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1、中華美食 名揚天下長蘆疃中心小學(xué) 教師：劉洋饅 頭包 子面 條米 飯燒 麥米 線 以上這些食物分別是哪個地區(qū)的主食呢？ 想一想做這些食物的農(nóng)作物是什么呢？ 想一想小麥 水稻 中國歷來有“南甜北咸，東辣西酸”的說法。 安徽甜，河北咸，福建、浙江咸又甜。 寧夏、河南、陜、甘、青又辣又甜外加咸。 山西醋，山東鹽，東北三省咸帶酸。 黔贛兩湖辣子蒜，又麻又辣數(shù)四川。 廣東鮮，江蘇淡，少數(shù)民族不一般。 口味歌魯菜（山東）、川菜（四川、重慶）、粵菜（廣東）、蘇菜（江蘇）、閩菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽徽州）。 中國八大菜系粵菜 冬瓜盅 蘇菜 鹽水鴨魯菜 四喜丸子 川菜 麻婆豆腐湘菜 剁

2、椒魚頭 徽菜 問政山筍閩菜 佛跳墻 浙菜 龍井蝦仁 影響我們飲食習(xí)慣除了地域的物產(chǎn)外，還有哪些因素呢？ 還有地理環(huán)境、氣候和生活習(xí)慣等多方面因素。 想一想 小游戲中華美食節(jié)第一關(guān)不同地方美食山西刀削面揚州炒飯上海灌湯包湖南臭豆腐新疆羊肉串北京烤鴨天津麻花云南鮮花餅 小游戲中華美食節(jié)第二關(guān)中國傳統(tǒng)節(jié)日美食春節(jié)元宵節(jié)端午節(jié)中秋節(jié) 小游戲中華美食節(jié)第三關(guān)家鄉(xiāng)的美食驢肉火燒 據(jù)說，當(dāng)年燕王朱棣鎮(zhèn)守北平(今北京)，在保定府的徐水縣漕河吃了一場敗仗。燕王朱棣下令殺戰(zhàn)馬當(dāng)菜吃。殊不知這種馬肉夾在火燒里還很好吃，從此這一帶就開始用火燒夾馬肉吃。后來不知誰發(fā)現(xiàn)驢肉比馬肉紋理細(xì)膩，用火燒夾著吃比馬肉更好吃，于是驢肉火燒就應(yīng)運而生了。美食故事薛家窩頭 據(jù)傳，薛家窩頭聲名大振始于第四代傳人薛木延。時在清光緒年間，薛木延每天推車到周圍村街外賣。一 日，他趕李賈村集市，正遇上清皇宮太監(jiān)李蓮英回故里省親。李蓮英一吃薛家窩頭，驚嘆道:天下竟有如此好吃的窩頭!因而將薛家窩頭帶進(jìn)皇宮并呈送慈禧太后品嘗。慈禧太后更是贊譽有加，稱其“黃金塔”，還親筆書匾賜給薛家。因此，里坦薛家窩頭成了貢品。美食故事美食故事 用餐禮儀 飯前要洗手，就餐先請長輩入座 。 就餐中禮讓他人，細(xì)嚼慢咽，不挑食。 堅持三餐吃飽，不亂吃零食，不吸煙，不喝酒。 不要邊嚼飯邊說話。 吃飯結(jié)束，

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