天然藥物化學(xué)實驗課教學(xué)改革的探索

1、天然藥物化學(xué)實驗課教學(xué)改革的探索【關(guān)鍵詞】 天然藥物化學(xué)；實驗課教學(xué)；改革天然藥物化學(xué)實驗教學(xué)的主要目的是通過中藥有效成分的提取、分離和鑒定等基本操作技能的訓(xùn)練，使理論與實踐密切結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，訓(xùn)練嚴格的科學(xué)的工作態(tài)度，并為藥劑等后期課程和將來從事藥劑專業(yè)崗位工作奠定基礎(chǔ)。 因天然藥物化學(xué)實驗性質(zhì)所決定，從提取分離到成分鑒定，周期較長，特別是實驗中有些步驟重復(fù)性操作占用時間長，但又必須等待這一步驟完成后，才能進行下一步驟的操作，如從中藥粉防己中提取防己堿、防己諾林堿、輪環(huán)藤酚堿，回流提取裝置安裝后，用EtOH回流提取23次，每次12 h；又如從中藥大黃中提取蒽醌苷元，先

2、用20%H2SO4水解（大黃粉末）34 h后，再用CHCl3連續(xù)回流提取34 h1，類似這樣重復(fù)性操作時間較長而又是必須的實驗步驟，學(xué)生要在實驗室等待，存在著較大的時間浪費。 根據(jù)2007年衛(wèi)生職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會編制的全國中等衛(wèi)生職業(yè)教育藥劑專業(yè)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱-“天然藥物化學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)大綱”2（以下簡稱大綱）中教學(xué)時間分配和實驗項目與學(xué)時安排，按實驗指導(dǎo)相應(yīng)項目內(nèi)容操作，時間是不夠的（見表1，表2），而且有些重要實驗項目或技能，大綱中沒有安排或未包含（見表3）。中專學(xué)制短，課程設(shè)置較多，每門課程所必須的基本操作技能和實需實驗時間不可能全滿足。大綱明確規(guī)定：“要培養(yǎng)學(xué)生具有規(guī)范、熟練的天然

3、藥物化學(xué)所必須的基本操作技能”， 要達到大綱要求，就必須保證重要實驗項目或技能的學(xué)習(xí)落實，這樣，大綱的實驗學(xué)時安排與要求就有矛盾了，怎樣化解這個矛盾，本文作者在實驗教學(xué)中，根據(jù)天然藥物化學(xué)實驗特點，以充分利用重復(fù)性實驗操作時間為課題進行了一些探索，取到了一定的效果。1 方法 1.1 預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容實驗前，要求學(xué)生全面預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容，弄清實驗?zāi)康摹⒃砗筒襟E，特別強調(diào)為什么這一步驟要這樣做，還可用哪些方法能達到相同實驗?zāi)康?，通過預(yù)習(xí)和思考，使學(xué)生將理論與實踐有機結(jié)合起來，靈活運用所學(xué)知識，全面系統(tǒng)了解本次實驗內(nèi)容，以便在實驗中合理分配和利用實驗時間，避免或減少實驗差錯和不必要的時間浪費。1.2 利用

4、課外時間用相同的方法提取23次的實驗步驟，由學(xué)生進行儀器安裝并完成第一次實驗操作，以后各次的重復(fù)性操作步驟或不同實驗項目的重復(fù)性操作技能，由實驗指導(dǎo)老師完成或派同學(xué)輪流利用課外時間完成。1.3 兩個班級套作如有兩個相同專業(yè)的班級，對方法步驟相同而需反復(fù)多次操作的實驗，可由兩個班級分別完成，如提取兩次時，第1個班級進行第1次提取實驗操作，下一步驟實驗產(chǎn)物由實驗指導(dǎo)老師提供；第2個班級進行第2次提取實驗操作，合并第一個班級第一次提取的實驗產(chǎn)物，進行下一步驟的實驗。1.4 穿插理論教學(xué)對于單次時間較長的實驗操作步驟，如上述大黃蒽醌苷的水解和蒽醌苷元的提取等，由學(xué)生安裝儀器，操作0.51 h，余下重復(fù)

5、性操作除參照“1.2”方法完成外，還可將各類型成分的提取、分離、檢識和實例的理論教學(xué)，選擇性地在實驗室利用這些等待時間較長的間隙進行。1.5 時間套用安排任課教師和實驗指導(dǎo)老師，注意對每一個實驗項目各技能步驟作好時間上的套用安排，如利用回收溶劑時的等待時間鋪制薄層色譜硬板或配制試劑，利用薄層（紙）色譜展開或柱色譜洗脫的等待時間作化學(xué)檢識反應(yīng)等。1.6 開展問題討論不易套用安排的實驗等待時間，由任課老師或?qū)嶒炛笇?dǎo)老師出一些有關(guān)實驗方面的討論題目，也可以以學(xué)生的實驗結(jié)果或?qū)嶒炛械腻e誤操作步驟為題，引導(dǎo)學(xué)生進行對比分析，查找問題，展開討論，如用20%H2SO4加熱水解蕓香苷時，為什么會出現(xiàn)渾濁澄清渾

6、濁或沉淀現(xiàn)象？為什么有的實驗組產(chǎn)率高，有的實驗組產(chǎn)率低？薄層色譜時，容器空間飽和后，將容器蓋子打開來調(diào)整薄板位置，沒有重新飽和而直接展開，對色譜結(jié)果有什么影響？討論以實驗小組為單位進行。1.7 填寫實驗報告還可利用這些空閑時間填寫實驗報告，實驗報告要求書寫規(guī)范，體會與討論部分針對實驗中出現(xiàn)的不同現(xiàn)象、失敗結(jié)果、成功的經(jīng)驗或存在問題等提出自己的觀點或看法。2 結(jié)果 大綱中安排的實驗項目學(xué)時與實際需要學(xué)時相差近68%，而改革后所用學(xué)時不到大綱中安排時間的82%，是實際需要時間的47%（見表1）。表1 大綱實驗項目時間安排與實際需用時間（略） 黃酮類化合物（槐花中蕓香苷的提取、分離與檢識） 6126

7、萜類和揮發(fā)油（八角茴香油的提取與檢識）262天然藥物化學(xué)成分的研究（預(yù)試驗） 462合計223818 1.大綱中綜合操作練習(xí)內(nèi)容記載不明確；2黃柏中小檗堿的提取按滲漉法需用操作時間計算 大綱中已安排或包含的單次重要實驗技能，改革后所用學(xué)時只需所需時間的61%（見表2）。 大綱中未安排或未包含的單次重要實驗技能，改革后所用學(xué)時只需所需時間的50%（見表3）。 改革后，重要實驗技能項目單次用時共22學(xué)時（見表23）。3 討論 天然藥物化學(xué)新大綱安排教學(xué)總學(xué)時為72學(xué)時，其中實驗22學(xué)時，約占總學(xué)時的30%；2001年大綱安排教學(xué)總學(xué)時為76學(xué)時，其中實驗26學(xué)時，約占總學(xué)時的34% 3；1994年

8、大綱安排教學(xué)總學(xué)時為114學(xué)時，其中實驗48學(xué)時，約占總學(xué)時的42% 4。根據(jù)天然藥物化學(xué)課程性質(zhì)與特點，實驗最好占總學(xué)時的40%左右，1994年大綱安排的實驗學(xué)時比例較恰當(dāng)，新大綱實驗學(xué)時比例偏低，改革后重要實驗技能項目單次用時共22學(xué)時（見表2，表3），加上不同實驗項目所必須的相同操作技能，共需30學(xué)時左右，若適當(dāng)增加實驗學(xué)時，再如上述諸法進行實驗安排，主要實驗項目和技能是可以完成的，因有些理論課可在實驗室利用實驗等待時間講授，故不影響理論課時。表2 大綱中有安排或包含的重要實驗技能項目單次所需時間（略） 天然藥物化學(xué)實驗重要基本操作技能較多（見表2，表3），中藥中化學(xué)成分的提取、分離和檢

9、識是選擇性地應(yīng)用這些操作技能完成的，大綱中有些重要操作技能在所安排的實驗項目中沒有包含（見表2），因此，老師在實驗項目安排和實驗方法設(shè)計時應(yīng)注意這些重要操作技能安排。表3 大綱中未安排或未包含的重要實驗技能項目單次所需時間（略）所需學(xué)時合計不包括不同實驗項目中相同技能步驟所需時間（未重復(fù)計學(xué)時） 天然藥物化學(xué)實驗不僅周期長，而且溶劑用量大，如果是重復(fù)性的操作步驟，按上述班級套用安排或由實驗指導(dǎo)老師提供下一步驟實驗產(chǎn)品，還可節(jié)約一定量的溶劑。4 小結(jié) 通過對天然藥物化學(xué)實驗的改革表明，必須的重復(fù)性操作步驟，學(xué)生在實驗室等待浪費的較長時間，可通過多種途經(jīng)得到充分利用。 天然藥物化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的一門重要專業(yè)課程，實踐性很強，其操作技能還將要為后期多學(xué)科實驗和專業(yè)崗位工作奠基。新大綱計劃總學(xué)時大幅下調(diào)，實驗學(xué)時也權(quán)重不夠，因此，任課教師應(yīng)根據(jù)學(xué)校實際情況，對實驗項目進行適當(dāng)調(diào)整和巧安排，再按上述改革方法運作，天然藥物化學(xué)主要實驗項目和重要實驗技能是能夠完成的?！緟⒖嘉墨I】 1王寧.天然藥物化學(xué)（第1版） M.北京：人民衛(wèi)生出版社，2006：149.2衛(wèi)生職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會.藥劑專業(yè)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱（第1版）