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文檔簡介
1、家宴社區(qū)共享餐飲APP競爭策略分析摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)都已經(jīng)走進了大眾的視野當中。在 網(wǎng)絡上交易的安全性以及網(wǎng)絡發(fā)展的成熟程度,使得電子商務在現(xiàn)今蓬勃發(fā)展。 家宴社區(qū)共享餐飲是為了節(jié)省一些人的做飯時間,通過APP可以與鄰居、好友一 起在飯桌上吃飯,不僅可以節(jié)省一些人的時間還可以通過這種形式能加大親鄰好 友的交流,還可以穩(wěn)固社區(qū)的感情。家宴社區(qū)共享餐飲,是為了突破時間的限制、 解決一些人群的吃飯急的現(xiàn)象,通過在APP上大家可以進行售賣這一頓晚餐,用 戶可以通過APP來進行購買,節(jié)省了客戶訂購、支付的時間。充分利用互聯(lián)網(wǎng), 通過建立社區(qū)共享系統(tǒng),利用互聯(lián)網(wǎng)平臺的支付功能進行交易,
2、實現(xiàn)新的電子商 務與餐飲的新型模式。關(guān)鍵詞:共享;餐飲;互聯(lián)網(wǎng)項目介紹當今社會,隨著經(jīng)濟的快熟發(fā)展,人們對時間的觀念越來越重視,加上生活水平的提高, 人們不僅對健康的意識增強了,同時對美食的追求越來越講究;因為過于忙碌的生活,人們 很少有機會和時間與身邊的鄰居交流,對于人際溝通的欲望也越來越強。通過分析可以看出,這是一個潛力巨大的市場。城市人口眾多,是一個非常巨大的消費 市場,加上近幾年網(wǎng)購的盛行,人們越來越接受互聯(lián)網(wǎng)購物,支付,團購訂餐等等。相當于 有智能手機的地方,就存在網(wǎng)上支付,另外吃飯和交友是生活中不可或缺的環(huán)節(jié),微信和陌 陌等是社交潛量大的代表,美團等是團購美食潛量大的代表。這款AP
3、P服務平臺的出現(xiàn),目的就是為了解決在同區(qū)域內(nèi)分享健康美食、解決白領(lǐng)沒時 間做飯以及對人際溝通的欲望;合理利用每個家庭及個體的時間和特長,把營養(yǎng)健康美食、 家的溫暖傳遞給周邊有需要的人,同時可以達到鄰里間相互溝通,增進同一區(qū)域人們的和諧 共處。一個人生活的時候,在就餐問題上往往會很糾結(jié),在外面就餐會擔心安全和衛(wèi)生問題, 自已在家做飯往往會造成大量的浪費,做的少營養(yǎng)不均衡,做的多一個人又吃不完。通過這 個APP服務平臺,你可以邀請附近有需求的朋友共進晚餐,這樣不僅可以減少浪費,達到節(jié) 能環(huán)保的目的,同時也會增加鄰里間的溝通交流,擴大我們的社交圈,還能帶來一定的收入。競爭對手分析第一種競爭對手便是各
4、種外賣軟件,外賣為現(xiàn)代年輕人提供了便利的服務,在享受美食 之余使得用餐過程十分便利,省去了制作過程,同時也避免了由于自身制作水準較低所導致 的食物無法下咽等各種情況。在家便可以體驗到各種美食,這使得外賣行業(yè)得以快速的發(fā)展, 并且在市場占有一定的地位。第二種則是大量的快餐廳,有些上班族以及一些學生黨會經(jīng)??紤]快餐的便宜、快速以 及便利這些特點,節(jié)省時間的同時也滿足了每日人體所需的熱量補充。通過點餐、付款、獲 得食物這短短三步使得人們的用餐時間大大縮短,節(jié)約下來的時間可以進行一些未完成的工 作,變相的延長了工作以及學習的時間,這種特性讓快餐行業(yè)變?yōu)閷W生以及職員的用餐優(yōu)先 選項。2.1.1解決舌尖上
5、的問題家宴社區(qū)共享餐飲APP”解決的不僅僅是填飽肚子,重要的是可以吃上家常菜,吃上健 康、營養(yǎng)、美味又安全的飲食。對于每一位在外單獨打拼的人來說,下班后能吃上一次家常 菜是多么奢侈的一件事,如果使用了“家宴社區(qū)共享餐飲APP”,那么,吃上家常飯是很輕松 的事情。2.1.2節(jié)能環(huán)保型餐飲節(jié)約能源,減少浪費!大家可能都聽說過光盤行動”吧!家宴社區(qū)共享餐飲APP”可以 說比“光盤行動”更有價值,更值得提倡!比如一個人想煮一碗湯喝,那他需要花上1-2個小時去煮湯,等湯好了,只吃一點點, 難免會造成一些食物和資源的浪費。如果一群人吃一鍋湯,同樣的時間,用同樣的煤氣,只 是增加少量食材就可以滿足一群人喝湯
6、的目的。使用家宴社區(qū)共享餐飲APP”就可以達到一群人喝湯”的目的,而盡可能避免一個人喝 湯”的浪費。2.1.3共享型經(jīng)濟我們都知道自己做飯吃要比在飯店吃省錢,我們也知道一個人做飯吃會產(chǎn)生不少的浪費, 利用家宴社區(qū)共享餐飲APP”可以減少吃飯做飯的開支,使用家宴社區(qū)共享餐飲APP”,當一 個人想做飯吃時,只要把他想做的菜式及想邀請多少人一起吃飯發(fā)布到T家宴社區(qū)共享餐飲 APP”上,就可以約到三五個附近想吃飯又不想做還懶得去飯店吃的人,一群人一起做一桌菜, 費用AA,這樣可以節(jié)約不少費用。2.1.4創(chuàng)新型社交餐飲APP中國有歷史悠久酒桌文化”。通過一起吃飯,可以很快的擴展自己的朋友圈,周圍的陌 生
7、的人通過一起吃飯,可以相互認識、了解,最后成為朋友。通過家宴社區(qū)共享餐飲APP” 可以讓周圍的人經(jīng)常一起吃飯,從而達到增進感情,從而使周圍的人相處起來更加和諧,從 而達到創(chuàng)建和諧社區(qū)和諧社會的目的。2.2競爭策略2.2.1我們可以是消費者也可以是生產(chǎn)者根據(jù)這個項目產(chǎn)品,我們可以選擇作為消費者也就是顧客,填寫自己的口味偏好,忌口, 喜歡的飯菜等飲食信息。也可以憑借自己的能力選擇作為一個生產(chǎn)者,展示自己的廚藝,減 少自己的支出,征服大眾的味蕾。2.2.2資源共享型餐飲服務顧客的飯菜來源于家庭,相當于顧客和每戶家庭平攤餐飲成本,共享餐飲資源,同時可 以極大避免食物浪費的現(xiàn)象出現(xiàn)。如果你感覺只做自己一
8、個人的飯很麻煩,不值得自己費事, 那么就請你來嘗試一下多做幾個人的飯菜,以飯會友,說不定下一個顧客就會是你的靈魂伴 侶。2.2.3私人化,定制性餐飲顧客可以自主選擇附近家庭的飯菜,也可以提前告示自己下一頓飯想要吃的飯菜,然后 使用的家庭就可以根據(jù)你的要求接單,制作。正因為顧客的飯菜來源于每個家庭中,所有我們就不必再擔心隔夜飯菜,地溝油,各種 食品添加劑等食品安全隱患。同時家常菜的口味相比于飯店,小吃更容易接受,也容易滿足 大眾的口味。2.2.5價格優(yōu)惠健康美味與價格不再沖突那將會是一件非常美妙的事情,因為餐飲來源的獨特性,沒有 門店的租金,沒有裝修費用等固定成本,所以用戶購置餐飲的價格也會大大
9、降低,在這里價 格和美味健康可以兼得。2.2.6平凡的美食家也許你只是一個家庭主婦,但是你精湛的廚藝同樣可以博得大眾的味蕾。對自己廚藝有 信心的人就可以加入供應商”的行列,向大家展示你的廚藝,你可以獲得人氣,評價,口碑, 成為當?shù)氐木W(wǎng)紅美食家??偨Y(jié)21世紀是信息時代,電子商務技術(shù)不斷成熟,在各個領(lǐng)域都充分地運用了互聯(lián)網(wǎng)。家 宴社區(qū)共享餐飲APP充分運用互聯(lián)網(wǎng)思維來運營,促進鄰里關(guān)系,滿足社交與用膳需求。共 享餐飲是可以節(jié)省部分做飯時間,把更多時間用于工作或生活當中。每個人可以通過APP可 以與好友一起在飯桌吃指定的飯菜,滿足了消費者多元化的剛性需求,不僅加強了廚師的做 飯技術(shù),更是為了突破時間的限制、解決一些人不想做飯、做飯難吃的情況。用戶經(jīng)常使用 家宴社區(qū)共享餐飲APP還可以免去買菜等流程。家宴社區(qū)共享餐飲APP采用全線上電子支付,
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