綠色食品專家評(píng)審要點(diǎn)

1、附件6綠色食品專家評(píng)審要點(diǎn)（一）生產(chǎn)中投入品及其他關(guān)鍵技術(shù)措施使用情況產(chǎn)品類別評(píng)審要點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審依據(jù)種植產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境清潔，遠(yuǎn)離污染源，生態(tài)環(huán)境較好， 隔離措施符合要求綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 綠色食品肥料使用準(zhǔn)那么 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)那么 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及 其他相關(guān)行業(yè)主管部門發(fā)布 的有關(guān)公告、指導(dǎo)原那么、 管理規(guī)范及技術(shù)規(guī)范肥料種類及來(lái)源明確，無(wú)禁用成分有機(jī)氮肥和無(wú)機(jī)氮肥用量配比合理，符合準(zhǔn)那么 要求肥料處理措施得當(dāng)、無(wú)質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)肥料使用合理有效，無(wú)使用違禁化學(xué)肥料 或者土壤改良劑，無(wú)隱性添加種苗處理、種植過程和倉(cāng)儲(chǔ)階段使用的農(nóng)藥有 效成清楚確、無(wú)禁用成分，防治對(duì)象合理，用 量及平安間隔期符

2、合要求病蟲草害發(fā)生符合客觀規(guī)律和當(dāng)?shù)貙?shí)際病蟲草害綜合防治措施科學(xué)、有效生物、物理措施合理有效化學(xué)防治措施合理有效，無(wú)使用違禁化學(xué)農(nóng) 藥，無(wú)隱性添加田間管理措施科學(xué)，管理水平較高采后處理流程、清潔措施、保鮮措施等符合要 求畜禽養(yǎng)殖養(yǎng)殖場(chǎng)址選擇、建設(shè)條件、規(guī)劃布局設(shè)置合理綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)那么綠色食品飼料及飼料添加 劑使用準(zhǔn)那么綠色食品獸藥使用準(zhǔn)那么 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及 其他相關(guān)行業(yè)主管部門發(fā)布 的有關(guān)公告、指導(dǎo)原那么、 管理規(guī)范及技術(shù)規(guī)范防疫符合要求畜禽繁育和引進(jìn)符合規(guī)定養(yǎng)殖各階段飼料組成、配方符合生產(chǎn)實(shí)際和標(biāo) 準(zhǔn)要求，無(wú)禁用飼料及飼料添加劑，無(wú)藥物、 隱性添加隱患飼料來(lái)源明確，合

3、同、發(fā)票真實(shí)有效，數(shù)量質(zhì) 量能滿足綠色食品生產(chǎn)需要養(yǎng)殖場(chǎng)所疫病預(yù)防、控制、撲滅措施完善、科 學(xué)、有效，疫苗及獸藥使用合理、無(wú)禁用成分水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖場(chǎng)址選擇、建設(shè)條件、規(guī)劃布局設(shè)置是否 合理綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量飼料應(yīng)符合國(guó)家水產(chǎn)綠色開展要求，組成配方 符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)禁用飼料及飼料添 加劑，無(wú)藥物、隱性添加隱患綠色食品飼料及飼料添加 劑使用準(zhǔn)那么綠色食品漁藥使用準(zhǔn)那么 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及 其他相關(guān)行業(yè)主管部門發(fā)布 的有關(guān)公告、指導(dǎo)原那么、 管理規(guī)范及技術(shù)規(guī)范飼料來(lái)源明確，合同、發(fā)票真實(shí)有效，數(shù)量質(zhì) 量能滿足綠色食品生產(chǎn)需要水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治措施科學(xué)、有 效，消毒劑及漁藥使用合理、無(wú)禁用

4、成分加工產(chǎn)品加工廠選址及廠區(qū)環(huán)境，廠房車間布局，設(shè)施 設(shè)備，衛(wèi)生管理符合要求綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 (GB14881-2013)綠色食品食品添加使用準(zhǔn) 貝I綠色食品包裝貯運(yùn)準(zhǔn)那么 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及 其他相關(guān)行業(yè)主管部門發(fā)布 的有關(guān)公告、指導(dǎo)原那么、 管理規(guī)范及技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)過程、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生控制情況較好加工原料組成滿足90%以上綠色食品來(lái)源規(guī) 定；10%以下其他原料來(lái)源固定且符合要求食品配方合理，無(wú)禁用食品添加劑，無(wú)隱匿或 隱性添加成分隱患原料和添加劑相關(guān)合同發(fā)票真實(shí)、有效，購(gòu)買 或訂購(gòu)數(shù)量和質(zhì)量滿足生產(chǎn)需要工藝流程、生產(chǎn)技術(shù)無(wú)質(zhì)量平安隱患，產(chǎn)品質(zhì) 量可靠，出成率符合生產(chǎn)實(shí)

5、際不存在綠色食品原料與非綠色食品原料或產(chǎn) 品混用情況食品包裝材料、倉(cāng)儲(chǔ)用藥符合標(biāo)準(zhǔn)要求蜜蜂養(yǎng)殖蜜源地周邊環(huán)境生態(tài)環(huán)境較好，符合綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境要求綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 綠色食品肥料使用準(zhǔn)那么 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)那么 綠色食品包裝貯運(yùn)準(zhǔn)那么農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及 其他相關(guān)行業(yè)主管部門發(fā)布 的有關(guān)公告、指導(dǎo)原那么、管理規(guī)范及技術(shù)規(guī)范蜜源植物(不包括野生蜜源植物)種植過程符 合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求如存在人工飼喂，飼料組成、成分應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn) 要求蜂箱及相關(guān)設(shè)備消毒、蜂蛾等常見疾病防治措 施及用藥符合標(biāo)準(zhǔn)要求如存在轉(zhuǎn)場(chǎng)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)方式及管理措施應(yīng)無(wú)明 顯風(fēng)險(xiǎn)隱患蜂產(chǎn)品提供的方式方法科學(xué)，產(chǎn)品質(zhì)量較高蜂產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸符合

6、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求食用菌栽培產(chǎn)地環(huán)境綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 綠色食品肥料使用準(zhǔn)那么 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)那么 綠色食品包裝貯運(yùn)準(zhǔn)那么農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及 其他相關(guān)行業(yè)主管部門發(fā)布 的有關(guān)公告、指導(dǎo)原那么、管理規(guī)范及技術(shù)規(guī)范菌種來(lái)源明確基質(zhì)配方科學(xué)，無(wú)禁用成分；合同、發(fā)票真實(shí) 有效，用量滿足生產(chǎn)需要菇房、基質(zhì)消毒及病蟲害防治用藥符合標(biāo)準(zhǔn)要 求采收、采后處理措施科學(xué)、操作規(guī)范儲(chǔ)藏運(yùn)輸符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求（二）環(huán)境和產(chǎn)品檢測(cè)情況評(píng)審內(nèi)容環(huán)境和產(chǎn)品抽樣檢測(cè)報(bào)告評(píng)審要點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)抽樣人員、抽樣點(diǎn)、抽樣數(shù)量、抽樣方法、抽 樣時(shí)效等符合規(guī)范要求，產(chǎn)品抽樣單內(nèi)容齊 全、準(zhǔn)確、有效產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)適用正確，檢測(cè)指標(biāo)齊全，檢測(cè)方法 滿足

7、標(biāo)準(zhǔn)要求，數(shù)據(jù)及結(jié)果準(zhǔn)確，報(bào)告結(jié)論規(guī) 范、簽字蓋章齊全，出具時(shí)間符合時(shí)效評(píng)審依據(jù)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)規(guī)范、綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)那么、綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)適用目錄及相關(guān)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（三）其他風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)審內(nèi)容評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)生產(chǎn)過程品種及來(lái)源導(dǎo)致的法律及其他風(fēng)險(xiǎn)投入品成分及使用不規(guī)范導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)技術(shù)不科學(xué)、操作不嚴(yán)謹(jǐn)、管理不規(guī)范、生產(chǎn)不可追溯等導(dǎo)致的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)組織模式及質(zhì)量控制商品名稱存在誤導(dǎo)或歧義 生產(chǎn)組織模式松散不可控風(fēng)險(xiǎn) 生產(chǎn)操作規(guī)程不能滿足以下要求：涵蓋生產(chǎn)全過程，內(nèi)容符合企業(yè)實(shí)際和綠 色食品標(biāo)準(zhǔn)要求，措施具體有效，無(wú)綠色食品禁用措施和投入品，基本具備 指導(dǎo)性和可操作性生產(chǎn)環(huán)境及廢棄物處理生產(chǎn)環(huán)境及廢棄物處理質(zhì)量