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文檔簡介
1、紅提栽培技術(shù)第一節(jié) 紅提園的建立一、園地選擇:紅提對土壤適應(yīng)能力較強。選擇土壤沙、粘適中,地下水位低、排灌方便、光照好的水田或旱地用來建園。1、土壤:紅提在弱酸性、中性和弱堿性,即PH值在67.5的土壤中,均可種植。2、水分:在紅提萌芽與開花期,如果濕度太大,則容易發(fā)??;在花期,如果濕度大,則不利于紅提(紅提)正常的授粉、受精,引起落花落果;在果實膨大期,則需水多;在果實成熟期,要求低濕。3、風:(葡萄)提子的藤蔓怕風,因遇大風易使棚架倒塌,所以要選擇避風或風小的地方種植。4、光照:紅提屬陽性作物。故應(yīng)選擇在采光條件好的地塊上種植。如果光照不好,不能較好地進行光合作用。二、土壤消毒:每畝用辛硫
2、磷35公斤,敵克松1.52公斤,石灰100150公斤。三、園地規(guī)劃:1、整體安排:如果種植面積較大,510畝左右劃一小區(qū),便于肥料的運送和果實的采摘。要考慮水的排灌。2、株、行距規(guī)格:行距2.2.5米,株距1.41.6米,廂面寬1.41.5米,工作行寬0.91米,畦高2025厘米。3、畦向:畦東西向雖然采光較好,但枝梢對風的阻力大。建議采用南北走向起畦。如果是背風的地方,也可以采用東西畦向.四、肥料:每畝需施用欄糞30004000公斤,鈣鎂磷或過磷酸鈣150公斤,袋裝有機肥150200公斤。五、整地:先將石灰和土壤消毒藥物均勻地撒于田塊中,再翻犁、耙。按一定規(guī)格劃廂,廂面先鋪撒欄糞,欄糞上再撒
3、鈣鎂磷、過磷酸鈣和袋裝有機肥,將工作行內(nèi)的土壘到廂面上,再將廂面上的土粉碎、整平即可。六、棚架:(一)樹型的選擇:生長勢弱的幼樹應(yīng)采用 “T”型樹形;生長勢強旺的品種及掛果樹應(yīng)采用“T+V”型的樹形。(二)架式:因我們縣特殊的氣候條件,改變了紅提生長的一些特性,或者說紅提在北方地區(qū)種植時的一些不明顯的特性,在南方高溫、高濕地區(qū)種植時一些不利生產(chǎn)的特性全部顯露出來了。因此,我們不能照搬北方的一些架式來用。1、架式的選擇:架式是為樹形服務(wù)的。我們綜合方面因素后,建議采用“雙十字、高、寬、垂”單廂小拱棚架式。建議采用打單廂棚架。木樁或水泥樁的長度為2.5米,入土0.4米,樁頂離廂面高2.1米,棚邊離
4、工作行地面高1.9米。在每一廂的正中,樁距3米埋設(shè)一個,用水泥樁打架可間隔3.54米埋設(shè)一個。埋設(shè)時要求高矮一致、縱橫對齊。2、架式的結(jié)構(gòu)(見右圖):特點:高、寬、垂。頂棚棚架:在每一樁頂向下30厘米處,居中釘或綁一長1.92.1米、直徑粗46厘米的木棒,兩邊長度要相等。分別在樁頂、木棒的兩端釘或綁一根竹子、木條或拉一根不銹鋼絲作為縱樑(與廂的長向方向一致,用來綁縛竹片和承載避雨膜之用)。為了方便避雨,在廂的兩端,縱樑要注意適應(yīng)延伸或邊樁適當向外傾斜。用長2.35米或2.15米、寬1寸左右的竹片,居中釘或綁在中樑上,竹片的兩端分別釘或綁在邊樑上。竹片相距3540厘米。在竹片上覆蓋厚為5個絲、寬
5、2.10米或2.30米的無滴長壽膜。用專用的尼龍線或壓膜帶分別左右兩邊將長壽膜系牢在竹片的兩端。蓋膜時一定要將膜、線壓實、拉緊、系牢。第一層架:沿廂面,在每一廂樁上距廂面80厘米處,綁縛一根竹子、木條或拉一條不銹鋼絲,與廂面平行即可。第二層架:在每一廂的樁上(與廂的窄向平行),距第一層35厘米處,居中釘或綁一根長75厘米、直徑46厘米的木棒。在每一木棒的兩端分別釘或綁一竹子、木條或拉一條不銹鋼絲。第三層架:在每一廂的樁上(與廂的窄向平行),距第二層35厘米處,居中釘或綁一根長1.75米、直徑46厘米的木棒。在每一木棒兩端分別釘或綁一竹子、木條或拉一條不銹鋼絲。第二節(jié) 紅提苗品種選擇與定植(種植
6、)一、紅提品種簡介我國目前有700多個紅提品種。大多數(shù)品種宜在我國較北冷涼干燥地區(qū)的氣候條件下栽培。但在我國較大面積種植的品種只有4050個。下面就適合在我縣種植的一些主要品種作簡單介紹。1、維多利亞: 原產(chǎn)于羅馬尼亞,1999年引入我國。品種特征、特性如下:果穗大,圓錐形或圓柱形,平均穗重730克,最大1950克。果粒著生中等緊密,果粒大,長橢圓形,平均粒重89克,最大15克。果皮黃綠色,果肉硬而脆,可溶性固形物13%14%;我縣有少量栽培,果實在7月上旬成熟,與早熟品種無核白雞心成熟期基本一致。另外表現(xiàn)出較好的抗性。2、奧古斯特:歐亞種原產(chǎn)于羅馬尼亞,1996年引入我國。1、優(yōu)點:色美(綠
7、黃色),穗大,座果率高,豐產(chǎn)性能好,抗病性較強。2、缺點:裂果較嚴重,果實硬度較差。3、上市較早,可適量發(fā)展。3、紅地球(又名紅提、晚紅、大紅球):歐亞種,二倍體。1980年美國雜交育成,1987年我國沈陽農(nóng)大引進。1、優(yōu)點:顆粒大,單果重10g左右。果肉硬、脆。耐貯運、不落粒、貨架期長。果粉厚。產(chǎn)量較高。在我縣種植紅地球的技術(shù)較為成熟。2、缺點:長勢偏旺。抗性較差。3、市場情況:紅地球是世界著名品種,國內(nèi)外對該品種的果品需求量大,市場空間廣,前景看好。4、美人指:歐亞種,二倍體。1984年日本雜交育成,1994年由江蘇張家港市引入,1998年在國內(nèi)推廣。1、優(yōu)點:形色皆美。果實長形、熟后色紅
8、。含糖量高,且肉脆。粒大,單果重1012g,果穗緊湊。2、缺點:落粒較為嚴重,貨架期較短。生長旺,抗性較差,病害較嚴重。座果不是很穩(wěn)定(扦插苗表現(xiàn)較為明顯)。3、市場情況:其產(chǎn)品的價格較高,但只適宜距離消費市場較近的地區(qū)種植,不能遠距離運輸。5、紅羅莎里奧(又名紅玫瑰):1、優(yōu)點:長勢中庸容易形成花芽,產(chǎn)量較高,顆粒紅色較為美觀。2、缺點:顆粒稍偏小。6、魏可(又名溫克、美人呼):1、優(yōu)點:花芽分化較好,易座果。含糖量高(21),果實硬度好,產(chǎn)量較高,抗性較強。2、缺點:葉片偏大易造成下部葉片蔭遮。果實成熟晚。要求較高的管理水平,如果管理不當會造成果實著色不一致,稍有裂果。顆粒偏小,果色較深(
9、熟后成紫紅至紫黑色)。3、市場分析:由于成熟晚,恐與北方紅提上市有沖突。種植面積不宜過大。二、農(nóng)戶在購紅提苗時應(yīng)注意的事項 在我縣紅提種植已初具規(guī)模,由于經(jīng)濟效益較好,群眾自發(fā)種植積極性高?,F(xiàn)在從北方倒苗的本地苗販較多,苗木質(zhì)量不一,市場較亂,為了確保廣大種植戶利益,在購苗時應(yīng)注意以下幾個問題:1、選擇適應(yīng)本地種植的品種。品種的選擇處決于不同的自然環(huán)境和氣候條件。在我縣應(yīng)以紅地球為主栽品種,適當種植一些早、晚熟品種。如早熟品種種植面積過大,遇春夏季降雨量過大時,會引起嚴重裂果面造成損失;晚熟品種種植面積過大,與北方大面積紅提產(chǎn)品上市相沖突,降低效益。2、選擇購買質(zhì)量過硬的苗木。紅提苗木主要有扦
10、插苗和嫁接苗。而我縣大多數(shù)品種只宜用嫁接苗。筆者經(jīng)幾年的觀察,嫁接苗在紅提的生長、花芽分化、果品質(zhì)量、抗性等方面要比扦插苗好。生長勢較旺的品種不宜用扦插苗,如歐亞種美人指、里扎馬特、無核白雞心等應(yīng)選用長勢較弱的貝達作砧木,不能用長勢強旺的砧木,因為長勢過強會影響花芽分化;生長勢過弱的品種亦不能用扦插苗,應(yīng)選擇長勢較旺的如S04、5BB等作砧木;花芽分化較好且長勢中庸的品種可用扦插苗,如奧古斯特等。購嫁接苗時應(yīng)選擇與品種特性相配、親合力好的砧木。我縣主栽品種紅地球以貝達作砧木最為理想。該組合表現(xiàn)抗性強,植株長勢中庸,避免了植株長勢過旺、花芽分化不良和長勢太弱、產(chǎn)量低、植株早衰等現(xiàn)象的出現(xiàn);維多利
11、亞、魏可與SO4組合較好;而奧古斯特、紅蘿莎里奧以貝達組合最佳。近年流入我縣的紅提苗木相當一部分苗木是用紅富士、巨峰作砧木。而紅富士和巨峰作砧木嫁接的紅提苗易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。另一方面,還要看苗木的根系是否發(fā)達、主蔓是否大小適中(0.40.6厘米)、是否充分老熟、冬芽是否飽滿。3、了解要種植品種的本名和主要特性。第一個紅提品種都有它的優(yōu)、缺點,種植不能全聽苗商對品種的介紹,自己應(yīng)該做到心中有數(shù)。為了銷售苗木苗商會夸大該品種的優(yōu)點而回避其不足。因此購苗時,應(yīng)對所購品種的主要特性要有一定的了解,尤其是品種的弱點,以便在栽培過程中采取相應(yīng)的措施。有些品種的弱點是致命的,如易裂果、掉粒等。4、建議就近、就
12、地購苗。農(nóng)戶購苗后,如果發(fā)現(xiàn)苗木存在質(zhì)量問題,方便解決;經(jīng)過幾年的摸索,縣農(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員完全掌握了紅提的育苗技術(shù),而且已經(jīng)大面積使用了該技術(shù)培育出來的紅提苗,表現(xiàn)良好。三、定植1、種植時間:一年生或當年生嫁接苗,可以在當年秋季定植,也可在第二年春季定植,苗木生長量的差異不大,但以春季定植為最好。如溫室營養(yǎng)袋(杯)育苗,可在45月中旬定植,這種苗看來雖小,但成活率高,緩苗期短,生長量大。在我縣從驚蟄到清明前后為最佳種植時間,5月底6月初,陰雨天可帶土移栽。2、種植密度:紅提的種植密度應(yīng)綜合考慮確定。定植過稀會浪費土地,難以實現(xiàn)早期豐產(chǎn);太密則浪費苗木,架面過早密閉,管理困難,通風透光不良,影響
13、產(chǎn)量和質(zhì)量。我們建議株距在1.41.6米之間。生長勢較強的品種(如美人指、紅地球、溫克),可以適當稀植;生長勢較弱的品種(維多利亞等),可以適當密植。3、苗木處理:剪根:長根剪短,使根系長度在1520厘米為宜,并剪露出新茬,以利萌發(fā)新根。留芽:一般在接穗部分上只留34個飽滿芽就完全能夠滿足以后生長及整形的需要,因此接穗部分如果過長,應(yīng)該將多余部分剪除(剪口離頂端芽至少1厘米)。除傷:接穗部分上部如有傷口的要剪除(剪口離頂端芽至少1-2厘米)。解綁:解除嫁接口綁扎物,否則會影響植株加粗生長,甚至會勒死植株。但是在當年用營養(yǎng)袋(杯)培育的小苗,在定植時就不能解綁(需要等到當年的秋冬季時再行解綁),
14、也無須泡根、消毒和培沙催根。泡根:在定植前將苗木根部浸入水中1224小時,讓其充分吸水,以補充苗木越冬時損失的水分。消毒:用35波美度的石硫合劑或0.1%0.3%的五氯酚鈉浸泡23分鐘或用1000倍的多菌靈浸泡510分鐘,以殺滅苗木上所帶的病源。然后堆放2小時以上,將其涼干。 培沙催根:將所修整的苗木根部朝下,放在朝陽處,用濕沙埋嚴,蓋上塑料布,以利保濕、提溫,經(jīng)56天后,芽眼開始膨大,出現(xiàn)新根時,栽植。4、種植:種植:按株距1.41.6米的規(guī)格進行種植。按預(yù)定的株距,先定好點(可用石灰,也可用樹技),然后在定好點的位置上,挖深40厘米、長寬3040厘米的小坑,內(nèi)放0.51公斤充分腐熟的細欄糞
15、,與土充分拌勻。種植時,植株的根系往坑內(nèi)的四周擺放舒展,砧木部分按3040度角斜向擺放,壘好第一層土后踩實,手輕提苗木并往上拉一拉,使其根系舒展,同時淋水10斤;再壘好第二層土,砧木部分高出廂面510厘米,然后將土圧實。在定植時,要注意以下三個問題。 天氣選擇:不要選擇雨天種植,定植坑內(nèi)的土容易板結(jié),透氣性差。最好能選擇在天氣比較暖和、土壤干濕適中的時候定植(緩苗期會相對短一些)。深挖淺栽:在種植時盡量采用深挖坑淺栽苗的方法,以增加根量,提高植株在天氣干旱時的抗旱能力和養(yǎng)分的吸收能力。露出嫁接口:種植時,要視苗木嫁接口的位置確定定植的深淺,要避免接穗部分生根(嫁接口應(yīng)高出地面至少2寸),否則會
16、致使接穗生根,減弱甚至失去砧木的作用,失去嫁接苗的價值。淋水:在壘好第一層土后,每株淋定根水(清水)5公斤,便于根系與土壤較好結(jié)合。覆蓋樹盤:定植后用稻草將樹盤覆蓋,或者覆蓋地膜,一方面可以提高地溫,利于植株的生長;另一方面,可以減少雜草的生長,減輕以后的工作量。施肥時間:種植時除施用腐熟細欄糞外,不得施用任何肥料;種植一星期后,只可施用“農(nóng)旺”沖施肥。一個月內(nèi)不可施用其它任何肥料,包括農(nóng)家肥和化肥。當植株長出45片葉時,方可施用比例較低的釋稀肥水(施肥時,以含氮素肥料為主,兼顧平衡施肥)。第三節(jié) 紅提定植當年的整形修剪技術(shù)紅提的整形與修剪是實現(xiàn)一年建園、二年掛果、三年豐產(chǎn)的目的的一項關(guān)鍵技術(shù)
17、。修剪的目的是使植株保持一定的外觀形狀,并調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,使之正常生長和結(jié)果。一、整形的作用 1、在生產(chǎn)中通過人工整形。塑造出合理的骨架結(jié)構(gòu)和形狀,控制樹冠大小,充分、合理地利用架面空間和光能,達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。2、調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,使之豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。3、調(diào)節(jié)營養(yǎng)的運輸與分配的關(guān)系,促進樹勢平衡。根據(jù)我縣高溫、高濕的氣候特點和紅提極性生長的特性,我們總結(jié)出了“雙十字(或V字)形、高、寬、垂”單廂避雨棚的架式和“T+V”字形的整形模式 二、整形操作:紅提當年定植的幼樹整形是一項細活,也是一項非常重要的工作,必須在紅提開始生長時進行,只有這樣才能整修出我們所需要的形狀。為
18、來年的豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ).(一)抹芽與定枝:紅提苗定植后,隨氣溫升高(達到1012 0C時),芽開始膨大,鱗片松動露白而未萌發(fā)枝梢時,可進行抹芽(抹芽和定枝也是修剪的一種方法)。 時間:時間大約在3月中旬到4月上旬(芽的萌動時間,因品種不同有異)。留芽:抹芽時應(yīng)選留接穗上部23個飽滿、健壯芽,其余部分全部抹除(包括砧木上的芽)。在芽長出2厘米時,每株再選留12個生長健壯的芽,任其生長。在確保其中一枝能正常生長后,再將另一枝抹除(或摘心)。立桿引縛:紅提是藤本攀緣作物,必須依靠桿子才能向上生長,所以在紅提萌發(fā)枝梢生長后,應(yīng)及時立桿,并不斷引縛綁蔓,同時摘去卷須,促其向上生長。在綁縛時一定要輕,因
19、為這時的新蔓特別幼嫩,容易折斷。除卷須: 在人工栽培的情況下,其生長的卷須沒有任何作用,還會消耗營養(yǎng)。不同品種在時間上的把握:從節(jié)約營養(yǎng)角度考慮,抹芽定枝時間越早越好。要按樹勢、新梢長勢決定抹芽定枝時期和程度。一般來講,樹勢和新梢生勢較旺的植株,抹芽定枝宜晚一些,以防過早、過重,造成留下的枝條徒長。相反,如果樹勢和新梢生長勢較弱,抹芽定枝宜早,以節(jié)省營養(yǎng)。(二)摘心:摘心也叫打頂,即把新梢的生長點摘除一部分。其作用是:一方面可以暫時終止新梢的延長生長,而讓新梢盡快老熟并進行加粗生長。另一方面能減少梢尖及幼葉對養(yǎng)分、水分的消耗,改善植株的營養(yǎng)狀況,促進葉片增厚,花芽飽滿,枝條充實,這對提高紅提的
20、座果率、產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。如主干長勢弱,就待其長到5060厘米時摘心一次,待主干部分延長生長到8590厘米時,留7580厘米(高度宜略低于第一層的幼葉生長到全葉的1/3處)摘心。如果主干長勢較旺,就待其一次性長到8590厘米,留7580厘米(高度宜略低于第一層的幼葉生長到全葉的1/3處)摘心。(三)樹形“T”形的形成:此樹形適用于小苗、僵苗或長勢弱的品種第一年整形。如果主干長勢弱,就待其長到5060厘米時摘心一次,待主干部分延長生長到8590厘米時,留7580厘米進行摘心。對主干摘心后,隨著主干的不斷老熟,主干的中、下部會長出一些副梢,應(yīng)及時抹除,只留主干上部長勢較好的兩枝副梢(即第一級分枝
21、,我們稱其為主蔓),任其斜立延長生長到70厘米時,留60厘米摘心。然后,將主蔓放置第一層架并水平綁縛,其頂端第一或第二個副梢作為主蔓順第一層架面延長生長,待其與相鄰的植株主蔓相連時回縮。其余副梢分別留24片葉把反復(fù)摘心,使其在主蔓或主蔓的副梢上形成飽滿、健壯冬芽,于次年開花結(jié)果。(四)樹形“T+V”形的形成:此樹形適用于生長勢較旺的品種及掛果樹整形 待主蔓生長至90厘米時,留7580厘米進行摘心(高度宜略低于第一層的幼葉生長到全葉的1/3處)。對主干摘心后,隨著主干的不斷老熟,主干中、下部會長出一些副梢,應(yīng)及時抹除,只留主干上部長勢較好的兩枝副梢(即第一級分枝、一級蔓、主蔓),分左右綁縛在第二
22、層架面上,其延長生長到80厘米時,留7075厘米摘心。然后,將主蔓放置第一層架面并水平綁縛,其頂端第一或第二個副梢作為主蔓順第一層架面延長生長,待其與相鄰的植株主蔓相連時回縮。主蔓上直立生長的副梢(二級蔓)要間隔20厘米左右、分左右、依次均勻地綁縛在第二層架面上,待其生長至80厘米時,留70厘米摘心(也可分兩次進行摘心,這樣能有效地控制花序外移的現(xiàn)象發(fā)生),上部萌發(fā)出的副梢按“54321”的方法反復(fù)摘心,促其在二級蔓上形成飽滿、健壯的冬芽,將二級蔓培養(yǎng)成次年的結(jié)果母枝。主蔓上較弱的副梢則只留23片葉反復(fù)摘心。只要能夠?qū)⒅髀拇侄瓤刂圃?.81.2CM大小,主蔓同樣可以形成適用的花芽。(“T+V
23、”的樹形結(jié)構(gòu)已形成)。(五)副梢的管理:副梢管理的好壞,直接關(guān)系到二級蔓上冬芽能否飽滿、充實。據(jù)我們田間觀察得出結(jié)論:經(jīng)過合理處理后的副梢邊的冬芽是比較飽滿健壯的。如果我們沒有采取摘心的技術(shù)措施,其仍然是比較弱小。如果摘心過重就會因營養(yǎng)過剩而造成冬芽破裂,影響第二產(chǎn)量。因此,我們總結(jié)出了“54321”的管理辦法?!?4321”方法是指:當我們對二級蔓摘心后,會在二級蔓上誘發(fā)三級副梢,當三級蔓生長到一定程度時,將二級蔓最頂端的一個副梢留5片葉摘心,其余副梢從上到下依次留取4、3、2、1個芽(葉)摘心;第四級蔓生長到一定程度時,將三級蔓頂部第一個副梢留留取4片葉摘心,其余副梢從上到下依次留取3、2
24、、1個芽(葉)摘心;。依副梢級數(shù)遞增而減少留葉片數(shù)。在副梢的管理過程中,應(yīng)用“54321”的辦法時,也要根據(jù)不同品種、不同的枝條生長勢區(qū)別對待,不能一概而論,不要完全照搬上述方法。第四節(jié) 紅提栽培的土、肥、水管理技術(shù) 加強土、肥、水管理是紅提栽培中的一項基本技術(shù)措施,也是獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的基礎(chǔ)工作。 一、土壤管理實踐證明,土壤中含有豐富的有機質(zhì)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的重要條件,果園土壤肥力狀況,直接影響到果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,在進行土壤管理時必須圍繞優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)、培肥地力,平衡增加有機質(zhì)的含量這一主題來展開工作。包括中耕除草、間作或綠肥種植和深耕改土等方面。 1、中耕除草:中耕是指在紅紅提生長期
25、間進行土壤耕作,其作用是保持土壤疏松,改善通氣條件,促進微生物活動,增加有效的營養(yǎng)物質(zhì)和減少病蟲危害。為防止傷根,中耕宜淺,一般為34厘米。在降雨后應(yīng)及時中耕松土,防止土壤板結(jié)和水分蒸發(fā)。生長季節(jié)除草是一項重要工作,中耕與除草應(yīng)結(jié)合進行?;瘜W除草與人工除草相結(jié)合效果好。化學除草的藥品種類較多,部分藥品對紅提生長有負作用,噴布到紅提葉面上可導(dǎo)致藥害,甚至全株死亡。因此,在用藥時要有選擇。要把握好用藥比例和控制用藥次數(shù)。對土壤較疏松的果園,建議人工除草。2、間作或綠肥種植:紅提園在幼樹時期,行距較大,可利用行間種植一些矮桿作物,如大豆、草莓、蔬菜等,既能增加經(jīng)濟收入又能起到改良土壤的作用。紅提園內(nèi)
26、間作綠肥作物尤其是豆科綠肥作物,是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、壯樹的重要措施之一。綠肥是有機肥,對改良土壤結(jié)構(gòu)、提高肥力以及對漿果的生長要比施用化肥的效果好得多。3、秋耕改土與施秋冬肥:秋耕改土多在晚秋和冬初進行,結(jié)合施肥可提高地力、改良土壤的通氣性、透水性,能為植株根系的生長創(chuàng)造良好條件,增強樹勢。秋耕的范圍和深淺,要根據(jù)植株的樹齡、根系分布和土壤粘重程度而定。二、肥料管理紅提在整個生長和結(jié)實過程中需要有氧、氫、碳、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等常量元素,還需要有硼、鋅、錳、鐵、鈷、銅等微量元素。紅提除了從空氣中吸收大量的氫、碳外,其它營養(yǎng)元素由根系從土壤里吸取。此外,追施葉面肥也能補充樹體營養(yǎng)。(一)主要營養(yǎng)
27、元素對紅提生長與結(jié)果的影響1、氮 氮是合成氨基酸、蛋白質(zhì)、葉綠素、激素、維生素等的主要成分之一。能促進枝蔓生長、葉色增綠、果實膨大、花芽分化,對提高產(chǎn)量也起著重要作用。氮肥易分解,流失也快,特別是沙壤土流失更快。氮肥不足時,植株枝蔓細弱,葉色變淡,果實發(fā)育不良,產(chǎn)量下降。氮肥過多時,枝蔓徒長,果實著色差,香味不濃,枝條成熟晚。2、磷 磷對紅提的開花、受精和座果都起著重要作用。磷肥對促進漿果成熟,提高果實品質(zhì)有明顯效果。還有助于枝蔓充實和提高紅提的抗寒能力。缺磷時,易落花,果實發(fā)育不良,產(chǎn)量低。3、鉀 鉀能促進根系生長和枝條充實,能提高或增加漿果的含糖量、風味、色澤、成熟度和耐貯性。鉀肥不足時,
28、葉色淡,葉緣枯焦,漿果含糖量低,著色不良,枝條不充實,抗逆性差。4、鈣 鈣能促進枝蔓頂端分生組織繼續(xù)生長。適量的鈣可以促進碳水化合物和蛋白質(zhì)的形成,調(diào)節(jié)樹體的酸堿度。缺鈣時影響氮的代謝和營養(yǎng)物質(zhì)的運輸,根的發(fā)育也會受阻,出現(xiàn)新根粗短而彎曲、尖端死亡的現(xiàn)象,從而影響?zhàn)B分吸收,葉片表現(xiàn)出竭色而后枯死。5、硼 硼能促進花粉萌發(fā),利于根的生長。硼不足時,花粉分化不良,花冠不落,抑制新梢的生長,還會引起枝蔓先端枯死。缺硼嚴重時花序發(fā)育小,果粒發(fā)育成無核果,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,開花前一周在植株葉面上噴灑0.1的硼砂,能提高坐果率和增加產(chǎn)量。7、鐵 鐵與葉綠素的形成有密切關(guān)系。缺鐵時葉綠素不能形成,幼葉呈
29、淡綠色或黃色,僅葉脈是綠色,產(chǎn)生失綠病。缺鐵時噴施硫酸亞鐵。8、鋅 鋅對葉綠素、植物生長素形成有一定影響,。缺鋅時,表現(xiàn)出葉片小,節(jié)間短,果實小而無籽,果穗松散。采用葉片噴施鋅肥(硫酸鋅)收效較快。(二)肥料的種類及其應(yīng)用1、有機肥料 通常應(yīng)用的有機肥料有牲畜圈肥、堆肥、人糞尿及綠肥等(現(xiàn)在還有經(jīng)過加工的袋裝有機肥出售,如八達嶺牌、粵港牌等)。一般作為基肥施用,也可用作追肥。有機肥不僅營養(yǎng)成分多,而且對提高土壤保肥、保水能力,改良土壤結(jié)構(gòu)都有良好的作用。有機肥料來源廣、種類多、肥效好,其各種成分的含量也不一樣(見下表)表一各種有機肥料的氮、磷、鉀含量() 種 類 狀 態(tài) 氮 磷 鉀 性 質(zhì) 人
30、糞尿 腐熟后 0.50.8 0.20.4 0.20.3 .速效、微堿性豬圈肥 腐熟后 0.45 0.19 0.60 遲效、微堿性牛圈肥 腐熟后 0.45 0.23 0.50 遲效、微堿性羊圈肥 腐熟后 0.63 0.23 0.67 遲效、微堿性雞 糞 鮮 物 1.63 1.54 0.85 遲效、微堿性堆 肥 鮮 物 0.40.5 0.180.2 0.450.7 遲效、微堿性 從上表數(shù)字來看,一方面每一種有機肥料中均含有紅提植株生長所需的氮、磷、鉀營養(yǎng)元素,屬微堿性,對改善土壤的綜合性狀很有好處。2、化學肥料 化肥屬無機肥,有機成分單一、含量高、容易被植物吸收、亦易于流失的特點,稱作“速效性”肥
31、料?;市再|(zhì)多為偏酸性或偏堿性。在應(yīng)用時應(yīng)以有機肥料為主,化學肥料為輔,化肥主要用作追肥,按季節(jié)分期單用或混用。氮素肥料的主要種類尿素 含氮量為4546,中性,有促進生長的作用。尿素是當前在紅提紅提生產(chǎn)上主要的氮素肥料。磷肥的主要種類過磷酸鈣 是紅提生產(chǎn)施用的主要磷肥,含有1420的有效磷。微酸性,與有機質(zhì)基肥混用效果更好。鈣鎂磷肥 含磷1618,與過磷酸鈣的作用相同。 磷酸二氫鉀 白色晶體,含磷、鉀,是葉面追施的主要磷鉀肥。在開花后噴施0.10.3,全年噴施35次,對枝條充實、花芽分化和果實著色、成熟,均有明顯作用。鉀肥的主要種類硫酸鉀 為白色晶體,含氧化鉀4852,微酸性,易溶于水,屬速效
32、性肥料。作基肥、追肥均可。硝酸鉀 為白色晶體,含氧化鉀4546,含氮13.5,微酸性,易溶于水,是一種氮鉀復(fù)合肥,肥效較高。磷酸二氫鉀 見前(三)施肥的方法、時間與用量1、基肥 基肥是以農(nóng)家肥的圈肥為主,有時也與一定數(shù)量的化肥混合使用。基肥在定植前和果實采收后的晚秋或冬初施入效果好。在晚秋或冬初適當早施肥有利于有機質(zhì)肥料的分解和根系傷口愈合,并能及早使植株恢復(fù)吸收養(yǎng)分、水分的能力,對第二年春季根系活動,花芽繼續(xù)分化和新梢生長提供良好的基礎(chǔ)條件。 2、追肥 根部追肥 多以施入速效性肥為主,根據(jù)植株大小和不同的生長期的不同需要,在根端附近開施肥坑(溝),將植株所需要的化肥混入土中,以土覆蓋。根外追
33、肥(葉面追肥) 方法是將所要施用的化肥按一定的比例溶解于水中,再用噴霧器均勻地噴灑在植株的地上部分。肥液通過葉片、嫩梢、和幼果等綠色部分滲入到植株體內(nèi)。在生產(chǎn)中也有不少人利用農(nóng)家肥經(jīng)過浸泡、稀釋、過濾后,用來噴灑紅提植株的。這一類肥料在農(nóng)村來源廣,用起來十分方便,也含有多種營養(yǎng)元素,使用安全,肥效較長。施葉面肥應(yīng)注意的問題噴肥的適宜期 在紅提整個生長季節(jié)均可施用葉面肥。新梢生長前噴施“催梢肥”;開花、坐果期噴施“穩(wěn)花穩(wěn)果肥”;果實膨大期噴施“壯果肥”。出現(xiàn)缺素癥時,及時噴肥補救。適宜的肥料與噴施濃度 見表二 表二根外追肥常用肥料及濃度元 素 肥料名稱 濃度()氮尿素0.20.5氮硝酸銨0.10
34、.3氮硫酸銨0.10.3氮腐熟人尿5.010.0磷、鉀磷酸二氫鉀0.20.3磷、鈣過磷酸鈣1.03.0鉀草木灰浸出液1.04.0鉀硫酸鉀0.20.3硼硼酸或硼砂0.050.3鎂硫酸鎂0.10.2錳硫酸錳0.10.2鐵硫酸亞鐵0.10.3鐵螯合鐵0.050.1鋅硫酸鋅0.30.4注:帶號的需要加等量石灰。 噴肥的天氣與時間 選擇無風的陰天噴施或晴天的早晨或傍晚進行。蒸發(fā)量較小。噴肥的方法 噴肥力求霧粒細微,噴至葉片全部濕潤,肥液欲滴而不下落為限。追肥時間及用量幼樹 在定植當年春、夏兩季,根據(jù)植株的不同生長情況,以氮素肥料為主,兼施磷、鉀肥,促其快速生長,利于整形。8月后,控制施氮,以磷、鉀肥為主
35、,結(jié)合植株的副梢管理,讓枝條充實、老熟,促其冬芽飽滿,積累營養(yǎng)。追肥時既可以采用根部追肥,也可以采用葉面追肥。幼樹的追肥原則是:一是濃度要低,二是少量多餐,三是看樹、看地施肥。掛果樹(成齡樹)分催芽肥、催花肥、果實膨大肥、果實成熟肥和枝條充實肥。1、催芽肥:在植株萌芽前,株施磷肥50克、尿素50克。2、催花肥(也叫穩(wěn)果肥):在開花前7天左右,追施氮素肥料或氮磷復(fù)合肥,株施尿素50克、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50克、硫酸鉀50克;或用三元復(fù)合肥150200克。3、果實膨大肥:在漿果黃豆大小時,株施尿素20克,磷肥50克,硫酸鉀100克。在謝花后隔1015天結(jié)合噴藥,葉面噴施1次0.3磷酸二氫鉀,或加0
36、.1尿素,效果好。4、果實成熟肥:為使果實成熟、著色好,株施磷肥50克、硫酸鉀100克,尿素20克。5、枝條充實肥:株施硫酸鉀200克,過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50克。(四)紅提施肥的原則1、多施有機肥,合理施用化肥 有機肥含有多種營養(yǎng)元素,可以滿足樹體平衡生長的需求。如果過多使用化肥,容易造成土壤的營養(yǎng)比例失調(diào),形成缺素癥。2、按生長規(guī)律平衡施肥 根據(jù)生長的不同時期用肥,才會取得較好的效果。在紅提生長前期,施用磷、氮肥為主,開花前則轉(zhuǎn)入了生殖生長,應(yīng)以磷、鉀肥為主。在漿果膨大期應(yīng)多施鉀肥,促進果實增糖和著色。在果實采摘后,以鉀肥為主。三、水的管理 我縣在春、夏兩季為多雨天氣,種植紅提對水的管理就是
37、要控水。(一)萌芽期和開花期 紅提萌芽時需水較多,如果水分充足,芽會萌發(fā)得比較整齊。紅提萌芽、開花正值我縣雨季,要注意排水,保持田間較小的相對濕度。(二)漿果膨大期 此期(5月7月)漿果生長和新梢旺長需要水的支持。加之氣溫升高,葉片水分蒸發(fā)越來越大,也需要較多的水分。如遇長期干旱,應(yīng)該適時灌水。(三)果實成熟期 此期應(yīng)嚴格控水。如大量給水,一會引起裂果和影響果實的品質(zhì)。(四)采果后需灌水 為滿足紅提枝蔓第二次生長的需要,采果后可以適當灌水,增大土壤中的含水量。第五節(jié) 紅提的冬季修剪技術(shù)紅提的冬季修剪是紅提生產(chǎn)中的重要一環(huán)。每年等到紅提進入休眠后都要進行一次修剪。一般在每年冬季紅提落葉后、進入休
38、眠期進行。具體時間可根據(jù)各園的實際情況進行。在我縣可選擇在農(nóng)歷每年的11月下旬到12月中旬進行。 一、紅提冬剪的作用 在冬季修剪時,可以剪除病害枝、蟲害枝、弱枝、未充分成熟枝等,留下足夠多的充分老熟、飽滿的結(jié)果母枝和芽眼;使紅提樹形成合理的樹型結(jié)構(gòu),使架面枝蔓分布均勻,通風透光良好;可調(diào)節(jié)成齡樹樹體生長和結(jié)果的平衡,使植株生長健壯,為第二年穩(wěn)產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ);也可以延長其結(jié)果年限和壽命。對于幼樹的果枝、衰老枝蔓的更新以及樹形的調(diào)整和改造和控制其結(jié)果部位過快的上移或外移,都要通過冬季修剪來完成。 二、芽眼和母枝數(shù)量的確定 紅提冬季修剪量,要根據(jù)品種、結(jié)果習性、栽植密度、整枝形式等因素而定。為了提高
39、紅提的產(chǎn)量,保證漿果的質(zhì)量,在一系列農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的配合下,改進架式和整形,合理留用結(jié)果母枝是紅提管理的重要環(huán)節(jié),但也要避免由于盲目過多的留用結(jié)果枝而造成的不良后果。一般來說,為了紅提年年穩(wěn)產(chǎn),優(yōu)質(zhì),克服大小年和不著色的問題,盛產(chǎn)期紅提園的畝產(chǎn)量應(yīng)控制在12501500公斤為宜。通過修剪,平均每平方米架面留35根結(jié)果母枝,發(fā)芽后留610個結(jié)果新梢,注意選留節(jié)間較短、粗而圓、髓部較小、色澤黃褐、芽大而飽滿、充實的枝蔓作結(jié)果母枝。 因此,確定一個較合理的冬季修剪量是十分必要的。冬季修剪時保留結(jié)果母枝的數(shù)量多少,對翌年紅提的產(chǎn)量、品質(zhì)和植株的生長發(fā)育均有直接影響。如果結(jié)果母枝留量過少,萌發(fā)抽生的結(jié)果樹
40、數(shù)量不夠,則影響當年產(chǎn)量;如果結(jié)果母枝留量過多,萌發(fā)出枝量過多,則會造成架面郁閉,通風透光不良,甚至導(dǎo)致落花落果和病蟲害發(fā)生,使產(chǎn)量與品質(zhì)嚴重下降。因此,冬季修剪必須根據(jù)植株實際生長情況,確定合適的負載量,剪留適當數(shù)量的結(jié)果母枝。適宜負載量的確定通常采用下列公式計算:由于在田間操作過程中可能會損傷部分芽眼,所以每畝實際剪留的母枝數(shù)可以比計算出的留枝數(shù)多1015%。 不同品種、不同施肥水平的紅提樹,可根據(jù)經(jīng)驗來確定合理的留芽量。施肥水平高的地塊應(yīng)多留,施肥水平低的地塊則應(yīng)少留。總芽數(shù)的確定,可根據(jù)品種的結(jié)果習性、成熟新梢的生長與充實程度、枝蔓的距離、架面的稀密等因素,決定修剪長度和成熟新梢留用的
41、數(shù)量。 值得強調(diào)的是,在管理良好的紅提園中,紅提幼樹花芽容易分化形成,留枝量過多雖然容易使產(chǎn)量急驟上升,但樹勢也會急劇衰弱,甚至以后難以恢復(fù)。所以合理控制負載對保證幼樹健壯生長和穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有十分重要作用。負載量的控制從修剪時就應(yīng)考慮,而不要僅僅依靠疏枝和疏花序,這樣才可能有效地節(jié)約植株貯藏的營養(yǎng)、合理調(diào)整樹體營養(yǎng)分配,促進紅提正常生長結(jié)果。 三、剪留長度的確定 冬季紅提剪留長度的確定與品種習性、樹勢強弱、新梢生長和成熟程度、枝蔓疏密有著密切的關(guān)系。每個紅提品種的花芽在新梢上的分布位置是有一定規(guī)律的,不同的紅提品種其修剪長度也有所區(qū)別。為了方便我們把剪留4芽以內(nèi)的叫短梢修剪;剪留5-7個芽的叫中梢
42、修剪;8-12個芽的叫中長梢修剪;12個芽以上的叫長梢修剪。(一)紅提花芽在枝條上的分布位置 由于我縣地理位置、氣候因素存在一些特殊性以及栽培措施欠合理,造成我縣紅提花芽明顯外移。經(jīng)過多年的實地觀察發(fā)現(xiàn):中峰大莊田一帶紅提中的花芽一般分布在當年生枝條上的第814個節(jié)位以上。其它長勢弱的品種,花芽分布稍稍靠近當年生枝條的中部。因此不能采用中梢(6芽)和短梢(3芽)修剪,否則會將母蔓上的大多數(shù)混合花芽剪除,剪留下來的芽,營養(yǎng)芽多、花芽少,造成紅提少花現(xiàn)象出現(xiàn)。 (二)紅提的冬季修剪原則:當前我縣紅提在管理上存在的突出問題是:主干分枝過低,枝級不明,樹形雜亂,大枝繁多,架面擁擠,主蔓和結(jié)果母枝延伸太
43、長,結(jié)果部位外移明顯。針對存在這一類問題的成齡樹,在冬季修剪的過程中應(yīng)進行適當改造,將樹形逐步改造成“T+V”字形。1、以長梢修剪為主、兼顧中梢修剪的原則。由于我縣主栽品種為紅地球,長勢相對偏旺,花芽外移較為明顯,因此要以長梢和極長梢修剪為主,兼顧中梢修剪。 2、在修剪過程中就“短”不就“長”。在冬剪過程中如果枝條前端有足夠的花芽,則盡量短留。這樣便于今后的枝蔓管理。 3、“四看”原則 修剪要對癥下藥,堅持先看后剪的原則??吹膬?nèi)容很多,主要有以下四個方面:一是看品種不同品種有不同的修剪方法。比如選留結(jié)果母枝:歐美雜交種,如金手指、信農(nóng)笑等,宜選擇直徑0.6cm左右的一年生、成熟枝條,粗度大于0
44、.8cm,特別是大于1cm時,屬于徒長枝,最好不用做結(jié)果母枝。而歐亞種,如紅地球、美人指、奧古斯特、矢富羅莎、無核白雞心等,宜選擇直徑0.71.0cm大的一年生、成熟枝做結(jié)果母枝,最好達到1cm左右。但是歐亞種中的維多利亞這個品種,它的長勢相對要弱一些,只能選擇粗度0.50.7cm大小、一年生、成熟枝條做為結(jié)果母枝。不同的品種花芽的分布不同,在冬季修剪時也要區(qū)別對待,有的品種易成花,結(jié)果性能好,母枝剪留長度,以及留芽量等都可以留得短一些,少一些,反之,則要留得長一些,多一些。二是看樹勢即使是同一品種,長勢不同,修剪輕重、方法不能一樣。如幼樹長勢旺,應(yīng)輕剪長留,以長梢或超長梢修剪為主;成齡樹長勢
45、有中庸、有健壯、有些出現(xiàn)早衰。健壯樹以中、長梢修剪為主,衰退樹以中短梢修剪為主。留芽量也不能一樣。健壯樹宜留多一點,衰退樹宜留少一點。樹勢不光是“剪”出來的,而且是“管”出來的。冬季修剪只是“管”字中的一個非常重要的環(huán)節(jié)。三看芽的分布情況、看枝條的成熟度進行修剪一般而言,長勢旺的樹花芽易外移,適當長留;長勢弱的花芽較靠前,在留有足量花芽的前提下,可適當短留。如果部分枝條在68個節(jié)位上有23個比較飽滿的花芽,可采取中梢修剪;否則應(yīng)視枝蔓上的冬芽分布情況決定剪留長度。在冬季修剪時,保留的枝條一定要老熟,沒有老熟的應(yīng)全部疏除。一般在母蔓直徑0. 71厘米612芽處下剪,留取的冬芽要壯實飽滿,才能保證
46、第二年有產(chǎn)量。四是看架面所謂看架面就是要看架內(nèi)空間的大小,能容納多少根結(jié)果母枝,多少個芽眼。既要看一株紅提樹所占有架面的大小,又要看相鄰紅提樹之間的架面。容量大的架面可以多放一些結(jié)果母枝,多留一些芽眼;反之則少放少留。當前紅提修剪中存在最大的問題就是架面太亂,鄰里關(guān)系不清,主次不分。4.先長后短 在紅提冬季修剪中對結(jié)果母枝以及主蔓帶頭枝的剪留長度應(yīng)本著先長后短的原則進行。如果不留有余地,一剪定乾坤之后,就會造成架面的浪費以及翌年枝的分布不合理。當然,長度的選留還要看母枝本身的粗度、老熟程度以及綁扎方法的選用。5.先多后少 對于一株紅提樹的修剪,前后可分為初剪和復(fù)剪兩個過程,就象我們做工作一樣,
47、做完以后要檢查一遍。初修剪過程中,結(jié)果母枝(包括結(jié)果枝組)要適當多留一點,如確實架面容納不下時(一般是在綁扎過程中發(fā)現(xiàn)),應(yīng)在復(fù)剪時去掉。6.先早后晚 指品種間修剪順序,按照枝條成熟的順序來講,一般是早熟品種采收早,枝條成熟早,可早修剪;中熟品種居中;晚熟紅提采收晚,落葉晚,枝條成熟晚,修剪宜晚。 五、紅提樹冬季修剪的常用方法 1、疏剪和短截。疏剪(如右圖)就是把不需要的或不能用的枝蔓從基部剪除。短截(縮剪)就是把枝蔓剪留到所需要的長度。疏剪主要是根據(jù)成熟新梢的質(zhì)量、粗度、成熟度、芽眼的分布情況等因素來決定剪留長度。疏剪與短截相互配合,使架面留下計劃需要的結(jié)果母枝和芽眼,避免架面雜亂,保證通風
48、透光,為紅提優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。 2、換頭。當看到主蔓末端的延長枝生長發(fā)育不如附近的新梢時,可以把前段延長枝的部分剪去,把好的新梢長留、長放,以代替原來的主蔓,稱為換頭。 3、更新修剪:紅提生長特別旺盛,若任其自由生長,會使枝條下部芽眼發(fā)育不良和結(jié)果部位迅速上升。為了防止結(jié)果部位外移和枝條下部光禿,必須在每年冬季對結(jié)果母枝進行更新修剪。 六、紅提冬季修剪注意事項 1、由于紅提枝蔓的髓部大,為了防止剪口下部芽眼干枯或受凍現(xiàn)象發(fā)生,短截一年生枝條時,最好在芽眼上方23厘米處剪截;如節(jié)間太短,可在剪口前一節(jié)上剪。 疏剪或縮剪時,也應(yīng)避免造成過多的傷口;去除大枝時,更要注意不要造成過多的機械傷口,尤其不
49、要在枝干的同側(cè)造成連續(xù)的多個傷口。 2、在疏剪老枝蔓上的枝梢時,其傷口最好能分布在一個方向上,這樣傷口所造成的壞死組織才不致于嚴重的影響?zhàn)B分、水分的輸導(dǎo)。避免傷口過密,否則會削弱樹勢,造成減產(chǎn)。 3、在結(jié)果母枝群和枝蔓太老時,要注意及時更新。 4、在對生長勢較弱的品種和植株進行修剪時,應(yīng)選留生長旺盛的成熟新梢。一般品種盡可能不選留粗度超過1厘米的徒長枝做為結(jié)果母枝。易造成“瞎眼”,應(yīng)疏去或短截。5、嚴格清園。修剪結(jié)束后有條件的應(yīng)刮剝老樹皮,徹底清園,將園內(nèi)所有殘枝、老葉、雜草集中燒毀。在氣溫不低于5的情況下,噴施1次35波美度石硫合劑,加0.3%0.5%五氯酚鈉200倍液噴壟面、樹體、支架等,
50、進行滅菌,對修剪后的枝蔓進行水平綁扎,整理好棚架,為第二年的生產(chǎn)做好準備。 第六節(jié) 紅提病蟲害綜合防治技術(shù)紅提在生長過程中受到多種病的危害,如防治不好,就要減產(chǎn),降低品質(zhì),使紅提園遭受損失。紅提病害又分真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害和生理性病害。紅提真菌性病害主要有黑痘病、白粉病、炭疽病、霜霉病、褐斑病、穗軸褐腐病、灰霉病、黑腐病、銹病、輪紋病等多種病害。紅提細菌性病害主要有紅提根癌病。紅提病毒性病害主要有紅提扇葉病、卷葉病、栓皮病等。 生理性病害主要有紅提水罐子病、日灼病、缺素癥等一、防治措施(一)農(nóng)業(yè)措施 1、保持果園清潔 搞好果園清潔是消滅紅提病害的根本措施。對園中枯枝、落葉,病枝、
51、果穗、果粒和葉片以及剝掉的蔓上老皮,清掃干凈,集中燒毀或深埋, 2、改善架面通風透光條件 果園內(nèi)通風透光較差,容易發(fā)生紅提病害。應(yīng)及時綁蔓、摘心和疏除副梢,創(chuàng)造良好的通風透光條件。 3、加強水、肥管理 合理施用有機肥或無機復(fù)合肥,能增強果樹的抗病能力,如果施用氮肥過多、磷鉀肥不足、土壤積水或干旱,能促使病蟲害發(fā)生。 (二)生物防治 生物防治是病蟲害綜合防治的重要環(huán)節(jié)。主要包括以蟲治蟲,以菌治菌等方面。也就是現(xiàn)在講的生物農(nóng)藥、生物菌肥。(三)物理防治 利用果樹病原對溫度、光譜聲響等的特異性的反應(yīng)和耐受能力,殺死或驅(qū)避有害生物的方法。如現(xiàn)在應(yīng)用的殺蟲黃板、殺蟲燈、果穗套袋等。還有進行避雨栽培并改良
52、紅提架式。采用“高、寬、垂”V+T型的棚架結(jié)構(gòu),提高紅提結(jié)果部位,減輕白腐病等病害的危害。(四)化學防治 應(yīng)用農(nóng)藥控制病蟲害發(fā)生,是目前防治果樹病蟲害主要手段。盡管化學農(nóng)藥存在污染環(huán)境和殘毒等問題,但是它有見效快、效果好、廣譜、使用方便、適于大面積機械作業(yè)的優(yōu)勢。 二、紅提主要病蟲害及發(fā)生為害特點(一)紅提的主要病害病害:黑痘病、霜霉病、灰霉病、穗軸褐枯病、白粉病、炭疽病、白腐病。1 黑痘病癥狀 葉片受害后初期發(fā)生針頭大褐色小點 ,逐漸擴展成圓形病斑,中部變成灰色,最后病部組織干枯硬化,脫落而穿孔。幼葉受害后多扭曲,皺縮為畸形 。幼果感病呈褐色圓斑,圓斑中部灰白色,略凹陷,邊緣紅褐色或紫色似鳥
53、眼狀 。發(fā)生、為害特點 病菌以菌絲體在果園內(nèi)殘留的病組織中越冬 。翌年環(huán)境條件適合時產(chǎn)生分生孢子,分生孢子借風雨傳播 。最初侵染新梢及幼葉,以后為害幼果、卷須等幼嫩組織 。停止生長的葉片及著色的果實抗病力增強 。為高溫高濕型病害,發(fā)病適宜溫度24-26和較高的相對濕度。潛伏期一般6-12天。我縣該病一般在4月下旬溫度升高后開始發(fā)病,發(fā)病盛期在5月中旬至6月上旬 。藥劑防治:預(yù)防此病要及早噴藥,保護植株上幼嫩枝葉和幼果。一般新梢長至15厘米時第一次用藥。常用預(yù)防藥劑有必備、噴克、必得利、大生和科博。若發(fā)現(xiàn)黑痘病發(fā)生,則應(yīng)改用福星、施寶靈、世高、霉能靈等進行防治。上述藥劑,要交替使用,防止產(chǎn)生抗藥
54、性。 2、紅提霜霉病紅提霜霉病是我縣紅提主要病害,傳播速度快,如果田間病菌過多,條件適宜,在短時間內(nèi)會暴發(fā)成災(zāi)。主要為害葉片,也為害新梢、花蕾和幼果幼嫩部分。 癥狀葉片正面出現(xiàn)不規(guī)則淡黃色半透明油浸狀小斑點,逐漸擴大呈綠色,邊緣界限不明顯,多為數(shù)個小斑連成一個不規(guī)則或多角形的大病斑,并在葉背面產(chǎn)生黃白色的霜狀霉層,病斑后期變成淡褐色,干裂枯焦而卷曲,嚴重時葉片脫落。嫩梢同樣出現(xiàn)油(或水)浸狀病斑,表面有黃白色霉狀物,但較葉片稀少。病斑縱向擴展較快,顏色逐漸變褐,稍凹陷,嚴重時新梢停止生長而扭曲枯死。幼果感病初期,病部變成淡綠色,后期病斑變深褐色下陷,產(chǎn)生一層霜狀白霉,果實變硬萎縮。果實半大時受
55、害,病部變褐冊陷,皺縮軟腐易脫落,但不產(chǎn)生霉層,也不有少數(shù)病果干縮在樹上。一般從著色到成熟期果實不發(fā)病。 發(fā)生、為害特點 主要危害葉片,嚴重時可引起早期落葉,樹勢衰弱,果實不能正常成熟,品質(zhì)差,下一年產(chǎn)量下降。病原屬真菌,卵菌綱,霜霉科,主要以卵孢子在落葉及其腐爛葉片或土壤中越冬。第二年春天土溫達到15 時卵孢子萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊,孢子囊隨風雨傳播。霜霉病屬高濕冷涼型病害。潮濕、多雨、多露天氣有利發(fā)病。病菌生長溫度為729,最適溫度2024,潛育期420天。在我縣4月下旬開始發(fā)病,5、6月份如遇連續(xù)陰雨天氣,易造成病害流行。藥劑防治 在發(fā)病前每10天左右噴1次廣譜性保護劑進行保護。如銅制劑(波爾多
56、液、必備、可殺得)、代森錳鋅類(噴克、必得利、大生)、科博、易保、新萬生、猛殺生。發(fā)病后應(yīng)立即使用安克、安克錳鋅、百得富、克露、殺毒礬、雷多米爾錳鋅、乙磷鋁等治療劑加以控制。施藥次數(shù)視天氣情況而定。上述藥劑要合理搭配,交配使用,防止產(chǎn)生抗藥性而影響防治效果。3、紅提灰霉病近年來在我縣為害較為嚴重,發(fā)病重的果園可毀花穗70%以上。當濕度較高時,灰霉病發(fā)生更重。癥狀 花前發(fā)病多在花蕾梗、花冠上發(fā)生,呈淡褐色?;ê蟀l(fā)病多在穗軸部分。潮濕時病部表面密生灰色霉層。發(fā)病嚴重時,整花穗或一部分花穗腐爛,農(nóng)民稱為“爛花穗”。受害部分以后干枯脫落。 成熟期受侵害的果粒,變褐腐爛,并在果皮上產(chǎn)生灰色霉狀物。 發(fā)生
57、、為害特點 此病以分生孢子或菌核在病穗、病果上越冬。當氣溫在15-20時開始傳播?;颐共≡诨ㄇ鞍l(fā)生較輕,末花期到落果期發(fā)病重 。開花期溫差大的年份發(fā)病重。 藥劑防治 花前7-10天及落花落果期是用藥的最佳時間。50%腐霉利(速克靈)2000倍液或50%異菌脲(撲海因)1500-2500倍液或50%農(nóng)利靈500-600倍液都有很好的防治作用,多菌靈、甲基托布津、甲霉靈、多霉靈等也是防治灰霉病的常用藥劑,為避免病菌產(chǎn)生抗藥性,應(yīng)不同類殺菌劑輪換使用。 4、白粉病以前在南方很少發(fā)生。但上世紀90年代后期隨著歐亞紅提在南方的大面積發(fā)展,白粉病在設(shè)施栽培下已成為不可忽視的一種病害,在晴熱少雨年份也可造成
58、一定危害。 病狀 病菌主要侵害紅提的葉片、新梢、果穗等綠色部分。葉片在表面產(chǎn)生灰白色粉狀物,使葉多卷曲枯萎而脫落。果實受害后,先在果面上面滿白色粉狀物,病斑上去粉后出現(xiàn)褐色星芒狀花紋。果實停止生長,有時變成畸形,味酸,果實長大后,在多雨時感病,病處開裂后腐爛。果梗和新梢初期表面呈灰白色粉斑,后期粉斑下面形成雪花狀或不規(guī)則的褐斑,使穗軸、果梗變脆,枝蔓不能很好成熟,影響果實品質(zhì)和產(chǎn)量。 發(fā)病規(guī)律 該病菌以菌絲在枝蔓組織內(nèi)越冬,翌年條件適宜時形成分生孢子。孢子借風力傳播 。悶熱多云天氣易流行。栽植過密、氮肥過多,通風透光不良,均利于發(fā)病。 藥劑防治 在紅提芽膨大而未發(fā)芽前噴35度石硫合劑,徹底消滅
59、越冬病原。紅提發(fā)芽抽枝后見病,可噴0.20.3度石硫合劑,或50%硫磺懸浮液300400倍液,或70%甲基托布津1000倍液,或25%粉銹寧500倍液,一般每10天左右噴1次,連噴3次,交替用藥,即可控制。另外,噴0.5%面堿水加水0.1%洗衣粉效果也很好。 5 紅提炭疽病 癥狀 花穗腐爛:紅提在花穗期很易感染炭疽病受炭疽病菌侵染的花穗自花頂端小花開始,順著花穗軸、小花、小花梗初變?yōu)榈稚珴駶櫊?,逐漸變?yōu)楹诤稚癄€,有的是整穗腐爛,有時間有幾朵小花不腐爛。腐爛的小花受振動易脫落??諝獬睗駮r,病花穗上常長出白色菌絲和粉紅色粘稠狀物,此為病菌的粘分生孢子團。華南地區(qū)34月份紅提開花座果期間常遇連綿
60、不斷的春雨,空氣濕度很大,不少紅提園常普遍發(fā)生炭疽病菌侵染的花穗腐爛,有的病穗率達20%30%。 發(fā)生為害特點 病菌主要以菌絲體在一年生枝蔓表層組織及病果上越冬,或在葉痕、穗梗及節(jié)部等處越冬。翌春環(huán)境條件適宜時,產(chǎn)生大量分生孢子,通過風雨、昆蟲傳到果穗上,引起初次侵染。紅提炭疽病菌有潛伏侵染特性。潛育期的長短除溫度影響外,與果實內(nèi)酸、糖的含量有關(guān),幼果潛育期為20天,近成熟期果為4天。孢子產(chǎn)生最適溫度為2830,紅提成熟時高溫多雨常導(dǎo)致病害的流行。 藥劑防治 花前、謝花后、幼果期、果實膨大期,轉(zhuǎn)色初期噴藥保護,生長季節(jié)根據(jù)氣候及發(fā)病狀況。常用藥劑有25敵力脫乳油4000-5000倍,或25使百
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