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文檔簡介

1、茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境 的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng) 一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文 化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具 藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。 茶藝背景是襯托主題思想的重 要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不 同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會 茶的滋味。茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修 身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶

2、、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美 心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神, 有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思 想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的 核心,是茶文化的靈魂。茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精 神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精 神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容 講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等 條件,以求“味”和“心”的最咼享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬

3、、 清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、 烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制 技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少用到茶(尤 其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡, 也存在著很多認(rèn)識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一 學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,使我對茶、 對茶藝有了新的認(rèn)知和體會?,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:一、 綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前, 還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費(fèi), 簡直

4、就是茶葉 兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水 清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。二、 烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類, 相較于綠茶和花茶來說,于我 是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉?龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最 深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o 論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可 減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、 如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題 還是得一個個解決。所以,浮

5、躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺 得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個 張弛有度的人生。三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提 杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限, 在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶 味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意 入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛?學(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜 上所述,這

6、學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲一一泡 茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練 就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡 茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好 茶。第二篇、茶藝與茶道學(xué)習(xí)心得體會茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶藝與茶道學(xué)習(xí)心得體會因?yàn)閭€人對茶的喜愛,我報名學(xué)習(xí)了茶藝。在7天的學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文 化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解 過的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門 知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí) 茶,讓

7、自己融入茶的美妙世界。茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程, 不僅僅為我們學(xué)員教授了 茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當(dāng)代社會,能有機(jī) 會以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞 茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分 愜意。源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢想付諸于行了。如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初 級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí) 慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡 法、生

8、活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因?yàn)樵緦Σ璧?喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴 求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時 因?yàn)檎n時的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的過程。茶藝學(xué)習(xí),對我來說,才是剛剛開始。第三篇、茶藝學(xué)習(xí)的心得體會茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶藝學(xué)習(xí)的心得體會茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境 的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng) 一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文 化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具 藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)

9、造等一系列內(nèi)容。 茶藝背景是襯托主題思想的重 要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不 同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會 茶的滋味。在5天的學(xué)習(xí)進(jìn)程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。不論是茶的歷史文 化、茶的分類、喝茶的用具和泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過 的。5天的學(xué)習(xí)行將結(jié)束,固然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些進(jìn)門知 識,但濃厚的茶愛好已被激起,我只迫不及待想要繼更深進(jìn)的學(xué)習(xí)茶, 讓自己融進(jìn)茶的美好世界。茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程, 不單單為我們學(xué)生教授了 茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當(dāng)代社會,能有機(jī)

10、會以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞 茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很使人享受,十分 舒服。源于對“茶”的愛好,懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬佩,終究將學(xué)習(xí)茶道的小夢想付諸于行了。如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。低 級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí) 慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡 法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。由于本來對茶的 愛好,淺閱過茶藝相干的書籍,學(xué)習(xí)中對茶藝的瀏覽便有了更多的渴 求與熱情。在老師授課時,我們也

11、渴看老師能傳授更多的知識,有時 由于課時的緣由,未能更加詳實(shí),我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的進(jìn)程。茶藝學(xué)習(xí),對我來講,才是剛剛開始。第四篇、茶藝學(xué)習(xí)心得體會茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 篇一:茶藝與茶道學(xué)習(xí)心得體會茶藝與茶道學(xué)習(xí)心得體會因?yàn)閭€人對茶的喜愛,我報名學(xué)習(xí)了茶藝。在7天的學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文 化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解 過的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門 知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí) 茶,讓自己融入茶的美妙世界。茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程, 不僅僅為我們學(xué)員教授了 茶

12、文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當(dāng)代社會,能有機(jī) 會以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞 茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分 愜意。源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道 的小夢想付諸于行了。如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、 博大 精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的 鑰匙,將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多 愉悅之情。短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡 法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因?yàn)樵緦Σ璧?喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍

13、,學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴 求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時 因?yàn)檎n時的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的過程。茶藝學(xué)習(xí),對我來說,才是剛剛開始。篇二:茶藝心得體會茶文化體會感悟“一杯茶,品人生沉??;平常心,看萬千世界,人生百年,宛如浮云; 若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終于看到大益八式的現(xiàn)場表 演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的 博大,也品味人生海闊天空的淡然,下面就說一下我自己的一點(diǎn)感受 和心得。大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個“慢” 字,講究動作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、 洗

14、塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開始時身 與心進(jìn)入一個干凈的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等 步驟;坦呈指向一個動作,即將茶席鋪開,在茶席上擺布茶具的動作。 這里的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠懇,二是茶具的呈現(xiàn)、展 示。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。這一過程,茶具的 溫度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特 點(diǎn);法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取舍有度,知 足常樂,動作上要求輕柔;養(yǎng)成是茶湯沖泡過程中最為關(guān)鍵的一個環(huán) 節(jié),它對水溫有著嚴(yán)格的要求,水溫的掌握對茶性的展現(xiàn)極為重要, 前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗

15、感悟一杯茶的過程, 先己后人,益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整 個茶藝表演過程中,我更是深深體會到一杯好茶不是說出來也不是寫 出來的,還是要動手泡出來的。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭、懸壺高沖等等,來不得半點(diǎn)偷工減料。俗話說得好:臺上三分鐘,臺下十年工。中國 茶道文化是一種包羅萬象、融會世間萬物、順乎自然的美學(xué)、哲學(xué)、 綜合科學(xué),是一種審美的意識形態(tài)。茶道是客觀存在的,關(guān)鍵在于如 何發(fā)掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這 也是中國茶道的博大精深之處及它國茶道無法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。清代鄭板橋詩云:不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯

16、。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。寫的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是 羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大 道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f:“欲達(dá)茶道通玄境, 除卻靜字無妙法”。喝茶能夠靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜 念。對于很多喜歡喝茶的人來說,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝 術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閑暇時, 泡一壺茶,靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的 鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶

17、活動過程中形成的文化現(xiàn)象。 它起 源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,有助于陶冶情操、去除雜念,這 與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍。茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體 喝茶品茶是一個好東西,而中國茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)于平常 的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以 適己”的隨意性。同時,不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對 茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會精心研究茶 藝茶道,但是我們還是可以通過閑暇時喝喝茶來達(dá)到修心養(yǎng)性的效 果。在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅 已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國家禮儀。不 論是宋

18、代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會, 茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。最后,真的很榮幸在大學(xué)生涯中可以選修茶文化這門課程,讓我從之前的只會喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦,了解茶文化的歷 史,茶的種類,好處多多。雖然時下一些酒文化、咖啡文化、可樂文 化等這些在充塞在各種媒體的時尚版塊中大放異彩,但是我仍然相 信,通過對新時代青少年的教育與熏陶,具有中國傳統(tǒng)文化特色的茶 文化定能在今后為世界人所崇尚。 愿在茶文化的學(xué)習(xí)中,積淀更多安 定優(yōu)雅的氣質(zhì),平靜謙和的面對今后生活。篇三:茶藝培訓(xùn)心得 茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境 的領(lǐng)略等整個

19、品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng) 一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文 化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具 藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。 茶藝背景是襯托主題思想的重 要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不 同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會 茶的滋味。茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修 身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美 心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神, 有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、

20、恬澹”的東方哲學(xué)思 想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的 核心,是茶文化的靈魂。茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶 (烏龍茶)和白茶。茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精 神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精 神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容 講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等 條件,以求“味”和“心”的最咼享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、 清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、 烏龍茶、黑茶、花茶的

21、知識,重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制 技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少用到茶(尤 其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡, 也存在著很多認(rèn)識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一 學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會?,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:一、 綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前, 還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費(fèi),簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水 清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。二、烏

22、龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類, 相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn) 中,我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣,使我經(jīng)常忘記一 些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛 煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o論時間多么的有限,它還是得按照步驟 一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇 到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊 迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心 難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人 生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。三、花茶“芳香 四溢、倍感

23、溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具, 無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如 春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神 都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替, 無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、 融暖的芳香,但我覺得在泡制 時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周 身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量, 感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓 我有了不小的收獲一一泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非 僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,

24、我會繼續(xù)的練 習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶, 泡茶一杯屬于自己的好茶。第五篇、茶道課心得體會茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶道課心得體會工商管理1210學(xué)號0121203921015賀朵大一的第二學(xué)期,我們開始有公選課,而我毫不猶豫的選擇了茶道與 身心健康。一直都很想了解一些關(guān)于茶道與養(yǎng)生方面的知識, 現(xiàn)在終 于有了機(jī)會,當(dāng)然不能錯過。在上這門課之前,我雖然對茶道有著極 大的興趣,也上網(wǎng)了解有關(guān)這方面的知識,但上了老師的課之后我才 發(fā)現(xiàn)我對茶道了解的太淺。茶藝與茶道,是中國茶文化的核心。我們這里所說的“藝”,是指制 茶,品茶,煮茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的“道”,是指藝茶

25、過程 中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,節(jié)則 無精,無神。茶藝,有名,有形。是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道, 就是精神,道理,規(guī)律,本源與本質(zhì)。它經(jīng)常是看不見,摸不著的。但你完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有 藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。在茶道課上,老師給我們泡茶,請我們喝茶,老師還請來了他的茶友。 喝著老師泡的茶,聽著茶友們說著他們喝茶的經(jīng)歷,無疑是一種享受。 老師向我們介紹了很多種茶,而我最喜歡的是黑茶。聽老師說他有幸 喝道了有上千年的茶樹的茶,讓我無比的羨慕,如果有機(jī)會,我也想 喝一喝,品一品,雖然我知道有些不可能。泡茶時,每一個動作,每一個

26、心態(tài),都與我們的生活息息相關(guān)。只要 用心去體會,便會收獲很多。茶藝并不是簡單的泡茶,品茶,在 整個過程中,我們對茶具的尊敬,也反映了生活中的為人之道:彼此 之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學(xué)會尊重 它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給與他們尊重與理 解,那么他們也會給你一樣的回應(yīng)。你愛戴生命,生命也會回饋你。 經(jīng)過茶道課的學(xué)習(xí),我覺得自身獲益匪淺,學(xué)到的不僅是茶藝茶道知 識,還提高了自身的耐心,畢竟無論泡茶還是品茶都需擁有足夠的耐 心。同時我的心態(tài)也更加的平和,達(dá)到了修身養(yǎng)性的效果。這與老師 的教導(dǎo)是分不開的,總覺得老師是一個很溫和的人,很容易相處的感 覺,希望以

27、后有機(jī)會還可以和老師喝茶。當(dāng)然,我希望自己在以后的 學(xué)習(xí),工作,生活中也能保持這種良好的心態(tài),平心靜氣的處理一切, 就如品茗一樣,真正放松自己,放飛自己的心靈,放牧自己的天性, 體會一份純真,收獲屬于自己的一份勞動成果,最后,在這里感謝老 師對我們的教導(dǎo),謝謝您!第六篇、中國茶藝課程心得體會感想心得 茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 中國茶藝;課程心得體會作為院拓所接觸到的第一門課程一一中國茶藝。在學(xué)習(xí)這門課程之 前,只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多,只知道喝茶有很多保健功 效,除此之外也沒有更多的認(rèn)識了。 在學(xué)習(xí)了整整一周的茶藝課程之 后,我對茶具、茶的種類,泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識。這門 課和其

28、他科目不同,它是一門實(shí)踐性課程,更注重的是我們的實(shí)際操 作能力。雖然中間換了幾位老師,但老師們都很耐心負(fù)責(zé)。老師一開 始先是對一些基本理論知識的講解, 接著讓我們看視頻,然后親自給 我們做示范。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課,所以我對這些茶具都特別感 興趣。我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭,在家?guī)缀鯖]有泡過茶。很多工具是上 了這門課之后才認(rèn)識的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾;形狀如勺子的 稱呼為茶勺;形狀是一個環(huán)形的斗稱呼為茶漏;形狀為一根細(xì)頭針形 狀的稱呼為茶針或茶茶通;形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮;形狀 為花瓶造型的稱呼為茶瓶。茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學(xué)

29、科, 也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識之后,各種體會也慢慢隨著茶 知識的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻,也讓我們知道了制作茶葉 的過程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度,勤勞的茶農(nóng)從采茶,到殺青, 揉捻,干燥,每一個步驟都那么重要,容不得半點(diǎn)馬虎,正是因?yàn)樗?們認(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度,才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻, 熱騰 騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后, 也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。后來,還學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧, 泡好一壺茶的技藝有三大 要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時

30、 間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡 茶葉時間等。在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的社會,緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清 茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是 何等讓人心靈沉靜。通過理論與實(shí)踐相結(jié)合,在各位老師的教學(xué)下, 讓我對茶文化有了更深層次的理解。我們每一個人,奔波忙碌了一天, 風(fēng)塵仆仆了一天,不妨用些許時間,靜下心來慢慢品茶吧!14xxxx27馬 x 君旅游管理1班(拓展)第七篇、茶文化學(xué)習(xí)體會茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶文化學(xué)習(xí)體會中國茶的發(fā)源地,是茶的故鄉(xiāng),是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。茶道烹 茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性

31、的 一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德, 學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶 冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍, 也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶 文化的靈魂。作為一個土生土長的宜興人,在日常工作生活中常常與茶及與茶有關(guān) 的事物有所接觸,然而對于博大精深的茶文化所知寥寥,一直以來我 將茶文化當(dāng)成茶與茶壺的簡單結(jié)合,這次通過江大MBA胡老師的教 導(dǎo)及示范,雖然只有兩次課的時間,但仍讓我收獲良多,在學(xué)習(xí)茶道、 品嘗香茗的同時也提升了自我修養(yǎng)。在我國,茶被譽(yù)為“國飲”。“文人七件寶,琴棋書畫詩酒

32、茶,”茶通 六藝,使我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受,健康 的良藥,提神的飲料,友誼的紐帶,文明的象征。在博大精深的中國 茶文化中,茶道是核心。茶道包括兩個內(nèi)容:一是備茶品飲之道,即 備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法;二是思想內(nèi)涵。即通過飲茶陶冶情操、 修身養(yǎng)性,把思想升華到富有哲理的境界。也可以說是在一定社會條 件下把當(dāng)時所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動之中。這兩個基本點(diǎn),在唐人陸羽茶經(jīng)中都明顯得到體現(xiàn)。古代眾多的茶道專著, 盡管年代不同,流派不同,在泡飲技藝上卻有一個共同點(diǎn),即一切外 部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美,反映茶的“鮮香甘醇”,絕非為表演而表演。因此中國茶道要求:(

33、一)茶具必須清洗潔凈;(二)主 張用輕清之水煎茶,有條件時用泉水、江水,甚至用松上雪,梅花蕊 上雪化水煎茶;(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具,并 規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱,以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。紫砂壺是人們?nèi)粘I钪杏靡云悴韬惋嫴璧囊环N使用器具,又是具有實(shí)用性的藝術(shù)品,因茶而興。隨著茶藝興起,品茗玩紫砂之人日增, 沒有一把上好的紫砂壺,再配上絕好的茶葉,這一切就都缺乏了底蘊(yùn) 和信服度。這是文人雅士對茶文化和紫砂壺文化的理解。 愛茶者與賞 茶之士可在把玩紫砂壺之間,細(xì)品那幽幽茶香,感受那份靜謐愜意。 紫砂壺是整個茶文化的組成部分,它追求的意境正是茶道所追求的“淡泊和平、超世脫俗

34、”,加上宜興紫砂壺具有“既不 奪香,又無熟湯氣”的實(shí)用優(yōu)勢,一躍成為飲茶的主要用具,而集壺 藝、詩詞、書畫、篆刻于一體的紫砂壺文化也就成為了茶文化的一種 標(biāo)志。茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會中國茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品 位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習(xí)來澡雪 精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個一一靜。中國茶道正是通 過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜 地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候, 你的心靈便在虛靜中顯 得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大

35、自然融涵玄 會,達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明, 靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微。 可以說:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。中國傳統(tǒng)文化的主題是由儒、佛、道三教精神及其影響組成。茶文化 在三教精神共同影響與作用下,走向成熟。茶禪一味講的就是佛教禪 宗之明心見性與茶道的清靜平和的意境是息息相通的。 佛門大事都有 隆重的茶儀,他們把茶作為普渡眾生、明心見性的甘露。儒家認(rèn)為茗 茶體驗(yàn)與中庸之道相吻合。認(rèn)為飲茶可使人自省,可養(yǎng)廉修德,進(jìn)而 追求“天人合

36、一”的儒家理想境界。茶性平和自然,與崇尚清凈無為 的道家思想相吻合。茶對于重視養(yǎng)生之道的道家來說也是一種修煉方 法。正是茶的品性,使得三教得以在茶文化的范疇內(nèi)達(dá)到前所未有的 調(diào)和與平衡。我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養(yǎng)心的方式。有助 于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說“正心誠意修身”,在品味茶的香醇同時,尋找人生樂趣,體會人生哲理,提升個人思想 境界。茶與中國人相伴幾千年,茶的自然屬性,促使人們在茗飲過程 中,順應(yīng)自然,進(jìn)入精神和藝術(shù)的境界,進(jìn)而追求物我兩忘的無上化 境,這也許是中國茶道的最高境界。第八篇、茶藝心得體會 茶藝學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會茶文化體會感悟“一杯茶,品人生沉

37、??;平常心,看萬千世界,人生百年,宛如浮云; 若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終于看到大益八式的現(xiàn)場表 演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的 博大,也品味人生海闊天空的淡然,下面就說一下我自己的一點(diǎn)感受 和心得。大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個“慢” 字,講究動作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、 洗塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開始時身 與心進(jìn)入一個干凈的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等 步驟;坦呈指向一個動作,即將茶席鋪開,在茶席上擺布茶具的動作。 這里的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠懇,二是茶具的呈現(xiàn)、展 示。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。這一過程,茶具的 溫度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特 點(diǎn);法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正

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