老年人吞咽障礙評(píng)估及護(hù)理

1、老年人吞咽障礙評(píng)估及護(hù)理授課內(nèi)容1吞咽障礙的概念2吞咽障礙的并發(fā)癥3吞咽功能的評(píng)估方法4吞咽障礙病人的護(hù)理課堂目標(biāo)了解吞咽功能障礙的概念了解吞咽功能障礙的并發(fā)癥掌握吞咽功能的評(píng)估方法掌握吞咽功能障礙病人的護(hù)理正常吞咽過程吞咽障礙(Dysphasia)定義：由于下頜、雙唇、舌、軟腭、咽喉、食道口括約肌或食道功能受損，不能安全有效地把食物由口送到胃內(nèi)取得足夠營養(yǎng)和水分的進(jìn)食困難。常見于腦梗塞、帕金森、老年癡呆、頭頸部腫瘤患者。吞咽障礙的并發(fā)癥吸入性肺炎窒息營養(yǎng)不良脫水心理障礙 吞咽功能評(píng)估方法 反復(fù)唾液吞咽試驗(yàn)飲水試驗(yàn)反復(fù)唾液吞咽試驗(yàn)評(píng)定吞咽反射引發(fā)功能的方法方法：食指下頜窩 中指舌骨 無名指甲狀

2、軟骨 小指環(huán)狀軟骨指標(biāo)：觀察喉部能否上升、下 降2cm，高齡患者30秒內(nèi)完成3次即可才藤榮一飲水試驗(yàn)方法： 患者端坐，喝下30ml溫開水，觀察所需的時(shí)間和嗆咳情況標(biāo)準(zhǔn)： 1級(jí):正常5s之內(nèi)完成,能順利的1次將水咽下 2級(jí):分2次以上,能不嗆咳的咽下 3級(jí):能1次咽下但有嗆咳 4級(jí):分2次以上咽下但有嗆咳 5級(jí):頻繁嗆咳不能全部咽下評(píng)估的意義確定吞咽障礙是否存在確定患者吞咽相關(guān)的危險(xiǎn)因素（誤吸等）確定是否需要改變提供營養(yǎng)的方式為吞咽障礙進(jìn)一步檢查和治療提供依據(jù)吞咽障礙病人的護(hù)理攝食體位食物形態(tài)喂食方法進(jìn)食體位 身體盡量坐直,頭稍前傾,身體傾向健側(cè)30。 不能坐起者取軀干抬高30半坐臥位,頭前屈,

3、膝關(guān)節(jié)下放一枕頭。偏癱側(cè)肩部墊起,進(jìn)食時(shí)將頭轉(zhuǎn)向麻痹一側(cè),使食物繞過喉前面的一側(cè),提高咽對(duì)食團(tuán)的推動(dòng)力。 進(jìn)食后30min應(yīng)保持上述體位,防止食物返流。 轉(zhuǎn)頭至健側(cè)采取這種體位食物不易從口中漏出,有利于食團(tuán)向舌根運(yùn)送,減少鼻腔返流及誤吸。 食物形態(tài)糊狀為宜質(zhì)地幼滑容易搓成食團(tuán)通常選用布丁、蛋羹、豆腐等食品 顧及吞咽能力、牙齒狀況、身體狀況及個(gè)人喜好，適當(dāng)?shù)恼{(diào)味溫度控制，防止?fàn)C傷進(jìn)食準(zhǔn)備(環(huán)境、按摩面頰部5min) 將食物由健側(cè)口角處喂入。當(dāng)患者吞咽功能初步恢復(fù)時(shí),為防止誤咽,在進(jìn)食時(shí)囑患者吸氣,吞咽前與吞咽時(shí)憋氣,使聲帶閉合封閉喉部后再吞咽,吞咽后咳嗽1次,將肺中氣體排出,以噴出殘留在咽后部的食物殘?jiān)?huì)厭谷是食物容易殘留的部位。當(dāng)頭后仰,會(huì)厭谷變得狹小,殘留食物可被擠出。隨后向前低頭,同時(shí)作空吞咽動(dòng)作,即點(diǎn)頭樣吞咽,可清除殘留食物。遵循慢而少得喂食方法,確定完全吞咽后再喂食。餐后進(jìn)行口腔護(hù)理。喂食方法嗆咳或誤吸 怎么辦？ 立即扶托患者彎腰低頭,使下頜靠近胸前,在患肩胛骨之間快速連續(xù)拍擊,迫使食物殘?jiān)瘸龌蛘驹诨颊弑澈?將手臂繞過胸廓下,雙手指交叉,對(duì)橫膈施加一個(gè)向上猛拉的力量,