六年級下科學教學實錄米飯、淀粉和碘酒的變化_教科版_第1頁
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文檔簡介

1、.*;六年級下科學教學實錄-米飯、淀粉和碘酒的變化教科版 一指導學法，復習舊課 師：“同學們上午好！又到了科學課的時間，科學就在我們身邊，科學就在我們生活中，讓我們在觀察中學習科學，在考慮中學習科學，在實驗中學習科學，讓我們在探究中尋求科學奧秘，在學習中感受科學課的樂趣！ 師：“同學們，我們這個單元的學習主題是?物質的變化?，通過第一和第二課的學習，你知道物質的變化有哪兩種形式？ 生：指名答復物理變化，化學變化。 師：“物理變化和化學變化的本質區(qū)別是什么？ 生：指名答復是否產(chǎn)生新物質。 二激趣導入，獲取感知 師：“同學們，我們說科學就在生活中，大家天天吃米飯或是饅頭，你有什么發(fā)現(xiàn)？ 生：各抒己

2、見。 師：根據(jù)學生對生活經(jīng)歷的回憶，鼓勵學生再次品味米飯或是饅頭，并在品味過程中考慮其中的科學道理。 生：各自品味一小勺米飯或一小塊饅頭。 生：說自己的發(fā)現(xiàn)。 師：引導學生將其中的“甜味與化學變化聯(lián)絡起來。生：自讀第30頁左邊方框里的文字。 三實驗探究，理解奧秘 師：“同學們閱讀了這段文字，知道米飯和饅頭之所以有甜味，是因為它們中間含有什么物質嗎？ 生：齊答淀粉。 師：要求學生觀察淀粉。 生：說自己的發(fā)現(xiàn)。 師：“我們剛剛用了觀察的方法來研究淀粉，我們還可以用實驗的方法來研究淀粉。向學生講解實驗方法、步驟、本卷須知。 生：分組實驗將淀粉滴上碘酒，觀察現(xiàn)象。 生：匯報觀察到的現(xiàn)象。 師：“同學們討論一下，碘酒滴在淀粉上的變化屬于哪種類型的變化？ 生：討論后分組匯報。 師：要求學生自行設計一個實驗來證明米飯和饅頭中含有淀粉。 生：分組設計、實驗并匯報實驗結果。 四聯(lián)絡生活，實際應用 師：“同學們，我們利用淀粉遇到碘酒后會變成藍紫色的原理，可以判斷出米飯和饅頭中含有淀粉，那么我們也可以用同樣的方法判斷其他食物中是否含有淀粉嗎？ 生：分組測試自帶的食物中是否含有淀粉和淀粉的含量。 生：匯報實驗結果。 五興趣活動，拓展視野 師：講述革命戰(zhàn)爭年代情報人員制作“神秘信件的故事，要求學生根據(jù)本課所學知識制作神秘信件。 生：獨立完成制作任務。 師：簡要總結全課并板書課題。 七、板書設計： 米飯、淀

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