜蟲、紅蜘蛛、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蠐螬蚜蟲、白粉虱、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、蠐螬方案70%吡蟲啉30g+62.5g/L精甲咯菌腈20g+5%氟蟲腈20g兌水300ml拌30-50斤花生種50%吡唑醚菌酯5g+240g/L噻呋酰胺20g+0.0075%羥基蕓苔甾醇10ml+21

14、g/L海藻酸15g+100g/L液體硼20g+70%吡蟲啉20g50%吡唑醚菌酯10g+12.5%氟環(huán)唑30g+0.0075%羥基蕓苔甾醇10ml+21g/L海藻酸15g+4%甲維氟鈴脲30g+35%噻蟲吡蚜酮12g0%吡唑醚菌酯10g+12.5%氟環(huán)唑30g+0.0075%羥基蕓苔甾醇10ml+21g/L海藻酸15g+9%甲維茚蟲威30g水肥管理以氮肥和磷肥為主，氮促進作物生長，磷肥促進根系發(fā)達可適當澆水，保證生長需求及時補充硼肥和其他中微量元素根據(jù)下雨量，合理噴施控旺劑注意事項拌種時，藥液要混勻，拌種要均勻，陰涼處晾干，避免悶種影響發(fā)芽，連陰雨天不可播種白絹病屬于土傳病害，要提前預防，第一

15、次用藥是滅殺白絹病菌的關(guān)鍵時期，也是花生畝株數(shù)形成的關(guān)鍵時期保證花生保葉效果，注重營養(yǎng)輸送花生后期主要就是保葉，此時期是花生飽果數(shù)和果重形成的關(guān)鍵時期出苗開花幼果飽果播種花生根腐病花生莖基腐病花生根腐病與莖基腐病防治方法1. 農(nóng)業(yè)防治：選用無病的種子和抗病品種；輪作換茬，輕病地塊可與非寄主作物輪作1-2年，重病地塊輪作3-4年，可與禾谷類作物輪作。此外，做好田間開溝排水，勿用混有病殘的土雜肥，增施磷鉀肥料。2. 藥劑防治：播種前用50%多菌靈可濕性粉劑拌種（用藥量為種子量的0.3%-0.5%）；在發(fā)病初期，選用50%多菌靈可濕性粉劑或65%代森鋅可濕性粉劑500-600倍液，70%甲基托布津可

16、濕性粉劑800倍液噴霧，間隔7天噴1次，連噴2-3次。上述藥劑還可兼治花生葉斑病?；ㄉ捉伈》乐畏椒?.選用抗病品種，合理輪作；2.春花生適當晚播，苗期清棵蹲苗，提高抗病能力。3. 深翻改土，加強田間管理：花生收獲前，清除病殘秧枝，收獲后深耕深翻土地，把病菌菌核深埋土中，減少田間越冬菌源。4. 藥劑防治：花生播種期每畝應(yīng)用五氯硝基苯1公斤兌細濕土20公斤，施在播種溝內(nèi)蓋種，花生結(jié)莢初期噴20%三唑酮乳油1000倍液或撲海因1000倍液防治，發(fā)病期還可用三唑酮、根腐靈、硫菌靈等藥劑灌根，防止效果非常明顯。白絹病花生銹病防治方法 除選用抗病品種外，要加強田間管理，增施有機肥和磷、鉀肥，做好防旱排澇

17、工作，培育壯苗，提高植株抗病能力。 在田間病株率達到10-20%時，可選用75百菌清800倍液；或25%粉銹寧可濕性粉劑3000倍5000倍，每隔10天左右噴次，連噴次-4次。銹病褐斑病黑斑病花生葉斑?。ㄖ饕ê职卟　⒑诎卟。?花生葉斑病防治方法1. 輪作倒茬；2. 選用耐病品種3. 減少病源；花生收獲后，要及時清除田間病葉，使用有病株漚制的糞肥時，要使其充分腐熟后再用，以減少病源。4.加強管理，增強植株抗病性：合理密植，科學施肥，采取有效措施，使植株生長健壯，增強抗病能力。 5. 藥劑防治：在發(fā)病初期，當田間病葉率達到10%15%時，應(yīng)開始第一次噴藥，藥劑可選用50%多菌靈可濕性粉劑150

18、0倍液；或50%甲基托布津可濕性粉劑2 000倍液；或80%代森鋅可濕性粉劑400倍液；或80%代森錳鋅400倍液；75%百菌清可濕性粉劑600800倍液；或抗枯寧700倍液；或波美0.3度0.5度的石硫合劑等。以后每隔10天15天噴藥1次，連噴2次3次，每次每畝噴藥液50千克75千克。由于花生葉面光滑，噴藥時可適當加入粘著劑（有機硅助劑），防治效果更佳。抗枯寧對褐斑病效果較佳，代森錳鋅對網(wǎng)斑病也有較好防治效果。 花生蚜蟲蚜蟲不僅吸食花生汁液，也是傳播病毒的主要媒介。防治花生蚜蟲必須立足早字。用吡蟲啉，或者菊酯類藥物進行防治。瓢蟲蠐螬地老虎金針蟲螻蛄地下害蟲防治方法1. 合理輪作，花生良好的前

19、茬是玉米、谷子等禾本科作物，避免重茬。2. 秋季深翻，秋季深翻可將害蟲翻至地面，使其暴曬而死或被鳥雀啄食，減少蟲源。3. 種子包衣，播前用種衣劑包衣種子，此方法也能有效地防止鼠害。4. 灌根，6月下旬在金龜子孵化盛期和幼齡期用辛硫磷顆粒劑每畝23公斤，加細土1520公斤撒于花生根部，淺鋤入土。也可用50%辛硫磷顆粒劑或90%敵百蟲1000倍液灌根。四、花生栽培常見問題這種現(xiàn)象總是發(fā)生在長期陰天、光照不足、濕度過大之后，繼之出現(xiàn)烈日干旱天氣，高溫日灼癥多發(fā)生在旱地；主要危害上部葉；凡肥力不足、生長勢較弱、鉀肥不足的田塊，日灼率發(fā)生較高。反之氮、磷、鉀比例協(xié)調(diào)，肥力充足則日灼發(fā)生較輕，甚至不發(fā)生日灼。燒種原因：一.花生種子質(zhì)量差：采用地膜春花生留種，生命力弱，抗性差；未能及時曬干，發(fā)生霉變；受潮變質(zhì)以及剝殼過早、種子走油變質(zhì)；種皮有破損。二.播種過早：花生發(fā)芽的最低溫度是1215,如果播種過早，會因溫度低，滿足不了花生發(fā)芽出苗的需要，致使發(fā)芽出苗的時間拉長，很容易造成爛種缺苗。三.施肥不當：播